玉米糊怎么做好喝
五谷养生粥怎么做好吃。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“玉米糊怎么做好喝”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
玉米糊是生活中比较常吃的一种糊状食物,主要是由玉米面搭配清水熬煮而成,口感比较的细腻且伴有甜味,具有多种营养物质,能给人体带来很多好处。那么玉米糊怎么做比较好吃呢?跟着本文一起来看看。
玉米糊的做法
1、首先准备好适量的玉米和大米,清洗干净后待用;
2、将处理干净的玉米和大米一起加入豆浆机中,加入适量的纯净水,按键制作20分钟即可食用。
玉米糊的好处
1、玉米糊中含有大量的维生素A及谷胱肽等物质,这些都是比较天然的抗癌成分,能很好的控制癌细胞的生成,从而也能抑制再生,这对于癌症的产生和扩散有很多的好处。
2、玉米糊中含有大量的胡萝卜素及纤维素,经由人体进入肠道中能更好的促进肠胃消化,从而有助于加快粪便的排出,也有利于人体多种毒素的及时排出,这对于结肠癌和便秘等有很大的改善。
3、玉米中含有大量的不饱和脂肪酸,能很好的抑制身体胆固醇的生成,从而能加快分解胆固醇的分解和排出。
4、玉米糊中的维生素E含量比较丰富,能有效的降低血液中胆固醇的成分,适量食用能起到很好的降低胆固醇和预防血管老化的现象,有助于延缓身体衰老的现象。
5、玉米面中含有大量的赖氨酸,能很好的抑制肿瘤细胞的生长。
6、玉米糊中含有丰富的膳食纤维,日常食用能很好的增加身体的饱腹感,从而能有助于身体对于一些食物的摄入,且玉米糊还是热量比较低的食物,也有助于减肥瘦身。
7、玉米糊中含有丰富的叶黄素、磷脂及黄体素,能直接作用于大脑,有助于促进脑细胞的生长,也意味着能很好的促进智力的发育,这对于提高记忆力有比较好效果。
8、玉米糊能更好的清空保护眼睛,起到滋养肌肤的作用,特别对于面部的色斑和视力下降的情况都有很好的缓解作用。
通过上文可以看出玉米糊的制作方法很简单,但是具有很高的营养价值,食用后能带来不少的好处。在制作玉米糊的时候,除了要注意加工过程外,还需要对玉米的质量进行把关,只有好的食材才能制作出美味的食物。
Ys630.com相关知识
蜂窝玉米糊比例
玉米可以说是我们生活中比较常见的一种食物,但是大多数人都比较喜欢吃煮玉米,初次之外,玉米还可以用来做成各种各样的美食,由于玉米吃起来口感有一些甜,所以我们在制作的过程中就可以做成玉米糊,里面含有的粗纤维是我们身体所需要的,那么蜂窝玉米糊的比例是多少呢?
蜂窝玉米
主料:玉米粒
配料:鸡蛋四个、生粉200克、吉士粉、白糖
制作过程:1。将玉米粒放入容器内加鸡蛋、生粉、吉士粉和适量水调制成浆;
2。热锅,放油烧至七成油温,将调好的玉米粒入锅炸至金黄色出锅装盘;
3。撒上白糖即可。
特点:香、酥、形似蜂窝
玉米脂肪中含有50%以上的亚油酸、卵磷脂和维生素E等营养素,这些物质均具有降低胆固醇,防止高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效果,并有抗血管硬化的作用。磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制抗癌药物对人体产生的副作用,还能抑制肿瘤生长。
蜂窝玉米
用料:玉米150克,鸡蛋1个,面粉25克,生粉5克,精盐少许,白糖50克,精炼油。
制作方法:
1、玉米先用清水漂起;鸡蛋磕入大碗内,调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团,接着再加入清水(约350克)调成较稀的面浆,最后在面浆里加入玉米粒。
2、取一直径为35厘米的炒锅置火上,放入精炼油烧至六成热,左手端盛放面浆的碗,右手将面浆中的玉米粒捞出,先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈(浸炸),然后边炸边用手淋入少量面浆,直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。
3、将锅中油温控制在六成热,用右手蘸上碗中的面浆,然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上,如此反复多次,直至将面浆洒完。
4、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时,捞出沥净油,稍后再将“蜂窝”移入圆盘内,撒上白糖即成。
玉米糊的做法
据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好玉米糊。
2.然后加入适量的冷水,想吃稠一点就少加一点水,想吃稀一点就多加一点水。
3.加入一小块的红糖,没有红糖也可以加白糖,如果不想吃糖那就不加,不加糖口感也还可以
4.把玉米面搅拌均匀,不要让它有颗粒
5.开大火,煮开后转小火慢慢煮,这个过程中,要不停的搅拌,以免糊锅
6.玉米糊就做好啦,过程只有四到五分钟而已,快而简单
玉米糊对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
玉米糊饼的做法
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做玉米糊饼。
2.12将玉米面过筛,加入鸡蛋液;适量清水缓缓倒入盆中,搅拌。
3.21调制成丝带状面浆,静置5分钟备用。
4.剩余鸡蛋磕入碗中打散,加适量盐,搅匀于锅中摊成蛋皮。
5.取出蛋皮切丝待用。
6.将韭菜碎、蛋皮丝混合,调入适量盐、香油拌匀。
7.锅置火上少许油烧热,倒入和好的玉米面糊转动锅体使面糊摊成薄饼。
8.上面放一层馅,盖上锅盖,烙熟取出。
9.切块,装盘即可食用。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着玉米糊饼的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
婴儿吃玉米糊好吗
哺乳期的妈妈和在怀孕期间一样,饮食上有很多注意事项,如果喜欢吃上火的食物,火气会通过母乳传递给宝宝,最终导致宝宝上火。不少哺乳期的妈妈除了自己吃玉米,还想给宝宝吃玉米糊糊,最好是不要,玉米不宜消化,宝宝吃的太多会引起肠胃的不适,可以等宝宝大一点,有一定的运动量以后再吃。
玉米的功效与作用
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米的营养价值
1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
玉米糊热量是多少?
玉米是中国粮食的主要来源之一,为什么在很多农村地区,农民的耕地当中都会种植一些玉米,就是因为这个原因。特别在东北地区,每家每户都会储存大量的玉米,以便于满足日常生活的需求。玉米可以直接煮着吃,也可以烤着吃,还可以磨成玉米粉,制作更多美味的食物。那么,玉米糊热量是多少呢?
玉米面的热量
玉米面(黄)的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
1、热量(千卡)341、硫胺素(毫克)0.26、钙(毫克)22、蛋白质(克)8.1、核黄素(毫克)0.09、镁(毫克)84。
2、脂肪(克)3.3、烟酸(毫克)2.3、铁(毫克)3.2、碳水化合物(克)69.6、维生素C(毫克)0、锰(毫克)0.47。
3、膳食纤维(克)5.6、维生素E(毫克)3.8、锌(毫克)0.42、维生素A(微克)7。
4、胆固醇(毫克)0、铜(毫克)0.35、胡罗卜素(微克)1.3、钾(毫克)249、磷(毫克)196、视黄醇当量(微克)12.1、钠(毫克)2.3、硒(微克)2.49。
小贴士:玉米面的热量可以说是非常的低,340大卡(100克),那这个数字是不是很惊人,因此说多吃玉米也不会让我们自己变胖哦,对促进身体的营养吸引,改善身体体质,玉米都是有着很好的帮助。
吃玉米面会胖吗
玉米面是富含粗纤维的食物,如果用代替主食来吃有相当好的减肥作用。但是如果你正常吃三餐,而在非三餐时间把玉米当成零食来吃,就相当于摄取了多余的200大卡热量,如果经常当成零食吃,是会胖的。
玉米面的营养价值
玉米面的热量很丰富,多吃一些玉米面,这样利于身体健康发展,尤其是提高身体的免疫力、记忆力,都是有着很好的效果,玉米面长期吃不会危害到身体健康。那么玉米面有什么营养价值呢?
1、玉米中含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。
2、玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。
3、玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。
4、现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。
5、玉米面含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。
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