孕妇食谱有助孕妇开胃又保胎的食谱
孕妇夏季养生食谱。
“活动有方，五脏自和。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的方式来实现养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供孕妇食谱有助孕妇开胃又保胎的食谱，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
在怀孕期间，需要大量的营养来帮助自己和肚子里的宝宝健康的成长，在孕期由于妊娠反应比较大，许多准妈妈会出现食欲不振的现象，但孕妈妈这时是“一人吃两人补”，正是需要大量营养的时候，为了宝宝健康应该多吃点，那么如何让准妈妈缓解食欲不振又吃得营养呢，可以从以下几个方面入手。
1、以貌取“材”
在食材的挑选上，可以选择外表诱人的，既做到吸引人的视觉感官，同时还做到清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲。
2、吃“软”怕冷
选择的食物要易消化、易吸收，同时能减轻呕吐，如烤面包、粳米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状，粳米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。但不要食过冷的东西，生冷的食物会伤脾胃，甚至造成经脉不通而难产。
3、学会偷“懒”
在烹调食物的过程中，要尽量减少营养素的损失，不妨偷一下懒，如洗菜、淘米次数少一些，不在切后洗菜、泡菜，不用热水淘米。或在烹调蔬菜的过程中急火快炒，与动物性食物混合烹调时加少量淀粉，这会对维生素C有保护作用。
了解这些之后，又有哪些菜式能保胎又开胃呢，试试这几道菜吧，营养又诱人，保准让准妈妈们胃口大开。
一、孕妈咪开胃餐——缤纷水果沙拉
还有什么食物比色彩丰富的水果沙拉更能诱发准妈妈的食欲呢，许多水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及大量的水分和膳食纤维，可促进健康、增强免疫力。初夏来一道鲜艳的水果沙拉，也能让孕期心情愉悦。但是目前妈妈担心沙拉酱含有添加剂和反式脂肪酸，害怕患上妊娠高血压，其实孕妈妈们完全可以自制沙拉酱，放心也有趣。
原料：鸡蛋黄2个，苹果、香蕉、黄瓜、橙子等水果适量。
调料：白醋10毫升、糖、柠檬汁、盐、沙拉油、炼乳、土豆炖骨头。
辅料：甜玉米30克豌豆30克洋葱50克。
做法：
1、将蛋黄用打蛋器不停的打泡（不停的打到其变黄白色）。
2、将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌，加半小碗的白热水不停搅拌，变白后盛碗待用（千万不要煮熟了）。
3、将沙拉油烧热后放凉待用。
4、将蛋黄液倒搅拌机里，加适量的盐、糖、白醋（10毫升）、柠檬汁、炼乳（三茶勺）。用搅拌机搅拌，使其彻底的溶合。
5、在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油，一边加，一边搅拌，一边观察，直到其乳液有粘稠的凝固感即可，沙拉酱也就成功了。
小贴士：
因为家庭制作的沙拉酱没有加入防腐剂，一般情况下只能存放3天，因此一次不要做的太多。
二、鲜酸萝卜汤
白萝卜在所有蔬菜中，消除疲劳的效果最为理想，尤其对消除腹胀之气有很大作用，加些猪肚、鸡肉让它更有营养。
原料：白萝卜200g，胡萝卜50g，猪肚1个，鸡肉150g，生姜10g，葱10g。
调料：盐6g，醋、鸡粉、胡椒粉少许。
制作步骤：
1、将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切段。
2、锅内烧水，待水开后投入猪肚，用中火煮尽血水，捞起待用。
3、取炖盅1个，加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱，调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖炖约2小时即成。
这道萝卜汤清淡可口，略有酸味，孕妈妈食用后能开胃健脾，帮助消化，减轻早孕反应。
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孕妇食谱孕期饮食搭配窍门
面对一箩筐的孕期饮食烦恼，家人该如何为孕妈咪制订最佳营养路线呢？近日，大型母婴亲子沙龙HELLO妈咪就推出了一场孕期营养盛宴。活动中，孕妈咪大晒自己的孕期饮食经，高级营养师钟宇富老师则亲临现场，为大家传授孕期饮食搭配窍门。
七嘴八舌
近期举办的“HELLO妈咪孕期营养”主题活动特别针对孕妈咪的饮食烦恼，设计了一场“星鲜速递”游戏。参加活动的家属需要根据各自的理解在规定时间内从现场食材中各挑选3种最适合孕妇食材。水果、蔬菜、谷物、海鲜……五花八门的营养食材看得孕妈咪、准爸爸眼花缭乱。结果虾、蟹、海带等食材都被抢夺一空，谷物类不幸被打入“冷宫”。现在就让我们来听听各个孕妈咪家庭的说法：
婆婆说法
“自从媳妇怀孕后，我每天都要去菜场或超市精心挑选小菜。鱼、虾每天必上餐桌，甚至燕窝、虫草等名贵货也统统请进了家门。孕期饮食归根结底就一个字——补。”
老公说法
“为了老婆和宝宝，我专门去药店买了一堆营养品，钙片、叶酸、维生素片一个不落。这次的游戏，我也特别挑选了三样东西：玉米、生梨、鱼类。鱼类谷物水果再配上我的那些营养片剂，可不就强强联合了嘛。”
爸爸说法
“我女儿从小就喜欢吃水果。现在她怀孕了，我更是鼓励她放开肚子吃水果。因为这样既可以让怀孕的她充分补充维生素，而且将来生出来的宝宝肯定也是皮肤雪白、水灵灵的模样。所以，在这个游戏中，我根据女儿平时最爱的食物，挑选了丝瓜、苹果、草莓这三件食材，打算搭配一道蔬果食谱。”
专家箴言
据高级营养师钟宇富老师解释，虾（含虾米）、蟹这些食物的荷尔蒙十分旺盛，因此不宜被列入孕期饮食食谱。除了海鲜类，孕妈咪还需要少吃的食物有：韭菜、薏仁、猪肝、含糖量高的水果（西瓜、甘蔗、香蕉等）和烤焦及油炸食物。
另外，专家还指出，孕期营养还要遵循“3：2：1”的饮食原则。所谓“3：2：1”就是把一天的份量分作6份，早餐吃3份，中餐吃2份，晚餐只吃1份。早餐，可将粥改成干饭，尤其是粗粮，用以促进新陈代谢，加强胎儿吸收力，还要加食肉类及蔬菜。为避免吃腻，可将猪、牛、鸡羊等各种肉类交替食用。
午餐，可以鱼类为主，但要避免吃生鱼片这样的食物，以免带来胎儿过敏体质等后果。鱼要替换不同种鱼，如鲫鱼、青鱼等，以蒸或煮为主，避免炒或煎。晚餐则选择吃易消化、少油腻的食物，如贝类、粥、蔬菜等，并且尽量在6点半前进食。注意要少吃夜宵，尤其不要在晚间喝牛奶。一方面睡前喝水容易多起夜，影响睡眠，另一方面，进食太晚肠胃无法得到休息，这样可能会加重“早孕反应”。
孕期必读
专家强调，孕期饮食应做到五谷根茎类、奶茶、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类六大类食物均衡摄取。饮食结构也应在孕早期、孕中期和孕晚期三个阶段有所侧重：
孕早期（0-12周）：不需增加摄取热量；需增加摄取营养素：碘、维生素D、维生素E、维生素6、维生素B12、维生素C和叶酸。
孕中期（13-28周）：每天增加300大卡热量；需增加摄取：蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟碱酸和钙质。
孕晚期（29-40周）：孕晚期总增加体重5-6千克；需增加摄取：铁制和维生素A。
孕妇食谱女性孕期的最佳食物
孕妇是女人一生中的一个特殊时期，此时家人要给孕妇更多的关心和呵护，孕妇也要积极适应怀孕后的生活。生一个健康聪明的小宝宝，是每个孕妇的最大心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康，更有益于胎儿发育。那么，孕妇吃什么食物最好呢？下面我们就一起来看看吧！
孕期的最佳食物
1、最佳保胎蔬菜
蔬菜是孕妇必吃的食物之一，其中菠菜尤其值得推荐。因为菠菜含有丰富叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之榜首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此专家主张孕早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量%族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
2、最佳防呕吐食品
晨吐为孕妇最难受的反应之一，给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用，柠檬和土豆含有多种维生素，对孕妇尤为适宜。
3、最佳零食
孕妇在正餐之外，吃一点零食可拓宽养分的供给渠道。专家建议嗑一点瓜子，诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子富含维生素E。西瓜子含亚油酸较多，而亚油酸可化成二十二碳六烯酸（即DHA），能促进胎儿大脑发育。南瓜子的优势则在于营养全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2，尼克酸等应有尽有，而且养分比例平衡，有利于人体的吸收与利用。
4、最佳饮料
绿茶乃微量元素的“富矿”，对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。根据测定，在食谱相同的情况下，常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克之多。此外，绿茶含铁元素也较丰富，故常饮绿茶可防贫血。
5、最佳防早产食品
常吃鱼有防止早产的作用。丹麦德乐群岛的孕妇，平均孕期比其他地区长5天以上，奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大，因而专家推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长，婴儿的平均出生体重也比其他地区高107克，为日后的发育打下了良好的基础，故此孕期要多吃些鱼。
6、最佳酸味食品
孕妇往往对酸味食品感兴趣，而孕妇吃酸也确有好处。女性怀孕以后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，致消化酶的活力降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃酸无疑是对此种反应的一种补救。同时，胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量的钙质，但钙盐沉积下来形成骨骼离不开酸味食物的协助。此外，酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，对母亲和胎儿双方都有益处。
不过，孕妇吃酸味食物一定要严加选择，如人工腌制的酸菜，虽然可口，但养分多有破坏，且亚硝酸盐等致癌物也多。山楂的营养较丰富，但可加速子宫收缩，有导致流产之险，故孕期最好“敬而远之”。而番茄、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等是补酸佳品，孕妇宜食之。
7、最佳分娩食品
产妇分娩时需要足够的产力，而产力来源于食物，在各种食物中当以巧克力为最佳，美国妇产科医生称誉它为最佳分娩食品。巧克力营养丰富，热量多，如100克巧克力含糖50克，且能在短时间内被人体吸收，并迅速转化成热能，巧克力的消化吸收速度为鸡蛋的5倍，对于极需热能的产妇来讲无异于“雪中送炭”。故产妇临产时吃几块巧克力，可望缩短产程，顺利分娩。
孕妇食谱孕妇一天能吃多少鸡蛋
鸡蛋是一种营养很丰富的食物，一天吃上一个鸡蛋是最好不过了，鸡蛋中含有的蛋白质以及氨基酸很适合人体的需要，也极易被吸收掉，还有其他人体需要的微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。
孕妇每天应该吃多少鸡蛋
鸡蛋虽好，但在吃的数量上还应讲究科学。据近期调查表明：在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋；有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐也吃1～2个。在一些农村里，产妇每天要吃10～15个，月子里竟吃300～450个。他们认为：“鸡蛋有营养，多吃补身体。”其实不然，吃得太多，反而会给身体带来一些不良影响。
首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。
这个量，是正常摄入量的近10倍。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。
其次，多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。妇女产后在哺乳期间，每天热能的需要量一般为2800～3000千卡左右，蛋白质需要量为90克，如每天吃10个鸡蛋，等于摄入70克蛋白质，60克脂肪，约820千卡热量，加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等，每天热能摄入量可以达到3500～3800千卡，蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120～140克。
这就远远超过了她们每天的实际营养需要，致使营养过剩，会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。
多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。我们的日常膳食是由多种食物组成的，合理的平衡膳食，要求含有人体所需要的各种营养素，并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。因为，各种营养素在体内是互相协调、互相制约而发挥作用的。这样，身体才能正常发育和保持健康。
古今中外，不论哪一种食物，尽管它的营养价值很高，也不可能含有人体所需的全部营养素。长期食用一种食物，会使某些营养素过剩，而另一些营养素缺乏。
鸡蛋也不例外，鸡蛋本身也不能供给人体所需的全部营养素，比如，它本身不含碳水化合物，维生素C含量也几乎是零。因此，过多吃鸡蛋，必然会使其他食物摄入量相对减少，使摄入的各种营养素不平衡。天长日久，容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。
吃鸡蛋过多，还会增加肝脏与肾脏的负担。人体所需的8种必需氨基酸，每天吃1～2个鸡蛋，就可以满足需要。由于身体已不需要，也不会再吸收利用，就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。
而且多吃进去的那些鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担，在体内代谢后所产生的大量含氮废物，还都要通过肾脏排出体外，又会直接加重肾脏的负担，所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。
那么，一个人每天吃几个鸡蛋才比较合适呢？从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。
对于青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
孕妇食谱孕妇饮食助宝宝聪明倍数翻两番
孕妇孕期饮食是最重要的，可不仅仅为了填饱肚子，孕期吃什么直接影响到胎宝宝的大脑发育。如果你想要宝宝将来更聪明，想要最大程度地激发孩子的潜力，那就要注意日常的饮食习惯，孕期的10个饮食要点妈妈必看：
1、避免喝酒：即使是少量的酒精也有可能导致学习障碍。
根据美国优生优育基金会、出生缺陷基金会，虽然在孕期只有大量饮酒才可能会导致很严重的胎儿酒精综合征，但并不是说少量饮酒就对胎儿没有影响了。据相关调查显示：准妈妈经常喝喝3杯以上啤酒或相应的白酒、酒精类饮料都有可能伤害胎儿的大脑。即使少量多次的饮酒也可能会使孩子在长大后在学习、注意力、记忆以及社会技能等方面发生诸多问题。
需要注意的是：通过对6～7岁孩子的调查发现，和妈妈在孕期从未喝过酒的孩子相比，即使妈妈在怀孕的时候每周只喝一次酒精饮料，孩子出生后也会更具有攻击性，而且容易犯错误。因此，准妈妈还是滴酒不沾为妙。
2、避免营养过剩：营养元素过量容易导致胎儿缺陷。
如果你长期同时服用多种强化食品，例如在喝孕妇奶粉的同时，还服用孕期维生素，钙片、铁剂等，很可能会导致中毒。例如孕期服用过量的维生素A，可能会导致胎儿出现身体缺陷，如兔唇以及心脏疾病等。
需要注意的是：来一碗强化谷物早餐可以是开始新的一天的最好方式，但是如果在这一天中继续食用大量的强化食品和饮料如高能量的巧克力、运动饮品以及维生素水等则会加重身体的负担。所以，不要大量累积地服用多种营养成分。
3、补充蛋白质：有助于胎儿脑细胞的完善。
准妈妈的身体需要更多的蛋白质来帮助胎儿生成细胞。孕期每天需要多吸收10克蛋白质（约等同于一杯牛奶和一碗谷物所含的量）。其它可以补充蛋白质的食物包括：早餐时的一杯酸奶、午餐时的一杯绿豆汤、下午的涂了花生酱的全麦面包或者晚上约85克的瘦牛肉。
需要注意的是：在选择富含蛋白质的食物时，尽量选择热量较少的。例如面包，最好是粗粮的或者全麦的。这样可以在补充营养的同时，不至过于发胖。
4、吃鸡蛋：其中的胆碱有助于增加记忆里。
鸡蛋中富含帮助大脑正常发育的微量营养元素胆碱（维生素B复合体之一），尤其是对储存记忆的（脑内的）海马状突起作用比较大。通过动物实验人们发现胆碱不但有助于改善学习和记忆能力，而且可以增加脑细胞的容量。
需要注意的是：鸡蛋不必做得很复杂，而且绝对要十成熟才能吃。最简单做法就是：制作蔬菜鸡蛋煎饼，外加一片全麦面包当早餐，或者随身携带煮鸡蛋当零食。麦芽也含有胆碱，可以撒在酸奶或烘烤食物中吃。
5、食物要熟透再吃：生的食物中所含的细菌会导致智力缺陷。
未熟透的食用中含有的寄生虫会引发疾病，弓形体病就是其中的一种，它可能只会令妈妈产生流感一样的症状，但对胎儿来说却会带来极为严重的后果，包括失明、丧失听力以及智力迟钝等。为消除弓形体病，烧煮食物时温度至少要达到160度，用热水洗手、洗菜板和菜刀，做饭前后都用吸收液或香皂洗手。
需要注意的是：尤其是外出吃饭的时候，要避免生的或半生的肉类食品，也不要吃用生鸡蛋制作的提拉米苏或恺撒沙拉。可以在点餐的时候向服务生问清楚。
6、补充铁质：铁质不足会导致胎儿智商低。
怀孕时，准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气。营养学家提示准妈妈：很多人在刚怀孕时体内铁含量就已经不足了，如果不及时补充足够的铁，会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气，导致发育不良、智商低。补铁除了可以每日服用孕期维生素进行补充，同时要多吃富含铁质的食物如瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物早餐。富含维生素C的橙汁、红辣椒和草莓与含铁的强化谷物、菠菜以及全麦面包一起吃更有利于铁质的吸收。
需要注意的是：如果你怀疑自己缺铁，可以让医生为你检测一下铁含量（可以针对血清铁蛋白检测，它对体内的铁含量比较敏感），然后再对症下药。由于咖啡和茶（即使是低咖啡因的）会妨碍铁的吸收，所以要尽量避免这两类饮品。
7、补充孕期维生素：均衡提供胎儿发育所需的营养。
怀孕时你可能会更加注意饮食，但是任何人都无法做到万无一失，每天补充维生素有利于保证胎儿成长所需维生素和矿物质的均衡，如制造红血细胞的叶酸和维生素B12，生产胶原蛋白的维生素C，强化骨骼的维生素D，以及有利于胎儿大脑发育的锌。
需要注意的是：如果因为补充维生素导致肠胃不舒服，不要马上抛掉不再服用，可以试试在吃饭时服用或者咨询医生是不是可以换一个牌子。
8、补充OMEGA-3：能让宝宝聪明的最直接营养。
富含脂肪酸OMEGA-3的鱼类产品可以激发胎儿的智能。哈佛医学院的一项最新调查显示，准妈妈在孕中期吃的鱼越多，她们的孩子在6个月大时大脑发育测试的得分就越高。鲑鱼是脂肪酸含量最高的鱼类之一，你可以平时多吃些鲑鱼。
需要注意的是：如果你不喜欢吃鱼，可以咨询医生，每天补充1克鱼肝油来代替。你还应该多吃富含α-亚麻酸的食物，如亚麻籽、胡桃以及芥菜籽油，它们在身体内可以转化成OMEGA-3。
9、小心汞：汞会导致胎儿大脑神经细胞受损。
鱼确实有益于胎儿大脑的发育，但是也要谨慎食用，受到汞污染的鱼可能会伤害胎儿正在发育的大脑细胞和神经系统。美国食品药物管理部门建议：所有的孕妇要绝对避免吃鲨鱼、瓦鱼（方头鱼的一种）、鲭鱼和旗鱼，因为它们体内的汞含量是最高的。汞含量比较低的鱼包括：鲑鱼、鲶鱼、鳕鱼、白鲑、罗非鱼和虾。
需要注意的是：一周之内食用鱼的量最好不要超过350克（约两顿）。
10、多吃水果和蔬菜：其中的抗氧化剂可以有效地保护大脑纤维。
农产品含有有益于胎儿的非常重要的成分——抗氧化剂。营养学家曾指出：抗氧化剂可以保护胎儿的大脑纤维，避免受到伤害。颜色越深的农产品抗氧化剂的含量就越高，如深绿色多叶蔬菜、木瓜、蓝莓和西红柿等。
需要注意的是：吃蔬菜和水果之前必须要彻底清洗干净，带壳的水果也不能忽视（因为在切开外壳时细菌会被带入果肉）。
孕妇食谱女性孕期应注意的饮食
人的个体差异在胎儿期就已显露出来，有的老实文静，有的活泼好动，这既与先天神经类型有关，也与胎内外环境有关。正常情况下胎动多是好事，不但告诉佻胎儿发育正常，而且也预示着出生后孩子的抓，握，爬，坐等各种动作将发展较快，但必须注意，孕妇的情绪过分紧张，极度疲劳，腹部的过重压力等，都可使胎儿躁动不安，产生强烈的活动，这种反应是不好的征兆，它不但易引起流产早产，而且易出现胎儿畸形或给出生后婴儿的行为带来不良影响。
根据大量的临床调查，在妊娠4-10周内孕妇情绪过度不安，可能导致胎儿口唇畸变，出现腭裂或兔唇，因为胎儿腭部发育恰好在这个时期，孕妇精神状态的突然变化，如惊吓、恐惧、忧伤、严重的刺激或其他原因引起的精神过度紧张，能使大脑皮层与内脏之间的平衡关系失调，引起循环系统功能紊乱，导致胎盘早期剥离，甚至造成胎儿死亡。
另外，当孕妇情绪不安时，胎动次数会较平常多3倍，最多达正常的10倍，如胎儿长期不安，体力消耗过多，出生时往往比一般婴儿体重轻一公斤左右。如孕妇与人争吵后3周内情绪不好，在此期间，胎动次数较前增加1倍，母亲在孕期的情绪长期受到压抑，婴儿出生后往往出现身体功能失调，特别是消化系统功能容易出现紊乱。
母亲与胎儿神经系统并无直接联系，为什么母亲怀孕时情绪不好会影响胎儿呢？这是因为母亲情绪刺激能引起植物神经系统的活动，从而释放出乙酰胆碱化学物质，还可引起分泌的变化，分泌出不同种类不同数量的激素，所有这些物质都通过血液经胎盘和脐带进入胎儿体内，从而影响其身心健康。另外，神经高度紧张使孕妇大脑皮层的兴奋性增强，致使大脑皮层失去与内脏的平衡，也会影响胎儿的正常发育。
孕妈咪饮食中应增加的营养：
1、不可忽视的微量元素
碘：碘是合成甲状腺素的重要原料，碘缺乏必然导致甲状腺激素减少，造成胎儿发育期大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育。婴儿出生后生长缓慢、反应迟钝、面容愚笨、头大、鼻梁不陷、舌外伸流涎，有的甚至聋哑或精神失常，成年后身高不足一米三。此病名为“呆小病”。
患呆小病后，一般尚无特效的治疗方法，因此必须重视预防。缺碘地区的妇女在怀孕以后，应多吃一些含碘较多的食物，并坚持食用加碘食盐。
锌：研究证明，锌能参与人体核酸和蛋白质的代谢过程。缺锌将导致DNA（脱氧核糖核酸）和含有金属的酶合成发生障碍。如果妇女在孕期缺锌，胚胎发育必然受到影响，形成先天畸形。畸形呈各式各样。资料表明，新生儿异常的产妇血锌含量都低于正常产妇。
为防止缺锌，妇女在怀孕期间不应偏食。大多数食品中都含有一定量的锌，但以动物食品更为丰富。孕期还须戒酒，因为酒精会增加体内锌的消耗。
铜：70年代初期，人们发现一种能致婴幼儿死亡的疾病，病儿以贫血为主症，常因精神异常、运动障碍和全身动脉血管纡曲而夭折。医学家研究发现，这是因为母亲在妊娠期间血中铜含量过低，引起胎儿缺铜，造成机体新陈代谢提供能量来源的三磷酸腺苷缺乏，以致不能满足生命的最低能量。同时可影响胎儿某些酶的活性以及铁的吸收和运转，从而造成贫血。
锰：研究表明，缺锰可以造成显着的智力低下，特别是妇女在妊娠期缺锰对胎儿的健康发育影响更大。实验表明，母体缺锰能使后代产生多种畸变，尤其是对骨骼的影响最大，常出现关节严重变形，而且死亡率较高。
一般说来，以谷类和蔬菜为主食的人不会发生锰缺乏，但由于食品加工得过于精细，或以乳品、肉类为主食时，则往往会造成锰摄入不足。因此，孕妇适当多吃些水果、蔬菜和粗粮。
铁：人体如果缺铁就会出现低血色素性贫血。妇女在妊娠30-32周时，血色素可降至最低，造成“妊娠生理性贫血”，在此基础上如果再缺铁，则可危及胎儿。调查表明，患严重贫血的孕妇所生婴儿的红细胞体积比正常婴儿小19%，血色素低20%。
因此，建议妇女在孕期应多食一些含铁丰富的食物，如蔬菜中的黑木耳、海带、芹菜、韭菜；谷类食物有芝麻、大麦米、糯米、小米；豆类食物有黄豆、赤小豆、蚕豆、绿豆；特别是动物肝脏、蛋黄中含量更为丰富。
2、钙
中国人饮食的习惯造成了我们的食物结构中缺乏奶制品，加上东方人有许多先天乳糖耐受不良的例子，许多人喝牛奶会拉肚子，所以钙质常常不足。钙质不够除了会使胎儿骨质发育不良外，母亲也会产生骨质疏松、腿部抽筋等现象，必须补充钙质来加以改善。
3、叶酸
经医学研究显示从孕前一个月到怀孕三个月期间，每天持续服用叶酸4毫克，可预防神经管缺陷与巨球性贫血的产生，所以前胎曾有神经管缺陷的母亲，应特别增加叶酸的摄取量。
孕妈咪孕期食物与呕吐反应：
孕妈咪在怀孕一个半月左右，常出现一些反应，如疲倦、头晕、偏食、厌食、呕吐等等，其实轻度的呕吐是正常的生理现象，一般在3个月左右就会自然消失，所以你不要过分紧张，只要注意调节饮食，并以简单易消化为原则，尽量从食物中吸收营养。下面的几个菜单是民间盛行的孕妇止吐良方，不妨一试。
补锌的食物有哪些三款孕妇补锌食谱
锌存在于众多的酶系中，如碳酸酐酶，呼吸酶，乳酸脱氢酸，超氧化物歧化酶，碱性磷酸酶，DNA和RNA聚中酶等中，为核酸，蛋白质，碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。锌具有促进生长发育，改善味觉的作用。锌缺乏时出现味觉，嗅觉差，厌食，生长与智力发育低于正常。孕妇补锌指怀孕妇女在孕期补充含有锌这类营养元素行为。
妇女妊娠后，为防止畸形儿的产生，做到优生优育，应注意早期补锌。为此，在饮食上应多食用含锌丰富的食品，如：鱼类、动物内脏、奶类、瘦肉、大豆及其制品、花生、坚果类、蛤蜊、蚌、牡蛎等；必要时在专科医师的指导下酌情药补。
萝卜煲红蟹
原料：红蟹200克，萝卜300克，姜片、葱段各5克、柱侯酱10克，黄糖5克，盐3克，鸡粉5克。
制作方法：
1、将红蟹剖洗干净，保留蟹膏，先用刀斩去蟹爪，再斩成大块待用。
2、萝卜去皮，切成三角形大块。
3、将萝卜、姜片、葱段同放入煲内，加清水500克煲滚，再放入调料煮至萝卜熟透，加入红蟹用猛火煮2分钟便成。
适合人群：补锌孕妇。
健康提示：
萝卜能降气、化痰、行滞；红蟹含有丰富的蛋白质及锌。此菜是妊娠期补充锌的食疗佳品，但必须少量品尝，并且要斩去比较湿热的蟹爪。有过敏反应的孕妇慎食，有过流产征兆的孕妇禁食。
花生拌菠菜
原料：菠菜200克，花生50克，熟芝麻20克。
调料：芝麻油5克，醋5克，糖5克，盐2克，味精2克。
做法：
1、花生用温油炸香炸透。
2、菠菜洗净放开水锅内烫熟，再放入冷水中冷却一下，捞出沥水。
3、熟菠菜切段，加盐、糖、味精、醋、芝麻油拌匀，装盘，洒上芝麻和花生即可。
花生拌菠菜营养分析：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。花生和芝麻都有补锌的功效。
米酒奶酪
原料：纯牛奶1000毫升，自酿米酒40毫升。
做法：
1、纯牛奶放入锅内用小火慢慢加热，尽可能蒸发掉牛奶中的水分。
2、将煮浓稠的牛奶晾至40℃左右，缓缓地倒入米酒。牛奶和米酒的比例维持在3：1。
3、把混合的液体搅拌后，放在烤箱里烤制，烤箱温度一定要控制在80℃左右，不能过高，时间在30分钟左右。
米酒奶酪营养分析：牛奶中富含钙和维生素D，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是准妈妈孕期补钙的营养食品。另外，牛奶营养丰富全面，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，容易被人体消化吸收。
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