尖椒皮蛋——抗炎保护心脏
春季心脏养生。
天下只有养生之道，没有长生之药。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。没有好的身体，万事事皆休。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“尖椒皮蛋——抗炎保护心脏”，希望能为您提供更多的参考。
尖椒皮蛋是我们生活中经常食用一些一些菜肴，也是我们夏季非常时候的清凉小菜，而且搭配上米饭是有很好的开胃的效果，皮蛋是凉性的食物，我们食用是可以清热，而且这款尖椒皮蛋的做法也是比较的简单，所以我们就是一起来学习学习吧。
尖椒皮蛋
材料：红尖椒(6个)、生皮蛋(3只)、蒜头(5瓣)、香菜(1棵)。
调料：大红浙醋(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/6汤匙)、酱油(2汤匙)。
制法
1、将皮蛋外皮洗干净，然后将锅中放入适量的水，就是可以漫过皮蛋，随后将皮蛋放入，用大火煮十分钟左右。
2、将辣椒放入火上烧，直到变了颜色。
3、随后将辣椒发黑的外皮、籽去除掉，用冷开水清洗，这样比较卫生。
4、清洗干净之后，用手撕，将辣椒撕条状。备用。
5、煮好的皮蛋直接去壳，用到切成瓣。
6、香菜洗净，切段。大蒜拍碎，切成蒜蓉。
7、此时取一个碗，将陈醋、生抽、食盐、鸡粉、蒜蓉、辣椒、皮蛋放入，并均匀搅拌，
8、需要腌制十分钟，就可以开始吃了。
尖椒皮蛋的功效
这道菜的做法很简单，但是营养成分确实不简单的。可以给人体带来的好处：保护心脏、健脑、消炎杀菌等等的作用。辣椒包含维生素C、叶酸镁等营养成分。它能帮助人体杀菌消炎，从而预防心脏病，保证心脏的正常运转。还能改善贫血的状况。皮蛋中有丰富的铁物质、维生素E，可以刺激消化器官，从而增加人的食欲，并且还能保护血管。同时还能促进大脑的发育，保护大脑，不过这道菜，肠胃不好的人，最好不要食用。
我们在炎热的夏季食用一些这款清凉的小菜，是非常的不错，也是可以很好的改善我们夏季食欲不振的状况，而且也是有清暑的功效，所以大家一定是不要错过了，制作也是比较的简单，相信大家是可以自己很好的制作出来。
Ys630.com相关知识
如何保护心脏 保护心脏的食物有哪些
橄榄油
是我们日常食用油中的一种，含有很高的不饱和脂肪酸，可以更有效的使人体中有害的胆固醇降低，从而保护心脏减少了疾病的风险，长期食用的话最好是选用特级初榨橄榄油，这样的才不会因复杂的加工把橄榄油本身的营养过多的流失掉。
芹菜
我们通常吃芹菜都会把叶子去掉，其实是很大的浪费的，芹菜所含的营养价值叶子要比茎高出很多，因此叶子也要吃，芹菜本身具有保护心血管、降血压的功能，其所富含的食物纤维素更是可以保护心脏，减少心脏病病发的几率。
坚果
常见的坚果有核桃、杏仁、腰果等等，这些坚果都富含大量的不饱和脂肪、纤维素等，都有益于心脏的健康，建议长期食用。
马铃薯
马铃薯是罕见的含有高钾的蔬菜，维生素含量也很多，一般心功能不全的人都有低钾的状态，因此长期食用马铃薯可以补钾和维生素，从而对于保护心脏起辅助作用。
菠菜
吃蔬菜对于心脏有着很强的强健作用，而菠菜作为蔬菜的一种对于保护心脏健康更为重要，菠菜含有丰富的叶酸以及铁等微量元素，不仅可以保护心脏同时还能补血。
人参
乃是珍贵的药材和补品，对于身体体质较弱的人食用，既可以补气，更心脏功能增加的最佳补药，不过此品不建议长期服用，因人而异慎用。
豆制食品
大家都知道豆制食品有着丰富的蛋白质，比如我们日常吃的豆腐、豆浆等，都是我们摄取蛋白质的重要来源，这种高蛋白的食物还可以降低我们体内胆固醇的含量，对于保护心脏有着良好的辅助作用。
罗宋汤——保护心脏保护视力
罗宋汤是一款来自乌克兰的浓菜汤品，在不同的地方是有不同的做法，多是一些蔬菜为主，加入一些牛肉，在很多时候吃西餐都是会配这款汤品。所以今天小编就是为大家带来了一种关于罗宋汤的做法，一起来瞧瞧吧。
罗宋汤
材料：蕃茄，土豆，西芹，洋葱，洋白菜，胡萝卜，瘦牛肉，番茄酱，鸡精，盐，牛奶，黄油。
做法：
1、将所有的蔬菜都一一洗净备用。胡萝卜与土豆全部用滚刀切，就是转着切，这样的切法可以保有它们的原味。
2、西芹在处理的时候，叶子不需要全部摘除掉，留些叶子，味道会更加香美。直接切成四厘米左右的长度即可。
3、洋葱直接切片，注意手不要揉眼睛。
4、番茄也是切块，洋白菜直接用手撕即可，不需要用刀。
5、牛肉需要洗净，直接将它放入锅中倒入适量的水，大火煮沸。水中会出现血沫，这时就可以捞出牛肉了，将它放入冷水中冷却。
6、开火制作时，需要在锅中放入40到50毫克的黄油，当黄油的温度上升时就可以放入胡萝卜、土豆、芹菜、洋白菜、洋葱，将它们煸炒出香味，就可以加入一罐番茄酱了，罗宋汤的汤味主要是依靠番茄酱，这一点绝对不能缺少。
7、在煸炒期间可以加入些许食盐和味精，可以帮助蔬菜更快的出汤汁，然后转小火 煮。
8、在锅中加入适量的水，大火开煮，水煮沸后再放入牛肉，之前的蔬菜汁也放入，需要蒸煮一小时，锅里的水，绝对不能少，罗宋汤本身就很浓稠，水少了，汤的口感会打折扣。
9、食物的炖烂程度完全凭个人的口感，当食物烂了之后，还需要焖至一段时间。
10、焖至时间结束后就可以开始调味了，加入牛奶，食盐，这些全部根据个人口感。
罗宋汤的功效
罗宋汤近年来越来越受大家的欢迎，不仅是味道鲜美，它的营养价值也是不可忽略的。所带来的好处有：促进消化、抗衰老、防癌抗癌、降血压血脂等等。罗宋汤中的营养价值实在是太高了，尤其是牛肉，它可以增加人的免疫力，促进蛋白质的新陈代谢，特别适合虚弱的人。牛肉中的锌能够利于蛋白质的产生，促进肌肉的生长，具有防癌的作用。其中的钾可以预防心脑血管、泌尿疾病。牛肉对增长力量特别有效，适合健美运动员的食用。西红柿，对心血管有着强大的保护，可以预防心脏疾病。同时西红柿中番茄红素具备抗氧化能力，清除自由基，阻止癌变。可以预防口腔癌、直肠癌、肺癌、乳腺癌等等癌症的危险。西红柿的美白效果，也是令人不可忽视的，大量的维生素C，使皮肤保持白皙的状态。胡萝卜含有多种维生素A、C、E等多种微量元素，常常食用可以促进骨骼的生长，适合青年人食用。胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素，增强人的免疫力，想要减肥时就可以食用。它还有造血的功能，若是贫血可以多加食用。芹菜有清热解毒、镇静安神等等的作用，夏季人们会感到口干舌燥，肝火过旺，睡眠质量也不好，常食用芹菜可以去病强身。并且芹菜中有碱性成分，对人体有一定的安神作用，消除夏季所带来烦躁。由此看来，罗宋汤的好处太多，可以帮助我们改善自身骨骼的韧性与强度，正在成长的青年们多加食用。
罗宋汤除了是可以配西餐食用，我们也是可以单独做着食用，从上颜色看就是非常的让人赏心悦目，而且食材非常的丰富，在补充我们蔬菜营养的同时，也是可以很好的帮助开胃和消化，所以是很适合老人和小孩子食用。
尖椒皮蛋的做法四川
尖椒皮蛋是比较有名的一道菜，尤其是很多人都比较喜欢尖椒皮蛋的四川做法，这也是比较有名的一道川菜，辣味儿十足，吃起来口感鲜辣，它的主要食材除了有大青椒皮蛋，还有辣椒油，生抽和少许的盐，制作方法比较简单，吃起来口感丰富，营养价值也比较高，有很好的促进营养吸收的作用。
尖椒皮蛋的做法四川
食材用料：皮蛋、大青椒1个、生抽酱油4小勺、盐少许、辣椒油4小勺、味精
1.准备好皮蛋去壳，洗干净2.皮蛋从中间剖开，分四瓣，摆入盘中3.取一个大青椒、去掉尾端，放入热锅中煎一下，稍软了就捞起来（喜欢吃里面的凉拌青椒的可以放两到三个青椒都可以，佐料加倍即可）4.青椒剁小块5.装入碗中，放入四三到勺生抽6.放少许盐7.少许味精8.适量花椒粉9.四勺辣椒油（辣椒油根据喜好添加），喜欢醋的再加入适量醋，搅拌均匀10.调料淋在皮蛋中间，里面的汁水会慢慢渗透到皮蛋上面11.完成
做法二
主料：便蛋150g、青椒末50g
1、将便蛋去壳，温水洗尽。便蛋建议选用有一定弹性、未完全液化的。
2、变蛋对切成半，或四分之一瓣（根据个人爱好）。为更好地入味，建议切四分之一瓣。
3、青椒洗净，切成较细的沫，以便更好入味，但不要切地过细，过细用筷子不好夹。
4、加入准备好的醋、生抽、香油，调成汁。用筷子轻轻推动，让三者完全融合，互相吸收味道。
5、将调好的汤汁均匀地浇在变蛋上，注意不要浇在容器边沿上。
6、制做完成，可以享用了。
野西瓜抗炎
西瓜是我们日常生活中非常常见的一种夏季应季水果，受到很多人的喜爱，具有清热解暑、利尿减肥的功效。但很少人听说过野西瓜，其实叶西瓜跟水果西瓜并没有太大的联系。野西瓜是中医学里的一味非常常用的药材，具有对人体有益的功效。那么野西瓜的抗炎效果怎么样呢？让我们一起了解一下。
野西瓜果实外形与西瓜外形极为相似，故称为野生西瓜，它还是一种特殊的中药材据宁夏中药志记载,野西瓜苗具有清热解毒,祛风除湿,止咳,利尿功能,用于风湿痹痛,感冒咳嗽,泄泻痢疾, 还用于治疗水火烫伤、疮毒.其种子具有润肺止咳、补肾功能,用于肺痨咳嗽,肾虚头晕,耳鸣耳聋等. 治风湿、关节炎、骨质增生、四肢发麻、腰酸腿痛有神奇疗效.
这是一种一年生草本，高30-60厘米；茎柔软，具白色星状粗毛的植物。 下部叶圆形不分裂，上部叶掌状3-5全裂，直径3-6厘米；裂片倒卵形，通常羽状分裂两面有星状粗刺毛
叶柄长2-4厘米。花单生叶腋；花梗果时延长达4厘米；小苞片12，条形，长8毫米；萼钟形，淡绿色，长1.5-2厘米，裂片5，膜质，三角形，有紫色条纹；花冠淡黄色，内面基部紫色，直径约2-3厘米蒴。茹果矩圆状球形，直径约1厘米，有粗毛，果瓣5它广布全国各地；世界各地广泛分布。路旁、田埂、荒坡、旷野等处常见 野西瓜，又名刺山柑、老鼠瓜。
功用主治：祛风，散寒，除湿。 化学成分种子含结合的阿魏酸（Ferulicacid）和芥子酸（Sinapic acid）。种子油中含C18不饱和脂肪酸。叶和未开的花含芸香甙（Rutin）。
野西瓜有其独特的生态特性，在我国一些多风、植被稀少和沙暴肆虐区，具有降低风速、抗击风沙、防止土地风蚀及保护生态环境等方面的重要作用，广泛分布于新疆、西藏等省，是荒漠、半荒漠、干旱、半干旱地区极有栽培价值的灌木。
野西瓜抗旱、耐高温、耐风蚀、耐瘠薄，在干旱地区有很强的适应性。野西瓜多生长在干燥的石质低山、丘陵坡地、山麓冲沟以及砾石质戈壁中或沙丘丘间低地。其地上部分在冬季干枯死亡，春季又重新抽出新芽，形成完整的植株。沙区丘间低地依靠天然降水就可以正常生长，以顽强的生命力适应着干旱少雨的严酷环境，表现出很强的抗旱特性。
新疆吐鲁番夏季温度高达46.7℃ ，野西瓜仍可正常生长，表明野西瓜具有很强的抗高温能力。 野西瓜不仅具有防风固沙的生态效益，而且具有很高的经济价值，刺山柑叶、果、根皮均可入药，可止痛、消肿；其枝叶是一种饲用价值很高的牧草，新鲜植株骆驼喜食，冬季霜杀干枯后可供牛羊采食；同时刺山柑种子可用于榨油，种子含油率高，可达 36.37%。
每天吃这两种果干?能抗衰补血保护心脏
水果是人们在平常最爱吃的美容养颜和保健食物，而果干就是将水果通过特殊的工艺制作成干的形式进行售卖，其在口味上不仅更加浓郁，而在时间上也不会有所限制，因此，下面本文就推荐给大家两种可抗衰补血的果干种类。
蔓越莓干功效
降低尿道感染风险：
每日吃蔓越莓干的人可以大大降低尿道感染的风险。
保护胃：
蔓越莓中的物质可以帮助防止细菌粘附在胃壁上。幽门螺旋菌是胃膜感染、胃溃疡和肠道溃疡的主要途径，增加患癌的风险。蔓越莓的防粘附机制促进肠胃的保护。
抗衰老：
蔓越莓富含抗氧化物质。抗氧化剂保护细胞免受促进年龄增长的自由基影响。皮肤过早衰老以及癌症，心脏病等疾病都可归因于是自由基造成的损害。
养护心血管：
蔓越莓对心脏和血管有一些积极的作用。蔓越莓中含黄酮醇苷，可以预防动脉硬化，动脉硬化是心脏疾病的主要原因。对胆固醇水平有积极的影响效果，并能防止动脉受特别的酶的影响而变窄，从而促进血液循环。
葡萄干功效 葡萄干含铁丰富：
葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。
葡萄干有促进消化的作用：
葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
葡萄干也有助保护心血管：
研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。
它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。
每天吃一把葡萄干，约30—40克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力，促进消化。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。
葡萄干不仅香甜，而且营养也非常丰富，是女性的绝佳食品。女性如果每天吃一把葡萄干，具有10个好处，一起来看看吧。
1.预防贫血
女性吃葡萄干有什么好处呢？女性由于每月都会有一次生理期，很容易患上贫血。脸色苍白、无血色，整个人看起来很没有生气，而且还怕冷。要是女性每天吃一小把葡萄干，就可以缓解贫血的状况，提升自身的抗病能力。
2.排毒养颜
由于葡萄干可以促进消化，而且加上葡萄干还含有丰富的膳食纤维，可以裹挟肠道壁上的毒素，帮助身体排毒。葡萄干中的抗氧化剂能够消除体内的自由基，从而具有了养颜的作用。对于那些想要减肥又管不住自己嘴，爱吃甜食的美眉们，可以选择葡萄干作为零食。
3.健齿杀菌消炎
很多人觉得葡萄干是甜食，多吃肯定会吃坏牙齿。而事实上导致口腔疾病的糖类是蔗糖，而葡萄干中的糖类则是果糖和葡萄糖。所以吃葡萄干不仅不会引发口腔疾病，还具有健齿杀菌消炎的作用。这是因为葡萄干中的化合物可以有效地抑制多种口腔细菌的生长，而这些细菌就是引发蛀牙和牙周炎的元凶。
4.缓解经期症状
女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。多吃葡萄干，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连吃7天就能收到明显的效果，这个小偏方对治疗白带过多也有效。
5.缓解疲劳
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
6.缓解体虚
葡萄干铁和钙含量十分丰富，并有多种维生素和氨基酸，补血补气暖肾，治疗贫血、血小板减少，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。同时，葡萄干内含大量葡萄糖，可防眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状。
7.降低胆固醇
美国加利福尼亚某研究员研究表明，假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇的8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
8.缓解便秘
葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
9.促进消化
葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。10.保护心血管
葡萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
由上可见，葡萄干和蔓越莓干这两种果干，其对人体所起到的保健效果是十分显著的，不仅能够抗衰老和补血，还能够对我们的心脏起到养护作用，从而有效的防范心血管疾病的出现，因此，大家可经常选择这种食物食用。
皮蛋芥菜汤——润肠保护血管
我们现在因为工作的原因或者是不好的生活习惯以及不健康的饮食，经常是会导致我们的出现上火的状况，芥菜搭配皮蛋是有很好的清热解毒的作用，是很适合我们在天气炎热的时候食用，下面小编就是为大家分享这款菜肴的做法。
皮蛋芥菜汤的做法
材料：
芥菜250g、皮蛋3个、食盐、油
步骤：
1、我们先将芥菜洗干净了，然后就是切成小段。
2、然后就是将皮蛋去壳，切成小块。
3、在锅里倒入水，煮沸后先放入芥菜，等到芥菜开始煮软的时候再把皮蛋倒进去；
4、等到再次煮沸的时候放进适量的食盐和油，搅拌均匀即可。
功效：我们食用皮蛋是可以很好的刺激消化器官，对于增强食欲和营养的消化吸收是有很好的作用，而且皮蛋也是有很好的润肠、养阴止血、保护血管的功效，芥菜是可以很好的补充我们身体各种维生素，而且都是我们身体所必需的一种营养元素，芥菜中含有胡萝卜素是有明目的作用，而且多吃芥菜能够帮助有解毒消肿和促进我们伤口的愈合。皮蛋和芥菜都是不错的降火清热的食材，所以搭配起来是会事半功倍。除了一般人都可以喝皮蛋芥菜汤之外，由以上可以见，有泻痢、上火、便秘、咳嗽带痰、眼疾等毛病的人，喝皮蛋芥菜汤还有食疗的功效。另外，因为皮蛋里含有较多的盐分，高血压和血管硬化患者尽量不要喝皮蛋芥菜汤。
这款皮蛋芥菜汤的做法是非常的简单，步骤是非常的简单，我们是可以很好的做出这款美味的皮蛋芥菜汤，对于厨房新手来说也是可以很好的做出来，而且这款汤品的清补的作用，相信也是不会让大家失望的。
尖椒干豆腐——保护骨骼促进代谢
说到干豆腐，这是我们大家都很熟悉的一种食物了吧，这是我们很多人都喜欢的一种食物了，在生活中是可以烹饪成各种食物来吃的了哦，尖椒干豆腐就是非常好的一个选择了，下面就让我们一起看看尖椒干豆腐这道菜是怎么烹饪出来的吧。
尖椒干豆腐的材料
干豆腐250g，尖椒2个，猪油50g，色拉油，盐，鸡精，生抽，花椒粉，蒜。
尖椒干豆腐的做法
1、将干豆腐和尖椒均切成菱形块(也可根据自己喜好切条)，猪肉、大蒜切片。
2、炒锅内倒油，烧开后放猪肉炒香，加花椒粉。
3、待猪肉变色后放干豆腐煸炒，加生抽，再倒入一碗清水(加的水不要盖过干豆腐，以免出汤过多)。
4、盖上锅盖焖3-5分钟，待开锅后加盐等调味，放尖椒翻炒即可出锅。
尖椒干豆腐的功效
尖椒干豆腐的营养价值很高，而且口感也很不错，是一道吃起来香，还能补充营养的家常菜。干豆腐非常适合学龄期儿童、青少年，更年期人士食用。它做法简单，经济实惠，但口感却不是一般的香浓有嚼劲。此外，干豆腐对骨质酥松者也是很好的营养菜谱。我们可以通过吃这道美味可口的尖椒干豆腐来帮助我们补充大量的钙质，对于我们的骨骼健康来说是很有意义的了，同时这道菜还可以帮助我们有效的促进新陈代谢，起到很强的保健作用，是我们大家在生活中不能错过的美味食物了哦。
经过了我们的介绍之后，大家对于这道美味的尖椒干豆腐就能够有更多的了解了吧，可以发现尖椒干豆腐这道菜是很不错的了，我们经常吃就可以帮助我们保护身体的健康了，还可以通过这样的方法来保护骨骼健康，还能够促进新陈代谢哦。
椒盐鱿鱼——保护视力保护心脏
在我们经常食用的菜肴中，椒盐的做法是非常常见的一种，很多的食物也是非常的时候椒盐的做法，其中就是鱿鱼，椒盐也是可以很好的去除鱿鱼的腥味，所以是非常适合一起搭配食用。下面我们大家就是一起来看看椒盐鱿鱼的具体的做法。
椒盐鱿鱼
食材：鱿鱼(须)适量、鸡蛋适量、炸粉适量
调料：色拉油适量、食盐适量、椒盐适量、胡椒粉适量、江米酒适量
制作步骤：
1、这里我们需要用到的是鱿鱼须，所以我们是可以直接买鱿鱼须回来制作更加方便。将买来的鱿鱼须清洗干净之后，放入碗中，加一些食盐、料酒、胡椒粉腌制大约一刻钟左右。
2、取一个小碗，里面放入炸粉，用清水调成糊状，另外取一个碗，里面装上干炸粉备用。
3、锅内倒入适量的食用油烧至大约八成热的时候，将一开始腌制好的鱿鱼须先在炸粉糊里面过一下，然后再放在干炸粉里面过一下，扔进油锅中炸至金黄色后捞出。等全部的鱿鱼须全部炸好后，把油继续烧热一些，将炸好的鱿鱼须再放入锅中炸一下，这样吃起来更加的酥脆。
4、将炸好的鱿鱼须沥干油后，装盘，撒上椒盐就可以了。
功效：鱿鱼作为一种海产品，近年来受到了很多人的喜爱。鱿鱼中的蛋白质含量是非常高的，日常我们食用鱿鱼的话，可以起到很不错的于保护视力、增强免疫力、保护心肌的作用。我们一般吃鱿鱼的话，会选择铁板烧或者和洋葱爆炒，其实椒盐的吃法也是不错的，可以让我们吃起来更加有食欲。不过需要注意的是，鱿鱼里面的胆固醇含量是非常高的，所以患有三高的人群最好还是少吃或者不吃鱿鱼，以免对健康造成影响。
上面就是为大家介绍的关于椒盐鱿鱼的做法了，生活中大家一定是吃过这款食物的，吃起来是咸咸的，但是却是非常的入味，让吃起来就是停不下来，对于很多喜欢吃零食的人群来说，是可以试一试这款食物。
尖椒干豆腐——保护骨骼有效护肤
尖椒干豆腐是我们在平时的生活中经常会吃的一种家常菜，是餐桌上经常会有的食物，首先吃起来的味道不错，而且吃尖椒干豆腐对我们健康也是会有一定帮助的，那么既然尖椒干豆腐很不错，具体我们应该如何烹饪呢，一起看看尖椒干豆腐的做法。
尖椒干豆腐的材料
干豆腐250g，尖椒2个，猪油50g，色拉油，盐，鸡精，生抽，花椒粉，蒜。
尖椒干豆腐的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后将干豆腐和尖椒均切成菱形块，把猪肉、大蒜切片，之后选择在炒锅内倒油，烧开后放猪肉炒香，加花椒粉，之后等到猪肉变色之后，选择放干豆腐煸炒，加生抽，再倒入一碗清水，然后选择盖上锅盖焖3-5分钟，待开锅后加盐等调味，放尖椒翻炒，等到都熟了之后就可以出锅了。
尖椒干豆腐的食用功效
尖椒干豆腐作为家常菜的一种，吃起来的味道还是不错的，对我们健康也是会有一定能帮助的，可以很好的解决掉我们的身体不适，特别是可以起到增强身体素质的效果，首先干豆腐富含丰富的蛋白质，而且豆腐的蛋白属于完全蛋白，含有人体所必须的8中氨基酸，能够有效补充人体所需。而且还含有多种矿物质，能够有效补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利，是能帮助我们促进骨骼健康的，而且辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，达到护肤的效果，可以很好的保护皮肤健康。
上面给大家介绍了尖椒干豆腐的一些情况，能够发现我们吃尖椒干豆腐对健康是非常有好处的，常吃是有助于我们健康的，同时我们还能够通过吃尖椒干豆腐来补充营养，特别是可以很好的保护骨骼健康，还能促进皮肤健康，不要错过。
保护心脏吃这6款食疗 保护心脏的药膳食疗
保护心脏吃这6款食疗
药膳食疗是人们养生以及防治一些疾病的有效途径之一，保护心脏同样可以吃一些药膳的，下面小编就为大家介绍一些吧！
1、冠心三和泥
玉米500克，黄豆250克，芝麻200克，白糖100克。玉米、黄豆、芝麻分别炒香（熟），研成细末，混入白糖拌匀，用沸水冲服，每次50~80克，1日1~2次。此方有养心神、降血脂、补肝肾、健脾胃之功效，适用于治疗冠心病、高血压、神经官能症以及脾胃不和、肝肾不足之食欲减弱、腰膝酸软、短气乏力、倦怠疲劳、夜卧不安、心慌烦闷等症。
2、莲心神饮
莲心3克，茯神5克，桂枝3克，白术5克，生甘草3克。上药切碎开水浸泡代茶饮用，每剂泡20分钟后徐徐饮用，次数不拘。此方有清心安神、降压利水之功效，适用于治疗心悸怔忡、头晕目眩、心胸烦闷、气短乏力、胸脘痞满、呼吸困难、形寒腹冷、小便短少、上肢浮肿、渴不欲饮、恶心呕吐、食欲不佳等症。中老年人可作为养生保健茶饮用。
3、洋参五味茶
西洋参3克，五味子5克，丹参5克，田七2克，郁金5克。上药捣烂切细，用开水冲泡2分钟后即可代茶饮服，每日上午和晚上各服1剂。此方有定心神、止心痛、益气除烦之功效，适用于气血两虚之心烦失眠、健忘多梦、夜间盗汗、心悸气短、倦怠懒言、面色苍白、头晕目眩、心胸闷痛、心律不齐等症。
4、参苓鸡蛋羹
人参10克，茯苓30克，生姜3片，酸枣仁10克，鸡蛋2只。人参、生姜切成薄片，茯苓研粉。锅内放清水，加人参、生姜、酸枣仁，水煎20分钟后，滤去药渣留汁，加入茯苓和水适量搅匀，再将鸡蛋打入稍煮一会即可食用。此羹具有安心神、益气血、补虚弱之功效，适用于心血不足、气血虚弱、四肢酸软、神经衰弱、失眠多梦、记忆力下降以及缺血性心脏病、更年期综合征等。
5、香蕈玉米粥
香蕈30克，玉米粉50克，粳米90克，白糖适量。香蕈洗净切细，粳米洗净，放入锅中加清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放玉米粉、香蕈和白糖稍煮片刻即可食用，每日2次，早晚服。此方有养心神、益气血、降脂、抗癌之功效，适用于治疗冠心病、高血压、高脂血症、冠状动脉粥样硬化、心肌炎、糖尿病、肿瘤、神经官能症及更年期综合征等。
6、葛根养心粥
新鲜葛根切片磨粉，加水搅拌，沉淀取粉。粳米100克入锅内，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，将葛根粉调入粥内，再放适量冰糖调味食用，早晚作点心服食。近代药理实践证实，葛根有效成分是黄酮苷，能扩张心脏血管，增加冠状动脉血量，对缓解心绞痛有较好效果。
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