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秋季喝什么汤润燥去火

2019-10-12

蜂蜜雪梨粥——清热去火止咳润燥

秋季清热去火的粥人群养生。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,要作生活的主人,我们必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“蜂蜜雪梨粥——清热去火止咳润燥”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

蜂蜜大家都吃过的吧,是一种很保健的食品类型哦它的营养价值高,而且还可以补充丰富的营养物质哦,经常食用一些这样的食物对于保持健康是有好处的,蜂蜜如何食用呢,一起来看看蜂蜜雪梨粥的做法。

蜂蜜雪梨粥

蜂蜜雪梨粥所需材料

主要食材雪梨、蜂蜜、糯米、燕麦、红枣

蜂蜜雪梨粥的做法

1、雪梨洗净去皮去蒂去核,切片;糯米洗净,用水浸泡1小时;燕麦片洗净,待用。

2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,加入糯米、燕麦片大火煮沸,转小火熬煮至黏稠。

3、放入梨片、红枣用小火熬煮5分钟,晾凉淋入蜂蜜即可。

蜂蜜雪梨粥的功效与作用

蜂蜜雪梨粥融合了蜂蜜与雪梨的作用,有清热止咳,化痰祛瘀的功效,蜂蜜要等粥凉了才能加,否则就破坏了其营养成分,在寒冷的冬季,喝一碗润肺止咳的蜂蜜雪梨粥来滋润皮肤再合适不过了!蜂蜜能迅速弥补膂力,消除疲惫,增强对疾病的抵抗力,还有灭菌、促进细胞再生的作用。雪梨具又清热去火的作用,而且还可以降低血压,搭配蜂蜜一起熬粥的话可以有止咳化痰清肺热的功效,同时还可以有美容养颜的作用哦,延年益寿,大家可以尝试一下,对于保持健康是有好处的。

蜂蜜雪梨粥的具体的制作的方法,是不是已经学会了呢,方法简单,而且营养价值高,不仅可以起到增强免疫力的作用,而且还可以保护肠胃,清热去火止咳润燥作用,适合夏季食用清爽去火。


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冰糖雪梨汤——清热去火止咳化痰


雪梨是一种清热解毒去火的水果,一般的话雪梨煲汤是最好不过得了,比其他品种的梨更有营养,滋润的效果更好。冰糖雪梨汤是比较常见的一种做法,可以有清热去火止咳化痰的作用哦,来看看关于冰糖雪梨汤的制作的方法和效果吧。

冰糖雪梨汤

食材准备

雪梨、冰糖、水

制作步骤

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。

营养价值

冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。这样的一款汤品可以有缓解食欲不振的作用,对于出现的牙痛啊或者是烦躁的情况有改善的作用,而且还可以滋阴润燥。

冰糖雪梨汤的制作方法,你学会了吧,其实这样的一款养生汤品特别适合容易上火的人群饮用,可以止咳化痰,而且还有清热解毒的作用,适合容易出现感冒咳嗽的人群食用,可以有缓解食欲不振烦躁的情况,大家不妨试试这样的饮品。


藕夹——消暑清热去火润燥


夏季吃什么呢,很多人都在思考这个问题,如何吃的健康而且还吃出营养呢。夏季要注意防暑降温,当然在饮食上也要格外的注意,选择清热去火润燥的食材是不错的,来看看莲藕的制作方法很适合夏季。

藕夹

藕夹所需材料

主要食材莲藕、瘦肉、鸡蛋、盐、味精、淀粉、姜、葱

藕夹的做法

1、将莲藕去皮后切成连刀片;姜、葱、瘦肉均切碎,加盐、味精拌匀。

2、拌匀的瘦肉末夹入藕片内,鸡蛋打入淀粉内拌匀成全蛋糊,下入藕片挂好糊。

3、锅加油烧热,下藕夹炸至表面金黄色即可。

藕夹的功效与作用

藕夹是中国南方地区著名的汉族特色菜肴,黄澄澄、油润润、香酥可口。蛋白质、维生素B1、B2、C、脂肪、膳食纤维、丰富。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。猪肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。藕夹此菜具有清热解毒、而且还可以有清热去火的作用,和猪肉一起到,可以有健脾胃的功效,补充丰富的蛋白质和氨基酸,可以补虚强身,同时还可以增强体质,适合夏季清热去火消暑食用的哦。

藕夹的具体的介绍,上面小编给大家介绍了它的作用,功能,还有制作的方法,相信大家也都学会了。营养丰富的食物给予人们的健康带来很大的改善和改变,藕夹消暑清热去火润燥健脾胃,这样对健康有好处。大家不妨夏季试试吧。


红枣雪梨银耳羹——滋阴润燥止咳


冬季是一个寒冷的季节,这个时候要注意很多的保健常识和养生法则。冬季很多人都会感染风寒,吃什么比较好呢,一些滋阴润燥止咳化痰的食物不能少,今天介绍红枣雪梨银耳羹的做法,可以有润肺的效果。

【红枣雪梨银耳羹】

【主料】

雪梨1个、银耳1朵

【辅料】

红枣10颗

【做法】

1.雪梨去皮,去核,切成小块

2.银耳冷水泡发

3.去除根部,剪成小块

4.在养生壶中,加水,加入银耳

5.选择甜品功能

6.待锅中水烧开,炖40分钟

7.直到银耳炖得软糯,加入红枣和雪梨块,再煮20分钟即可

天气干燥时,很多人就容易上火,这时可以适当熬些红枣雪梨银耳羹,有很好的润肺功效,还能对化痰止咳有一定的食疗作用。的果肉含有丰富的果浆,葡萄糖和苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。新鲜的梨含水量达83%,热量比苹果稍低,其热量主要来源是碳水化合物。这样的一道食谱可以有滋阴的作用,还可以有预防上火的效果哦,对于提高人体的免疫力有一定的作用,大家可以试试这些养生保健的食谱。

红枣雪梨银耳羹的做法大家都了解了吧,可以帮助排泄和排毒,具有养颜美容的作用,冬季滋阴润燥止咳化痰,营养更加均衡,不会出现营养缺乏或者是营养不良等问题的出现哦,很适合冬季滋阴润燥食用。


双杏雪梨煲田螺 清热润燥


此汤清热润燥,养阴生津,适于身体燥热、口鼻涸者饮用。

主料:苦杏仁25克,甜杏仁25克,梨250克,田螺30克

辅料:陈皮3克,姜3克

调料:冰糖20克

双杏雪梨煲田螺制作:

1.将大田螺去壳取肉,除去污物,洗净备用。

2.杏仁和陈皮洗净;雪梨洗净去皮、核,切成小块;姜去皮洗净。

3.炖锅内加入适量清水,放入杏仁、陈皮、雪梨块、田螺肉、姜片、大火煮开,改用小火煲2小时,加冰糖调味即可。

功效:

此汤清热润燥,养阴生津,适于身体燥热、口鼻涸者饮用。

小帖士-食物相克:

苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;

本品不宜与襄草同用。

甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

田螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

菊花散风清热 搭配雪梨润燥


中医认为燥是秋天的主气。燥气易伤津液,易出现口鼻干燥、皮肤燥痒等症状,因此人们常在秋季饮用菊花茶,因为菊花具有一定的缓解秋燥的作用。同时,梨有润肺清燥、止咳化痰的作用,将菊花与雪梨完美结合,能够润燥生津止咳化痰。今天为大家介绍一道雪梨菊花茶。

雪梨菊花茶

食材:雪梨1个,杭白菊2克,枸杞子5克,冰糖、水适量

做法:

1、用温水将杭白菊与枸杞子泡开,5分钟左右即可,雪梨去皮去核后切成块状备用;

2、小锅中放半锅水,下入雪梨块,并加入适量冰糖大火煮沸,一边煮一边搅拌,水沸后放入浸泡好的枸杞子继续炖煮;

3、煮约1分钟后下入杭白菊,并转小火继续炖煮,煮2分钟后即可关火食用。

一、秋季燥热巧用菊花清热,选菊有技巧

菊花不但是一种观赏花卉,更是我国传统中药中的重要存在。菊花的种类多样,不同的菊花有不同的功效。医书有云“黄菊入药,白菊入茶”,其性微寒,味甘苦,可疏散风热、平肝明目、清热解毒,常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗,以菊汤沐浴,还有去痒爽身、护肤美容的功能,用杭白菊泡茶作饮料,微甘而香,更是佳品。

根据现代医学证实,其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用,常用于治疗高血压、偏头痛、急性结膜炎等症。加上枸杞也能够养肝明目,通常用杭白菊泡茶时,加上一小把枸杞能够起到画龙点睛的养生作用,电脑族、学生族等常用眼的人可以适当多喝。

然而,菊花品种多样,功能类似却不尽相同。如杭白菊和野菊花虽然很相似,但日常食疗常使用杭白菊,野菊花由于性味更加苦寒,一般与其他药材配伍作为药方使用,日常生活中不建议常吃野菊花,以免寒凉过甚反伤阳气。

疏散清泻的功效黄菊花较强,白菊花兼能养肝。杭白菊(胎菊)和贡菊都是清热去火明目的,不过杭菊更重平肝明目,主要去肝火,而贡菊是清肺火的。所以,一般杭白菊更多为入药,杭白菊之胎菊和黄山贡菊更多作为日常饮品。大家在选择菊花泡茶时,最好对症选择,能更有利养生。

二、雪梨性寒,蒸食可中和寒性

雪梨是秋季常见的水果之一,据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效,特别适合秋天食用。

但由于雪梨性寒味甘,对于脾胃虚寒、畏寒的人吃了反而容易伤阳气。好在雪梨吃法多样,可以直接生吃,也可以用于蒸食或者煮糖水饮用,加上秋季天气已经逐渐寒冷,脾胃虚寒、肺寒易咳嗽的人群不妨熟吃雪梨。

马蹄甘蔗水——清热去火滋阴润燥


很多人都喜欢喝甜汤,是用各种不同的蔬果一起搭配的是甜的,可以有清热去火的作用,比如说梨汤啊银耳汤等等不同的选择。甘蔗是大家都喜欢吃的一种水果,它的营养价值比较高,也可以做糖水的哦,下面就来介绍马蹄甘蔗水的做法。

【马蹄甘蔗水】

【主料】

甘蔗300g、马蹄200g

【辅料】

红枣适量

【做法】

1.准备好所有材料

2.马蹄红枣洗干净,甘蔗洗干净切小块备用

3.所有材料一起放入锅中熬煮1小时以上,然后关火

4.盛到小碗里,晾凉就可以喝了,非常好喝呢

冬季是吃甘蔗的季节,我为大家推荐一道食方马蹄甘蔗水,有润肺止咳、清热去水、滋养的功效。甘蔗是能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。经常食用甘蔗对身体健康起到了很好的促进代谢的作用,不仅清润爽口,而且还可以有滋阴润燥的作用和功效,适合秋冬季节食用,清热去火,对身体健康有益。

上面介绍了马蹄甘蔗水的具体的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值也是比较高的,平时的时候大家可以的食用,可以有清热去火的作用,而且还可以滋阴润燥,对身体健康起到了很不错的作用。


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