太硬的西红柿激素多这些蔬菜最好不要买
冬季养生西红柿。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。养生达人是如何进行养生常识的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“太硬的西红柿激素多这些蔬菜最好不要买”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
蔬菜是我们平时常吃的，但其实买蔬菜吃蔬菜也是有很大学问的。那么买蔬菜的时候要注意哪些事项呢?怎么样买到健康的蔬菜呢?怎样的蔬菜是不能买的呢?今天正佳小编就告诉大家几种情况最好不要买的蔬菜。
1、闻起来有异味的蔬菜：
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。
2、清洗过的蔬菜：
现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。
3、会长大的黄瓜：
买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。
4、太浅的绿叶菜：
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
5、太硬的西红柿：
越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
6、有裂心的萝卜：
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
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这六种蔬菜千万别买 太硬的西红柿植物激素多
日常生活中，蔬菜是我们每天常吃的食物，蔬菜能够为人体补充很多营养素，但是你知道吗?有的蔬菜是不健康的，吃了容易对人体造成危害。那么你知道有哪些蔬菜不能吃吗?今天小编告诉大家最好别买这六种蔬菜，一起来了解一下吧!
1、太硬的西红柿
越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。
放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
2、太浅的绿叶菜
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
3、有裂心的萝卜
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
4、会长大的黄瓜
买回的黄瓜放一晚上，第二天又长大了，这肯定是使用过激素膨大剂。
5、闻起来有异味的蔬菜
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。
6、清洗过的蔬菜
现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：太脏的菜没人稀罕。
洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。
挑选新鲜蔬菜有窍门 西红柿太硬不宜买
蔬菜，要怎么挑选呢？很多人认为，蔬菜只要挑选看起来新鲜的就是最健康的，真的是这样的吗？那么，哪种蔬菜又是最新鲜的呢？在这里，小编就来教大家几招，看看怎样挑选蔬菜吧。
挑选新鲜蔬菜有3窍门
1、看颜色
蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等；这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质；浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C,胡萝卜素和矿物质的含量较低。
2、看形状
形状正常的蔬菜，一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的，可以放心地食用。异常蔬菜则可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。
3、看鲜度
许多消费者认为，蔬菜叶子虫洞较多，表明没打过药，吃这种菜安全。其实，这是靠不住的。蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。有的蔬菜特别为害虫所青睐，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不经常喷药防治，势必成为污染重的多药蔬菜.各种蔬菜施用化肥的量也不一样。氮肥（如尿素、硫酸铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。通过市场上蔬菜抽检后发现，硝酸盐含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子。这个规律可以指导我们正确消费蔬菜，尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。
4种不能买的蔬菜
上面我们教了大家如何挑选新鲜的蔬菜，下面我们就来说说有哪些蔬菜是不能买的。
1、太硬的西红柿
越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
2、太白的口蘑、莲藕
新鲜的口蘑运输中易磕碰，一般不会呈均一的纯白色，而是米白色，有碰伤处则呈浅褐色。颜色太白太亮的口蘑可能浸过荧光增白剂，购买时最好选带有一点土，菌体不光滑有一点鳞片，根有点褐变的。与之类似的还有莲藕，莲藕也易变色影响卖相,有些商贩会用稀亚硫酸溶液进行漂白，很多顾客只注重莲藕的外观是否光洁，因此上当.
3、两面黑的木耳
黑木耳正面应是黑褐色，背面灰白色；地耳则是正面为黄褐色，若购买时发现木耳两面都呈黑褐色，可能是硫酸镁浸泡过的。黑木耳的味道很自然，有股清香味，而掺假木耳有墨汁的臭味。此外，真木耳嚼起来清香可口，而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩，难以下咽。
4、太绿的海带
刚捞出来的海带，晾干以后颜色会偏黄褐色。颜色太绿的海带可能用硫酸铜（或碱性品绿）溶液泡过。相对来说干海带可能更安全一些，购买时尽量挑干一点的、表面有白色粉末结晶物，别选颜色太绿的海带。
这些人最好不要食用牛奶
牛奶早期是从国外兴起的，在中国八九十年代很少有牛奶的出现，而现在中国市面上牛奶的品种和口味不断增加，这标志着中国的生活水平在不断提高。很多人喜欢喝牛奶不仅是因为牛奶可以给人体带来能量，还因为牛奶的营养价值非常高。即使牛奶的营养价值很高，但不是每个人都适合食用，下面就跟着小编看一下哪些人群不宜喝牛奶吧。
1、腹胀、腹痛者不宜食用牛奶
很多人都出现过腹胀、腹痛的情况，在这种情况下由于肠胃不舒服，他们没有食欲，为了补充能量他们会选择喝一些牛奶，其实在腹胀、腹痛时不可以和牛奶，喝牛奶会使腹胀、腹痛病情增加，不仅不能给人体补充能量，还危害了人体的健康。
在出现腹胀、腹痛时为了补充能量可以选择其他食物来代替牛奶，而牛奶对于腹胀、腹痛人群来说并不是很好的选择。即使牛奶的营养价值很高，为了身体健康，腹胀人群应该将牛奶视为最差食品，并且不可接触。
2、乳糖酸缺乏者不宜食用牛奶
乳糖酸是人体重要的组成部分。乳糖酸是牛奶的催化剂，在食用牛奶时，只用通过乳糖酸的分解转化为葡萄糖和半乳糖才可以被人体消化吸收，牛奶的价值才可以充分的发挥出来。
乳糖酸缺乏时牛奶不仅不能转化为葡萄糖和半乳糖被人体吸收，而且还会引起腹胀、腹泻等症状发生，影响身体健康。因此为了拥有健康的身体，在乳糖酸缺乏时最好不要喝牛奶。
3、胆囊炎和胰腺炎不宜喝牛奶
食物中脂肪的消化是通过胆汁和胰脂酶进行分解的，牛奶中的脂肪也不例外，如果患有胆囊炎和胰腺炎，在食用牛奶时不仅不会将牛奶中的脂肪进行正常的分解和被人体消化吸收，而且还会加重胆囊炎和胰腺炎的病情，胆囊炎一旦复发，肚子将会剧痛，因此为了防止这些病情发生，最好不要喝牛奶。
4、与铅经常接触、体内含铅过多的人不宜喝牛奶
很多人在工作时会与铅经常接触，尤其是工人，这类人尽量少食用牛奶。因为牛奶中含有的乳糖会让铅在人体中聚集，不易排出体外，引起头晕、头痛、失眠等症状，时间久了甚至会引起铅中毒。因此，与铅经常接触的人不宜食用牛奶。
另外，有些人体内的铅含量过多，最好也少食用，防止由于牛奶的进入将体内使铅聚集，危害人体健康。
5、患有肾结石者不宜食用牛奶
牛奶中含有大量的钙，容易被人体吸收，但是患有肾结石的人群不可以食用，因为结石中含有很多钙盐，它与牛奶中的钙结合会使结石病情增加，引起腹痛。
尤其是在晚上，更不能食用牛奶，晚上牛奶被人体的消化吸收能力会加强，因此肾结石的病情也会更加严重。如果真的很想喝一点牛奶时，最好在早上喝，而且只能喝常人的五分之一。
6、缺铁性贫血不宜食用牛奶
铁在消化道中通过消化液转化为亚铁才可以被人体消化吸收。人体中的亚铁与牛奶中的钙盐结合时会产生不易人体消化的物质，影响人体对铁的吸收。因此缺铁性贫血患者不要食用牛奶，以免缺铁性贫血更加严重。缺铁性贫血主要覆盖的是女性人群，尤其是刚生完宝宝的妈妈，要更加注意牛奶的进食。
7、消化道溃疡不宜食用牛奶
牛奶会刺激肠胃中的粘膜，让肠胃产生大量的胃酸，消化道溃疡是由于肠胃内的粘膜受损，溃烂引起的，饮食不当时，消化道溃疡很容易被感染，如果消化道溃疡的患者食用牛奶既不能为人体提供营养物质，还会增加肠胃的负担，让溃疡更加严重。
牛奶是我们生活中不可或缺的营养食品，它给人体带来了很多帮助，牛奶也是天然的饮品之一，被人们称为白色血液，它对人体的重要性也是不言而喻的。即使这样还是有很多人不能食用牛奶，在上文中小编也给大家介绍了一些人群不能食用牛奶，相信大家在看完后应该有所了解了吧，小编希望大家可以重视饮食禁忌，爱惜自己的身体，健健康康的生活每一天。
蔬菜虽然含有丰富的营养，但这些食物最好不要吃！
不少人去菜市场买菜都喜欢买一堆，把一周甚至一个月的菜囤在冰箱，这样既能省时间又省事。但很多时候买回来的蔬菜放着放着就忘记了，等想起来的时候已经发芽了。也喜欢买一些还没成熟的蔬菜，觉得放一段时间就能吃了。蔬菜虽然含有丰富的营养，但你知道吗？有些情况下蔬菜还是不能吃的！
这些食物最好不要吃！
1.发芽的土豆
相信很多人都知道土豆发芽了是不能吃，但不知道其中的原因，是因为发芽的土豆含有龙葵碱，容易引起中毒。
发芽后，土豆中的龙葵碱含量达到0.3%~0.5%,而正常人只要摄入0.2~0.4g就会出现中毒症状，如咽喉很痒、有烧灼感，出现胃肠炎，还伴有呼吸困难、头晕、头痛。
为防止土豆发芽，土豆应贮存在低温、无阳光照射的地方。
2.未煮熟的四季豆
四季豆就是我们常说的扁豆，它具有健脾和中、消暑化湿等功效。但四季豆含有红细胞凝集素或皂甙有毒物质，会刺激消化道，破坏红细胞；另一种是植物血凝素，有凝血作用。
我们要想预防四季豆中毒，其实很简单，只要把四季豆煮熟了，外观看上去没有生绿色，吃起来没有奇怪的味道，就不会中毒了。
3.未成熟的番茄
没有成熟的番茄中跟发芽的土豆一样，会有龙葵碱，你吃上去会有苦涩感，吃太多就会出现呕吐、全身疲乏、头晕、恶心等症状。
龙葵碱是不容易分解、不溶于水的物质，要一百七十摄氏度以上的深度油炸才会降低龙葵碱的含量。
所以，哪怕我们把未成熟的番茄煮烂了，龙葵碱还是会在番茄中。
况且我们长时间烹饪番茄，会让番茄失去它原有的营养与味道；空腹吃番茄，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
所以，我们食用要选择成熟的番茄，煮的时间不宜过长，不要空腹吃番茄。特别要注意的是番茄偏寒，脾胃虚寒者不适合食用太多，否则也会出现不良反应。
4.味苦的葫芦瓜
之前不少报道都有说吃了味道苦涩的葫芦瓜后中毒进院的新闻。其实，带有苦味的葫芦瓜叫苦瓠瓜，与我们平时食用的葫芦瓜外形相似，不易辨别。
苦瓠瓜含有碱糖甙毒素的植物毒素。这种毒素哪怕受热也不容易分解，误食几个小时后就会发生恶心、乏力、口干、头昏等症状，严重者会出现呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水等类似于中毒的症状。
这样的猪肉千万不要买
瘦肉精，大家可能只是听说过，但是不知道它有什么具体的用途，和对人体有什么伤害，瘦肉精就是为了促进瘦肉瘦肉生长的一种违禁品，那么大家知道瘦肉精是什么吗？瘦肉精的危害有哪些呢？下面小编就为大家介绍一下瘦肉精的作用吧。
瘦肉精的危害可能不知道，它的危害非常的大，严重影响人们的身体健康，下面大家就一起来看看吧。
瘦肉精在我国是属于非法的食品添加剂，之所以会被滥用，因为该药大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率。
1、瘦肉精可促进猪的蛋白质合成，加速脂肪分解，由于蛋白质具有亲水性（含有瘦肉精的猪肉看起来水汪汪的），脂肪具有疏水性，因此长一斤蛋白质所带来的体重增加大于长一斤脂肪带来的体重增加，用瘦肉精喂养猪，可以增加猪的重量。
2、瘦肉精能够促进蛋白质的合成，加速脂肪的分解，这一点满足了消费者只想购买瘦肉而不买肥肉的需求，迎合了市场的大众的需求，因此很多不良商家偷偷用来喂养猪。
3、相对于猪饲料而言瘦肉精的价格低廉，瘦肉精带来的生长效果远远大于饲料带来的效果，又大大的节约了成本。因此出现了猪瘦肉精事件。
廋肉精的危害
食用含瘦肉精的猪肉后会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳加速甚至心脏骤停致昏迷死亡，特别对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者有极大危害。
瘦肉精在医学上称为盐酸克伦特罗,既不是兽药，也不是添加剂，是肾上腺素类神经兴奋剂，属-兴奋剂类激素，其化学成分为：-[（叔丁氨基）甲基]-4-氨基3.5-二氯苯甲醇盐酸盐，是严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的毒品。盐酸克伦特罗早期仅在医学上用于急救和肺科病（主要是平喘）。在动物体内，对营养物质具有重新分配的作用，能促进动物生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积、提高饲料报酬等。
瘦肉精属于非蛋白质激素，耐热，使用后会在猪体组织中形成残留，尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高，食用后直接危害人体健康。其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。
其他危害
有时，运动员会莫名其妙地被瘦肉精陷害。北京奥运会前，美国泳将因瘦肉精尿检阳性，而被禁止参赛。瘦肉精属蛋白同化制剂，能减少胴体脂肪合成，促进蛋白质合成，被世界反兴奋剂机构禁止。运动员很少服用这种低端产品,尿检阳性者多数是因为在不知情的情况下摄入了含有瘦肉精的肉制品，十分无辜。
2010年5月，国际柔道联合会在突尼斯全体联会上对中国运动作出了两年禁赛处罚:由于奥运冠军在2009年荷兰鹿特丹柔道世锦赛被查出赛后尿检呈阳性，国际柔联不仅剥夺了本人在柔道运动员委员会的席位，还同时开出了全球禁赛两年的处罚。教练说：她应该是无意中吃了含有大量瘦肉精的排骨才造成这样的后果。
人类食用含瘦肉精的猪肝0.25kg以上者，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。含瘦肉精的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。
猪肉的选购
1.优质的猪肉
脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。
2.次鲜肉
肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色；表面带有黏性，稍有酸败霉味；肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原；肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色；肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。
3.死猪肉
外观呈暗红色，肌肉间毛细血管中有紫色淤血的不要购买。
4.米猪肉
肉内带有囊虫，它是绿虫的幼虫。其最显著的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明水泡，大小不等，从外表看，像是肉中夹着米粒的不要购买。
5.其他
买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不是病猪。
猪肉的存储
买回的猪肉先用水洗净，饭后分割成小块，分别装入保鲜袋，再放入冰箱冷冻保存，或者先冷冻一会，等冻结后再分开放，这样就不会黏在一起了。
猪肉的食用方法
1.猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水。
2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
4.食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。
以上就是为大家介绍瘦肉精危害的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了瘦肉精对人体有哪些危害了吧，瘦肉精对人体的危害很大，大家在挑选的时候一定要注意了，避免给身体带来伤害。
喝茶有禁忌 喝茶前后最好不要吃这些食物
在这个适合养品尝美食的季节，我们给各位茶友提个醒，总结一下喝茶前后，最好不要吃的一些东西，让大家能健康喝茶，健康地养秋膘。下面就和小编详细了解一下吧。
茶与螃蟹--影响消化，易引起胃柿团病
首先就是刚刚提到的螃蟹。大家在吃螃蟹时要注意，与茶同食，不但不能帮助消化，茶里的鞣酸和螃蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，容易引起胃柿团病,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
多说一句，吃螃蟹时喝点儿黄酒倒是不错。
茶与鸡蛋--影响消化
茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜同时。
所以茶叶蛋虽然好吃，还是少吃为好。
茶与羊肉--影响消化，易造成便秘
眼看天气转凉，许多人会开始吃羊肉，而羊肉中含有很多蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，食用后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。
这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，羊肉不宜和茶同食，食用后应该等2-3小时再饮茶。
茶与海带--影响海带营养价值吸收
吃海带后不要马上喝茶，海带中含有丰富的铁，茶含鞣酸，会阻碍体内铁的吸收。所以不是说同食对身体会有多大损害，只是会影响海带的营养物质的吸收。
茶与水果--影响双方营养价值吸收
因为大多水果是酸性的，容易和茶水中的茶碱反应，不仅降低茶水的营养价值，水果的营养价值就会大打折扣。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《太硬的西红柿激素多这些蔬菜最好不要买》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“冬季养生西红柿”专题供您欣赏！
