抗癌饮食 切勿太绝对
太多养生知识。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何进行养生保健呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《抗癌饮食 切勿太绝对》，希望能对您有所帮助，请收藏。
癌症是一种非常让人头疼的疾病，很多人针对癌症设计了一些专门用来防癌抗癌的食谱。每天每种食物的摄取精确到了非常精准的地步。其实饮食防癌，最好不要这样绝对。小编具体给您介绍下。
抗癌食谱 不可绝对量化
每天500克蔬菜、600克谷类、5种水果、90克红肉、6克食盐 这是福州市李泰良老人收集多年的抗癌食谱。近年来，随着人们对癌症的重视，渐渐地出现了许多数字式抗癌食谱。
不吃什么，而不是要吃什么
癌症是一个细胞增殖和凋亡的过程，饮食往往是一个诱发过程。南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农主任医师介绍说，约有1/3的癌症与饮食有关，主动控制摄食成分和改变饮食习惯，在抗癌中起着至关重要的作用。
科学研究发现，高脂肪、高热量饮食与乳腺癌发生呈正相关，可能与子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌和胆囊癌的发生有关；肺癌病人常缺维生素A和硒；喉癌、口腔癌与吸烟、酗酒有关；甲状腺癌与饮食中缺碘有关；鼻咽癌与饮食中亚硝胺污染有关；食物过硬、过于刺激性，或进食过快过烫，长此以往，易患食管癌；糖精摄入过多，可能是膀胱癌的发病因素之一；辛辣食品、高盐饮食，会损伤胃黏膜，促使胃壁上的细胞萎缩，从而容易诱发癌变；霉变的食物中含有大量的黄曲霉素，是引起肝癌的罪魁祸首之一
因此，科学的饮食抗癌',对人的健康有益无害。欧阳学农说，首要的是改变一些饮食习惯，不吃什么，而不是要吃什么。
绝对量化 得其反
吃抗癌食物是否要精确到量？
防癌涉及遗传、饮食、起居、心情、锻炼等多个方面，饮食调理仅是其中之一，如果被饮食数字框死，而不结合个人生活方式、身高体重、年龄、日常消耗、个人体质等，反而可能作茧自缚. 防癌不是简单的一串数字，再好的东西，也不能长期绝对量化地吃。想吃出健康，要因人制宜，因时制宜，因地制宜，根据人不同的体质、性别、年龄等因素去辨证下方，讲究的在一个时间段里的营养的多样化和均衡，如果只千篇一律地刻意追求几个数字，反而会舍本逐末。而且，食物经常变化，有益抗癌。
美国斯坦福癌症研究院的科学家在近30年的调查研究中发现：癌症发生是一项长期的可逆性工程,在此工程之中，只要有段时间中断，整个癌工程就得重新开始。因此，不断改变食谱，品种尽可能多样化，做到营养平衡，比例恰当，特别改掉固定不变的饮食习惯，吃杂食.
因此，食物经常变变反而更好，如果某种食物中有促使某人癌变的因素，换换食物，就会经常中断癌工程.而强调某几个数字，更多的是希望人们能够达到一定强度，以收到更好的效果，也是为便于记忆和操作。事实上，比数字更重要的是健康的观念。就每天吃500克蔬菜而言，是在强化多吃蔬菜有益健康的观念，正常人可根据环境和自身情况可以适当改变蔬菜量，可以是600克，也可以是400克。
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推荐饮食有效抗癌 吃这些抗癌食物不错
癌症是我们大家都清楚的一种疾病，这样的疾病对人体的健康来说会造成非常大影响，一旦患病就容易导致健康受到很大影响，所以我们在平时就要有意识的去预防癌症出现才行，那么具体哪些抗癌食物比较好，下面就让我们一起看看吧。
芦笋
芦笋是味道非常不错的一种蔬菜，而且也是养生功效很强的蔬菜，芦笋就是抗癌食物的一种，在芦笋提取物中含有的9种甾质皂甙物质，有防止癌细胞扩散的功能，对多种癌症均有很好的疗效，尤其对胃癌、肝癌、乳腺癌、肺癌、皮肤癌和膀胱癌有特殊疗效。所以对于癌症的问题，我们不妨试试吃芦笋预防。
苦瓜
苦瓜的味道非常苦涩，而且口感啊也不太好，所以很多人都不爱吃苦瓜，而且苦瓜性寒，味苦，能清热解毒，但是实际上我们选择吃苦瓜的养生效果很不错，能够通过吃苦瓜来帮助我们抗癌，而且苦瓜中的蛋白脂类成分可以提高人体免疫细胞功能。
冬瓜
冬瓜性凉，味甘淡，有清热、解毒、化痰、利水作用，因此一直以来冬瓜都是我们爱吃的食物，这是很不错的一种食物惦，大家完全可以通过吃冬瓜来促进身体的健康，特别是能够帮助我们抗癌。而且冬瓜能诱生干扰素，因而具有一定的抗癌防癌效果，是一种药食俱佳的抗癌蔬菜。
癌症已经成为现在最严重的一个疾病，一旦我们患上癌症，那么就会导致身体健康受到影响，所以在平时就要有意识的预防癌症才行，上面推荐的几款蔬菜都是不错的选择，我们完全可以通过吃这些食物抗癌，大家不要错过吃这些。
饮食求“粗”莫太“精”
目前，上海已成全国肠癌发病率、死亡率最高的城市：男性发病率达37.2/十万人、女性达35.5/十万人，在癌症发病排名中由第六位升至第二位。上海医学会、绿谷集团上海分公司主办的大型肿瘤科普报告会公布了这一信息。据了解，我国年均新发肠癌病例达13万，约占全身肿瘤的12％至15％，并以年均4％增幅不断攀升。最新统计显示：低于40岁的患肠癌比例约占肠癌总人数的20％。专家称，肠癌与饮食结构相关，过于西化的餐饮习惯，是导致肠癌发病率逐年升高、年轻化趋势的原因。一些年轻白领偏好摄入大量动物蛋白，而青菜、芹菜等富含纤维素食物则明显摄入不足，加之缺乏运动，极易患上肠癌。预防肠癌，饮食求“粗”是妙招。专家建议，可多食富含膳食纤维素的食物，如红薯、大豆及豆制品、藻类、新鲜瓜果；适量吃些核桃、花生、奶制品、海产品等，以补充维生素E；时常将玉米、高粱等粗粮作为主食，也是健康饮食的选择。
子宫肌瘤饮食不要太精细
子宫肌瘤是女性生殖器最常见的一种良性肿瘤。多无症状，少数表现为阴道出血，腹部触及肿物以及压迫症状等。那么，如何控制病情的恶化呢?应该从饮食开始护理，子宫肌瘤病人应该饮食注意什么?
1、子宫肌瘤饮食不要太精细,在日常中,大部分人常以高蛋白质、高热量的饮食为主,忽略了维生素的摄入,而机体的修复是需要各种营养的,尤其是粗纤维食物。对于术后卧床的病人,吃粗纤维食物能起到增强胃肠运动的功效。
2、手术后应食用营养丰富、易于消化的食物,如牛奶、鸡、鸡蛋、猪肉、鱼、豆腐等。还有含维生素丰富的食物。如动物肝脏、瘦猪肉、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、菠菜、白菜、韭菜、荠菜、雪里红、金针菜等。
3、对于年老体弱者,应适当延长吃流质、半流质食物的时间,以利于消化,如藕粉、橘汁等,或选用瘦肉或鲜鱼熬汤,既能保证营养又能增进食欲,病人也会很快康复。
4、忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、酒类、冰冻等刺激性食物及饮料。
5、禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品。子宫肌瘤患者在饮食方面宜清淡。尽量不要饮食羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物以及辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。
切勿疲劳用脑
脑疲劳，是一个有别于“躯体疲劳”的新 的医学概念，近来越来越受到人们的关注。它 反映的是大脑及大脑神经的病态和暂时未成病 态的各种亏损虚空状态，任何人都可能出现， 尤以白领和学生居多。
造成脑疲劳的原因
造成脑疲劳的原因一般有以下两种。
脑疲劳的内因
对自我的期望过高，奋斗目标定得过高，为距离自己的目标总是存在距离，所以总是加班 加点，不分白天黑夜地辛劳，而缺少休息放松的 时间，甚至睡眠不足，这样就容易导致自己的用脑过度，从而使大脑疲劳。另外，工作压力大、生活负担重、情绪紧张、焦虑或者一个人生闷气等都 是影响脑疲劳的内在因素，应注意加以克制。
脑疲劳的外因
造成脑疲劳的外因有很多，第一，高温或 者强烈的阳光会造成脑细胞损害，易使脑组织充 血、水肿；第二，居住环境通风不良、空气污 浊、噪声等的刺激，都会削弱大脑功能的正常发 挥；第三，过量的吸烟、饮酒，尤其是饮用烈性酒，对大脑伤害更大。
脑疲劳的后果
现代医学研究证实，用脑过度会导致神经衰 弱、血压上升、食欲不振等，进而百病丛生，未老 先衰。最为常见的表现就是记忆力衰退，反应迟 钝。专家还介绍说，如果外界刺激过于强烈，超过 了正常人的承受能力，或者长期反复出现，就可能 造成大脑病理性损害，比如心理紧张、失眠多梦、 思维紊乱、精神不振、情绪剧烈波动、反应迟钝、 注意力不集中，甚至出现头晕、头痛等症状。
冬季女性饮食不宜太清淡
饮食不能太清淡
很多女性对饮食的清补原则存在着片面的理解，甚至认为清淡就等于只吃蔬菜、瓜果，追求饮食的绝对清、素。饮食太清淡会造成营养缺乏。一味只进食蔬菜，人体蛋白质和脂肪的摄入就会不足，势必会削弱机体的抵抗力。平素体质虚弱的人群可通过适当加强营养以使气血和精力更加充足。
多食用具有清补作用的荤食
健康人群可以多喝冬瓜炖老鸭汤。因为鸭肉性凉味甘，能滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止嗽息惊。此外，泥鳅、瘦肉、海产品等食物可与党参、黄芪、当归、陈皮、甘草等炖汤服用，只要选择得当，同样益于清补。
根据体质选水果
水果要吃出健康，把握时机很重要。每个人应根据自己的身体状况，有针对性地选食，才能达到养身养颜的作用。如果不了解自己的体质，也不了解水果的属性，随意吃自己喜欢的水果，也容易给自身健康留下隐患。因此，人们在吃水果前，应当先对水果的寒、热属性及自己的体质有一定了解。
老年人抗癌饮食注意
饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。适当的食物确有致病、防病之功效。尤其对于老年人来说，饮食方面更应该注意，下面小编为您一一介绍。
1、食物的制备和烹调 在吃肉和鱼时用较低的温度烹调，不要食用烧焦的肉和鱼，也不要经常食用炙烤，熏制和烟熏的肉和鱼；
2、保持适宜的体重 人群的平均体质指数（BMI=体重/身高2（米）在整个成年阶段保持在BMI为21~25,而个体的BMI为18.5~25,避免体重过低或过高，并将整个成人期的体重增加限止在5公斤之内；
3、坚持体力活动 如果从事轻或中等体力活动的职业，则每天应进行约1 h的快步走或类似的运动，每周还要安排至少1 h的较剧烈出汗运动；
4、鼓励全年多吃蔬菜和水果，使其提供的热量达到总能量的7%,全年每日吃多种蔬菜和水果，每日达400 g~800 g;
5、选用富含淀粉和蛋白质的植物性主食，应占总能量的45 %~60 %,精制糖提供的总能量应限止在10 %以内。个体每日摄入的淀粉类食物应达到600 g~800 g,还应尽量食用粗加工的食物；
8、总脂肪和油类提供的能量应占总能量的15 %~30 %,限制脂肪含量较多，特别是动物性脂肪较多的食物，植物油也应适量，且应选择含单不饱和脂肪并且氢化程度较低的植物油；
9、限制食盐 成人每日从各种来源摄入的食盐不应超过6 g,其中包括盐腌的各种食品；
10、尽力减少霉菌对食品的污染，应避免食用受霉菌毒素污染或在室温下长期储藏的食物；
11、食品保藏 易腐败的食品在购买时和在家中都应冷藏或其他适当方法保藏；
12、对食品的添加剂和残留物以及各种化学污染物应制定并监测其安全用量，并应制定严格的管理和监测办法。食品中的添加剂、污染物及残留物的含量低于国家所规定的水平时，它们的存在是无害的，但是乱用或使用不当可能影响健康；
13、营养补充剂 补充剂不能减少癌症的危险性，大多数人应从饮食中获取各种营养成分，而不用营养补充剂；
14、食用营养丰富的，以植物性食物为主的多样化膳食，选择富含各种蔬菜和水果、豆类的植物性膳食，但并不意味着素食，但应该让植物性食物占据饭菜的2/3以上；
对膳食除了提出14条建议外，还建议不吸烟和不嚼烟草，不鼓励以任何形式生产、促销和使用烟草。
老年人应该多吃什么蔬菜？
老人身体健康，心情舒畅，是每个子女的希望。与其买各种保健品和保健器材，不如从根本的食疗养生方面来呵护老年人的健康，那么，老年人应该吃些什么蔬菜比较好呢？
一些老年人有高血压，在这样的情况下，可以多吃一些菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等等。一定要避开食用一些纤维硬的蔬菜，例如：牛蒡、竹笋、豆类等等，还要避开带有刺激性的蔬菜，例如：香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜等等。
还要根据季节来调理饮食，秋季老年人应多食用富含钙、铁及维生素A、B2、C的食物。新鲜绿叶菜及红、黄色瓜果类（如胡萝卜、南瓜、杏子等）含丰富的维生素A、C,也宜多食用。海带、紫菜中钾、碘、铁的含量较多，对防治高血压、动脉硬化有益。经常食用淡菜、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻等则可增加必需微量元素锌、硒、铜等的摄入量，也有助于防治高血压和动脉硬化。
另外，当老年人便秘的时候，应该多吃一些莴苣：具有开通、消积的作用，富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘。
还有空心菜，含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。韭菜：有洗肠草之称，它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动，夏天建议偶尔食用。菠菜：菠菜性凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。红薯：凉血活血，宽肠胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。白萝卜：生吃可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。知道了老人便秘吃什么蔬菜好，另外，白萝卜所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
结语：老年人保持健康身体状况，积极预防癌症，饮食大关不可轻视，多吃抗癌蔬菜，掌握以上养生妨碍秘诀，是不是受益良多呢？
金秋切勿暴饮暴食搞坏肠胃
人们从炎热胃食的伏暑天过渡到逐渐凉爽的秋季，食欲大增，正是进补的时候，但切忌不可暴饮暴食，搞坏了肠胃。胃是人体重要的消化器官，一旦出了问题便影响到食物的消化。因此，秋季进食保护好胃十分重要。
宋代养生学者陈直主张养饮食、养胃气,他在《寿亲老新书》中谓：饮食进由谷气充，谷气充则气血盛，气血盛则筋力强,说明金秋进补必须注意合理饮食，不可伤胃。
1、 饮食要有规律
每日要按时进食，进食时要保持心情舒畅，少吃刺激性食物，使胃黏膜的保养和代谢作用正常，从而提高消化能力。
2、 饮食要粗细结合
饮食过细、过精，久而久之会使胃部变得娇嫩，从而削弱消化能力。更不要偏嗜某类食物，多呼五谷杂粮、蔬菜水果，摄取多方面的营养对身体有好处。
3、 饮食要冷热适度
饮食过冷易损脾胃之阳气，产生腹泻；饮食过热易耗脾胃之阴，出现干渴、便秘。同时要细嚼慢咽，以利胃酸与食物得到充分的中和及消化吸收。
4、 讲究烹调方法和卫生
传统的煎、炒、炸等烹调方法往往使食物呈燥热之性，食之过久过量会耗津伤液，不利胃的消化吸收。至于火候掌握的得当，使食物烧焦变糊，不仅使营养成分损失，而且易生毒素，损害胃黏膜，所以不可不慎。
因此，秋季进补宜采用蒸、煮、炖、烩等烹调方法，使食物细软熟透，易于消化才不会导致胃病的发生。
中年男性切勿硬熬
中年男人在日常生活中，切忌犯养生保健的大忌――硬熬。
1.身体疲劳时不可硬熬
疲劳是身体需要恢复体力和精力的正常反应，同时，也是人们所具有的一种自动控制信号和警告。如果不按警告立即采取措施，那么人体就会积劳成疾，百病缠身。所以，当中年人自我感觉有周身乏力、肌肉酸痛、头昏眼花、思维迟钝、精神不振、心悸、心跳、呼吸加快等症状时，就不要再硬熬下去。应立即注意劳逸结合，不宜熬夜，不宜做突击性的工作；思想要放松，胸怀要宽广，心情要舒畅，不要因一些琐事而烦恼，不要过多计较个人得失，应尽快采取保健措施，消除身心疲劳。
2.身体患病时不可硬熬
中年人的大脑、心脏、肝肾等重要器官生理功能都在不知不觉中衰退，细胞的免疫力、再生能力和机体的内分泌功能也在下降。中年人对头痛发热、咳嗽、乏力、腰酸、腿痛、便血等不适症状不重视，听之任之，强忍下去，终将拖延耽误，酿成重症。因此，当身体患病时，应早些到医院诊治，尽快恢复身体健康，切忌病体硬熬而导致重病染身。
3.如厕时不可硬熬
大便硬憋，可造成习惯性便秘、痔疮、肛裂、脱肛，除此之外还可诱发直肠结肠癌。憋尿引起下腹胀痛难忍，甚至引起尿路感染和肾炎的发生，对健康均十分有害。因此，要养成定期大便和有了尿意就应立即小便的良好习惯。
4.起居上不可硬熬
每当晚上感到头昏思睡时也不要硬撑，不可强用浓咖啡、浓茶去刺激神经，以免发生神经衰弱、高血压、冠心病等。
5.口渴时不可硬熬
水是人体最需要的物质，中年人必须养成定时饮水的习惯，每天饮水6～8杯为宜。渴是人体缺水的信号，表示体内细胞处于脱水状态，如果置之不理，硬熬下去则会影响健康。
女性秋季切勿贪吃西瓜
在炎炎的夏日，很多女性朋友都喜欢吃些水果消除夏季所带来的炎热，这其中，西瓜相信是大多数女性的首选吧。对小编来说，西瓜可以说是最爱。但是现在入秋了，那么秋天又适合吃西瓜不呢？
民谚说秋瓜坏肚,就是指立秋以后再继续生食大量瓜类，容易引发胃肠道疾病，特别是儿童和胃肠道功能不好的人更要注意忌口。入秋后，因吃错东西导致胃肠不适来院急诊的病人达到20多人。秋天水果的糖分含量较高，而且性凉，秋天本身属于燥热的气候，过分清凉会对胃肠道产生负担，所以不适宜多吃，尤其小孩子特别不适宜，因为他的胃肠道功能本身还没完全发育好。
西瓜本身性凉，加上立秋后人的胃肠道对寒凉食物的适应力下降，所以立秋后的西瓜应少吃，尤其是冰冻的西瓜，更不能像盛夏那样大快朵颐，否则易伤脾胃和引发其他疾病。立秋后人要吃一些温热的水果，如：梨、柿子、橘子等，以调理脾胃，这样才无损身体阳气，到了冬天比较不容易感冒，腹泻或者手脚冰冷等。对于其他冰冷食品也一样，在食用前最好能看一下保质期，而且只能适量。普通人还是少吃冰冷食物为宜，特别是年老体弱、心血管疾病患者、婴幼儿、体质寒凉等特殊人群，更应忌吃。
西瓜实属消暑解热的良品，即使是入秋了也有不少女性朋友仍然钟爱着它。但小编要在这里提醒各位，秋季毕竟比不得夏季，秋季要凉爽许多，如果大量的贪吃冰冻西瓜，反而可能啃掉健康。
抗癌饮食有哪些需要注意的原则
抗癌饮食，需要充足的摄入w—3脂肪酸和蛋白质。维生素、矿物质、营养素更是一种都不能少，相反要极大丰富各种微量营养素的来源，增加抗氧化成分以及所有植物化学物的摄入量。这就意味着要提高膳食的内在质量。吃多样化的天然食物，吃人类的祖先所适应的食物。鱼类、肉类、蛋类和奶类都不是魔鬼，只要合理选择和烹调，它们可以和蔬菜、水果、豆类等食品一起，成为抗癌饮食的一部分。
抗癌饮食的原则：
1、限制糖和淀粉的摄入量，不吃甜食，少吃精白米和精白面粉制成的各种食品。用豆类、粗粮、藕、不太甜的水果等作为主要碳水化合物来源。每次进食的碳水化合物不要超过40克。
2、吃碳水化合物食品的时候，同时吃一些鱼、肉、蛋、奶等富含蛋白质的食品，以便延缓餐后血糖上升的速度。
3、食物油当中的w—3和与w—6脂肪酸的比例较高时，有利于抑制癌细胞的增殖。每天吃的烹调油不超过25克，可以多选择亚麻籽油、月见草油等富含w—3脂肪酸的油来拌菜。
4、蛋白质不仅是身体所必需的营养素，还可以延缓血糖上升的速度，使人产生长时间的饱腹感。可以每天吃鱼类、散养鸡蛋和有机肉类。
5、蔬菜和水果中的膳食纤维可以避免血糖快速上升。其中的大量抗氧化物质和维生素都有利于提高机体对癌细胞的抵抗力。很多蔬菜还含有活性的抗癌物质，可以大量的食用。
6、乳酸发酵食品如酸奶、酸奶油以及发酵三十天以上的酸泡菜等食品的含糖量较低，发酵产生的乳酸是癌细胞不能利用的物质，却可以被正常细胞利用供能。因此，合格的发酵食品对于癌症患者是有益无害的。
生病后饮食别太清淡 营养充足促进康复
生病了该吃点什么？相信大多数人会选择清淡的饮食这一选项，也因此，生病的病人小至感冒发烧，大至手术放化疗，家属提供的饮食往往是以粥与汤为代表的清淡食物.但粥与汤是不是真的适合病人？喝粥与喝汤就是选择清淡饮食的代表？在对待病人的饮食方面，或许你存在着大大小小的误区，而只有正确的营养支持，才能让病人好得更快！下面一起来跟小编看看吧！
汤粥有时必要但不能作为病人主要能量来源
许多人在朋友、家人生病时，最喜欢以粥与汤来作为病人的主要营养来源，因为大多数中国人认为，生病时就应该多吃清淡的食物。对于如感冒、发烧等因高体温造成体内代谢酶失活、进而导致食欲下降的人群来说，喝清淡的粥或清淡的汤品不容易反胃，能够在保证病人能量摄入的基础上，促进病人食欲，增加营养摄入；而对于外科手术、放化疗等刚刚结束的人群来说，由于机体接受了强烈的外部刺激，身体各系统都发生巨大变化，需要经过一段短暂的时间恢复基本的元气，因此此时以流食、半流食为主，以减少对机体的进一步刺激并同时保证患者最基本的营养需求。
也就是说，汤粥类食物在某些时候对于病人来说是必要的，但从整体营养价值来分析，汤粥不宜进行长期的患者营养支持。粥类主要以碳水化合物为主，间或搭配少量脂肪（如鸡肉、鱼肉、虾肉）及蔬菜（如生菜、香菜等），碳水化合物占据主要地位，蛋白质与脂肪占比很少，维生素与矿物质含量更少；而病人饮用的汤类大多以鱼汤、鸡汤、乳鸽汤等为主，如果不吃肉只喝汤，汤里含有的蛋白质、维生素与矿物质等微乎其微，取而代之的是从皮肉溶入水中的大量脂肪，严格来说这一类汤品算不上清淡饮食,而过于油腻的汤不但营养不足，更不利于患者康复。
清淡饮食易造成营养不足，营养均衡促康复
以手术后患者为例，在机体经历手术带来的创伤后，机体产生巨大变化，需要更多的氨基酸来促进伤口的愈合，同时跟着尿氮排出体外的无机盐、矿物质也会有所增加，如果在术后时间还坚持清淡饮食而不重视营养摄入，患者很容易出现手术康复期的营养不良。想要避免这一状况，在均衡营养的同时相应加强某些营养素的摄入非常有必要。
以外科术后患者为例，碳水化合物是主要的能量来源，同时一部分为创伤愈合所必须的成纤维细胞和吞噬细胞也利用葡萄糖作为主要来源，因此，病人应当适当摄入主食；维生素与病人创伤有密切联系，但对于一部分脂溶性维生素如维生素A、D、E、K等，搭配部分脂肪摄入能够有效促进这一部分维生素的摄入，因此，少量进食脂肪也很有必要；最值得一提的是蛋白质，由于伤口的愈合与含硫氨基酸、赖氨酸、甘氨酸等氨基酸密切相关，机体对于蛋白质的需求会大大超过人在健康时的需求，因此，术后高蛋白饮食成为患者康复最大的助力；而无机盐与矿物质由于流失增多，也应当加强补充，以保证机体的康复。
尽管不同的病人对于营养的需求各自不同，但想要病人快速康复，持续性的清淡饮食一定不是最佳选择。清淡的饮食只会造成营养素的偏离与缺失，减慢伤口愈合与机体恢复的速度，消耗病人大量的精力。没有好的营养支持，病人往往会觉得生一次病就伤了身体的根，这是得不偿失的。
想要病人恢复快，要营养更要对症
大多数病人在生病期间，由于机体功能减弱，身体内酶的活性降低，消化能力减弱，直接导致食欲不振。有时即使提供营养全面的食物，也会因为病人食欲不振、心情不佳导致摄入不够、消化不良，进而出现营养不良的情况。因此，提供给病人的食物，不仅要营养全面，更要尽可能兼顾色、香、味，同时需要病人在心情愉快的情况下进食，才能更有效地刺激病人进食并促进消化与吸收。
同时，不同的病人对膳食特征的需求不同，饭菜应当做得更适合他们的身体特征。如做了消化道手术的病人，其膳食应当做得更加细软，减少粗膳食纤维含量，以免给消化道带来刺激与负担；如做了肛肠手术的病人，则应当多提供大豆、蔬菜等富含膳食纤维的食物，同时尽可能减少或避免辛辣、刺激性食物；如泌尿外科的病人则应当增加水分的摄入，少吃草酸含量高的蔬菜和豆制品对病人的营养支持是一门深奥的学问，家属想要病人更好地恢复健康，就不应当一味提供清淡的粥或进补的汤，而是在营养科医生的建议与指导下，科学、有效地为病人补充他们最需要的营养素，以促进病人的康复。
男性养生：饭后切勿刮胡子
刮胡子是男士日常生活中必不可少的一件事情，但是专家提醒不要在饭后刮胡子。
饭后不可刮胡子
饭后胃便开始消化，血流量增加，血液流经脖子和面部下方动脉。此时刮胡子容易刮破皮肤。
洗完脸后不可立即刮胡子
许多男士都习惯在洗完脸或洗完澡后立即刮胡子。
如果是用刀片刮胡子，最好是把脸浸湿以后再刮，因为胡子在干的情况下会显得很硬，刀片容易卡在胡茬里，可能会弄疼或刮伤脸部。但电动剃须刀的原理和刀片不一样，电动剃须刀是利用电动机带动刀刃运动的原理，将进入剃须刀网孔的胡须或毛发剪断。
这种情况下，比较适合将干硬状态下的直立胡须或毛发剃除。洗完脸或洗完澡后的胡须硬度会受湿变软(硬度会下降30%左右)，胡须容易弯曲，不容易进入剃须刀网孔，从而很难被剃除。所以如果使用电动剃须刀的话，最好在胡须没有潮湿的情况下进行，或者在洗完脸或洗完澡后，等胡须较干的时候再刮除，这样更容易将胡须刮得彻底、光滑。
剃须的顺序是从左至右，从上到下，先顺毛孔，再逆毛孔剃刮。
另外，剃须时应绷紧皮肤，以减少剃刀在皮肤上运行的阻力，还可以防止刮破皮肤。尤其年纪大或瘦弱的人，皮肤易起褶皱，更应绷紧皮肤，使其保持弹性和一定的支撑力。
