大寒过后吃什么
什么季节吃什么养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于四季养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供大寒过后吃什么，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
二、大寒过后养生的方法三、大寒和小寒哪个节气冷大寒过后吃什么
1、大寒过后吃什么
1.1、彩椒:红、黄、绿的彩椒富含多种维生素和微量元素,特别是含有可以抗氧化的VC,可以促进血液循环,维持免疫机能,在感冒频发的冬季经常吃一些彩椒可以提高抵抗力,是预防感冒的好食物。
1.2、红枣:红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。而人体血液中缺铁会怕冷,因此冬季手脚冰凉的女性可多吃红枣,增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力,还能补气血。
1.3、核桃:核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂和维生素E,这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。
1.4、羊肉:羊肉性味甘温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能保护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。
2、大寒过后喝什么粥
2.1、羊肾枸杞粥。制作原料:枸杞30克,粳米100～200～,羊肾l对,盐、姜、葱及调味品适量。
制作方法:先将羊肾去脂膜,切片,加水煮成汤待用,再用另一锅放入粳米。加水煮粥,待粥将熟时,加入煮好的羊肾和羊肾汤,加入枸杞,放入盐等调味品,再煮几开,即可。
适宜人群:适用于肾阴不足的阴血亏虚、腰痛、盗汗、消渴及肝肾不足的腰膝酸软、阳痿早泄、遗精遗尿、尿频、视物昏花、头晕、耳鸣耳聋者。
禁忌:脾虚泄泻者忌用。
2.2、枸杞粥。制作原料:胡萝1、100克,大米150克,羊肝150克,盐、大蒜、姜、葱、料酒等调味品适量。
制作方法:先将胡萝卜切成小块,与大米加水同煮粥,然后将羊肝切成丁,用酒、姜、盐腌几分钟,在炒锅内放入食油,烧热后爆炒蒜蓉,再倒入腌好的羊肝。大火炒至七分熟捞起,待粥将熟时倒入羊肝,再煮开,加入适量调味品,即可。
3、大寒过后喝什么汤
3.1、当归羊肉汤。原料:当归30克,生姜30克,羊肉500克。
做法:将当归、生姜洗净切片,羊肉洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。沙锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,在大火上烧沸,打去浮沫,改用小火炖1.5小时至羊肉熟烂,喝汤食肉。
功效:羊肉、生姜性质温热,能补益人体的阳气,当归则能补血活血、温通经络。
3.2、山药羊肉汤。原料:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法:将羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净备用;淮山片用清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
功效:能补脾胃,益肺肾。
大寒过后养生的方法
1、精神:心情舒畅。所谓“暖身先暖心,心暖则身温”。意思是说心神旺盛,气机通畅,血脉顺和,全身四肢百骸才能温暖,方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节,我们应安心养性,怡神敛气,尤其是老人家,因今年大寒前后适逢春节,儿孙满堂,此时精神调养还应注意避免过喜或伤心,减少心脑疾病的发生。要注意保持心情舒畅,心境平和,使体内的气血和顺,不扰乱机体内闭藏的阳气,做到“正气存内,邪不可干”。
2、起居:早睡晚起。“大寒”是冬季的最后一个节气,在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起,早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。另一方面,古语有云“大寒大寒,防风御寒”,大寒时节除了注意防寒之外,还须防风,衣着要随着气温变化而增减,手脚易冻,尤其应注意保暖。
大寒和小寒哪个节气冷
小寒更冷。小寒是指每年阳历1月6日(或5日)至20日(或19日)这半个月。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。
古代对小寒的解释为:“冷气积久而为寒,小者未至于极也”,由于还未到冬季最冷的时候,故此节气为小寒。与小寒相对应的物候现象为“雁北乡向,鹊始巢,雉鸟鸣”,此时冬季即将结束,雁鸟飞向北方,万物开始活动起来了,而此时农作物大部分也已收成,家家户户准备办年货,迎接新的一年到来。
小寒要比大寒冷,小寒和大寒是一年中最冷的两个节气。小寒意味着还没有到寒冷的极点,它与大寒是相对存在的。大寒是指每年阳历1月21日(或20日)至2月4日(或3日)这半个月。不少人认为,大寒才是最冷的时候,但我国各地气象资料显示,小寒要比大寒冷。
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大寒吃什么好
二、大寒时节如何调理三、大寒要注意什么
大寒吃什么好
1、大寒吃什么食物好
1.1、黑芝麻
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
1.2、黑木耳
黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
1.3、黑豆
黑豆的营养价值在植物中属于巨无霸级别,常食黑豆,能补肾、软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。
1.4、乌鸡
因为乌鸡其细胞中所含的黑色素美拉宁,有学者认为可以增进免疫力。乌骨鸡脂肪含量及热量都低于肉鸡。且比肉鸡含有更多的铁、锌等矿物质,非常适合增强体力又怕肥胖的女性食用。
2、大寒吃什么食疗方好
2.1、芪杞炖子鸡
童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克,调料适量。将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。有 补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
2.2、发散风寒汤
鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克,盐味精等调料适量。鸡蛋搅拌均匀,香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开,加入少许水淀粉,使水略稠后,将 搅拌好的鸡蛋慢慢倒入,使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料,出锅前加入香油少许。有祛风散寒、发汗解表的作用,适用于轻度感冒初期。
3、大寒如何饮食
3.1、以温性食物和绿色蔬菜为主
“大寒”节气又是感冒等呼吸道疾病的高发期,大寒养生适当多吃点温散风寒的食物,可防御风寒的侵扰。比如:在日常饮食中常用的生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等,都具有发散风寒的功效。
3.2、多吃点具有健脾消滞功效的食物
如多喝点小米粥大寒养生在饮食上首选温补类食物,比如:鸡肉、羊肉、牛肉等,其次可选一些平补类的食物,比如:莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等。还可多吃点黄绿色的蔬菜,像:胡萝卜、油菜、菠菜等。
3.3、适当增添一些具有升散性质的食物
为适应春天升发特性做准备。这个时期,是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,应适当多吃一些温散风寒的食物,以防御风寒邪气的侵扰。日常饮食中常用的辛温解表、发散风寒的食物有紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。
3.4、多吃富含“能量”和维生素的食物
严寒也影响着人体泌尿系统,排尿增多,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,还要多食用一些富含无机盐的食物,可适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食物,也可以多吃甲鱼、海参、桂圆、栗子等温热滋补食品。
大寒时节如何调理
1、多睡1小时
早睡晚起,每天多睡1 小时。早睡可以养人体的阳气,晚起可以养阴气,使精气内聚以润五脏,从而增加身体的免疫力。对于上班族我们特别提倡早睡1小时。
2、进补个性饮食
中医认为冬季进补重在补肾,肾的机能强健,可以调节身体应对各种侵扰,但补肾的方法要因人而异。如果经常冒虚汗、精神疲乏,应该多吃红参、红枣、淮山补肾气。
3、有氧运动最适宜
冬季可循序渐进地进行一些有氧运动,比如快走、慢跑、跳绳、踢毽子、打太极拳、打篮球等,既运动了肢体,也加强了气血循环运行,使气血旺盛,气机通畅。
4、精神调理
要掌握“暖身先暖心,心暖则身温”的要诀。就是说,心神旺盛,气机通畅,血脉顺和,全身四肢百骸才能温暖,方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节,可以通过适宜的活动、娱乐来保持心情舒畅,使体内的气血和顺,做到“正气存内,邪不可干”。
大寒要注意什么
1、病人少出门
大寒期间也是感冒、肺炎、哮喘等呼吸系统疾病的高发期;有心脑血管基础疾病、哮喘、肺气肿的人要格外注意。本节气最需预防的是心脑血管病,肺气肿,慢支气管炎,早晨和傍晚尽量少出门。
2、注意保暖
外出时一定加穿外套,戴上口罩、帽子、围巾。
3、早晚室内要通风换气
室内取暖时要在地板上泼些水或凉一些湿毛巾之类以保室内湿度。要多喝白开水,补充体内水分。老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法,以此来增加机体的抗寒能力。
大寒养生吃什么
二、大寒养生如何饮食三、大寒养生要注意什么
大寒养生吃什么
1、大寒养生吃什么好
1.1、含铁食物
研究表明,许多女性冬季怕冷与体内缺铁有关。因此,怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物,如动物的血和肝脏等。
1.2、温性食物
中医认为,羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用,适量多吃可提高御寒能力。
1.3、含蛋氨酸食物
低温使人体尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。
1.4、含钙食物
医学研究证明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。
1.5、含维生素食物
低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。
2、大寒养生的饮食滋补方
2.1、八宝饭
糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净,浸泡2小时,再加入糯米、大米等 ,用旺火蒸熟,加白糖适量食用。有健脾益气、养血安神的作用,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。
2.2、芪杞炖子鸡
童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克,调料适量。将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。有 补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
2.3、发散风寒汤
鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克,盐味精等调料适量。鸡蛋搅拌均匀,香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开,加入少许水淀粉,使水略稠后,将 搅拌好的鸡蛋慢慢倒入,使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料,出锅前加入香油少许。有祛风散寒、发汗解表的作用,适用于轻度感冒初期。
3、大寒养生不宜吃什么
3.1、田螺
性寒,味甘咸,有清热解暑作用。正因其性质大凉,《随息居饮食谱》中才明确告诫:“多食寒中,脾虚者忌。”
3.2、鸭肉
性凉之物。《饮食须知》中曾说:“鸭肉味甘性寒,滑中发冷气。”清·王孟英亦云:“多食滞气,滑中,凡为阳虚脾弱,……皆忌之。”因此,脾虚之人,尤其是脾阳不足者忌食鸭肉。
3.3、甲鱼
有凉血滋阴作用,属于清补食品,滋腻之物,多食久食则有碍脾之运化功能,引起消化不良,食欲不振。尤其是脾胃素虚之人,应当忌食之,正如《本草从新》中所告诫:“脾虚者大忌。”
3.4、梨子
生梨性凉,脾虚切忌。正如《饮食须知》中所言:“多食令人寒中,损脾,生食多成冷痢。”《本草经疏》亦云:“脾虚泄泻,法咸忌之。”清·王孟英也曾指出:“中虚寒泻者忌之。”因此,凡脾虚之人,尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者,切勿食用。
大寒养生如何饮食
1、低脂肪
油吃多了有害身体健康。高脂饮食,特别是高动物性脂肪的饮食与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。
2、低糖
老年人常食高糖食品,弊大于利。因为老年人消耗的能量不多,血糖调节功能逐渐减弱,经常吃甜食和糖果,容易造成龋齿,引起缺钙,身体易发胖,还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。
3、低盐
常吃过咸的食物,会使体内水分潴留、心脏排血量增加,易引起肾病和高血压。
大寒养生要注意什么
1、起居护养
冬至前后睡好“子午觉”在养生学中具有重要地位,除了保证夜间睡眠,午饭后可适当打个盹,但要避免睡时着凉。其次,要注意防风防寒。再次,冬至节气宜在白天多晒太阳,以利阳气的生长。
2、重点养心
冬季养生,要静神少虑,保持精神畅达乐观,不为琐事劳神,不要强求名利、患得患失;避免长期“超负荷运转”防止过度劳累,积劳成疾。
3、药物相助
冬令气候趋寒,天地阳气潜藏,应之人体,冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在冬季,人们不仅仅在起居方面注重养生,也应重视饮食、药物的冬令进补。
冬令进补是我国民间传统的养生方法,民谚素有“三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,明年可打虎”之说,冬至以后“阴极阳生”,人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养而发挥滋补功效。
大寒时节应吃什么
二、大寒时节应如何养生三、大寒时节应注意预防哪些疾病
大寒时节应吃什么
1、大寒时节应吃八宝饭
民间有大寒节气吃糯米的说法,因为糯米能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品,最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。
关于八宝饭的由来各有说法,一说是周王伐纣后的庆功美食,所谓“八宝”指的是辅佐周王的八位贤士。不过更加靠谱的解释是八宝饭源自于江浙一带,经由江南师傅进京做御厨才传到北方。
2、大寒时节应吃年糕
吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,有温散风寒、润肺健脾胃的功效,而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕,还有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。
所以老北京的习俗中大寒这天,一家人分吃年糕,既带着吉祥味,也能驱散身上寒意,所以称为“消寒糕”。
3、大寒时节的进补食谱
3.1、芪杞炖子鸡:童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克,调料适量。将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
3.2、姜汁牛肉饭:鲜牛肉100克,姜汁5克,粳米500克,酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎,剁成肉糜状,放碟上,然后加姜汁,拌匀后加些酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中,加适量水,如常法煮饭,待锅中水将干时,将牛肉倒入米饭,约蒸15分钟,待牛肉熟即成。作主食,随意食用。有益气和胃,补虚消肿的功效。
大寒时节应如何养生
1、早睡晚起:“大寒”是冬季的最后一个节气,在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起,早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。另一方面,古语有云“大寒大寒,防风御寒”,大寒时节除了注意防寒之外,还须防风,衣着要随着气温变化而增减,手脚易冻,尤其应注意保暖。
2、睡前洗脚:大寒时节,除了做到早睡晚起,防寒防风外,最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说“寒从脚起,冷从腿来”,人的腿脚一冷,全身皆冷。“饭后三百步,睡前一盆汤”,入睡前以热水泡脚,能使血管扩张,血流加快,改善脚部的皮肤和组织营养,降低肌张力。
3、日出后运动:俗话说“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝一碗药”。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。大寒时节的运动可分室内及室外两种,可进行慢跑、太极拳、八段锦、打篮球等体育锻炼,但应注意运动强度,不宜过度激烈,避免扰动阳气,同时室外活动不可起得太早,等日出后为好。
大寒时节应注意预防哪些疾病
首防感冒,感冒是寒冬季节的常见病、多发病,容易诱发旧有疾病,如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等,对老人来讲这些容易引起心肺衰竭。故在寒冬季节,老年人要注意防寒,注意室内外温差不要过大,最好每天用冷水洗脸、热水洗脚,以提高免疫力。
冬季中风高发,这是因为冬季气温低,人体受寒冷刺激后全身毛细血管收缩,血循环外周阻力加大,左心室和脑部负荷加重,引起血压升高,加之天冷人们活动减少,血流速度慢,而所进食物中油脂较多,这些都是中风等高发的原因。
最后防胃病,隆冬季节,人体受寒冷刺激后胃肠发生痉挛性收缩,故有胃病的老年人冬季就容易旧病复发,比如消化性溃疡甚至引起胃出血、胃穿孔等严重并发症。所以,冬季老年人要特别注意胃部保暖,饮食宜选温软、淡素及易于消化的食物为好。
大寒节气吃什么蔬菜
导读：大寒节气吃什么蔬菜？大寒节气到，天气寒冷，这时进补不一定要多吃肉，吃些蔬菜也养生。那么大寒节气吃什么蔬菜呢？适合大寒节气的蔬菜有胡萝卜、南瓜、菠菜、莲藕下面小编为您介绍。
大寒节气吃什么蔬菜？
1、胡萝卜
冬季寒冷而干燥，是胃病极易复发的季节，多吃些胡萝卜有助于养胃。胡萝卜的养胃秘诀就在于富含大量的胡萝卜素，能够明目养神、滋润肠胃。也就是中国医学所认为：下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏。
2、南瓜
南瓜含有丰富的粗纤维、维生素A和视黄醇，对于经常加班、熬夜的电脑一族有很好的养肝护目、润肠减脂的作用，另外南瓜里面含钾尤多，且钾钠比例、钙镁比例非常合理，可以平衡体液盐浓度，排水消除水肿。
3、红椒
辣椒中的辣椒素可促进新陈代谢，帮助人体抗寒抗潮，同时还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。吃辣也能让人迅速获得满足感，从而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也应该有度，否则会适得其反。
4、菠菜
菠菜是很好的养生食物。它味甘、辛、性凉，入肠、胃经，具有滋阴平肝、润肠止渴、补血止血、通血脉、助消化、利五脏的功效，既可以补肝养血，又具有改善人体新陈代谢、增强人体抵抗力的作用。
5、莲藕
莲藕通常都是在冬天的时候成熟，因此冬天是吃莲藕的最好时节。冬天的莲藕与其他季节相比，是更加的鲜嫩可口，而且营养价值也更高。中医认为，莲藕味甘性凉，能清热生津，凉血止血，补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺，熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌。
6、山药
山药是药食同源的滋补佳品，特别适合冬季养生食用。其性平、味甘，具有健脾补肺、益肾固精等多种功效。山药黏液质含有胆碱，可防止体内脂肪沉积在血管壁，保持血管弹性，预防动脉粥样硬化，还可强化肝脏和肾脏的结缔组织，保持消化道、呼吸道及关节腔的润滑。
7、姜
生姜含多种活性成分，按中医理论，生姜具有解毒、利胆、消炎、祛寒去湿活血、暖胃、止呕、消水肿、消除体内垃圾等作用。生姜含挥发油，可加速血液循环；生姜含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。
8、香菜
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。香菜含挥发油、维生素C、苹果酸钾等。香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动，提高消化力。
9、白菜
大白菜中的维生素C含量高达30mg-40mg/100g，在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必备蔬菜。提醒大家，在烹饪白菜的时候，尽量选择醋溜，因为维生素C在酸性环境中会得到更好的保留哦。
10、白萝卜
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬季正是食用萝卜的好时节。冬天人的活动量减少，容易产生积食，萝卜既能清热，又有助于消食化滞，不但不会上火，更起到很好的营养滋补作用，无疑是很好的选择。
11、蘑菇
经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇含有多种维生素。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇有维生素A宝库之称。研究报道表明，蘑菇维生素A含量很高，如果在冬季常吃蘑菇能有效预防感冒。
12、红薯
冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外，红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压和预防中风。
小寒过后吃什么
二、小寒节气适合什么运动三、小寒节气代表着什么
小寒过后吃什么
1、小寒过后吃什么水果
1.1、山楂:山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有较好疗效。
1.2、荸荠:一般荸荠在小寒、大寒前后采摘上市,荸荠素来有“地下雪梨”的美誉,在北方更是被视为“江南人参”。《中药大辞典》讲荸荠性味甘、微寒,有温中益气、化痰止咳、明目清音、消食醒酒的功效。发烧的病人可多食,既清热生津,又可补充营养。
1.3、橘子:橘子里有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,具有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效。每天2颗橘子就能补充1天所需的维生素C(每天至少需要100毫克)。橘子不但可以降血脂和胆固醇,还能美容护肤。
2、小寒过后吃什么汤好
2.1、当归生姜羊肉汤。材料:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、食盐等调味品各适量。
做法:当归洗净,用清水浸软,切片备用。生姜洗净,切片备用。羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
功效:有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。
2.2、香菇枸杞鸽子汤。材料:鸽子1只(老)、干香菇10个(偏小)、枸杞20颗。
做法:将鸽子清洗干净,冷水入沙锅,放入点葱姜和料酒,大火烧开,撇掉浮末,加入浸泡软洗干净的干香菇,小火顿3个小时,或者入高压锅压50分钟;鸽子炖酥后加入枸杞,调入盐。准备出锅即可。
功效:鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
3、小寒过后吃什么粥好
3.1、生姜大枣粥。材料:生姜、大枣、大米、红糖。
做法:将米放入锅中,简单干炒一下,再放入水,用勺子将米搅拌均匀后,放入大枣和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少许红糖。
功效:姜对散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效。大枣能补中益气、养血安神,是营养价值极高的果品。
3.2、山药羊肉粥。材料:羊肉250g、山药100g、粳米100g。
做法:羊肉洗净,入锅煮烂研成泥。山药洗净研末。把羊肉和山药搭配粳米一起煮成粥,加入适当的盐分调味即可。
功效:羊肉能御风寒,又可补身体,对于体虚怕冷有治疗和补益效果。多吃山药可以滋润肌肤、提高食欲、增强身体抵抗力。山药羊肉粥最适宜于冬季养生食用。
小寒节气适合什么运动
1、爬楼梯;爬楼梯是一项健身与生活相结合的运动,简便、有效、容易开展,十分适合生活在城市森林的上班族使用。参与者可以采用走、跑、多级跨越和跳等运动形式,初练者宜从慢速并持续20分钟开始,随着体能的提高,逐步加快速度或延长持续时间。当体能可耐受30～40分钟时,就可以逐步过渡到跑、跳或多级跨楼梯。
2、散步:散步能让身体放松下来,达到消除疲劳、清醒头脑的效果,所以很多人都喜欢用散步来调节精神。同时,散步对胃肠有“按摩作用”,有助于提高消化能力哦。
3、跳绳:个人感觉跳绳比上面的弹跳复杂,所需的空间更大、技术要求更高,而且还得准备一根绳子,所以比较适合“懒人”中的运动健将。
4、慢跑:在这个湿冷的天气里,愿意外出慢跑的人其实已经够格被逐出我“懒人”队伍了,小编之所以列上这款,为的是纪念当年天天到操场慢跑的光荣岁月。现在摸摸那一堆脂肪,曾经的六块腹肌如今已经修炼成一块了,泪流满面啊。
小寒节气代表着什么
小寒是二十四节气中的第23个节气,更是干支历子月的结束以及丑月的起始;时间点在公历每年1月5-7日之间,太阳位于黄经285°。小寒与大寒、小暑、小寒雪天大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。对于中国而言,小寒代表着开始进入一年中最寒冷的日子。《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”,就是说,在黄河流域,当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里,小寒过几天后,才进入“三九”,并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应。俗话说,冷气积久而寒。此时,天气寒冷,大冷还未到达极点所以称为小寒。
