辣炒鸭血——清热解毒补血补气
夏季养生清热解毒汤水。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“辣炒鸭血——清热解毒补血补气”，希望能为您提供更多的参考。
辣炒鸭血是一道我们大家在生活中比较常见的家常菜了，这道菜的主要材料就是鸭血和辣椒了，这是营养价值非常丰富的食物了，可以通过吃这道菜来帮助我们补血补气哦，那么美味可口的辣炒鸭血应该怎么烹饪呢，下面就让我们一起看看吧。
辣炒鸭血的材料
鸭血400g、尖椒100g油适量、盐适量、酱油适量、红椒丝适量、葱适量、姜适量、花椒面适量。
辣炒鸭血的做法
1、将鸭血切块备用，锅内加水烧开，将切好的鸭血倒入锅内焯一下，捞出控水。
2、尖椒洗净切块，姜切末，葱切碎，锅内放油，待油热后放入葱姜炒香，加一点红椒丝，加青椒和花椒面翻炒，将鸭血倒入锅内翻炒，加少许酱油，加适量盐炒匀即可。
辣炒鸭血的功效
我们大家爱吃这道辣炒鸭血不仅仅是由于辣炒鸭血吃起来味道非常新嫩了，而且这道菜的营养价值也是非常出色的了，我们可以通过吃辣炒鸭血来有效的保健哦，相比较其他的动物血来说，鸭血的好处是更多的了，辣炒鸭血有补血补气、清热解毒、清肺通肠的功效。同时，辣炒鸭血中还含有人体极易吸收的铁元素等。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。因此虽然生鸭血看似血腥无味，辣炒鸭血实则是美味又健康的营养佳肴，经常食用对身体是有诸多好处的哦，是我们现代人很适合吃的美味食物。
健康的饮食是需要我们选择合适食物吃的了，辣炒鸭血就是很不错的一个选择了，我们上面就给大家介绍了辣炒鸭血的情况，想要让我们吃的健康，那么不妨多吃些辣炒鸭血，不仅可以清热解毒了，还可以起到补血补气的作用哦。
Ys630.com相关知识
海米炒丝瓜——清热解毒通便补血
海米大家都很熟悉的吧，而且营养物质是比较丰富的呢，可以有很好的保健的作用和效果，而且还可以促进食欲，海米含有的钙质比较丰富的哦，可以有清热解毒的作用，还可以补钙蛋白质，来看看这道海米炒丝瓜的做法，可以有润肠的作用。
海米炒丝瓜
食疗功效:解毒通便、行血通络
营养价值:皂苷、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素C、B族维生素
适宜人群:阳痿体倦、腰痛、腿软、筋骨疼痛、失眠不寐、血淋、痔疮痈肿者
禁忌人群:宿疾者、上火者、患过敏性疾病的老年人、皮肤疥癣者忌食
所需材料
主要食材丝瓜、虾米、蒜、盐、水淀粉、胡椒粉
做法
1丝瓜去皮，洗净切段;虾米泡发洗净;大蒜去皮切片。
2锅加油烧热，放入蒜片、虾米，炒至蒜片出香味时放入丝瓜段翻炒。
3加盐、清水，炒至汤汁快干时调入胡椒粉炒匀，勾芡即可。
功效与作用
海米预防骨质疏松，减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。丝瓜具有抗坏血病、健脑、抗病毒、抗过敏等功效。海米丝瓜具有清热解毒、补钙养血、健脑安神、活血下奶等功效、这样的一道食谱可以有很好的补钙预防骨质疏松的作用，对于预防高血压有帮助，还有健脑安神的效果哦，具有清热解毒的效果，适合多种人群，大家可以试试。
关于海米炒丝瓜的具体的做法，是不是觉得很简单呢，这样的食物相互搭配，可以有健脾开胃的作用，让你的食欲大开，清热解毒通便补血，润肠通便。而且还可以补充营养。
菠菜鸭血汤——补血清热解毒明目
我们每天都要吃不同种类的食物，但是很多人都忽视了食材的营养，不知应该如何搭配，这样的话就造成了一些营养缺乏或者是营养不良等情况的发生哦。菠菜应该如何食用呢，可以煲汤，也可以做馅，还可以凉拌，今天介绍的这道菠菜鸭血汤就是不错的选择，可以有补血清热解毒的作用和效果呢。
营养价值:
维他命A、维他命C及矿物质、铁、钙
适宜人群:
一般人均可食用，尤其适合女性和小孩子食用，从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。
禁忌人群:
体质虚寒者
菠菜鸭血汤
所需材料
鸭血150克，菠菜250克，盐适量，香油适量，葱末适量，植物油适量
番茄菠菜汤的做法
1将鸭血洗干净，切长4厘米、厚1厘米的片;菠菜去老叶，掰开，洗净，切6厘米长的段备用。
2锅置于火上，倒植物油烧热，放入葱末煸炒出香味，倒入适量清水，煮开，放入鸭血，煮沸，转中火焖10分钟。
3放入菠菜，加入盐，小火煮5分钟，淋香油即可。
菠菜鸭血汤的功效与作用
菠菜具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效。鸭血具有补血、清热解毒的功效。菠菜鸭血汤此汤具有补血、防治缺铁性贫血、清热解毒、明目润燥的功效。这样的一道食谱可以有清热解毒的作用，还有缓解贫血的效果，对于明目润燥有好处，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，具有补血抗衰的作用，还可以提高体质的哦，是不错的养生保健的食谱类型，适合多种的人群食用哦。
关于菠菜鸭血汤大家都学会了吗，是不是很简单呢，利用最简单食材烹饪出美味的菜肴这就是一种艺术，其实烹饪就是一种艺术，不仅要吃的健康，而且还要鲜美可口哦，补血清热解毒明目润燥，这样的一道食谱大家不妨试试吧，营养丰富，排毒减肥。
菠菜鸭血汤——补血养血清热解毒
鸭血大家都吃过吗，很多动物的血都是可以食用的，比如说鸭血啊，猪血，等等，都是不错的选择，可以有补血补气的作用，鸭血的食用率比较高，来看看菠菜鸭血汤的做法可以明目润燥，还能够清热解毒。
菠菜鸭血汤
菠菜鸭血汤所需材料
主要食材鸭血、菠菜、盐、香油、葱末、植物油
番茄菠菜汤的做法
1、将鸭血洗干净，切长4厘米、厚1厘米的片;菠菜去老叶，掰开，洗净，切6厘米长的段备用。
2、锅置于火上，倒植物油烧热，放入葱末煸炒出香味，倒入适量清水，煮开，放入鸭血，煮沸，转中火焖10分钟。
3、放入菠菜，加入盐，小火煮5分钟，淋香油即可。
菠菜鸭血汤的功效与作用
菠菜鸭血汤是鸭血汤的一种，鸭血汤是南京有名的小吃，做法简单，鸭血含铁量高，是最理想的补血佳品之一。处于生长发育阶段的青少年或孕妇、哺乳期妇女多吃，可以防治缺铁性贫血。菠菜具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效。鸭血具有补血、清热解毒的功效。这样搭配的话不仅可以预防贫血的问题，而且还可以滋阴润燥美容养颜的哦，是不错的清热解毒的好选择，而且还可以有增强体质的效果。
菠菜鸭血汤的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃这样的食物可以让你感觉到口感和肠胃的满足，而且还可以补充各种的款物质和微量元素哦，补血养血清热解毒明目润燥，大家不妨试试吧。
鸡蛋炒菠菜——益气补血清热解毒
食物的种类不同，营养的物质也是不一样的哦，大家都是应该如何选择呢，今天小编介绍的是菠菜，菠菜是一种很常见的蔬菜类型，而且营养物质是比较多的，比如说丰富的铁质，丰富的矿物质等等。一起来看看鸡蛋炒菠菜的做法，可以有清热解毒的作用，还可以促进新陈代谢，来看看这道食谱的做法吧。
鸡蛋炒菠菜
食疗功效:益精补气、清热利咽
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜、碘
适宜人群:身体虚弱、营养不良、阴虚盗汗、咳嗽、冠心病、动脉硬化者
所需材料
主要食材菠菜、鸡蛋、盐
做法
1菠菜择去老叶，切去根部，洗净;鸡蛋打入碗中，加少许盐搅匀。
2锅中加油烧热，下入鸡蛋炒至凝固后，盛出备用。
3原锅烧热，下入菠菜炒熟后加盐调味，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
功效与作用
菠菜对治疗缺铁性贫血、便血、坏血病有一定效果，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。菠菜鸡蛋具有利尿消炎、缓解溃疡、防止结石、缓解痛风、益精补气、清热利咽的功效。鸡蛋可以补充丰富的蛋白质和矿物质可以修复组织，还可以有利尿通便的作用，对于促进代谢有好处，而且和菠菜一起吃可以补充丰富的营养物质，可以缓解贫血，还可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生，而且还可以有润肠的效果，大家可以经常吃，促进新陈代谢。
鸡蛋炒菠菜的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，益气补血清热解毒促进代谢，而且还容易消化和吸收，具有补虚养胃健脾有一定的好处作用，大家平时的时候不妨这样食用。
芦笋炒百合——清热解毒养胃补气
芦笋是一种很常见的食材，大家都喜欢吃，含有的纤维素比较多，还有丰富的维生素和矿物质的哦。你知道芦笋如何食用吗，可以当配菜，也可以当主菜，今天介绍芦笋炒百合的做法吧，可以有清热解毒补气的作用，对健康是有好处的。
芦笋炒百合
食疗功效:利尿消炎、降糖、降血压、降血脂、养心、防中风、防癌抗癌
营养价值:维生素B6、蛋白质
适宜人群:对高血压、血管硬化、心脏病、气喘心悸均易食用。
禁忌人群:易上火燥热患者不宜食用。
芦笋炒百合所需材料
主要食材芦笋、鲜百合
芦笋炒百合的做法
1、先将芦笋洗净，切段，焯熟;
2、再将百合洗干净，待用;
3、最后把炒锅置火上，倒油烧热，下入鲜百合和芦笋，大火翻炒几下，调入盐、鸡精、白糖及适量清水翻炒至熟即可。
芦笋炒百合的功效与作用
百合能提高机体免疫能力，对多种癌症具有较好的预防和治疗作用。芦笋属于凉性的食物，所以能有效的控制高血压。此菜有清热解毒、补中益气和胃的作用，营养价值十分的丰富。百合和芦笋一起吃的话，可以有提高免疫力的作用，对于补气血有好处，而且也可以有控制血压的作用，对于提高体质，预防便秘是有好处的，而且也可以有补血凉血的功效哦。
芦笋炒百合的制作方法你学会了吗?方法很简单哦，而且营养物质也是很丰富的呢，可以起到补气血的作用，同时也可以有预防便秘的效果呢，对于增强人体的体质和抵抗力是有帮助作用的，芦笋炒百合，清热解毒，养胃补气。而且芦笋和百合一起吃的话可以有清热解毒的功效哦。
干椒虾炒南瓜——清热解毒益气补血
南瓜可以有补充维生素的作用，还有润肠通便的效果，它含有的纤维素比较多，可以有促进食欲的功效。南瓜可以和很多的食物一起吃，比如说和虾肉就可以相互搭配食用，今天介绍干椒虾炒南瓜的做法，可以促进食欲，还能补气血。
食疗功效:清热解毒、益气补血、健脾养胃
营养价值:干椒南瓜能有效的对抗糖尿病，而且具有增强免疫力的功效。
适宜人群:出现营养不良，或者被烫伤的患者更易食用。
禁忌人群:一般人群均可食用，上火胃不舒服的患者不宜食用。
干椒虾炒南瓜所需材料
主要食材南瓜、盐、红油、植物油、葱末、干红辣椒
干椒虾炒南瓜的做法
1、先处理南瓜，将南瓜的皮去除掉，然后里面的瓤也尽数去掉。
2、南瓜直接切块，需要切薄，因为是煸炒，太厚不容易熟透。
3、虾买回来之后，直接用清水清洗几遍。用剪刀去除虾壳取出虾肉。
4、事先将生姜、大蒜、干辣椒、葱花切碎，等着备用。
5、最后可以开始动锅了，热锅热油，当油温达到五成熟的时候，就可以放入干辣椒、生姜、葱花进行爆香。然后再放入南瓜、虾肉，炒熟之后，可以开始调味了，放入食盐。随后就可以出盘了。
干椒虾炒南瓜的功效与作用
夏季人们的食欲普遍的差，这道菜可以提高人的食欲，而且对人体也有很大的益处：解毒、助消化、美容养颜、促进发育、健脑等等。虾，处于夏季时，是最受人们的欢迎，虾中的蛋白质较高，它是人体必需的营养物质，由于虾肉很松软，容易被肠胃吸收，不会造成肠胃的负担，特别适合小孩和老人食用。而且虾中的镁元素也较丰富。保护人的心脏，虾中的卵磷脂可以促进人体的大脑发育，提高人的记忆力，孕妇食用些，对孩子的大脑发育有很大的帮助。南瓜中的维生素和果胶，可以消除体内的细菌，从而起到一个解毒的作用，而且它们还会保护肠胃，避免粗糙的食物对肠胃产生的刺激，而且还能让皮肤变得更细嫩。南瓜的好处实在是很多。
干椒虾炒南瓜的制作方法很简单，可以根据上面的这些制作步骤来做，口感好，而且可以有促进食欲，让你的胃口大开，同时也可以有补充丰富维生素的作用，对于缓解疲劳保护肝脏，开胃解油腻来说效果很不错，日常生活中大家可以试试。
百合炒芦笋——清热解毒补气养血
说起芦笋相信大家都吃过的，清爽可口，而且食用方法也比较多，多吃一些这样的食物对于促进代谢是有好处和帮助的哦，芦笋应该如何食用呢，和百合一起搭配的话可以有清热解毒补气养血的效果，来看看吧。
百合炒芦笋
百合炒芦笋所需材料
主要食材芦笋、鲜百合
百合炒芦笋的做法
1、先将芦笋洗净，切段，焯熟;
2、再将百合洗干净，待用;
3、最后把炒锅置火上，倒油烧热，下入鲜百合和芦笋，大火翻炒几下，调入盐、鸡精、白糖及适量清水翻炒至熟即可。
百合炒芦笋的功效与作用
百合炒芦笋是一道非常美味可口的菜肴，食用起来十分的清爽，而且烹饪起来也非常的简单，在民间早已被广泛食用，它具有抗压、治疗气喘、预防糖尿病等多种功效。百合能提高机体免疫能力，对多种癌症具有较好的预防和治疗作用。芦笋属于凉性的食物，所以能有效的控制高血压。百合炒芦笋有清热解毒、补中益气和胃的作用，营养价值十分的丰富。这样的一道美食很适合各类人群，尤其是中老年人，可以预防疾病，也可以增强体质，是不错的食药两用的食材哦，而且还可以有清热去火，补气养气的作用。
关于百合炒芦笋的具体的做法，不知道大家是否学会了呢，也了解了其中的营养价值了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以促进食欲，具清热解毒补气养血润肠通便，大家可以放心食用。
毛血旺——补血养肾清热解毒
现在已经慢慢的步入了秋季，气温也渐渐的变凉了，这时候我们就想吃些有味道的食物了，这就是特别适合我们吃毛血旺的时候了，主要是以鸭血为料制作而成的了，下面就让我们教给大家毛血旺的家常做法吧，一起看看吧。
材料：鸭血、熟制牛肚、牛百叶、盐方火腿、黄豆芽、毛血旺调味料、盐、料酒、糖、生抽、香菜、葱、姜、蒜、香油、蒜苗、熟芝麻。
做法：将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出。黄豆芽切去须根。火腿肠切成大片，猪肉(肥瘦各半)切成片，莴笋头切成条。黄花抽去睢蕊，干辣椒切节。火锅底料用水化开，放入锅内烧沸熬味。下精盐、味精，放入血旺、鳝片、火腿肠、肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮。等黄豆芽断生后起锅转入盆内。炒锅置旺火上，倒油烧至六成热，放入辣椒节炸呈棕红色，下花椒炸香，淋在盆内上桌。
功效：猪肉：含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
火腿肠：火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。火腿肠中含有亚硝酸盐等添加剂，且不多食。
木耳：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
这就是我们给大家介绍的毛血旺的家常做法了，我们可以发现，这道菜的做法其实是比较简单的了，朋友们是可以在家里经常做着吃一些的哦。
毛血旺是受到我们很多人喜爱的一道菜了，但是很多朋友都不会做这道菜，想吃就只能出去买了，我们上面就给大家介绍了毛血旺的家常做法，朋友们可以试着做来吃哦，是很美味的哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
莼菜汤——清热解毒补血益气
莼菜是一种南方的蔬菜，是一种药食两用的蔬菜，我们食用莼菜是可以很好的补充胶原蛋白等其他多种营养物质，对于莼菜我们最常见的做法就是做汤了，是非常的滋补，今天我们大家就是一起来看看纯粹汤的具体的制作步骤吧。
莼菜汤的做法
材料：莼菜适量、鸡丝适量
调料：火腿丝适量、高汤适量、盐适量。
做法：
1、先将莼菜在水中漂洗干净，将用来保存的醋去掉，对酸味能接受的话，稍微漂洗一下就行。另准备火腿丝，鸡丝或者香菇丝若干。
2、将火腿，鸡丝以及高汤炖至沸腾后，把莼菜搁下去，搅拌一下即可，放入盐等调味料，一碗漂亮的汤就展现在眼前。莼菜是绿的，鸡丝是白的，火腿则是红的，单从颜色就能想象这碗菜的色了。
3、我们如果是使用新鲜的莼菜制作的话，就是要在事先把莼菜用水煮一下，等到颜色变绿了就是可以了，而且煮过的汤是会有一股涩味，所以是不能够再使用了，其他的步骤是和上面的一样。
功效：莼菜是含有多种营养物质，我们食用的话是有很好的清热解毒的作用，对于抑制细菌的生长是有不错的作用。莼菜中含有丰富的维生素B12，对于防治恶性贫血和肝炎以及肝硬化有很好的功效，搭配上一些鸡丝可以很好的补充身体所需要的蛋白质和维生素，对于补充能量，补血益气是有很好的作用，所以这款食物是很适合身体虚弱，需要很好的调理滋补身体的人群食用。
莼菜的营养丰富，而且经济价值非常的高，所以大家在生活中如果是有条件的话，可以多了解一些相关的做法，经常的制作食用一些，而且制作成汤品，是可以很好的保留营养物质，也是会更加容易被身体所吸收，需要的朋友不妨试一试上面的做法。
清炒马兰头——清热解毒凉血止血
马兰头的做法其实是有很多种的，但是我们很多人却是不知道的，清炒马兰头是我们很多人都非常喜欢的一种做法，而且也是我们最常见的一种做法，也是非常简单的一种做法，而且是偏清淡的，所以是适合我们经常食用的，下面我们就是来看看这道菜的详细的制作方法吧。
主料：马兰头
调料：花生油、食盐、味精、蒜、芝麻油、白糖
清炒马兰头的做法
1、蒜头去皮拍成碎末，将马兰头去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出沥干(清炒不须用手挤水)。
2、油锅烧热，放蒜末煸香，倒入马兰头炒。
3、加白糖、盐调味。
4、最后放味精、麻油拌匀，即可出锅。
营养价值和功效
马兰中含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，17种以上氨基酸，其中7种为人体必需。其中钾含量是普通蔬菜的20倍，与一般蔬菜相比，其Se、Zn、Mg、Ca含量更丰富。
马兰头是含有丰富的营养物质的，而且性味辛凉、微寒，我们食用是有很好的清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效，所以我们有咽喉肿痛、感冒发烧，咳嗽，急性咽炎，扁桃体炎，流行性腮腺炎，等疾病是非常的适合食用的，我们平时的感冒或者是饮食积食，都是可以食用来很好的改善的。对于马兰头，中医的建议是孕妇慎食。因为马兰头性寒凉，而凡是性寒凉的食物，孕妇都必须慎食。
所以通过上面的介绍，相信大家也是很好的了解了我们清炒马兰头的制作方法了，对于我们现在的人来说，平时的生活中多食用一些这样的野菜，对我们的身体是非常的有帮助的，对于糖尿病、高血压患者来说都是非常的不错的。
发菜炒丝瓜——清热利尿清热解毒
发菜是一种大家都喜欢吃的食材类型，它是一种海藻类的食材，口感好，而且营养物质很丰富的呢。可以有补充维生素和矿物质的作用。发菜的食用方法有很多，来看看发菜炒丝瓜的做法吧，可以有清热利尿的作用。
发菜炒丝瓜
食疗功效:化痰散结、清热利水
营养价值:皂苷、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素C、B族维生素
适宜人群:适宜身热烦渴、痰喘咳嗽、小便短赤、便秘、热性病等患者食用
发菜炒丝瓜所需材料
主要食材丝瓜、发菜、枸杞、盐
发菜炒丝瓜的做法
1、丝瓜削皮洗净，切滚刀块。
2、枸杞子、发菜分别用清水浸泡。
3、炒锅加油，将丝瓜炒至七八分熟，放入枸杞子、发菜，加盐调味，至丝瓜熟即可。
发菜炒丝瓜的功效与作用
发菜是一种较为珍贵的食材，也正是因为其珍贵，所以营养价值也是极高的;但是丝瓜是我们常见的食材，晒干加工后还可做中药，发菜有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、解毒滋补、通便利尿、散结和降血压的功效。丝瓜可用于治疗热病身热烦渴、痰喘恪守，肠风痔漏等病症。发菜炒丝瓜具有调节神经的作用，并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗。发菜炒丝瓜可以有祛痰的作用，对于滋补解毒有好处，还可以有清热去火的作用，适合三高人群食用，而且也可以有预防动脉硬化的作用。
发菜炒丝瓜的制作方法和它的食疗效果，上面介绍了步骤，大家可以根据上面的步骤进行制作，可以有清热解毒的作用，对于预防三高疾病也有好处，适合多种的人群使用哦，不妨试试吧。
黑豆炖鲤鱼——补血安神清热解毒
黑豆是一种很常见的，而且营养价值是比较高的一种食材类型，它有丰富的蛋白质和钙质，还可以有补肾补血的作用，黑豆的食用方法有很多，今天介绍黑豆炖鲤鱼的做法，可以清热解毒，通乳养血安神。
黑豆炖鲤鱼
营养价值:
富含蛋白质、维生素和矿物质
适宜人群:
一般人群均可食用，怀孕晚期的女性最适宜食用
红枣黑豆炖鲤鱼
所需材料
鲤鱼1条，红枣15克，黑豆30克，姜丝适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，香菜适量
红枣黑豆炖鲤鱼的做法
1将鲤鱼处理干净，切成段;大枣、黑豆分别用温水泡透。
2锅置于火上，倒油烧热，下入鲤鱼炸至金黄色，捞出控油。
3取炖锅一个，倒入适量清水，放入鲤鱼段、大枣、黑豆、姜丝、葱段、料酒烧沸，盖上锅盖，炖大约1.5小时，加入盐、鸡精调匀，撒香菜段即可。
红枣黑豆炖鲤鱼的功效与作用
红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的功效。鲤鱼具有利尿消肿、排毒、保护血管健康、降低胆固醇和产后催乳的功效。红枣黑豆炖鲤鱼此汤具有补血安神、清热解毒、通乳、消肿下气、润肺燥热、明目健脾、益肝肾的功效。黑豆红枣和鲤鱼的搭配不仅可以有养血安神的作用，还可以提高免疫力。清热活血，同时也可以有养肝明目的作用和效果的哦、
黑豆炖鲤鱼的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，是很不错的养生之选，蛋白质和纤维素很多，补血安神清热解毒通乳，可以补充营养素，这样搭配是很不错的养生保健之选。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《辣炒鸭血——清热解毒补血补气》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生清热解毒汤水”专题。
