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饮食习惯竟然对体质有这么大的影响

养生饮食习惯。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何避免关于养生保健的误区呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《饮食习惯竟然对体质有这么大的影响》,希望对您的养生有所帮助。

中医认为,每个人的中医体质不同,需要调理的侧重点也有不同。中医养生专家提示,不健康的饮食习惯,可能会影响你的体质健康,损伤你的身体。那么,都有哪些不健康的饮食习惯会影响体质?下文做了具体介绍,小编带大家一起来看看。

营养过剩:痰湿或气虚体质

一个人长期营养过剩、食量过多,最明显的结果就是会形成痰湿体质。这些痰湿在皮下就易导致肥胖,在血液里就是血脂高,在肝脏就是脂肪肝。此外,阳气在夜晚是潜藏的,如果常吃夜宵,会伤阳气,并促生痰湿体质。

建议:痰湿体质的人多形体肥胖,身重易倦,易患糖尿病、中风、心脑血管疾病。日常饮食应以清淡为主,多吃具有健脾利湿、宣肺祛痰功效的食物。

不吃早餐:气郁体质

不吃早餐,胃中没有食物肯定影响胆汁的排泄。如果总是胆汁该排泄的时候不能排泄,就会严重影响肝胆疏泄条达,促发或加重气郁体质,进而影响脾胃运化,促生痰湿,会出现越不吃早餐越肥胖的情况。

建议:气郁体质者具有气机郁结而不舒畅的潜在倾向,应选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物,少食收敛酸涩之物。

常食寒凉:阳虚或瘀血体质

脾胃消化食物,靠的是脾胃阳气,而冰冻寒凉最伤脾败胃,戕害阳气。血脉喜温恶寒,得温则行,遇寒则凝,因此寒凉饮食还影响血脉运行。

建议:阳虚体质者多疲倦怕冷,宜温补忌清补,可多食温热之性的食物。瘀血体质者行血迟缓不畅,可常食具有活血祛瘀作用的食物,酒可少量常饮,醋可多吃。

这些不健康的饮食习惯,就会影响你的体质健康,导致体质变差。所以说,饮食习惯与体质保养是密切相关的。如果你想拥有健康体质,那就要从一日三餐做起,先来打造健康饮食,养成良好的饮食习惯。

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黑木耳对男人竟然有这么大的功效!


很多男性朋友都开始注意到自己的健康问题了,越来越多的男性朋友也开始注重养生,男性养生和女性养生有什么不一样的呢?男性饮食和健康有什么样的关系呢,男性饮食保养又是怎么做的呢?今天小编就给大家介绍一下男性健康饮食究竟包括哪些吧!

大家对黑木耳一定很了解吧,黑木耳的好处大家都知道哪些呢?其实黑木耳对于男性朋友来说也是非常好的,尤其是经常对着电脑工作的男性来说!黑木耳可以帮助排出体内的灰尘和脏东西,还可以清洁大肠中的垃圾!所以我们平时要多吃些黑木耳!

木耳的功效真的很多,而且营养价值也非常大,经常男性饮食食用木耳,对男人来说是件好事。吃黑木耳对男性健康的5大好处。

一、有效排除异物

黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

二、防治贫血

黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

三、防治冠心病

黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

四、延缓衰老作用

黑木耳可降低动脉粥样硬化家兔氧自由基,肝、心、脑组织脂褐质,血浆过氧化脂质,血浆胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用。提示黑木耳可能通过降血浆胆固醇,减少脂质过氧化产物脂褐质的形成,以维护细胞的正常代谢,显示有延缓衰老作用。

五、抗溃疡

黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃,连续2d,能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;以每日165mg/kg灌胃,连续12d,能促进醋酸型胃溃疡的愈合,对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。

吃黑木耳对男性健康的5大好处,抗溃疡,延缓衰老,防治冠心病,贫血,排除异物,都是木耳的功效,男人现在知道也不晚,让木耳加入你的男性饮食吧。

男性想健康且聪明必吃的9种食物

男性饮食养生究竟应该吃些什么呢,你们知道哪些食物是有助男性朋友养生的呢?不同的食物又有着不同的养生效果,每种食物我们应该摄入的量又是多少呢?男性朋友们对自己平时的饮食计划都清楚吗,怎样的合理饮食才有保健的效果呢?

1.火鸡胸脯

建议:每周进食3次火鸡胸脯,每次摄入85克,含72单位热量。

每30克去皮的火鸡胸肉含有7克蛋白质,能够有效促进肌肉生长。火鸡肉还富含维生素B、锌(能促进细胞生长)和抗癌元素硒。马萨诸塞州的营养学家伊丽莎白沃德说:火鸡肉含有丰富的氨基酸,却几乎没有饱和脂肪,这点非常健康。火鸡肉富含蛋白质也容易产生饱足感,从而就避免了暴食的可能。 

2.橄榄油

建议:每天摄入两汤匙橄榄油,每汤匙含热量119单位

橄榄油富含对人体有益的单不饱和脂肪酸,对保护心脏尤其重要。研究人员已经发现,和饱和脂肪酸相比,单不饱和脂肪酸能有效地降低患心脏病的风险。不过,这还不是橄榄油的唯一好处。美国权威杂志《自然》称,橄榄油中含有抗炎蛋白成分,这意味着它能像布洛芬等抗炎药那样帮助减轻疼痛和肿胀。橄榄油能作为烹饪用油和沙拉调味,每天在食谱里再多加上一两勺橄榄油,你摄入的蛋白质就非常可观了。

3.藜谷(昆诺阿藜)

建议:每周进食2-3次,每114克含热量318单位

你可能并不熟悉这种生长在安第斯山脉的谷物,但它却非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味,这让那些抱怨全麦谷物没味的人会喜欢上它。最重要的是,藜谷中含有的蛋白质比任何其他谷物都要高,堪称谷物蛋白之王.路易斯安那大学营养学教授克里斯托弗莫尔还补充说:藜谷还富含纤维素和维生素B.

4.黑豆

建议:每周进食2次,每225克含热量227单位

虽然黑豆体积很小,但和其它食物相比却更能让你感觉精力充沛、更长时间内都不会觉得饿。原因有两点:首先,黑豆富含纤维素,能更有效地填充你的胃,并产生饱足感;其次,黑豆中含有一种结构非常复杂的碳水化合物,当在体内转化成能量时就会让你维持一整天的精力。和肉类食物相同,黑豆中也含有大量蛋白质,但却没有肉类普遍存在的饱和脂肪。芝加哥的营养学博士珍妮弗巴思盖特介绍说:营养学家公认各种豆类食品含有较多的蛋白质。那为什么专家对黑豆 青睐有加呢。答案很简单,那是因为和其他豆类相比,黑豆含有的纤维素更多。

5.绿茶

建议:每天喝1-3杯绿茶,每杯含2单位热量。

现在的许多人都有喝茶的习惯,绿茶有很多的功效,不仅是可以帮助人们抗癌,还可以延缓老年痴呆!绿茶的作用非常的广泛,另外有专家表示,绿茶不论是用开水还是冷水都对身体很有好处!如果有些人不喜欢冲泡茶包的话也可以选择绿茶精华,这样就可以达到保健的效果啦!

6.鸡蛋

建议:每周吃3-7个鸡蛋,每个鸡蛋约含74单位热量

营养学家伊丽莎白沃德表示,人们每天都应该吃1个鸡蛋。鸡蛋富含人体肌肉增长必须的氨基酸和能增进记忆力的复合维生素--胆碱素。鸡蛋是胆碱素最丰富、最可靠的来源之一。沃德说:鸡蛋里几乎含有肌肉增长需要的所有营养。

7.牛奶和其它奶制品

建议:每天喝三次牛奶或吃奶制品,每225克牛奶含118单位热量

你也许已经知道牛奶等奶制品对健康的重要性了,但你也许不知道不吃奶制品会让你的身体生气.田纳西州立大学营养学会主管迈克专家解释说,如果没摄入奶制品,身体就会释放一种荷尔蒙,这种荷尔蒙让蛋白质留在体内的同时也留住了脂肪。考虑到牛奶的热量,你也许应该一杯一杯地喝,而不是一加仑一加仑地猛灌.专家说:奶制品中的成分可以让体内燃烧脂肪的系统加快运作,以减少脂肪囤积。尽管现在市面上有很多替代奶制品的蛋白物,但牛奶永远是最有益的营养源泉。

8.水

建议:每天喝8杯水,每杯225克。

你也许已经知道应该多喝水。多饮水能排出体内的有毒物质、调节体温、舒缓关节、防止肾结石和运输从食物中摄取的养分到各个器官。营养学博士玛丽埃塔艾玛吉罗说:如果没有水,哪怕营养再丰富的食物都无济于事。饮水在很多方面都对身体有好处,在减轻体重方面也能起到某种作用。在饭前半小时左右喝1-2杯水会大大降低你的饥饿感。每天喝这么多水是不是有点类似上瘾。你可以换换花样,比如每天喝些不加糖的柠檬水或者上班时在水杯里加些不含热量的调味剂。

9.甜马铃薯

建议:每周进食一次,每个100单位热量

120克的甜马铃薯就可以满足我们日需的-胡萝卜素,还含有丰富的铁、维生素C和E.这些元素都可以帮助身体抵抗各种类型的细胞损伤,对那些在极限环境(高原、寒冷、炎热和污染)中训练的运动员尤其有好处。运动营养学家吉姆穆勒博士表示,甜马铃薯是高强度训练后进行肌肉恢复最佳的食物。而烹饪甜马铃薯,不仅仅只是烤、蒸或者配上酱汁,你还可以试试凉拌、加些辣椒或者做成沙拉。你也可以把甜马铃薯切片后放在汉堡或者夹肉面包里,用烤炉烘培薯条也是很不错的主意。

结语:男性养生的方法有许多种,饮食养生是最方便也是最有效的一种!男性饮食在日常生活中就要醉倒合理的搭配,不仅仅是早餐,更重要的是长期的坚持!今天小编给大家介绍了这么多的男性饮食常识大家都记住了吗?希望每个男性朋友都可以健康幸福哦!

饮食习惯影响身体健康


快节奏的都市生活中,往往吃饭的时间都很少,这就造成了狼吞虎咽的吃法习惯。这样的饮食习惯虽然节省了时间,但是却危害着我们的健康。接下来,小编总结一下细嚼慢咽的好处和狼吞虎咽的危害都是怎样的吧。

细嚼慢咽的好处

为肠胃撑起保护伞。中医养生讲究蚁性,是指学习蚂蚁饮少食微、细嚼慢咽。这种进食方式能够促进胃液分泌,将食物磨得更细,便于消化吸收并减轻胃肠负担。细嚼还能增加唾液,其中的消化酶可助消化,还能形成保护胃部的薄膜。专家说,老人牙齿稀松、消化功能逐渐减退,各种消化液分泌减少,加之肠道蠕动减弱,更应细嚼慢咽。

有助营养吸收。专家提出,充分咀嚼食物可使营养物质更好地被肠道吸收。实验发现,两个人同吃一种食物,细嚼的人会比粗嚼的人多吸收13%蛋白质、12%脂肪、43%纤维素。专家说,这是因为细嚼可以细化食物中的粗纤维、粉碎包裹的蛋白和脂肪。

减少致癌物质的毒性。唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性。当某些含有致癌物质的食物进入人体时,唾液就是第一道防线。

有效控制体重。专家介绍,大脑神经接收饱腹感信号通常需要20分钟左右。细嚼慢咽能延长用餐时间,刺激饱腹神经中枢,反馈给大脑我已经饱了的信号,让人较早出现饱腹感而停止进食,有助于控制体重。

提高大脑思维能力。专家说,细嚼慢咽时,大脑皮层的血液循环量会增加,从而激发脑神经的活动,可有效提高脑力。专家建议每天嚼一小把生花生或者生葵花籽,不仅增加咀嚼的时间,其中所含丰富的维生素E、卵磷脂和亚麻酸等,还可以营养脑细胞,对预防认知障碍症很有帮助。

保护牙床和牙龈。咀嚼次数少,会导致下颚退化,从而使牙床变得脆弱。而细嚼、多嚼可以锻炼下颚力量,促进牙床健康。专家说,多咀嚼还能促进牙龈血液循环。

清洁口腔防细菌。专家表示,咀嚼时分泌的唾液,含有溶菌酶和其他抗菌因子,可以有效阻止细菌停留和繁殖。因此口腔内的伤口一般都可以自愈,很少会感染。

有利于控制血糖。据英国《每日邮报》报道,日本科学家发现吃东西太快是最容易增加糖尿病患病风险的坏习惯,这类人发展为糖尿病前期的风险是健康人的两倍。武汉市中心医院内分泌科主任医师毛红指出,进餐后30分钟出现胰岛素分泌高峰,糖尿病患者如果进食过快,胰岛素会跟不上,葡萄糖迅速进入血液循环,造成血糖升高。

减少皱纹,延缓衰老。专家指出,唾液里含有唾液腺激素,能够参与到促进皮肤细胞分裂增殖、维持皮肤弹性的活动中。另外,专家表示,咀嚼会锻炼嘴巴周围的肌肉群,令脸部肌肉更紧致。在以长寿著称的地中海地区,人们一顿晚餐可以吃三四个小时,这也被认为是当地人的长寿秘诀之一。

缓解紧张、焦虑情绪。专家称,吃饭时细嚼慢咽,集中注意力,可以让味蕾充分享受每一种味道,食物也越嚼越有味,既饱肚子又饱口福。从心理上说,则能让人在忙碌一天后安静下来,以平和的心态面对喧嚣的都市生活,令人心情愉悦起来。

那么,快速的吃饭习惯又会有哪些危害呢?

狼吞虎咽的坏处

食物的营养质量太低。大家仔细地想一想,什么食物吃得快?什么食物吃得慢?当然是精白细软的食物吃得快,粗糙有纤维的食物吃得慢。如果一餐饭能够不到五分钟就吃完,不用说,这餐食物的多样化程度不高,其中的蔬菜很少,水果也很少,没有粗粮和豆类,基本上就是精白米精白面食品加上肉类为主,甚至干脆就是单纯的泡面、汉堡、馅饼、速冻饺子之类。顿顿这样的饮食,营养质量能高吗?维生素矿物质抗氧化成分等能足吗?天长日久地这么吃,身体能好吗?

很容易发胖。大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间。口腔和胃里消化出来的少量小分子,对于食欲的控制至关重要。因此,过快进餐的数量是不由大脑控制的,只能由胃的机械感受器来感知。然而,对于这种精白细软食物来说,到了胃里面觉得饱胀的时候,饮食已经明显超过身体需求了。

另一方面,有研究证实,同样数量的食物,嚼得少、吃得快,就会更容易饥饿。早早饥饿,不仅妨碍工作效率,而且下一餐容易多吃,甚至两餐之间就会主动寻求高热量的零食、点心、饮料,见到高热量的食物就特别冲动。如此,能不容易发胖吗。

患慢性病的危险加大。精白细软的淀粉类主食,又是那么快速地吃完,血糖上升的速度可想而知,胰岛素的压力之大可想而知。对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情;精白淀粉食物加肉类的配合,让血脂的控制也会变得更难。如果运动不足,35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。

患癌风险上升。口腔的咀嚼绝非没有意义,唾液的充分搅拌能够灭活不少有毒有害物质。如果放弃了这一步,势必会增加致癌物质作用的危险。而且,精白细软的饮食本身,就不能供应促进致癌物排出的膳食纤维,也不能供应预防癌症所必需的抗氧化成分。常此以往,癌症风险当然会比其他人增大。

为了我们的健康,切记不要狼吞虎咽的吃饭哦。

生物钟紊乱对健康的影响竟然这么大


中医发现,有些朋友由于经常要加班出差,因此,生物钟经常变化紊乱。而生物钟经常变化紊乱,会损伤你的健康,导致你的中医体质出现问题。究竟,生物钟经常变化紊乱,会给健康带来多大的影响?下文做了具体介绍,小编带大家一起来看看。

网传器官工作时间准吗?

有合理性,但存在夸大和不准确之处

网传器官工作表称,一般吸烟的人早上咳嗽得厉害,不应用止咳药,以免抑制废积物的排除。凌晨7点9点,小肠大量吸收营养的时段,应吃早餐。这些说法是否科学?

专家认为,依据中医理论,凌晨3点5点是气血流注肺经之时,此时人体处于深度睡眠,有利于分配全身的气血。如果吸烟的人肺气虚弱,主呼吸的功能减弱,就会出现凌晨咳嗽厉害的表现。

对于吃早餐的建议,专家说,脾胃为后天之本,气血生化之源。长期不吃早饭会导致气血生化乏源,还会引起脾胃功能虚弱,进一步影响气血的生成,出现气虚、气短。

气道覆盖的纤毛起到排出空气中污染物的作用。吸烟使纤毛麻痹不能正常工作,污染物容易进入呼吸道深部并导致炎症。睡眠后因停止吸烟,纤毛功能得到修复,将毒素及分泌物向上送出,所以晨起咳嗽。

排毒之说在古代中医中是没有的,但现代生物钟的说法与中医有一定契合。专家认为,人体五脏六腑的气血运行,有着与自然界周期同步运行不息的关系,每天人体经络气血盛衰与经穴的开合也密切相关。如《黄帝内经》里有寅时气血注于肺,卯时大肠辰时胃,巳脾午心未小肠等记载,其中,寅时气血注于肺是指早3点5点气血正好运行到肺这个部位。

如果能严格按照网络上说的那样做,对身体是有好处的。但传言也有夸大其辞甚至不准确的地方。比如肝脏其实一直在工作,并非只在晚间11点至凌晨1点排毒。而凌晨3点至5点恰逢阴阳交替,是死亡率最高的时候,说不能用止咳药很牵强。全毅红说,中医中的阴阳、五行、脏腑、气血等学说都是糅合在一起的,不能孤立地用一种学说来解释看待现代生物钟理论。

传统的气血时辰理论来源于实践,植根中华文化。人作息的自然规律是客观存在的,气血时辰理论不宜夸大,也不应神秘化,更不容否定。

气血时辰理论的核心是顺应自然。例如,经常全球化跨时生活的人,应该调整时差尽快对表,让身体作息规律与当地时间合拍,倒好时差。吴义春强调。

改变人体生物钟会有害吗?

每个人的生物钟不同,受光线等影响可以改变,但生物钟经常紊乱影响健康。

专家介绍,生物钟在1729年被首次描述,是生物体内控制其行为和机能的一种内在机制,比如控制睡眠与苏醒、代谢、内分泌等。

每个人的生物钟不尽相同,可以改变,一般是23到25小时一个周期。光线是哺乳动物设置生物钟的主要信号。动物实验发现有1000多个基因参与生物钟调控;生物钟是一个自我维持的调节系统,使肌体与外周环境相适应;而外周环境又可通过光线、食物等触发刺激信号,使生物钟与外周环境相适应。专家说。

改变自己的生活节律会改变体内激素分泌量,生物钟必然受到影响而发生紊乱。当生物钟经常紊乱,就容易生病、衰老或死亡。张春燕认为,有些人的生物钟几十年都保持相对稳定,他的健康状况就不会因为和正常作息的生物钟不同而受损。因此,要提倡顺应人体内部规律的生物钟养生法:一是顺应生物钟,保证生物钟准点;二是保养生物钟,进行健康充电;三是维修生物钟,生物钟表现出错点时要维修。

如何作息才健康?

成人应保证每天79小时睡眠,保持生物钟的稳定,顺应自然规律和动静结合才是养生

专家认为,顺应自然规律和动静结合才是养生。人体的生物规律与自然的规律有着内在联系,具体表现在生物钟上存在着内在的时间节律性。例如,子午流注学说认为:经络气血运行各有其盛衰,以一天十二时辰流注十二经,即寅时从肺经开始,依次流注大肠经、胃经、脾经、心经、小肠经、膀胱经、肾经、心包经、三焦经、胆经而终于丑时肝经,次日复如是。因此,要因地、因时、因人制宜,合理调整气血神志、调理脏腑气血阴阳,才能改善人体健康状态。

具体来说,应该如何作息呢?李明杰说,睡眠时间因人而异,无统一标准。健康成人应保障79小时的睡眠时间。

作息和睡眠应有节律,每天睡觉、起床时间基本固定。同时,要顺应自然规律,不要睡得太晚,起得太晚,以免影响脏腑功能及气血的正常运行。晚上9点11点周身气血俱注于三焦(注:三焦是中医一个特有名词,指躯体和脏腑之间的空腔,包含胸腔和腹腔),身体全面休整。张春燕说,《易经》认为,身体的阴阳平衡直接受三焦的管理,如果三焦不通,就会生病。因此熬夜对身体健康的损害非常大,不值得提倡。

对于因工作需要不得不长期上夜班的人来说,如何降低对健康的损害呢?吴义春说,上夜班的人晨昏颠倒,要按照工作时间调整作息规律,让身体尽量保持最佳状态。

他为上夜班的人提出五点建议:一是适当补觉。上夜班缺了觉,要把缺的觉补回来;二是有空打盹。在上夜班之前,哪怕是小憇,身体精神都能得到很好的调整;三是安排调休。适当调休,让身体回归正常的生理周期,自行平衡,自我修复;四是清淡饮食。上夜班耗损阴血,多吃些滋阴降火的食物,如鸭肉、绿豆、冬瓜、百合等食品;五是学会催眠。上夜班后,大脑皮层容易兴奋,不容易入睡。因此,不要喝咖啡和浓茶,可适量喝点热牛奶,创造放松的环境。如果有睡眠障碍,要及时找睡眠专科医生帮助。

所以说,生物钟经常变化紊乱是一件很重要的事,需要引起你的足够重视。如果你也出现了生物钟经常变化紊乱,那么,就要积极的进行调理。生物钟经常变化紊乱,会导致你体质下降,身体素质变差,因此,要注意及时调理生物钟紊乱的情况。

8大未老先衰饮食习惯


工作繁忙压力大,生活节奏紧张,往往令许多现代都市人难以对饮食营养保持健康的做法。我们常常会因为只是喜欢,或者自认为是健康的,就用一些偏好的食物替代一些不感兴趣的食物,正是这些方便的替身,让你离健康越来越远了。

恶习一:方便面代替早餐

经常食用方便面替代早餐,对人体健康和发育都是很不利的。因为,维持人体正常生理代谢需要六大要素,而方便面主要成分是碳水化合物,其他营养成分很少。因此,如果长期以方便面代替早餐,会导致头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营养缺乏之表现。

恶习二:水果代替蔬菜

水果和蔬菜都含有丰富的维生素,为此,许多人以为,只要每天吃些水果,不吃或少吃蔬菜也无妨。其实,蔬菜是仅次于粮食的人体必需的食物,它更能有效地促进人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素。人如果仅食动物食品,蛋白质吸收率为70%;若兼食蔬菜,则吸收率可达90%以上。再者,蔬菜中含特有的植物粗纤维能刺激肠道蠕动,起到助消化、防肠癌之作用。

恶习三:新鲜蔬菜代替冷藏蔬菜

如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜,这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,通常都是储存了几天的,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反,冷藏的蔬菜就能保持更多的维生素,因为蔬菜采摘之后冷藏,能很好地防止维生素的流失。

恶习四:矿泉水代替方便面

很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质,就不再喝白开水,全用矿泉水代替,但是矿泉水也会受到土地中有害物质的污染。近日,荷兰科学家对瓶装矿泉水进行了分析,结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁,但对那些免疫力较弱的人来说,瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。

恶习五:畜肉代替鱼肉

只吃猪肉,少吃或不吃鱼肉是多数汉族人的习惯。虽然两者的蛋白质含量和吸收率差异不大,但脂肪的构成却有很大差异。鱼的脂肪含有较多的某种多不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对儿童的大脑发育和预防心血管疾病起着有益的作用。而畜肉,尤其是牛羊肉,脂肪酸以饱和为主,过多摄入不利于健康。

恶习六:红糖代替白糖

红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的,红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些,其中所含的葡萄糖和纤维素也较多,而且释放能量较快,吸收利用率也更高。但是,红糖的味道不如白糖那么甜,人们在喝茶和咖啡时自然而然就会多放些,所以其实红糖有时候比白糖更危险。

恶习七:补药代替营养品

不少人在医生建议加强点营养时,却往往去服用各种补药。然而,专家指出,补药不可代替营养品。氨基酸是常见补药,但若不是进食困难,则不必应用,盲目输氨基酸不仅可致过敏反应,对于肾功能不好者,还可能导致肝昏迷、尿毒症的发生。不少人认为,维生素类药物对身体有益,多吃点无妨,实则不然,长期服用维生素a、d丸可发生维生素a中毒,出现骨痛、呕吐、瘙痒、脱发等。因此,加强营养,应从调节饮食入手,切勿滥用营养品。

恶习八:营养品代替天然食品

很多人越来越重视营养,这是好事,但滥用营养品,好事就变成坏事。把蛋白粉当饭吃,把维生素当水果和蔬菜,认为吃了这些营养品,身体就会长保健康。更有不少人认为,维生素类药物对身体有益,多吃点无妨,实则不然。例如,大量的维生素c与肾结石形成有关,加强营养,原则上应从饮食调节入手。如果饮食不够,确需补充时,应该由相关专家给予建议,切不可滥补。

七种饮食习惯对营养素的影响


1.大量储藏食物:或者因为忙碌,或者因为懒惰,很多人一次买很多食物塞进冰箱。

真相:食物储藏的时间越长,接触空气和光照的面积就越大,营养素也就损失的更多。绿叶蔬菜每多放一天,维生素就会减少10%;菠菜在室温下放4天,叶酸会损失50%;而鱼在冷冻室放上3个月,维生素A、E的损失也在30%左右。

2.精米白面好吃:在加工过程中,加工越精细,维生素、矿物质的损失就越多,因为B族维生素、膳食纤维、无机盐等都在种子的外壳和胚芽里。?

真相:粗杂粮不只是种类,而且与加工方式有关。

3.我就喜欢吃各种肉:肉类都是酸性食物,吃很多酸性食物时人体血液也会偏酸。

真相:身体会用体内的碱性成分钠和钙来中和体内过量的酸,造成这两种营养素的损失。所以最好在吃肉的同时吃点新鲜蔬菜和水果。

4.食品吃不完再冻起来:大块的肉解冻后切下要用的部分,把剩下的再冻起来,这样的事你做过吗?

真相:反复冷冻鱼和肉会导致蛋白质、维生素等各种营养素的流失,还可能增加细菌污染的危险。最好在肉新鲜的时候切成小块,分别包装,吃多少取多少。

5.煮饭时间长了好吃:煮饭炒菜时间越长、温度越高,各种营养素的损失就越多。

对策:蒸煮时间最好控制在20分钟左右,避免煎炸,煮肉不要超过2小时。

6.铜锅和铝锅也很好用:不锈钢、铁、玻璃都是不错的餐具选择。

真相:铝锅加热时会增加维生素C的流失,铜则被叫做维生素的敌人.铁锅烹饪西红柿、柠檬等酸性食物,会使活性铁的吸收量增加十倍。

7.菜叶子不好吃:我们经常把芹菜叶、莴笋叶扔掉。

真相:蔬菜的外皮和叶子有丰富的营养素,比如莴笋叶的胡萝卜素和钙的含量比茎部高5.4倍。

小提示:不同食物留住营养窍门

蔬菜:大火快炒

蔬菜中的维生素B、C最怕热,所以煮的时间越长,损失就越多,做蔬菜汤也要在水开以后再将蔬菜下锅,尽量减少它在水中煮的时间。

肉类:和汤一起吃

不同的做法对肉类的营养素影响不同,红烧和清炖时肉中的维生素和矿物质会溶在汤里,蒸和煮则可能使蛋白质水解。所以吃的时候最好连汤一起喝掉。

面:蒸比煮好

因为捞面和饺子都会使面食中的营养溜到汤里去,所以吃饺子和捞面最好连汤一起喝。油炸的面食里面基本不含维生素。

国人饮食习惯大缺陷


综合国内外营养专家的意见,我国的饮食习俗主要存在着以下九大缺点,需要引起大家注意:

1.中国人大多吃得过咸。据统计,全国人均吃盐量为每天10克以上,其中以东北人最高,达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。

2.中国人吃味精过多,增加了人体对钠的摄入量,而钠元素对人体有害。因此,吃汤菜等宜用鸡精、蘑菇精等代替味精。

3.中国人的吃饭方式多为集体进餐,又喜欢相互夹菜,这增加了疾病的传染概率。

4.中国人喜欢吃动物内脏。动物内脏中含有较多的胆固醇,而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。

5.中国人烹调多采用煎、炒、烹、炸等方法,喜欢吃炒菜和油炸食品,这增加了患癌症的机会。

6.中国人喜欢吃含脂肪较高的红肉(猪、牛、羊肉),吃白肉(鱼和鸡等)的比例较小。近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加,这是好现象。

7.中国有很多地区的人喜欢吃咸鱼、咸肉、咸菜等腌制食品,这不仅增加了盐的摄入量,且由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐,还增加了患癌症的机会。

8.中国人喜欢吃各种卤肉。但制做卤肉时加入的肉桂、八角(大料)、茴香、丁香、花椒等香料不但性温燥,容易让人上火,而且由于其中含有一定量的黄樟素,有一定的诱变性和毒性,容易致癌。所以,患有感冒、发烧、炎性疾病和慢性肝病者应少食卤肉。

9.中国人喜欢大摆宴席请客。人们习惯于在宴席上饮大量白酒,或暴饮暴食,或烟酒同时来,有些地区还有布菜的不良习俗。这些习惯不但造成浪费,而且对身体健康极为不利,容易诱发多种疾病。

调整好日常的饮食,对亚健康的改善竟然有这么大的帮助


中医提示,亚健康体质虽然不是传统的中医体质类型,但现代人出现亚健康问题的特别多,这与人们生活习惯不健康会有直接关系。那么,面对亚健康体质,我们该如何调理和改善呢?下文做了具体介绍,小编带大家一起来看看。

人体阴阳气血平衡,脏腑功能协调,气血充盛调畅是健康的根本保障。若阴阳动态平衡失调,就会导致脏腑功能异常,气血失调,形神失养,进而出现亚键康状态或疾病状态。早在《内经》中就阐述了人体阴阳平衡学说,认为人体是一阴阳运动协调平衡的统一体,《素问.生气通天论》曰:阴平阳秘,精神乃治。

并把阴平阳秘的阴阳平和之人作为心身和谐的健康标准。如果阴阳失衡,即可产生亚健康状态乃至疾病。因此,中医学将亚健康状态的病因病机归结为饮食、起居、情志、劳逸失常所致人体脏腑、经络生理活动紊乱,气血阴阳平衡关系受到破坏,导致阴阳失调出现的一系列临床症状。

错误的亚健康的饮食理念

1、食物有好坏之分。低脂肪、低热量的是好食物;高脂肪、高热量的是坏食物。食物会让我长胖。

2、我需要严格控制进食。绝对不能浪费食物。我永远吃不够。

3、我应该只吃有营养的食物。我永远也无法对食物感到满足。我永远都不能吃令人发胖的食物。

4、食物能解决我所有的问题。

5、我要坚持吃低热量的食物,否则我会胖的像猪一样。如果我的盘子里有食物,就必须吃完。

正确的亚健康的饮食理念

适时进补营养不均及营养不良都是亚健康的病因,故而要切记避免暴饮暴食、偏食、挑食而人为地造成亚健康状态。中医认为饮食要合理,讲究春夏养阳、秋冬养阴,女性也应该结合自身健康状态及自然界规律的变化而进行养生。如秋冬是收获季节,故应防过劳累,可适当进食一些滋补品;而春夏季是消耗季节,为防阴虚,要补充充足水分及养阴之品。

绝大多数脑力劳动者平日里运动少,饭量小,食物越来越精,对维生素和各种矿物质的摄取常难以满足需要。为了尽快摆脱亚健康状态,建议这些人群每日摄取一定量的维生素和矿物质补充剂。每日吃上一个水果,如苹果葡萄番茄等等,帮助改善体质,增强抵抗力,全面巩固健康基础。所以主动补充营养素也是帮助您远离亚健康的有效途径。

饮食调理

心病不安,惊悸少眠:多吃含钙、磷的食物。含钙多的饮食如大豆、牛奶(包括酸奶)、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、土豆、禽蛋类。

神经敏感:适吃蒸鱼,但要加点绿叶蔬菜。吃前先躺下休息一会,松弛紧张的情绪;也可以喝少量红葡萄酒,帮助肠胃蠕动。

头胀头疼:嚼些花生、杏仁、腰果、核桃仁等干果,因为它们富含蛋白质、维生素B、钙、铁以及植物性脂肪。

眼睛疲劳:可在午餐时食用鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的维生素A。另外,吃韭菜炒猪肝也有效。

倦怠无力:吃坚果,就是吃花生、瓜子、核桃、松子、榛子,香榧更好。它们对健脑、增强记忆力有很好的效果。

心理压力过大:尽可能多摄取含维生素C的食物,如青花(美国花柳菜)、菠菜、嫩油菜、芝麻、水果(柑、橘、橙、草莓、芒果)等。

脾气不好:吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质,有助于消除火气;吃芫荽,能消除内火。

记忆不好,丢三落四:应补充维生素C及维生素A,增加饮食中的蔬菜、水果的数量,少吃肉类等酸性食物。

富含维生素C及A的食物主要有:辣椒(新鲜的,绿色和红色都行)、竹笋、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等,绿茶中也含有维生素A,每天喝一杯(加水2次)对改善记忆力也很有好处。

亚健康是一种临界状态,处于亚健康状态的人,虽然没有明确的疾病,但却出现精神活力和适应能力的下降,如果这种状态不能得到及时的纠正,非常容易引起心身疾病。因此希望大家能重视,并及时调理治疗。

以上介绍的饮食方案,对调理亚健康体质会有大帮助。专家提示,亚健康体质看似是小问题,其实会给你的健康造成大困扰。所以说,出现亚健康体质,还是应该及时调理和改善。

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