扁豆炒腊肠——消除疲劳改善消化不良

消除疲劳养生饮食。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“扁豆炒腊肠——消除疲劳改善消化不良”,供您参考,希望能够帮助到大家。

扁豆是我们生活中经常会食用的一种食物了,而且营养价值是非常的高,在扁豆众多的做法当中,扁豆炒腊肠就是非常不错的一种做法,吃起来是非常的清润,扁豆搭配上腊肠吃起来也是不会腻,所以是非常的不错,下面就是来看看这款菜肴怎么制作吧。

扁豆炒腊肠的做法

原料:扁豆、腊肠、蒜头、盐、糖、酱油。

做法:

1、将香肠洗干净,切成片,不要太厚,这会影响到口感的。

2、扁豆需要去筋,那部分会影响到口感,去筋之后还要用盐水浸泡,因为豆类本身有味道,需要去除。

3、之后将扁豆直接切成丝。

4、生姜、蒜全部切好,备用。

5、热锅倒油,开至大火,然后将香肠倒入,一直到颜色变了。

6、香肠颜色变了之后放入扁豆,一直翻炒到颜色变成翠绿色,开始调味,加入白砂糖、酱油。

7、然后焖至5分钟左右,放入大蒜、食盐。煸炒30秒,直接就可以出锅了。

扁豆炒腊肠的功效

腊肠是因为经过腌制,口感会更加美味,受到很多人的追捧。与扁豆结合在一起,更是美味,带给人们:降血糖、祛暑、抗癌、抗菌等等的作用。扁豆中的淀粉酶可以抑制体内的血糖,保证血糖的正常。并且扁豆的膳食纤维可以加快肠壁蠕动的速度,改善肠胃的不适。夏季的湿气较大,扁豆可以去除 湿气,体力不足、比较虚弱的人可以食用。它包含的植物血细胞可以使癌细胞发生凝集反应,促进淋巴细胞的转化,增强对肿瘤的免疫力,从而有效的抑制了肿瘤的生长。腊肠具有开胃驱寒、消食的作用,它含有丰富的磷、钾、纳微量元素,可以提高人体的免疫毅力。碳水化合物更是热量的主要来源,并且可以增长人的肌肉,健美人士的喜爱之物。

扁豆炒腊肠是一款非常不错的菜肴,食用的价值是非常的高,我们食用一些是可以使得身体更加的健康,而且制作的方法也是非常的简单,而且很多的老年人也是可以适量的食用一些,所以大家就是不要错过了,我们可以做上一些作为上班的午餐食用。


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改善消化不良的饮食方法


都市人的生活节奏快,工作压力也不断增加,对于饮食方面的要求也逐渐降低,最终导致各种疾病的侵扰。更多人患上的是消化不良,患者通常会感到食欲不振、常伴有呕吐、恶心等症状,该疾病严重影响了我们的正常生活工作。现在就让小编给大家介绍几种用饮食改善消化不良的方法。

1、大麦及大麦芽。含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

2、酸奶。酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘。      

3、苹果。苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。

4、少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。

5、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。

6、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。

吃药也可以改善消化不良的症状,但是这都是治标不治本的方法。消化不良我们要注重的是改善肠胃的功能,只要肠胃的功能得到改善,消化不良的症状就会逐渐消除,所以运用饮食治疗是一个最好的方法,希望大家可以尝试一下。

韭菜炒豆芽——缓解消化不良


黄豆大家肯定都知道,那么豆芽大家肯定也是非常熟悉的,因为经常吃对不对,而生活中小编会在菜市场买一些豆芽回来吃,豆芽属于豆制品,并且有属于粗纤维食物,对于肠胃有促进消化的作用,那么今天小编给大家推荐一款食谱,比燕窝还有营养,赶紧去看看。

原料:嫩韭菜、绿豆芽、白芝麻。

调料:生姜、芝麻油、盐、糖、米醋。

做法

1、芝麻放锅里用小火稍炒一下,炒出香味就起锅,用擀面杖擀碎。

2、生姜连皮一起切碎末。

3、用少许盐、糖、米醋、芝麻油拌成调味汁。

4、韭菜洗干净,不要切。

5、锅里多放些水烧开,把调好的调味汁倒三分之一进去(留三分之二备用),保持大火,放入韭菜快速焯烫一下,马上捞出来,用凉水冲淋一遍。

6、将焯好的韭菜切成一寸长的段。

7、把豆芽放入锅里焯熟,大概一分钟左右,捞出过一下凉水。

8、把韭菜和豆芽放入碗中,倒入姜末和调味汁,拌匀,准备一个小碗和一个盘子,将拌好的韭菜和豆芽放进小碗里,压实,然后倒扣在盘中,洒上芝麻碎。

豆芽的功效

豆芽是属于黄豆发芽后的一种食物,这种食物比黄豆没有发芽前的营养更高,且是之前的数倍,另外,常吃豆芽有有效缓解肠胃消化不好的问题,并且还具有减肥的功效,还具有清热解毒、利尿除湿、美容养颜的作用,但是在购买豆芽的时候要注意,千万不要买到有毒的豆芽。

以上就是今天小编为大家推荐的这款食谱--韭菜豆芽,你学会了吗?是不是很简单,原料也很简单,韭菜和豆芽,市场上很容易买到,并且很便宜,这么价美物廉营养又高的食物怎么能不出现在餐桌上,接下来赶紧自己试试吧,吃出健康好好身体。

清蒸鲑鱼---保护视力改善消化不良


清蒸鲑鱼,相信很多人对这道菜是不陌生的,这是一道非常经典的家常菜,但是我们要中要注意制作这道菜也是需要很好的掌握一些窍门的,也是可以加入一些其他的食材,像火腿、冬笋、香菇等,不仅是可以很好的提升味道,也是可以提高营养价值,来看看具体的制作步骤吧。

清蒸鲑鱼的做法

1、将鲑鱼剖洗净,放沸水锅中烫一下捞出,用刀轻轻刮去鱼身上的粘液;

2、把刮净粘液的鱼平放在砧板上,用刀贴着背脊骨从头下至尾部剞一刀,翻身,在身体朝上一侧剞十字花刀(或深剞斜刀片至骨);

3、熟火腿切片;

4、冬笋削皮,洗净,入沸水焯熟,切片;

5、香菇去蒂,洗净;

6、猪板油洗净,切丁;

7、鲑鱼刀面朝上放入大腰盘内,依次将笋片、香菇、板油丁、火腿片相间放在鱼身上,加黄酒、精盐、姜片、葱结,上笼用旺火蒸15 分钟至熟;

8、出笼后拣去葱、姜,原汁滗入小碗另用;

9、原汁汤放入葱段、味精和清汤50毫升,调准口味,煮沸后淋浇在鱼身上即可,上席外带姜末醋蘸食。

鲑鱼中是含有一种叫做欧米伽3脂肪酸,而且含量是非常的高的,我们食用是可以很好的保护视力,缓解视力衰退的状况,鲑鱼是很适合患有心血管疾病患者和从事脑力劳动的人群食用,能够很好的补脑健脑,软化血管、保护血管,对于身体消瘦、水肿和消化不良的人来说也是非常适合食用。

虽然鲑鱼是非常美味营养的,但是也是要注意高血压患者是要尽可能少吃,在制作鲑鱼的时候做成八成熟就是可以了,这样是可以很好的保证鲑鱼的新鲜,所以做鱼的技巧是需要大家在平时的制作过程中很好的掌握,可以提高我们的厨艺。


芒果西米露——改善消化不良保护视力


我们在炎热的夏季都是喜欢吃一些清凉的食物,比如说来上一款冰镇的芒果西米露,不仅是非常的美味,也是非常的爽口。很多人都是想要食用,但是不知道怎么制作,今天小编为大家介绍一款美味的芒果西米露的做法。

芒果西米露的做法

材料:西米、芒果、椰汁

步骤:

(1)把水烧开,放入一小把西米,小火煮,注意西米容易粘锅底,煮的时候要不停地搅拌。等西米变得完全透明或中间只有一点点白芯时关火,用冷水反复冲凉后浸泡在冷水里;

(2)现在教大家怎样切出漂亮整齐的芒果丁,先贴着芒果的核切下,用刀划成网格状,然后翻过来,贴着芒果皮把划好的小格子切下来;

(3)最后加入椰汁或杏仁露露,再加入已浸凉的西米粒就做好了。清凉爽滑,非常适合夏天吃的一款甜品。

芒果中是含有丰富的果糖、蛋白质和粗纤维,而且我们食用芒果是有抗菌消炎的作用,我们经常食用芒果是可以预防皮肤和消化道疾病,芒果中含有丰富的胡萝卜素,对保护我们的视力是有很好的作用。西米是有很好的化痰和治疗脾胃疾病的作用,还可以帮助我们改善消化不良的状况。女性朋友经常食用这款食物是可以很好的美容养颜,对于皮肤也是很好的滋润的作用。自己DIY还可以加更多的芒果,香甜的果肉混合着顺滑的椰浆,满足感油然而生。

上面就是为大家介绍的芒果西米露的做法,我们食用上面的这款食物是可以很好的滋润美容,在夏季食用是非常不错的选择,可以帮助我们很好的消暑解渴,学会了做法,我们也是可以在夏季自己在家里面食用,让我们享受清凉。


消化不良吃海鲜鸡蛋炒秋葵


海鲜鸡蛋炒秋葵

功效:秋季养生调理 消化不良

制作方法:

1.鸡蛋3个打在干净的碗里,加入一小勺盐,一小勺清水,一大勺蚝油;

2.秋葵洗净备用;

3.秋葵切去蒂,然后斜切成马耳片;

4.鸡蛋充分打散备用;

5.锅烧热,放入适量花生油,下秋葵略煎;

6.秋葵有点干了以后倒入鸡蛋液,盖满秋葵;

7.鸡蛋液开始凝固以后用筷子翻炒一下;

8.最后蛋液全部凝固就可以关火了,怕鸡蛋里面不够熟,那就用锅的余温再烘一下。

营养解析

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。

对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

食物相克

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

柠檬橙子茶——缓解疲劳改善便秘


橙子是很常见的一种水果,含有的维生素和矿物质是比较多的,而且还可以有促进代谢的作用,适当的食用橙子可以补充维生素和矿物质,可以促进代谢,缓解疲劳的哦,橙子怎么吃呢,可以做甜品,还可以泡茶哦,来看看这款美容缓解疲劳的柠檬橙子茶的泡法。

柠檬橙子茶

食疗功效:改善便秘、减脂瘦身

营养价值:夏日午后下午茶时间

适宜人群:肥胖者、便秘患者、上班族

禁忌人群:孕妇

柠檬橙子茶所需材料

主要食材橙子.干柠檬香蜂草.鲜薄荷叶

柠檬橙子茶的泡法

1准备两个橙子,清洗干净,去皮和核,其中一个放入榨汁机榨汁,另一个将果肉切成小块以备用。

2将柠檬香蜂草、薄荷叶一起放入茶壶中,倒入沸水,盖上壶盖,闷泡约3分钟。

3待茶汤温热时,加入橙汁和切好的果肉,搅拌均匀后即可饮用。

柠檬橙子茶的功效与作用

橙子富含维生素C和胡萝卜素,能增加机体抵抗力,还能促进血液循环,减少黑色素沉淀,及时补充人体每日消耗的能量。柠檬香蜂草有清香味,可以缓解紧张的神经,叶子制成的茶饮有助消化。薄荷叶气味可兴奋大脑、提神解郁,疏散风热、促进血液循环,缓解感冒头痛。柠檬橙子茶这款茶饮可提神醒脑、舒缓压力、缓解疲劳。橙子是可以补充丰富维生素的一种水果,这样的维生素CE的补充可以缓解皱纹啊或者是黑色素的沉淀,同时有额可以促进血液循环,对于消除疲劳补充能量也有好处。

柠檬橙子茶的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,可以补充人体所需的营养,比如说矿物质,钙质,维生素等等的矿物质,而且还有缓解疲劳改善便秘降脂减肥的作用,这样搭配食用营养多。


鹌鹑汤——补充蛋白质改善消化不良


我们现在也是越来越重视饮食对我们身体的调理了,都是喜欢食用一些营养丰富的食物,肉类食物也是我们每天都必须摄入的,但是肉类的食物都是有脂肪的,食用是会使得我们发胖的,但是鹌鹑就是不错的选,因为鹌鹑肉的脂肪含量低,但是营养价值高,下面我们就是来看看鹌鹑煲汤的做法吧。

使用鹌鹑煲汤所使用的原料主要有:鹌鹑10只,香菇50克,冬笋50克,精盐、味精、绍酒各适量,陈皮10克,葱段20克,姜片20克。

具体的做法是:首先要将鹌鹁宰杀,去毛及体内的各种内脏,用剪刀剪去脊骨,去血块,洗净;水发香菇去蒂洗净,切片;冬笋洗净,切成薄片;陈皮洗净,切成细丝。之后将鹌鹑放入锅内,倒入清水,放到旺火烧开,翻身稍煮一下,取出,用温水洗净血沫,再放进砂锅内,上面放土香菇片、冬笋片、陈皮,加入葱段、姜片、精盐、味精、料酒等各种调味品;最后再倒入用网筛滤过的煮鹌鹑的原汤,盖上锅盖,转用文火煮制2小时左右即可出锅食用。

鹌鹑既有营养价值,又有药理作用。鹌鹑肉营养价值较鸡肉高,有“动物人参”之称。

鹌鹑肉含有的蛋白质和热能是比鸡肉要高很多倍的,而且味道是非常的鲜美,肉质酥嫩,鹌鹑在煲汤后,比较是肉的容易消化,营养也是容易被我们的人体所吸收,是非常适合我们身体虚弱的人群食用的,而肥胖症、高血压病患者也可选食。

上面就是为大家介绍的,鹌鹑汤的具体做法了,鹌鹑汤相对于其他的菜肴来说做法是非常的简单的,但是营养功效却是很少有菜肴所能比拟的,我们在制作的时候,只是需要准备齐全食材,按照上面的方法进行制作就是可以制作出美味的鹌鹑汤了。


火腿肠炒香菇——治疗消化不良


火腿肠炒香菇,这是一道非常另类的经典美味,火腿肠和香菇都是我们生活中常见的食物,两者的做法都是非常的多的,搭配起来也是非常美味营养的,尤其是受年轻人的喜欢,今天我们就是一起来看看这道菜怎么制作吧,相信是不会让大家失望的。

火腿肠炒香菇

主料:香菇、胡萝卜、火腿肠、青椒

辅料:盐、葱、鸡精、十三香、酱油

做法:

1、青椒,葱洗好,切好备用

2、胡萝卜,火腿肠切片

3、香菇用水泡发,切成条,备用

4、香菇焯水,捞出,沥干水备用

5、锅中倒油,待油热,放入火腿肠翻炒,然后放入三分之二的葱翻炒片刻,放入胡萝卜,放盐,翻炒

6、放入香菇,倒少量酱油,翻炒

7、放入剩下的葱,翻炒

8、放入青椒,放少量十三香,翻炒,出锅前放鸡精

9、出锅喽~

香菇是含有丰富的维生素D原等多种维生素以及矿物质,香菇含有多糖是能够提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。经常食用香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,有消化不良、便秘、减肥等状况的人群也是适宜食用的。而火腿肠是含有可以供给给人的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养。

但是要注意香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

我们食用这道菜可以说是非常的美味的,很是下饭,而且制作的方法是非常的简单的,我们是可以很好的学会的,大家按照上面的方法,绝对是不会错的,但是火腿对于孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好,毕竟有添加剂。


山药荔枝西米露——缓解疲劳改善皮肤


大家有没有发现,很多的人压力比较大,而且时间长了就会出现容易疲劳啊,或者是容易变老等等的问题。想要永远年轻,一定要注意各种的调理,比如说食物,怎么吃具有缓解疲劳改善皮肤暗沉呢,一起来看看吧。

山药荔枝西米露

原料:西米30g、荔枝10 颗、椰奶500g、白砂糖10g、山药50g。

做法:

1、西米用清水淘洗两次,不需用力搓洗,只用清水冲洗即可。

2、锅中放入1000ml水,烧开后放入西米,一边加热一边搅拌防止粘锅。水开后煮10分钟,关火盖好锅盖焖15分钟,捞出西米放入准备好的凉水中漂洗至颗粒分散。

3、小锅中放入椰奶,加热至沸腾,放入山药煮熟后关火,晾至室温后加入西米、荔枝和白砂糖,放入冰箱冷藏后即可享用。

功效:山药貌不出众,却大有来头,中医认为山药能够起到补肾作用,同时山药还具有健脾补气的作用,能够帮助肾气的恢复,防止疲劳过度引起的肤色黯沉。在这里添加荔枝不仅仅能带来甘甜的风味,更是因为荔枝是能够起到滋补肾脏作用的水果,最好用鲜荔枝,荔枝罐头不够新鲜且含防腐剂、食用化学剂。山药和荔枝的搭配,可以缓解整天的疲劳,而且还可以有补肾滋阴的作用,对于经常劳累的人群啊,或者是皮肤不好的人群来说是不错的选择哦,对保持好的皮肤有好处。

上面介绍了山药荔枝西米露的具体的做法,大家都学会了吗,方法还是比较简单的,其实这样的食用方法可以有缓解疲劳缓解压力的作用,而且还可以改善皮肤暗沉哦,对身体健康是有好处的哦。


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