竹笋排骨贡丸汤——开胃健脾通肠排便

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很多美味的食物,不仅仅是只有饭店的厨师才能够制作出来的,因为我们自己也是可以在家里制作的,对于很多喜欢吃却是不怎么会制作的朋友来说,当然是需要多学习了,下面介绍这道竹笋排骨贡丸汤的做法,自己学习一下,在家里进行尝试。

竹笋排骨贡丸汤

材料:竹笋1支、排骨300g、贡丸6粒、水适量、盐适量。

做法

1、竹笋去外壳,削去头部外皮及老纤维,洗净。

2、将竹笋切段再切半,半再切成约0.2厚度的片状。

3、排骨清洗,备锅子,放入排骨,加水至盖过排骨,开大火,煮烫约3分钟,捞起排骨再清洗干净。

4、重新起锅,放入排骨与竹笋,加水,开大火煮滚5分钟后,改中小火续煮约20-25分钟。

5、贡丸清洗后(可不切或切开或划十字刀),放入再煮约3-5分钟。

6、最后,以少许盐调味即完成。

我们食用竹笋是可以很好的开胃健脾的,可以很好的开胃、促进消化、增强食欲,宽胸利膈、通肠排便。竹笋中含有植物蛋白、维生素以及微量元素,是可以很好的增强机体的免疫功能,提高防病抗病的能力。具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

每个人的口味和喜好都是不一样的,所以对于每种美味菜肴的理解也是不一样的,所以我们是可以很好的结合自己的状况来很好进行制作的,这道竹笋排骨贡丸汤是我们不错的一个选择,大家是可以多多的了解一些相关的内容的。


扩展阅读

春笋炒肉丝——开胃健脾通肠排便


春笋是大家熟悉的一种食物,在平时我们就可以经常吃到这种食物,特别是在春季的时候吃这种蔬菜最佳,吃起来的味道好,而且养生效果也是很强的,特别是炒着吃味道最佳,春笋炒肉丝就是其中常见的一种吃法,下面就让我们看看如何烹饪。

春笋炒肉丝的材料

猪里脊肉、春笋、木耳、鸡蛋清、葱、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、盐、绍酒、味精、湿玉米粉、酱油、水淀粉、植物油。

春笋炒肉丝的做法

首先需要把材料都先准备好,然后我们选择把猪里脊切丝,放入水、蛋清、绍酒、盐、湿玉米粉拌匀之后备用。这时候将春笋切丝,放入沸水锅里焯一下,控净水分待用。选择把锅置火上放入植物油烧至五成热,将肉丝下锅,待肉丝变白时,捞出并用漏勺沥油,将酱油、水、盐、水淀粉、味精兑成料汁之后备用。然后就着热锅热油,放入姜末、蒜粒、干辣椒炒香,这时候放入春笋木耳翻炒一下,倒入肉丝、料汁继续翻炒,同时要淋上芝麻油起锅装盘,撒上葱段,就可以开始吃了。

春笋炒肉丝的食用功效

春笋炒肉丝吃起来的味道非常好,是非常鲜美可口的养生食物,吃起来对我们健康非常有好处,而且我们是可以通过吃春笋炒肉丝来促进健康的,首先春笋独有的清香,有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良等病症,可以很好的促进我们肠胃健康,特别是对于食欲不太好的人群来说,吃这种食物非常不错,同时春笋中含有的植物纤维有增加肠道水分贮留量的作用,能促进胃肠蠕动,使粪便得以及时排出,可预防和治疗便秘,更有预防肠癌的功效,是可以保护我们肠胃健康的,能够有效的解决掉便秘等不适问题。

吃春笋炒肉丝对我们健康是有帮助的,在平时我们很多人都爱吃这种食物,首先吃起来味道好,而且对我们健康也会有帮助,特别是可以促进肠胃健康,对于食欲不振的朋友们来说吃春笋炒肉丝很不错,而且我们吃春笋炒肉丝还可以促进肠胃。


藕节生地排骨汤——通肠排便补血益气


藕节生地排骨汤是非常不错的一种养生汤,在平时如果我们可以经常的去吃这种食物,那么自然对我们健康是有好处的,大家可以通过吃藕节生地排骨汤来增强身体素质,同时还可以帮助我们预防疾病产生,那么具体吃什么比较好,下面就让我们一起看看吧。

藕节生地排骨汤的材料

莲藕250克,排骨500克,生地250克,红枣适量,生姜适量,食盐少许。

藕节生地排骨汤的做法

首先我们要把材料都准备好,然后选择将排骨洗干净后,用煮锅加水放入排骨焯水一次,去掉血水捞出。莲藕切成片之后备用。之后准备好砂锅,放入适量水,生姜切成薄片放入煮开。这时候就可以放入排骨,等到煮到六成熟之后,选择放入切好的莲藕和洗干净撕开的红枣,用大火烧开之后调成小火慢炖。然后再小火慢炖40分钟后,加入食盐调味,调大火煮10分钟即可关火。等到稍凉之后就可以开始吃了。

藕节生地排骨汤的食用功效

藕节生地排骨汤是非常不错的一种滋补食物,吃起来对我们健康很有好处,我们可以通过吃这种养生汤来促进健康,首先我们可以通过吃藕节生地排骨汤来补充营养,特别可以起到清热去燥、补中益气、通肠排便的作用,同时对女性来说,更有补血养气,护肤养颜的效果。适合贫血、心慌失眠的人吃,可以缓解病症带来的不适。藕节生地排骨汤对于我们大多数人来说都是很适合吃的,大家不应该错过。

吃藕节生地排骨汤这样食物非常不错,在平时大家对于这样的食物都很爱吃,我们完全可以通过吃这样的食物来滋补,特别可以起到润肺止咳的作用,对于容易咳嗽的朋友们来说,藕节生地排骨汤是很适合吃的,而且还可以补血益气,大家不要错过。


排骨莲藕汤——健脾开胃


很多地方都喜欢喝汤,喝汤不仅可以暖胃,而且还有很好的滋补的作用,煲汤的材料有很多,有人喜欢喝清淡一些的,有人比较喜欢浓稠一些的,根据个人的喜好。女性很容易出现血虚和皮肤干燥没有光泽的情况,其实喝汤也是可以改善的,下面介绍排骨莲藕汤的做法。

排骨莲藕汤

材料:棒骨500克,需要一根葱,一块姜,一截莲藕。八角,料酒,盐。

1.把莲藕切成块把葱切成段,姜当然就是片状了。

2.骨头要先用清水泡,一般泡上半天,中间换上四次水,这样的话骨头重的杂志就清理了

3.锅里加入水,水开了以后把骨头放进去,姜片和料酒和葱花一起放入,加入一些醋,慢慢的炖煮,文文火炖两个小时。

3.饮食养生就是要讲究让食物更好的被人体吸收,所以炖上两小时效果正好,然后放入藕片,炖半小时,放入盐,再用文火煮半小时,关火再闷上五分钟。

排骨莲藕汤的功效还包含通便止泻、健脾开胃。由于莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质,它们可以同时和人体内的但酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合,通过排便将它们快速地清除出体内,从而减少人体对它们的消化吸收。莲藕具有一种很清香的感觉,它有特殊的物质是可以有健脾止泻的作用,而且骨头中的营养成分比较高,蛋白质很丰富,可以促进造血系统,有抗老化的作用,而且对于保养皮肤来说可以补充胶原蛋白是不错的美容养生汤。

关于排骨莲藕汤的做法大家都学会了吧,其实方法还是比较简单的哦,而且莲藕和排骨的营养价值都比较高,两者一起搭配的话更有美容养生的效果了,这款汤适合女性和中老年人食用可以补钙,养颜,又可以健脾和胃,很容易吸收和利用。


香菇冬笋排骨汤——健脾理气开胃


笋的种类有很多,比如说春笋啊,冬笋,还有竹笋等等不同的种类。冬笋是入冬以后食用比较多的一种笋,它可以有促进代谢的作用,补充丰富的纤维素和矿物质的哦,冬笋怎么吃比较好呢,来看看香菇冬笋排骨汤的做法,可以开胃健脾。

香菇冬笋排骨汤

食疗功效:理气健脾、开胃消食、润肠通便、滋补养身、增强抵抗力

营养价值:蛋白质、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和钙、磷、锌、硒等矿物质

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合体质虚弱、多病、痰多咳嗽、便秘等症

禁忌人群:香菇为动风食物,皮肤骚痒病患者忌食

香菇冬笋排骨汤所需材料

主要食材香菇、排骨、冬笋、盐

香菇冬笋排骨汤的做法

1冬笋洗净,切片;香菇洗净切片。排骨洗净,砍成小块,放入沸水中汆烫去血水。

2锅中加入适量水,将处理好的冬笋、香菇、排骨放入,待水沸后转小火煮至排骨熟,起锅前调入盐即可食用。

香菇冬笋排骨汤的功效与作用

冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。香菇冬笋排骨汤此汤具有理气健脾、开胃消食、润肠通便、滋补养身、增强抵抗力的功效。冬笋可以活血化瘀,而且还可以健脾养胃的哦,对于养肝明目有一定的作用,而且还可以理气化痰,具有延缓衰老的作用,而且排骨的蛋白质也丰富,可以相互搭配食用。

关于香菇冬笋排骨汤的好处和它的做法,小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它具有很自不的作用,而且对于保护胃黏膜和健脾养血有一定的好处,健脾理气开胃消食润肠通便。平时的时候大家可以经常这样的食用,对健康是有好处的。


排骨竹笋汤


现在人们生活压力都那么大,我想大家都应该需要知道怎么样能在这样的生活环境下有一个健康的身体,让自己的心灵得到一丝放松,家就是一个最好的场所;那么家里肯定有人能够为您身心带来安慰的同时,味觉上是否也能够带来新鲜的刺激感呢,来吧让他(她)尝一份您亲手做的美味佳肴,真心对她(他)送出一份健康的爱心便当吧,下面我就为大家介绍一种极为有营养价值的一道菜排骨竹笋汤的做法:

排骨大家都耳熟能详了,它的营养价值是非常高的,含有丰富的微量元素,竹笋由于也是自然界中土生土长的宝贝,它的价值也不容小觑,所以两种好的食材组合在一起做出来一碗排骨竹笋汤是我们餐桌上不可缺少的美味佳肴;

材料:排骨1000克,水尾大竹笋干500克,姜丝、葱花各少许

调料:料酒适量,鸡精半小匙,盐少许,白胡椒粉少许,糖适量

做法:

1.水尾大竹笋干泡发后沥干切一寸小断,用色拉油爆炒一下取出。

2.用料酒爆香锅后加适量水与排骨,烧开煮约5分钟捞除油沫。

3.加入大竹笋续煮60分钟,放其他调料与姜丝、葱花调匀煮至材料熟透即可。

温馨提示:

从中医角度讲,竹笋性味甘寒,具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、利尿通便、养肝明目的功效。

从西医角度讲,竹笋中含有多种营养成分,其中的膳食纤维能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘,适合食欲不振、便秘患者食用。

以上就是我精心为您挑选的一道菜肴,学会了排骨竹笋汤的做法的话就赶紧行动吧,累了一天晚上回家的他(她)看到你为之做的这份爱心便当一定非常感动哦,送去健康的同时也让彼此的感情更加深厚,你说何乐而不为呢

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