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防止失眠的饮食

养生失眠。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。有效的饮食养生是如何实现的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“防止失眠的饮食”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

二、如何才能防止失眠三、防止失眠要注意什么

防止失眠的饮食

1、防止失眠的饮食如何安排

人每天一日三餐都是有讲究的,失眠患者晚餐或夜宵可以吃些含脂肪多的食品。由于脂肪类食品消化缓慢,头部的血会向胃肠部集中,使人有困乏的感觉。也可诱人入眠。脂肪之中,最好的是含亚油酸丰富的植物油类。可以用这种油来烹调仔鸡肉、猪肉、牡蛎等。

人体摄取充足的色氨酸,可以诱导睡眠。含色氨酸较丰富的食品有鱼、肉、蛋等。但含量最丰富的是牛奶、酸奶和奶酪等乳制品。所以,奶制品是失眠康复饮品的首选。失眠者于寝前饮用1杯牛奶或酸奶,将有明显的催眠效果。

每个人在每个年龄断的睡眠时间都不一样,婴儿睡的越多越好,而如果超过60岁,每天睡6小时左右就够了。中年人除了工作上的压力之外。也会产生生理上的失眠。所以在这里提醒大家一定要养成一个好的生活习惯及良好的饮食习惯。

2、防止失眠吃什么好

2.1、牛奶

牛奶是治疗失眠的理想食物。牛奶中含有足量的钙和乳酸,促进血液中的钙质流到睡眠中枢。当睡眠中枢中储存了一定量的钙后,就会产生困意。

2.2、桂圆

桂圆肉性质平和,有滋补作用。桂圆肉乃补血益心之佳果,益脾长寿长智之要药。可治因心脾虚损,气血不足所导致心悸,失眠,多梦,健忘。

2.3、黄花菜

相信很多人都知道黄花菜,那大家知道黄花菜有什么功效吗?其实黄花菜就是具有镇定神经的作用。因此,失眠的患者可以吃黄花菜来改善失眠症状。

2.4、樱桃

睡前1~2小时喝一杯8盎司(约合227毫升)的樱桃汁可明显改善长期失眠问题。无论是新鲜的、干果或榨汁,樱桃都能抗炎,它还富含褪黑激素,可调节睡眠。

2.5、小米

小米,相信很多人都知道,小米粥是具有改善睡觉作用的。因此大家可以在晚餐的时候才小米所做成的粥,对于晚上的睡眠是非常有帮助的。

3、防止失眠的食疗方

3.1、百合莲子粥

取干百合、莲子(带芯,水中泡发)、冰糖各30克,大米100克。干百合、粳米、莲子一同放于锅中熬煮,快熟时加入冰糖。此粥清热养阴、润肺安神,适合失眠多梦伴心火旺盛、焦虑烦躁者食用。

3.2、酸枣仁粥

酸枣仁末15克、粳米100克。先将粳米煮熟,再下酸枣仁末煮5分钟。具有养心安神、宁心止汗的作用,适合失眠、多梦、心悸、心烦、体虚多汗者食用。

3.3、甘麦枣藕汤

莲藕250克,小麦75克,甘草12克,红枣5颗,盐3克。将小麦洗净,泡水1小时;红枣泡软,去核。将小麦、甘草、红枣加水煮开,再加莲藕小火煮软,最后加盐调味。此汤有益气养血、宁心安神的作用,特别适合气色不佳的失眠者。

3.4、桑葚水

鲜桑葚60克,加水煮沸后再小火煎煮10分钟,每晚睡前1小时服用。桑葚味甘,性寒,具有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用,特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。

如何才能防止失眠

1、养成良好的生活习惯,遵照睡眠的自然规律,养成早晨定时起床,晚上定时就寝的习惯。

2、每天要有一定的运动量,但不宜在临睡行进行,每天坚持睡前用热水洗脚。

3、避免卧室内有噪音。

4、卧室里光线温和,温度不要过高或过低,普通以20℃为宜。

5、睡前放松思想。心情烦乱而不能入睡时,不要久久在床上躺卧,能够开灯做些事情,待有倦意时重新入睡。

防止失眠要注意什么

少吃或不吃不利于睡眠的食物-要少吃或不吃煎炸、熏烤、油腻的食物,不吃辛辣、刺激性的食物。辛辣食物干扰睡眠,辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物会造成某些人胃部灼热及消化不良,从而干扰睡眠。

避免吃过多产气、胀气的食物,这些食物会导致晚上不能安然入睡。如豆类、马铃薯、洋葱、青椒、甜点、碳酸饮料等。

不要喝咖啡。含咖啡因的饮料或食物常是导致失眠的诱因。尤其时对于一些咖啡因敏感的人,下午的一杯热咖啡,也会使晚上辗转难眠,咖啡因还有利尿作用,也会影响睡眠。

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防止泛酸饮食五要点


良好的生活习惯,定时定量进食,清淡饮食,对远离胃食管反流病至关重要。

第一,减少进食量,饱食易导致食管下部括约肌松弛。进食应细嚼慢咽,少量多餐。晚餐尤其不宜饱食;睡前4小时不宜进食。

第二,少喝酸性饮料、烟酒等,以防引起食管下端括约肌张力下降,尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降。

第三,减少脂肪摄入,脂肪可延缓胃排空,刺激胆囊收缩与分泌,降低食管括约肌压力,烹调以煮、炖、烩为主,不用油煎炸。

第四,增加蛋白质摄入,刺激胃泌素分泌,使食管括约肌压力增加。因此食物中可以适当增加一些蛋白质,例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

第五,饮食宜少刺激性,少吃巧克力,烹调少用香辛料,如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。

推荐食谱:

早餐:豆腐脑1碗,低脂牛奶、蛋糕、米粥。

午餐:黄芽菜烂糊肉丝、溜黑鱼片、米饭100克。

点心:红枣莲子羹,烤面包片1片。

晚餐:虾仁蒸蛋羹、花菜香菇肉片、豆腐煲、煮苹果半只100克、菜汤面1碗。(上海交通大学营养系教授 蔡美琴)

饮食治疗失眠方法


饮食治疗失眠方法

1、饮食治疗失眠方法之合欢花蒸猪肝

功效:清风明目,舒郁理气,养肝安神。适应症:失眠,胁痛等。

食物功能:合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,功能舒郁,理气,安神,活络;猪肝性味甘、苦、温,人肝经,功能补肝,养血,明目。

分量和用法:每次用合欢花(干品)10克,放碟中,加水少许:泡浸4—6小时,略清洗,沥去多余水分;再将猪肝100—150克切块,同放碟中,加食盐少许调味,隔水蒸熟,食猪肝。

2、饮食治疗失眠方法之甘草小麦红枣汤

功效:和中缓急,养心安神除烦,补脾和胃。适应症:癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。

食物功能:甘草性味甘、平,入脾、肺经,功能和中缓急,润肺,解毒;小麦性味甘、凉,入心、脾、肾经,功能养心、益肾、除热、止渴;红枣性味甘、温,入脾、胃经,功能补脾和胃益气生津、调和营卫。

分量和用法:每次用甘草10克麦30克,红枣5枚,清水2碗煲汤汤煎至一碗时,去渣饮汤。

3、饮食治疗失眠方法之百合绿豆乳

取百合、绿豆各25公克,冰糖少量,煮熟烂后,服用时加些牛奶,对于夏天睡不着的人,有清心除烦镇静之效,牛奶含色氨酸能于脑部转成血清素促进睡眠。并且,医生发现牛奶中含有一种使人产生疲劳感觉的生化物质色氨酸,它能使人安睡。试验证明,在有效时间内,一般安眠药的作用是逐渐减弱,而牛奶的催眠作用则是逐渐加强,特别是下半夜会睡得更香。

失眠不能吃什么

鸡肉。如果在晚上摄入大量鸡肉或其他蛋白质,你的睡眠质量可能会降低。当你入睡时,消化系统的运动速度会减慢50%,而蛋白质会让消化系统的运动速度更慢。这样你的身体器官会更关注消化系统,而不是睡眠。所以晚餐应搭配蛋白质和碳水化合物一起吃,平衡睡眠质量。

汉堡。这种食物对睡眠极为不利。脂肪会刺激胃产生过多酸性物质,造成胃酸回流进食道,还可能伤害心脏。此外,这种油腻的食物不但会软化食道下括约肌,导致人体失去防止食物逆流回食道的重要屏障,还会影响食道和胃在夜间的正常运转。

酒类。“任何含有酒精的饮品都会影响睡眠。”酒精加速新陈代谢,从而增加起夜的次数。有研究指出,女性在睡前每喝一杯鸡尾酒,不仅会平均减少19分钟的睡眠时间,还会减少深度睡眠时间。罗森伯格说,醉酒会加重打鼾,这还会影响伴侣的睡眠。

咖啡。咖啡因是种中枢神经兴奋剂,睡前喝咖啡可能让你睡不着。不过,由于每个人对咖啡因的耐受度不同,喝多少咖啡会影响睡眠,在不同人之间会有差异。

失眠吃什么好

牡蛎肉

牡蛎肉能治疗失眠烦热、心神不安。

奇异果

奇异果中含有丰富的钙、镁及维生素C,有助于神经传导物质的合成与传递,此外,它还含有其它水果中极为少见的钙质,具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。

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何首乌

何首乌有突出的强壮神经和补血功能,中医说它能补肝肾、益精血。这是因为何首乌含有较多的卵磷脂,它能促进血液的新生,并有强心效果,对改善心脏疲劳作用更显着。

葵花子

含多种氨基酸和维生素,可调节脑细胞的新陈代谢,改善脑细胞抑制机能。睡前嗑一些葵花子,可以促进消化液的分泌,有利于消食化滞、镇静安神、促进睡眠。

核桃

治疗失眠的食物还有核桃。在临床上,核桃被证明对于失眠有着很好的效果,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。

如何饮食治疗失眠


二、晚上经常失眠该怎么办三、引起失眠原因有哪些

如何饮食治疗失眠

1、失眠患者的饮食原则

1.1、增加蛋白质供给:吃易于消化的含优质蛋白质的食物。每天应不少于60克,其中动物性优质蛋白质占5%左右,如以素食为主,则应补充黄豆及其制品。

1.2、减少脂肪和糖类供给:脂肪的供给量控制在占总热能的20%-50%为宜,包括食品中所含的油脂与烹调用油。胆固醇量每天控制在300毫克以内,但不宜过分限制。

1.3、增加维生素摄入:维生素E和维生素C为天然抗氧化、抗衰老剂,B族维生素参与代谢,是多种重要酶类的辅酶,都应增加供给。新鲜蔬菜和瓜果中富含这些维生素,可以多吃一些。

1.4、减少钠盐和铝的摄入:过多的钠盐摄入会导致高血压、冠心病、动脉硬化、卒中,进而诱发痴呆。铝的摄入过多是老年性痴呆的重要危险因素。

1.5、饮食和药膳治疗:药膳、益智食物和药食兼用的中药都可选用。

2、失眠患者吃什么食物

2.1、百合:有很好的安眠作用,在医学上研究,百合能延长睡眠时间,提高睡眠质量。特别是对由于病后体虚、神经官能症导致的失眠,有改善作用。每天喝一碗红枣莲心百合汤,能起到安神助眠的作用。

2.2、金针菜:金针菜又名忘忧草、黄花菜等,有清热利湿、凉血等功效。无论是用于烧菜还是煲汤,食用后都有利人的安眠。

2.3、牛奶:牛奶中含有色氨酸,这是一种人体必需的氨基酸,有助眠的作用。牛奶中丰富的乳糖、氨基酸以及矿物质和维生素,能缓解脑细胞的紧张状态。但徐建所长提醒说,老年人最好不要在睡前喝牛奶,以免起夜反而影响睡眠。

3、失眠患者的食疗食谱

3.1、蒸食桂圆肉:龙眼肉500克(鲜品更佳),白糖50克,将龙眼肉放碗中,加白糖,反覆蒸、晾3次,使色泽变黑,装瓶备用。每天服两次,每次4~5枚。适用于心脾两虚型。

3.2、党参圆肉炖猪心:党参12克,龙眼肉18克,猪心1个(洗净),共放炖盅内,加水适量,隔水炖熟,盐调味服食。适用于心脾两虚者。

3.3、百合枸杞鸡蛋糖水:百合24克,枸杞18克,鸡蛋1个,白糖少量。先将百合、枸杞煲至烂熟,打入鸡蛋煮熟,再加白糖调味服食。适用于阴虚火旺型。

3.4、菊花枯草茶:菊花30克,夏枯草15克,水煎加冰糖调味,作茶饮。适用于肝郁化火型。

晚上经常失眠该怎么办

1、晚上经常失眠的人要注意隔离外界干扰法,因为声音、光线等有很多人是因为这些无法静下心来,这个时候就可以聆听平淡而有节律的音响,例如:火车运行声、蟋蟀叫等,这样可以加快入睡的速度。

2、对于长期入睡困难户来说,运动是非常好的方法,选择一种适合自己的治疗方法是一件非常有必要的事情,因此对于失眠患者来说可以选择跳跳绳、打打羽毛球都是非常不错的选择。

3、对于失眠患者来说要注意建立诱导睡眠的条件反射,因为这样如果可以让心静些,那就可以美美睡上一觉了,失眠发作之后一定要注意的就是不过切记不可做太激烈的运动,这是非常重要的一点。

4、对因疾病引起的失眠症状,要及时求医,生活中有很多容易诱发失眠的疾病,因为不难发现因此导致患者痛不欲生,所以说针对这类失眠的治疗一定要注意起来。

引起失眠原因有哪些

1、生活方式由于生活方式引起睡眠问题也很常见,如饮用咖啡或茶叶,晚间饮酒,睡前进食或晚饭较晚造成满腹食物尚未消化,大量吸烟,睡前剧烈的体力活动,睡前过度的精神活动,夜班工作,白天小睡,上床时间不规律,起床时间不规律。

2、环境因素吵闹的睡眠环境,睡眠环境过于明亮,污染,过度拥挤。

3、精神原因可能的原因有压力很大,过度忧虑,紧张或焦虑,悲伤或抑郁,生气,容易出现睡眠问题。

4、身体原因躯体疾病和服用药物可以影响睡眠,如消化不良,头痛,背痛,关节炎,心脏病,糖尿病,哮喘,鼻窦炎,溃疡病,或服用某些影响中枢神经的药物。

失眠的原因无外乎上面介绍的四种,希望患者从自己身上病情,猜测原因,除了失眠治疗,在平时的生活中,做好失眠调理,尽快恢复健康。

解读失眠患者的饮食禁忌!


失眠作为最常见的健康问题,很多朋友并不了解它。健康饮食专家提示,对于有失眠的患者来说,从解决失眠的角度考虑,有一些食物是不能吃的。下面,小编我就为你解读失眠患者的饮食禁忌。

1、部分食物导致腹部胀气:肚子胀满了气,令人不舒服也睡不着。如果腹部胀气常使你在夜晚不能好好睡一觉,那么少吃一些产气食物也许有帮助。

可能导致腹部胀气的食物包括:豆类、包心菜、洋葱、绿花椰菜、球芽甘蓝、青椒、茄子、马铃薯、地瓜、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果、柚子和添加山梨糖醇的饮料及甜点等。

2、辛辣食物干扰睡眠:辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物会造成某些人胃部灼热及消化不良,从而干扰你的睡眠。

3、晚餐丰盛油腻:晚上吃得太多,或进食一堆高脂肪的食物,会延长胃的消化时间,导致夜里无法好好睡一觉。

把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐,晚餐则吃得少一点、清淡一点,最好选择一些低脂但含有蛋白质的食物,例如鱼类、鸡肉或是瘦肉。这种吃法还有一个好处,就是避免发胖。

4、含咖啡因的饮料或食物:不少人睡不好的原因是咖啡喝多了。咖啡因会刺激神经系统,使呼吸及心跳加快、血压上升,它也会减少褪黑激素的分泌,这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙,具有催眠作用。

早晨来杯咖啡或茶,或是午后喝罐可乐,也许能让你从睡意中振奋精神。但是一些对咖啡因敏感的人,即使只是在下午喝杯热可可,也足以使他们在午夜时分瞪大双眼、辗转难眠。

专家表示,单一的辅助睡眠的食物都太个性化,需要每个人根据自己的情况来选择适合的食物。

对于失眠患者来说,上文介绍的食物是不能吃的,因此,如果你是失眠患者,就一定要注意这些饮食禁忌了。其实,有很多食物会有改善失眠的功效,你可以利用健康食材来摆脱失眠困扰。

失眠患者的饮食宜忌


二、失眠是什么原因三、失眠时怎样快速入睡

失眠患者的饮食宜忌

1、失眠患者如何饮食

1.1、主食及豆类的选择:选小麦、荞麦等矿物质丰富的食物。

1.2、肉蛋奶的选择:鹌鹑、猪心、猪脑、等卵磷脂,脑磷脂丰富的食物。

1.3、蔬菜的选择:山药、洋葱、黄花菜等钙、镁、磷丰富的食物。

1.4、水果的选择:因疲倦失眠,多吃一些苹果,香蕉,梨等水果,这些水果属碱性食物,有抗肌肉疲劳之功效。

1.5、其他:注意多食用一些有助于大脑镇静的食物。

2、失眠患者的饮食禁忌

咖啡因:很多人都知道,含咖啡因食物会刺激神经系统,还具有一定的利尿作用,是导致失眠的常见原因。

辛辣食物:其实,除此以外,晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜(大蒜食品)、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠。

油腻食物:油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,也会导致失眠。

酒类:睡前饮酒曾经被很多人认为可以促进睡眠,但最近的研究证明,它虽然可以让人很快入睡,但是却让睡眠状况一直停留在浅睡期,很难进入深睡期。所以,饮酒的人即使睡的时间很长,醒来后仍会有疲乏的感觉。

3、失眠患者的食疗方

3.1、百合粥

取干百合30克(新鲜60克)、粳米60克、红枣10粒、冰糖适量,文火煮粥,早晚服用。功效养心安神,润肺止咳。适合失眠症、更年期、热病后、肺燥干咳等。

3.2、栗子龙眼粥

栗子10粒(去壳切碎)、龙眼肉15克、粳米50克,文火煮粥,食时加糖调味。功效补心安神,益肾壮腰。适合因心血肾精不足,引起的失眠、心悸、腰膝酸软等。

3.3、龙眼莲子山药粥

取莲子30克、龙眼肉30克、百合20克、山药20克、红枣6粒、粳米30克,文火煮粥,食时加红糖调味。早晚食用。适合失眠多梦、心悸健忘、没胃口等症,亦宜病后调养。

3.4、丹参冰糖水

丹参30g,加水300ml,用文火(小火)煎20分钟,去渣,加冰糖适量再稍煮片刻,分2次服用。丹参苦微寒,活血安神,对长期失眠者有安神作用。

失眠是什么原因

1、心理因素

失眠往往会与患者的生活,工作中产生的各种矛盾,以及困难所造成的焦虑,抑郁,紧张等情绪有关,这些都会导致失眠症状的产生,所以,早生活中,一定要注意保持积极的心态,养成良好的生活习惯也是很重要的。

2、生理因素

患者患有精神紧张,饥饿,劳累以及其他的一些疾病,例如关节炎,心绞痛,偏头疼等都会引起失眠的现象。一般情况下,随着年龄的增长,睡眠的效果也会发生变化的从而引起失眠。

3、药物因素

往往滥用药物,对药物依赖以及饮酒等都会导致失眠的现象,一些比较常见的药物就会导致失眠的现象产生,例如兴奋剂,镇静剂,避孕药,所以,在日常的生活中一定要注意这方面的因素。

4、不良的环境和习惯

如果长时间的处于不良的生活环境中,或者生活中有太多的坏习惯都会影响睡眠的,例如噪声,光线的强弱等,都会造成失眠的现象。

失眠时怎样快速入睡

1、失眠的时候,想象一下,在一幅美丽的图画中,草原,大海……当然,最有效的方式就是想象自己在一个广阔的宇宙中,看着无数闪亮的星星。 所有这些让你陶醉,所以你感觉很舒服……所以你慢慢入睡。

2、每天晚上,在睡前喝牛奶利于睡眠。睡前饮用一杯热牛奶,睡前营养并能促进睡眠,对失眠有很好的改善作用。 睡前不要喝咖啡,喝茶和其他清爽饮料,以及令人兴奋的大脑饮料。

3、失眠时,可以看书或者看电影。失眠时,实在睡不着就看一些书或者电影。看着看着就觉得累了困了,这样就能够快速进入睡眠的状态了。

4、睡不着时,可以调整睡姿改善失眠症状。很多时候,我们失眠,因为我们没有找到合适的睡眠位置。 因此,找到一个让你放松的睡姿,可以有效解决失眠的问题。

蓝光下进食能防止男性饮食过量


本文导读:据调查,蓝光下吃晚餐会使人不愉快,让男性在蓝光下进食,更可以防止他们暴饮暴食。


科学家声称,在蓝色的灯光下就餐,看起来会让人不愉快,并且能够防止暴饮暴食。一项新的研究声称,让男性在蓝色灯光下进食,会使他们下意识的怀疑食物,因为蓝光下食物的颜色显得不太自然。这种效应会打消他们暴饮暴食的念头,但也不至于影响他们享受这顿美餐。

然而研究人员声称,女性的进食却不会受到照明的影响,研究人员警告这可能是由于女性在评价食物的优劣时,更大程度上时依赖自身优越的嗅觉的。阿肯色大学的研究人员组成的研究小组是由徐韩锡领导的,他说: 因为天然的蓝颜色的食物很少,人类在就食的时候可能会有一个疑问:(食品)是否可以安全地食用? 太平洋标准化组织报道。

研究小组的实验结果发表在最新一期的《食欲》杂志上。这项研究涉及了112名参与者,他们被要求在不同颜色的灯光下吃同样的食物。尽管参与者吃下的煎饼和煎蛋卷的数量不尽相同,但之后进行的问卷调查的结果显示,参与者对食物的满意度是一样的。

与此同时,最近的研究显示,肥胖可以是人们的寿命缩短八年,会使人们身患疾病的时间增加二十年,使人体的健康状态欠佳。科学家最近利用一个计算机模型进行了研究,研究结果警告说,糖尿病和心脏病将使一个肥胖者的健康生活减少19年。超级肥胖者,即身体质量指数(BMI)在35以上的人,寿命可能会比常人短一至八年。

BMI介于25到30之间的超重的人,他们预测寿命将减短三年以上。(实习编译:叶秀金 审校:黄志伟)

高纤维饮食可防止肺部炎症


本文导读:高纤维饮食的老鼠与吃少量健康食品的老鼠相比,在接触尘螨时,肺部发炎症状减少了。研究人员说,可能也适用于人类。


根据一项新的研究,吃大量的水果和蔬菜可预防哮喘。高纤维饮食的老鼠与吃少量健康食品的老鼠相比,在接触尘螨时,肺部发炎症状减少了。研究人员说,这项的结果发表在《自然医学》上,可能也适用于人类,并且强调了饮食如何能影响免疫细胞的发展以及肠道外疾病的产生。

先前的研究发现,哮喘和肠易激综合征(简称IBS)是由同样的炎症反应引起的。患有肠易激综合症的人出现哮喘症状的几率会翻倍。肠易激综合症是一种常见的消化系统疾病,患者会出现一系列症状:痉挛、腹胀感、排便习惯改变或破坏,如便秘或腹泻等。

瑞士洛桑大学的本杰明 马斯兰博士说: 近的几十年来,发展中国家的过敏性哮喘的发病率增加了,而这些国家的人们膳食纤维的消费减少了。 他的研究小组发现低纤维饮食老鼠与饮食中富含果胶的老鼠相比,其在尘螨作用下,肺部出现炎症反应的几率增加了。果胶存在于植物的细胞壁中,可降低过敏性气道疾病发病率。

可溶性纤维用于对抗由便秘引起的肠道内细菌组成的改变。一旦摄入,这些细菌就会处理纤维,并且释放出代谢产物:短链脂肪酸。这种脂肪酸可以进入血液,并且影响身体的其他部位的免疫细胞的发育。自然有些就进入了肺部。

在小鼠丙酸盐处理系统内,肠道细菌开始代谢纤维时,产生的短链脂肪酸也能减少过敏性肺部炎症的发生,起到和果胶相同的保护作用。马斯兰博士说,研究工作强调了粗粮的重要性,并且提出了哮喘的的细胞控制机制。

他补充说: 此外,这些数据可以解释在流行病学研究中出现的,饮食中的纤维含量有所下降,则过敏反应的发生率也会增加的现象。综上所述,我们的研究结果支持这一概念:针对饮食干预策略对肠道疾病和呼吸道炎症而言,都是一种有价值的方法。

已知膳食纤维有许多好处,每日摄入世界卫生组织推荐最低摄入量的纤维,能降低心脏病和某些癌症的患病风险。但大多数西方国家如英国、澳大利亚和美国的人们摄入的纤维的量,比他们保持健康所需要的量要低。(实习编译:叶秀金 审校:邱天华)

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