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壮胆的方法有哪些

养生的方法有哪些。

“活动有方,五脏自和。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生关系着每一个的生活质量。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的壮胆的方法有哪些,欢迎您参考,希望对您有所助益!

壮胆的方法有哪些

1、喝酒可以壮胆这是有科学依据的。 先说你怕什么,胆小是因为害怕吧。如果是压力的问题,比如别人给你施压,学习考试的压力。信心最重要,要有个良好的心态,告诉自己我能行。如果是像一楼说的怕鬼怪灵异的东西,那我觉得就没什么好怕的。都是自己吓自己,你要相信科学能说明一切问题,即使有些东西我们还未知。其实信念最重要。

2、保持良好的心态,治疗建议采用中医的方法来治疗一下,中药汤剂结合针灸和心理疏导三步来结合治疗,中药有(祛痰开窍、醒脑安神、疏肝解郁),针灸有(疏经通络、醒 脑安神、平衡阴阳)的效果再结合现代的心理疗法来同步治疗,疗效显着。

3、保持乐观、知足常乐的良好心态。对社会竞争、个人得失等有充分的认识,避免因挫折致心理失衡。

4、建立有规律的一日生活制度,保持人的正常睡、醒节律。

5、创造有利于入睡的条件反射机制。如睡前半小时洗热水澡、泡脚、喝杯牛奶等,只要长期坚持,就会建立起“入睡条件反射”。

6、白天适度的体育锻炼,有助于晚上的入睡。

7、养成良好的睡眠卫生习惯,如保持卧室清洁、安静、远离噪音、避开光线刺激等;避免睡觉前喝茶、饮酒等。

如何赶走孩子胆小的一面

一、在安全的情况下支持孩子大胆做事

1、在保证孩子安全的情况下,给予他们最大的自由活动空间。有些家长用强硬的态度,希望孩子可以按照自己的意向行事,这样做其实是很自私的。支持孩子大胆做事,支持孩子能独立自主地作选择,以及自行解决问题,对于孩子做事过程中的失败和过错持宽容的态度。同时还要让孩子学会面对恐惧,当孩子感到害怕时,家长要多加鼓励。要明确孩子怕什么,针对孩子所怕的事物进行科学的解释。鼓励孩子的探索与尝试精神。不要一个劲儿地下禁令,这也不行,那也不许。

2、父母要适当放手,让孩子学会成长。事实上孩子并不如家长想象当中的脆弱。训练六七个月的孩子自己抱着瓶子喝奶,大一点后学用勺子吃饭,再大些就让孩子自己洗小袜子,学会用剪刀等。动手能力强的孩子更自信。

二、创造外界交往的条件

1、扩大孩子的生活圈子,多带孩子认识新朋友,带孩子外出游历,眼界宽了,自然也没有弱小的藏身之处了。创造条件,邀请孩子的小伙伴来家里做客,让孩子多一点的小朋友交往,互相熟悉和玩耍,使孩子入学时不至于感到孤独。让孩子多和小朋友交往,还可以和稍大一些的朋友玩,以获得更多的知识。多带孩子走进大自然。空闲时多带孩子到远郊去游玩,一起走山路、跨小溪,了解自然现象,认识小动物,收集植物等。

而家长也应该以大方开朗的态度待人接物,以及告诉孩子与不同的人要采取不同的交往方式,并抓住时机,有的放矢引导孩子。

2、在把孩子送出去的时候,还应该为他准备一个保护盾。告诉孩子如何自我保护。带孩子外出时,随时随地教给他们交通规则和其他注意事项。告诉孩子怎样走危险,怎样安全,告诉孩子走丢时应该找谁,记住父母的电话号码、家庭住址等。

三、用正确的方法解决纠纷

有很多孩子平时好端端的,一遇到同学无理的欺负,就只懂得逃回妈妈的怀抱,这个时候家长要问清孩子委屈的原因,多作了解和解释,如果同学确实是无理取闹,家长一方面既要告诉孩子不要怕,支持孩子用正确的语言告知对方这是野蛮的行为,应该道歉,同时家长也要以平和、礼貌的方式与班主任老师以及对方孩子的家长沟通。切不可扩大纠纷,以免造成孩子的不安。

扩展阅读

吃哪些食物可以壮胆


吃哪些食物可以壮胆

1、这个首先和自己心理素质有关的,不过适当吃些动物性食物会有帮助如牛羊肉、蛋类等。

2、每次想壮胆时就嚼块巧克力,当然,要是我想借酒状胆时我就会少喝一些,然后装醉,把想说的话想做的事做出来,但事实上其实喝完酒后我还是蛮清醒的。

3、红色食物如西红柿、红辣椒、西瓜等还是改善焦虑情绪的天然药物,因为红色食品中含有丰富的β胡萝卜素和番茄红素。除此之外,红色蔬果在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,精神振奋,所以,红色食物也是抑郁症患者的首选。

4、香蕉含有一种被称为生物碱的物质,可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维他命B6的超级来源,这些都可以帮助大脑制造血清素,减少产生忧虑的情形。

八种食物让你越吃越“man”

远古民间的春药自是起“性”的良方,但却未免落于粗鄙,很难有福可享。倒是去农村玩耍时看到那些新婚之时由送亲红娘撒在洞房床上的核桃、红枣,听说利性催情,本性温和,喻意吉祥,这可能就是民间最常用的“性”福食谱了。

1、最Man:生蚝

滑溜的生蚝带来微妙口感,其所含高浓度成分的锌,此物质已被证实对制造男性荷尔蒙Testosterone极有帮助,名副其实愈吃愈Man。

2、最豪:鱼子酱

被视为催情食物已几个世纪的鲟鱼鱼卵--鱼子酱,其屹立不倒地位绝对跟希腊神话有莫大关连,其所含的四十七种维他命和矿物质更是有益得不得了。

3、最陶醉:朱古力

愈正点的朱古力所含的可可粉成分愈高,而可可粉含咖啡因,咖啡因有醒脑醒神效用之馀,其抗抑郁功效产生如服食兴奋剂的“副作用”,增加人体对性的刺激度。另朱古力含phenylethylamine,此物质跟安非他命相似,能令脑部释放跟堕入爱河时所产生的陶醉感觉。

4、最High:红酒

其实酒精是一种令人体生理在初期进入兴奋、後期造成抑制的抑制剂,连性器官都抑制了,故只宜浅尝,喝多了令做爱表现欠佳。适可而止的话,酒精是上佳的催情物,它具缓减紧张和忧虑之效,有助壮胆,提升冒险精神,追女仔都勇敢。

对红酒情有独种的专家说:“红酒予人神秘感觉,其味道会因外在因素而变化,味道可以变得很复杂,跟爱侣吃饭时最适合饮用,但不用喝太多,两杯到肚已可以很Relax,最重要是用大酒杯盛酒,只要轻轻摇晃,酒香便会四溢出来,即使酒不醉人,人亦会自醉,气氛顿时变得非常浪漫。”

5 最“香”:蒜头/大蒜

蒜头拥有宛如烈火般的本质已是一种性征,生吃一颗刺激感觉如吃完一场辣、或经历完一场性高潮。该注意是蒜头不宜用于容易愤怒或热性人士身上,其迅速解毒的特性,可能会超过身体所能负荷的程度。

6 最淫:木瓜

木瓜催情在于由心理诱发生理之催情联想,其外表不难令人联想起女性丰满的胴体,再加点想像力的话,一分为二的它又像不像女性的某部分器官?至于丰胸之说,大概亦只是美丽的联想。

7 最浓:印度咖哩

香料是天然催情剂,胡妥具令人陶醉之效、辣椒刺激身体气血循环,芥末刺激性腺,等等等等,品种繁多得听所未听闻所未闻!要一口尽尝催情香料,印度咖哩乃首选,其成分包括黄姜粉、胡妥、芥末、红椒、豆蔻、丁香、肉桂、茴香、里叶等十多种香料,催情度最浓。

8 最烫:辣椒

吃辣会使人浑身发滚冒汗,嘴巴更是着了火似的,两唇在半张半合散热间,伸出发麻了的舌头抖抖气,极尽挑逗之意。

辣椒疗用很广,包括治疗气喘病、发热、喉咙痛及气管感染、消化系统毛病、牙痛甚至癌症等。

壮胆的中药


壮胆的中药

1、知龙齿壮胆汤

处方:人参1钱,竹茹3钱,五味子1钱,远志1钱,生枣仁1两,白芍8钱,当归5钱,龙齿(醋淬,研末)5分。

功能主治:胆气怯弱,怔忡,心常怦怦不安,常若有官事未了,人欲来捕之状。

用法用量:水煎调服。2剂即安。

摘录:《辨证录》卷四

2、壮胆星朱丹

分类:安神剂

出处:《古今医鉴》卷七。

配方:朱砂 牛黄 猪心 石菖蒲 胆星 菖蒲 麝香

用法用量:每服70-80丸,空心以白汤送下。

3、温胆汤

歌诀:温胆夏茹枳陈助,佐以茯草姜枣煮,理气化痰利胆胃,胆郁痰扰诸证除。

组成:半夏、竹茹、枳实、陈皮、甘草、茯苓。

用量:半夏(汤洗七次)、竹茹、枳实(麸炒,去瓤)各60g,陈皮90g,甘草(炙)30g,茯苓45g。

用法:上锉为散。每服12g,水一盏半,加生姜五片,大枣一枚,煎七分,去滓,食前服。现代用法:加生姜5片,大枣1枚,水煎服,用量按原方比例酌减。

4、十味温胆汤

组成:半夏(汤洗七次)、枳实(去瓤,切,麸炒)、陈皮(去白)各90g,白茯苓(去皮)45g,酸枣仁(微炒)、大远志(去心,甘草水煮,姜汁炒)各30g,北五味子、熟地黄(切,酒炒)、条参各30g,粉草15g。

用法:上锉散,每服12g,水盏半,姜五片、枣一枚煎,不以时服。

功用:益气养血,化痰宁心。

主治:心胆虚怯,痰浊内扰证。触事易惊,惊悸不眠,夜多恶梦,短气自汗,耳鸣目眩,四肢浮肿,饮食无味,胸中烦闷,坐卧不安,舌淡苔腻,脉沉缓。

出处:《世医得效方》

壮胆的方法

1、首先,树立自信心是战胜胆怯退缩的重要的法宝。胆怯退缩的人往往是缺乏自信的人,对自己是否有能力完成某些事情表示怀疑,结果可能会由于心理紧张、拘谨使得原本可以做好的事情弄糟了。

我们中的有的人可能有过考试怯场的经历。本来平时成绩不错,但是一遇到比较重大的考试就紧张得不得了,脑子里一片空白,结果以前会做的题,也做错了,这就是缺乏自信的表现,而性格胆怯退缩的人往往会出现这种情况;而那些自信、胆大的性格外向的人,可能越是大考试发挥越好,这是因为后者自信心比较强,而且不象胆小内向的人那样瞻前顾后,想得那么多,大脑的兴奋点都集中在如何答题上了,所以比较容易发挥水平,甚至超水平发挥。

那么,胆小退缩的人在做一些事情之前就应该为自己打气,相信自己起码有能力发挥自己的水平,然后只要自己去努力就可以了,正所谓;谋事在人,成事在天;抱着这种所谓的;平常心去面对一些挑战,结果如何也不会给我们留下什么遗憾了。

2、其次,做好充分的准备,为树立自信心打下基础自信心不是平空产生的。如果你要参加一个考试,但是你一点都没复习,那么再胆大自信的人也不敢认为自己一定能考好,更何况是一个本来就不自信的胆小退缩的人呢?心理就更没底、更会紧张了。又如,当你要在许多人的场合做一个讲座,但是你却没有认真准备,那你在上去之前肯定会对自己是否能够讲好产生怀疑当然对于那些很有演讲经验,很会控制场面,调节气氛,能够即兴发挥的人来说,就另当别论了。

但是对于本来就胆小退缩的人来说,每一次失败可能都是一个重大的打击,所以我们在每做一件事情之前,都应该做好充分的准备,这样就会为自己树立自信心打下基础,为自己取得成功提供了可能性。

而每一次成功又成为胆小退缩的人尝试下一个任务的动力,从而形成一个良性循环,最终使自己越来越自信,越来越敢于尝试新的东西,迎接更多的挑战,为自己争得更多的发展机遇,赢得更多成功的体验。

3、最后,对失败进行正确的归因。所谓归因,通俗地讲,就是把某件事的原因归结于什么,是归结于客观还是归结于主观自身。失败对于胆小退缩的人来说经常是一个沉重的打击。每当遇到失败的时候,胆小退缩的人往往垂头丧气、耿耿于怀,这是因为他们总是把失败归结于主观自身的内部原因,即认为自己能力不够,或者认为自己不聪明,这种归因肯定就会使他们对自己的能力产生怀疑,对自己的自信心无疑是一个打击。

那么在以后遇到类似的任务或者更具挑战性的任务时,这些胆怯退缩的人就会选择逃避、放弃,因为他们曾经失败过,而且失败的原因他们认为是自己不行,没有能力胜任,这样就会形成一个恶性循环,使胆小退缩的人更退缩,更缺乏自信,更没有勇气去尝试新的任务,所以一个人的归因是很重要的,它直接影响到一个人对自己的认识,影响到他们对待其他事情的态度,从而可能会对自己处理一些事情的能力真正产生不良的影响。

相反,如果你能对失败进行积极的归因,即比较客观地归因,那情况可能就大不一样了。

酒为什么可以壮胆


酒为什么可以壮胆

1、中医讲胆气虚,便容易害怕、优柔寡断。酒为百药之首,大补阳气、烈躁火热之物,多饮恐丧人命。但酒可以起到补气的作用,胆气虚的人饮酒后会补充胆气,所以饮酒后可以壮胆。

2、若饮酒过多便会引发血热内热,会令肝火旺盛,人就处于恍惚火气大的境地,人便会冲动,一冲动便会做出很多平日不敢做的事情,所以说酒能壮胆。

3、因饮酒过多而出现胆大妄为的反常状态,叫做“酒悖”。认为这是由于酒性浓烈迅猛,致使气机上逆,充满于胸中,产生一时性的肝胆气盛。怯懦之人喝酒之后会变得像勇士一样勇气十足,言谈举止无所畏惧。

喝酒的注意事项和技巧

1、酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”,但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

2、韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

3、领导相互喝完才轮到自己敬,别没大没小。

4、可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是本桌的领导。

5、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视情况而定。比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人家。

6、自己敬别人,如果碰杯,一句话“我喝完,你随意”。方显大度,要不就别碰。

7、自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒。就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。如果领导不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。

8、端起酒杯(啤酒杯),右手拿杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人呀。

9、如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。比如,右手端,左转弯。

10、碰杯,敬酒,要有说词,不要莫名其妙。桌面上别谈生意,喝好了,生意也就差不多了。大家心里都明白,不然人家也不会敞开了跟你喝。

11、不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办。最后一定还有一个闷杯酒,不要让自己的酒杯空着。

12、不要主动出击,实行以守为攻战略;喝酒前吃什么不容易醉?桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击(这是条损招,最好别用)。

13、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里(适用于女性)。上座后先吃一些肥肉、淀粉类的食品垫底,喝酒不容易醉;掌握节奏,不要一下子喝得太猛;不要几种酒混着喝,特别容易醉;14、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌;喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上。

15、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少。

16、喝酒之前,吃饭只能吃7份饱,且不可大量饮水(这是为了留下肚子好喝酒)。

17、喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的(据说,喝酒前喝牛奶,牛奶会在胃里形成一层薄膜,可以起到保护胃的作用)。

18、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料(不然前面的牛奶就白喝了)。

养神的方法有哪些?


每个人在生活当中都应该了解一些养生的方法,学会让自己放松,缓解自己的精神压力,而养神的方法包括很多种,比如闭目养神睡眠养生以及,娱乐养神都是很好的方法。

方法一:闭目养神

闭上双眼,用心去想象一个舒服的境界,排除外界对自己的干扰,只要可以长期坚持的话,就可以促进心脑神经和细胞功能的活化,有助于解除疲惫感,你在不久就会感觉精神倍增了。

方法二:睡眠养神

休眠多指睡觉,通过休眠使大脑处于休息状态,同时减少了身体各部位的负荷,积蓄精力,恢复体质。如果气候和环境条件复杂或者劳作过重,往往会造成过度疲劳及某些器官的失调,因此,生活中一定要注意劳逸结合。一般情况下,老年人一天睡6-8小时,就可以保证一天的正常活动,达到养神目的。

方法三:糊涂养神

糊涂养神,并不是指真的“老糊涂”了,而是指在日常生活中,不斤斤计较于鸡毛蒜皮的小事,不作无谓的争执和较真,让脑筋和心情都放松下来,达到养神目的。

方法四:安心养神

心情清静安闲,排除杂念,能够使真气顺畅,精神守于内,疾病无从生,形体虽然劳作但是不至于过度疲劳,从而防止疾病侵入,还能养神。

方法五:忍气养神

适时节制感情、忍怒宽容是修养高雅的表现,也是重要的养生之道,达到养神目的。此外,生活中忍气养神的另外—层含义是以心治神,心病还需心药医。

方法六: 娱乐养神

娱乐养神是指老年人要发展个人兴趣,多与人交流,比如可以下下棋、钓钓鱼、跳跳舞等。调动某些不常运作的神经代替操劳疲惫的神经工作,充分调节各路神经的积极性,达到养神目的。

炖鱼的方法有哪些


一说起吃鱼人们就津津乐道,哪种鱼好吃?哪种做法能让鱼肉保持鲜嫩?可见鱼类已经成为了我们食谱中比较重要的一种食材,而且鱼肉的营养非常丰富,能够预防心血疾病,还能补充身体蛋白质,鱼肉的做法非常的多,基本上每个地方的做法都有所区别,而炖鱼的方法有哪些呢?

家常炖鱼:

(1)原料:鲤鱼(或草鱼)一条(2-3斤重)。调料:干辣椒2个、葱、姜、蒜、盐、糖、醋、生抽、料酒、鸡精、香菜末。做法:1.将鲤鱼洗净挂在钩子上控净水,然后用刀在头尾处各切一刀,抽出腥线,切成4-5段。2.锅热倒油,油温7-8成热时先放几片姜,然后放入鱼块煎,注意一面煎成金黄色再翻个煎另一面,否则会把鱼皮弄掉。两面都煎好后将鱼块取出。3.锅中留些油,放入干辣椒、葱姜蒜炒香,放入鱼块,加料酒、生抽、糖、醋、盐,加水刚没过鱼即可。4.大火烧开转中火炖,汤快收干时加鸡精、香菜末。家常炖鱼

(2)一、准备工作。新鲜三花鲤鱼一条(2斤)。杀鱼后洗净鱼血、抠净鱼鳃、鱼的内脏只留鱼泡。(其实鱼肠、鱼心、鱼油 也可留下,怕你处理不好腥)。用少许盐、料酒腌制30分钟。

炖鱼的方法可以说是鱼类烹饪里面比较简单的一种了,适合在家里面独自制作。鱼类是人们非常喜欢吃的一种肉类,在全世界各地人们对鱼的青睐丝毫不减,由于鱼肉便于获取,成为了人们的主要食物,对于鱼肉的做法来说,要看个人的喜好而定。

的服用方法有哪些?


阿胶在我们平时的生活中也是非常多见的,很多人都吃过阿胶,但是你对于阿胶的最佳食用方法了解吗?下面小编就为大家详细的讲讲,一起来看看吧!

阿胶的服法有多种,以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用,主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱;另一种是将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用,对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效较好,也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。

现将阿胶的几种食用方法介绍如下: 

1.阿胶黄酒。阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。 

2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

3.人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。

4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。 阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等。

通过小编上面的分享,你对于阿胶的食用方法是不是有了一个全面的了解,那么在今后的生活当中,不妨就多参考下小编的分享方法,让你i的身体也健康起来吧!

泡酒有哪些方法


很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享。这其实是不对的,药酒本身是有药效的,通常情况下不能在吃饭时服药,药酒的服用同样应遵守这一规则,吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激,还会影响药效的发挥。那么喝酒有哪些讲究?又有哪些种类?

鹿茸酒

配方:鹿茸5克,山药30克,白酒500克效用:壮元阳,补气血,闪精髓,强筋骨。

适用:肾阳虚之阳萎,滑精,腰膝酸冷,虚寒带下,精亏眩晕耳鸣,小便频数等症。

制作:将鹿茸、山药酒泡7天后服,经常饮用,每次少许。

鹿鞭酒

配方:鹿鞭1条,白酒1000克。

功效:壮身健体,补肾壮阳。

适用:腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等。

制做:将鹿鞭洗净,温水浸润,去掉内膜,切成细片,装入坛内,注入白酒,密封浸泡1个月

服法:每日2次,每次5—10克。

灵芝丹参酒

配方:灵芝30克,丹参5克,三七5克,白酒500克。

功效:治虚弱,益精神。适用于神经衰弱,头晕失眠、冠心病等。

制法:将原料切片,放入坛内,注入白酒,密封置阴凉处。每日摇晃数次,2周后过滤去渣即可。

服法:每日2次,每次饮服20克。

灵芝人参酒

配方:灵芝50克,人参20克,冰糖500克,白酒1500克。

功效:益肺气,强筋骨,利关节。适用于肺痨久咳,痰多,肺虚气喘及消化不良,失眠等症。

制法:先将灵芝和人参洗净,切成薄片,晾干后与冰糖一同装入洁净的纱布袋中,封好袋口,放入酒坛中,加进白酒,密封浸泡10天后去布袋,搅拌后再静置3天,取上清液饮用。

服法:日服2次,每次15--20克。忌多饮。人参灵芝酒配方:大支人参1支、灵芝30克、白酒750毫升

主治:失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。

服法:人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。每次l匙,日饮l-2次。

灵芝酒

配方:灵芝50克,切碎,浸泡在500毫升白酒或黄酒中,密封20日后,

功能:为补益内脏、强壮身体、延缓衰老,特别适用于神经衰弱、失眠健忘。

主治:治风湿性关节炎,腰肌劳损,慢性胃炎等症。

服法:每日饮2次,每次20-50毫升。

助阳补阳酒

[配方]红参20克,鹿茸6克,白酒1000克。

[制法]将红参、鹿茸蒸软后,放入白酒中,加盖密封,浸浸泡15天即可饮用。

[功效]补气壮阳。适用于老人冬季阳虚,畏寒,肢体不温。

[服法]每日2次,每次饮服10-20毫升。[注意]夏日不宜饮用。易上火者慎服或禁服。

人参酒

[配方]白人参30克,白酒500克。

[制法]将人参切成段或薄片,浸入优质白酒中,加盖密封,置于阴闵处,每日振摇1次,浸泡7天后饮用。

[功效]大补元气,补脾益沛,生津固脱,安神益智。适用于久病气虚,脾肺不足,食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴、消渴,神经衰弱,失眠多梦,疲倦心悸,健忘,阳痿等患者服用。

[服法]每日早、晚各1次,每次服10-10毫升。酒巴将喝尽再加酒浸渍,直至参味淡薄,取参食之。

[注意]服用期间,不宜喝茶,忌食萝卜。反藜芦。

西洋参酒

[配方]西洋参30克,白酒500克。

[制法]将西洋参加工粗碎,置净瓶中,入白酒(或黄酒)浸泡,加盖密封,每日振摇数下,经14天后便可开取饮服。

[功效]益气养阴,生津止渴。适用于少气,口干渴,疲乏无力,声音嘶哑,午后潮热,肺虚久咳,干咳、咯血等症。对于肺结核、冠心病及高热后引起的气阴两伤,均可使用。

[服法]每日早、晚各1次,每次饮服10-15毫升。、边饮边添新酒,酒淡为止,参渣可嚼服。[注意]忌食萝卜。反藜芦。体质虚寒者不宜用,腹冷痛,寒性腹泻者忌用。

什么人不宜喝药酒

强调,虽然药酒有一定功效,但药酒并非人人适宜。如患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病、消化系统疾病者,都不宜饮酒;妊娠期、哺乳期的女性都不适宜饮用药酒;服药期间的人群要暂停饮用药酒。而且,药酒不宜长年服用,饮用时间过长会影响人体新陈代谢,造成蛋白质丢失。

药酒误区:酒越陈越好

还有不少人认为,酒越陈越好,往往从前一年就开始泡今年用的药酒。其实,如果室温在20℃左右,药材浸泡的时间大多应为15—30天。而炎热的夏季一般5—7天就行了。如果泡制的时间太长,酒精挥发后抑菌作用会降低,泡太久的药材也可能霉变。有些霉变不能目测到,喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。一般来说,药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出,并不能增加药物的溶解度,反而还会造成药物有效成分被水解,损失药效。

秋冬季节,很多人热衷于自制药酒,人参、枸杞、黄芪、海马、乌头……只要是滋补或治病的就敢泡着喝。在聚餐时还会拿出珍藏的药酒与亲友分享。其实,这样的做法并不科学,黑龙江中医药大学附属第一医院聂宏副教授提醒公众说,中药的化学成分和药理作用十分复杂,药酒的泡制应有专业中药师指导,饮用时也不能一次喝得太多,且每个人的体质不同,对药酒的适应性也不同。

木瓜催熟的方法有哪些?


喜欢吃木瓜的人都知道,木瓜有好几种种类,一般情况下,木瓜在每年的9到10月份成熟,大家一定要购买成熟的木瓜回来吃,还没有完全熟透的木瓜最好不要吃,很多女性会选择吃木瓜美容养颜,但是不知道如何挑选成熟的木瓜,如果买回来的木瓜还没有完全成熟的话,可以采取下列催熟方法。

木瓜催熟的方法:

1、木瓜用牙签催熟

木瓜用牙签催熟是最简单也最方便的一种催熟方法,而且安全性也特别高,具体操作方法就是把购买回来的木瓜用牙签在两头扎一些小孔,然后再放在保鲜袋中,保存在温暖的环境中,过两三以后就能取出食用。

2、木瓜可以用谷糠催熟

木瓜用谷糠催熟也是一种不错的方法,这种方法在农村比较常见,大家把购买加来的生木瓜可以直接埋入到谷糖中,并在谷糖上面盖一层可以保温的物品,让里面的谷糠保持三十度左右的温度,两天以后把生木瓜取出,就会发现它已变熟了。

3、药物催熟木瓜

木瓜也可以用药物进行催熟,最理想的药物就是乙烯利,但是在大家在用乙烯利催熟木瓜时,记得药量一定不能过大,不然人们食用也不安全,具体做法就是把乙烯利按比例加清水稀释,然后直接喷洒在生木瓜的表面,喷完以后再把生木瓜盖起来,一般二十四小时以后喷过药的木瓜就能变熟。

4、木瓜可以用苹果催熟

木瓜在购买以后可以用苹果催熟,不过催熟木瓜的苹果一定要选择自然成熟的苹果,在催熟木瓜时可以把苹果切成四块,然后与木瓜一起放在保鲜袋中,密封起来,再存放在温暖的环境中,大约两天以后木瓜就能变熟,可以直接食用。

5、木瓜可以用药物催熟

木瓜在成熟的时候,需要乙烯这种物质,大家想让青木瓜快速的熟透,可以使用药物进行催熟,具体方法是把购买回来的青木瓜摆放在一起,然后把药物乙烯加清水稀释,然后直接喷洒在青木瓜的表面上,喷洒以后再把塑料薄膜把青木瓜盖起来,第二天青木瓜就会变色成熟。

炖茄子的方法有哪些?


关于炖茄子的方法,在生活当中建议大家可以多去掌握一些,因为茄子是比较常见的食材,而这些普通的食材却可以做出美味的食物,例如以下所介绍的这不同的炖茄子方法,大家可以认识了解。

做法一

原料:

茄子、土豆、猪肉、尖椒、蒜片、葱花、大料、五香粉、盐、酱油。

做法:

1、把茄子土豆洗净,切成自己喜欢的形状;猪肉切片;尖椒切片。

2、起锅倒油,油热后放入葱花爆香,然后放入肉片炒变色后倒入酱油炒匀,接着将茄子和土豆放入锅中翻炒,等到茄子有些蔫了的时候添水,水大概刚刚末过茄子和土豆就好。等到水开后放入一个大料(八角)和少许五香粉(不放也可以)以及盐,炖大概十五分钟,放入蒜片和尖椒翻炒均匀就可以了。

做法二

鲶鱼二条,1500克(买鱼小窍门:颜色发黑的是养殖的,颜色淡青,肚皮发黄的是野生的)杀掉洗净,紫长茄子2000克,(可根据人多少加减)。

葱段50克,蒜瓣(拍)50克姜丝30克,花椒粉10克,酱油20克,料酒10克,食盐10克,味精10克,白糖15克,豆油100克黄豆酱50克(如今有买成袋的许氏大酱,一定要用啊,否则味道不正的)。

操作

1、锅烧热,下油,开后放葱段,蒜瓣(拍)姜丝 ,炒出香味放酱油,黄豆酱,花椒粉,白糖。爆锅后加水,放茄子,鲶鱼。(水量以没过茄子为好)。

2、大火烧开,转小火炖40分钟大火收汁,放味精出锅装盘。

切鱼片的方法有哪些


鱼的做法有很多种,不同的做法所选用的鱼的形状和品种也不一样,像平常红烧就会整条鱼下锅,而酸菜鱼或是水煮鱼就会用鱼片,大家都知道,鱼处理起来特别的麻烦,平常简单处理是没有问题,但是切成鱼片,就要需要一定的技巧和方法了,不然容易弄坏,影响鱼的做法,那么怎么切鱼片呢?

将杀好去鳞的鱼洗净,用力洗去鱼腹内的黑膜,剁去鱼鳍,切下鱼头。

将鱼平放,一手按住鱼身,一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。

以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来,片好以后就是这个样子的!

将片下的鱼肉鱼皮朝下,一手按住鱼肉,一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约5厘米的块,鱼头剖成两半。

片好以后的鱼片就是这个样子的!

鱼片切好以后,将鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀,腌制15分钟。腌制好的鱼片可以制作酸菜鱼、水煮鱼等很多鱼片类的菜肴。

鱼肉营养功效:鱼肉是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收,100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸,这种物质能够防止血黏度增高,可有效防止心脏病的发生,并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说,这些脂肪酸更是不可缺少。科学家的一项最新研究表明,脂肪酸还起到治疗慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的作用。

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