膳太养生汤
2020-12-23秋季的膳补食疗怎么进行?首先要搞清楚秋季的气候特点及对人体带来的不利影响，因时、因症施食。进入秋季，燥气过盛，与风相合形成风燥之邪，燥邪为病的主要特点是：一是易伤肺，因肺喜清肃濡润，主呼吸与大气相通，外合皮毛，故外界燥邪极易伤肺和肺所主之地。二是燥盛则干，燥邪耗伤津液，人体会出现一派干涸之象，如鼻干、咽干、口干、舌干、皮肤干燥皱裂，大便干燥、艰涩等等。故应遵循“秋季养阴”的法则，选择滋阴润燥、滋补润肺、清热降火的膳食。如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、萝卜、橄榄、梨、甘蔗、饴糖等。
根据秋季的气候特点和易生疾病，向诸君推荐几种方便、经济的药膳。
(一)粥类
1，薏苡仁粥。取薏苡仁30~60克，粳米100克。将薏苡仁与粳米同放入锅中，水煮，熬成粥即可。此方健脾止泻、利水渗湿、祛湿除痹。适用于脾失健运、水湿内停之水肿、脚气、小便不利、泻泄、湿阻经络
更多>>药膳疗法是祖国医学的宝贵遗产之一，它包含药粥、药酒、药饭、药菜等。保健药膳应具有补益人体气血阴阳的不足、扶正固本，对某些疾病有辅助治疗作用。现代医学研究表明，这类药膳多含有丰富的营养成分，能够调节某些生理功能及延缓衰老。
以下介绍5种中老年人常用的保健药膳。
1.黄芪茶
黄芪10～20克，切成薄片，置保温杯中，用开水浸泡半小时后，即可代茶饮。饮完加开水继续浸泡，次日换药，可连续服用3个月以上。
黄芪是补气诸药之首，能益元气、壮脾胃、疗虚损、抗衰老。营养分析表明，黄芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、粘液质和多种氨基酸。实验研究发现，黄芪能明显提高机体的免疫功能，增加抗病能力，促进物质代谢，降低细胞中脂褐素的含量。中老年人入秋后坚持以黄芪水代茶喝，可以预防冬季感冒和气管炎复发。
2.花生粥
花生45克，洗净，连衣皮捣碎，加入粳米100克，同煮为粥，待熟时加入冰糖少许，即可食用。可当早餐，也可长期食用。
更多>>乳房的大或小，尖挺浑圆或松弛下垂，虽然取决于一定的遗传因素，但是，我们也可以在生活中通过进食某些食物来使乳房保持最佳形状，延缓乳房的松弛。从这个意义上说，通过饮食来丰胸也是可行的，同时也是有效的丰胸方法之一。
1.简单丰胸——对虾通草丝瓜汤
原料：对虾2只，丝瓜络10克，通草6克，葱段、姜丝、精盐、香油各少许。
性状：
对虾：据分析，每100克对虾肉含蛋白质20.6克，却只含脂肪0.7克!此外还含有维生素a、维生素b1、维生素b2等成分，属于未到鲜美且营养价值很高的高档水产品。中医理论认为，对虾性温，味甘、咸，有补肾壮阳、通络止痛、开胃化痰、强身延寿等作用，对神经衰弱、脾胃虚弱、肾虚阳痿、疮口不愈等病症有很好的疗效。
丝瓜络：中医理论认为，丝瓜络性平，味甘，无毒，有通经活络、清热化痰之功效，主治妇女经闭、乳汁不通、腹痛、腰痛、睾丸肿痛等病状。
制作方法：
(1) 将对虾洗净，剔除虾筋;
(
更多>>痛经多发生在月经的第一日或第二日，表现为下腹部阵发性胀痛或刺痛，或疼痛放射到肛门及腰部，出现肛门坠痛、腰酸或腰骶部疼痛，严重者腹痛剧烈伴恶心、呕吐、手足冰冷、面色苍白，甚至昏厥。多数月经量多，伴有血块，待血块或内膜状物排出后疼痛才逐渐缓解。
合理营养，朴充维生素e类食品
合理营养的饮食，应包括蛋白质，脂肪，糖类，维生素，矿物质，水和膳食纤维七大营养素。富含维生素e的食物有谷胚，麦胚，蛋黄，豆，硬果，叶菜，花生油，香油等，痛经者应多食用此类食物。
根据不同的表现，给予适当的食物
寒凝气滞，形寒怕冷者，应食温经散寒的食物，如羊肉，栗子，红糖，生姜，小茴香，花椒等：气滞血淤者，应吃些活血通气的食物，如荠菜，菠菜，香菜，空心菜，生姜，胡萝卜，枳实，橘子，橘皮，佛手等:身体虚弱，气血不足者，宜吃补气补血补肾之品，如土鸡，乌鸡，猪按肉，猪肝，牛肝，桑葚，枸杞子，山药等。
忌食生冷、酸辣之物
痛经为寒凝
更多>>清热是指清解里热，如有热证，会出现发热、恶热、口渴、心烦口苦、呼吸急促、小便短赤、大便干结或兼有便秘、腹胀、舌苔发黄等症。食疗以清解里热为主。
西瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜，清热四瓜品
西瓜，苦瓜，黄瓜，冬瓜，均为清热之佳品，其中西瓜具有清热解暑，除烦止渴，利尿的作用，苦瓜有清热利湿，解毒明目之功；黄瓜具有清热，解毒，利水的作用：冬瓜有生津止渴，清热祛暑之功。宜暑热烦闷时食用。
以清热之物解其热
具有清热之功的食物有：香蕉，芹菜，白菜，苋菜，梨，绿豆，绿豆芽等。其中香蕉可清热解毒，润肠：芹菜具有平肝清热，祛风利湿的作用：白菜可解热除烦，通利肠胃，苋菜能清热解毒，通利二便；梨可生津润燥，清热化痰；绿豆有清热解毒，消暑利尿之功。绿豆芽同绿豆。
选用具有清热功效之佳品
可选用具有清热功效之佳品，将其做成汤粥膳以清量热。比如，马齿苋，蒲公英，鱼腥草，知母，车前草，葛根等，其中，马齿苋具有清热解毒，祛湿止
更多>>枸杞兔
用料：枸杞子15克，兔肉250克。
制法：将枸杞子和兔肉放入适量水中，文火炖熟，用盐调味。饮汤吃肉，每日1次。
功效：可滋补肝肾、补气养血。适用于腰酸肢软、头晕耳鸣、舌质淡红、脉沉细的痛经者。
山药兔
用料：兔肉500克，山药60克，天花粉60克，及素油、味精、食盐适量。
制法：兔肉洗净切块，加水煎煮，沸后滗去浮沫，再加入山药、天花粉，文火煮至兔肉烂熟化解，调味取浓汁服，口渴即饮。
功效：《海上集验方》中用兔肉煮汤饮治消渴羸瘦，小便不禁。山药、天药粉为古方消渴补益之品，故加用之。适用于肢体倦怠乏力、肺虚咳嗽者。
陈皮兔
用料：兔肉250克，陈皮5克，及精盐、葱、姜、料酒、花椒、干辣椒、酱油、醋、辣油、白糖、味精、麻油适量。
制法：将兔肉洗净切成肉丁，放入碗内，加入适量精盐、菜油、葱段、姜片和料酒，拌匀，腌制30分钟;陈皮用温水浸泡10分钟，切成小块;将铁锅用武火加热，倒入适量菜油
更多>>说起生理期食补，估计大多数女性朋友都会露出很感兴趣的表情。在许多女性的认知里，生理期食补不仅可以补气养血，调养身体，丰胸止痛经的功效更是令人兴奋。先不说，生理期食补是否真的具有丰胸的功效，但是正确的药膳食疗确实可以止痛经，补气血，下面跟小编去看看吧。
乌鸡汤
乌鸡1只，当归、黄芪、茯苓各9克，盐少许。将乌鸡洗净，去脏杂，把当归、黄芪、茯苓放入鸡腹内用线缝合，放入砂锅内煮熟，去药渣，加入盐食肉喝汤，分2~3次服完。月经前每天一剂，连服3~5次。
黄芪以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者；茯苓利水渗湿，健脾宁心；两者合用可健脾养心，益气养血；适用于气血不足而致月经过少，经色稀淡，头晕眼花，心悸，面色萎黄，小腹坠痛，舌质淡红，脉细等症状。
三红汤
三红汤,即用红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量，共同熬汤，连汤共食之，补血效果好。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的
更多>>滋阴生津，主要是针对阴虚或者阴津不足进行的调理。阴津不足易出现精神兴奋、烦躁、身热面赤、去衣喜凉、虚火上炎、口燥舌焦、内热便秘、身热多汗、烦躁不安、口渴而喜冷饮等症。
可以食用具有滋阴生津的食物
具有滋阴生津作用的食物，可滋养体内的阴液、生成津液，以濡养身体。常用食物有鸭肉，甲鱼，龟肉，干贝，海参，银耳，梨，牛奶以及燕窝等。
其中，鸭肉是民间认为最理想的清补之物；梨对肺阴虚，或热病后阴伤者最宜，银耳对肺阴虚和胃阴虚者最为适宜；燕窝可大养肺阴，尤其是肺阴虚者，如肺结核病，支气管扩张，老年气管炎，慢性支气管炎等，最宜食之。
选有滋阴生津功效之佳品
可在汤粥膳中添加具有滋阴生津作用之佳品，如灵芝，北沙参，西洋参、阿胶，麦冬，玉竹，黄精，天冬，女贞子，龟甲，桑葚，鳖甲，石斛等
其中，桑葚，枸杞子最能补肝肾之阴。桑葚，用于肝肾阴虚者出现消渴、目暗、耳鸣等；枸杞子对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物
更多>>如肺功能失常、病邪犯肺时，会出现胸闷、咳嗽、气喘等呼吸不利的现象；肺气不足时，会出现心饽、胸闷、嘴唇与舌头青紫等现象。食疗以养护肺部为主。
多食新鲜蔬果
新鲜水果和蔬菜中的维生素c，胡萝卜素可增加肺的通气量。研究证明，每天食用至少含300毫克维生素c的食品，可使支气管哮喘及支气管炎的发病率降低30%。如洋葱，大蒜、萝卜，百合、山楂，以及花生、核桃、栗子、榛子，松子，瓜子，莲子等坚果类食物。
选护肺之佳品
具有养肺润肺功效之佳品有胖大海，川贝母、桔粳、杏仁，罗汉果等，可将其做成汤粥膳食用。其中，胖大海具有清肺热，利咽喉之功效；川贝母有化痰止咳，清热散结之效；桔梗有宣肺祛痰，排脓消痈之功；杏仁具有止咳平喘的功效，是调治咳嗽气喘不可缺少之物：罗汉果具有清热凉血、化痰止咳，润肺抗痨之功，对感冒，咳嗽多痰、再热便秘以及支气管炎均有裨益。
多吃白色食物
传统认为，多吃白色食物有利于肺的功能。如燕麦，淮
更多>>枸杞兔
用料：枸杞子15克，兔肉250克。
制法：将枸杞子和兔肉放入适量水中，文火炖熟，用盐调味。饮汤吃肉，每日1次。
功效：可滋补肝肾、补气养血。适用于腰酸肢软、头晕耳鸣、舌质淡红、脉沉细的痛经者。
山药兔
用料：兔肉500克，山药60克，天花粉60克，及素油、味精、食盐适量。
制法：兔肉洗净切块，加水煎煮，沸后滗去浮沫，再加入山药、天花粉，文火煮至兔肉烂熟化解，调味取浓汁服，口渴即饮。
功效：《海上集验方》中用兔肉煮汤饮“治消渴羸瘦，小便不禁”。山药、天药粉为古方消渴补益之品，故加用之。适用于肢体倦怠乏力、肺虚咳嗽者。
陈皮兔
用料：兔肉250克，陈皮5克，及精盐、葱、姜、料酒、花椒、干辣椒、酱油、醋、辣油、白糖、味精、麻油适量。
制法：将兔肉洗净切成肉丁，放入碗内，加入适量精盐、菜油、葱段、姜片和料酒，拌匀，腌制30分钟;陈皮用温水浸泡10分钟，切成小块;将铁锅用武火加热，倒入适量菜
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