冬天喝汤粥膳补肾
冬天男性养生补肾。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“冬天喝汤粥膳补肾”，相信能对大家有所帮助。
冬补肾
进入冬天，到了进补的最佳时节。冬季的日常饮食，可以增加一些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多。食疗以养肾阳为主。
以温补为主
冬季进补应注意养阳，以温补为主。如形体偏瘦，性情急躁，易于激动者，应以“淡补”为主，采用滋阴增液、养血生津的食材，禁用辛辣食物；而形体丰腴，肌肉松弛者，宜采用甘温食物，忌用寒湿、冷腻，辛凉的食物。
及时补充营养素
冬季寒冷，容易增加各种营养素的消耗量，应及时补充。可多吃些含钙，铁，钠，钾等丰富的食物，如虾皮，虾米、猪肝，香蕉等。
冬天更应补充维生素
冬天绿叶菜相对少些，可适当吃些薯类，如甘薯、土豆等。除大白菜之外，还应选择圆白菜，心里美萝卜，白萝卜，胡萝卜、黄豆芽，绿豆芽，油菜等。经常调换食材品种，合理搭配，可以补充人体维生素的修需要。
冬季调养“三宜”
一宜；层起喝热粥。民间素有冬至吃赤小豆粥，腊月初八吃，腊八粥腊月二十五吃“八宝粥”的风俗习惯。冬日宜食消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥，养阴固精的核桃粥，益气养阴的大枣粥等等。
二宜；宜吃牛肉，羊肉，桂圆，大枣、山药，韭菜等温热之品，以取阳生阴长之义。
三宜；多吃些核桃，板栗，花生等坚果。
冬季宜食温热之物，但燥热之物不可过食。冬季忌吃较硬和生冷的食物，此类食物多属阴，易伤脾胃之阳。
再者，不可盲目将黄芪，党参，当归，田七等与鸡，鸭或狗肉同煮进补，或长时间过堡服用人参，鹿茸，阿胶等大补之品，适量益身，过量则伤身。
归地烧羊肉：温中补虚，可防病强身
原料
羊肉200克，当归，生地各10克。
调料
生姜2片，色拉油，葱，盐各适量
做法
当归，生地拣净，水煎，取汁:羊肉洗净，切块：葱切碎。
锅加油烧热，放入羊肉、生姜片煸炒数下，盛出。
将煸炒后的羊肉，生姜片放入砂锅内，加水，烧沸后，倒入药汁，小火煲汤1-2小时，煲至汤香肉熟时，放葱，加盐调味即可。
补养功效
本品具有益气补血、温中补虚的功效，适用于病后，贫血，肾虚者食用。健康人在冬季进食可使身体精力充沛，还会起到防病强身的作用
温馨提示
本品虽为冬季进补佳品，但因羊肉会加重胃肠的消化负担，故不适合胃脾功能不好的人食用。且不宜过多过量食用，暑热天或发热者应慎食。
生姜粥：宣肺散寒，适宜冬遇风寒
原料
生姜10克，粳米50克。
做法
将生姜切片；粳米淘洗干净。
砂锅内盛水，烧沸后，放入粳米，生姜，转小火煨粥20分钟
至粥稠米熟时，将粥搅拌均匀即可。
补养功效
本品具有宣肺散寒、温中止呕的功效。适宜冬季风寒感與塞流清涕，或胃寒吐逆，发热恶寒，无汗头痛骨疼，鼻塞流清涕，或胃脘冷痛喜按，得温痛减者。
温馨提示
凡表虚自汗，阴虚内热者，不宜食用。
牛肉萝卜汤：补中益气，增强免疫力
原料
牛肉、白萝卜各150克。
调料
生姜2片、料酒、香菜、盐各适量。
做法
将白萝卜洗净，去头切滚刀块；香菜切碎。
牛肉洗净切块、汆水，去浮沫，放入砂锅内，加水，烧沸后，倒入料酒，加生姜片，小火煲汤1小时。
放入萝卜块，继续用小火煲汤1小时，煲止汤香肉烂时，撒上香菜，加盐调味即可。
补养功效
本品具有补中益气，滋养脾胃、强健筋骨、胃秋冬季滋养身体、增强人体免疫力之汤上品。
温馨提示
此汤一般人均可食用。但脾胃虚寒，胃及十二指肠溃疡，慢性胃炎者不宜多食。
天门冬黑豆茶：益肝补肾，延年益寿
原料
天门冬5克，黑豆20克，黑芝麻10克，橘米60克，
调料
冰糖适量
做法
将天门冬，黑豆，黑芝麻及糯米分别洗干净，放入砂锅，加水适量，同煮成粥。
待粥将熟时，加入冰糖，再煮沸即可。
补养功效
本品具有益肝补肾，滋阴养血，固齿乌发的功效。适用于头晕目眩，目暗耳鸣、发白枯落，面色早枯，腰酸腿软等症。
香菇炖土鸡：补气血，提高免疫力
原料
土鸡1只，香菇6朵，大枣5枚。
调料
姜，葱、盐各适量。
做法
香菇洗净，去杂，切片；大枣浸软，去核；生姜，葱各切碎，
土鸡洗净，去杂，斩块，放入锅中，氽水，去浮沫。
取砂锅，加水，烧沸后，放入土鸡、姜末、葱末，小火煲汤1小时。放入香菇、大枣，同煲汤45分钟，最后加盐调味即可。
补养功效
此汤能补气血，养颜，提高免疫力，可软化皮肤角质层，有效改善皮肤老化。同时还有养再健脾，延缓衰老的功效。
山药排骨汤：补肾养血，维护骨骼健康
原料
排骨300克，山药100克。
调料
生姜2片，盐，料酒各适量。
做法
将排骨洗净，斩段，放入沸水中汆烫约5分钟，去浮沬，洗净，沥干水分；山药去皮，切滚刀块。
取砂锅，加水，烧沸，放入排骨，倒入料酒，加生姜片，用小火煲汤1小时，放入山药，继续用小火煲汤45分钟。
待汤香肉酥烂时，放入盐调味即可。
补养功效
本品可补肾养血，增强免疫力，尤其是其中丰富的钙可维护骨骼健康。
补肾养血，维护骨骼健康。
腊八粥：补中益气，和五脏
原料
粳米50克，小米，糯米各20克，高粱米，赤小豆，莲子，桂圆各10克，花生米15克，小大枣共6枚。
调料
白糖适量
做法
将桂圆去壳取肉；其他食材分别洗净。
锅内加水，放入高粱米，赤小豆，花生米，莲子，用小火煮20分钟，再将粳米，小米，糯米、小大枣、桂圆肉倒入锅内一起煮。
最后加入白糖，搅匀即可。
补养功效
本品有和胃，补脾，养心，清脾，益肾之功。
Ys630.com相关知识
汤粥膳也可以补肾壮阳——栗子山药粥
补贤壮阳主要是针对贤阳不振及阳虚的一种调治方法，肾阳不振会出现面色苍白、腰膝酸软、头昏耳鸣、舌淡白等症，食疗以补肾温阳为主；阳虚会出现精神萎颓、语音低沉、气短少言、面色暗浃、动作迟緩、身冷畏寒、近衣喜温等症，食疗以补阳为益。
可食猪腰、羊腰、羊骨
猪腰，羊腰，羊骨均有补肾壮阳之功，因此在日常生活中可以食用这些食物以调养身体。其中，猪腰有补肾作用，肾虚遗精者宜食：羊腰有补肾、益精，助阳作用，肾虚遗精者宜食：羊骨有补肾作用，体弱赢瘦遗精早泄之人宜常食多食。
可选用具有补肾功效的食物
韭菜，虾，豇豆，核桃仁等食物均有补肾养阳之功，可多食。其中豇豆可健脾补肾，肾虚遗精者宜食之：核桃仁能补肾固精，为滋补强壮食品，肉能润养，皮能敛涩，故肾虚遗精者宜食之：韭菜具健胃，提神、止汗固涩，补肾助阳，固精等功效。
此外，肾虚遗精早泄者还宜食用栗子，樱桃，枸杞子、鸡肉、鸡肠，鸡肫皮、鹿茸，泥鳅，乌贼鱼，黑豆，大枣，牛肉等食物。
食补阳益肾之膳
可在饮食中增加一些中药材，如冬虫夏草，肉苁蓉，何首乌，白茯苓，鹿角胶，芡实，白果，韭菜子等，此类佳品具有补阳益肾之功，将其做成汤粥膳有良好的调治功效。
养人物语
肾虚，阳虚者适宜食用具有温肾壮阳，补精髓，强筋骨功效的汤粥膳，但由于这些食物大多比较温燥，所以凡阴虚火旺，发热者不宜食用。
另外，寒冷之物肾虚，阳虚者需忌食，辛辣刺激之物将慎食。
栗子山药粥：补肾强筋，可抗衰老、延年益寿
原料
生栗子、山药各50克，大枣3枚，粳米100克。
调料
盐适量。
做法
生栗子用刀在顶部切十字口，煮熟后剥皮：山药去皮，切滚刀块，
锅内盛水，烧沸后，放入粳米，栗子，小火煨粥20分钟。
放入山药块，大枣，继续用小火煨粥10分钟，最后加盐调味即可。
补养功效
本品具有养胃健脾，补肾强筋之功。不仅可以防治高血压，冠心病，动脉硬化，骨质疏松等疾病，还能够维持牙齿，骨骼的正常功用，是抗衰老，延年益寿的滋补佳品，可常食。
温馨提示
生栗子洗净后在栗子顶部切十字口，下锅煮过的栗子要一直放在水量，这样栗子的内皮才好刹。
猪腰粥：补肾、强腰，用于肾虚腰痛
原料
猪腰1对，粳米100克。
调料
葱段2根，姜丝适量。
做法
猪腰剥去中间白色筋膜，洗净切片，煮半熟；
锅内盛水，烧沸后，放入粳米，猪腰，姜丝，小火煨粥25分钟，
最后放入葱段，再煮沸即可。
补养功效
本品具有补益肾气之功。适宜四肢酸软，遗精，阳瘘，肾虚腰痛、夜多小便，老年性耳鸣，耳聋等病患，亦可用于健康人补肾强身。
淮山枸杞粥：健脾益肾，多用于尿频清长
原料
枸杞子、淮山各10克，粳米50克。
做法
枸杞子，淮山分别拣净：粳米淘洗干净。
锅内盛水，烧沸后，放入粳米，淮山药小火煨粥25分钟。
放入枸杞子，续煮5分钟，加盐调味即可。
补养功效
此粥具有健脾补气，补肾益精的功效，适宜尿频清长，伴有面色萎黄、气短乏力、食少纳呆，大便稀溏，舌淡，苔白等症者。
山药花生粥：补肾益精，适宜身体虚弱者
原料
山药50克，糯米100克，熟花生末适量。
做法
糯米淘洗干净，山药去皮，切滚刀块。
锅内盛水，烧沸后，放入榷米小火煨粥15分钟。
放入山药块，续煮10分钟，至粥稠后撒上花生末即可。
补养功效
本品具有养胃健脾，滋补强身之功，且有很好的调理肠胃功效。
消化不良，食欲不振，身体虚弱者，经常食用此粥可使阳气充沛，肌体强壮。更宜春天食。
黑豆香菇黄精汤：补肾，增强肾脏功能
原料
黑豆30克，香菇2朵，黄精20克，
调料
盐适量。
做法
黑豆泡水2小时，备用，香菇洗净，去杂，切细。
将所有材料放入砂锅内，倒入热水，煲汤30-50分钟，加盐调味即可，
补养功效
本品具有补肾、活络经脉，排毒解毒的作用。食之可增强肾脏功能，排出体内毒素。亦可将其同粳米煮粥，温热食。
三款古膳补粥滋阴补肾
神仙粥
方源：《敦煌史料的残卷》
组成：山药500克，芡实、粳米各250克或再加韭菜末100~150克。
制作：山药蒸熟去皮，芡实蒸熟去壳，捣成泥，山药、芡实加粳米小火共煮成粥，空腹食用。如加韭菜末效果更好。
功效：补虚劳，壮元阳，益气强志。
适用症：久病、虚劳而致阳痿，遗精，身体消瘦，体倦无力，精神不振等。
方解：山药性味甘，平，益气养阴，补脾肺肾;《神农本草经》曰其：“主伤中，补虚羸。补中，益气力，长肌肉，强阴”。《本草纲目》载其：“益肾气，健脾胃”，实为一补益佳品。芡实益肾固精，与山药相伍，有补有涩，使气阴得补，遗精得止。本方食用方便，为平时常用方。
韭菜粥
方源：《本草纲目》
组成：新鲜韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克，粳米100克，精盐少许。
制作：取新鲜韭菜，洗净切细，或韭菜耔研为细末，先煮粳米为粥，待粥快成时，加入韭菜或韭菜耔细末、精盐，同煮成粥。
功效：补肾壮阳，固精止遗，健脾胃。
适用症：脾肾阳虚所致的阳痿、早泄，小便频数，腰膝酸冷，腹中冷痛，泄泻等。
方解：韭菜又名起阳草、壮阳菜。是一味温补肾阳的食物。《本草纲目》云：“韭菜粥，温中暖下”。可补益肝肾，壮阳固精。与粳米相须为用，可补益肝肾，温中健脾。《饮食治疗指南》记载“韭菜粥温中暖下，主治腰膝虚冷。”有上述症状者，长期服用，可有较好效果。
天门冬粥
方源：《饮食辨录》
组成：天门冬15~20克，粳米100克，冰糖少许。
制作：先煎天门冬，去渣取汁，然后倒入粳米煮粥，侯熟，入冰糖少许，稍煮即可。空腹食用。
功效：滋阴降火，润肺滋肾。
适用症：适用阴虚火旺，伴有虚烦口渴多饮，舌红少苔，尿少等。
方解：本方适用于阴虚阳亢，虚火内动的症状，伴有口干多饮症状。方中天门冬清肺热，滋肾阴，是仿《石室密录》之倒阳汤清上解下治阳亢之法。粳米则可益胃生津。故本方可为阳亢患者做饮食调理。
健脾养胃的粥膳
脾与胃均为人体的重要器官，其为表里关系。脾胃功能失常可出现口臭、腹泻、恶心、呕吐、食欲不振、消化不良、疲倦、消瘦、腹部坠胀、久泄脱肛，甚至子宫下垂、胃下垂、肾下垂等表现
健脾和胃之物
能健脾和胃的食物有：小米，山药枸杞子，菠菜，莲子，银耳，大豆，谷物、扁豆，薏米，大枣，板栗，木瓜,牛奶豆制品，蘑菇，山植，鸭肉，草鱼、鲫鱼、鹌鹑蛋，百合，梨，藕，蜂蜜等。
忌用辛辣的食用
忌辛辣香燥的食物，如辣椒，韭菜，姜，胡椒等；忌烟，酒，浓茶，咖啡等刺激性食品。
多食富含维生素C之品
维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常含有的维生素C，能有效发挥胃的功能，保护胃和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。如新鲜的大枣，橙子，草莓，猕猴桃，酸枣，沙棘，番茄。
饭前喝汤
汤最好饭前喝，饭后喝会增加消化负担。
馒头养胃
馒头很养胃，可以作为主食。胃疼时应以软食为主，如软饭，面食，稀粥，藕粉，橘子等。
勿食寒凉之物
胃喜温恶寒，寒凉的食物不宜多吃。
脾主运化，当脾出现问题时，造成胃部消化后的营养物质不能运输到身体各部，同时也不能反补营养补给，脾病会出现胀痛，食欲下降，消化不良等症状：胃主受纳，当胃出现问题时，易出现脘痛，呕吐，嗳气，呃逆等症状，
脾胃病的症状基本都是同时出现的，脾胃需同时调理。
淮山党参炖鸡汤：健脾、补气，可增强体质
原料
母鸡1只，黄芪40克，淮山15克，党参，枸杞子各10克。
调料
姜3片，盐适量。
做法
将母鸡洗净，去杂，剁块，氽水，去污。
将党参，黄芪，淮山，枸杞子洗净，与母鸡块同放入砂锅内，注入适当清水，水沸后放入姜片，转小火炖1-2小时。
待肉熟烂，加盐调味即可。
补养功效
本品具有补气养阴，健脾益肺，养血安神，补气固表、明目补血的功效不仅可以作为老年人健脾的滋补品，还可以用于虚弱体质的病后调理。
温馨提示
大便干结、腹胀满闷者需惧食：内有积滞，火热较盛，气实多怒者勿用。孕妇不可长期大量食用。
鸡内金羊肉汤：健脾和胃，适宜慢性肠炎者
原料
羊肉50克，鸡内金5克，大枣5枚。
调料
姜片，葱段，盐，料酒各适量做法
羊肉洗净切块，放入锅中炒至干：鸡内金拣净。
砂锅内盛水，大火烧沸后，放入羊肉，鸡内金，大枣，姜片，葱段，倒入料酒。
转小火煲汤1~2小时，食用前加盐调味即可。
补养功效
本品具有健脾和胃功效，适宜脾胃虚寒所致的慢性肠炎者食之。
芡实核桃大枣粥：健脾益肾止带，用于女性带下
原料
芡实15克，核桃3个，大枣3枚，粳米50克。
调料
白糖适量
做法
芡实拣净：核桃取仁：大枣浸软。
锅内盛水，大火烧沸后，加入芡实、核桃，大枣，粳米，小火煨粥25分钟。
加入白糖，煮沸后搅拌均匀即可。
补养功效
本品具有健脾祛湿、固肾涩精的作用。多用于女性带下清稀堡多，色白或淡黄，或稠黏无味，绵绵不断，伴面色蜡白或萎黄，四肢不温、腰酸膝软，神疲困倦等。
参芪泥鳅汤：健脾和胃，调养虚弱体质
原料
泥鳅150克，大枣2枚，黄芪，党参，山药各15克，
调料
生姜2片，色拉油，盐各适量
做法
将黄芪，党参，大枣，山药分别拣洗干净，一同放入干净的纱布袋中，扎紧袋口。
锅内倒入色拉油，烧至九分热时，下生姜片，放泥鳅，将其煎至半熟：
锅内加水，投入纱布袋，大火煮沸后，转为小火煲汤30分钟，取走纱布袋，加盐调味即可。
补养功效
本品具有健脾和胃、补气养血的功效。适用于脾胃气虚所致的身体哀弱，自汗等。
山药薏米粥：补脾除湿，适宜脾胃功能不良者
原料
山药15克，大枣5枚，粳米50克，糯米，薏米各20克。
将粳米，糯米，薏米分别淘洗干净
山药、大枣分别用清水浸泡。
锅内盛水，放入山药、大枣，薏米，粳米，糯米，小火煨粥30分钟，至粥稠米烂即可。
补养功效
本品具有健脾除湿，补气益肺，益精固肾功效，可增强体质，延年益寿，特别适于身体虚弱，脾胃功能不良者，以及慢性肺病者和糖尿病者食用。
薏米膳粥的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下薏米膳粥这道菜的做法。
2.12用清水洗去浮尘
3.21用清水洗去浮尘
4.1加水至满
5.2放入电炖锅内胆中
6.加盖
7.电炖锅中注入适量清水
8.放入装好薏米的内胆
9.放入装好薏米的内胆
10.加盖，通电，低温档，炖煮一夜
11.晨起，米烂粥成
12.盛出食用
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下薏米膳粥。
让汤粥膳治疗痛经
痛经多发生在月经的第一日或第二日，表现为下腹部阵发性胀痛或刺痛，或疼痛放射到肛门及腰部，出现肛门坠痛、腰酸或腰骶部疼痛，严重者腹痛剧烈伴恶心、呕吐、手足冰冷、面色苍白，甚至昏厥。多数月经量多，伴有血块，待血块或内膜状物排出后疼痛才逐渐缓解。
合理营养，朴充维生素E类食品
合理营养的饮食，应包括蛋白质，脂肪，糖类，维生素，矿物质，水和膳食纤维七大营养素。富含维生素E的食物有谷胚，麦胚，蛋黄，豆，硬果，叶菜，花生油，香油等，痛经者应多食用此类食物。
根据不同的表现，给予适当的食物
寒凝气滞，形寒怕冷者，应食温经散寒的食物，如羊肉，栗子，红糖，生姜，小茴香，花椒等：气滞血淤者，应吃些活血通气的食物，如荠菜，菠菜，香菜，空心菜，生姜，胡萝卜，枳实，橘子，橘皮，佛手等:身体虚弱，气血不足者，宜吃补气补血补肾之品，如土鸡，乌鸡，猪按肉，猪肝，牛肝，桑葚，枸杞子，山药等。
忌食生冷、酸辣之物
痛经为寒凝血淤所致，故禁食冷饮；其因寒冷致血凝，故不宜食柿子，生梨，西瓜等生冷之物：痛经者不宜食用酸辣等刺激性食品，如辣椒，醋，烟酒等；湿热下注型痛经者尤其不宜食用辛辣，刺激，油腻及热性食品，如辣椒，大蒜，韭菜，羊肉等。
养人物语
痛经有虚实之分。实证多因气滞血淤，寒凝胞中，湿热下注；虚证多因气血虚弱，肝背虚损，因此实证在食疗方面应配理气活血，化淤止痛、温经暖宫，败寒除湿的食物；虚证则配补益气血，肝肾的滋补食物。
当归粥：补血调经，活血止痛
原料
当归15克，大枣3枚，粳米50克。
调料
白糖适量。
做法
当归用温水浸泡片刻，加水煎汁，去渣取汁。
当归汁液中加入粳米，大枣，再加水适量，煮至米烂粥稠。
待粥熟烂时，加入白糖搅拌均匀即可。
补养功效
此粥可补血调经，活血止痛，润肠通便。适用于气血不足而出现的月经不调，痛经，闭经，血虛头痛，眩晕，便秘等„
温馨提示
本品虽佳，但脾虚湿盛之食欲不振，脘腹胀满，泄泻，舌苔厚腻者不宜食用，阴虚火旺者慎用。
益母草大枣瘦肉汤：活血祛瘀，益气补血
原料
益母草40克，大枣4枚，猪瘦肉100克。
调料
盐适量。
做法
大枣浸软去核；猪瘦肉氽水，切块。
往砂锅内加入滴水，放入益母草，大枣，猪瘦肉。
大火煮沸后，转小火煲汤1~5小时，食用前加盐调味即可。
补养功效
本品具有活血祛淤，益气补血之功，多用于因瘀血阻滞引起的痛经，闭经。
姜枣花椒汤：活血祛淤，用于寒凝血淤型痛经
原料
生姜片10克，花椒5克，大枣5枚。
调料
红糖15克。
做法
锅内盛水，大火烧沸后，放入生姜，花椒，大枣，小火煲汤5分钟。
加红糖稍煮片刻，搅拌均匀即可。
补养功效
本品具有温经败寒，活血祛淤的作用，适用于寒凝血淤型痛经。用鲜姜，红糖水煎饮，亦可用于寒湿凝滞型痛经。
每日1次，月经来潮前连饮3-5日。
小麦玉竹粥：活血补血，用于经前紧张症
原料
玉竹9克，小麦15克，大枣3枚，粳米60克。
做法
将玉竹拣净；小麦，粳米淘洗干净
锅内盛水，加小麦、粳米，大火烧沸后转小火，放入玉竹，大枣。
继续用小火煨粥30分钟，至粥熟烂即可。
补养功效
本品可活血补血，适用于因肝阴不足所致的经前紧张症。
活血补血，用于经前紧张症
红花黑豆汤：活血通经，祛淤止痛
原料
黑豆50克，红花5克。
调料
红糖适量
做法
将黑豆淘洗干净，并用清水浸泡2小时。
往砂锅内注入清水，放入黑豆，红花，大火烧沸后转小火煲汤30分钟左右。
加入红糖，继续用小火煲汤片刻，搅拌均匀即可。
补养功效
本品可活血通经，祛淤止痛，多用于血淤痒经，闭经，月经过少等：
清热除烦的汤粥膳
清热是指清解里热，如有热证，会出现发热、恶热、口渴、心烦口苦、呼吸急促、小便短赤、大便干结或兼有便秘、腹胀、舌苔发黄等症。食疗以清解里热为主。
西瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜，清热四瓜品
西瓜，苦瓜，黄瓜，冬瓜，均为清热之佳品，其中西瓜具有清热解暑，除烦止渴，利尿的作用，苦瓜有清热利湿，解毒明目之功；黄瓜具有清热，解毒，利水的作用：冬瓜有生津止渴，清热祛暑之功。宜暑热烦闷时食用。
以清热之物解其热
具有清热之功的食物有：香蕉，芹菜，白菜，苋菜，梨，绿豆，绿豆芽等。其中香蕉可清热解毒，润肠：芹菜具有平肝清热，祛风利湿的作用：白菜可解热除烦，通利肠胃，苋菜能清热解毒，通利二便；梨可生津润燥，清热化痰；绿豆有清热解毒，消暑利尿之功。绿豆芽同绿豆。
选用具有清热功效之佳品
可选用具有清热功效之佳品，将其做成汤粥膳以清量热。比如，马齿苋，蒲公英，鱼腥草，知母，车前草，葛根等，其中，马齿苋具有清热解毒，祛湿止带的作用：蒲公英有清热解毒，消痈，利湿之功；鱼腥草具有清热解毒，消痈排脓，利水通淋之功，知母具有清热泻火，生津润燥之功：车前草有清热利尿，凉血，解毒的功效：葛根有清热解肌，升阳止泻，宣散透疹，生津止渴之功。
清热有清热泻火、清肝明目，清热凉血，清热解毒、清热燥湿这几种区分，需分清自身情况而调理。
清热之品，多为寒凉之物，多食久食会损伤阳气，故阳气不足或脾胃虚弱者需慎食需要注意的是，出现真寒假热的情况当忌用。
冬瓜鸭肉汤：消暑除烦，可在暑热烦躁时饮
原料
荷叶10克，冬瓜100克，鸭肉200克，薏米30克，陈皮5克。
调料
盐适量。
做法
将荷叶，薏米，陈皮分别拣净：冬瓜去瓤，切厚块：鸭肉斩块。
砂锅内盛水，大火烧沸后，放入鸭肉块，冬瓜块，荷叶，薏米，陈皮，转小火煲汤1-2小时。
炖至汤香肉烂时，加盐调味即可
补养功效
本品有消暑除烦之功，可在暑热烦躁时饮，也可作为夏季的日常饮品。
金银花绿豆粥：清热解毒，用于湿热带下
原料
金银花20克，绿豆30克，粳米50克。
调料
白糖适量
做法
将金银花拣净，放入锅中，水煎， 去渣，取汁。
绿豆在清水中浸泡2小时：粳米淘洗干净,
锅内盛水，放入绿豆，粳米，烧沸 后加金银花汁，小火煨粥30分钟，煮至米 熟烂时，加入白糖，调匀即可，
补养功效
本品具有消热解毒、除湿止带的功效， 适用于湿热带下。
利于滋阴生津的汤粥膳
滋阴生津，主要是针对阴虚或者阴津不足进行的调理。阴津不足易出现精神兴奋、烦躁、身热面赤、去衣喜凉、虚火上炎、口燥舌焦、内热便秘、身热多汗、烦躁不安、口渴而喜冷饮等症。
可以食用具有滋阴生津的食物
具有滋阴生津作用的食物，可滋养体内的阴液、生成津液，以濡养身体。常用食物有鸭肉，甲鱼，龟肉，干贝，海参，银耳，梨，牛奶以及燕窝等。
其中，鸭肉是民间认为最理想的清补之物；梨对肺阴虚，或热病后阴伤者最宜，银耳对肺阴虚和胃阴虚者最为适宜；燕窝可大养肺阴，尤其是肺阴虚者，如肺结核病，支气管扩张，老年气管炎，慢性支气管炎等，最宜食之。
选有滋阴生津功效之佳品
可在汤粥膳中添加具有滋阴生津作用之佳品，如灵芝，北沙参，西洋参、阿胶，麦冬，玉竹，黄精，天冬，女贞子，龟甲，桑葚，鳖甲，石斛等
其中，桑葚，枸杞子最能补肝肾之阴。桑葚，用于肝肾阴虚者出现消渴、目暗、耳鸣等；枸杞子对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋等有益：西洋参对气阴两伤之人最宜；阿胶对肺肾阴虚之人，食之尤宜。
需要注意，忌用辛辣刺激之物
辛辣食物如葱，姜，蒜，胡椒，海鲜，鱼虾，浓茶，咖啡等应忌食。以免伤阴耗津。
养人物语
滋阴生津的汤粥膳，可解阴虚体质伤阴者阴虚，液亏，津乏之不适。阴虚有肺阴虚胃阴虚，脾阴虚、肝阴虚，肾阴虚，心阴虚之分，要根据自身不同的情况来调养。另外滋阴汤粥睹多为滋腻之物，胸闷，食少，便泄，舌苔厚腻之人需慎食。
银耳莲子枣杞汤：滋阴润肺，补虚损
原料
银耳，枸杞子各20克，大枣4枚，莲子25克。
调料
冰糖适量。
做法
莲子泡水，去心：银耳泡发，去粗蒂，撕成小块，
锅内放浦水，大火烧沸后，放入银耳、莲子小火煲汤20分钟，
放入大枣，枸杞子，冰糖继续煲汤10分钟，至汤黏稠即可。
补养功效
本品具有滋阴、润肺，养胃，生津、补五脏，治虚损的功效，不但适宜于一切妇孺，病后体虚者，且对女性呉有很好的嫩肤美容功效。
温馨提示
在精神紧张，心中烦乱，睡眠不安时，可食些大枣，主要是因为大枣具有镇静作用。平常生活紧张者，不妨在主菜汤或者米粥中加入一些大枣同食。
玉竹炖鸡汤：益气养阴，多用于虚劳瘦弱
原料
玉竹5克，鸡肉100克。
调料
生姜2片，盐适量
做法
鸡肉洗净，剁块：玉竹拣净
将鸡肉、玉竹，生姜放入砂锅内，加水小火煲汤1小时左右。
炖至鸡肉熟烂时，加盐调味即可。
补养功效
本品具有益气养阴，生津润燥的功效。多用于虚劳瘦弱，肺胃阴虚，燥热咳嗽、口干消渴等症。
麦冬沙参百合粥：养阴润燥，用于干咳久咳
原料
麦冬5克，沙参7克，百合10克，粳米50克。
调料
白糖适量。
做法
将沙参，百合，茇冬拣净，水煎，取汁；粳米淘洗干净
锅内盛水，大火烧沸后放入粳米，倒入煎汁，小火煨粥20分钟„
最后放入白糖，再煮沸，搅拌均匀即可。
补养功效
本品具有养阴润燥，生津的作用。可用于口干舌燥，口渴多饮，干咳久咳无痰，大便秘结、气短汗多，心烦失眠等阴虚者。
天冬萝卜排骨汤：滋阴补肾，适宜咽喉疼痛
原料
天冬5克，白萝卜100克，排骨150克。
调料
生姜丝，料酒，盐各适量
做法
取天冬加水以小火煎汁，去渣；白萝卜切丝。
砂锅内盛水，烧沸后放入排骨，生芰丝，倒入料酒，小火煲汤1小时，
加白萝卜丝，倒天冬汁继续煲汤，待肉熟烂萝卜熟透后加盐调味即可。
补养功效
本品具有滋阴补肾，润燥的功效#适宜口干舌燥、咽喉疼痛，肺热咳嗽等症。
猪蹄莲藕汤：养胃滋阴，健脾益气
原料
猪蹄1只，莲藕1段，枸杞子10粒，灵芝片3片。
调料
葱段，料酒，姜片，盐各适量。
做法
莲藕去皮，切成块，冲净；猪蹄剁段，放入锅中加水煮开，去除血沫，然后捞出用水冲净。
砂锅内放水，烧沸，放猪蹄，倒料酒，加姜，葱，再沸时，转小火炖1小时，
放莲藕、枸杞子，灵芝片，继续煲汤，至肉熟烂时，加盐调味即可。
补养功效
本品具有养胃滋阴，健脾益气的功效。多用于神经衰弱，慢性支气管炎、哮喘等症。
清肺护肺的汤粥膳
如肺功能失常、病邪犯肺时，会出现胸闷、咳嗽、气喘等呼吸不利的现象；肺气不足时，会出现心饽、胸闷、嘴唇与舌头青紫等现象。食疗以养护肺部为主。
多食新鲜蔬果
新鲜水果和蔬菜中的维生素C，胡萝卜素可增加肺的通气量。研究证明，每天食用至少含300毫克维生素C的食品，可使支气管哮喘及支气管炎的发病率降低30%。如洋葱，大蒜、萝卜，百合、山楂，以及花生、核桃、栗子、榛子，松子，瓜子，莲子等坚果类食物。
选护肺之佳品
具有养肺润肺功效之佳品有胖大海，川贝母、桔粳、杏仁，罗汉果等，可将其做成汤粥膳食用。其中，胖大海具有清肺热，利咽喉之功效；川贝母有化痰止咳，清热散结之效；桔梗有宣肺祛痰，排脓消痈之功；杏仁具有止咳平喘的功效，是调治咳嗽气喘不可缺少之物：罗汉果具有清热凉血、化痰止咳，润肺抗痨之功，对感冒，咳嗽多痰、再热便秘以及支气管炎均有裨益。
多吃白色食物
传统认为，多吃白色食物有利于肺的功能。如燕麦，淮山药，莲子，芡实、鱼鳔、银耳、雪梨、蜂蜜等都有滋阴润肺作用。冰糖银耳汤、雪梨汁都是很好的养肺护肺之品。
及时补充水分
及时补充水分，对润肺是非常重要的。每天饮用足够量的水分，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。
保持心情舒畅以养肺护肺。传统认为“常笑宜肺”大笑能使肺扩张，还可以清洁呼吸道“浊气”人在开怀大笑时，可吸收更多的氧气进入身体，跟着流动的血液行遍全身，让身体的每个细胞都能得到充足的氧气。
沙参百合瘦肉汤：滋阴润肺，用于咽喉干痛
原料
北沙参9克，百合15克，陈皮1片，猪瘦肉50克，
调料
盐适量
做法
猪瘦肉洗净，切块，汆水：北沙参，百合，陈皮分别拣净。
砂锅内盛水，烧沸后，将所有的材料放入其内，小火煲汤1~2小时。
食用前加盐调味即可。
补养功效
本品具有滋阴润肺，润燥的功效，适宜睡眠不足所致的虚火上升，咽喉干涸，咽喉疼痛，声音沙哑。可作为秋季滋补饮用。
冰梨粳米粥：清热除烦，适宜慢性咽炎
原料
梨1个，粳米100克。
调料
冰糖适量
做法
将梨洗净，除去皮核，切成丁：粳米淘洗干净。
锅内盛水，烧沸后，放入粳米，小火煨粥25分钟，放入梨丁，续煮5分钟。
最后放入冰糖，再煮沸，拌匀即可。
补养功效
此粥具有清热除烦，润肺生津，化痰止咳的功效，多用于慢性咽炎，失音，虚火咳嗽，痰稠，便秘等。
能够养心安神的汤粥膳
心为十二官之首，有“君主之官”的称谓。其主神明，是使人聪明、记忆强健、神智安宁的主要器官。如心神不安，会出现心慌心悸、失眠健忘、头晕气短、神志不宁等。
选具有养心安神作用的食物
具有养心安神作用的食物有：莲子具有补脾止泻，益肾固精，养心安神功效：桂圆可养心安神，补益心气：百合能润肺养心安神，浮小麦甘润养心，食之可养心安神，减少或治疗心悸症状：羊肉性温味甘，有养血补心，调理心悸作用。
调养可选酸枣仁等中药材
酸枣仁，柏子仁，夜交藤，远志等中药材具有养心安神的怍用。酸枣仁具有养肝，宁心、安神，敛汗的功效，多用于治疗虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴，虚汗等。柏子仁能养心安神，润肠通便，用于虚烦不眠，心悸怔忡、肠燥便秘等，夜交藤具有安神，通络，祛风的作用，用于失眠，劳伤，多汗，血虚身痛等。远志具有安神益智、祛痰，消肿的功效，用于心肾不交引起的失眠多梦，健忘惊悸，神志恍惚等。
吃一些动物心脏以补心脏
可以吃一些动物的心脏来养心安神，如羊心，猪心，鸡心等。羊心具有解郁，补心之功：猪心可补虚，安神定惊，养心补血，适宜心虚多汗，惊悸，怔忡，失眠多梦者食用：鸡心可滋补心脏，镇惊安神。
养人物语
《黄帝内经》认为“养心”是“恬淡虚无”即平淡宁静、乐观豁达，凝神自娱的心境。故有好的心境，“神”，则宁，病则远，人则安。如果长期处于精神疲惫，失眠多梦，心神不宁的状态，很容易诱发各种疾病，从而降低生活的质量。
小米百合莲杞粥：解忧安神，安心除烦
原料
小米50克，莲子、百合各20克，枸杞子15克，
调料
冰糖适量。
做法
将小米淘洗干净：百合，枸杞子拣净
莲子泡发20分钟，与小米、百合一起放入冷水锅中煮开，转小火煨粥
煨粥20分钟后放入枸杞子，冰糖，继续用小火煨粥5分钟，至粥稠即可。
补养功效
此粥具有养阴润肺，养心安神的功效，经常食用不仅可帮助睡眠，安心除烦，还可以用来消除疲劳，预防人体衰老。
温馨提示
本品一般人均可食用，尤其是老人，病人，产妇宜用的滋补品。需要注意的是气滞者忌用，素体虚寒，小便消长者少食。勿与杏仁同食。
小麦猪心汤：安神定惊，适宜失眠多梦者
原料
浮小麦25克，大枣5枚，猪心1个，桂圆6克。
调料
盐适量
做法
猪心对边切开，洗净：浮小麦淘洗干净。
大枣，桂圆去核洗净，与浮小麦，猪心一同放入锅内，加适量清水，煲1小时。
食用时加盐调味即可。
补养功效
本品具有补虚，安神定惊，养心补血的功效。适宜心虚多汗，自汗，惊悸恍惚，怔忡，失眠多梦之人食用。
酸枣仁三色粥：安神，适宜虚烦不眠者
原料
酸枣仁10克，何首乌15克，丹参、虾仁各5克，大枣5枚，香菇3朵，粳米50克。
调料
盐，色拉油各适量，
做法
将何首乌，酸枣仁，丹参加水煎煮20分钟后去渣取汁。
香菇切片：虾仁切碎；将虾仁，香菇用色拉油炒香。
砂锅内加水，放入虾仁，番菇，大枣、粳米，煎汁同煮成粥，煮至粥熟后加盐调味。
补养功效
本品可宁心，安神，养肝，益背，多用于虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，亦为驻颜，润泽肌肤之良品。
茱萸酸枣仁粥：养心安神，多用于夜寐不安
原料
酸枣仁，山茱萸肉各15克，粳米50克。
调料
白糖适量
做法
将山茱萸肉，酸枣仁拣净，粳米淘洗干净。
山茱萸肉，酸枣仁水煎取汁。
将汁液放入锅中，加入清水，水烧沸后放入粳米，小火煨粥20分钟。至粳米熟烂时，加入白糖，再煮沸即可。
补养功效
本品具有滋补肝肾，养心安神的功效。适用于肝肾不足所致的夜寐不安，头卑耳鸣，带下，遗尿，小便频数等。
小麦大枣粥：养心神，可用于心悸、怔忡不安
原料
小麦，百合各20克，大枣5枚，粳米50克
调料
白糖适量
做法
将小麦、粳米淘洗干净：百合拣净：
砂锅内加水适量，烧沸后放入粳米，小麦、百合、大枣，转小火煨粥30分钟。
煮至米，麦熟烂时加入白糖，再煮至米汤发稠即可。
补养功效
本品具有养心神，止虚汗，补脾胃，除烦渴之功，可用于心气不足所致的心悸，怔忡不安，失眠，自汗，盗汗，脾虚泄泻等。
疏肝养肝，让汤粥膳代替药物
脏腑不足，用膳可代药之半
米虽一物，造粥多般，色味罕新，服之不厌。……温热凋停，香异味奇，神情意乐，喜则气缓。
治粥为身命之源，饮膳可代药之半。——明《普济方》
肝气郁结表现为两胁胀痛，胸闷不舒或恶心呕吐，食欲不振，腚腹胀满，肠鸣腹痛；女性可见月经不调，乳房胀痛，痛经等。疏肝养肝可以食为先。
营养充足丰富
宜多食量含蛋白质，维生素的食物，少食动物脂肪性食物，按时就餐，消化功能比较差的时候可采取少食多餐的方法，保证营养的摄入。新鲜蔬果有益于健康，不妨多食。
选疏肝理气食物
莲藕能健脾顺气。萝卜能顺气健胃，化浊消痰，以青萝卜疗效最好。胃冷的女性，可添排骨，牛肉等炖萝卜汤吃。山楂善顺气活血、化食消积，但食用要适量，再酸过多的女性愤用。血淤体质者，可用山楂煮红糖水以补血解郁。玫瑰花有亲肝理气，宁心安神的功效，可泡茶饮。
以肝补肝
可采用传统养生“以肝补肝”的方法，多吃动物的肝脏以保养肝脏，如猪肝、羊肝，鸡肝、鸭肝、牛肝等。
以味养肝
以味养肝首选食醋，醋味酸而入肝，具有平肝之功。
少饮酒
少量饮酒有利于通经、活血，化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，肝脏代谢酒精的能力有限，多饮必伤肝。
养人物语
疏散之品久用易伤气阴，故兼见血亏气虚者，同时需养血益气。
注意保持情志舒畅。由于肝客疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要学会制怒，尽力做到心平气和，乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常升发，顺调。
雪梨菊花粥:清肝火，特别适宜肝火旺者
原料
干菊花5克，蚕梨1个，粳米50克
做法
锅内放水，粳米淘洗干净后放入，大火煮开后转小火煮15分钟
雪梨去皮、去核，切小丁，放入粥中继续煮10分钟。
当粥煮到黏稠时，放入干菊花继续煮3-5分钟即可。
补养功效
本品具有清热解毒，平肝明目的功效。特别是对肝火旺，用眼过度导致的双眼干涩有很好的调理效果，经常使用电脑的人，可以经常食用。
温馨提示
凡阳虚或头痛恶寒者忌用本品；气虚胃寒，食少泄泻，胃部不适者宜少用平日怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。
三肝黑米粥：养血补肝，儿童亦可食
原料
猪肝、羊肝各20克，鸡肝1个，黑米50克。
调料
香油、盐、味精各适量
做法
将猪肝、羊肝、鸡肝洗净，切成丝，加入香油，盐搅拌均匀。
将黑米淘洗干净，放入锅内，加清水适量，煮至半熟，再下入猪肝、羊肝、鸡肝煮熟。
加味精调味即可。
补养功效
本品具有补肝肾，益气血，明目的功效。不仅适用于成年人羊肝，也适宜儿童，青少年食用，特别可用于近视者的调养。
黑米大枣粥：清肝润肠，经常食用可延年益寿
原料
黑米50克，核桃3个，大枣3枚，花生10克，银耳适量
调料
冰糖适量
做法
黑米淘洗干净：核桃取仁：大枣浸软。
花生洗净；银耳泡发后，去杂，切碎。
锅内盛水，大火烧沸后，放入以上食材，小火煨粥30分钟，放冰糖，至粥熟烂即可。
补养功效
本品具有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠的功效。对头昏目眩，贫血白发，腰膝酸软，夜亩耳鸣等均有益处。长期食用可延年益寿，
香附粳米粥：疏肝解郁，用于脘腹胀痛
原料
香附15克，粳米50克。
调料
红糖30克
做法
香附煎汁，去渣留汁。
加入粳米，红糖同煮成稀粥即可。
补养功效
本品具有理气解郁，调经止痛之功。用于肝郁气滞，胸，胁，脘腹胀痛，消化不良，月经不调，闭经痛经，乳房胀痛。
番茄猪肝汤：养肝明目，保护视力
原料
番茄100克，土豆50克，猪肝，猪瘦肉各80克。
调料
醋1小匙，盐适量
做法
番茄洗净，切块：土豆去皮洗净，切滚刀块：瘦肉洗净，切薄片，煮半熟。
猪肝切薄片，用清水冲洗，加醋1小匙，腌10分钟，放入滚水，煮半熟捞起。
将土豆，番茄放入砂锅量，加水，用小火煲汤10分钟，下猪肝，瘦肉煲至肉熟，加盐调味即可。
补养功效
该品有健胃消食，养血明目的功效。可以防止眼睛干涩，疲劳，保护视力。
想要滋阴补肾，多喝汤是良方。
想要滋阴补肾，多喝汤是良方。那么滋阴补肾汤有哪些，你知道吗？甲鱼、乌鸡、鸽肉、瘦肉、山药等都是滋阴补肾的佳品，用来煲汤喝最合适。今天为您介绍滋阴补肾汤的十种做法。
滋阴补肾汤的十种做法
1、甲鱼滋肾汤
材料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。
做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内；再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。
功效：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血；枸杞护肝补肾，益精明目；熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。
2、丹参红花炖乌鸡
材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。
做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪；丹参润透，切成薄片；川贝母去杂质，切成大颗粒；红花去杂质，洗净；姜拍松，葱切段；将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水；将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟；加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效：乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。
3、淮杞石斛螺头汤
材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法：淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用；干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起；猪肉洗净切块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。
功效：滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。
4、海参炖瘦猪肉汤
材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。
做法：可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。
功效：补肾益精，滋润肠燥。海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉具有甘平而润的特点，能润肠胃，生津液，丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤，在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。
5、黑豆红枣塘虱鱼汤
材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。
做法：黑豆提前一晚洗净，浸泡备用；洗净宰好的塘虱，沥干水分；若鱼较大，可斩开两段；红枣洗净，去核；黑豆捞起冲净；热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：滋阴补肾，乌发养血，补脾利湿。黑豆能养血补虚，塘虱滋阴补肾，红枣补血健脾，合而为汤可用于调理女士血虚头痛，或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。
6、板栗煲鸡汤
材料：鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。
做法：将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐，即可食用。
功效：鸡肉可益气补血，治脾胃虚弱；生姜可发汗散寒、止呕解毒；枸杞可补肾益精、养肝明目；板栗可益气养胃补肾，对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤，对体乏气短、肾虚腰痛，有较好的滋补疗效。
7、银耳枸杞汤
材料：银耳15克，枸杞子25克。
做法：将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水对服。
功效：此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。
8、腐竹白果猪肚汤
材料：猪肚500克，腐竹50克，白果30克，薏米30克，芡实10克，荸荠1个，植物油5克，食盐适量。
做法：猪肚用盐和生粉揉搓，洗净，如法缝理数次，直到无异味，洗净放滚水中滚片刻，取出再洗净切片。腐竹折段浸水，。白果去皮去心，荸荠切片。用瓦煲烧滚清水约八成满，下猪肚煲约1小时，然后放入其他用料再煲1小时，调味即可。
功效：此汤有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用，而且补而不燥。
9、虫草鸭块汤
材料：冬虫夏草20克，鸭子1只，黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。
做法：宰杀鸭子后去内脏，去毛，清洗干净，在沸水中煮15分钟左右，除去血腥味，切成小块；冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水，放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐，调好味。将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔，每孔内插入洗净的冬虫夏草，再加入调味的清汤后，上笼蒸1小时，加入适量味精调味即成。
功效：滋阴补肾。此汤连续食用1周后可见效果。适用于腰膝酸软等症。
10、山药玉竹白鸽汤
材料：山药、玉竹、麦冬各10克，枸杞5克，鸽子1只。
做法：先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入开水，水开后将肉捞至沙锅中，再把山药、玉竹、麦冬、枸杞放入另一只沙锅中，煮开10分钟后将汤倒进装有鸽子肉的沙锅中，文火煮90分钟，出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料即可。
功效：山药和白鸽是滋阴补肾的佳品，此汤具有健脾补肺、滋养肺阴、益精血、滋阴补肾、益气的作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冬天喝汤粥膳补肾》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬天男性养生补肾”专题。
