红菜苔炒腊肉——活血散瘀开胃祛寒
活血化瘀的养生运动。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是小编为大家整理的“红菜苔炒腊肉——活血散瘀开胃祛寒”，希望对您的养生有所帮助。
我们都是知道红菜苔的营养价值是非常的高，含有我们身体所需要的多种营养物质，经常是和一些肉类搭配制作食用，味道是非常的不错，而且口感绝佳，红菜苔炒腊肉是一款非常经典的做法，下面我们大家就是来看看这款菜肴的做法吧。
红菜苔炒腊肉的做法
主料：红菜苔适量、腊肉适量。
辅料：培根适量 蒜苗一根、干辣椒2个。
调料：食盐适量鸡精少许。
具体做法：
1、将红菜苔、蒜苗洗干净，在购买蒜苗的时候，记得挑嫩的，不然食用的时候会影响到口感。
2、将腊肉洗净，切成薄片，这样的腊肉口感好。
3、红菜苔、蒜苗可以直接用手掰成段，差不多五厘米左右。
4、热锅之后将腊肉先下锅，大火翻炒，当肉的颜色变成透明的时候，红菜苔就可以放入了。
5、当红菜苔变软了，就放入干辣椒等其他的调料，一直煸炒出辣椒的香味。
6、最后将蒜苗倒入锅中，直到有蒜苗的味道就可以出锅了。
红菜苔炒腊肉的功效
这道菜的好处：活血散瘀、提高免疫力、增加食欲等等作用。红菜苔富含钙、磷、铁。胡萝卜素等等营养物质，可以帮助人体活血散淤，一般孕妇生产完之后，可以食用，减轻腹部的疼痛感。并且它还能促进人体组织、细胞的新陈代谢，从而有效的提高了人体的免疫力。腊肉中的磷、钾、钠等微量元素可以帮助我们开胃驱寒，食欲不振的人可以食用。但是腊肉的脂肪很高，不适合高血压、高血糖、高血脂人群食用。
这款菜肴的做法是非常的简单，所以我们是可以很好的学会，大家如果是喜欢的话，是可以参考上面的做法自己动手做一做，腊肉和红菜苔一起食用也是不会变的油腻，这款菜肴也是非常的适合在冬季食用。
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蒜苗炒腊肉——开胃祛寒杀菌消毒
腊肉是一种很美味的食物了，作为我们在生活中最常吃到的一种腌制的食物，腊肉是很多人都非常喜欢吃的食物了，而腊肉最美味的烹饪方法就是制作炒着吃了哦，把腊肉和蒜苗搭配在一起吃就很好了，下面就让我们看看这道蒜苗炒腊肉的做法吧。
蒜苗炒腊肉的材料
腊肉、蒜苗、花椒。
蒜苗炒腊肉的做法
1、腊肉洗净，放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉。
2、蒸好的腊肉切成片，蒜苗切成段。
3、锅烧热，倒入少许油，几粒花椒，出香味后，将花椒拣出，倒入腊肉片翻炒。
4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。
5、倒入少许生抽，炒匀后倒入蒜苗段，翻炒两下即关火。
6、再将蒜苗翻炒均匀即可。
蒜苗炒腊肉的功效
蒜苗，又叫蒜苔、蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。
蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。
腊肉的脂肪以及蛋白质的含量是比较高的了，再加上钙元素以及铁元素等，因此我们常吃腊肉就可以起到很不错的开胃助消化的作用了，还可以帮助我们人体补充大量的营养素哦。
把这两种食物搭配在一起吃不仅可以让味道更出色，还能够拥有出色的营养价值，可以把它们的食用功效完美搭配在一起哦。
这就是我们给大家推荐的美味的蒜苗炒腊肉的做法了，可以发现这道蒜苗炒腊肉的做法是比较简单的了，我们在家里就可以自己制作着吃了，而且不仅味道很鲜美嫩滑，这道菜的营养价值同样很出色，可以帮助我们开胃驱寒，还能够杀菌哦。
莴笋炒腊肉——开胃祛寒促进生长发育
莴笋炒腊肉这是一道非常著名的菜肴，而且营养价值丰富，口味独特，是我们餐桌上必不可少的一道菜肴，也是上过《舌尖上的中国》的名菜，做法也是非常的简单的，只要呢想要学习，小编也是为大家准备了详细的制作步骤，一起来看看吧。
莴笋炒腊肉
一、所需的材料
莴笋，腊肉，食用油，白糖，鸡精
二、烹饪步骤
1、腊肉洗净了，放入煮锅里煮半小时以上，干辣椒用剪刀切剪成小段；
2、腊肉莴苣切成薄片，莴笋去皮后，放案板上，斜切宽窄相同的小段，然后放倒，再竖切，就得到菱形片。
3、锅里放点油，要少点，放入腊肉，小火慢煸，等有点卷边，发黄了，放入葱蒜碎，辣椒段煸炒，出香味后，放入莴笋，快速翻炒，加入料酒、生抽，临出锅，根据个人口味调盐。加点白糖，加鸡精即可出锅。
温馨提示：腊肉是腌制的，放盐看情况而定。腊肉有很多种，因为腊肉多是肥多瘦少，所以有腊肉入菜的时候，一定要少放油，用小火，把腊肉的油慢慢地逼出来，肉再入嘴，不腻不肥了，而且腊肉油带有腊肉的香味，炒出来的菜更香。
腊肉是有很好的开胃祛寒、消食等功效，而莴笋是含有丰富的蛋白质脂肪，糖类，灰分，维生素，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等，我们食用是可以很好的促进骨骼的生长发育，补充能量，让我们更加的有精神状态，是下饭的不错选择。
这道菜一般人群都是可以食用的，但是要注意胃和十二指肠溃疡患者禁食，老年人也是要注意少食用的。我们也是可以结合自己的口味，增添一些其他的食材，相信这是一道让大家回味无穷的家常小菜，与家人共餐的不错选择。
芦荟酒——通便润肠祛瘀散寒
芦荟是一种植物，是一种可以吃的药材，也是一种食材，它的营养物质比较多，而且也有美容养颜的作用和效果的哦，你知道芦荟如何食用吗，可以泡酒喝的哦，来看看芦荟酒的做法吧，可以有散寒祛瘀的作用，而且也可以起到通便的效果哦，来看看吧。
芦荟酒
每日20毫升
适宜人群:
适用于便秘
禁忌人群:
根据不同的体质，有人可能会出现腹痛，但这与副作用不同，属于正常反应。不必担心
芦荟酒所需材料
芦荟叶300克、砂糖200克、白酒1800毫升
芦荟酒的制作方法
选取老而硬的芦荟叶，水洗后晾干;将芦荟叶切成2-3厘米长;将切好的芦荟叶置于容器中。加入砂糖和白酒，密封后置于阴凉处保存;1个月后即可开始饮用，芦荟叶不必取出。
芦荟酒的功效与作用
芦荟味苦，性寒;归肝、胃、大肠经;有清肝热、通便作用;常用于便秘，小儿疳积，惊风;外治湿癣。芦荟酒虽有苦味，但直接饮用或加水饮用皆可，亦可适当加点甜味料，或与其他果酒或药酒调制鸡尾酒。芦荟酒的好处有喝多，可以有预防便秘的作用，对于清热解毒有好吃，同时也可以有散寒的作用哦，对于提高体质有好处，而且也可以滋阴。身边如果备有保存性强的健康饮料--芦荟酒，一定会给您带 来莫大的便利。在无法成眠.的夜晚或感觉疲劳时，喝些芦荟， 酒可暖和身体使你轻松地入眠。
芦荟酒的制作方法很简单，日常生活中可以自己制作哦，可以有清热解毒的作用，还可以预防便秘的哦，是不错的一款养生的保健酒哦，可以有润肠的作用，同时也可以起到提高体质和免疫力的功效哦，芦荟酒，通便润肠，祛瘀散寒。这样的一款保健酒可以经常喝一点。
红菜苔
去过武汉的朋友们一定知道武汉人喜欢吃的是什么，对，就是红菜苔，红菜苔在武汉是非常受欢迎的，同时成为武汉的一种特色，红菜苔是什么呢》有什么营养价值，今天小编就给大家介绍一下虹彩的的知识吧。
红菜苔，又名芸菜苔、紫菜苔。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为金殿玉菜，与武昌鱼齐名。
红菜苔的营养价值
红菜苔，又名芸菜苔。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为金殿玉菜，与武昌鱼齐名。
红菜苔之所以受打击的喜欢模式因为红菜苔的营养含量比较高，比一般的大白菜。小白菜都很高。
中医认为，红菜苔味甘、辛，性平。能活血散瘀，利肠道，止血。用于妇女产后，瘀血腹痛;吐血，痢疾便血;大便秘结。
红菜苔可清炒、醋炒，亦可麻辣炒。其色碧中带紫，其味鲜嫩爽口，武汉人无不喜食。当然，这其中，尤以红菜苔炒腊肉最令人难以忘怀。将红菜苔折断成4厘米长，取其嫩的部分，用清水洗净沥干;腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片。然后置炒锅旺火上，放入芝麻油烧热，下姜末稍炒后，放入腊肉爆炒1分钟，用漏勺捞出。再将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入菜苔，加精盐爆炒2分钟，再放入腊肉合炒1分钟，用勺推匀，将锅颠荡几下，起锅盛盘，一道美味可口的佳肴也便出炉了。
红菜苔不仅为武汉人所喜爱，亦备受外地人青睐。相传诗人苏东坡兄妹游武昌黄鹤楼，极欲品尝传说中的天下美味红菜苔。然而那日恰逢天寒，菜苔上市稍迟。如斯苏氏兄妹只好特意在武昌多游了几日，直至品尝到红菜苔后方尽兴而去。
现在红菜苔越来越被大家所接受，所以红菜苔不仅仅是武汉然喜欢吃，却还有很多地方人们也同样喜欢吃。
适宜人群：
一般人群均可食用紫菜苔。
禁忌人群：
1.胃炎,痢疾,肠炎,消化性溃疡,呼吸系统疾病忌食紫菜苔。
2.气虚体质,气郁体质,阳虚体质,瘀血体质忌食紫菜苔。
菜品介绍
菜苔炒腊肉
制作原料：红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐 清炒红菜苔、姜未各少许。
1.将红菜苔用手折断成4.5厘米长的段，取其嫩的部分，用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片;
2.炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟，用漏勺捞出;
3.将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入菜苔，加精盐偏炒2分钟，再加入腊肉合炒1分钟，用手勺推匀，将锅颠动几下，起服盛盘即成。[2]
清炒红菜苔
主料：紫菜苔400克。
红菜苔辅料：辣椒(红,尖)30克。
调料：盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克。
做法：
1.将红菜苔洗净切段;红辣椒切丝;葱、姜切末;
2.沙锅下植物油，放入姜末、葱末炒香;
3.加入红菜苔段、盐翻炒，滴白醋、香油，放入鸡精翻炒均匀即可。
海米云耳炒紫苔
海米云耳炒紫苔主料：紫苔云耳、鲜笋、海米、葱、姜盐、白糖、胡椒粉、香油、料酒海米云耳炒紫苔
做法：
1、将紫苔洗净切成段，葱姜切末，云耳洗净摘成小块，海米泡发，鲜笋切片备用;
2、坐锅点火倒油，下海米炒香，放入葱姜末、紫苔翻炒均匀，调味后加入云耳、笋片煸炒，淋香油出锅即可。
结语：以上就是小编给大家介绍的红菜苔的知识和制作方法，大家以后也可以自己在家制作，多吃红菜苔可以帮助我们补充其他蔬菜中所没有的营养成分，让我们的身体越来越健康。
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苦菜蒲菜漏斗菜的药用价值与应用冬菜芝麻菜金花菜天麻蛇酒——祛湿散寒活血通络
天麻是一种中药材，有很多人都在利用它，也对它很了解，它是一种可以治疗疾病保健的中药材哦。可以活血化瘀，还可以化解头痛啊或者是风湿疾病，如何食用呢，它可以泡酒，来看看天麻蛇酒的制作方法，可以活血通络。
天麻蛇酒
食疗功效:搜风除湿、活血通络
营养价值:每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:适用于中风半身不遂、口眼歪斜、肢体麻木沉重
天麻蛇酒所需材料
辅助佐料白花蛇、羌活、当归、天麻、秦艽、五加皮、防风、白酒
天麻蛇酒的制作方法
将上述诸药一起研碎，用纱布包裹，将其和白花蛇共入酒中浸泡14日。
天麻蛇酒的功效与作用
通经止痉白花蛇能搜风通经，止痉。天麻平肝息风，止痉。祛风除湿羌活、防风、秦艽、五加皮祛风除湿，通经活络。活血养血当归活血养血，使诸药辛温通经而不燥。天麻蛇酒诸药与酒合用，共奏搜风除湿、活血通络之功。天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量;能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用;天麻多糖有免疫活性。这样的保健酒具有保健的作用，而且还可以治疗疾病，对于保护肝脏啊，还有祛湿有一定的作用，镇静安神的痛死也可以降低心血管疾病的发生，大家可以试试哦、
天麻蛇酒的制作的方法，大家都学会了吗，大家可以在家中自己制作，是可以有利用价值的中药材，可以有祛湿散寒活血通络养气血的作用，而且还可以起到缓解疲劳和降低心血管疾病的发生，是不错的养生之选。
肉桂干姜酒——通脉散寒活血化瘀
说起肉桂大家一定不是很陌生的吧，肉桂就是我们经常吃的桂皮，一般调味品用它比较多，比如说煲汤啊，或者是炖菜都需要放入，可以有活血驱寒的作用，肉桂还可以泡酒，来看看肉桂干姜酒的做法，可以有活血化瘀的作用。
肉桂干姜酒
食疗功效:温中散寒、温经通脉
营养价值:每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:适用于寒凝引起的心绞痛
肉桂干姜酒所需材料
辅助佐料肉桂、干净、米酒
肉桂干姜酒的制作方法
将诸药切片并捣碎成粗末，置于净容器中，加米酒，密封浸泡5~7日，启封，滤去药渣，澄清装瓶备用。
肉桂干姜酒的功效与作用
散寒止痛，肉桂有补火助阳、散寒止痛、温经通脉之功，有扩张血管、促进血液循环，增加冠脉、脑血管流量，是血管阻力下降作用。温肺通脉，干姜温中散寒、回阳通脉、温肺化饮，能直接兴奋心脏，对血管运动中枢有兴奋作用。肉桂干姜酒两者与酒合用，共奏温中散寒、温经通脉之功。这样的保健酒具有驱寒的作用，特别是对于秋冬寒冷季节来说，可以促进血液循环，而且还可以软化血管。
肉桂干姜酒的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，通脉散寒活血化瘀增强免疫，是一款很不错的养家养生的酒品，还可以帮助促进代谢，减少便秘的问题出现，大家可以经常可以小酌一杯，对于提高体质有好处。
菜苔炒腊肉——促进食欲预防便秘
食物可以让我们感觉到温暖，同时也可以满足我们挑剔的味蕾，我们通过食物的摄入补充丰富的营养成分。红菜苔大家都吃过吗，属于一种野菜，而且营养物质丰富，丰富的蛋白质，铁质以及微量元素的哦，来看这道菜苔炒腊肉的做法，可以促进食欲预防便秘。
菜苔炒腊肉
制作原料：红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、红菜苔、姜未各少许。
1.将红菜苔用手折断成4.5厘米长的段，取其嫩的部分，用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片;
2.炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟，用漏勺捞出;
3.将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入菜苔，加精盐偏炒2分钟，再加入腊肉合炒1分钟，用手勺推匀，将锅颠动几下，起服盛盘即成。
红菜苔，又名“芸菜苔”。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。红菜苔它营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，丙种维生素比大白菜、小白菜都高。这样的一道食谱可以有很好的促进食欲的作用，对于补钙啊补铁啊有一定的好处，同时也可以有促进代谢和食欲的作用和效果的呢，大家可以放心食用。
菜苔炒腊肉的具体的做法大家都学会了吧，方法很简单，而且还是很有利用价值的一道菜哦，平时的时候大家可以多吃一些，促进食欲预防便秘强体质，适合各类的人群，可以健脑益智，同时还可以滋补身心。
青椒炒山药——祛湿散寒补气养血
食物的种类是有很多的，不同的食物营养物质不同，我们可以根据自己的体质选择适合自己的一些养生食材。青椒是一种很常见的食材，它可以有补气血的效果，还可以健脾胃，补充丰富的维生素和矿物质。来看看这道青椒炒山药的做法，可以有补气血的功效。
青椒炒山药
食疗功效:固肾益精、散寒除湿
营养价值:氨基酸、糖蛋白、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C
适宜人群:适宜身乏无力、怠倦疲劳者食用
禁忌人群:溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食。
青椒炒山药所需材料
主要食材山药、甜椒、香油、沙茶酱、冰糖、盐、姜、蒜
青椒炒山药的做法
1山药去皮切长条，入油锅炸至微黄色;姜切丝、蒜切片。
2青、黄、红甜椒洗净切长条，焯水捞出。
3炒锅上火烧热，放姜丝、蒜片炝锅，再放山药条及青、黄、红甜椒条拌炒，调入香油、素沙茶酱、冰糖、盐，炒至冰糖化开入味即可盛盘。
青椒炒山药功效与作用
山药有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘、延缓衰老等保健作用，还可养颜、预防春困等。甜椒有健胃、利尿和防腐功效，去皮食用有助于消化，甜椒还具有明目、提高免疫力的作用。山药炒甜椒具有补气养血、散寒除湿、缓解疲劳等功效。这样的一道食谱可以有提高免疫力的作用，还可以缓解疲劳，对于促进新陈代谢有好处，还可以有明目安神的作用，对于促进是，安神养心有好处，而且还可以有提高免疫力的作用。
关于青椒炒山药的做法以及营养功效上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很丰富的，不仅可以有暖胃助消化的作用，而且促进消化，祛湿散寒补气养血抗疲劳，大家不妨动起来吧。
红菜苔的做法
在生活中，我们食用的蔬菜是比较多的，主要有空心菜、菜心、空心菜、芥蓝以及白菜等，对于红菜苔这种蔬菜我们是根本就不知道它是一种什么样的蔬菜，所以我们对于它的制作方法也是了解比较少的。其实，红菜苔可以用来制作清炒红菜苔、红菜苔炒腊肉、蒜蓉炒红菜苔等，大家可以根据自己的想法去制作它。
红菜苔是一种生长在北方的野菜，在每年的春天，大家就会去采摘红菜苔来吃，只要是制作成清炒红菜苔，因为这种制作方法是比较简单的，而且清炒红菜苔的味道是相当的不错，大家可以去尝试一下。
红菜苔，又名“芸菜苔”。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。
菜苔炒腊肉
制作原料：红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、红菜苔、姜未各少许。
1.将红菜苔用手折断成4.5厘米长的段，取其嫩的部分，用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片;
2.炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟，用漏勺捞出;
3.将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入菜苔，加精盐偏炒2分钟，再加入腊肉合炒1分钟，用手勺推匀，将锅颠动几下，起服盛盘即成。
清炒红菜苔
主料：紫菜苔400克、红菜苔。
辅料：辣椒(红,尖)30克。
调料：盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克。
做法：
1.将红菜苔洗净切段;红辣椒切丝;葱、姜切末;
2.沙锅下植物油，放入姜末、葱末炒香;
3.加入红菜苔段、盐翻炒，滴白醋、香油，放入鸡精翻炒均匀即可。
文章介绍的红菜苔的做法，希望大家可以学习一下，这对于你们在生活中食用红菜苔是有用的。如果你们是比较喜欢吃肉的，你们可以制作成红菜苔炒腊肉或者红菜苔炒瘦肉，但是大家要对于基本的清炒红菜苔的做法有一些了解比较好。
莴笋炒腊肉——开胃延缓衰老
很多人都是在看过《舌尖上的中国》后，才是知道了这款莴笋炒腊肉，很多人都是在看了视频后都是想要食用这款食物，所以今天小编就是为大家准备了这款食谱的做法，是一款味道鲜美独特的食物，相信是不会让大家失望的。
莴笋炒腊肉的做法
材料：莴笋，腊肉，食用油，白糖，鸡精
步骤
1、腊肉需要用清水浸泡，差不多一个小时，然后用清水清洗干净，在锅里用大火煮沸，差不多半个小时。
2、干辣椒直接用刀切碎。
3、莴苣在去除外皮的时候，小心一点，因为它很容易断。去皮之后用清水清洗，然后切菱形片。
4、将腊肉切薄片，这样口感会非常好。
5、开始热锅，当油温到了，放入生姜、辣椒、大蒜大火进行爆香。有香味之后将腊肉放入。
6、差不多等腊肉的颜色变了，将莴苣放入锅中，快速翻炒，随后进行料酒、生抽。等味道完全融合了，再加入食盐、味精、白糖。最后就可以出锅了。
莴笋炒腊肉的功效
炒菜一般都是非常开胃的，尤其是在夏季，它给我们身体带来的好处：养颜美容、抗衰老、开胃、骨骼生长等等的作用。莴苣中有丰富的钙、磷、铁以及多种维生素，积极的补充了人体的需要。莴苣中的维生素E可以很好的缓解皮肤的衰老，防止皮肤色素的沉淀。而且还能帮助骨骼的生长，处于身体生长期的孩子们可以适当的食用。腊肉中的蛋白质很多，而且铁元素也多，可以帮助人体补充血，贫血的人可以食用。
这款莴笋炒腊肉是非常不错的一款菜肴，经常制作食用一些是可以很好补充身体多种营养物质，但是我们要注意这款食物是适合老年人食用，而且如果是有胃病的人群，也是要尽可能的不要食用了。而且腊肉里面是含有大量的亚硝酸盐，我们在生活中食用的话是要尽可能的适量，不要觉得好吃就是贪吃。
核桃乳鸽汤——益气补血活血散瘀
鸽子肉大家都吃过吗，小编也是很喜欢吃鸽子肉的一个哦，营养丰富，味道鲜美，而且不亚于鸡鸭肉的营养哦。乳鸽大家都吃过的，是一种补气血的食物，来看看核桃乳鸽汤的做法，可以活血散瘀，还可以提高记忆力。
核桃乳鸽汤
食疗功效:补益气血、活血散瘀
营养价值:蛋白质、钙、铁、铜、维生素A、B族维生素、维生素E、泛酸
适宜人群:适宜病后、术后体质虚弱、贫血等患者食用
禁忌人群:一般人群皆可食用，但孕妇不宜食用
核桃乳鸽汤所需材料
主要食材鸽肉、核桃、灵芝、党参、蜜枣、盐
核桃乳鸽汤的做法
1将核桃仁、党参、灵芝、蜜枣分别用水洗净。
2将乳鸽去内脏，洗净，斩件。
3锅中加水，大火烧开，放入准备好的材料，改用文火续煲3小时，加盐调味即可。
核桃乳鸽汤的功效与作用
灵芝具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。核桃有活血祛瘀、润肠通便的功效，可用于经闭、痛经、癓瘕痞块、跌扑损伤、肠燥便秘等。乳鸽蛋白质含量高，消化率也高，还有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。灵芝核桃乳鸽汤具有延缓衰老、补益气血、活血散瘀、提升记忆力等功效。这样的一道食谱具有保健的作用，而且还可以抗衰老的哦，对于补脑益智，缓解疲劳有一定的效果，大家可以试试呢。
关于核桃乳鸽汤的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，益气补血活血散瘀提高记忆力，而且受到了很多人的一致好评的哦。
红枣炖乌鸡——补气养血活血散瘀
很多人都喜欢吃乌鸡，乌鸡和普通鸡肉的区别。皮是黑色的，但是乌鸡要比普通的鸡肉营养价值更高的哦，可以促进食欲而且还可以补气养血的呢，乌鸡如何食用呢，当然是红枣炖乌鸡的做法了。
红枣炖乌鸡
主料：乌鸡1碗
辅料：红枣7颗、大葱适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、精盐适量、味精适量、五香粉适量
步骤
1.将乌鸡剖开，去掉内脏。
2.洗净后，切成块。
3.取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水，捞出备用。
4.葱姜切好。
5.将焯好的乌鸡块放入高压锅中。
6.放入葱段。
7.放入姜片。
8.如果是放入这种新疆骏枣，个头大的，放5颗足够了。
9.如果是放入这种干枣，个头较小，肉较干，放7颗为宜。
10.放入盐。
11.放入五香粉。
12.放入料酒。
13.放入酱油。
14.放入适量水。
15.盖上高压锅盖，按鸡肉键，压好后，放入味精，盛出食用即可。
乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、散血瘀、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。乌鸡和红枣的搭配可以有补气养血的作用，而且还可以增强人体的免疫力，对于促进代谢是有好处的，同时也可以活血化瘀的哦，是不错的养生之选。
关于红枣炖乌鸡的做法，大家都学会了吧，方法简单，最重要的是它有养生保健的作用哦，补气养血活血散瘀增强体质，而且还可以增强免疫力哦，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。
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