小米粥养生

2019-10-11

樱桃小米粥——补虚调颜养身通便

年轻女性养生小米粥。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《樱桃小米粥——补虚调颜养身通便》,希望能对您有所帮助,请收藏。

小米,经常做小米粥吃,口感好,而且具有养胃的作用,它可以起到促进食欲的作用,而且也有补虚劳的功效,特别是对于有肠胃疾病的人来说效果更好,小米和樱桃可以一起搭配,来看看樱桃小米粥的制作方法,可以有补虚养颜的效果。

樱桃小米粥

所需材料

小米70克、豌豆30克、樱桃20克、山药20克、白糖5克、蜂蜜6克

樱桃小米粥的做法

1、将小米提前放入清水中浸泡,这样可以缩短煮粥的时间,而且煮出来的小米粥会更加的软糯好吃。将樱桃清洗干净备用。将山药去皮后切成滚刀块清洗干净备用。将豌豆清洗干净备用。

2、将小米、豌豆以及山药一起放入锅中,加入适量的水大火煮开,然后转小火慢煮至小米、豌豆以及山药全部熟烂了。

3、这个时候再放入洗好的樱桃一起稍煮片刻之后,加入少许的白糖、蜂蜜进行调味就可以了。

樱桃小米粥的功效与作用

小米健脾和胃、促进睡眠、消除紧张情绪的作用相信不用多说大家也已经知道了,所以平时推荐大家多吃小米粥。接下来我们要说的是豌豆、山药以及樱桃。山药里面的粘液质可以帮助我们保养我们的肠胃,免受一些不必要的刺激,而樱桃是补血效果非常好的一种水果,豌豆的通畅排便的效用是我们不能忽视的,这样的几种食材搭配在一起和小米同煮粥的话,不仅增加了这道粥的口感,使小米粥吃起来更加的美味,而且养生的功效更好了,所以大家可以趁着樱桃上市的时候买些回来按照上面介绍的来煮一煮,味道不错。

樱桃小米粥是一款具有调理气血不足作用的食谱,对于气血虚弱,贫血等人群来说有着很好的调理作用,而且也可以有排毒的功效,对于促进新陈代谢来说有好处,而且也可以有润肠的功效,是不错的一款养生保健的食谱类型。

扩展阅读

鸡蛋小米粥——活血补虚健体健脑


每一种食物都有着它的养生功效,今天我们就来说一说什么是小米,它是一种五谷杂粮之一,而且经常吃杂粮的话也可以有促进食欲的作用,对于保护肠胃有好处,小米粥是常见的食用方法,和鸡蛋一起搭配,对于活血补虚有好处,来看看鸡蛋小米粥的制作。

营养价值:

蛋白质、多种维生素、淀粉、卵磷脂、胆固醇、脂肪、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合脾胃虚弱者、食欲缺乏者、失眠者、体虚低热者、食不消化者

鸡蛋小米粥

所需材料

牛奶50克、鸡蛋1个、小米100克、白糖5克、葱花少许

鸡蛋小米粥的做法

1、小米洗净,浸泡片刻;鸡蛋煮熟后切碎。

2、加清水将小米煮成八成熟。

3、倒入牛奶,煮至米烂,再放入鸡蛋,加白糖调匀,撒上葱花即可。

功效与作用

小米一般都会被作为肠胃不好的人食用的食材之一,因为小米具有健脾消胃的作用,是调理肠胃的好食材,并且小米也是粗粮之一,常食用小米粥,对于降压有不错效果。牛奶具有补脾虚的作用,同时丰富的钙元素也能够帮助人体骨骼发育。鸡蛋提供了蛋白质和氨基酸,对于健脑益智有不错的作用。整个食材的搭配并没有禁忌,因此该粥可以适合处于生长发育阶段的孩子,偶尔做一道这个粥,能够促进孩子的食欲,也能帮助孩子身心健康成长。

鸡蛋小米粥是不错的一款养生食谱类型,对于活血补虚,提高免疫力来说有一定的好处,而且也可以补脑益智,对于强身健体是不错的选择,特别适合肠胃不好或者是正在生长发育的孩子们吃,对于补虚劳有好处,赶紧试试。


山药小米粥——含铁补虚健脾养胃


很多人都喜欢吃山药,山药糯糯甜甜的口感好,深受广大人们的喜爱,而且还有丰富的维生素和矿物质,老少都喜欢,而且吃法也有很多。小米是大家都熟悉的食材,搭配山药一起熬粥营养均衡,而且具有补虚健脾的作用。

山药小米粥

材料

小米、山药、枸杞、麦片

做法

1、小米洗净,山药去皮切段。

2、锅中加清水,烧开,倒入小米和山药,煮二十分钟。

3、枸杞泡发,用食品机打碎。

4、把打碎的枸杞下到锅里,再加一把麦片,煮开即可。

山药小米粥虽然做法简单但是山药小米粥却有很好的养生功效和作用,山药小米粥中的山药能够健脾胃并且有补肾的好处,而小米是非常健康的食品。小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,一般粮食中不含地胡萝卜素,小米也有,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含铁量很高、磷也丰富,是具有补血、健脑的作用。搭配山药一起食用的话还可以有缓解精神压力和紧张的作用,对于乏力的人群来说是不错的缓解的选择,而且小米的脂肪量要比大米高很多,大家不妨试试这样的粥品。

关于山药小米粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以有健脾养胃的作用,而且还可以起到补肾的效果,小米含有的维生素和氨基酸比较丰富,是不可多得的营养食材,大家可以放心食用。


香菇西芹小米粥——降压健脾补虚


小米大家都熟悉吧,是一种很常见的食材,它主要是做粥或者是甜品食用的比较多,小米粥大家吃的最多,但是还有很多其他的做法,比如说搭配不同的食材营养价值会更高的哦,下面就来介绍香菇西芹小米粥的做法。

香菇西芹小米粥

原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵

做法:

1. 西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。

2. 汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。

3. 盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。

小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米做成粥后容易消化,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,非常适合夜晚易失眠的朋友食用。小米中的蛋白质和氨基酸的寒冷不是很多,所以不宜单纯性的食用,特别是老弱人群来说,不要只用小米作为主食,可以搭配一起其他的食材一起食用,这样补给营养的同时还可以缓解营养的缺乏。

关于香菇西芹小米粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用小米可以有补血补虚的作用,而且具有降压健脾的作用哦,适合的人群也比较丰富,香菇西芹具有降压的作用,大家不妨试试营养丰富。


牛奶鸡蛋小米粥——益气活血补虚健体


人都是吃五谷杂粮长大的,不同的食材营养价值不同,当如谷类的食物也是比较多的,比如说大米啊,大麦,小米等等。小米的营养价值也不低哦,而且做粥比较多,具有补虚健脾的作用,下面就来看看不一样的做法。

牛奶鸡蛋小米粥

牛奶鸡蛋小米粥所需材料

主要食材牛奶 ( 50克 )鸡蛋 ( 1个 )小米 ( 100克 )辅助佐料白糖 ( 5克 )葱花 ( 少许 )

牛奶鸡蛋小米粥的做法

1、小米洗净,浸泡片刻;鸡蛋煮熟后切碎。

2、加清水将小米煮成八成熟。

3、倒入牛奶,煮至米烂,再放入鸡蛋,加白糖调匀,撒上葱花即可。

功效与作用

小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、牛奶、鸡蛋、萝卜等等,熬成风味各异的营养粥。今天小编推荐的这道牛奶鸡蛋小米粥,小米的香气夹杂着奶香,营养又美味哦。小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴利尿等功效。牛奶具有补虚损,益肺胃,生津润肠、促进骨骼发育的功效。这样搭配食用的话可以补充丰富的蛋白质和氨基酸,而且还可以有健脑的作用,适合正在长身体的人群,还有用脑比较多的人群都是可以食用的,促进消化,增强食欲,而且还有养胃补虚的作用哦,大家不妨试试,营养价值超高的。

关于牛奶鸡蛋小米粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,养胃的同时还可以活血补血,是很健康的养生选择哦。


何首乌小米粥——补肝益肾润肠通便


中药材的种类有很多的呢,不同的中药材效果不同,而且保健的功效也是有区别的,何首乌大家都不是很陌生,洗头膏里也有这样的中药成分,可以有乌发黑发的作用,何首乌是可以食用的呢,今天介绍何首乌小米粥的做法,可以有通便补肝肾的效果。

营养价值:

蛋白质、淀粉、脂肪、B族维生素、胡萝卜素、蒽醌类、淀粉、卵磷脂、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合气血亏虚所致的头发脱落、早白者

所需材料

小米80克、何首乌20克、鸡蛋1个、白糖5克、葱花少许

做法

1小米放入清水中浸泡;鸡蛋煮熟后切碎。

2放入清水将首乌煎汁。

3锅中注入清水、何首乌汁,放入小米煮至米烂,放入鸡蛋,加白糖调味即可。

功效与作用

何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时还有健脑益智的功效。此粥具有补肝益肾、养血祛风、除烦止渴、润肠通便、健脑益智的功效。这样的一款粥品可以有很好的润肠的作用,而且还可以有滋阴的效果,对于补气血通便润肠有好处,而且还可以有丰富的氨基酸和蛋白质的补充哦,对于提高智力有好处,还可以增强体质。

何首乌和小米一起煮粥的话,这道美食可以适合各类的人群食用,而且具有增强食欲的作用,好消化吸收,而且还可以保护肠胃。同时也可以由很好的补气血的作用,补肝益肾润肠通便,是不错的一种养生的粥品,大家可以试试哦。


樱桃黄小米粥——补气养血养颜


黄小米大家都知道吧,很多人都叫黄米,其实和小米是有一定的区别的,黄米是没有去壳之前的谷子。黄小米粥更有营养,而且还可以有补气血,是人们都喜欢吃的一种粥品,和樱桃一起搭配可以有美容通便的作用。

樱桃黄小米粥

食疗功效:健脾和胃、益气补虚、调颜养身、通便

营养价值:蛋白质、多种维生素、淀粉、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁

适宜人群:消化不良者;四肢麻木、风湿腿痛者;体质虚弱、面色无华者

樱桃黄小米粥所需材料

主要食材黄小米、豌豆、樱桃、山药、白糖、蜂蜜

樱桃黄小米粥的做法

1黄小米、樱桃、山药洗净;豌豆洗净,泡发半小时后捞起沥干。

2以上食材加清水煮至米粒开花。

3加入樱桃同煮至粘稠,调入白糖、蜂蜜拌匀即可。

樱桃黄小米粥功效与作用

黄小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。樱桃具有益气、健脾和胃、滋养肝肾、健脑益智、增强抵抗力的功效,还能使皮肤红润嫩白。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。小米樱桃粥此粥具有健脾和胃、益气活血、润肠通便、调颜养身、滋阴补肾的功效。这样的一款粥品是可以有补脑益智的作用的,而且还可以滋养肝肾,补脑健脾的同时有额可以有调理气血不足的情况的,适合多种的人群,美容又养颜。

樱桃黄小米粥的具体的做法,大家都了解如何制作了吧。口感好,而且营养价值高哦,具有丰富的蛋白质和营养物质,补气养血养颜美容通便,可以缓解贫血,而且还可以开胃助消化哦,大家赶紧试试吧。


小米粥的功效 5款小米粥补脾养胃美容


不同于我们每天都食用的大米,同样作为五谷杂粮之一的小米营养功效也是不容忽视。小米不仅具有补脾胃养心安神的效果,还有美容的作用。那么小米怎么吃好呢?下面就让我们一起来看看5款小米粥的做法吧。

小米的主要功效

1.补脾胃

《本草纲目》提到:小米治反胃热痢,补虚损,开肠胃。实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米最主要的功效,就是补脾胃。

2.补肾功效强

所谓人食五谷而化精,就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,而五谷当中,数小米的补肾功效最强。

3.养心安神

《本草纲目》还提到,喝小米汤可增强小肠功能,有养心安神之效。所以还被作为镇静安眠的食疗保健品。

4. 美容作用

小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

用小米熬粥不仅好吃,而且是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油,滋补力非常好,相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。所以通常认为小米熬粥是最补的吃法,也被称作代参汤。

小米还可与不同食物搭配,做出各种营养美味的小米粥。

(1)小米南瓜粥


原料:小米150克、南瓜300克

做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。

(2)红枣小米粥

原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、红糖10克

做法:1. 小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

2. 取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。

(3)小米山药粥

原料:山药45克、小米50克、白糖

做法:1. 把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净。

2. 锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。

(4)小米玉米粥

原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖

做法:1. 小米、玉米碎淘洗干净,放入锅内,加水,开大火煮。

2. 转小火,用汤勺搅拌一下,再煮至米碎软料黏稠,按自已的喜好放进冰糖即可。

(5)香菇西芹小米粥

原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵

做法:1. 西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。

2. 汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。

3. 盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。

爱心提示

小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡,忌用热水淘米。

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花菜香菇小米粥——清热润肺通便


不同的粥品适合的人群不同,现在的人们越来越会养生了,不同的养生食材相互搭配可以烹饪出美味而且健康的食谱。香菇小米粥大家都不陌生,具有润肠通便的作用,一起来看看这道清热润肺的花菜香菇小米粥的做法。

花菜香菇小米粥

食疗功效:清热润肺、润肠明目

营养价值:蛋白质、多种维生素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁

适宜人群:尤其适合消渴嬴瘦、热病伤津、便秘、燥咳者

花菜香菇小米粥所需材料

主要食材花菜、香菇、胡萝卜、大米、盐、味精

花菜香菇小米粥的做法

1大米、小米洗净;花菜洗净,撕成小朵;胡萝卜洗净,切成小块;香菇泡发洗净,切条。

2锅置火上,注入清水,放入大米用大火煮至米粒绽开后,放入花菜、胡萝卜、香菇。

3改用小火煮至粥成后,加入盐、味精调味,即可食用。

花菜香菇小米粥的功效与作用

花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。花菜香菇粥此粥具有清热润肺、润肠明目、开胃消食、健脾养胃、降压降脂、化痰理气的功效。花茶可以有健脑健脾胃的作用,和香菇小米一起搭配可以有降压降脂,延缓衰老的效果。同时也可以促进新陈代谢的哦,对于清热润肺有很好的作用呢。

花菜香菇小米粥的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用,清热润肺润肠通便,对于肠胃不好,贫血的人群有一定的缓解和改善的作用。


牛奶鸡蛋小米粥——增强免疫力补虚健体


牛奶大家都爱吃,小编觉得每天饮用一杯牛奶,对于强身健体来说是不错的选择,牛奶可以有补充蛋白质和钙质的作用,还能活血补虚劳。牛奶和鸡蛋可以一起吃,一起煮粥,口感好,营养价值高,来看看牛奶鸡蛋小米粥的制作方法和好处。

营养价值:

蛋白质、多种维生素、淀粉、卵磷脂、胆固醇、脂肪、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合脾胃虚弱者、食欲缺乏者、失眠者、体虚低热者、食不消化者

牛奶鸡蛋小米粥

所需材料

牛奶50克、鸡蛋1个、小米100克、白糖5克、葱花少许

牛奶鸡蛋小米粥的做法

1、先将小米淘洗干净,随后浸泡片刻。

2、随后将鸡蛋煮熟后,用刀切碎,备用。

2、这时锅中加入适量的清水,将小米倒入,煮到八成熟。

3、这时牛奶倒入,当米煮熟以后,鸡蛋就可以放入了。

4、最后就是进行调味,再撒上葱花,就可以吃了。

牛奶鸡蛋小米粥的功效与作用

牛奶鸡蛋小米粥肯定很受大家的喜爱,因为它可以增强免疫力、补虚健体、生津润肠等等的作用。小米可以促进肠胃的蠕动,从而增加了食欲,并且还让人很好的入睡,缓解人们紧张的情绪。牛奶中的钙物质很多,从而预防了骨质疏松,老人们可以经常食用。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸, 并且还能促进大脑的发育。牛奶鸡蛋小米粥特促进了食欲,还能滋补肠胃,对于活血来说有好处,还能提高人体免疫力,不可错过。

牛奶鸡蛋小米粥的制作很简单,它的营养物质比较多,可以有促进食欲的作用,比如说丰富的蛋白质和氨基酸,对于提高人体免疫力来说起到了很好的功效,对于润肠通便来说起到了很好的效果,大家可以经常吃。


鸡汤小米粥


鸡汤用来滋补身体效果是非常好的,小米的营养是很丰富的,很多人平时喜欢用汤头来熬制小米粥,这样不仅有利于人体消化吸收,而且营养价值也是很高的,用来滋补身体是再好不过的,小米中维生素以及氨基酸含量也是很高的,经常喝的话,是具有抗衰老的功效吗鸡汤小米粥的做法是什么呢?

牛蒡四臣小米鸡汤粥(6人份)

材料:薏仁1两、芡实1两,莲子1两、淮山1两、小米4两、牛蒡2两、红枣6粒、黄耆1两、鸡汤1000公克、清水。

作法:

1.备一大锅煮粥用,先放入两分满的清水。

2. 牛蒡洗净,带皮切成细丝,加入煮粥的锅中。

3. 将黄耆煮水,并取煮出来的水加入煮粥的锅中。黄耆不要放入锅中。

4. 将鸡高汤加入煮粥的锅中,此时锅内汤水约已高至八分满的位置。

5. 淮山、干燥莲子可直接加入锅中。

6. 红枣每颗切一刀,加入锅中。

7. 薏仁、芡实、小米较硬,须分别以清水泡软,约泡10分钟后即可加入锅中。

8. 放在炉子上,先以大火煮开,再转小火慢煮至软。也可以用电锅蒸煮,即可完成。

怎样熬小米粥养胃——红糖小米粥

原料:要准备小米、红枣、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖各适量。

做法:首先把准备好的小米清洗干净,然后再放到汤锅里面,这时要用适量清水浸泡30分钟左右,然后把准备好的红枣清洗干净,需要注意的是,要把枣核去掉,而且要红枣肉切碎备用;这时再往汤锅里面加入适量的清水,把水烧开之后再把准备好的小米放进锅中,在此时,转小火慢慢地熬煮,等到小米粒开花的时候。再把准备好的红枣碎放进去,搅拌均匀继续熬煮,等到红枣肉软烂之后,再放入准备好的红糖和花生碎(可根据自己的喜好放),需要注意的是,一定要拌匀,最后再熬煮几分钟即可食用。

怎样熬小米粥养胃——小米南瓜粥

原料:小米、南瓜、糖。

做法:第一步要把小米清洗干净,然后再把南瓜切小块备用;第二步将准备好的南瓜先下进锅中煮10分钟左右,然后再把小米放入锅内;第三步一起煮均匀,需大家要注意的是,要不时的搅动,要不然可能会糊锅;等到煮熟之后就就可以食用,也可根据自己口味适量地加些糖。

怎样熬小米粥养胃——小米玉米粥

原料:小米、玉米碎、冰糖。

做法:首先,要把小米、玉米碎清洗干净备用,然后再把它们放到锅中,这时再加入适量的水,开大火煮;然后,等到开锅后再转小火慢慢地熬煮,需要注意的是,要用汤勺搅拌一下,然后慢慢地煮到黏稠状态,这个时候再按自已的口味放进冰糖就可以食用了。

干贝小米粥


粥是我们饮食中非常重要的组成部分,各种各样的粥不仅满足了我们的食欲,重要的是粥不会对我们的身体造成太大的负担,对健康非常有好处。干贝小米粥,粥香软糯,绵湿细滑,是一道非常不错的养生粥,我们可以详细的了解下做法,丰富我们的餐桌。下面咱们就来看看鸡丝干贝小米粥的做法。

营养价值

小米不仅营养丰富,而且本身就具有帮助消化、增加胃动力的功效,因为含铁量高,还可以养血补虚。小米可以加红枣、红薯之类熬成甜粥,也可以像我这样加入鸡丝和干贝熬成咸粥,根据个人喜欢选择,都是养生佳品,尤其适合冬天。

用料

小米200克

鸡肉100克

干贝1小把

调料

食盐1/2茶匙

鸡精少许

姜2片

细香葱1根

水适量

鸡丝干贝小米粥的做法

1.鸡肉加入葱姜煮熟、晾凉使用,干贝用清水泡软,香葱切葱花

2.小米洗净,放入锅中,加入足量水,大火煮开后转中火煮

3.熟鸡肉撕成细条,待米煮软时(20分钟)放入锅中与小米同煮

4.将泡软的干贝撕成丝

5.干贝丝加入小米粥,继续煮15分钟

6.调入盐和适量鸡精,搅匀,吃的时候撒上葱末即可

烹饪技巧

1、要选择新鲜的小米,陈米味道会差很多;

2、小米至少要熬煮半小时以上,口感会比较好;

3、注意煮的时候要不时搅一下锅,防止糊底;

4、鸡肉选择鸡胸或鸡腿,加入葱姜煮熟、晾凉使用。

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