推荐益智安神药膳
药膳养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，没有好的身体，万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“推荐益智安神药膳”，希望对您的养生有所帮助。
中医理论中，有健脾益智和补肾健脑的说法。要想宝宝更聪明，准妈妈从孕期就应该多食用些健脾补肾的食物，下面我们推荐给准妈妈几种最常见的食物，天天食用，一定会让你的宝宝智力超群。
1.大枣
中医认为大枣有健脾和胃、补益气血、润心肺的功效。
而气血是先天之本，准妈妈的气血充足，直接受益的就是胎儿。
特别提醒：虽然大枣有诸多好处，但因为其味甘性温，食用多了会助湿生热，因此，如果每天服用最好不要超过3颗。
意外的收获：大枣中还含有丰富的维生素C和维生素E，对准妈妈的皮肤非常有益，还能防止色素沉淀，形成斑点。
2.核桃仁
有滋补肝肾、补气养血、温肺润肠的功效。不仅是很好的益智食物，而且还有黑须发的作用，准妈妈经常食用，宝宝的头发也会长得很好。
特别提醒：核桃仁富含脂肪和蛋白质，每天食用3颗就可以了，不要多食。生着吃或煮熟了吃都可以。
意外的收获：核桃仁如果去了内皮生着吃，润肠通便的功效会比较显着，适合那些有便秘烦恼的准妈妈。
3.花生米
花生，又称长生果。中医认为它有补脾和胃、润肺止咳、催乳滑肠的功效。
特别提醒：每天最好不要超过10颗。因为生花生性偏凉，生食过多，易导致腹泻。而炒熟的花生性偏温，如果食用过多，会上火。
意外的收获：坚持吃花生，不仅益智，而且对妈妈产后乳汁分泌也非常有帮助。
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红枣桂圆蛋汤——补血安神健脑益智
我们现在吃饭用餐，汤品是不可缺少的一种食物，生活中不同的食材搭配起来也是可以制作成各种汤品，红枣和鸡蛋、桂圆都是我们汤品中非常常见的几种食材，搭配起来也是可以制作出一款美味滋补的汤品，下面我们大家就是一起来看看吧。
红枣桂圆蛋汤
主料：鸡蛋
辅料：桂圆肉、红枣(干)、当归
调料：赤砂糖
制作方法
1、首先我们需要将用到的食材先做简单的处理：可以买干的桂圆肉，也可以买桂圆回来自己剥壳都是可以的，如果买的桂圆肉，建议将桂圆肉放在清水中冲一下，洗掉上面的灰尘。将红枣去掉里面的枣核，清洗干净，将当归清洗干净后切片。将鸡蛋煮水后剥去外壳。
2、所有的食材全部准备好后，我们可以将这些食材全部放入砂锅中，加入适量的清水，用小火煮大约二十分钟左右。
3、然后放入红糖继续煮大约十五分钟左右就可以了。
功效：这道红枣桂圆蛋汤所需要用到的食材并不复杂，主要就是有桂圆肉、红枣、当归、鸡蛋和红糖。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和维生素以及铁、钙、钾等，这些是我们身体所必须的营养成分，我们适当的食用对于修复组织有一定的效果，而且鸡蛋中的DHA和卵磷脂很丰富，可以很好的调整我们的神经系统，对于改善记忆力和健脑益智也是有很好的效果。而桂圆、当归、红枣这些食材对于补气、安神、养心等有着很好的效果，所以对于一些经常失眠、心悸、神经衰弱的人群来说是不错的调理食物。所以大家如果有以上这些不适症状的话，不妨是可以吃这款红枣桂圆蛋汤，可以起到不错的调理身体的作用。
我们的身体难免是护出现很多的不适，大家是可以很好的试一试上面这款红枣桂圆蛋汤来改善身体的一些不适，对于很多的疾病是有治疗的作用，而且红枣、桂圆、鸡蛋都是非常滋补的食材，搭配一起制作，味道也是一定不会让大家失望的。
豆腐蒸黄鱼——健脑益智补气安神
黄鱼是大家都喜欢吃的一种鱼肉，而且价格是比较便宜的，经常吃些黄鱼可以促进食欲，而且还可以补脑益智的哦，是不错的补气安神的好选择呢。黄鱼如何食用，食用方法也是很多的，来看看豆腐蒸黄鱼的做法吧。
豆腐蒸黄鱼
豆腐蒸黄鱼所需材料
主要食材黄鱼、豆腐、盐、干辣椒、葱、豉油、黄酒
豆腐蒸黄鱼的做法
1、黄鱼处理干净切块，加盐、黄酒抓匀;豆腐洗净切块。
2、黄鱼放豆腐上，撒上葱丝、干椒，入蒸笼蒸5分钟。
3、取出蒸好的鱼，浇上豉油，再淋上烧至八成热的葱油即可。
豆腐蒸黄鱼的功效与作用
黄鱼肉质鲜甜美味，富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，豆腐的营养也非常高，且口感软绵，搭配上黄鱼营养加倍，口感也会更佳哦。蛋白质、维生素B、E、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、叶酸、铁、锌、磷等丰富。黄鱼具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。和豆腐一起搭配的话蛋白质钙质是比较丰富的，健脾益气，同时还可以清热润燥的哦，是不错的清理肠道的选择，而且还可以补肝补肾，同时还可以促进代谢的呢。
豆腐蒸黄鱼的做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，黄鱼的营养价值还是比较丰富的哦，不仅含有丰富的蛋白质，和维生素，而且还可以强壮筋骨，健脑益智补气安神润肠通便。大家可以经常食用吧。
安神的药膳有哪些？
失眠是很多人都经历过的。失眠会让我们白天没有精力工作和学习,还会让我们的皮肤变得糟糕，失去水分。另外失眠还会导致我们便秘、口臭，会降低我们的抗病能力使我们容易生病。失眠的朋友可以吃一些安神的药膳,那么安神的药膳应该怎么做呢?下面是小编搜罗的一些资料,让我们去看看吧。
1、桂圆童子鸡
原料：童子鸡1只(重约1000克)，桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各适量。
做法：(1)将鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅;再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。(2)上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。
2、玫瑰枣仁心
原料：猪心1个，枣仁20克，玫瑰花10克。
做法：(1)将猪心去脂膜，洗净。(2)枣仁略炒与玫瑰花共研末，灌入猪心中。(3)将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。
3、姜枣龙眼蜜膏
原料：龙眼肉250克，大枣肉250克，蜂蜜250克，鲜姜汁2汤匙。
做法：先将龙眼肉、大枣肉洗净，放入锅内，加水适量，煎煮至熟烂时;加入姜汁、蜂蜜，文火煮沸，调匀;待冷后，装瓶即可。
4、参砂蒸蛋
原料：苏条参(或潞党参)、淮山药各30克，朱砂6克，鸡蛋1个。
做法：(1)先将苏条参或潞党参、山药研成细末，与朱砂拌匀备用。(2)每次用6克混合药末，与鸡蛋在碗内搅均匀，蒸锅上蒸熟即成。
以上就是一些安神的药膳，失眠的朋友不妨试试。失眠可不是一件小事，大家一定要重视起来,失眠的朋友在睡前尽量不要喝浓茶和咖啡之类的东西这样会让我们更加睡不着。还有也不要看恐怖电影,睡前可以听一些音乐这样能让我们快速入睡。
绞股蓝枣汤：健脑益智，镇静安神
材料
绞股蓝10克，刺五加30克，红枣5枚。
做法
将以上3味洗净，同放锅内，加水适量，文火煮至红枣熟即可。
服法
吃红枣，喝汤，每日1剂。
性味归经
绞股蓝性凉，味苦、微甘，归肺、脾、肾经。
食性配伍
本品性温，阴虚火旺而烦躁易怒、口干咽痛者慎用。
养生堂提示
绞股蓝具有健脑益智、镇静安神、益肾摄精之功效。适于神疲乏力、食欲不振、失眠健忘、记忆力减退、夜尿频多者服用。
缓解生理疲劳小贴士：
生理疲劳是导致许多人生活质量下降的根源。在人体生理机能下降的同时，组织细胞供氧减少，红细胞携氧能力下降，血管收缩，细胞新陈代谢功能下降，这时人就会感到疲劳，从而出现生理疲劳症状。反过来，生理疲劳症状又会加重人体各器官的机能负担，使得体内的组织细胞供氧持续减少，细胞新陈代谢功能进一步下降，从而加重生理疲劳现象。
营养学家们建议多吃碱性食品抗疲劳。如新鲜蔬菜（紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜）和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内的“疲劳素”——乳酸，以缓解疲劳。维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，是消除疲劳必不可少的营养素，也是中国人最容易缺乏的维生素，适量补充对慢性疲劳综合征的人尤其有益。
核桃炖猪脑——补脑益智镇静安神
说起吃猪脑，大家一定是在想这样的食物还是不要吃的好，可能会存在寄生虫啊或者是细菌等等的危害。其实猪脑也是有一定的养生功效的，可以有补脑的作用，增强记忆力，如何食用呢，和核桃一起吃更有意义，来看看核桃炖猪脑的做法。
核桃炖猪脑
食材
主料：猪脑1副、瘦肉30g、核桃30g 辅料：鸡心枣6个、枸杞1把、白酒1匙、姜片适量、盐适量
步骤
1.将猪脑浸入水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面
2.用手抓几下，按猪脑的血管纹路，撕出血筋薄膜(用牙签挑出也行)
3.准备好3种配料，清洗干净，鸡心枣属于小枣，无核，普通红枣大个的话3个够了
4.处理干净的猪脑放入大碗或炖盅里，放入配料，将红枣对半切开，好出味
5.猪肉洗干净后切小块，也放进去
6.加入1匙白酒去腥
7.加入几块姜片
8.加适量水没过材料
9.盖上盖子，水开后改成小火，隔水炖1—1.5个小时
10.炖好后加盐调味即可
猪脑和核桃都含有丰富的蛋白质，多吃这两种食物对于人体健康有很大的帮助，所以在日常生活中常吃核桃炖猪脑对人体是非常有益的，核桃、猪脑富含卵磷脂、亚油酸、氨基酸，有补肾健脑和镇静安眠的作用。猪脑肉质细腻，含有丰富的矿物质，有很好的健脑功效。大家都知道的核桃可以有补充氨基酸和卵磷脂的作用，对于镇静安神，养血补脑有好处，特别适合正在发育的青少年和老年人食用、
上面介绍了核桃炖猪脑的具体的做法，不知道大家学会了吗，方法很简单，如果你也喜欢吃这样的食物的话不会做也没有关系哦，只要按照上面小编的步骤就可以轻松的吃到美味的核桃炖猪脑，具有补脑益智镇静安神补气血的做法，赶紧试试吧。
香菇蒸排骨——益智安神健脾胃
排毒大家都吃过，是我们餐桌上经常吃到的美食之一，而且吃法有很多，比如说清蒸啊，红烧，或者是做汤都是不错的选择哦，不知大家是否吃过香菇蒸排骨这道菜呢，有香菇和排骨的香味，而且还有健脾的作用，下面来看看它的做法。
香菇蒸排骨
主料：干香菇100g、排骨400g、红枣5颗
辅料：油1汤匙、盐0.5茶匙、糖0.2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1.5茶匙、胡椒粉少许、生粉2茶匙、葱10g、姜10g、蒜10g
步骤：
1.排骨斩块，用清水浸泡1小时，期间多次更换清水，干香菇泡发备用。
2.香菇切粗丝，红枣对半切条，葱姜蒜切碎。把葱姜蒜加入盆中。
3.加盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉充分拌匀。加入生粉(是为了让生粉包裹排骨水份不流失，同时让味道附着在排骨上，并且使到排骨起到润滑的作用。)
4.加入香菇丝与红枣丝拌匀，同时再加入1汤匙食用油，因为香菇类的食材有点油脂吃起来才不会觉得寡。
5.拌匀。蒸锅水开后，放入蒸制，一般约蒸20-30分钟左右即可，我家用的是电饭煲，亲可根据自家的具体情况来决定。
排骨大家都不陌生，它可能做出不同口味的美食出来，今天小编改变以前所有的做法，在排骨中加入香菇，有益智安神、健脾胃等作用，改用蒸出来的排骨，营养不流失，吃着味道更是独特，跟小编一起来学习这道美食吧。香菇蒸排骨这道菜做法简单，而且有很大的营养价值，排骨有补血健脾的作用，而且还可以补充丰富的钙质和蛋白质，对保持健康维持正常的生理功能有很好的帮助，特别适合身体虚弱啊或者是食欲不振等人群有很好滋补的作用，可以健脾养胃，益气补血，是很不错的养生食谱。
关于香菇蒸排骨的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的口感和营养价值，很适合老年人和孩子食用，不仅可以补充营养素，而且还可以增强体质，改善身体虚弱等情况的发生，大家不妨试试吧。
桂圆莲子羹——健脾益智安神强筋骨
桂圆大家都喜欢吃的吧，小编很喜欢吃，但是一定要追一次性不要吃太多的哦，因为糖分比较多，而且还很容易上火的哦。桂圆的吃法有很多的呢，下面小编就来给大家介绍桂圆莲子羹的做法吧。
桂圆莲子羹
桂圆莲子羹所需材料
主要食材莲子、桂圆肉、枸杞、白糖
桂圆莲子羹的做法
1、将莲子洗净，泡发;枸杞、桂圆肉均洗净备用。
2、锅置于火上，注入清水后，放入莲子煮沸后，下入枸杞、桂圆肉。煮熟后放入白糖调味，即可食用。
桂圆莲子羹的功效与作用
这道羹香甜软糯，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，搭配上营养价值甚高的桂圆，是一道健脾长智的传统食谱。蛋白质、多种氨基酸、维生素、烟酸、碳水化合物、钙、磷、钾等丰富。桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。这样的食用方法不仅可以有效的补充人体所需的营养成分，而且还可以健脾养胃的哦，对于肠胃不好啊，或者是容易疲劳等人群来说是不错的选择，而且还可以强筋骨，具有降血压的功效。
桂圆莲子羹的具体的做法大家都了解了吧，这样的食物搭配不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，是不错的养生选择哦，大家平时的时候可以这样食用，健脾益智安神强筋骨降血压。
地黄补虚酒--养血滋阴益智安神
地黄大家都知道，就是我们经常见到的熟地黄，其实也有生地黄，都是地黄的种类，是中药材的一种，可以起到治疗疾病的作用和效果。地黄一般泡酒比较多，可以制作成不同效果的药酒，来看看这款地黄补虚酒的做法，可以有养血滋阴的作用，还有益智安神的功效。
营养价值:
每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:
适用于阴血亏虚所致之失眠健忘、面色少华、倦怠乏力、心悸怔忡、潮热盗汗、口燥咽干、须发早白、容颜早衰等
禁忌人群:
无明显禁忌，无以上相关症状等人群需谨慎服用
地黄补虚酒
所需材料
白檀香9克、枸杞子120克、薏苡仁120克、制首乌120克、当归90克、龙眼肉90克、熟地黄240克、白酒7000克
地黄补虚酒的制作方法
将上药与白酒共置入容器内，密封漫泡7日，每日摇动1次。7日后可开始服用
地黄补虚酒的功效与作用
熟地黄、枸杞子、制首乌滋阴填精;当归补血和血。龙眼肉养血安神;炒薏苡仁、白檀香健脾利湿、理气和胃。地黄补虚酒诸药与酒合用，共奏养血滋阴、益智安神之功。地黄和枸杞子这些中药材一起泡酒，可以有滋阴补血的作用，对于调理体质来说有着很好的作用，而且也可以有补虚劳的，适合体质虚弱或者是脾胃不和，气血不足的人群，可以有安神养血滋阴的功效。
地黄补虚酒的泡制方法很简单，回去自己也可以按照上面的步骤来制作这款地黄补虚酒，可以起到养心安神的作用，对于滋阴补虚来说起到了很好的效果，适合多种的人群，而且也可以有健脾胃的功效，对于调理体质来说有着很好的帮助作用，赶紧试试。
安神益智治失眠 远志名不虚传
远志之名首载于《神农本草经》，为远志科多年生草本植物细叶远志的根。又名为葽绕、棘菀等。具有安神益智，祛痰散结的作用。其味苦、辛，性温。主产于山西、陕西、河北、河南等地。
远志含远志皂苷、远志醇、脂肪油、树脂等成分，有镇静、催眠、抗惊厥、祛痰、降压、抑菌等作用。远志外用治疗急性乳腺炎，效果良好(也可单味为末，酒送服)。
三国时期蜀国有名的将领姜维与魏军司马昭打仗，姜维坚守地势险要、居高临下的剑阁。狡猾的司马昭，深知姜维平时对母亲十分孝顺，派人抓了姜维的老母，作为人质，迫使姜维投降。
司马昭派大将钟会、邓艾进攻蜀国，昏庸的蜀国国王刘禅投降了。这可苦了坚守剑阁的姜维，在无可奈何的情况下，姜维来了个假投降，伺机收复蜀国的江山。
姜维的老母被司马昭抓了以后，听说儿子率兵投敌，气得火冒三丈，破□大骂叛逆的儿子，并写了一封斥责姜维的信，偷偷叫人送给姜维。当姜维看到老母的斥责信后，心中着实不安，有□难辩。要是对老母实说他是假投降，又难免泄漏军事机密，坏了大事；要是不对老母直说，又不忍老母为此痛苦和伤心。姜维左思右想，终于想出了一个好办法，他给老母送了两包中药去，但什么话也不说。这两包中药一是远志，一是当归。俗话说，知儿莫若母，姜维的老母一看这两包中药就完全明白了儿子的用意，原来是姜维胸怀远志，定要重振社稷，当归蜀汉。为了能使儿子胸无挂牵，一心救国，姜母竟撞墙而亡。
后人为了纪念姜维，在四川剑阁的姜维祠前，展示着这样一副嵌有中药药名的妙趣橫生的对联“雄关高阁壮英风，捧山热心，披开大胆。剩水残山余落日，虚怀远志，空寄当归。”
远志为山野自生之常绿小草，夏日开淡蓝色花朵，花瓣呈龙骨状。古人认为此草能益智强志，故有远志之称。
远志酒
【组成】远志10克，白酒500克。
【制法】先将远志研末，浸入白酒中，3日可饮用。
【功用】安神益智，消肿止痛。适用于惊悸失眠、迷惑善忘、痈疽肿毒等症。
远志枣仁粥
【组成】远志肉10克，炒枣仁10克，粳米50克。
【制法】将粳米放入锅内，加水适量，煮粥，开锅后即放入远志、枣仁，煮熟即可。
【用法】晚间睡前作为夜宵食之。
【功用】宁心安神。适用于心血不足，痰扰于神而引起的惊悸健忘、不寐多梦等症。
远志莲子粥
【组成】远志30克，莲子15克，粳米50克。
【制法】先将远志泡去心皮，与莲子均研为粉，再煮粳米粥，候熟，入远志和莲子粉，再煮2沸即可。
【用法】随意适用。
【功用】补中，益心志，聪耳明目。适用于失眠、健忘、怔忡、心悸等症。
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