养生多喝汤

2019-10-13

冬季喝汤好处多 冬天喝汤防常见疾病

女性常见疾病与养生。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。进行养生常识需要注意哪些方面呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“冬季喝汤好处多 冬天喝汤防常见疾病”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

冬天健康喝汤可防常见疾病

鲫鱼汤防哮喘。

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。鱼汤中含有一种特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可阻止呼吸道发炎,防止哮喘病发作。不过需要注意的是,鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

乌鸡汤抗感冒。

药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。乌鸡汤可增强黏液分泌,对感冒、支气管炎等防治效果较好;乌骨鸡可以补血养阴,可用于癌症患者术后、放疗或化疗后调养。

蔬菜汤排毒。

各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分,可清除细胞中的污染物或毒素。故蔬菜汤有最佳人体清洁剂的美称。蔬菜汤有中西不同特色,与慢火细细熬煮出食材中精华的中式汤不同,西式汤的特点则是把食材打碎融入汤中,所以更像是我们所说的蔬菜汤。那些奋不顾身投入汤中的番茄、蘑菇、土豆、玉米最终与汤水交融得难舍难分,所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚些。冬天来碗香浓的汤,不仅滋润,更加暖身。

那么,喝汤存在哪些常见的误区和禁忌呢?

冬天喝汤的误区

喜欢喝刚煲好的热汤。刚煲好的汤往往很烫,而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤,认为喝进去更暖胃暖身。其实,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变,因此50度以下的汤更适宜。

喝汤去渣.有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍留在渣中。也就是说,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

冬天喝汤的禁忌

嘌呤含太多。

排骨汤、鸡汤、老鸭汤、鱼汤里都含有较多嘌呤,长期食用会引起高尿酸血症。綦翠华提醒,痛风和高尿酸患者一定要少喝这些汤,避免病症加重。

盐量易超标。

汤的鲜美应该源于原料的新鲜和营养,可许多餐馆为了吸引顾客,常常会加很多盐提鲜.中国营养学会建议成年人每日食盐摄入量应低于6克。可据最新的数据显示,一般餐厅的汤,含盐量在1.2%--2%,也就是喝下2碗汤,有可能就吃下了5克盐。食用过多盐可引发高血压、骨质疏松等疾病。

香精添过量。

有一些餐馆里的排骨汤、鸡汤常香味四溢,但实际上汤里却没有几块排骨或者鸡。这些汤很有可能添加了过量的香精。在国家标准下适量食用香精对健康是无害的,但餐厅里的汤完全是大厨凭感觉添加的,很容易过量。

油大伤血管。

许多餐馆的汤里有不少油,尤其不少是动物油,如猪油、鸡油等,对心脑血管的危害非常大。

冬天喝汤好处多,不过也要注意以上误区和禁忌哦。

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喝汤对人体有很多好处,特别是在冬季,很多人冬季养生都习惯喝汤来滋补,觉得简单易做,成本又不高。但前提是你得会喝汤,懂得健康喝汤方式,不要陷入一些喝汤误区,否则话你,不但不养生,反而会伤身。喝汤也有不少误区。误区有哪些?让我们一一道来!

误区一:喜欢喝刚煲好的热汤

刚煲好的汤往往很烫,而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤,认为喝进去更暖胃暖身。其实,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变,因此50度以下的汤更适宜。

误区二:喝汤去渣

有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍留在渣中。也就是说,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

误区三:汤泡饭

我们咀嚼食物,不但要将食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液是不断咀嚼食物产生的,唾液中有许多消化酶,能帮助消化和吸收, 对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了,就算不咀嚼也不会影响吞咽,所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了,这就给胃的消化增加了负 担,日子一久,就容易导致胃部不适。

误区之四:爱喝独味汤

每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富含氨基酸的浓汤,仍会缺少若干人体不能自行合成的必需氨基酸、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。

误区之五:饭后才喝汤

这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤,将口腔、食道先润滑一下,以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激,并促进消化腺分泌,起到开胃的作用。

误区之六:喝汤速度快

喝汤速度越慢越好:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此,慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时。而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

小编提醒: 在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。有一项研究表明,在6万多名接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。因此,健康喝汤要避免以上误区。

喝汤养生有7好处 胃溃疡病人不宜饭前喝汤


在我国民间,普遍认为喝汤是最养生,对身体最有益的饮食。不过,喝汤虽然好处多多,但是有些人并不时候在饭前喝汤哦。下面,不如就来一起看看喝汤的好处以及不宜饭前喝汤的人都有哪些吧。

喝汤的7大好处

晨起最适合喝肉汤,因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,在体内消化可维持3-5小时,避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。

不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤,冬天宜喝羊肉汤等。

体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤,既可满足食欲,又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。

孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤,补充身体所需的钙。注意,骨折病人不宜喝骨头汤。

感冒的时候不适合煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。

喝汤不能长期只喝一两种,应该各式汤饮交替,更能增加食欲,平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用,每周喝2-3次为宜。

月经前适合喝性温和的汤,不要喝大补的汤,以免补得过火而导致经血过多。

接下来,为大家解释一下有哪些人不宜饭前喝汤。

两种人不宜饭前喝汤

慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的人。因为相比健康人,他们胃酸分泌较少,如果饭前汤水摄入过多,就会冲淡胃液,进一步影响食物的消化,引起胃部不适,从而加重病情。

胃酸分泌多的人。汤(鸡汤、浓缩的肉汤)能刺激胃酸分泌更多,易引起烧心、打嗝等不适,因此总是有泛酸等不适的 人,也要少喝肉汤。除了饭前少喝或不喝汤外,饭中间喝很多汤,或者饭后再大量喝汤,对于胃下垂的人也是不适宜的,因为这会让胃部更为沉重。即使要喝汤,建议吃饭时也要缓慢少量地喝,多吃菜,或者最好在饭后半个小时再喝,以一小碗为宜,大约100~200毫升。

正确的喝汤,就要根据自身的实际情况。

产后为什么要多喝汤 产后喝汤注意事项


女性在生产之后身体极其虚弱,需要大量补充营养,这个时候家里人都会炖汤给产妇喝,这是为什么呢?产后为什么要多喝汤呢?还有,喝汤是滋补,但是产后坐月子期间喝汤也是很有讲究的,产后喝汤注意事项都有哪些?下面一起来详细了解下。

产后为什么要多喝汤?

一个是因为产妇身体和脾胃都很虚弱,吃大补的食物不容易消化反而伤身体,而喝汤不仅有营养,还能帮助产妇消化,滋生津液,调和气血而化生乳汁。

一般产后第一天应该适当吃些流质食物,而不宜喝大补的糖类,像鸡蛋汤、、蔬菜汤等都是非常合适的;产后第二天的食物就可以吃半流质食物,像粥类、面汤等,同时可适当喝些鲫鱼汤滋补;第三天开始可以慢慢喝些更为滋补的汤类,像肉骨汤、猪蹄汤、鸡汤等。

【产后喝汤注意事项】

1、产后不宜立马喝营养汤

产后1-2天是不适合饮用汤的,这个时候身体还很虚弱,只能吃些流质食物。等过了这两天后,产妇的肠胃和身体情况许可,可以慢慢的喝些汤,这样才不会加重心脏、肾脏的负担。

2、高脂肪的汤要少喝

高脂肪的汤一般是指浓汤,含有大量的脂肪,营养也并不高,并且产妇喝太多的高脂肪汤类会影响乳汁的脂肪含量,宝宝肠胃还不能适合这样高脂肪的乳汁,会知道婴儿腹泻。高脂肪的汤还有一个坏处,会导致产妇发胖,不利于产后恢复。像肥鸡汤、猪脚汤等要少喝。

3、后补血别靠大量喝汤

产后女性很容易贫血,但是靠大量喝汤补血是不靠谱的,其实,一天喝2-3碗就足够,我们补血就是要补铁,应多摄入含铁类的食物。推荐含铁的汤类如鱼汤、瘦肉汤等,既可以补血,还能促进乳汁分泌,保证母乳喂养的顺利进行。

4、只喝汤不吃肉也不对

汤中有一定的营养,但是大部分的营养还是在肉上,很多营养元素是不溶于汤的,所以产后的女性在身体恢复不错的时候,不要光喝汤,吃肉是更有价值的。所以建议妈咪们在喝汤的同时不要忘记也要吃点肉噢!

5、别忘了补充蛋白质

大多数的肉类汤品所含脂肪高,适当不从脂肪的同时也要补充蛋白质、钙、磷、铁、锌维生素等,让身体均衡吸收营养,同时还能预防产后便秘。蛋白质汤品推荐蔬菜汤、瘦肉汤、新鲜血汤等。

6、汤水中别忘了放盐

产妇在生产的时候会大量排出钠元素,所以产后恢复要适当的补钠,在汤品中不应该过于清淡,加盐的汤品可以防止产后低钠血症,况且没有味道的汤口感不好,还会影响产妇的食欲和心情,不利于健康。

看完本文,是不是更加明白产后为什么要多喝汤了吧?以上关于产后喝汤注意事项你都记住了吗?

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常见疾病的饮食忌口


患病之后,某些食物可治病强身,但某些食物却是“穿肠毒药”,会让病情愈加严重。所以,中医讲究饮食忌口。

常见疾病的饮食忌口

感冒——香蕉、橘子、芦荀汁、冰、羊肉、姜母鸭、烟酒;

咳嗽——炸、烤、辣、甜、橘子、花生、酒、咸鱼、韭菜、蒜、虾、葱;

哮喘——咸蛋、咸菜、腥物;

头痛——酒、大葱;

喉痛——生姜、胡椒、辣椒、肉桂;

鼻塞——油腻、糖果;

眼痛——鸡、鸭蛋、咸鱼、虾、蟹、韭菜、蒜;

牙痛——糖、酱油;

呕吐——糖、油、鱼腥;

腹泻——油、奶、豆腐、生冷、鱼虾;

腹痛——番茄、毛薯、糯米点心;

急性胃炎——油炸食物、酒、辣椒、糯米;

慢性胃炎——生冷食物、酸酵食物、甜食;

胃痛——鸭蛋、豆、茨;

胃肠胀闷——花生、蕃薯、蛋、发酵类、豆类;

肠炎——香蕉、蕃石榴;

消化性溃疡——竹笋、咸菜、糯米、酒、菠萝、辣椒、番石榴;

痢疾——鱼、虾、油、韭菜;

痔疮便血——烟、酒、辣椒、油炸物;

过敏——海产、芋头、芒果、冰、桂圆、荔枝;

耳烂——鱼、虾;

皮肤痒——酸果、辣椒;

失眠——辣椒、酒、咖啡、葱、蒜;

腰痛——葱;

盗汗——酒、姜、韭菜、蒜;

浮肿——糯米、各种酒;

跌打骨膜炎——香蕉、竹笋、酒、酸菜、辣椒;

跌打损伤——猪头骨肉、醋、花生、甜食、香蕉、啤酒;

风湿性关节炎——啤酒、香蕉、肉类、避寒露雨水;

心脏病——暴饮暴食、高胆固醇、太咸食物;

肾脏病——啤酒、汽水、咸鱼、笋干、咸菜;

糖尿病——甜、酒、油腻、炸烤、高热量食物;

低血压——芹菜、宜早睡多运动;

高血压——太咸食物、蛋黄、动物内脏、乳酪、动物性油、脑髓;

肝炎——鹅(鸡、鸭)肉皮、鸭、葱、椒、肥猪肉、烟酒;

黄疸病——糯米、白酒。

洋葱,作为一种常见的食材,洋葱的功效经常被人们提起,但即使如此,有些食物也是不能和洋葱一起食用的,否则就会引起身体的不适,严重的甚至会形成结石、眼睛失明,如果还经常吃,就犹如在喂毒药,毒害自己。那么你知道洋葱吃法吗?知道洋葱怎么做好吃吗?知道洋葱不能和什么一起吃吗?这种中药长期喝会变成毒药

世间万物都是相生相克的,洋葱也不例外。如果吃错了,只会危害我们的身体,因此大家还是小心为好。下面就让我们看看,洋葱究竟不能和什么一起吃。

洋葱不能和什么一起吃?

1、洋葱和蜂蜜

洋葱和蜂蜜不能一起吃,一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,严重的还会导致眼睛失明。

2、洋葱和海带

洋葱和虾不能一起吃,海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。

3、洋葱和鱼

洋葱和鱼是不能一起吃的,因为鱼中含有丰富的蛋白质,如果洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收。

4、洋葱和虾

洋葱和虾不能一起吃,虾形成草酸钙产生结石。

看了上文中洋葱不能和什么一起,请大家在平时的饮食中一定要注意,不要乱吃,更不要经常这样吃,否则伤害的只有自己。不过虽然不能和这些食物一起吃,如果吃对了,洋葱的功效还是很好的,下面我们就来看看都有哪些功效吧。

洋葱的功效

1、补钙健骨

洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。

很多人每天吃各种保健品补充维生素。专家指出,补充维生素的方法要得当,量要适度。如果乱补脂溶性维生素可能中毒。

补充维生素宜选复合型

专家指出,人体缺乏维生素会引发相应的维生素缺乏症,损害健康。维生素在天然食物中仅占极少比例,但又为人体所必需。然而大多数维生素机体不能合成或合成量不足,必须经常通过食物获得。但很难每天通过膳食摄取足够的维生素,因为食品在加工、储存、烹调中易流失维生素,如蔬菜过度浸泡时会丢掉大量的水溶性维生素;食品放置时间过长可能损失维生素。因此成年人最好在合理膳食的基础上补充一定量的复合维生素。

脂溶性维生素用量需谨慎

专家强调,人对维生素的需要量很小,正常人每日需要维生素C50-100毫克,维生素A2500-3000国际单位,维生素D300-400国际单位。因此,维生素是人体必需的,但每日补充过量的话也是浪费的。一些维生素补充过量易中毒。水溶性维生素如维生素B、C等,服用后可随尿液排出体外,毒性较小。如果脂溶性的维生素(包括维生素A、E、K、D)补充过量,易引起中毒反应,滥用维生素E可引起高血压、乳腺肿瘤。大剂量服用维生素C可致泌尿系结石。口服大量维C会破坏血清中及体内贮存的维生素B12。因此脂溶性维生素必须按照国家规定的量来补。

饭后服维生素吸收最好

维生素类药应在饭后服。专家指出,叶酸,维生素B、C等水溶性的维生素如果饭前空腹服用,很快通过胃进入小肠被吸收,在血液中的浓度升高很快,结果还没完全被人体利用,一部分就通过尿液排出体外。此外,维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收,如果空腹服用,大部分脂溶性维生素不能溶解,导致大部分维生素不能被吸收。

小贴士

服用维生素的饮食禁忌

1.服用维生素C时忌食动物肝脏,否则维生素C会迅速氧化失去生物功能。

2.服维生素A时忌饮酒,否则会严重影响视循环和男性精子的生成功能。

3.服用维生素AD时忌喝粥汤,否则会使维生素流失。

4.服用维生素B1忌食鱼类和蛤蜊,否则会破坏维生素B1。

5.服用维生素B2时忌食高脂肪食物和高纤维类食物,否则会降低维生素B2的吸收率;高脂肪膳食会加重维生素B2的缺乏。

6.服用维生素B6时忌食含硼食物,否则会影响维生素B6的吸收和利用,富含硼的食物有南瓜、胡萝卜、茄子等。

怎么喝汤最健康 饭前喝汤有益吸收


喝汤现在已经成为中国人食疗保健、强身健体的一项基本措施,人们可以按照不同的季节,根据自己的性别、年龄、体质、身体健康状况和特殊生理需求来选择适合自己的汤品,以达到清补滋润、强身补虚、美容养颜、消暑清热的目的,和喝汤相关的那些小知识你知道吗?下面就和小编一起来看看吧。

饭前或吃饭时喝汤有益吸收

吃饭间,中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。所以,有营养学家认为,养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。同时也发现,那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态。

三高病人少喝老火靓汤

汤中溶解食材中的氨基酸和可溶性维生素的同时,也会溶出脂肪、胆固醇和嘌呤等。专家表示,许多人认为鱼、肉、内脏等食材中嘌呤含量高,因而不吃肉,只喝汤。可他们却不知道,嘌呤其实都溶在了汤中。特别是长时间熬制的老火靓汤,嘌呤含量更高。如果长期大量喝这样的汤,容易导致高尿酸,甚至痛风。长时间炖煮的汤,嘌呤、脂肪含量非常高,三高病人尽量少喝。

别拿汤来泡饭吃

我们咀嚼食物,不但要将食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液是不断咀嚼食物产生的,唾液中有许多消化酶,能帮助消化和吸收,对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了,就算不咀嚼也不会影响吞咽,所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了,这就给胃的消化增加了负担,日子一久,就容易导致胃部不适。

减肥人士喝汤速度应该减慢

如果喝汤速度很快,等意识到吃饱的时候,说不定已经吃过量了,这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味,不但可以充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收留有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。需要减肥的美女要注意了,一定要切记这个错误的喝汤习惯,改掉它,说不定你的减肥效果会更佳。

最适合煲汤的三种食物

1、莲藕:中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。

2、白萝卜:白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。因此,白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子别盖严。

3、山药:山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

饭前喝汤的好处有哪些


你习惯在饭前还是饭后喝汤呢?对于什么时候喝汤,有很多不一样的说法。其实,饭前喝汤的好处是有很多的,可以帮助我们消化。不过,要注意的是有2类人不宜在饭前喝汤,一起和小编来了解了解吧。

饭前喝汤的好处

饭前先喝汤。胜过良药方,这话是有科学道理的。这是因为,从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,吃饭前,先喝几口汤(或进一点水),等于给这段消化道加点润滑剂,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜,保护消化道,降低消化道肿瘤的发生率。

吃饭间,中途不时进点汤水也有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。所以,有营养学家认为,养成饭前吃饭时不断进点汤水的习惯,还可以减少食道炎、胃炎、食道癌、胃癌等的发生。同时发现,那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态。如果吃饭时将干饭或硬馍泡汤吃却不同了。

那么,有哪些人不宜在饭前喝汤呢?

2类人不宜饭前喝汤

慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的人:因为相比健康人,他们胃酸分泌较少,如果饭前汤水摄入过多,就会冲淡胃液,进一步影响食物的消化,引起胃部不适,从而加重病情。

胃酸分泌多的人:汤(鸡汤、浓缩的肉汤)能刺激胃酸分泌更多,易引起烧心、打嗝等不适,因此总是有泛酸等不适的 人,也要少喝肉汤。除了饭前少喝或不喝汤外,饭中间喝很多汤,或者饭后再大量喝汤,对于胃下垂的人也是不适宜的,因为这会让胃部更为沉重。即使要喝汤,建议吃饭时也要缓慢少量地喝,多吃菜,或者最好在饭后半个小时再喝,以一小碗为宜,大约100~200毫升。

饭前喝汤虽然有好处,但是也要适量。

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