食物搭配这些食物错搭危害你的健康
夏季饮食养生注意食物搭配。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免走入有关养生常识方面的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“食物搭配这些食物错搭危害你的健康”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
在我们的日常饮食当中，你注意过食物是如何搭配的吗？你在享受美食的时候想过有些食物同食是不好的吗？你知道如果食物错搭之后会产生哪些害处吗？今天小编就来告诉你常见的食物搭配禁忌，这些食物如果错搭将严重危害我们的身体健康，快来看看吧。
1、土豆烧牛肉
危害：胃肠功能紊乱。
理由：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
2、小葱拌豆腐
危害：影响钙的吸收。
理由：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
3、豆浆冲鸡蛋
危害：营养无法吸收。
理由：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
4、茶叶煮鸡蛋
危害：刺激胃，不利于消化吸收。
理由：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。YS630.CoM
5、炒鸡蛋放味精
危害：将破坏鸡蛋的天然鲜味。
理由：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6、红白萝卜混吃
危害：影响维生素C吸收。
理由：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。
一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
7、萝卜水果同吃
危害：诱发或导致甲状腺肿。
理由：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。
此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
8、海味与水果同食
危害：产生不易消化物质刺激胃。
理由：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。
这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
9、牛奶与橘子同食
危害：导致肠胃不好。
理由：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
10、酒与胡萝卜同食
危害：可能引发肝病。
理由：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
11、白酒与汽水同饮
危害：严重危害胃、肠、肝、肾和心脑血管。
理由：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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黄瓜搭配禁忌 黄瓜和这些食物不搭
黄瓜是生活中常见的食物，尤其是在现在天气热的时候，卖黄瓜的商贩也多了起来，吃黄瓜的好处是非常多的，但是黄瓜在食用的时候要注意什么呢?小编给大家讲讲黄瓜搭配禁忌是什么、哪些人不宜吃黄瓜以及黄瓜吃法有哪些。
黄瓜搭配禁忌
1、西红柿
经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。
2、卷心菜
卷心菜就是其中的一种，因为两者同吃会影响维生素C的吸收。
3、辣椒
黄瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，若二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。
4、芹菜
黄瓜生食时如果与芹菜一起，两者的维生素都会遭到不同程度的破坏，因而营养成分就会大大降低。
5、菜花
黄瓜与菜花相克，菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。
6、枇杷
黄瓜中含有维生素C分解酶，与枇杷同食，枇杷中的维生素C会遭到破坏，失去了应有的营养价值。
哪些人不宜吃黄瓜
1.体虚寒者少食黄瓜
黄瓜性凉，脾胃虚寒、久病体虚者宜少食，否则易致腹痛吐泻。
很多妇女怀孕之后，最关心的莫过于胎儿的健康。因为担心自己吃得不对，营养不够而影响宝宝的生长与健康，于是除了三餐丰富的饮食之外，可能还外加点心与宵夜，期待给宝宝最佳的营养。根据孕妇饮食禁忌大调查中发现：6 成 5 孕妇平均一天进食 4-6 餐，而且 5 成以上的孕妇有吃宵夜的习惯。
有些孕妇为了补充营养，喜欢吃宵夜，其实不然，吃宵夜不但会影响睡眠质量，还会导致肥胖，导致产后恢复较差，孕妇吃宵夜的危害如下：
影响睡眠：依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。因为依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃下宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。有些孕妇到怀孕末期，容易发生睡眠的问题，如果再吃宵夜，也可能会影响孕妇的睡眠质量，因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。
导致肥胖：夜间身体的代谢率会下降，热量消耗也最少，因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来，造成体重过重的问题，导致产后恢复能力变差。妈妈因摄取过多的热量，造成母体过胖，可能会导致产后恢复能力变差，无法回复到怀孕前的正常体重，而需要产后减重。
无助胎儿营养：调查果发现，怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿，体重都没有相对增加。有些孕妇认为要多吃，才干给宝宝更充足的营养，所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现，这二者并不相等，因为在怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿，体重都没有相对增加。
睡前 2-3 小时吃完宵夜
如果孕妈咪真的想吃宵夜，必需先理清：因为肚子饿？还是只是一种无意识的习惯，例如：边吃边看电视或打计算机，或先生、家人的疼惜与爱心，想让妈妈与胎儿获得更多的营养？如果地道因为肚子饿想吃宵夜，建议最好在睡前 2-3 小时吃完，且防止高油脂高热量的食物，像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢，加重肠胃负荷，甚至可能影响到隔天的食欲。
根据调查有高达 56 %的孕妇，尤其是初为人母者，非常担心自己吃得不够或不多使得胎儿发育不良，于是认为多吃多补，才干给胎儿最好、最充足的营养。但是怀孕期间真的需要增加那么多营养吗？不是多吃就多营养呢？其实孕妇在营养需求上，并没有想象中的多，很多孕妇吃进去的高热量而非高营养素的食物，而造成母体过重但胎儿却未相对增加重量，或胎儿体重过重造成生产的困难。孕妈咪和胎儿的营养，奠基于均衡饮食、多样化的摄取各式天然食物，如此一来就能提供母体及胎儿完整的营养。
2.呼吸系统宿疾者少食黄瓜
有呼吸系统慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易动寒痰，以导致肺寒咳嗽。
黄瓜吃法有哪些
1、凉拌黄瓜
制作方法：凉拌黄瓜最好用刀拍，等它表面裂开后再将其切碎，这样做，黄瓜的汁和碎渣不会乱溅。把黄瓜切碎后就可以用少量生抽、适量老陈醋、鸡精、香油和蒜末制作调料汁了。如果想吃新鲜清爽的拌黄瓜，就在上菜的同时浇汁。如果想吃滋味重一些的，可以提前拌好，放置几分钟再吃，这么做滋味虽好，但是黄瓜的水分会损失一些。
2、蓑衣黄瓜
制作方法：做蓑衣黄瓜，最好选用大一些的黄瓜，从一端开始朝同一方向以45度的角度去切，每刀之间相距的距离越小，切出来的黄瓜就越柔软;将朝天椒切丝，泡入冷水中;白芝麻在干炒锅中用小火慢慢焙出黄色，盛出充分晾凉;小火加热锅中的油，依次放入花椒和朝天椒丝，微变色后立即盛出，制成麻香油;然后，在蓑衣黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻香油各少许，搅拌均匀后放入冰箱中腌制1小时;食用时将黄瓜撕成小段，撒上白芝麻即可。这种方法做出来的蓑衣黄瓜不但口感上有嚼头，在口味上也格外好。
3、黄瓜馅饺子
制作方法：做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，一边炒一边捣碎，越碎越好，炒好后放凉。爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐。然后将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入五香粉、鸡精、葱姜末等，一起搅拌均匀待用。和面时把黄瓜水放进去，不但面会更加筋道，而且口味也更好。
4、黄瓜汁
制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。
喝法：黄瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。饮用黄瓜汁的时候，如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话，可以适量加一点蜂蜜来调味。
食疗功效：美国营养专家研究发现，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用，甚至于还可以增强人的记忆力。
结语：黄瓜在搭配的时候要注意不宜与西红柿、菜花以及辣椒等一同搭配，避免造成食物营养的流失和身体的不适。还有要注意的是，体虚寒的朋友、呼吸系统有问题的朋友都是不宜食用黄瓜的。日常黄瓜的做法是非常多的，感兴趣的朋友可以试试小编推荐的几款做法。
饮食搭配禁忌这些食物“混搭”要你命
中华几千年传统文化中，非常重要的一章就是饮食文章，它不仅包含各地的饮食传统更重要的是它提出了食物相克的观点。生活中有很多食物是不能混搭的，下面让我们一起见识一下吧！
蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类；豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。
大葱跟大枣同食会导致脾胃不和
大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦！
白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症
很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现。
哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重
各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283-472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收
蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。
橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔
橘子和柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果，大量食用会促进胃酸的分泌，使溃疡加重。尤其是柠檬，酸性较强，pH达2.8以下，尤其不要空腹食用，否则极易伤胃，导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。
胡萝卜与醋同食会破坏胡萝卜素
很多美女MM都喜欢吃胡萝卜，因为胡萝卜中富含的胡萝卜素能够防止皮肤粗糙增强免疫功能与骨骼的生长。醋，减肥圣品，可以减肥排毒，治疗失眠。但是醋与胡萝卜一起吃，醋的酸性会破会胡萝卜中的胡萝卜素。所以，各位在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋，让吃到营养能够被身体更好的吸收。
汽水和辛辣食物会是萎缩性胃炎病人胃脘疼痛
汽水和辛辣食物都是属于刺激性食物，当人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕动的时候，汽水里的气体会对胃部产生损害，轻则出现恶心，胃胀的现象，总则则会导致胃脘疼痛。
河虾和番茄同食容易食物中毒
河虾与番茄如同柠檬虾一样，因为番茄同样也饱含维生素C，同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象，就看个人的选择了。
马铃薯和香蕉同食面部会生斑
爱美的MM请注意了，香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦！马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐（以钾盐为多）、少量龙葵碱。
香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E，烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。马铃薯和香蕉同食时，两者会发生化学反应，产生毒素，导致面部生斑。不过，食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑。
结语：食物推荐合理，则能起到1+12的效果，而食物乱搭配，严重的则会要了你的命！所以各位在饮食上一定要注意哦！
警惕这10种食物搭配会危害健康
你知道吗？搭配就和搭配一样，如果搭配不合理就会引起不良后果。今天，小编要为大家介绍的就是哪些常见食物搭配反而会引起身体不适，快来一起了解了解吧。中药食物
10种食物搭配危害健康
豆腐+葱：缺钙。专家说法：豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。同烧时可以先把葱、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再与豆制品混合食用。
菠菜+酸菜：亚硝酸盐中毒。专家说法：放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐，亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白，在血液循环过程中可导致机体缺氧。长时间的缺氧，可引起机体出现一系列的病理临床症状。建议人们不要食用放置时间较长的菠菜或是腌制不到位的酸菜，吃酸菜前最好用水先泡上1~2天后再食用。
胡+酒：容易引起肝病。专家说法：胡萝卜下酒的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。营养萝卜
萝卜+木耳：过敏性皮炎。专家说法：萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。体质
牛奶+巧克力：腹泻。牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
菠菜+豆腐：结石症。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。
+:痛风。海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂---维生素B1.如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。啤酒海鲜
火腿+乳酸：.常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、酸等）时，会转变为一种致癌物质--亚硝胺。因此，不要常常食用这类加工肉品，以免增加致癌风险。苹果食品致癌饮料
萝卜+橘子：甲状腺肿大。萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
+:胃肠功能紊乱。由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。牛肉土豆
那么，要如何搭配才是最好的呢？
食物搭配原则
酸碱相配。食物分为呈酸性和呈碱性食物。主要是根据食物被人体摄入后，最终使人体血液呈酸性还是碱性区分的。近些年来，因肉类食品摄入过多，致使血液酸化，引发富贵病，应引起重视。
性味相配。食物分四性五味。四性是指寒、热、温、凉；五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根据辨证施膳的原则，不同应选用不同性味的食物，一般原则是热者寒之，寒者热之，虚则补之，实则泻之。根据因时制宜的原则，不同季节应选用不同性味的食物，如冬季应选用温热性食物：、鹿肉、牛鞭、生等，尽量少吃寒凉性食物。五味也应该相配起来，不能光吃甜的而不吃苦的。姜羊肉疾病
营养素相配。容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠；容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素；高蛋白质低脂肪的食物有虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等；富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等；水是一种重要的营养素，每日应饮用4杯以上的水。鱼
烹调方法相配。常用的烹调方法有蒸、炖、红烧、炒、溜、汆、炸、涮等。单一的烹调方法，如烧、炸、炒容易引起肥胖。应多选用汆、蒸、涮等烹调方法。
生热相配。吃生吃活现已成为一种时尚。吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。吃生吃活必须注意食品卫生。
食物搭配讲究多，要多注意哦。
姜不能搭配这些食物
【导读】姜是我们日常做菜都会用到的一个配料，但是你知道，生姜和干姜的区别吗？生姜常常用于烹饪，干姜却是一味中药。所以，我们在选择吃哪种姜时应该要有所助益才行。下面，为大家介绍的就是生姜和干姜的区别，以及姜的搭配禁忌！
姜不能搭配这些食物
生姜和干姜的区别
生姜：生姜具有辛温解表，温中止呕，温肺化饮，解鱼蟹毒等功效。
尤其在在解热、止呕和解毒3个方面具有独特功效。所以在临床上，生姜主要用于治疗风寒所致的伤风感冒、头痛鼻塞、发热咳嗽。以及胃寒呕吐、鱼蟹毒等。
生姜可以直接食用。例如，用鲜姜30克切片与红糖煮水，趁热喝可治风寒感冒、头痛鼻塞、经期腹痛；而将鲜姜榨汁饮用可治胃寒呕吐、咳嗽痰多等，吃鱼蟹时加些姜末与醋，可防鱼蟹之毒。
干姜：干姜具有辛热、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等性能。
尤其在暖胃、通脉具有独特功效。故在临床上主要用于治疗脾胃虚寒、亡阳虚脱、手足厥冷及咳喘之症等。干姜不可直接食用，常和其他中药配伍组方煎汤服用。例如，用于脾胃虚寒的理中汤，寒饮咳喘的苓桂五味姜辛汤等，其中均以干姜为主药之一，另外，当阴寒所致亡阳虚脱时，可用干姜加附子以增强祛寒作用，具有回阳救逆之疗效。
姜不能和什么一起吃
韭菜
韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。吃韭菜的好处多，但煮韭菜最好不要放姜，因为韭菜放姜发酸。
芹菜
芹菜是我们比较常见的食材，它不仅有着丰富的营养，还具有一定的药用价值，它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等，对身体健康十分有益，备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因为芹菜放姜有咸苦味，影响口感。
生鱼
早放姜与鱼相克。烧鱼时，放一些生姜可以去腥增鲜，但过早地放人生姜，鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜，使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性（pH值5.5左右）时，放人生姜，其去腥的效果最佳，因此，烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。
生食类海鲜
姜不能和生食类海鲜一起吃，因为生食类海鲜和姜一起吃发膻。
酒
姜和酒都属于温热，辛辣，具刺激性的食物，两者搭配在一起，容易造成火气大，体内燥热，甚至可能导致便秘。
这些健康食物竟让你赘肉横生
当今社会饮食健康成为头等问题，在日常生活中我们吃什么才健康呢？大家认为的健康食品不一定健康哦。在我们在吃这些所谓低脂的食物时却慢慢发现自己的赘肉已经布满小腹，这到底是为什么呢？我们认为最健康最低脂的食物说不定就已经让你赘肉横生了呢。大家一起来跟小编看看是哪些食物吧。
1、寿司
大米、蔬菜、鲜鱼、紫菜等，原料都是绝对清爽的健康食品，但是很多流行的花卷中都掺进了过多的奶酪和各种酱料。料理中的海鲜天妇罗更是不敢恭维，绝对上火。当然，在吃寿司的同时少不了酱油，酱油中过多的盐，也有水肿的隐患哦。
小技巧
每月一次光顾日本餐馆，大不了不吃天妇罗呀，如果难以割舍我最爱的寿司的话。
2、果汁
可以在任何时候补充每天的膳食纤维，果汁绝对是一个很好的选择。但你有没有发现，即便是鲜榨果汁，为了保证口感，都会加入过多的糖。除非自己动手，否则很难保证和果汁不发胖。
小技巧
我们办公室有果汁机，感谢老板的细心体贴。每天带水果，懒得吃就自己榨汁，还便宜。
3、沙拉
蔬菜、鲜果、生鱼片并没有什么，热量的源头自然是大勺的沙拉酱、乳酪丝、蜜饯坚果。堂而皇之地让食物更加秀色可餐，也让你吃进的热量和脂肪节节攀升。如果是面食沙拉，热量很可能超过一份传统意面。
小技巧
把沙拉酱改成酸奶，这样就不怕啦。
4、豆腐
豆腐本身是没有问题的，白豆腐绝对没有问题。在平白无故地添加了盐、酱油、糖，甚至是蛋黄、蟹黄以后，本质就完全改变了。更不用说那些煎、炸的豆腐，简直是健康饮食的灾难。
小技巧
看来臭豆腐是吃不得的，还好平时也吃得不多。不怕不怕哈！
5、干果、蜜饯
女孩们最喜爱的办公室零食，却很可能是肥胖的隐形助手。干果由于经过脱水和秘制，热量和含糖量都高过鲜水果5-8倍。如果50克的鲜葡萄含有60卡热量，葡萄干的热量将会达到460卡，悲催！
小技巧
看来嘴馋还是吃点儿口香糖吧！水果也是不错的选择哦！
6、坚果燕麦
燕麦是很多白领的健康早餐，可惜的是选择了含有坚果，炒制过的香脆燕麦。口味香脆的同时增加了过多的油和糖，每100克的坚果热量就高达500卡。一个早上的忙碌工作也难以消耗。
小技巧
看来只能选择纯燕麦的早餐了，不过添加干水果的应该可以吧？要不早餐也要遭难了。
7、低糖咖啡
低糖咖啡的顺滑口感基本是通过加奶获得，但这些浓缩奶球的添加会让一杯普通的咖啡很快增加200卡，甚至更多。似乎也在无形中补充了钙质，但获得的脂肪量也很可观。
小技巧
咖啡加糖其实没什么的，少放点；要不就只喝纯的黑咖啡，纯纯的。
8、素食鸡肉卷
虽然增加了鲜嫩的蔬菜和素火腿，但是认真算算，一个烤制的卷饼的热量超过300卡，并不会低于同体积的三明治。卷起的脆皮面积绝对大于两片土司，真的不能轻易相信自己的眼睛。
小技巧
西餐的热量就是高，不如吃点儿炒菜米饭来的实在。
9、灌装茶饮料
在便利店或是超市里购买的灌装茶饮料一般都添加了糖或是蜂蜜，为了保证口感，这些甜味剂的过度添加绝对是肥胖的催化剂。一瓶普通的茶饮料的热量也有200卡，并不比汽水好多少。
小技巧
灌装茶不能喝这个早就知道啦，纯净水、纯净水才是硬道理。
10、米饼
类似米饼的小点心不含脂肪而且热量低，但它们也完全缺乏纤维和蛋白质。专家指出，这些点心在抑制饥饿方面的作用小之又小，反而大量的糖和盐的添加会获得更多的热量。
小技巧
如果你饿了，吃这个，确实一点儿用都没有。
牛奶四种错搭惹健康威胁
【导读】牛奶四种错搭惹健康威胁！我们知道牛奶的营养价值很多，其所含的钙、铁等元素很多，且牛奶是人体钙的最佳来源，因此牛奶在人们的饮食生活中扮演了十分重要的角色，然是不是说只要喝了牛奶就能达到补钙的目的呢-当然不是，很多时候错误的搭配方式，不仅仅不能达到补钙养生的目的，甚至还会与你的初衷背道而驰，引发健康威胁，那么牛奶和哪些食物搭配是错误的呢？下面小编介绍牛奶四种错搭惹健康威胁吧！
错误搭配一：牛奶+果汁
很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用，以为能增添新的口感以及营养。但专家指出，如果加入过量的果汁在牛奶中，就会与大量的酪蛋白发生凝集、沉淀的情况，从而导致人体难以消化以及吸收。如果严重的话还有可能会引起消化不良以及腹泻等情况，因此在牛奶中不要过量的添加果汁等酸性饮料。
错误搭配二：牛奶+巧克力
巧克力味的牛奶是很多人都非常喜欢的，但你可知道这是非常错误的搭配方式。在牛奶中含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，如果两者搭配在一起食用的话，就会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
错误搭配三：牛奶+橘子
喝完牛奶后不应该立即吃橘子，起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，除了橘子之外，在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。
错误搭配四：牛奶+糖
喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖，特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话，就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。就算要加糖也不要在加热的过程中进行，你不妨等到牛奶煮好后稍凉些，这个时候放糖才不会影响人体健康。
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