祛湿气食疗方

2019-10-12

9款食疗方来帮忙去湿气

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冬天对于北方人来说是干燥的季节,但是在南方则不然了,湿气非常重。如果湿气过重会影响身体健康,下面就给大家介绍一些祛湿气的方法,一起来看看吧。

湿气重怎么办

一、淮山粥

材料:淮山30克,米适量(1人份)

制法:淮山与米同煮成粥。

功效:健脾养脾阴,适合腹胀、脾胃虚弱、大便溏烂的人。

二、莲子粥

材料:莲子30克,米适量(1人份)

制法:莲子与米同煮成粥。

功效:健脾、养心、安神。

三、玉竹粥

材料:玉竹30克,米、瘦肉适量(1人份)

制法:玉竹与米、瘦肉同煮成粥。

功效:适合腹胀、脾胃虚弱、大便溏烂的人,能起收敛,改变大便溏烂。

四、香菇鸡肉粥

材料

鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克

做法

1 大米淘洗干净后清水浸泡1小时;

2 鸡脯肉切丝,用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀;

3 鲜香菇洗净切丝,葱姜切末;

4 锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油;

5 大火煮开后转小火继续煮20分钟;

6 加入香菇丝煮5分钟,再加入鸡肉丝煮滚;

7 调入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可

祛湿汤

一、竹笋银耳汤

功效:祛湿利水养颜

材料:竹笋300克,干银耳20克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。

做法

1、先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;

2、锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。

3、每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用。

养生功效:竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。

二、白术陈皮猪肚汤

功效:健脾燥湿开胃

材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。

做法

1、先将猪肚洗净飞水,将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时,

2、然后取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。

养生功效

白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

注意事项:本汤性温,阴虚内热者不宜食用。

三、赤小豆粉葛煲鲮鱼

功效:清热下火、祛湿润燥。

材料:赤小豆100克,粉葛750克,陈皮少许,鲮鱼500克,生姜3片。

做法

1、赤小豆、陈皮洗净;粉葛削皮洗净,切块;

2、鲮鱼去鳞及内脏,洗净,慢火煎至微黄。

3、把所有材料一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2小时,放适量食盐调味便可。

养生功效

赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四大家鱼之首,其味道鲜美,具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。

故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。

四、冬瓜赤小豆煲生鱼汤

原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法

1、赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄

2、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3-4人用。

养生功效

赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。

五、淮山扁豆煲鸡脚

功效:健脾祛湿、舒筋活络。

材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,薏苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。

做法

1、先将鸡脚去衣清洗,切掉脚甲。

2、将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。

养生功效

汤中鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用,而且富含胶原蛋白,能令皮肤光滑而有弹性;淮山可以益气养阴、补脾肺肾;扁豆具有健脾化胃的作用。芡实健脾除湿,固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。

故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、食少便溏者食用。

注意事项:鸡脚建议不要用冰鲜的,否则会影响汤的鲜味。

六、粟米白果猪肚汤

材料:粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

做法

1、粟米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;

2、猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。

3、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。

养生功效

湿度大的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米(玉米)是大家喜爱的煲汤料之一,其入汤后清甜可口,不但营养价值十分高,且能健脾祛湿,最适宜于时下的天气饮用。

以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚,其气味清润而不腻不滞,除了有健脾祛湿的功效外,还能清热、益气、健胃,为周末家庭靓汤,男女老少皆宜。

总结:看完文中的粥和汤,亲们是不是很想试试呢?粥我们从小都喝,但是去湿气的很少喝到吧?赶快走进厨房试试吧。

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食疗方法去湿气 健脾利湿食疗方


你是不是经常会有身体感觉乏力,而且无精打采,没有力气去做事情的感受。很多人都有,这是亚健康的表现,而且也是由于体内湿气重导致的,对于健康不利,所以为了解决这个问题,要采取适当的方法,下面的这些具有去除湿气的食谱,可以有健脾利湿的作用,对健康有好处。

山药茨实薏米汤

材料:怀山药15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

做法:先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。薏米和山药一起吃,可以健脾胃,而且也有促进食欲的作用,对于缓解湿气重脾胃虚弱的情况有一定的改善作用和效果,还可以缓解精神不振的情况。

薏苡仁冬瓜猪肉汤

材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。

做法:猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。

功效:具有健脾祛湿的功效。薏米和冬瓜都可以利尿消肿,还可以去除湿气,是不错的健脾利湿的食材。

祛湿豆淮山猪骨汤

材料:祛湿豆50克、干淮山30克、眉豆30克、猪脊骨250克、鸡爪6只、生姜3片、水适量。

做法:各物洗净,鸡爪除净黄色硬皮,猪骨斩大件,汆水捞起,将水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味品尝。

功效:健脾祛湿、解困利水。如果体内湿气重,可以吃这款食谱,可以有去湿气健脾胃的作用,还可以缓解烦躁,利尿消肿。

健脾利湿的一些食疗方法,小编介绍了几款,这些食谱可以有养胃的作用,如果你经常感觉到体力不支,乏力,还有上火烦躁的情况,这些食谱可以试试,可以有调理体质祛湿气的作用,还可以起到保健养生的作用,这些健脾利湿的食谱可以经常吃。


去湿气健脾胃升阳的三款食疗方


体内的湿气重,而且出汗多,是夏季很容易出现的一些症状和表现,这个和气候有很大的关系哦。那么你知道应如何去湿气的吗,可以选择一些健脾胃升阳的食物,这样的食物可以安神除烦,还可以起到生津的效果,来看看这些具有升阳的食疗方法吧。

一、乌梅汤

用料:乌梅100克、白糖50克

制法:将乌梅用1000毫升水煎,加糖后代茶饮。煮水时也可以适量加入一些有滋补作用的配材,如红枣、莲子、甘草和枸杞等。

功效:有生津止渴、除烦安神之效。夏天饮用时,先把乌梅汤放置在冰箱内冷藏一会再饮,对暑天心烦、汗多、口渴等非常适宜。夏季喝乌梅汤的话可以有清热解毒除烦的作用,对于生津止渴有好处,还可以起到升阳的效果。

二、腰果凉拌紫甘蓝

用料:紫甘蓝适量、腰果适量、黄瓜少许、火腿少许

制法:将紫甘蓝切成细丝备用;腰果压碎备用;黄瓜、火腿切丝;将甘蓝丝和黄瓜丝放入大碗里面,加入食盐、鸡精、白糖搅拌均匀,加入少量的橄榄油,搅拌均匀,撒上香肠丝和腰果碎就可以吃了。

功效:腰果有丰富的营养价值,而且搭配紫甘蓝这种强力防癌抗癌的食物,对肠胃有疏通,促进消化的作用。这样的食疗方法可以增强体质,对于促进代谢健脾胃有好处,而且还可以有升阳的效果,适合夏季食用。

三、养胃冬瓜汤

用料:500克冬瓜(可以带皮,也可以不带皮)、50克火腿。

制法:将火腿先加入葱、姜,水煮半小时,再加入冬瓜,小火炖约15分钟,加入作料。

功效:冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。

去湿气吃什么比较好呢,上面的这三款食疗方法具有升阳的效果,而且还可以有促进食欲健脾胃的功效哦,对于提高体质增强人体的免疫力有好处,同时也可以有去除体内湿气的效果,对于经常烦躁的人群来说有调理的作用和效果、


吃什么去湿气 推荐健脾利湿食疗方


湿气重和环境以及自己的自身状况有一定的关系,如果是体内湿气重的话,可以选择一些利尿祛湿的食物食用,可以有排毒的作用,吃什么去除湿气,下面的这些具有健脾利湿的食疗方法可以试试,可以起到排毒的作用,来看看这些食谱。

赤小豆炖鲤鱼

材料:鲤鱼1尾(1000克以上),红小豆100克,陈皮、花椒、草果各7.5克,葱、姜、胡椒、盐、鸡汤、葱花各适量。

做法:将鲤鱼去鳞、鳃,抠去内脏,洗净。将红小豆、陈皮、花椒、草果洗净,塞入鱼腹。将鱼放入沙锅,另加葱、姜、胡椒、盐、鸡汤,上笼蒸至鱼熟后即可出笼,再撒上葱花即成。

功效:行气健胃,醒脾化湿,利水消肿,减肥。赤小豆可以有补气血的作用,还可以去湿气,和鲤鱼一起吃,可以健脾胃,对于缓解肠胃不适消化不良有好处。

荷叶瘦肉淮山薏米汤

材料:瘦肉300g,荷叶2块,薏米、扁豆、莲子各一把,淮山一根,盐、姜片适量。

做法:将莲子、薏仁和淮山清洗干净。然后将这三者清洗干净后,温水浸泡60分钟左右。瘦肉洗净,切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。

功效:荷叶主要功效是清热毒、止血和祛湿。对于春季的寒湿也是有所疗效的。再加上健脾祛湿的薏米、扁豆,能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。荷叶是不错的利尿祛湿的中药材,可以有解毒的作用,而且和薏米一起吃,可以有缓解乏力排毒的功效和作用。

吃什么具有去湿气的作用,上面的这些健脾利湿的食疗方法是不错的选择,这些食谱可以起到健脾胃的作用,而且对于体内湿气重的情况有调理的作用,可以经常吃,上面介绍的薏米,荷叶,还有赤小豆,鲤鱼都是不错的食物选择,大家要搭配起来食用。


如何去湿气 试试利湿退黄的食疗方


湿气重和个人体质以及生活环境有一定的关系,要避免外界环境的影响,同时也要注意身体的调理,吃什么可以起到去湿气的作用,下面的这些具有利湿退黄的食疗方法可以试试,可以起到调理体质的作用,而且也可以排除体内的湿气。

薏米红豆粥

做法:薏米30克,红豆15克,冰糖适量。薏米、红豆洗净后浸泡25分钟,然后将其捞出放入锅中,添加适量清水,猛火煮开后用慢火熬至薏米烂熟,做好后,可加少许冰糖调味,会更加甜美。

功效:能够祛除体内的湿气,健脾胃,非常适合春季体内湿气较重的人食用。薏米和红豆可以有补气血的作用,而且也可以排毒,对于体内湿气重还有脾胃不和的情况有调理和改善的作用。

参芪粥

做法:黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。

功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。黄芪党参都是不错的补气血的食材,而且和薏米扁豆一起吃,可以起到排毒的作用,对于健脾胃去湿气有好处,还能起到很好的利湿退黄的作用。

玉米须大枣黑豆粥

做法:玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。先用水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂便可。

功效:薏米是除湿利器,其实,玉米须也有利湿功效,爱美的姑娘们还可以多喝用来消除水肿。大枣黑豆就不用多说了,健脾益肾。这款食谱可以有健脾胃的作用,对于补气血缓解食欲不振去湿气有好处。

利湿退黄的一些食疗方法,上面介绍了三种,这些食谱可以经常吃,可以起到很好的调理体质的作用,对于温补气血来说有一定的帮助作用,而且也可以有提高体质的作用,所以这些食谱可以经常吃,对于提高体质养生保健有一定的好处。


冬季养胃吃什么9款暖胃食疗方


【导读】:冬季天气寒冷,所以身体容易受到刺激,胃酸分泌过多,容易引发胃病。冬季养胃吃什么9款暖胃食疗方。尤其是三餐不定、腹部受凉的女性更容易出现胃痛、胃病。冬季如何养胃?下面就为大家推荐了9款暖胃食疗,护胃健康。冬季是最佳的养藏季节,身体能够有效地保存足够的能量和养分,同时也是养胃的最好时机。健康推荐9冬季养胃吃什么9款暖胃食疗方,护胃健康。

冬季养胃吃什么9款暖胃食疗方

1、苹果粥

做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。

功效:苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

2、胡萝卜粥

做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。

功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

3、参芪猴头菇炖鸡

猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

冬季养胃吃什么9款暖胃食疗方

4、神曲陈皮粥

神曲15克,陈皮10克,大米50克。

将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。

功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。

5、胡椒猪肚汤

胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。

胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。

功效:此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

6、砂仁黄芪猪肚汤

砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

功效:具有益气健脾、消食开胃的作用。

7、北芪党参猪肚汤

猪肚半个,生姜4片,北芪15克,党参20克。

用盐将猪肚搓擦、洗净,与其他材料同放入煲内,加4碗水,煲两小时,即可饮用。

功效:此汤具有健脾补虚的作用。

冬季养胃吃什么9款暖胃食疗方

8、黄芪党参内金粥

生黄芪15克,党参20克,薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉10克,陈皮5克,糯米80克。

将生黄芪、党参加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。

功效:具有消食和胃的作用。

9、党参薏仁莲子山药粥

党参30克,薏苡仁30克,莲子30克,山药60克,大米50克。以上材料同煮成粥,

功效:具有补肺、健脾、养胃的功效,适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。

冬季寒冷,人体在受到寒冷刺激后,胃酸分泌会增加,胃肠易发生痉挛性收缩,引发胃病。尤其是进食冷食及在加班劳累后,胃部疼痛就更厉害了,大家可以多用热水瓶捂一捂。

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