小芋头烧鸡翅---温中益气增强免疫力

补血益气冬季养生热饮。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。怎么才能作好饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“小芋头烧鸡翅---温中益气增强免疫力”,供您参考,希望能够帮助到大家。

芋头相信大家都是不陌生的,这是一种营养又好吃的食物,给我们的感觉就是口感软嫩香糯,而且芋头是非常的容易消化的,是一种很好的碱性的食物,所以食用是可以很好的平衡身体的酸碱性的,既然这么营养,小编就是为大家介绍一种简单的家常做法吧。

小芋头烧鸡翅

主料:小芋头250克;鸡翅8个;干香菇6朵;

调料:葱1支;姜2片;料酒2大勺;蚝油1大勺;酱油1大勺;盐1/4小勺;糖1大勺。

小芋头烧鸡翅的做法

鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软洗净切小块,姜切片、葱切段备用。锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎至微微焦黄。放入姜片和葱段炒香,再加香菇和小芋头同炒。加入调味料翻炒。倒入开水没过食材,大火煮滚后改小火盖上锅盖焖烧约20分钟。最后待鸡翅和小芋头酥烂,把汤汁收至浓稠即可。

提示:小芋头,也就是芋艿。我们在去皮的时候要注意不要碰到芋头的汁水,因为这样可能会让手很痒,可以把手放在火上稍微烤一下止痒;还有一种办法就是先把芋艿煮一下(不用煮熟)然后再去皮。

芋头是含有大量的淀粉和蛋白质的,以及维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,再含有的矿物质中氟的含量较高,而这种物质是可以很好的洁齿防龋、保护牙齿的,食用这道菜是可以很好的增强人体的免疫力的,鸡翅是是具有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

看了上面的介绍,相信大家也是很好的知道了小芋头鸡翅的制作方法了,喜欢吃鸡翅的朋友是要很好的学习这道菜的制作方法了,这对我们的身体健康是有好处的,而且制作的方法也是比较的简单的,我们是可以很好就是学会的。


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镜箱豆腐——增强免疫力补血益气


说到豆腐,这是很多朋友都非常喜欢的一种食物了,我们的餐桌之上经常是会出现这种食物的,而我们今天给大家推荐的这道菜就是以豆腐作为主料的哦,这道菜就是镜箱豆腐了,下面就让我们一起看看这道镜箱豆腐是怎么制作的吧。

材料:小箱豆腐1块(约重500克),猪肉末250克;大虾仁(留尾壳)12只,水发香菇20克,青豆5克;绍酒50克,精盐4克,酱油20克,白糖25克,番茄酱25克,味精1.5克,葱末15 克,水淀粉25克,猪肉汤150克,熟猪油15克,芝麻油10克,豆油1000克(约耗100克)。

做法:1、将肉末放入碗内,加绍酒(25克)、精盐(1.5克)拌和成肉馅。将豆腐对切成4块后,每块再均匀地切成长方形的3小块(每块约长4.5厘米、宽3厘米、厚3厘米),共12块,排放在漏勺中,沥去水。

2、把锅置旺火上烧热,舀入豆油,烧至八成热时,将漏勺内豆腐滑入,炸至豆腐外表起软壳、呈金黄色时,用漏勺捞出沥去油。用汤匙柄在每块豆腐中间挖去一部分嫩豆腐(底不能挖穿,四边不能破),然后填满肉馅,再在肉馅上面横嵌一只大虾仁,做成镜箱豆腐牛坯。

3、将锅置旺火上烧热,舀入豆油(25克),放入葱末炸香后,再放入香菇、青豆,锅端离火口,将镜箱豆腐生坯(虾仁朝下)整齐排入锅中,再移至旺火上,加绍酒(25克)、酱油、白糖、番茄酱、猪肉汤、精盐(2.5克)、味精,晃动炒锅,使调料溶和。

4、烧沸后,盖上锅盖,移小火上烧约6分钟至肉馅熟后,揭去锅盖,再置旺火上,晃动炒锅,收稠汤汁,用水淀粉勾荧,沿锅边淋入熟猪油,颠锅将豆腐翻身,虾仁朝上(保持块形完整,排列整齐),再淋入芝麻油,滑入盘中即成。

功效:

豆腐:豆腐含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。

猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

这就是我们给大家推荐的这道镜箱豆腐了,这道菜的制作是比较繁琐的,不过虽然比较繁琐,但是制作出来的味道是一定不会让大家失望的哦,朋友们可以试一试。

镜箱豆腐这道菜是源自江苏无锡地区的一道名菜了,它的口味比较鲜嫩,而且荤素结合,是一道老少皆宜的菜了,朋友们如果喜欢吃豆腐,那么这道菜是一定不能错过的佳品了哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。


粉蒸芋头——美容养颜增强免疫力


对于芋头相信大家都是不陌生,芋头是非常传统的农家菜,营养是非常的丰富,而且含有的氟含量高,是有很好的洁齿的作用,芋头的做法也是有很多,可以搭配很多的食材一起食用。今天来了解了解粉蒸芋头的详细制作方法吧。

粉蒸芋头

食材:芋头、蒸肉粉、油、葱花。

做法:

1、我们先将芋头清洗干净,切芋头的时候可以将芋头切成滚刀的形状,然后放入大婉中。

2、倒入粉蒸肉,加少许清水和油拌匀腌制2小时;

3、上蒸屉,然后大火30分钟;

4、出锅前撒上葱花即可。

温馨提示:芋头是不容易进油盐,而且蒸肉粉是要在搅拌均匀后再腌制2个小时,然后在蒸效果是会更好。当双手因刮芋头皮而发痒时,若将双手放在炉火上方略烤一下,即可止痒。但使用此法时,须注意别灼伤手皮。

功效:芋头中是含有丰富的营养物质,除了一些蛋白质和维生素外,也是含有丰富的矿物质,我们食用芋头是能够很好的增强身体的免疫功能,对于一些癌症和肿瘤是有不错的辅助治疗的作用,而且对于美容养颜和乌黑头发是有很好的作用。猪肉则是含有丰富的优质蛋白质,而且含有人体所必须的氨基酸,猪肉是能够很好的改善身体的缺铁性贫血,这款菜肴食用起来是口感滑腻,鲜香绵甜,是老少皆宜的食物。粉蒸芋头就是一道比较简单又美味的菜肴。

上面就是小编为大家介绍的关于粉蒸芋头的

扁豆粥——增强免疫力益气消暑


扁豆作为我们熟悉的一种蔬菜,很多人都爱吃,而且我们在吃扁豆的时候往往都会选择炒着吃了,但是实际上扁豆也是可以用来烹饪成汤品吃的,味道是非常不错的,而且这样对我们健康也会有帮助,那么扁豆粥应该䄦进行烹饪呢,下面就让我们看看吧。

扁豆粥的材料

粳米100克,扁豆120克,冰糖10克。

扁豆粥的做法

首先准备好足量的材料,然后选择把粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。鲜扁豆冲洗干净。取锅加入约1500毫升冷开水,放入粳米,先用旺火煮沸,再下入鲜扁豆,改用小火熬煮成粥。粥内加入冰糖,搅拌均匀,稍焖片刻,待冰糖溶化,即可盛起食用,这样吃扁豆粥对我们健康是有帮助的,而且味道好的同时,还可以很好的改善身体不适。

扁豆粥的食用功效

扁豆粥是非常健康的一种食物,很多人都会爱吃,而且我们经常吃扁豆粥还可以很好的补充营养,这样对我们健康的帮助还是很大的,特别是健脾养胃,清暑止泻的效果是很强的。而且扁豆粥适用于脾胃虚弱,食少呕逆,慢性腹泻,暑湿泻痢,夏季烦渴。妇女带下也是很适合吃的。我们坚持服用扁豆粥能够增强身体的免疫力,如果我们能够坚持服用扁豆粥,这样就可以避免疾病对我们健康的侵袭。

吃扁豆粥是不错的,这是很多人都爱吃的美味食物,而且经过烹饪也是非常方便的,所以在平时很多人都爱吃扁豆粥,我们经常吃扁豆粥能够很好的补充营养,同时还能帮助我们增强身体素质,特别是可以对抗疾病的出现,帮助我们增强免疫力。


芋艿炖牛肉——增强免疫力补血益气


对于芋艿,这是我们大家都不陌生的食物了,在生活中不少人都是喜欢吃芋艿的了,经常的吃这样的食物,好处也的确是不少的,而且是可以搭配其他食物搭配在一起吃的了,可以起到的好处就更多了,芋艿炖牛肉就是不错的选择,一起看看芋艿炖牛肉的吃法吧。

芋艿炖牛肉的材料

牛肉、芋艿,比例为3:2、精盐、绍酒、味精;葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。

芋艿炖牛肉的做法

1、先将牛肉切成寸块,在沸水锅里出水后,用凉水洗净血沫。

2、将芋艿洗净,去皮切成滚块。然后煮锅置火上,加入清水适量,下入出水的牛肉块,并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入,大火烧开,改小火。

3、九成熟时,用精盐、绍酒调好口味,再把芋艿放入锅内,炖至牛肉块酥烂时,取出料包,加味精搅匀即可食用。

芋艿炖牛肉的功效

芋艿炖牛肉是一道非常美味的食物,不管是喜欢吃芋艿的人还是喜欢吃牛肉的人,对于这道菜都是极爱的,这道芋艿炖牛肉不仅味道好,营养价值高,食疗的功效就更为出色了哦,我们经常的吃这道菜,好处是极大的,可以帮助我们起到保护脾胃的作用,而且各种各样的微量元素含量都是极高的,因此是可以帮助我们增强人体免疫力的,这对于我们的好处是很大的,而且这道菜是富含蛋白质的哦,因此是可以帮助我们增强抗病能力的,还有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

现代人对于饮食都是非常重视的了,芋艿炖牛肉就是非常好的一个选择了,我们经常的吃些芋艿炖牛肉,好处是极大的,可以帮助我们起到很强的保护脾胃的作用,还可以增强我们的免疫力,补血益气的功效也是非常出色的哦,大家不要错过。


鸡蛋炒白米——补血益气增强免疫力


要说我们最常见的一种食物,那么鸡蛋炒白米就可以说是大家比较熟悉的,在平时我们经常吃鸡蛋炒白米能对大家健康有好处,也是我们大家都爱吃的,再加上鸡蛋炒白米做法简单,味道学会,所以大家都爱吃鸡蛋炒白米,那么具体鸡蛋炒白米如何烹饪比较好,一起看看吧。

鸡蛋炒白米的材料

白米饭一碗、鸡蛋两个、油、盐、葱花、花椒面等。

鸡蛋炒白米的做法

首先我们需要准备好材料,先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟。然后选择放入白米饭混合炒。等到米饭热透后就可以放入盐少许,葱花半把,花椒面少许。最后翻炒几下就可以出锅开始吃了。

鸡蛋炒白米的食用功效

鸡蛋炒白米做法是非常简单的,所以鸡蛋炒白米就成为了大家在平时生活中最常吃的一种食物,而且鸡蛋炒白米吃起来的味道以及口感的确都是非常不错的,所以我们推荐大家吃鸡蛋炒白米,同时养生效果也不错,首先鸡蛋的蛋白质含量是非常丰富的,特别是在蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,而且鸡蛋含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。对我们补血益气很有好处,同时还可以帮助大家有效增强身体免疫力。而对白米来说,是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。同时白米的营养价值也是非常丰富的,大家不要错过。

上面给大家介绍了鸡蛋炒白米的一些情况,可以发现我们在平时吃鸡蛋炒白米能很好的促进大家健康,对我们增强身体免疫力很有意义,同时吃鸡蛋炒白米还可以帮助我们补血益气,对解决贫血的问题也有意义,所以大家不能错过吃鸡蛋炒白米。


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