去火养生咸粥
2020-12-23粥是大家耳熟能详的一种常见的食物之一，可以说粥是中国特有的，同时简单之中也富有韵味。在粥品中，有简单的白粥，也有复杂的养生粥等等。今天我们要为大家介绍的是一种去火养生粥的做法，希望对大家的厨艺有所帮助。
1、鲜葵粥
鲜葵菜100g，大米50g。将葵菜洗净，切细备用；大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葵菜，煮沸即可。每日1碗，连续3~5天。可清热润肠，凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。
2、郁李仁粥
郁李仁10g，大米100g。将郁李仁择净，捣碎，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。每日1碗，连续2~3天。可润肠通便，利水消肿。适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满(肝硬化腹水)，肢体水肿等。
3、麻子仁粥
麻子仁20g，大米100g，白糖适量。将麻子仁择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取
更多>>粥，在我们国家北方比较常见，通过长时间几种食材的熬煮，让各种食材的营养充分的在一起调和，并且经过高温让食材更软更烂，更加的易于肠胃的消化，是国内比较认可的养生补养佳品，咸粥在我们国家的历史比较悠久，因地域不同制作方法也会略有差异，今天就为大家介绍一下。
首先备料可视个人口味增减；食盐，清水、姜、香葱 ，芹菜，少许；先将大米淘净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后，浸泡约30分钟。将姜切成细丝，香葱切碎，皮蛋切丁备用。把瘦肉切成细丝，放入碗中，加入少量盐搅拌后，腌制约20分钟。锅中倒入清水，大火煮沸，放入肉丝焯一下，撇除水面的浮沫。沸腾约1-2分钟后，先倒入一半的皮蛋，再倒入姜丝。
约1-2分钟后，倒入浸泡的大米，搅拌，沸煮5分钟。改成小火煮40分钟，期间每5分钟搅拌一次，避免粘锅。最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟，调入适量的盐和香葱，即可出锅。以 更多>>
猪肝粥：
材料：粳米250克，猪肝60克，加适量水，熬煮。作用：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
荠菜粥：
材料：荠菜洗干净、切碎，粳米，粳米煮沸后放入荠菜熬煮。作用：荠菜中富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养丰富、味道甘美。
菠菜粥：
材料：菠菜，粳米，猪油，精盐，味精，胡椒粉，加适量水，熬煮成粥。作用：菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。
韭菜粥：
材料：韭菜、粳米、精盐、味精 加入少量水将粳米煮沸，放入韭菜熬煮成粥。作用：韭菜富含维生素a、b、c和糖类及蛋白质，且有调味杀菌等作用。
红枣粥：
材料：红枣、粳米、精盐 红枣与粳米一起放入锅中，加入适量水熬煮。作用：红枣具有良好的补益作用，对儿童的生长发育有
更多>>猪肝粥：
材料：粳米250克，猪肝60克，加适量水，熬煮。作用：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
荠菜粥：
材料：荠菜洗干净、切碎，粳米，粳米煮沸后放入荠菜熬煮。作用：荠菜中富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养丰富、味道甘美。
菠菜粥：
材料：菠菜，粳米，猪油，精盐，味精，胡椒粉，加适量水，熬煮成粥。作用：菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。
韭菜粥：
材料：韭菜、粳米、精盐、味精 加入少量水将粳米煮沸，放入韭菜熬煮成粥。作用：韭菜富含维生素a、b、c和糖类及蛋白质，且有调味杀菌等作用。
红枣粥：
材料：红枣、粳米、精盐 红枣与粳米一起放入锅中，加入适量水熬煮。作用：红枣具有良好的补益作用，对儿童的生长发育有
更多>>广东人爱吃粥，咸骨粥是广东人较为喜欢的一道粥，咸骨粥不但味道好，而且还具有降火补钙的功效，特别适合容易上火和缺钙的人群。咸骨粥味鲜也很容易制作，特别是在将近的夏日，喝粥总会让自己比较容易有食欲，今天就告诉大家如何做出美味的咸骨粥。
原料：大米适量、糯米少许、猪脊骨适量
做法
1脊骨洗干净，加入较多的盐（我给了3小勺），盐给多了不怕，因为就是要将咸味腌制入味，煮的时候就可以不再加盐了。加入姜丝、酒拌匀放置冰箱腌制隔夜就可以了
2鲍鱼边和雀仔贝（蛤蜊干），这次我也放进粥里提味，不过事实证明还是给干贝比较到位，因为干贝没有这2味干货的腥味
3熬粥：一般选用东北米+少许（一点点而已）的糯米（这样更稠汤）洗净后，沥掉水加入食用油拌匀放置1小时，等开火煮粥时，才加入适量的清水。待水开煮上十多分钟后，加入汆过水的咸骨（可以不汆保留原汁愿味，但我个人不喜欢那个肉的血沫，偶尔也会选择汆水）、新鲜姜丝、干贝一
更多>>假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关咸鸡粥的做法吧。
2.1鸡腿肉去骨，在用刚才的高汤煮熟，再用盐腌120分钟
3.2煮好的高汤过滤一下，滤掉杂质。
4.将米洗好后放入煲中，没有煲的话可以用砂锅，砂锅也没有的话可以用电饭锅。煮粥可以用水，当然也可以用鸡肉高汤拉，不过我觉得水和高汤的比例1:2比较合适
5.水开放入香菇丁和鸡丁，快煮好时放入葱。
6.完成~
相信你看完咸鸡粥的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
更多>>夏季容易上火，很容易出现中暑的情况，所以夏季一定要做好防暑措施。夏季去火气吃什么?可以吃一些具有滋阴的食谱，下面的这些养生粥就是不错的选择，可以有很好的滋阴去火气的功效，还能有很好的防暑降温的作用，来看看这些养生粥的介绍。
冬瓜粥
做法：将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，用大火煮沸以后再改成小火继续煮成粥，用盐调味即可食用。这道养生的粥品可以有利尿去水肿的作用，对于夏季来说起到了很好的清热养胃的作用，对于去火有好处。
百合银花粥
做法：百合50克洗净，银花8克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用。百合和银花一起煮粥，可以滋阴润燥，还能有清热消炎的作用，对于生津来说有好处，适合夏季食用。
陈肾菜干粥
材料与做法：菜干剪去头部，浸泡洗净;陈肾(即腊
更多>>随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道北极虾咸粥的做法，赶快来学习一下吧！
2.21煸出香味后，放入虾头及虾身煸炒，在煸炒虾头（身）时，要不断用铲子按压它们的身体和头部，以便更好的炸出虾油
3.1大米洗净后浸泡30分钟，放置碗中，撒上10-15g我们刚刚制作的鲜虾油来增加粥的鲜香感，放置大概15分钟左右
4.2一直使用小火，炸至虾和虾头变成金黄微焦，关火，用篦子将虾及调料筛出，碗中只剩下金灿灿的虾油，晾凉备用
5.静置大米的同时，我们用10ml料酒，盐及葱段、姜片来腌制鲜虾10分钟左右
6.锅中加入清水和米煮沸，煮开后改成小火熬制20分钟-30分钟左右
7.一次放入腌制好的北极鲜虾煮继续熬煮约10分钟
8.把切成碎粒的榨菜放入粥中
9.搅拌均匀
10.最后调入少许盐拌匀，盐量以自觉口感较好为宜
11.最后再放入
更多>>宝贝一岁后就可以少量的吃一些食盐，因为这样能调节宝宝的味蕾，刺激味蕾的发育，给宝宝做咸粥的时候，最好是把食材搭配的丰富一些，但是不能太咸，有一点点盐的味道即可，最好是放一些菌菇类，这样会让粥更加有营养。
咸粥
材料
猪支骨8支高丽菜4整叶米0.8杯干香菇4朵蚵干3颗其他调味料适量
做法
把所有材料洗净，高丽菜切条状，香菇不用发，通通进锅加水，小火慢炖。然后等水滚，米开花，再酌量加入米酒、芹菜末、油葱酥、盐，调味即可。
蚵乾，这个是很有趣的食物，我家冰箱通常都会有这样干货。这个是炖鸡汤或是煮稀饭的圣品，与干鲍鱼有少少的异曲同工之妙。
蔬菜咸粥(电锅版)
简介 用电锅即可煮粥，食材全加入，快煮好时再加入调味料拌匀，即可上桌。
材料
白米量米杯半杯鸡汤块1个开水量米杯5杯量贡丸3颗红萝卜20公克黑木耳40公克玉米粒40公克葱花适量调味料----盐1/4小匙胡椒粉适量番茄酱1大匙
做法
准备食材。
更多>>早餐粥喝的也就是那么清淡，家里不爱喝了，改良一下口味，加入咸香的皮蛋，特有的香气融入在粥中，吃上一口鲜香爽滑，满满的一碗粥，营养全在里面了。
【咸香肉皮蛋粥】
【主料】大米80g、糯米40g、松花蛋2个、咸肉100g、
【辅料】油适量、盐适量、鸡精少许、葱花适量、胡椒粉适量、
【步骤】
1.准备好所有的食材。
2.咸肉用清水浸泡30分钟。
3.大米和糯米淘洗后也用清水浸泡30分钟滴入2滴色拉油。
4.皮蛋去皮一个切碎，另一个备用。
早餐咸香肉皮蛋粥
5.咸肉放入蒸锅蒸制20分钟。
6.这时锅中水烧开放入大米。
7.加入一个切碎的皮蛋。
8.大火煮开后用小火熬煮。
早餐咸香肉皮蛋粥
9.蒸好的咸肉切丁，另一个皮蛋也切丁。
10.米粥熬煮至米开花浓稠
11.加入咸肉丁。
12.再放入另一个皮蛋。
早餐咸香肉皮蛋粥
13.再淋入几滴色拉油继续熬煮10分钟。要不停的搅拌。
14.然后加入胡椒粉。
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