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介绍肺虚的食疗8则

肺的养生季节。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好,人们越来越注重养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。饮食养生有哪些好的理念呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“介绍肺虚的食疗8则”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

导读:肺虚若是不及时调理,容易酿成大病。那么肺虚的食疗有哪些呢?肺虚分肺气虚和肺阴虚,不同的症状有不同的食疗方,下面小编为您介绍肺虚的食疗8则。

肺虚分肺气虚和肺阴虚

肺气虚主要表现为气短、懒言、喘促、痰液清稀、畏寒自汗、咳声及语言低微、易感冒、活动或劳累后症状加重、面色淡白、舌淡、脉弱,多因久病咳嗽耗气伤肺及其他脏腑病变影响及肺所致。

肺阴虚主要表现为形体消瘦、口燥咽干、干咳少痰,或痰中带血、声音嘶哑、午后潮热、颧红、五心烦热、盗汗、舌红少苔、脉细数。多因久病劳损,久咳耗伤肺阴,或邪热耗伤肺阴所致。

肺气虚可选用生晒参10克,核桃仁50克,生姜15克,大枣10枚水煎饮用一日一剂。或用人参10克煎水服,同时吃生姜、大枣、核桃仁,一日一剂。

肺阴虚可用玉竹、沙参各25克,鸭肉200克,加调料焖煮一小时以上后食用,一日一剂。也可用甲鱼一只,川贝母10克,加调料煮熟后食用,一日一剂。也可用百合20克,花生米50克,梨100克,猪肺200克,加调料煮熟后食用。服上三方的同时,可多吃些蜂蜜、银耳、胡萝卜、梨等。

肺虚的食疗

1、猪骨山药汤

材料:猪脊骨500g、山药1根。

做法:猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

功效:山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。

2、山药老鸭煲

材料:鸭子一只(约1千克)、山药500克、葱、姜、八角、料酒、盐适量即可。

做法:先将鸭子洗净剁块,山药去皮切块,姜切片,葱切段;鸭肉焯水后,冷水下锅煮,放入葱、姜、八角、料酒;约40分钟后,待汤表面浮出油花后,放入山药,煮至食材酥软,再加入盐调味即可。

功效:鸭肉可以滋阴润肺。山药与鸭肉一同入馔,不但可加强养肺效果,还可消除鸭肉的油腻感。

3、茉莉银耳

材料:银耳15克,茉莉花24朵,料酒9克,食盐、味精、清汤适量。

做法:将银耳泡发,洗净,去蒂,用开水氽一下,放入凉水中漂凉备用。茉莉花去蒂洗净,放在盘中待用。锅内放入清汤,下料酒,加食盐、味精,用旺火烧开,撇出浮沫,将汤盛入碗中,再将银耳用开水氽透放入汤中,将茉莉花撒在汤碗中即成。

功效:具有滋阴化湿之功效,适用于肺阴虚之咳嗽、咯血,以及脾胃湿困之食少腹胀等病症。

4、冰糖燕窝粥

材料:燕窝10克、大米100克、冰糖50克。

做法:将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发;取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮;将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。

功效:滋阴润肺、止咳化痰、治肺虚久咳及咳喘伤阴。

下面小编继续为您介绍肺虚的食疗方四则。

5、冬虫夏草炖老鸭

材料:老鸭200克,冬虫夏草6克,麦冬9克,川贝9克,螺蛳5个,调料、食盐适量。

做法:用老鸭去骨净肉200克,加水、螺蛳、调料、食盐同煮。待老鸭炖烂时,再放冬虫夏草、麦冬、川贝,用小火煨30分钟后,喝汤吃肉。每1~2周吃一次为宜。

功效:冬虫夏草炖老鸭适于体弱贫血、易受风寒感冒、肺阴虚喘咳、腰酸腿软的患者。

6、川贝炖豆腐

材料:川贝母10~15克、冰糖适量、豆腐两块。

做法:川贝母10~15克研粗末,与适量的冰糖一起放在两块豆腐上,放入炖盅内,文火隔水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。

功效:此药膳的功能为清热润肺、化痰止咳。用于燥热咳嗽或肺虚久咳,如痰少咽燥、咯吐不爽、经久不愈、大便干硬、舌红少苔等症者。

7、蜜枣扒山药

材料:山药1000克、蜜枣10个、板油丁100克、白糖350克、桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许。

做法:山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮;待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长、3厘米宽的长方形、拍扁;蜜枣一刻两半去核待用;将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖、板油丁、逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘;炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成。

功效:补肾润肺、治肺虚久咳、脾虚腹泻、神疲体倦、四肢无力、久食补肾强身。

8、银耳蛋羹

材料:银耳5克,鸡蛋1个,糖60克,猪油适量。

做法:将银耳泡发,洗净去蒂,掰成小块,放入锅中加水适量,用旺火烧开后用文火煎熬至银耳烂熟为止。另坐锅,放入糖,加少许水熬成糖汁,将鸡蛋打开,取蛋清兑清水少许搅匀,倒入银耳锅内搅拌烧开,撇去浮沫。将糖汁倒入银耳锅中,烧开后加少许猪油即可起锅食用。

功效:具有养阴清肺、益气生津之功效,适用于肺阴虚咳嗽、咯血、阴虚型高血压、血管硬化、失眠等病人。

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肺热咳嗽的食疗八则


导读:肺热咳嗽的食疗有哪些?上火很容易引起肺热咳嗽,饮食调理以清肺化痰为主,吃一些清肺润肺的食疗有不错的效果。下面介绍肺热咳嗽的食疗八则,看看有没有适合你的吧。

肺热咳嗽的食疗八则:

1、川贝炖豆腐

材料:豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量(为成人1人的用量)。

做法:川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐之上,放上炖盅内,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。

功效:清热润肺,化痰止咳。本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。

2、香蕉冰糖水

材料:香蕉3只,冰糖适量。

做法:熟香蕉去皮切块,加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。

功效:香蕉还有清理肠胃功能,把痰涎一并自肠脏排出。气候干燥、暑热等引致支气管炎,中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。

3、枇杷雪梨汁

材料:枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。

做法:将雪梨去皮、核,切块。将枇杷果肉与雪梨、匀即可。

功效:枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。

4、百合雪梨汤

材料:百合25克,大雪梨1个,冰糖20克。

做法:百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成。

功效:滋阴润肺,宁心止嗽。肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功。

5、糖淹橘皮

材料:橘皮、白糖各适量。

做法:鲜橘皮或泡软的干橘皮适量,洗净,切成丝,放入铝锅,加大约桶皮重量一半的白糖,添水没过桶皮为度,大火煮沸后,再改用小火煮至余液将干时。将橘皮盛出放在盘内,待冷,再撤入大约桶皮重量一半的白糖,拌匀食用。

功效:润肺,燥湿,化痰,生津,治咳嗽多痰等。

6、奶汤锅子鱼

材料:活鲤鱼1尾、火腿片、玉兰片、香菇片,葱、姜、料酒、盐、醋, 奶汤(即鸡,鸭肘子和骨头炖的汤)各适量。

做法:将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,漂洗干净,切成瓦块形状,与葱,姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒,盐等调料。然后加入 奶汤,待沸再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片等,炖约3分钟盛入火锅内上桌。上桌后将锅下的白酒点燃烧开,佐以姜,醋汁食用。

功效:止咳消肿,滋补强身,适于咳嗽,气喘,胸部胀满之患者服食。

7、黄芪乌骨鸡

材料:黄芪45克左右,乌骨鸡一只。

做法:乌骨鸡去毛和内脏,切块。用砂锅把黄芪与鸡肉共炖,待肌肉熟烂后,加调味品,喝汤食肉,可分作3-4次食用,连吃一个月。

功效:黄芪入肺补气,与滋肾养血的乌骨鸡同炖,起益气养肺,滋阴养血作用。

8、冬虫草炖鸭

材料:冬虫夏草15克,老雄鸭一只。

做法:冬虫夏草放鸭腹内,加水炖熟,连食一个月可见效。

功效:有滋阴补虚损,益肺肾,止喘咳作用。既补精髓有益肺阴之功效。

推荐肺阴虚食疗九则


导读:久咳少痰、口干舌燥、盗汗,这些都是肺阴虚的症状,肺阴虚食疗可以帮你改善症状。那么肺阴虚食疗有哪些呢?下面小编为您介绍肺阴虚食疗九则,同时你还要少吃辛辣刺激食物哦。

肺阴虚食疗

肺阴虚患者有久咳少痰、口干舌燥、舌红、盗汗的症状。肺阴虚咳嗽,宜食白木耳、梨、蜂蜜、百合、猪肺;忌食生姜、大蒜、辣椒、油炸食品。下面小编为您介绍肺阴虚食疗九则。

1、茉莉银耳

做法:银耳15克,茉莉花24朵,料酒9克,食盐、味精、清汤适量。将银耳泡发,洗净,去蒂,用开水氽一下,放入凉水中漂凉备用。茉莉花去蒂洗净,放在盘中待用。锅内放入清汤,下料酒,加食盐、味精,用旺火烧开,撇出浮沫,将汤盛入碗中,再将银耳用开水氽透放入汤中,将茉莉花撒在汤碗中即成。

功效:具有滋阴化湿之功效,适用于肺阴虚之咳嗽、咯血,以及脾胃湿困之食少腹胀等病症。

2、白芨炖燕窝

做法:燕窝10克,白芨10克,冰糖适量。先将燕窝用温水浸泡半日,去除杂质放入炖盅内,加水,加入冰糖。炖2~3小时即可食用。

功效:白芨滋养肺阴、补肺止血,燕窝可补肺养阴,用于补养和治疗阴肺虚的咳嗽、盗汗、咯血等症。

3、莲子百合汤

做法:莲子、百合各50克,猪瘦肉250g,葱段、姜片、盐、料酒、味精适量。把莲子、百合、瘦猪肉洗净,将莲子去心,把瘦肉切成薄薄的肉片。把莲子、百合、猪瘦肉片同时放锅内,加人适量的水,再加人葱段、姜片、盐、料酒。锅置火上,大火烧沸后使用小火煨烧1小时即可。

功效:益脾胃,养心神,润肺肾,去热止咳;适用于心脾不足的心择、失眠,及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。

4、糯米银耳雪梨粥

做法:糯米30克,银耳30克(水发),雪梨50克(切块后下)。先将糯米加水煮熟然后加入银耳和雪梨块熬制15分钟,即可食用。

功效:可用于肺阴不足或放疗而致的干咳、气短、消瘦、五心烦热、便秘尿黄等症。

5、双耳汤

做法:白木耳10克,黑木耳10克,冰糖30克。将白木耳、黑木耳用温水发泡,除去杂质,洗净,放入碗内,加冰糖、水适量,置蒸笼中,蒸一小时,待木耳熟透时即成。

功效:滋阴润肺、补肾健脑。适用于肾阴虚、血管硬化、高血压、肺阴虚咳嗽、喘息者。

6、百合鲫鱼汤

做法:鲫鱼约1000克,百合200克。鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水、盐煮烂,汤滤清;百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉,调好味即成。

功效:鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚。

7、银耳麦冬羹

做法:银耳30克,麦冬12克,冰糖50克,淀粉30克。将银耳用温水泡2小时,待发涨后去蒂洗净。将麦冬加水煮20分钟,去渣留汁。将银耳加入汁中用小火炖烂,加淀粉及冰糖调匀煮沸食用。

功效:有润肺养阴作用,适用于肺阴虚哮喘。

8、炖雪梨川贝

做法:雪梨1个,川贝母6克。将雪梨挖去核,川贝纳入梨中,盖好孔,用白线扎好,放锅内水炖,约1小时左右,梨熟烂,饮汤食用,每日1次,连服3~5天。

功效:本方用于肺肾阴虚感冒之发热、咳嗽等。有滋阴润肺,清热化痰的功效。

9、银耳羹

做法:干银耳30克,鸡蛋1个,冰糖200克。将银耳煮烂,放入冰糖溶化;鸡蛋取蛋清,加入少许水搅拌后,放入银耳中加热食用。

功效:滋阴润肺止咳,是肺阴虚咳嗽的食疗方。

以上肺阴虚食疗仅供参考,有需要的朋友可在医生的指导下食用以上食物。

推荐慢阻肺食疗方十则


导读:慢阻肺是慢性阻塞性肺疾病的简称,食疗调理可以缓解病情,那么慢阻肺食疗方有哪些呢?下面小编为您介绍慢阻肺食疗十则,希望对患者的康复有帮助。

慢阻肺食疗

慢性阻塞性肺疾病(COpD)是一种以不完全可逆性气流受限为特征的疾病状态,气流受限呈进行性发展,多与肺部对有害颗粒与气体的异常炎症反应相关。临床上主要表现为有吸烟或有较长期粉尘、烟雾或有害气体接触史者出现咳嗽、咳痰、喘息和气短等。

由于慢阻肺患者长期缺氧,不同程度地存在着营养不良的情况,因此应补充足量优质蛋白质、维生素和微量元素,如维生素A、B、C、E和锌、铁、钙等。为了减少干燥气候对呼吸系统的伤害,可多吃百合、梨、木耳、芝麻、萝卜、蜂蜜、莲子、藕等滋阴润肺的食物。

下面小编为您介绍慢阻肺食疗十则,不妨来看看它们的做法。

1、桑叶杏仁饮

桑叶10克,杏仁、沙参各6克,浙贝3克,梨皮15克,冰糖10克,煎水代茶饮。适用于慢阻肺,因感染急性发作者及病后余热未清者。

2、核桃百合粥

核桃仁20克,百合10克,粳米100克,共煮粥,每日早晚分服。适用于脾肾阳虚、畏寒肢冷、喘咳气短的慢阻肺患者。

3、百合柚子饮

新鲜柚子皮一个,百合120克,五味子30克,川贝30克,放入砂锅内,加水1500毫升,煎两小时,去药渣,调入适量白糖,装瓶备用。一剂三日服完,连服510剂,适用于各型慢阻肺患者。

4、四仁鸡子粥

取白果仁、甜杏仁各100克,胡桃仁、花生仁各200克。将四仁混合捣碎,每次取20克,加水一小碗,煮沸片刻,打入鸡蛋一个,加冰糖适量,顿服。每日一次,连服三个月,适用于慢支炎合并肺气肿的老年患者。

5、贝母冰糖饮

贝母粉10克,北粳米50克,冰糖适量。用北粳米、冰糖煮粥。待米汤未稠时调入贝母粉,改文火稍煮片刻,粥稠而成,每日早晚温服。此饮具有化痰止咳、清热散结的功效,治疗慢性阻塞性肺气肺。

6、莱菔子粳米粥

莱菔子粉末15克,粳米l00克,两味同煮粥,早晚餐温热服之,每日l剂,有化痰平喘、行气消食之功。可治慢性阻塞性肺气肿。

7、核桃人参汤

核桃仁20克,人参6克(或党参15克),生姜5片(或加川贝5克)。加水适量,煎取200毫升,去姜片,加冰糖适量调味,临睡前温服。对肾不纳气的虚性慢阻肺患者效果尤佳。

8、五味子鸡蛋饮

五味子125克,加水煮30分钟,冷却,用鸡蛋10个放入浸泡,10日后,每晨取出1个,糖水或热黄酒冲服,能补肺纳气,治久咳,肺气肿。

9、杏仁猪肺汤

猪肺1个,杏仁10克,生姜3片,食盐适量。将杏仁洗净,生姜去皮、切片;从猪肺的喉部灌入清水,待其变白后,用手挤出肺内的脏东西,反复多次,冲干净后再切成块状;猪肺用盐擦洗两遍后汆水,再下锅用慢火烘干备用。最后将全部材料一同加入汤锅中,加适量清水,煮1小时,可根据个人口味加入适量盐调味。此品有清肺止咳的作用。

10、西洋参煲鸡

家鸡1只,西洋参25克,生姜3片,食盐适量。把生姜、西洋参洗净、切片;鸡洗净、切块。将所有材料置入锅中,再加入适量清水,先用武火煮20分钟,再用文火煮1小时,最后加入适量食盐即可。此品有养阴润肺的作用。

慢阻肺病人如何进行饮食调理?总的原则是饮食要清淡、易于消化、富有营养,蛋、奶等优质蛋白质的摄入非常重要,禁食辛辣、肥腻、酒类,避免化湿生痰。

心脑血管疾病的饮食疗法8则


本文导读:如何通过饮食保持血管年轻呢?下面为大家介绍几种预防心脑血管疾病的饮食疗法。


心脑血管疾病的饮食疗法8则

心脑血管疾病是导致人类死亡的头号杀手,该疾病主要是使人体血管老化、硬化、脆化,但并非不治之症。治疗血管疾病一般采用食疗方法,通过饮食调节保持血管的年轻,防止动脉硬化,从而达到心脑血管疾病的治疗效果。

有些事物可以保持血管年轻、有弹性,而有些事物会加快心脑血管疾病的发生,下面就为大家详细介绍心脑血管疾病的饮食疗法。

1、少食酸。正常情况下,人的血液呈弱碱性,如长期食用酸性食物,会使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高,从而加速血管的老化。因此,鱼、肉、蛋等酸性食物要少吃,肥肉、奶油、甜食及动物内脏等高脂肪、高糖、高胆固醇食物更要少吃。最好多进食粗粮、蔬菜、水果等碱性食物。

2、少摄盐。食盐过多会导致血压升高,无形中增加了血管壁的压力,长期处于张力过大状态下的血管会加速老化,因此,在日常生活中一定要注意控制食盐的摄入量,做到清淡饮食。

3、多喝水。每天最少喝4杯水。

4、多食富含维生素的食物。专家研究认为,增加维生素C、维生素E和胡萝卜素的摄入量可以有效预防动脉硬化。所以,在日常生活中,人们应注意多吃柑橘、枣、花椰菜、红辣椒等富含维生素的水果蔬菜。

5、多吃富含精氨酸的食物。富含精氨酸的食物可补肾填精,有助调节血管张力、抑制血小板聚集,减少血管损伤,降低心脑血管疾病的发病率。可多吃海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。

6、多吃富含叶酸的食物。如果膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12,会使血中半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞,促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人,应多摄食富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等。


7、多食鱼。因为鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸,有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用。富含 -3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。

8、多摄入天然抗凝与降脂食物。摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量的水杨酸抗凝物质。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。

另外,除了上面提到的食疗方法外,还需要适当的加强体育锻炼。患有心脑血管疾病的老年人可根据自己的年龄、体能等情况,适量运动,从而增加机体的免疫力,更好的对抗疾病。

熬夜可致肝肾阴虚,推荐食疗8则!


熬夜容易“熬”出肝肾阴虚,想要缓解症状,不妨试试肝肾阴虚食疗方。下面小编为您介绍肝肾阴虚食疗8则,如果你有头晕耳鸣、记忆力下降、腰膝酸软等症状,不要错过这些食疗方。

肝肾阴虚食疗

肝肾阴虚是很多白领的职业病,除了工作压力过大、饮食不科学之外,还有一个重要原因:经常熬夜。总是熬夜,会让肝肾“很受伤”、很累,就会出现肤色黯淡,食欲不振,失眠多梦,神经衰弱,免疫力也跟着降低,有的人还会“未老先衰”,出现脱发、头晕、耳鸣、记忆力减退、手足软、腰膝酸软等情况。

对付肝肾阴虚,防治头晕耳鸣、记忆力下降等“早衰”、“亚健康”症状,食疗可以帮你忙。下面小编为您介绍几款肝肾阴虚食疗方。

1、乌龟黑豆汤

材料:乌龟1只(约250克重),黑豆30克。

做法:将乌龟去甲及内脏,洗净切成块,先用清水煮一阵,然后放入黑豆,用文火熬至龟肉熟透,添入冰糖,吃肉及黑豆,喝汤,一天食完,每周服2次。

功效:龟肉味甘、酸,性平,入肝肾肺三经,善长滋补肝肾之阴,并有退热作用。黑豆是滋补肾阴之佳品。两味合用,可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症。

2、桑椹果粥

材料:桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。

做法:先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。

功效:补肝滋肾,益血明目。适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

3、鳖鱼汤

材料:鳖1只、枸杞子30克、熟地15克、鲜山药100克。

做法:将鳖去肠杂及头、爪,洗净;鲜山药去皮,切段。将熟地用纱布包好后,与鳖及枸杞子、鲜山药共煮至肉熟,弃药包调味即可。

功效:鳖肉能补肾阴,退虚热;枸杞子善补肝肾之阴,山药既补气又养阴,皆能平补肝肾。熟地甘温滋润,入肝肾而补阴血。诸药相合,与滋阴凉血之鳖肉煮汤食用,肝脾肾三脏并补,尤擅滋补肝肾。

4、黑米桂圆粥

材料:黑米60克,桂圆肉12克,红糖适量。

做法:先把黑米人锅,加适量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圆肉继续煮成稠粥,加红糖调味即成。

功效:养心安神,补肾益精。黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、护肝明目的功效,是补肾的好食材。龙眼干用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。

5、枸杞莲心茶

材料:枸杞子l0克,白菊花3克,莲心1克,苦丁茶3克。

做法:将枸杞子、白菊花拣去杂质,洗净,晒干或烘干,与莲心、苦丁茶同放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷10分钟,即可开始饮用。

功效:滋阴肝肾,宁心安神。适用于肝肾阴虚型卵巢早衰,对兼有心神不宁者尤为适宜。

6、菊花枸杞粥

材料:菊花10克。鲜枸杞子200克。梗米100克。猪肉末50克。豆鼓汁。精盐。味精。麻油各适量。

做法:将枸杞子洗净备用。把梗米淘净,放入砂锅里,加适量清水,用小火煮至米粒开花,加入猪肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油,稍煮后便可食用,还可以加点红糖吃。

功效:此粥具有益肾养肝明目的功效,适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。

7、枸杞瘦肉丝

材料:枸杞子30克、瘦肉100克、竹笋30克、酱油酌量、植物油适量。

做法:把瘦肉、竹笋洗净、切成丝备用;在炒锅中倒入植物油,再放瘦肉、竹笋、枸杞爆炒至熟,最后洒点酱油即可食用。

功效:可滋补肝肾,适用烘热汗出、烦躁易怒或忧郁健忘等肝肾阴虚的女性。

8、芝麻粥

材料:芝麻50g、粳米100g、蜂蜜50g。

做法:将粳米与芝麻分别洗净。放入锅内,加清水、用小火熬成粥,调入蜂蜜拌匀即成,每日一次。

功效:补肝肾、润五脏,益气力。适用于肝肾阴虚、须发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、腰膝酸软、四肢麻木等。

肝胆湿热的食疗7则


导读:夏秋季节,肝胆湿热的人增多,不妨试试肝胆湿热的食疗方。患者饮食宜清肝利胆祛湿,下面小编为您介绍7道肝胆湿热的食疗及日常调理方法。

肝胆湿热的食疗

湿热体质是以湿热内蕴为主要特征的体质状态,湿热有胃肠和肝胆湿热之分,肝胆湿热,多为长期饮酒及喜食肥甘者,有面色灰黄、体乏喜卧、尿液浑浊、舌有黄厚苔等症状。下面小编为您介绍几款肝胆湿热的食疗方。

1、玉米须茶:鲜玉米须30克(干品10克)。将玉米须去除杂质,洗净,放入锅中,加水250ml,稍煮片刻即可,代茶饮用。玉米须有较强的利尿功能,对泌尿系感染、水肿有治疗作用,还可以清热利胆排石,适用于肝胆湿热型胆石症等。

2、凉拌茵陈:茵陈蒿嫩茎叶、调味品各适量。将茵陈去杂洗净,入沸水锅焯透,捞出洗净,挤干水,切碎放盘中,加入精盐、味精、白糖、麻油,拌匀即成,每日1剂。可利湿退黄、祛风明目,适用于湿热黄疸,小便不利,皮肤风痒,两目昏花,夜盲等。

3、茵陈粳米粥:茵陈30克、粳米50克、冰糖少许。先将茵陈以适量水煮取汁液,去渣,入粳米煮粥,食用时调入冰糖即成。本方具有清利肝胆湿热之功。

4、蒲公英炒肉丝:猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。制作:将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,沥水,切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成。蒲公英有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

5、溪黄草泥鳅汤:溪黄草30克,泥鳅250克;生姜4片。泥鳅活杀,用开水洗去黏潺及血水,与溪黄草、生姜一起人锅,加清水适量,武火煮沸后)文火煮1~2小时,调味即可。清利湿热。

6、白茅根炖肉:鲜白茅根50克,猪精肉500克。白茅根,猪肉洗净,肉切片,白茅根切成小段,一同入砂锅中,加葱,姜,清水适量,先用大火烧沸,再用小火婉至肉熟烂,除去葱,姜,白茅根,加入精盐,味精,吃肉喝汤。清热利湿;适用于肝胆湿热,胆道结石,胁痛隐隐。

7、金钱草粥:新鲜金钱草60克,粳米50克,冰糖15克。金钱草洗净,水煎取汁,粳米淘洗干净,倒入药汁,加水适量,煨煮成粥,入冰糖攒拌溶化,随宜服食。清热祛湿,利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆,胆道结石,肋下常痛,厌食油腻。

肝胆湿热的调理法则

想要改善湿热体质,可以通过以下的几大调理法则:

1、精神调养:湿热体质的人情绪长于阴虚者相近。性情较急躁,外向好动活泼,常心烦易怒。截至七情过极,舒缓情志,心态稳定。

2、饮食调养:应多食用具有清热利湿的食物,如薏苡仁、莲子、茯苓、紫菜、红小豆、绿豆、扁豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、系挂、芹菜、白菜、空心菜、卷心菜、莲藕等。禁忌辛辣燥烈,大热大补的食物和饮品。

3、起居调理:湿热体质以湿热内蕴为主特征,平常要养成良好的生活习惯。不要长期熬夜,或者过度疲劳。要保持二便通畅,防止湿热郁聚。注意个人卫生,预防皮肤病变。居室环境宜通风情节,清爽舒服。改正不良嗜好,如戒烟限制酒。

4、运动锻炼:湿热体质是以清浊内蕴、阳气偏盛为主要特征的体质状态,适合做大强度、大运动量的锻炼,如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。可以消耗体内多余的热量,排泄多余的水分,达到清热除湿的目的。可以将力量联系和中长跑结合进行锻炼。

5、药物保健:湿热体质从临床辨证分型来看,又可分为湿重于热,热重于湿和湿热并重。湿重的化湿为主,常用药如滑石、生甘草、杏仁、薏苡仁、白寇仁、茅根等。热重以清热为主,可选用金银花、蒲公英、野菊花。紫地丁、黄岑、黄连、葛根等。

肝胆湿热的食疗已经为您介绍,有需要的朋友可以试试这些食疗方。

贫血的六则食疗方


1、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。

2、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。功效:补肾壮骨。

3、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效:滋阴补血(补血产品)。

4、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁(补铁产品,补铁资讯)器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。

5、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

6、猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

养胃食疗小偏方六则


现代人对营养健康越来越重视,对胃肠营养健康问题的认识却非常有限。俗话说,胃病三分治七分养。这类疾病所需的一些常见药都是果蔬调料,如莲子,陶广网藕粉,陶广网山药等,现列举一些食疗方:
 。鸡莱散:
鸡内金3克,莱菔子6克,炒黄研末,分3次温开水调服。胃痛腹胀,厌食拒按,恶心欲呕,吐后痛减者适用。
 。鲫鱼椒姜汤:
鲫鱼500克,洗净切片,水煮沸,加入豆豉,胡椒,干姜,陈皮,空腹食之。不能下食,虚弱无力,胃部饱满,遇寒则发,喜温喜按,形寒肢冷者尤宜。
 。姜枣饮:
生姜5片,红枣10枚,煎水代茶。椒姜粥:胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。适于胃凉暴痛,遇冷痛甚,口淡乏味,泛吐清水者。
 。藕粉:
15克或荸荠粉15克冲服。胃热隐痛,口干舌燥,大便干燥,手足心热者适用。
 。莱菔粥:
莱菔子炒,研末与米同煮为粥。腹胀不欲食,口中酸腐味者适用。
 。陈佛饮:
陈皮10克,佛手10克,水煎取150ml拌匀分3次温服。适于胃部胀痛,痛窜胁背,嗳气痛轻,气怒痛重者。

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