土匪猪肝——补血益气促进食欲
补血益气冬季养生热饮。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“土匪猪肝——补血益气促进食欲”，相信能对大家有所帮助。
说到土匪猪肝这道菜，是不是听名字就非常的霸气呢，作为湘西的一道常见菜，由于吃起来口感很火爆，再加上烹饪时需要辣椒以及大火的爆炒，因此就得名了，那么这道土匪猪肝是如何烹饪而成的呢，下面就让我们一起看看土匪猪肝的情况吧。
土匪猪肝的材料
猪肝500克，食盐适量，味精适量，葱3根，姜10克，蒜5瓣，干辣椒7个，料酒适量，淀粉适量，辣豆豉适量。
土匪猪肝的做法
猪肝从市场买回来的时候已经切好片了，回到家里用温水泡着，洗掉血水，漂洗后基本除去血水。葱切成葱段，蒜和姜切成1cm左右的丁，把干辣椒掰成两端。猪肝去掉血水之后，沥干水分。倒入10ml料酒、淀粉、酱油腌制20分钟。锅热至8分热，倒入油热锅。放入蒜丁、姜丁、干辣椒爆香。到干辣椒变色后，放入豆豉酱炒香。把猪肝滑入锅内翻炒1分钟左右，到猪肝变色，加入葱段，再翻炒1分钟左右。加入盐、味精调味即可。
土匪猪肝的功效
土匪猪肝作为湘菜的一个比较有代表性的菜肴，看着就让人非常的有食欲了，香味是非常足的了，而且吃起来的味道就更出色了哦，因此就受到了大家的喜爱，而且我们在生活中吃土匪猪肝也很有好处了，是可以帮我们保护肝脏健康的了，同时土匪猪肝中的铁元素含量非常充足，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，是特别好的一道养生美食。
经过了我们的介绍之后，大家对于这道美味的土匪猪肝就能够有更多的了解了吧，可以发现这道土匪猪肝是很不错的了哦，而且还可以通过吃土匪猪肝来保护肝脏的健康、补血益气，大家可以在生活中自己烹饪这道美食来吃。
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栗子烧肉——补血益气促进肠胃
说到栗子，这是我们大家在生活中都比较熟悉的食物了吧，这对于很多人来说都是喜欢吃的了，而猪肉也是我们经会吃到的食物了，我们可以把栗子和猪肉搭配在一起吃了，可以烹饪成美味可口的栗子烧肉，下面就让我们一起看看栗子烧肉如何烹饪吧。
栗子烧肉的材料
栗子、猪肉、酱油、绍酒、葱结、姜片、精盐、糖。
栗子烧肉的做法
首先，准备好所需要的材料。将猪肉切成2厘米见方的小块，用刀在板栗的顶端轻轻的砍一刀，逐一砍了之后放在沸水中稍煮片刻，捞起即趁热剥去外壳，待用。然后，将炒锅置火加热，倒入肉块，加入酱油、绍酒、葱结、姜片等调味品，烧至肉块上色后，随即加入汤水淹过肉面，待沸再改用小火烧至肉皮微酥，倒入板栗拌和，继而再用小火烧煮至肉块，板栗熟酥，加入精盐和糖，用旺火收紧卤汁起锅装盘即可。
栗子烧肉的功效
栗子烧肉是我们大家在生活中常吃的食物了，是我们经会吃到的一道美味的家常菜了，很多人都是特别喜欢吃栗子烧肉了，而且营养价值也是同样很出色的了，栗子和猪肉都是很不错的美味食物了哦，首先猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，能提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，对于缺铁性贫血的症状有一定的改善作用。再者，板栗富含维生素B1、B2，是很多粮食都不能比拟的，而且板栗的含钾量比苹果要丰富多了，如果你的脾胃不是很好，腹泻的话都可以吃吃这道菜哦，除了补血之外，还可以健脾胃、益气、补肾呢，因此我们大家就不能错过了这道美味栗子烧肉。
栗子烧肉对于我们大多数人来说都喜欢了，这是很不错的一种家常菜了，我们经常吃栗子烧肉是可以有效保健身体健康的了，上面就给大家介绍了栗子烧肉的情况，我们完全可以通过吃栗子烧肉来保健，因此大家不要错过哦。
黄瓜拌猪肝——促进食欲补血抗疲劳
猪肝是一种很有营养的食材类型，属于动物的内脏，经常吃些猪肝的话可以有补血补虚的作用哦。当然动物的内脏也是不能吃的太多的哦，以免导致胆固醇啊或者是血脂升高的情况出现哦。你知道黄瓜拌猪肝的做法吗，来看看这道食谱的制作方法和养生的效果吧。
黄瓜拌猪肝
主料：猪肝300g、黄瓜200g、黄彩椒50g、洋葱50g
辅料：花椒粒适量、蒜子适量、香菜适量、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、酱油适量、陈醋适量、辣椒油适量、干辣椒适量、干沙姜适量、八角适量、草果适量、肉蔻适量、桂皮适量、丁香适量、香叶适量、小茴香适量、红曲米适量、甘草适量、花雕酒适量、老抽适量、冰糖适量
步骤：
1.首先将猪肝泡入清水一个小时、洋葱切丝、黄椒切丝、香菜切段、黄瓜切片、蒜子拍扁切末、花椒粒切碎、姜切片、葱切长段。
2.接下来调碗汁：准备一个碗，放入花椒碎，加一小勺盐，倒入一勺生抽、少量食用油，加一勺白糖、一勺陈醋、一勺酱油、少量辣椒油，拌均匀
3.准备一块纱布，将干辣椒、花椒、干沙姜、八角、草果、肉蔻、桂皮、丁香、香叶、小茴香、红曲米、甘草，用纱布包扎起来，封口。
4.锅中放入油，下入姜片、葱段煸香，倒入小半锅清水，放入包扎好的料包，淋入适量花雕酒、生抽、老抽，加少许冰糖，盖上锅盖，小火煮三十分钟，再将猪肝倒入锅中，加盖，小火煮二十分钟捞出，然后将猪肝切薄片。
5.准备好碗，倒入猪肝、黄瓜片、洋葱、黄椒、蒜末、香菜，淋入调好的碗汁，拌匀，就可以品尝啦。
猪肝含有维生素，对疲劳、皮肤保养、保护眼睛的作用，尤其是贫血人群，吃它可以改善贫血，常吃有益健康，今天用猪肝做道凉拌菜，搭配黄瓜、洋葱、彩椒、加入香菜高味，这样可以祛除腥味，起到提香的作用，这是一道不错的小凉菜哦。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。这样搭配的话不会有油腻的感觉，而且还可以有抗疲劳的作用，对于保护视力有好处，而且还可以预防贫血，黄瓜可以补充水分，两者搭配不会有油腻的口感。
这道黄瓜拌猪肝你学会了吗，是一种很不错的养生保健的食谱哦，而且还可以有补虚的作用，对于身体虚弱的人群来说吃猪肝就是再好不过的了，具有以形补形的作用特点，同时也可以有促进新陈代谢的效果呢，大家可以试试这样的养生保健的食谱哦。
红烧驴肉——补血益气促进健康
红烧驴肉是大家熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃这样的食物，吃起来对我们健康是非常有好处的，而且我们吃红烧驴肉的营养价值也很强，所以大家对红烧驴肉应该有所了解，那么具体红烧驴肉如何烹饪比较好，下面就让我们一起看看吧。
红烧驴肉的材料
驴肉750克、红枣子10克、桂皮一小块、八角2枚、干辣椒5克、当归一小条、麻油5汤匙、姜一块。
红烧驴肉的做法
首先我们需要准备好要做的就是将新鲜的驴肉切好，然后我们选择在锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在清水里再洗一遍备用。然后我们选择在锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。之后我们就可以倒入驴肉爆炒，加盐，水晶糖，1/2瓶加饭酒焖2分钟，改用砂锅煲30分钟。然后我们再选择改用砂锅煲30分钟。这时候红烧驴肉就能新鲜出炉了，把红烧驴肉切小块沾着汁吃，甜辣可口，我们就可以开始吃了。
红烧驴肉的食用功效
红烧驴肉对大家来说是比较熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃红烧驴肉，这样的食物吃起来的味道很不错，对我们人体健康也有好处，所以我们是应该经常去吃红烧驴肉来养生的，首先驴肉的蛋白质和氨基酸含量非常高，但是其中脂肪和胆固醇却非常低，可以帮助我们有效预防动脉硬化、冠心病，控制高血压，同时驴肉里面还含有动物胶、骨胶原以及钙等成分，这些成分非常有利于老人、儿童、体弱者以及病后调养的人快速恢复，为他们提供充足的营养补给。再加上红烧驴肉有着非常好的补血养气，美容养颜的功效。所以说红烧驴肉大家不能错过。
在平时我们吃红烧驴肉是很不错的选择，对我们健康是非常有好处的，在平时我们经常吃红烧驴肉可以帮助养生滋补，这样对我们健康很有好处，而且红烧驴肉还可以很好的美容养颜，对我们保护骨骼健康也有意义，所以红烧驴肉大家不要错过。
刀豆烧肉——补血益气促进肠胃
刀豆是比较好的一种蔬菜，在平时很多人都会爱吃这样的食物，吃起来对我们健康是有好处的，而且我们吃刀豆的时候也会有比较多的吃法，而刀豆烧肉就是非常不错的选择，那么具体我们如何进行烹饪比较好，下面就让我们一起看看刀豆烧肉的吃法。
刀豆烧肉的材料
刀豆300g，油适量，盐适量，烧肉适量。
刀豆烧肉的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们就可以选择将刀豆摘好，并用清水清洗干净，然后把刀豆切小段。然后再将烧肉切成小块，准备好，待用。这时候我们就可以选择将锅烧热，然后下油，起油锅。等到油热之后，这时候就可以选择把烧肉倒进去锅里翻炒。需要注意的是，肥的烧肉和瘦的烧肉要分开放入锅。锅烧热后放入肥肉，直到煸出油，再放入瘦肉。然后我们在往锅里加刀豆翻炒。然后我们再往烧肉和刀豆里面加盐翻炒。同时还可以加水适量，待水烧开到收汤。等到水烧开后，加入适量鸡精炒匀，我们就可以开始吃了。
刀豆烧肉的食用功效
刀豆烧肉对大家来说是比较熟悉的，在平时很多人都会喜欢吃这样的食物，对大家健康也有帮助，在平时经常吃刀豆烧肉可以很好的补充营养，对我们健康也有意义，首先刀豆烧肉有的蛋白质，淀粉，灰分，可溶性糖，类植物，纤维素，维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素和钙、磷等多种矿物质等营养成分，而且我们吃刀豆可以补充钙，有助于促进骨骼和牙齿的健康发育，保护骨骼和牙齿的健康，还可健脑益智和维持免疫系统的正常，对我们保护骨骼健康是有帮助的，而猪肉的营养价值也很有营养，特别对我们补血益气是非常有好处的，是大家很适合吃的。
上面给大家介绍了刀豆烧肉的一些情况，可以发现刀豆烧肉吃起来的味道非常不错，对我们健康也有帮助，所以大家应该合理吃刀豆烧肉才行，上面介绍了刀豆烧肉的一些情况，大家应该学会合理的吃刀豆烧肉，这样有助于我们健康。
猪肝肉泥——健脾益气促进生长
猪肝大家都爱吃的吧，是一种很常见的肉食，它是属于猪的内脏器官，可以有滋补气血的作用，经常吃些猪肝的话可以有促进生长发育的作用，而且还可以补虚强身，对身体健康有好处的哦。猪肝大家都是如何食用的呢，来看看这道猪肝肉泥的做法吧，可以有补虚情深的功效。
猪肝肉泥
猪肝肉泥所需材料
主要食材：猪肝、猪肉、豆腐、酱油、盐、糖、生粉、花生油、葱花
猪肝肉泥的做法
1豆腐焯水，搓成蓉状;猪肝处理干净剁细，肉洗净后剁碎。
2将所有原料与调味料混匀做成饼状。
3上蒸锅蒸熟后，撒上葱花即可食用。
猪肝肉泥
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法：
1将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
2然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
功效：有利于改善贫血。
猪肝肉泥的功效与作用
猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。猪肝肉泥此菜具有清肝明目、养血补血、补虚强身、滋阴润燥、健脾益气、促进生长的功效。猪肝和猪肉一起搭配的话可以有滋补气血的作用，同时也可以养血补血，是不错的养生保健的食谱类型哦，同时也可以补虚强身，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，同时也适合老年人食用，清理肠道，健脑补脑，增强记忆力。
上面介绍了猪肝肉泥的做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，而且还可以有预防疾病的作用，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，健脾益气促进生长补虚强身，大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养，大家不妨试试。
拉皮炖鸡——补血益气促进排便
拉皮是我们大家都不陌生的一种食物了吧，在生活中不少人都是喜欢吃拉皮的了，我们是可以把拉皮烹饪成各种美味食物来吃的了，可以搭配的食物是非常多的了哦，而拉皮炖鸡就是其中一种比较优质的吃法了哦，那么这道拉皮炖鸡怎么做比较好呢， 一起看看吧。
拉皮炖鸡的材料
鸡肉、鲜香菇、拉皮、葱、姜、八角。
拉皮炖鸡的做法
1、将鸡放入热水中冒去血水，斩成适当的块。
2、葱切碎入油略炒后倒入鸡块大火翻炒，油要多一点，因为香菇和拉皮都是吃油水的东西。鸡炒变色后改为中火继续炒，将鸡炒至将熟，味道怎么样这点很关键。
3、倒入热水，要一次性加足，因为这是一道汤菜，半途加水就影响味道了。开锅后把姜拍扁加入，转小火，慢慢炖十五分钟后加入香菇。用干香菇也可以，但鲜的比较肥嫩，小朋友和老人也能咬得动。
4、等鸡炖得酥而不烂就可出锅了，把鸡连汤倒进容器里，吃时，吃多少取多少，加水，加盐，加拉皮和一颗八角炖至拉皮软了即可。出锅时可加点鸡精。
拉皮炖鸡的功效
拉皮炖鸡是非常滋补营养的一道菜了，而且吃起来味道鲜美可口，是大家在生活中不能错过的好吃法了，而且这道拉皮炖鸡的食用功效也是非常出色的了，首先鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，是可以帮助我们起到很强的补血益气作用的了哦，而拉皮同样是非常优质的一种食物里面还有大量的膳食纤维，可以帮助我们促进排便，同时拉皮含有许多构成机体的重要物质，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢。所以这道拉皮炖鸡是大家不能错过的好选择哦。
经过了我们的介绍之后，大家一定可以学会这道美味的拉皮炖鸡做法了吧，可以发现拉皮炖鸡在烹饪的时候还是比较简单的了，我们在生活中就可以自己进行烹饪了，而且吃起来的好处也是极大的，可以帮助我们很好的保护肠胃健康哦。
螃蟹炖南瓜——补血益气促进消化
螃蟹炖南瓜是非常健康的一种食物，这是比较独特的一种食物，吃起来对我们健康是有好处的，在平时就推荐大家去吃，吃螃蟹往往都是会选择红烧一类的吃法，螃蟹炖南瓜这样的吃法是大家不多见的，那么螃蟹炖南瓜应该怎么吃，一起看看吧。
螃蟹炖南瓜的材料
螃蟹3只、南瓜300g、油适量、盐适量、糖适量。
螃蟹炖南瓜的做法
首先我们要把材料都准备好，然后选择把螃蟹和南瓜都洗干净之后备用。把南瓜切成小块之后，再把螃蟹里面的不能吃的东西都收拾干净，切成几半就可以了，选择把锅放油烧热，加入葱段姜片爆香，放入收拾干净的螃蟹，翻炒之后，我们再放入南瓜块，翻炒，大概3到5分钟，放入高汤或是水，要没过食材，这时候再放入调味料，小火开始炖，就可以开始炖煮了。然后我们就要翻炒几次，要不南瓜容易糊底的之后，这时候等到蟹和南瓜都熟透，汤汁收浓就可以关火了。
螃蟹炖南瓜的食用功效
螃蟹炖南瓜是非常健康的一种食物，吃起来对我们健康很有好处，首先我们吃螃蟹炖南瓜就可以起到清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液的功效，对于我们内脏健康很有好处，同时还可以很好的增强身体素质，是补血益气的好选择，而且在螃蟹炖南瓜中还含有大量的果胶，可以帮助消化，对于胃病者是最好不过的，果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，帮助消化，是推荐大家去吃的食物了。
吃螃蟹炖南瓜是有助于我们健康的，经常吃就可以很好的促进我们健康，特别是可以促进内脏健康，对于我们肠胃健康是有好处的，同时还能很好的促进我们消化，在平时大家就应该去吃螃蟹炖南瓜，是我们健康养生的优质选择。
陈皮炒瘦肉——疏肝理气促进食欲
瘦肉大家都很常见，而且也是一种营养价值比较高的一种食材，属于很常见的肉食种类之一哦，具有丰富的蛋白质钙质以及微量元素，可以有补气血的作用。猪肉的食用方法有很多，今天介绍陈皮炒瘦肉的做法，可以有疏肝理气的作用，还可以促进食欲。
陈皮炒瘦肉
食疗功效:疏肝理气、消胀调经
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合肝胃不和、气郁不舒、月经不调者
禁忌人群:凡气虚无滞、阴虚血热者忌服
所需材料
主要食材猪肉、香附、陈皮、生姜、盐
做法
1将香附、陈皮洗净泡软，陈皮切丝;瘦猪肉洗净切片。
2在锅内放少许油，烧热后，放入猪肉片，翻炒片刻。3放入陈皮、香附、生姜，加适量清水烧至猪肉熟，大火翻炒收汁，加盐调味即可。
功效与作用
香附具有理气解郁、调经止痛、安胎的功效。陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。瘦猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。陈皮炒肉此菜具有疏肝理气、消胀调经、燥湿化痰、补虚强身的功效。这样的食疗方法可以有很好的润燥的作用，对于补虚强身有好处，同时也可以有缓解痰多咳嗽的效果，陈皮是属于一种中药材，可以有润肺止咳的效果。
关于陈皮炒瘦肉的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。健脾养胃清热去火首选，所以食物我们应该精挑细选，这样对健康有好处。这样的一道食谱可以有疏肝理气促进食欲强免疫的作用，大家可以经常吃。
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