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养生强身

2019-10-11

土豆茄子西红柿——益气强身美容

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我们在生活中多食用一些蔬菜,对身体的帮助是非常大的,可以补充身体所需要的一些营养物质,而且可以使得我们的饭菜变得更加的鲜美,今天我们大家就一起来看看土豆茄子西红柿的具体制作步骤吧。

土豆茄子西红柿

1、首先将茄子的蒂去除了,随后将之洗净,去皮切丝,还要放入一丝丝食盐进行腌制。

2、等十分钟左右,将茄子用清水洗净,将它的水分挤干,备用。

3、接着就是清洗土豆,将它的外皮去除,切丝,还是要清水洗的,将淀粉洗去,沥干,备用。

4、随后将西红柿清洗干净,切成块,葱姜蒜也备好。

5、这时开始热锅,小火爆香葱姜蒜末。土豆丝就在这时倒入锅中,进行均匀的翻炒。

6、等土豆丝熟了,就将茄子放入,翻炒一会儿,就将西红柿也放入。

7、这时就可以进行调味了,加入适量的精盐,五香粉,味精,炒拌均匀,就可以吃了。

土豆茄子西红柿的功效

土豆茄子西红柿可以益气强身、美容等等的功效。土豆可以很好的帮助我们肠胃进行调中,从而有效的预防了便秘,并且它所含的维生素含量也是不低的,从而有美容养颜的效果。土豆对于减肥人群来说,是不可多得的,可以阻止脂肪量的堆积。西红柿里面含有丰富的维生素C,从而可以生津止渴,对于心血管还有一定的保护。茄子可以促进伤口的愈合,并且它所含的龙葵碱,可以抑制消化系统肿瘤的增殖,可以防治胃癌。这道食谱利于健康发展。

土豆茄子西红柿,光听名字就会觉得非常的美味,而且茄子、西红柿、土豆都是非常美味营养的食材,搭配在一起非常的美妙,所以大家在生活中一定不要错过这款菜肴了。


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凉拌土豆粉---强身美容减肥


我们在日常生活中经常是会吃土豆,很多美味的食物都是会用土豆来作为配菜的。红薯可以做红薯粉,土豆也是可以用来做土豆粉,今天小编就为大家介绍凉拌土豆粉的做法,在我们感觉身体燥热想要吃一些凉快的食物的时候,这个就是不错的选择。

凉拌土豆粉的做法

主料:土豆粉、肉丝、黄瓜、红萝卜、紫甘蓝各适量

配料:生抽、生粉、胡椒粉、料酒、辣椒粉、芝麻、白醋、大蒜、花生碎各适量

做法:

1、肉丝中加入生抽、料酒、盐、生粉和胡椒粉等调味料,搅拌均匀后腌制五分钟;红萝卜、紫甘蓝和黄瓜洗净切丝。

2、烧锅开水,加入少量的盐,放入土豆粉煮上两三分钟后,捞出来放在凉开水中。

3、取一个碗,放入适量的芝麻和辣椒面。然后在锅中放入适量的油, 将油烧热至微微冒烟后倒入碗中,最后搅拌一下做成辣椒油。

4、锅再烧热,加入适量的油,下入腌好的肉丝翻炒至变色盛起待用。

5、将土豆粉捞出沥干后垫入盘底,然后在表面上依次放上红萝卜丝,紫甘蓝丝和黄瓜丝,中间放上些蒜末,再加入适量的盐,白醋和胡椒粉等调味料。

6、将炒好的肉丝放在菜品表面的中央,然后再将自制的辣椒油淋在上面。

7、再在上面撒些花生碎,就可以端上桌了。吃时再搅拌均匀即可。

土豆中是含有一种叫做“软骨素”的营养物质,是可以很好的增强骨细胞的活性,是有强身美容和增强记忆力的作用。土豆粉含有的脂肪量是非常少的,这样就是可以使得多余的脂肪代谢掉,我们想要减肥就是可以把土豆粉作为主食食用一些。搭配上肉丝、黄瓜、红萝卜,也是可以很好的补充身体维生素,对于美容抗衰老也是有一定的作用。

土豆粉凉拌食用也是非常不错的,凉凉的,而且口感非常不错,滑滑的,一吸一溜。对于一些想要减肥的朋友来说也是可以可以很好的食用土豆粉的,含有的脂肪更少,碳水化合物和蛋白质含量多,按照上面的步骤就是可以很好的做出来。


鲶鱼炖茄子——催乳益气强身健体


鲶鱼这样的水产品是我们大家都很熟悉的了吧,这样的食物是我们大家都非常喜欢吃的了吧,鲶鱼是特别好的食物了,因此很多人都是会在生活中烹饪鲶鱼吃的了,鲶鱼炖茄子就是很好的一个选择了,下面就让我们一起看看鲶鱼炖茄子怎么吃好吧。

鲶鱼炖茄子的材料

鲶鱼炖茄子鲶鱼400克,嫩茄子400克,猪五花肉50克,香菜10克,碘盐10克,味精5克,醋5克,料酒3克,胡椒粉5克,葱姜丝各3克,香油5克,汤500克。

鲶鱼炖茄子的做法

茄子去蒂洗净去皮,用手撕成条,香菜切段,五花肉切片。将鲶鱼收拾整理干净后,放入沸水中略烫,捞出放入凉水中浸凉,取出用筷子刮去表面粘液。大个鲶鱼改6-7厘米的段,小个整条即可。勺内放少许油,放入茄条煸炒,变软倒入碗内备用。勺内放汤、鲶鱼、肉片、茄条、葱丝、姜丝,烧开撇沫,加盐、料酒用小火炖20分钟左右,捡出五花肉,倒入碗内。碗内加醋、味精、胡椒粉,点香油撒上香菜即好。

鲶鱼炖茄子的功效

鲶鱼炖茄子是现在很多人都爱吃的食物了,这道菜的烹饪方法是比较容易的了,我们大家经常的吃就是很有好处的了,首先可以帮助我们保健身体了,还可以通过吃鲶鱼炖茄子来有效的提高身体素质了,我们完全可以通过吃鲶鱼炖茄子来保健身体了,尤其适合孕妇朋友们来吃了,可以有效的起到催乳的作用,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。而且蛋白质丰富,而且还有多种扩物质和微微量元素,特别适合体质弱的人食用哦。而茄子的营养也是比较丰富的,因此就适合我们经常吃了。

经过了我们的介绍之后,大家对于鲶鱼炖茄子就一定能够有更多的了解了吧,可以发现鲶鱼炖茄子是很不错的一款食物了,我们是可以通过吃鲶鱼炖茄子来保健的了,其次还可以催乳,对于孕妇朋友们来说,我们经常吃就很有好处。


西红柿茄子土豆丝的做法


现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的西红柿茄子土豆丝。

2.将腌好的茄子丝,放入清水中过凉,挤干水分,装入盘中待用。

3.土豆清洗干净,去皮切成丝,在清水中过凉,捞出控净水分装入盘中待用。

4.将西红柿清洗干净,切成块,葱姜蒜切成末待用。

5.热锅放油,爆香葱姜蒜末。倒入土豆丝。

6.将土豆丝炒至断生后,放入茄子丝。

7.将茄子土豆丝炒拌均匀,加入西红柿。

8.加入精盐,五香粉,味精。

9.炒拌均匀至熟,出锅装入盘中即可。

美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了西红柿茄子土豆丝这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。

土豆炖牛筋——益气强身和胃调中


牛筋如果我们有不错的做法,是一款非常不错的美食,但是我们如果不知道怎么制作的话,这就是很多人都不敢碰的一种食材,牛筋的做法是有很多,下面我们也是为大家准备了一种牛筋的做法,希望大家在看完上面的介绍后是能够做出美味的牛筋。

土豆炖牛筋的做法

食材:牛筋、土豆、胡萝卜、奖品、红辣椒、八角、黄豆酱、豆瓣酱

1、我们先把牛筋切成一段一段,然后把土豆和红萝卜去皮切成滚刀。

2、烧热锅以后加上适量的油,然后加入姜片、红辣椒以及八角在里面煸炒,煸炒以后加入黄豆酱和豆瓣酱在里面煸炒,炒出香味以后放入牛筋继续炒。

3、然后加入酱油和料酒上色,把土豆和红萝卜垫在锅底再倒入炒好的牛筋,加适量的水和小葱节在里面盖上锅盖换成大火炖。

4、过一个半小时左右打开锅盖加盐和胡椒调味再炖十分钟。

功效:牛筋是一种非常不错的滋补食物,我们食用是能够很好的强筋壮骨,这对于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松是有不错的作用。胡萝卜是有保肝明目的作用。我们食用土豆,首先是有不错的抗衰老的作用,能够帮助我们减肥和护肤养颜。除了这些,也是能够和胃调中,有健脾利湿和解毒消炎的作用,帮助我们活血消肿,益气强身。所以这是一款滋补身体,同时有美容作用的菜肴。

以上就是为大家介绍的关于牛筋的做法的

红烧素鸡——益气强身活血


素鸡是一种不错的豆制品食物,生活中关于素鸡的做法是非常的多,常见的有红烧,醋溜,干炖等等,而且味道是非常的不错,所以也是非常的受人们的欢迎,今天我们大家就是一起来看看这款红烧素鸡的做法吧。

红烧素鸡

主料

生素鸡一个,木耳一把,香菇四五朵,金针菜一大把。

做法

1、选取木耳、香菇、金针菇分别用水泡发,木耳和金针菇有根,需要摘除,然后木耳撕成小片,香菇切成片状。

2、买来的素鸡切成1厘米左右的片状,可以使用斜刀切,这样厚度均匀。

3、锅内倒入食用油,油可以多一些,然后将素鸡煎至凉面金黄,不要用大火。

4、当素鸡煎至金黄色后,表面会起很多小泡,此时代表已经可以了,吃起来的口感也会不错。

5、素鸡煎好后,将素鸡推至两边,利用中间的油煸炒香菇木耳和金针菇。

6、煸炒一会后,就可以将所有食材混合在一起翻炒,随后加入水,此时的水不要加太多,因为食材都是泡发过的,有较多水分。

7、出锅前加入盐、味精、糖等调味,最后小火焖十分钟,使得食材充分入味。

功效:木耳有较强的吸附功效,可以帮助人体清除体内的毒素,清理血管等作用,也是胆结石和肾结石人群常应该使用的食物之一。而金针菇有较多氨基酸,食用金针菇可以促进智力成长,帮助人们提高记忆力,但是金针菇是不易消化的,所以一次性食用不易过多,以免造成胃消化不足。

红烧的做法是生活常见的做法了,而搭配上黑木耳、素鸡、金针菇、香菇等食材,不仅是可以使得菜肴味道丰富,对于身体也是非常的滋补,可以补充身体所需要的多种营养物质。所以大家可以经常的制作食用一些。


西红柿炒茄子


西红柿炒茄子是一道家常素菜,同时又是关于西红柿的一种常见吃法。对于西红柿炒茄子的做法,不少人都是知道的。西红柿炒茄子口感酸中带甜,而且吃起来还有茄子的香味,所以很多人都是比较喜欢吃的。但是一般人吃西红柿炒茄子可以是在家里也可以是在饭店里,但是基本都不是自己做出来的,所以他们一般都是不会做西红柿炒茄子的。

西红柿炒茄子说白了就是把西红柿和茄子放在一起炒了,再加点调料就好了。可真要自己做的时候,就会发现其实西红柿炒茄子的做法并不是像想象中的这么简单的。而且在做西红柿炒茄子的时候,一不小心就把西红柿炒烂掉了,就会很难吃。

那么,下面就来说说西红柿炒茄子的做法。

原料:西红柿1个、茄子1个,、葱蒜少许、盐、味精、植物油

做法:

1、将西红柿洗净切小块,茄子去皮洗净切细条备用。

2、葱蒜切片备用。

3、锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香,之后放入茄子翻炒。

4、放入盐、十三香继续翻炒,然后放入西红柿翻炒。

5、待西红柿汤汁炒出来后放入味精即可。

营养价值

中医认为,西红柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天,人们食欲减退,常吃些糖拌西红柿、西红柿汤,可解暑热,增进食欲,帮助消化。

番茄(Tomato),别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。原产南美洲。果实营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效;在吃番茄食疗减肥时,番茄(tomato)以成熟多汁浆果为产品的草本植物。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5~3.8克、蛋白质0.6~1.2克、维生素C20~30毫克,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。

所以,有了上面文章详细介绍的西红柿炒茄子的做法,我们以后就可以自己在家做西红柿炒茄子来吃了,不过做的时候一定要注意,不要先炒西红柿,而是先炒茄子,在茄子炒得快熟的时候,然后再把西红柿倒进去一起炒,这做出来的西红柿炒茄子不仅有卖相,而且西红柿吃起来也不会烂。

西红柿烧茄子


可能很多人看到这个题目会觉得是一款很新奇的菜式,其实对于西红柿烧茄子这道菜来说味道是很不错的,因为西红柿的酸酸甜甜加上茄子的香味是很多人都想尝试的一道美味佳肴。西红柿烧茄子的做法不会很难,只要大家按照步骤一步步来的话是比较简答的,而且材料方面也是比较容易购买的。

西红柿中含有丰富的维生素成分对人体的细胞有着新陈代谢的作用,而茄子带有的味道更是可以吸引人的注意的,因为茄子的口感和香味都可以让人感觉身舒适。

做法:

西红柿烧茄子一:茄子,西红柿,木耳,蒜,蚝油,糖,生抽酱油各适量。木耳泡发;茄子切块;西红柿切块;蒜切蒜粒。锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软,盛出备用。茄子盛出后,将蒜粒倒入锅中,用底油炒香。放入西红柿块翻炒,将西红柿炒软,出汤,成酱状。放入木耳翻炒一分钟。将茄子倒入。倒入蚝油。根据口味加糖和少许生抽,以大火烧约2分钟入味即可。

西红柿烧茄子二:茄子、西红柿、葱、姜、蒜各适量。西红柿洗净切块;葱姜蒜洗净切碎备用。茄子洗净切块,一边切一边将已经切好的茄子块放入冷水中浸泡备用,炒时捞出沥干水分即可;锅中倒入少许油,放入切好的茄子,炒软盛出备用。锅中倒入少许油烧热,爆香葱姜蒜碎,放入切好的西红柿块,加少许盐和水将西红柿炒出汤汁;然后放入茄子,加适量盐调味,待汤汁收浓加少许鸡精即可出锅。

西红柿烧茄子三:茄子100克,西红柿100克,猪肉(瘦)50克,植物油25克,酱油5克,盐3克。将猪肉切成薄片;西红柿去皮切成块;茄子去皮切成滚刀块。将植物油倒入锅中,放入切好的肉片翻炒,再放入茄子块、西红柿块,加酱油、盐烧10分钟即可。

西红柿中主要的营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素。

茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的;由于现在种植过程中使用太多农药,建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。

上面就是向大家介绍了关于西红柿烧茄子的做法资料,相信大家看完这篇文章之后对于这道菜的做法是相当了解的。西红柿烧茄子,听起来很有趣的一道菜式,其实也是一道美味的佳肴。如果你也有兴趣的话,可以自己动手去制作一下的。

西红柿土豆做法


西红柿的日常生活东西,大家非常常见的一种蔬菜,很多的朋友们喜欢拿西红柿来进行减肥,而且西红柿汤中含有的维生素非常的高,很多的朋友们都受到广大的欢迎,而且西红柿对于美容养颜,有着非常好的功效,那么接下来我们来了解一下,西红柿土豆的做法是。

·一个大西红柿配半只小土豆比较合适,如果喜欢西红柿味道,就多放些啦;如果不嫌麻烦,可以用开水烫下西红柿后去皮再切片

·西红柿炒出汤后放入切得薄薄的土豆片炒几下。

·倒入热水。

·十几分钟后,加盐,根据个人口味还可以加点糖和白胡椒粉。

最好再配上几个荷包煎蛋或是油条、馒头等等,可以使整个早餐变得更美味,也会吃得更饱。o(∩_∩)o 哈哈!

·快速、清爽的早餐就可以开动啦!

原料:

番茄、土豆。

做法:

1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切块,土豆去皮切片。

2、热锅入油,放入番茄块小火煸炒,待番茄出红汁,稍熟软后盛出。

3、锅添油,放入土豆片翻炒,待出香味炒匀后,直接加入清水,盖上锅盖,开中火烧。

4、等土豆片煮熟后,开盖加入炒过的番茄,再煮1分钟左右。

5、关火,加盐调味,把汤味搅匀就可以了。

小贴士:

这款汤在夏天喝很不错的,清爽开胃,红红的汤色也好惹人食欲呢.

软糯的土豆片,略酸的番茄,混合着酸甜的汤一起入口。

上面的文章我们了解到了西红柿土豆,首先西红柿当中维生素非常的高,而且对于人体有着非常好的营养价值补充土豆中含有的淀粉量,吃了也不会长胖,是很多爱美人士的选择。

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