榴莲的好处

2019-10-11

榴莲千层的做法

水稳层冬季养生。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,要作生活的主人,我们必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供榴莲千层的做法,相信能对大家有所帮助。

说起榴莲千层是有人喜爱有人蹙眉。很多人不喜欢更多的是鉴于榴莲的味道,表示不能够接受。其实你仅仅只是看到了榴莲的气味而忽视了榴莲本身的营养价值。所以今天就介绍一些关于榴莲的相关知识。

榴莲千层的营养价值

1、含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素:研究显示经常食用榴莲千层会有效的缓解痛经。我们知道榴莲其实是热带水果,本身就是热性的,痛经一般都是体内的寒气比较重,因为食用榴莲千层可以很好的帮助身体活血驱寒,在一定程度上缓解痛经的作用;

2、有人体多种需要的营养物质:经常有一句广告语叫一个榴莲顶三个老母鸡,虽然很夸张但是也突出了榴莲的营养价值;

3、含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物,同时还具有丰富的维生素。这些物质都是维持人体正常活动的要素;

4、具有一种独特的气味:我们知道榴莲的味道是比较大的,可能有的人并不是很喜欢,但是对于喜欢的人来说榴莲的这种味道可以很好的促进食欲的作用,还能够帮助促进肠胃蠕动。

榴莲千层的功效和作用

1、可以起到一个很好的强身健体的作用:一般病后或者是产妇可以食用榴莲来补身体,因为榴莲的营养成分可以很好的弥补身体其他营养成分的流失;

2、具有缓解痛经的租用:不少女性朋友都有痛经的问题,具体的原因可能因人而异,但是大部分人都有的就是体内寒气比较重。榴莲本身是热带水果,因此食用之后可以很好的帮助人体驱寒,从而改善痛经的症状;

3、具有增加食欲的作用:榴莲千层具有加速肠胃的蠕动,而且本身具有的香气具有很好的促进人的食欲的作用。研究显示经常食用榴莲还可以起到很好的抗癌作用;

4、具有补肾壮阳。健脾补气的作用:一般男性朋友或者是脾胃不是很好的人可以适当的食用榴莲千层,对身体是有好处的;

5、具有很好的通便作用:因为榴莲中含有比较丰富的膳食纤维,进而能够加速肠胃的蠕动,有利于大便及时的排除体外,如果在食用榴莲的时候喝点开水,可以更好的帮助肠胃蠕动;

6、具有预防和治疗高血压的作用:榴莲千层中含有榴莲果肉,本身里面就含有比较多的钾和钙等营养物质,这些物质能够更好的帮助预防高血压。

榴莲千层蛋糕的做法

主要材料:榴莲果肉、生奶油、面粉适量

辅助材料:面粉、盐、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、朗姆酒、内陷适量

具体做法:

1、首先需要将白糖和盐放到打散的鸡蛋中然后搅拌均匀,接着将牛奶和朗姆酒加到面粉中搅拌均匀;

2、将适量的黄油加入到已经和好的面糊中,之后放入冰箱中冷藏四十分钟左右即可;

3、将榴莲切块备用,然后将流量和奶油、牛奶一起倒入搅拌机中进行搅拌均匀;

4、将油倒入锅底,等到锅热了之后将面糊倒入锅中进行摊开,然后用小火慢慢的煎熟,只需要一面就可以了;

5、将榴莲肉和榴莲奶油混合在一起,然后涂在饼皮上叠起来放入冰箱冷藏十分钟左右就可以了。

榴莲千层的热量

像小编前面提到的一个广告语可以知道榴莲的热量是比较大的,一般来说的话每100克榴莲中含有293大卡,更直观的来表达的话就是这么多的热量我们需要146分钟才能消耗完。

榴莲千层可以隔夜吗

其实大部分食物隔夜之后再食用的话效果都会差很多。榴莲千层的话一般建议是只能保留一天,即使这样口感也会差很多。即使现在在有冰箱定位情况下,营养成分和口感也会差很多,所以还是建议大家当天食用完。

宝宝可以吃千层吗

榴莲中糖分比较高,而且本身又是热性食物,而且一般还不利于宝宝的消化,所以是不建议宝宝食用的。

孕妇可以吃千层吗

榴莲的营养成分是比较高的,作为孕妈妈孕期营养成分的来源是可以很好的帮助孕妈妈补充营养的,但是一次性不能吃的太多。因为榴莲里面的糖分还是比较多的,吃的太多的话会使得血糖飙升,容易导致巨型儿,所以孕妈妈一定要控制好量。

吃甜点的注意事项

1、一次不能吃的太多:我们知道榴莲是热带水果,是性热的食物,如果一次性吃的比较多的话会很容易出现上火的情况,严重的还会出现湿毒的症状;

2、记得不要和白酒、牛肉、羊肉等本来就是温性的食物一起食用,因为同吃的话会很容易出现血管阻塞的情况;

3、有心血管疾病的人是不能吃榴莲千层的,因为阻塞血管,严重的话是会出现中风等情况;

4、有肾病、糖尿病以及心脏病的人也是不适合的,因为榴莲千层里面本身的糖分就是比较多,如果再食用榴莲的话只会使得身体里面的糖分更多,这样对于身体是不好的。

不知道上面的介绍是不是有助于帮助大家更好的认识榴莲,在日常的生活中大家可以适当的食用榴莲以帮助身体更好的吸收营养。

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榴莲千层盒子的做法


榴莲这种水果,喜欢吃的人爱不释口,不喜欢吃的人避而远之,尽管榴莲非常营养,而且味道很好,口感也特别棒但却并不是所有人都有福消受。有的人受不了榴莲的味道,榴莲除了当水果直接吃以外,还可以做成很多糕点,相信很多人都吃过榴莲酥。那么榴莲千层盒子这种糕点应该怎么做呢?

榴莲千层盒子蛋糕的做法步骤:

1. 千层皮材料准备好

2. 盆里打入鸡蛋,加入糖粉,用手打蛋器打成蛋液

3. 加入牛奶搅拌均匀

4. 筛入低粉搅拌至浓稠

5. 黄油隔热融化

6. 倒入黄油搅拌均匀

7. 再次过筛至无颗粒状,放冰箱冷藏半小时

8. 不粘平底锅刷点油倒入冷藏好的千层液,要开小火,转动不粘锅,这样千层皮才不会有的薄有的厚。烙到中间起泡泡,倒扣在盘子里。

9. 就像这样就好了

10. 切成模具般大小

11. 盒子底下放一片千层皮

12. 然后一层奶油

13. 再一片千层皮

14. 再一片榴莲肉,这样反复

方法二:

用料: 砂糖 40克一半奶油里一半千层皮里 鸡蛋 2个正常大小的 牛奶 250克 奶油 看心情 黄油15克 蛋糕粉 80克 榴莲 看心情

榴莲千层盒子的做法:

加20g糖进去搅匀。

牛奶倒进去搅匀。

融化的黄油也倒进去搅和搅和。容易出现水油分离,最好黄油降一点温但别凝固的时候加进去

蛋糕粉,正常要过筛,因为面糊还是要过筛的。

搅匀,其实还是有很多颗粒的,但是过筛后的面糊很细腻

锅子用的麦饭石的,的确是不沾不沾的。但是建议还是弄个方的,圆的不适合做盒子,看个人喜好,面糊一勺进锅,使劲晃呀晃铺平整个锅底。

千层皮出现了,越薄越好。

锅里的皮起了小气泡就是好了。滋滋声没有的时候倒出来就行,晾晾,中间放不放油纸看心情。

打奶油。砂糖分三次放进去打发。有清晰纹路就可以停了,奶油冷藏后会硬实一点,不用打太硬,口感不好

裁好千层皮盒子底部铺一层。我用了模具,比较方便。然后再挤一层奶油

挤一层榴莲糊。

再来一层奶油。一层皮一层奶油一层榴莲。到盒子满为止。

榴莲千层皮的做法


榴莲千层皮这种东西我们在生活中是经常食用的,是很多爱吃榴莲的朋友喜欢的一种食物,我们可以学习它的制作方法,虽然是比较麻烦,但是自己动手制作的榴莲千层会让我们更加有成就感。榴莲千层皮是制作榴莲千层的关键,我们可以来学习文章介绍的做法,然后根据步骤去尝试它的做法。

榴莲千层蛋糕的做法

榴莲千层蛋糕的做法,你们知道吗?爱吃榴莲千层蛋糕的你,是不是特别想自己亲手做一个榴莲千层蛋糕呢?平时家人生日时是不是也特别想亲自为家人做一个榴莲千层蛋糕给家人庆祝生日呢?想知道榴莲千层蛋糕的做法的朋友,要认真看下面的内容哦。

1.材料:榴莲果肉、生奶油、面粉、盐、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、朗姆酒、内陷

2.把盐和白砂糖加入到打散的鸡蛋中,搅拌均匀。然后把一些牛奶、半对半奶油和朗姆酒加到面粉中搅拌均匀。

3.再往和好的面糊中加入适量的黄油,记住黄油要先隔水融化先哦。然后再把面糊放进冰箱里冷藏大概40分钟左右。

4.把榴莲切成小块来备用,再将三分之二的榴莲和奶油、牛奶放进搅拌机中搅拌均匀。

5.往平底锅中涂一层油,然后等锅热后,把面糊倒入锅中并摊开面糊,用小火煎熟,就可以了。注意只需煎一面就可以了。

6.最后把榴莲果肉和榴莲奶油混合,涂在饼皮上,然后再将一层层的饼皮叠起来。最后把它放进冰箱冷藏8分钟左右就可以拿出来切着吃了。

榴莲千层蛋糕的营养价值

榴莲千层蛋糕的营养价值高吗?也许有些人会问这个问题,在这告诉大家一个秘密哦。其实榴莲千层蛋糕的营养价值是很高的哦。为什么呢?因为榴莲千层蛋糕中含有榴莲、牛奶等高营养价值的食物。那榴莲千层蛋糕的营养价值具有有哪些呢?下面给大家介绍一下吧。

1.榴莲千层蛋糕含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素,还有许多类别的维生素。食用榴莲,可以缓解痛经。因为榴莲属于热带水果,而且它是热性的。食用榴莲千层蛋糕可以活血驱寒,缓解痛经。

2.榴莲千层蛋糕还可以为我们人体补充许多人体必需的营养物质,来达到一个强身健体,滋阴补阳的目的。

3.榴莲千层蛋糕中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素A、B、C和丰富的水分。因为它具有这么多营养物质,所以它可以维持我们人体的正常生长、生殖视觉等生理功能。

4.榴莲千层蛋糕中有榴莲的那种独特的气味。,而这种气味可以促进人的食欲,促进肠蠕动。

mini榴莲千层的做法


平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭,他们没有过多的精力去自己做饭,其实,有许多家常菜的做法都是非常简单的,只要花费少许的时间就可以完成了,比如说mini榴莲千层的做法就很简单,不妨可以考虑。

2、敲入鸡蛋,打散

3、筛入一部分低筋粉

4、加入一半牛奶,均匀搅拌,再加入玉米淀粉和剩余的牛奶、低粉、隔水融化的黄油,均匀搅拌

5、面浆过筛

6、榴莲去核后捣烂

7、小煎盘预热,加入适量面浆,煎成皮,放放凉后冰镇1小时

8、奶油打发备用,取出一张冰镇好的皮,铺上榴莲肉、奶油,再铺一层皮,如此填充到喜爱的高度~

9、加朵薄荷叶~自己也能做出榴莲千层呢~

可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭,其实,mini榴莲千层的做法简单,可以在很短的时间内就做好。

榴莲千层蛋糕的做法


喜欢吃榴莲的人认为它绝对是再美味不过的食物了,但是对于不喜欢吃的人,连味道都不想闻到,可实际上榴莲其实是有很高的营养价值的,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,这些都是我们人体所需要的营养物质,那么下面我们看看榴莲千层蛋糕的做法。

其实榴莲不仅仅可以直接食用,也是很多常见食物的只要原材料,榴莲千层蛋糕相信是很多人都比价熟悉的一种形式吧,如果你爱吃蛋糕,又爱吃榴莲,那么不当就看看下面的制作方法吧。

低筋面粉120 黄油20

奶油200 鸡蛋2个 榴莲3块 牛奶380糖粉45

1. 把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。

2. 把榴莲去核,压碎。

3. 奶油加小许糖粉打发,待用。

4. 把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里 ,稍冻后使用。

5. 用一个无水的碟子,摊开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油,再铺一层榴莲肉,如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。

6. 来一张完成图,完成后放冰箱2小时后切开,就可以享受美食了!

7. 虽然切面的层次不太鲜明,由于榴莲肉的关系吧,不过味道可是一级棒哦~

榴莲作为一种热带的水果,有很高的营养价值还有药用价值,所以说将它作为养生保健的一种蔬果一点都不为过,但是也要注意其实榴莲虽好,可是绝地不能够多吃,因为这样也会给我们的身体带来伤害。

千层榴莲蛋糕


对于每一个人来说,人生都会有许多值得纪念的日子.而这其中最有意义的莫过于生日了.生日的意义,不仅是人类来到这个世上的纪念日,更重要的是这一天更应该是人们感激自己母亲的日子.而在生日这一天不可缺少的一样东西那就是蛋糕了.蛋糕不仅是在生日这天,而且在日常生活或里也是受到广大人民喜欢的一道美食.

榴莲如今在中国的超市中是随处可见的.这是一种外表酷似刺猬,内心又有点象菠萝蜜的一种水果.当然了,榴莲最独一无二的还是它的味道,闻起来臭吃起来香.对于很多人来说它的味道都是难以接受的,而对于喜欢的人来说,却是爱不释手.那么人们是如何将蛋糕与榴莲完美结合的呢?

做法一主料 :低筋面粉120 黄油20 奶油200 鸡蛋2个 榴莲3块 牛奶380 辅料糖粉45

榴莲千层蛋糕的做法步骤

1. 把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时.

2. 把榴莲去核,压碎.

3. 奶油加小许糖粉打发,待用.

4. 把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里 ,稍冻后使用.

5. 用一个无水的碟子,摊开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油,再铺一层榴莲肉,如此类推.把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开.

6. 来一张完成图,完成后放冰箱2小时后切开,就可以享受美食了!

7. 虽然切面的层次不太鲜明,由于榴莲肉的关系吧,不过味道可是一级棒哦~

做法二

主料:鸡蛋3只 低筋面粉160克 细砂糖30克 牛奶500ml 黄油适量

辅料: 淡奶油300ml 细砂糖70克

榴莲肉3~5粒

榴莲千层蛋糕的做法步骤

1. 准备好材料

2. 榴莲起肉,加少许糖和淡奶油,放进料理机伴碎,浓度为可以立起筷子,备用(如果榴莲肉较熟,可以不用搅拌,直接起肉一层层铺在蛋糕上)

3. 蛋皮做法:将3只鸡蛋打撒,先放半瓶牛奶搅拌均匀,筛入160克低筋面粉,边搅拌边倒入剩余的牛奶(这样粉浆就不会起粒)

4. 放一小块黄油 均匀涂搽平锅底,一小勺子粉浆煎一块饼皮(小火煎至蛋皮凝固即可,不需要两面都煎),煎好的蛋皮放置平整待凉,备用

5. 淡奶油加入细砂糖打发.(打老了也不用怕,因为打得太嫩就撑不起一层一层蛋糕)

6. 全部材料准备好,就可以开始一层一层铺垫了,就这样一层蛋皮,一层淡奶油,一层榴莲浆,一层蛋皮,如此类推

千层榴莲蛋糕,听起来即使一道非常棒的蛋糕.而以上两种就是千层榴莲蛋糕的制作方法.对于那些喜欢榴莲的人们来说,这绝对是一个不容错过的学习机会.既能吃到美味的蛋糕,又可以吃到喜爱的榴莲,这真是两全其美.

美味榴莲千层戟的做法


网上搜索之后,我才幡然领悟其实千层戟就是千层蛋糕的别名而已。可能是由于之前在学校附近买过榴莲味儿的蛋糕吃过,所以会对榴莲蛋糕有一种美好的期待。我觉得榴莲味千层蛋糕应该比其他口味的更好吃一点,你是不是也很好奇?那就来学习制作吧。

榴莲班戟的做法:

1、鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发);

2、倒入牛奶,搅拌均匀;3、筛入低筋面粉和抹茶粉;

4、用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊;

5、将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀;

6、将稀面糊过筛以后,放入冰箱冷藏静置半个小时;

7、平底锅涂上薄薄的一层油,用小火加热。倒入两大勺(30ML)的面糊,摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来,放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮(煎的时候要用小火,不需要翻面);

8、煎好的班戟皮冷却以后,就可以裹了。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,放上一块榴莲肉,再放上适量打发好的鲜奶油;

9、把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面;

10、翻过来,榴莲班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,最好一天之内食用完毕。

说起之前买的那款榴莲口味的蛋糕,那真是绝味。那美味我到现在都还能回忆起来,融于舌尖、铭记于心间。为什么想起来制作这款蛋糕,那是因为这蛋糕真的很贵。之前就在学校吃过两次,而且还有一次并不是自己付的钱。相比较而言,我还是愿意自己做自己吃。

榴莲千层班戟的做法


相信很多女性朋友在生活中是比较喜欢吃榴莲千层班戟这种食物的吧,因为这种蛋糕主要是用榴莲制作而成的,味道比较香,对于喜欢吃榴莲的你们诱惑力是比较大的。我们都知道榴莲千层班戟这种蛋糕制作的方法是比较复杂的,希望你们可以花点时间去学习它的制作,让你们在家里也可以吃到美味的食物。

榴莲班戟的做法步骤

1. 将低筋面粉过筛,加入150克牛奶,混合成面糊。

2. 鸡蛋加入35克细砂糖,搅拌至砂糖融化,加入余下的100克牛奶,混合均匀。

3. 加入植物油搅拌均匀。

4. 将面糊和牛奶鸡蛋液混合。

5. 将面糊的混合物过筛。

6. 平底锅烧热后,转小火,不用放油,直接盛1勺面糊倒入平底锅中,快速转动使面糊在平底锅中铺匀。

7. 小火煎约一到2分钟至表面凝固,不用翻面,直接用铲子铲出来。

8. 依次煎好所有的饼皮,装在碟内放凉备用(我用的20CM的不沾锅,大约可以煎10个饼皮)。

9. 取一块榴莲内放案板上。

10. 取出榴莲核。

11. 把榴莲肉切成块。

12. 淡奶油打至全发。

13. 将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好,放上一层打发的淡奶油。

14. 放上一块榴莲肉(如果喜欢奶油口味的,可以再加一层打发的淡奶油)。

15. 把一边折起来。

16. 再把另一边也折起来,完全把馅包在里面。

17. 包成方型就可以了。

小贴士

只要注意几点,你也一样可以制作美味的班戟噢!

1、面糊一定要过筛,保证没有颗粒,才能煎出漂亮的饼皮。

2、选用不沾的平底锅,锅要预热后才可以煎饼皮。

3、面糊倒入锅内后,一定要快速转动,让面糊薄薄一层地摊在底部,因为锅的热量,不快速转动锅的话,很快就会把饼皮凝住,就不能把饼皮摊薄了,其实就有点象摊鸡蛋饼一样。

4、如果喜欢厚点的饼皮,就可以倒多点面糊,如果不喜欢太厚的饼皮,就一定要记住面糊不要倒多了。

5、煎到饼皮的表面凝固,鼓起泡泡,就差不多煎好了,煎得太过的饼皮会发硬,口感没那么好。

6、打发淡奶油的时候,用另一个盆装些冰水,把装淡奶油的盆放在上面打发,这样比较容易打发。

对于文章介绍的榴莲千层班戟这种蛋糕,我们建议大家在生活中应该要多去尝试它的做法,这样你们才能够制作出美味的食物。我们对于榴莲千层班戟这种蛋糕,我们可以食用一些,不仅可以解馋,也可以补充一些身体所需的营养物质。

自制榴莲千层蛋糕


榴莲是水果之王,它含有的营养物质是极高的,所以我们在平时吃一些榴莲对于我们的身体机能的调节是有很大帮助的。榴莲可以用来制作榴莲千层蛋糕,这种蛋糕是消费者比较喜欢的一种,它需要我们对和面和对蛋糕的制作方法有一些了解才能够制作出来,所以我们学习榴莲千层蛋糕要先学会和面。

对于很多朋友来说,可能和面是很困难的,所以她们想要在生活中做出形状较好以及蓬松感好的榴莲千层蛋糕是无从下手。现在就让我们从最简单的做法开始学起,希望你们会喜欢它的味道。

榴莲果中含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运,有助于预防和治疗高血压。钙是人体骨骼的重要物质,钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育。锌、铁和镁等元素参与人体内多种酶的组成,当体内缺乏这些酶时,可能导致免疫功能减弱和紊乱。

锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用,是酶的重要组成部分,在性激素功能中起到一系列的生物化学作用。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

榴莲千层蛋糕的做法步骤

1. 把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。

2. 把榴莲去核,压碎。

3. 奶油加小许糖粉打发,待用。

4. 把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里 ,稍冻后使用。

5. 用一个无水的碟子,摊开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油,再铺一层榴莲肉,如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。

6. 来一张完成图,完成后放冰箱2小时后切开,就可以享受美食了。

7. 虽然切面的层次不太鲜明,由于榴莲肉的关系吧,不过味道可是一级棒哦。

对于喜欢吃榴莲的朋友来说,榴莲千层蛋糕是他们的最爱,但是想要制作出好看的千层榴莲蛋糕还是需要我们去付出一些努力的。对于文章介绍的榴莲千层蛋糕的做法,是你们学习制作它的开始,希望你们可以好好的对待它的做法。

黄金榴莲千层蛋糕的做法


食品安全问题在我国一直是个大问题,随着地沟油等问题的曝光,越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭,这样吃着才放心,黄金榴莲千层蛋糕的做法简单,能有效避免吃到地沟油等,保证自身及家人的健康。

2、加入常温牛奶、淡奶油、融化的黄油,搅拌均匀。

3、在调匀的蛋液中加入过筛的低筋面粉,继续搅拌。将混合物过筛至少4遍,目的是让面糊更加细腻而且没有气泡,这样蛋糕的面皮口感才会柔和不粗糙!!

4、准备好不粘平底锅,冷锅倒入面糊,小火加热,移动锅子慢慢变成圆饼。起泡关火,余温烘熟当饼皮起一点点泡时,关火,用余温将面糊烘熟

5、在桌上准备一块湿布,是给平底锅降温用的,这样第二张饼皮才能顺利摊开。用手轻轻揭开一边,一揭即可脱离。

6、在打蛋器中倒入淡奶油和适量的糖,喜欢吃奶油的小伙伴这里淡奶油就可以倒多一些,在打蛋器中打发。

7、奶油打发好后,加入榴莲果肉继续搅拌,小赵是把榴莲肉和奶油混在一起的,觉得这样的口感更好一点。

8、把混合了榴莲果肉的奶油,一层一层地铺在面皮上,就大功告成啦!

9、把做好的榴莲千层放入冰箱冷藏3小时,也可以放入冷冻1小时。

想要吃得健康,食材的卫生就一定要保证,黄金榴莲千层蛋糕的做法简单,食材卫生也能有所保障。

榴莲千层饼的做法是什么?


千层饼是一种非常好吃的食物,而且在制作的过程中,可以加入一些辅料,这样一来饼的味道会更好一些。有一些朋友比较喜欢吃榴莲,制作千层饼的时候可以加入一些榴莲进去,这就可以制作成为榴莲千层饼,吃起来有一种别样的味道。那么,榴莲千层饼的做法具体是什么呢?

用料

材料

用量

低筋面粉 80G

鸡蛋 1个

糖粉 20G

牛奶 250ML

黄油 15G

班兰香油/绿色色素/抹茶粉 数滴

做法

1. 鸡蛋加入糖粉打匀

2. 再加入牛奶拌匀,然后筛入低粉拌成面糊

3. 牛油隔水溶化倒入面糊中搅拌加入色素

4. 把搅拌好的面糊过筛然后放入冰箱静止半小时.

5. 不沾平底锅小火加入,倒入面糊,煎到凝固即可.不用翻面,直接倒在架子上摊凉

6. 打发淡奶油(可以适量加点糖打发)我觉得太甜吃多了会腻也会盖了榴莲的味道,所以没放糖

7. 把面皮放在6寸或8寸的蛋糕模里,一层面皮一层奶油加榴莲再一层面皮直到铺完.放在冰箱里1小时以上至凝固就可以直接脱模

做法二

1.准备好材料:鸡蛋、牛奶、黄油、榴莲果肉、抹茶粉、糖粉、低筋面粉

2.往糖粉中加入鸡蛋,再把他们搅拌均匀,然后再加入牛奶搅拌均匀,接着把低筋面粉也筛入面糊中。

3.把黄油隔水溶化后,把它倒进之前的面糊搅拌均匀。

4.把搅拌均匀的面糊放进冰箱里冰镇半个小时左右

5.面糊冰镇完后,往平底锅中加点油,等油烧热后倒入冰镇好的面糊,煎到面糊凝固就可以了,不要翻面。煎好后直接把它摊凉。

6.把奶油打发,边打边放适量的糖。然后把煎好的面皮放在一个蛋糕模里,放一层面皮,放一层奶油再加一层榴莲,然后再加一层面皮。以这样的顺序铺,直到铺完为止。最后放进冰箱里冰镇1小时左右就可以吃了。一个美味的榴莲千层饼就出来了。

抹茶榴莲千层蛋糕的做法


饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,抹茶榴莲千层蛋糕的做法特别简单,难得的是它还很可口。

2、鸡蛋加糖打散

3、加入牛奶搅拌均匀

4、筛入低筋面粉、抹茶粉

5、充分搅拌到无粉状态

6、过筛四次以上,放冰箱冷藏一小时

7、冷藏过后搅拌均匀,抹茶班戟糊就完成了

8、取平底不粘锅,大火烧热,锅离火倒入班戟糊,迅速的将班戟液蔓延整个锅,多余班戟液倒出,放到炉上转小火烤制

9、小火烤制起泡离火

10、用脱模刀将班戟皮卷起拿出

11、放到盘子上,用小风扇帮助吹凉

12、吹凉的皮放另一个盘子,整形

13、重复8-12步骤,直到把班戟糊用完为止

14、将榴莲果肉去核,放入搅拌机搅拌成泥,淡奶油加糖打发至奶油状,将2者混合均匀,榴莲奶油就完成了,装入裱花袋备用。

15、取六寸活底蛋糕模,活底包上烘培纸,放一张班戟皮(光滑一面朝下)挤上榴莲奶油

16、再取一张班戟皮铺上,挤榴莲奶油

17、重复着16步骤,一层皮一层奶油,直到班戟皮用完,放冰箱冷藏2小时定型

18、定型后将盘子放上模具,翻过来,倒扣脱模

19、轻轻的将模具拿出,小心的揭开烘培纸

20、均匀切成8块

21、准备哈密瓜果肉造型

22、用剩余的榴莲奶油挤在蛋糕上,哈密瓜造型果肉放上去,抹茶榴莲千层蛋糕就完成啦

23、看看蛋糕切面,漂亮吧

抹茶榴莲千层蛋糕做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。

榴莲千层蛋糕的做法是什么


我一直很喜欢吃榴莲千层蛋糕,但并不容易买到,可能是大多数人不喜欢榴莲的原因吧。周末,我和朋友在家尝试着做了这款甜点。结果很成功,浓郁的奶香和口感绵密的果肉配上唇齿间香浓的蛋味,是一款吃一口就能够让你感动的甜品,不难做却也是聚会上你能拿出来炫耀的甜品。快来试试吧。

主料 :低筋面粉120  黄油20  奶油200  鸡蛋2个  榴莲3块  牛奶380  

辅料: 糖粉45  

榴莲千层蛋糕的做法步骤

1. 把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。

2. 把榴莲去核,压碎。

3. 奶油加小许糖粉打发,待用。

4. 把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里 ,稍冻后使用。

5. 用一个无水的碟子,摊开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油,再铺一层榴莲肉,如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。

6. 来一张完成图,完成后放冰箱2小时后切开,就可以享受美食了!

1.食用榴莲千层蛋糕,可以起到一个强身健体、滋阴补阳的功效。所以病后或者是妇女产后可以食用适量的榴莲来补养身体。因为它含有丰富的营养成分。

2.食用榴莲榴莲千层蛋糕,可以为痛经的女性朋友们起到一个缓解痛经的功效。因为食用榴莲,可以驱寒活血,改善腹部寒凉的情况,促进体温上升。这个对寒性体质的朋友们有很大的好处。

3.食用榴莲千层蛋糕还可以促进食欲。治疗便秘。食用榴莲,还可以起到一个抗癌的作用。

4.食用榴莲千层蛋糕,还可以补肾壮阳。健脾补气。

5.食用榴莲千层蛋糕还有通便治便秘的功效。因为榴莲千层蛋糕中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,以达到治疗便秘的目的。但我们需要记住一点哦—吃榴莲千层蛋糕时要多喝点开水,这样可以帮助膳食纤维促进肠蠕动。

6.食用榴莲千蛋糕还有预防和治疗高血压的功效。因为榴莲千层蛋糕中含有榴莲果肉,而榴莲果肉中还含有高含量的钾和钙等营养物质,这些营养物质可以防治高血病。

有没有很心动呢,心动的话就赶快学习下。不妨现在就开始行动吧,满足一下自己的馋劲。它只是甜品,不是主食,所以不宜多食,尤其是高脂高糖的人。

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