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芒种季节养生食谱

2019-10-12

今日芒种 养生推荐8款芒种食谱

芒种养生食谱。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生关系着你、我、他的生活质量。您对四季养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供今日芒种 养生推荐8款芒种食谱,供您参考,希望能够帮助到大家。

养生导读:芒种节气的到来,意味着高温潮湿的梅雨时节的来临。芒种吃什么呢?饮食宜清补,多吃清热祛湿食物,可以来一碗苡仁红豆汤;清热解毒食物也不可少,薏仁薄荷绿豆汤就是最好的选择。

芒种吃什么?

1、清热祛湿:苡仁红豆汤

红豆具有很好的祛湿作用,且性温热,可以减轻寒湿体质湿邪程度;薏米具有健脾利湿的作用,且薏米具有美白祛斑的功效,同时不给脾胃造成很大负担,比较平和。每天喝上一碗薏仁红豆汤,既去湿,又健脾胃,是夏季很好的养生方法。

熬汤薏仁红豆也讲究方法。薏仁和红豆都是硬家伙,如果直接放锅里熬,一个多小时也不会烂搞不好还会把水烧干。可将薏仁、红豆先用冷水泡4小时,再熬。建议熬薏米红豆汤时不要加大米,因为大米是湿性的,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说就不适宜了。

2、清热解毒:薏仁薄荷绿豆汤

专家介绍,绿豆性寒,味甘,具有清热解毒、利水润肤、消暑除烦、止渴健胃的功效,不仅能预防中暑,还能降低血脂,防止动脉硬化,治疗食物中毒等。煮绿豆汤时,绿豆皮自然脱落,不少人会把绿豆皮撇出来扔掉,这样做实在可惜。绿豆皮,性寒味甘,能解热毒,它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分,如类黄酮等。

准备薄荷5克、薏仁30克、绿豆60克、冰糖1-2大匙。薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用。锅中倒入800毫升水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火煮半小时,加入薄荷及冰糖继续煮5-10分钟即可食用。

3、降胃火:冬瓜汤

冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。

取带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。将冬瓜皮、带皮、切块,瘦猪肉切块。海带泡水、切段,水煮滚后加入所有的材料,先以大火煮10分钟,然后转文火煮2个小时,最后再加入调味料。

4、养阴生津:丝瓜粥

丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,另外,丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

准备鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许。鲜丝瓜去皮和瓤,切成长2厘米、厚1厘米滚刀状。粳米淘洗干净备用,将食材放入锅内。在锅内加入清水适量置武火上浇沸,再用文火煮熟成粥加入白糖即成。

5、补益肠胃:香菇冬瓜球

香菇本成为素菜中的荤菜,多吃香菇可以大补却不会使人感到油腻而厌烦。此外,香菇中含有多种维生素,有助于脾胃的调理和帮助消化等功效。

准备香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。

6、防湿热困脾:五叶芦根饮

夏月火土司令,暑必挟湿。暑为火热之气,原无形质。清邪中上,轻清涤暑,原是正治。薄荷、荷、枇二叶,气味清芬,轻宣肺气,辛凉涤暑,治上焦如羽,非轻不举也;藿香、佩兰,气味芳烈,取其宣化湿浊,流畅气机;冬瓜子、芦根二味,皆甘淡之品,叶氏所谓驱湿于热下也。夏月炎暑熏蒸,头脑昏重,胸痞纳少,小溲黄赤者,恰是对症,勿以药味轻淡而忽之也。

取藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克,枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克,冬瓜60克,白糖适量,将上料洗净,先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500毫升,再加入其他药同煎10分钟,调入白糖即成,有芳香化湿健脾醒胃功效。

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芒种已经来临,在这个季节大麦和小麦已经成熟,需要农民们赶紧去田里收割。另外晚谷、黍等植物又需要播种,所以说芒种是一个非常繁忙的时节。那么在这个时候,吃些什么比较养生呢?今天的文章就为大家介绍芒种养生食谱。

芒种养生食谱

苦瓜

在炎热的季节,不少人都会感觉到潮湿、口渴,苦瓜属于凉性的蔬菜,可以帮助去火、通便、止渴,如果你的皮肤有出油、长痘痘的问题,苦瓜也能起到一定的作用。

其实凉性的蔬菜不仅仅苦瓜一种,还有生菜、芹菜和番茄、黄瓜等等常见的蔬菜也都是凉性的,在夏季大家不妨多吃一些,达到清热消暑的作用。

苦瓜蜜茶

原料

苦瓜干15克、蜂蜜1大匙

制作方法

1、所有材料放入杯中,冲入300毫升水。

2、加盖闷泡10分钟至味道渗出,加入蜂蜜即可饮用。

苦瓜其实也可以直接用来炒菜吃,但是不少人都接受不来那种苦味,感觉难以下咽。所以可以尝试一下苦瓜茶,放入了蜂蜜之后,味道会缓解一些。

桑椹

桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。

桑椹果粥

原料

桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。

芒种节气养生 芒种吃什么好


明天就是芒种了,这是今年的第九个节气,代表着夏季开始出现炎热,随着气温慢慢的升高,人体适应不了这样的温度,就会出现食欲不振、昏昏欲睡的情况,那么我们如何做好芒种节气的养生呢?小编给大家推荐几款饮食,大家一起过好芒种。

夏季人体燥热,不想吃东西,这时候我们就应该找一些可以开胃的食物,另外也要注意饮食的合理,不要吃一些油腻的食物,适宜多吃些素食、凉菜,烹饪过程中要掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则。

研究证明,生吃蔬菜能够大限度地保存菜里面的营养。因此,芒种之后不妨做几道开胃凉菜,不仅可以除燥利湿,还可以补充水分和营养。

1、凉拌苤蓝丝

原料:苤蓝、红彩椒、香醋、白糖、盐、生抽、鱼露、香菜、香葱、红油、鸡粉。做法:将苤蓝去皮,切成细丝,放入碗中;将苤蓝丝泡入凉水中冲一下好(泡过的苤蓝丝根根挺立,吃起来又甜又脆);红彩椒切细丝泡入水中,香葱切末,香菜切末;将红彩椒丝、香葱末、香菜末、盐、白糖、香醋、鸡精、鱼露、生抽、红油倒入苤蓝丝中,搅拌均匀装盘。

2、老醋蜇头

原料:海蜇、黄瓜、大蒜、红彩椒、香葱。做法:将蜇头用清水浸泡,反复洗去细沙,再片成抹刀片;黄瓜切细丝、红彩椒切丝泡水、蒜切末,香葱切圈;将海蜇头放入热水中稍烫,立即捞出;焯好的海蜇用凉水泡上放入冰箱(稍微冰一下,更加爽脆)。;捞出海蜇沥干水分,放入碗中待用;将控干水分的海蜇倒入生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌匀;锅内放油煸香香葱,煸好的葱油倒入海蜇中,放入黄瓜丝、红椒丝、大蒜即可。

3、笋丝海带丝拌胡萝卜

原料:春笋、海带、胡萝卜、绿豆芽、葱、蒜、香油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、酱油。做法:胡萝卜、莴笋切丝,海带丝切段;豆芽焯水,莴笋丝焯水捞出,海带丝焯水捞出待用;葱、蒜切末加入香油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、酱油调成汁;锅中放入少许油,将胡萝卜丝煸炒成熟捞出,将所有原料码放在盘中,淋上调好的汁即可。

夏天老人易感到烦躁不安,因此立夏养生要养心。一是戒燥戒怒,老人要尽可能保持精神安静、心情舒畅。气温过高时,好减少外出,避开中高强度的运动。二是饮食上少吃高脂厚味,可多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既补充营养,又起到强心的作用。

健康知识:芒种节气小常识

在芒种节气里,此节气炎热且雨水多,空气中的湿度增强,体内的汗液无法通畅地散发出来,而湿邪重浊易伤肾气、困肠胃,人也懒散,感到四肢困倦,萎靡不振。因此应加强体质,避免在些季节里患传染病及季节性疾病,如中暑、水痘等。

芒种养生 芒种谨防7种疾病


芒种是夏季的节气之一,很多的人都不知道芒种养生该怎么做,芒种节气需要注意的地方很多!你们知道芒种是什么意思吗,对于芒种的一些常识都了解多少呢?芒种时节我们要做好防病的工作哦,那么芒种时节常见病都有哪些呢,赶紧来看看!

 芒种容易得的7种病及应对方法

芒种是我们养生的一个重要节气。芒种节气天气较为炎热,容易得什么病?下面为你介绍芒种容易得什么病。

1.易中暑

一到高温天气,常见的病就是中暑。一般人应注意出行躲避烈日,别等渴了才喝水,多吃水果蔬菜,保持充足睡眠,谨防情绪中暑。心脑血管疾病患者、糖尿病患者、平时体质弱的人以及颈椎有问题、脑供血不足的人,应避免到易使人中暑的环境去。中暑症状如果不是很严重,应立即到阴凉处休息;同时补充水分,小口慢饮,以防加重心脏负担;解开领口扣子、领带、皮带等,保持身体周围通风,有条件者可用温毛巾擦一擦手脚心、腋下、腿窝,帮助身体散热;在经过一段时间休息后,若症状没有减轻,应及时就医。如发现他人中暑昏迷,除进行上述救治外,还应立即拨打120。尤其是本身患有疾病的中暑者,一定要尽快去医院接受救治。

2.防妇科病

妇女易患白带多而黄,应少吃辛热食物,多吃一些清热利湿之品,如绿豆,还应常吃健脾利湿之品,如薏米、山药、白扁豆、粳米粥。

3.防面瘫

如果夜间使用风扇和空调时,让风长时间直接冲着自己吹,或者空调温度过低,可导致人体体表微循环受到寒冷刺激的干扰,局部营养神经的血管发生痉挛,进而引发面神经炎,即面瘫。面瘫治疗短则一周,长则半年,不光影响工作生活,嘴歪眼斜的外貌也让人十分尴尬。如果出现这样的症状,要赶紧就医,避免留下后遗症。

4.易患口舌生疮

中医认为心与小肠相表里,芒种开始,湿热更重,如湿热内积,心火重,小肠积热,就会出现小便黄短,舌红苔黄,大便秘结,口舌生疮,就应该少吃辛热之品,如白酒、羊肉等。多吃黄瓜、青菜、绿豆。可用竹叶3克、麦冬5克、金银花3克泡水饮。兼见大便秘结的可加大黄2克。如出现尿频、尿痛的就应看医生。

5.防真菌

湿天应经常更换内衣。

6.防空调病

芒种节气天气较为炎热,许多人由于贪图凉爽,常常将空调温度开得很低,因此稍有不慎就感冒流鼻涕,患上空调病。使用前一定要先清洗空调过滤网,要注意调整室内外温差,一般不超过8-10摄氏度为好;儿童、老人和病人房间的空调使用更要注意合理和科学的使用。

7.要防心脏疾病

芒种节气,气温更高,湿度更大,心脏负荷逐渐加重,有心脏病、冠心病的人要注意保养,少熬夜,避免工作过分紧张,生活要有节奏,可以吃一些保养心脏的药食,如麦冬5克、桂圆肉5克泡水饮,气虚乏力者可以加西洋参3克,或桂圆莲肉小枣小米冰糖粥,或麦冬桂圆肉枸杞菊花茶。

芒种节气怎么养生


导读:芒种节气怎么养生?芒种是农历二十四节气中的第9个节气,表示仲夏时节的正式开始,今年的芒种也快到来,那么芒种节气怎么养生呢?下面,小编提前带你去看看芒种养生的方法。

芒种节气怎么养生?

1、祛湿

芒种节气,北方的气候越来越热,传染病也开始流行。南方迎来了梅雨季节,出现了阴雨连绵的天气,湿气加重。高温加上湿气,人体的汗液无法发散,湿热熏蒸,暑湿气候宣告到来。

饮食上要清淡,以多食瓜果蔬菜、豆类为佳,少吃肉食。饮食以清补为原则,不要过咸、过甜。还宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。平时可适当吃些凉性食物,如黄瓜、丝瓜、南瓜、西瓜等,既能清暑又能祛湿,还可解毒凉血,比较适合这个节气食用。

2、排汗

芒种期间广西雨量多、湿度大的特点,我们需特别注重湿邪入体的保养。气温增高加上体内湿邪,人体内汗液排出就不通畅,人就容易困倦、萎靡不振,严重者可能患感冒、发烧、中暑等疾病。

养生要先排汗,通过排汗排出湿毒,可预防疾病。广西的老百姓比较喜欢刮痧、拔罐、艾熏等中医药手法除湿气;其实,勤晒太阳多运动也是很好的方法,芒种时节晒太阳,顺应阳气的升发,可让身体出汗,也利于气血的运行。此外,可适当打球、跑步等,通过运动排汗。

3、预防心脏病

芒种以后,气温高,湿度大,心脏负荷逐渐加重,有冠心病的人要格外注意保养,少熬夜、避免工作过分紧张,生活要有节奏,可以吃一些保养心脏的药食,如麦冬5克、桂圆肉5克泡水饮。气虚乏力者可用西洋参3克加桂圆、莲肉、枣、小米、冰糖熬粥,或常饮麦冬、桂圆、枸杞、菊花茶。

4、防治空调病

芒种时节气温高,人们喜欢吹空调降温。待在空调环境里过久,会出现头晕、打喷嚏、流鼻涕等症状。如果衣着过于单薄,还会引起关节酸痛、颈肩麻木等症状,这在医学上称为空调综合征。导致空调综合征的主要原因是寒邪入侵,治宜疏散外寒、清化内湿。中医认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒等功效。在空调房里待得过久,体内的寒气就会偏重,此时可吃些生姜,发汗后会将寒邪驱除,不适症状也就消失了。

5、防止口舌生疮

中医认为心与小肠相表里,芒种以后,湿热内积,心火重,小肠积热,就会出现小便黄短,大便秘结,口舌生疮的症状,这时应就应该少吃辛热之品,如白酒、羊肉等。多吃黄瓜、青菜、绿豆。可用竹叶3克、麦冬5克、金银花3克泡水饮。

6、预防妇科病

芒种时因天气湿热重,湿热内蕴,妇女易患白带多而黄,应少吃辛热食物,多吃一些清热利湿之品,如绿豆、薏米、山药、白扁豆、粳米等。

7、防真菌感染

潮湿环境是真菌发作的温床,因此要注意干燥,经常更换内裤,避开阴湿的环境。

8、勤洗澡换衣

芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。为避免中暑,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,阳热易于发泄。但要注意,出汗时不要立即用冷水洗澡。

9、晚睡早起,适当午休

晚睡早起,适当接受阳光照射(避开太阳直射,注意防暑),以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。夏日昼长夜短,中午小憩有利于健康。

10、保持心情愉快

芒种时节气温高、湿气重,可使人出现倦怠等症状,要保持心态平和、忌恼怒忧郁,这样可使气机得以宣畅、精神愉悦。

芒种养生要防8种病


养生导读:今年芒种是6月6日,这时炎热的夏季就拉开帷幕。芒种养生不仅要注重衣食住行,还要预防多种疾病。夏季是很多疾病的高发期,芒种养生要防8种病!我们一起来看看。

芒种养生要防8种病

一、中暑

炎炎烈日,人体的体温调节、水盐代谢、循环系统、消化系统、神经系统、泌尿系统等均出现一系列生理功能改变。这时,我们在日常生活、学习和工作中要注意防晒避暑,以免晒伤或发生中暑。值得注意的是,夏季室外高温,建议室内空调温度切勿过低。医生称,如果体质较差的人突然从空调房前往室外,最好在中间地带休息5分钟,帮助体温逐步回升。为了防止在室外作业时脱水,外出时最好带一瓶水。

预防中暑有以下几招:

一是室内外温差不要太大。如果开空调,温度设定在26℃~27℃左右为宜;如果办公室用的中央空调,而温度设定又很低,最好喝些温水提高体温。对于长时间待在空调房的上班族,则应该时常站起来动一动,不要频繁地进出空调房与非空调房之间。二是如果家里没有空调或降温电器,则可在室内放一盆水,避免脱水;同时还不忘天天换水,避免滋生细菌。

三是在吃冰冷食物时,最好先在口中含一会儿,既能帮助降温,也能让消化系统免受突然冲击。四是防暑也要除湿,夏季出汗后,要清洗体表汗液。五是要注意营养。夏天人的活动时间长,出汗多,消耗大,反而应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养多的食物。六是注意防晒。夏季出门最好打遮阳伞,戴遮阳帽、太阳镜、涂抹好防晒霜。

二、热伤风

夏天易患感冒,中医称为热伤风,流涕、鼻塞、打喷嚏,有时还出现发热、头痛等,有的还会出现呕吐、腹泻症状。热伤风一般是在人大量流汗时或在洗澡后时毛孔张开的情况下,这时的人体散热技能急速上升,身体需要的是散热,如果这时直接吹空调或电风扇,会使人体降温,散热机能降低,此时堆积在体内的热无法及时散发出来,扰乱了身体的生理规律,这时身体的免疫功能降低,病毒趁机侵入体内,导致了感冒,也就是我们俗话说的热感冒。

夏季空调开得过猛,室内外温差过大,常会引发感冒,影响健康。建议减少在空调房间里的时间,一般空调温度与室外温度相差4℃最为适宜;上班族回到家里不要急着打开空调;即便开空调,室内也应适时保持通风。不暴饮暴食,不食高脂饮食以及不洁食物,喝冷饮要适度;饮食上宜清淡、少油腻,忌辛辣燥热之物,要以温食为主;早晚喝粥,于养身大有裨益,既能生津止渴,清凉解暑,又能补养身体。

热伤风患者在饮食上可饮绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根花以清热解暑。同时忌食油腻、黏滞、酸腥、麻辣的食品,如糯米饭、油炸食品、海鱼、甜食。慎用补品,发热时不要吃人参及冬虫夏草、紫河车、鹿茸等温性补品,也不要吃羊肉、狗肉。

三、妇科病

夏天、蚊虫增多、细菌传播速度也加快,一些妇科病容易出现在夏季。女性朋友们在夏天要讲究卫生、勤换贴身衣物,不要这些妇科病有机可乘。随着夏季高温来临,很多时尚女性爱穿丁字裤、打底裤,为避暑降温更有许多女性经常到公共泳池游泳,或长时间呆在空调房里。其实,这里有些都是不好的生活习惯,容易使女性在夏季患上妇科疾病。

多吃醋可防妇科病。许多妇科病由肝经不舒引起,醋味酸,专入肝经,能增强药物的疏肝止痛作用,并能活血化淤,疏肝解郁、散淤止痛。醋制是重要的中药炮制方法,中医临床常用醋与各种药物共制,如常见的妇科用药醋柴胡、醋当归、醋白芍等,治疗月经不调、崩漏带下等妇科疾病。女性朋友在日常生活中可以多食果醋。

为避免夏季妇科病,女性首先要养成生活好习惯和卫生防护。女性应多穿棉质的、较宽松、轻薄的衣物,日常开空调时温度不要过低,且不要长时间吹,要注意多喝开水,经常起来运动,游泳时要注意卫生,月经前后最好不去泳池,平时还要注意饮食平衡,生活规律,并保持良好的卫生习惯。

四、面瘫

夏季天气炎热,出汗增加,全身的毛孔处于开放状态,面部周围神经血管受到冷刺激后容易引起痉挛,出现血循环障碍,导致面瘫。长时间开空调,温度设定过低,或者出入温差大的环境,以及运动后大汗淋漓,对着空调、电扇直接吹风,都是引起急性面瘫的常见原因。

吹空调温度不可过低,时间不宜太久,否则易感染上呼吸道感染、急性咽炎、鼻炎等疾病。同时,电风扇不可直吹猛吹,否则会引起肌肉关节疼痛、手足肢体麻木,甚至头痛眩晕、口眼歪斜等风湿类疾病。另外,夏季夜晚,有人贪图凉快,直接睡卧于地板之上,也有人开门开窗,在南北对流风过堂风下睡觉,这样容易引发风寒感冒、手足半身麻木,甚至口眼歪斜、半身不遂等病症。

五、空调病

头昏、手脚发软、喷嚏不断,都是市民患上空调病的主要表现,如果出现肌肉酸痛、耳鸣、皮肤变得极为干燥或者感到记忆力减退,也会是患上空调病的征兆。在密闭空间呆太久,人体还会容易出现缺氧现象。同时空气的不流通,水分的大量流失也是密闭空气容易出现的问题。当然也是市民患上空调病的原因。

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