多吃这些超级食物让你少得病
夏季养生多吃哪些食物。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“多吃这些超级食物让你少得病”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
不同的食物会对健康产生不同的影响。美国知名营养专家斯帝文普拉特博士在他的研究成果《超级食物》一书中，重点指出有一些食物能让人少得病，并详细介绍了这些食物的特殊功能。研究发现，多吃超级食物促健康。
1.燕麦
它是降低胆固醇和血糖的功臣.研究显示，胆固醇超过220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥，就可以把总胆固醇降低8%~23%.燕麦富含纤维和蛋白质，还有镁、钾、铜等微量元素。它有助于预防心脏病和癌症。每天可与小米、玉米等搭配食用，最好保证吃够六七种全谷类食物。
2.淀粉豆类
豆类可分为淀粉豆类和大豆类。淀粉豆类也叫掠豆类，包括红豆、绿豆、扁豆等。它们脂肪含量低，但B族维生烁咄膳食纤维极其丰富，常吃能帮助降低胆固醇，稳定血糖等。建议每星期至少吃4次淀粉豆类，每次食用量约半个网球大小。
3.黄豆
它被称为是最佳植物新蛋白质，它富含的异黄酮素与人体自然分泌的雌激素功效相似，且含有大量的可溶新纤维、-3脂肪酸等营养素，能辅助预防如腺癌、心脑血管疾病、骨质疏松等。每天应至少吃15克（约42粒），可分成两餐或当零食吃。
4.坚果
核桃等坚果含有-3脂肪酸。研究发现，常吃坚果的人罹患糖尿病、癌症等疾病的风险降低。坚果还含有大量维生素E,有益脑部健康。坚果热量高，不宜多吃。建议每周吃5次，每次25~30克，约4个核桃或15颗花生。
5.酸奶
它能为人体提供活菌、蛋白质、B族维生素等物质，能抑制体内的有害菌，降低胆固醇，不仅有益于消化道健康，还能预防结肠癌。每天最好喝2杯酸奶，购买时最好选择新鲜的低脂或脱脂酸奶。
6.火鸡
火鸡鸡胸肉是最瘦的肉类蛋白质之一，热量和饱和脂肪酸的含量都比一般鸡胸肉低。火鸡还富含硒、维生素B6等，多吃有益心脏健康，保护免疫系统。建议每周可吃3~4次火鸡肉，每次一二两。
7.野生鲑鱼
鲑鱼富含不饱和脂肪酸-3脂肪酸，多吃可预防脑卒中、心律不齐、高血压、抑郁、如腺癌、结肠癌等。每星期应吃2~4次鲑鱼，可与沙丁鱼、比目鱼等交替食用。
8.菠菜
它有营养模范之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。许多研究证实，菠菜能降低心血管疾病、口腔癌、胃癌、黄斑病变等疾病的患病风险。每隔2~3天就应吃一次菠菜，可与甘蓝菜、芥菜等轮换食用。
9.西红柿
它富含的番茄红素（类胡萝卜素的一种）是让西红柿呈现红色的色素，有很强的抗氧化作用。它还含有维生素C、钾、叶酸等。很多研究发现，多吃西红柿可防晒、保护心脑血管、防癌等。建议每天吃几个西红柿或喝一杯西红柿汁，也可用西瓜、木瓜等代替。
10.西兰花
它属十字花科植物，是已知营养素密度最高的食物之一，含铁量丰富。有研究显示，西兰花的摄取量越大，患结肠癌的概率就越低。它还能提高免疫力，预防白内障等。建议每天吃体积0.5~1个网球大小的西兰花，也可以用卷心菜、甘蓝菜等代替。由于它含有会导致甲状腺肿大的物质，故不宜吃太多。
11.南瓜
它含有大量类胡萝卜素、钾、镁等，纤维含量极高。它能降低肺癌、皮肤癌等多种癌症风险。建议每隔2~3天吃一次南瓜，每次1.5个网球大小，也可用胡萝卜、红薯等代替。
12.蓝莓
它是超级抗氧化剂，其中的花青素能预防心血管疾病、糖尿病、认知障碍等，果胶可以缓解腹泻和便秘，单宁酸能减轻消化系统的炎症。每天可食用的蓝莓量约为1~2个网球大小，吃红葡萄、草莓、樱桃等也有类似好处。
13.柑橘
橘子、芦柑、橙子、柚子等都属柑橘类水果，它们富含维生素C、类黄酮、果胶、叶酸等。研究发现，柑橘类食物有益于心脏健康，能预防中风、糖尿病等。建议每天吃1份（约一个中型水果大小，如橙子、苹果），这比喝果汁更有益健康。
14.茶
喝茶不仅是放松身心的消遣，研究还发现，茶叶中的儿茶素可抑制肿瘤的形成和生长，降低罹患癌症的风险。建议每天至少喝1杯茶。夏季消暑解渴，首选绿茶。
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这些食物让你焕发活力
很多人在没精神的时候喜欢吃巧克力或者喝一些能量饮品，觉得这样可以激活体内的能量，让自己焕发活力，但是这样虽然可以短时间进行提神，但是长期这样并不健康，那么有没有健康的方式可以完成这样呢，小编就针对这些情况进行分析，希望对大家有所帮助。
坚果
生的、未腌渍过的坚果营养物质丰富，能够为身体提供高能量，也无需加工。如果可能，可以在水中浸泡以激活坚果，待第二天使用，被激活的坚果开始了发芽过程，增加了坚果的营养价值，并且更易被身体吸收。
酸奶
吃早餐的时候在沙拉或者是咖喱食品上加一点酸奶，就可以为人体提供大量的钙和益生菌。益生菌能够帮助促进内脏内的微生物群发生变化，提高身体免疫力，助肠道健康，还能助消化，帮助对抗疲劳。
三文鱼
三文鱼富含欧米咖-3脂肪酸，能够降低胆固醇，减少患心脏疾病的危险。同时还富含蛋白质、维生素B6、烟酸和核黄素，对心脏极为有利。
蘑菇
一杯蘑菇汁提供的铁含量占一天饮食中的一半，铁对于运输血液中的氧极为有用。蘑菇能够提高体内的铁含量，促进血液中的细胞运输氧的能力，激活器官，促使器官高效运行。
菠菜
富含铁、镁和钾。菠菜内的镁和钾能够促进胃肠消化，调解神经和肌肉组织功能。
南瓜子和葵花籽
它们可以提供大量的镁，而镁对于骨头、蛋白质和脂肪酸的形成都极为有利，还能够放松肌肉，维持体内钙水平。
土豆
土豆富含铁、钾、镁、VC、和VD,均能够帮助提高能量水平，对抗疲劳。
水
水是地球上最基本的物质，也是人体功能所必须的。水能够帮助将营养物质和氧气运送至细胞。推荐女性每天饮用8杯水，男性10杯水。
时鲜果蔬
对对抗疲劳来说，时鲜果蔬蕴含着最大的潜力，其中富含大量的营养物质，而非时鲜的果蔬，在储藏和运输过程中，其营养物质会迅速减少。
鸡蛋
日常所需完全蛋白质的30%都可由鸡蛋来提供，鸡蛋还能帮助锻炼后肌肉迅速恢复，身体在第二天也能焕发活力。
这些食物让你更聪明
在形容孩子方面，我们一般都会夸奖好聪明之类的赞美词。其实聪明不仅仅是孩子，每个人都想要聪明的脑瓜，这个有可能是与生俱来的，也有后天的一些经历的影响。其实要想变得更聪明，也很简单的，你需要补脑健脑。补脑的养生秘方有很多，食疗的补脑效果就很不错。接下来，小编我就为你具体盘点，可以补脑的食材，感兴趣的你不妨来试试。
1、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
2、鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
3、南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
4、香蕉
香蕉，在人们看来是可以润肠通便的，其实不仅如此，还是大脑的供应者，多吃香蕉不仅营养丰富，而且还可以补充大脑所需要的物质，常吃有健脑的作用。
5、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
6、花生
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
这些食物是平时生活中比较常见的食物的类型，不要小看它们哦。这些食物不仅营养价值丰富，还有很棒的补脑功效。如果你也想要补脑健脑，那就赶紧来试一试这些食物吧。健康的大脑，需要我们日常精心养护，所以说，补脑食物你要经常吃。
食物的超级技能你造吗
【导读】食物的超级技能你造吗，红薯香甜可口，富含维生素C、E,大多数人只知道其润肠通便的技能，却不知红薯还可以滋补肝肾抗衰老。日常中还有哪些食物具有超级技能呢？赶紧看过来！
食物的超级技能你造吗
1. 红薯
红薯能滋补肝肾，助机体恢复活力；提高消化器官的机能，润肠通便。它还具有增强抵抗力，延缓衰老的功能。红薯含有维生素C和E,并且只有红薯中所含的维生素C和E,在高温条件下具有不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能延缓衰老。
2. 石榴
石榴颗粒晶莹，清凉爽口，营养价值极高。石榴的果实中含有丰富的维生素C、石榴多酚和花青素等物质，具有很好的排毒和抗氧化功效。石榴还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等，能够为我们的肌肤迅速补充水分。而石榴中的花青素是目前为止人类能够从食物中提取到的，保护眼部肌肤的物质。它可以防止眼部肌肤被外界自由基伤害，增加眼底血管弹性和光滑度。
3. 开心果
开心果的果仁中含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。其富含的精氨酸，不仅可以防止动脉硬化的发生，还有助于降低心脏病的发作风险。开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。
4. 土豆
夏季出汗多，人体也会流失大量钾元素。而土豆含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。
同时，土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用。常食土豆有和胃调中、健脾益气的作用，还能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素。
5. 芒果
吃芒果可以增强记忆力？这是因为芒果里含有大量天然谷氨酰胺。医学上早就证实，谷氨酰胺是大脑正常工作的能量来源，当然也是大脑发挥记忆功能不可缺少的物质。芒果还可以帮助人体快速补充体力、消除疲劳感。这是因为芒果含有大量可被人体吸收的葡萄糖和果糖，这些糖类被吸收后可迅速被氧化分解供能。
6. 西兰花
西兰花中的维生素C含量极高，能提高肝脏解毒能力，增强免疫力，有利于人体生长发育。适量食用可保护视力，维持骨骼正常生长。西兰花富含维生素K,能维护血管的韧性，不易破裂；同时也含可防止感染。
这些食物会让你皱纹早生
除了日常生活当中因为习惯不自觉产生的皱纹外，不正当的进食方式和食材都会让你皱纹早生。
什么食物让我们易长皱纹?
牛肉罐头、鱼罐头、沙拉酱、咖啡、冷冻太久的食品、干贝、虾米干、冷冻虾球、巧克力、蛋糕、速食面、油炸物等，都是容易让你长皱纹的食物，不可常吃或吃太多。购买食物时要注意看制造日期，尤其是冷冻及油炸的食物，一旦过期便会变质，对皮肤有很大的影响。
烹调方法也有学问!
肉类、鱼类、贝类若直接丢入油中煎、炒、炸，会破坏了食物的营养。最重要的一点是，不要使用炸过的油。
以下小小窍门可帮助你预防皱纹的产生：
1.油炸食物时，应该在食物的外面加上一层外衣，此外衣可由面粉、蛋、芝麻、香菜屑等拌匀而成。
2.炒肉的时候，应该拌着葱、香菜或韭菜等一起下锅。
3.炸鱼、肉时可以包着青菜一起丢入油锅内。
4.吃油炸物宜沾萝卜泥、蒜泥一起吃。
5.多吃蒸的东西，如蒸蛋、蒸鱼。
6.多吃煮的东西，少吃油炸、煎、烤食物。
7.新鲜的蔬菜尽量半生吃。
8.吃烤鱼要搭配萝卜泥、生菜。
9.吃烤肉时，要多吃生菜。
10.尽量摄取大豆食品。
11.吃炸的食物时，要多吃生菜。
12.多喝茶。
13.少吃肥肉。
这些食物让你瘦身又健康
导读：现在脂肪肝是常见的了。还有就是因为肥胖而引起的各种疾病。对于这样的情况我们来看看哪些食物能缓解这一个现象。问题就出在食物……
现在脂肪肝是常见的了。还有就是因为肥胖而引起的各种疾病。对于这样的情况我们来看看哪些食物能缓解这一个现象。问题就出在食物上,有些食物你吃得再少也只会助长你身上的赘肉,而有这样一些食物,你即使吃得多一些,却只会刮去你身上的油水!
玉米 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米,可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等,也有辅助治疗作用。
燕麦 具备降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中的可溶性燕麦纤维在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收,且因热量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
葱蒜 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。而且洋葱几乎不含脂肪,能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取的葱素能治疗心血管硬化。大蒜能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫,具有阻止凝栓质A2的合成作用,故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。
山药 其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外,山药还能改善人体消化功能,增强体质。
土豆 土豆中有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质,可谓肠道清道夫。
芹菜 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
红枣 多食红枣能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。
苹果 其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃3个苹果,对维持血压、血脂均有好处。
冬季多吃滋补食物让你速变白
现代人生活压力大，又经常加班熬夜，再加上不合理的饮食习惯等等，那很多的女性朋友早早就变成黄脸婆，出现这种情况我们该怎么做？如果更好的保养我们的皮肤呢？女性在这个干燥的冬季该吃些什么？如何让女性朋友更加滋润呢？
补血吃什么好
1、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
内含丰富的磷，维生素A、B群，能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
2、红萝卜
红萝卜对于女性来说，有以下三大作用
《本草经疏》记载：莱菔根利大小便、制面毒.红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
3、菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品。
4、大蒜
大蒜的保健作用
1）强力杀菌
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2）排毒清肠
预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
3）降低血糖
预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
4）预防感冒
大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
5、红酒
红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化-在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
产后喝红酒利于身材恢复。
优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。
6、番茄
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。
7、三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
8、西兰花
我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。
9、黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
10、橙子
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。
对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
女人补血 警惕六种误区
蔬菜水果无益补铁
许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
咖啡与茶多喝无妨
对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足矣。
吃素更健康
一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%.而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%.因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。
贫血好转得停服铁剂
贫血者根据医生指示，服用铁剂，看到贫血情况改善或稳定后，即停止服用，这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6至8周，以补充体内的储存铁。
红糖补血能代替贫血治疗
民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。专家表示，红糖并没有人们传说中的益气养血、促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分。专家提醒，补血保健品不能代替贫血治疗。贫血是-种症状，而不是独立的疾病。在治疗时必须明确缺铁性贫血，市售的各种补血保健品，虽然含有一定量的铁，对缺铁性贫血有辅助疗效，但因为铁含量低，不能代替正规补铁。
蛋、奶对贫血者多补益
牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%.例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。蛋黄补铁好，蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质。因此，父母常给孩子吃的这两种食品，虽营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。需要提醒的是，动物肝脏不仅含铁量高且吸收率达30%以上，适合补铁用途。
以下这些补血的汤主要是为了养颜哦。
1）银耳南瓜补血汤
材料：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml
做法
1）银耳温水泡发约30分钟；南瓜去皮切滚刀块；莲子洗净去苦心；红枣洗净。
2）砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟。
3）放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。
2、百合白果牛肉汤
材料：百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。
做法
1）白果去壳，浸去外衣洗净；百合、红枣洗净，并红枣去核。
2）牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗水量）。
3）武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。
补血吃什么
1、金针菜
金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维素 A、B1、 C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。
2、龙眼肉
龙眼的成熟果肉，即桂圆肉。龙眼肉性味甘平，无毒，自古被视为滋补佳品。具有补益心脾、养血安神的功效。龙眼肉补益心脾之效适用于心脾二虚所致的食少体倦、头晕目眩、身体虚弱等诸证。养血安神之功适用于心慌忡怔、夜寐不安、脑力衰退及健忘失眠等。龙眼肉重在补益心脾，凡心血亏虚及脾气虚衰者均宜食之。无病者食，则可补胃助神，强魂聪明，轻身不老.
3、黑豆
吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便。
4、胡萝卜
胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素---胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
5、菠菜
是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，是补血蔬菜中的重要食物。
6、乌骨鸡肉
乌鸡肉味甘，性平，具有补血益阴，退热除烦的功效。适用于虚劳骨蒸、赢弱盗汗，身倦食少，消渴咽干、五心烦热及肌肉消瘦等阴亏血少、内热郁生之证。乌鸡入血调经，是妇科良药。可专治妇女虚劳所致的月经不调、腰膝酸软等疾病。乌鸡为补血益阴之上品。
总结：女性承受多方面的压力，使得更多的女性朋友提早进入老年或者中年，看到这篇文章大家就该注意了，多吃些补血食物，让自己的皮肤更加滋润年轻。
这些食物让你吃成大美人
【导读】这些食物让你吃成大美人，无论是护肤品还是彩妆，都无法掩盖那个最真实的你。外部产品也许会让你有一霎那的美丽，但健康才是让人流连忘返的真美，美在骨子里，才算胜出，一起来看看这些食物让你吃成大美人。
这些食物让你吃成大美人
1、香菇
香菇中含有麦角固醇，经人体吸收后可转化为维生素D,因而可以防治佝偻病和贫血，对美颜有重要意义。
2、红枣
是驰名中外的滋补美容食品，它能补中益气，养血生津，营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。
这些食物让你吃成大美人
3、豆腐
豆腐含有丰富蛋白质，让皮肤的结构更巩固。豆腐亦含有丰富维他命B,有助减压同时可避免因压力而形成的痘痘.
4、雪耳
雪耳含丰富的胶原蛋白，而且热量低，价格也不贵。是维持肌肤弹性的平价良品。
这些食物 让你头痛更痛
头痛本身就是身体隐患导致的疼痛，可是不良的习惯和治疗期的错误饮食将会导致头痛越演越烈。
1、少碰3C食物
奶酪起司(Cheese)。巧克力
(Chocolate)。柑橘类食物(Citrous fruit)。以及腌渍沙丁鱼。鸡肝。西红柿。牛奶。乳酸饮料等富含酪胺酸。而酪胺酸是造成血管痉挛的主要诱因。所以如果你有偏头疼的病史。那么最好远离这些食物。
2、小心香肠。热狗
香肠。热狗。火腿。腊肉等腌熏肉类。加工肉品等含有亚硝酸盐的食品。以及含味精多的食品会害你偏头痛。日常生活中最好尽量少吃些。
3、警惕代糖食品
研究发现。代糖[阿斯巴甜(Aspartame)会过度刺激或干扰神经末梢。增加肌肉紧张。而引发偏头疼。而低糖可乐。低糖汽水。无糖口香糖。冰淇淋。综合维他命和许多成药中都含有阿斯巴甜。所以对代糖过敏的人。只要啜饮一小口低糖汽水。就会引发头痛。
4、谨慎使用止痛药
止痛药可能是个诱人的陷阱。许多人私下服用止痛药以企图减轻疼痛。然而超量服用止痛药。不但无法解疼。相反地会造成药物引起的[反弹性头痛。让你患上慢性偏头疼。如果你一星期吃超过2或3次止痛药来缓解疼痛。请马上就医!
5、咖啡
咖啡因会刺激神经系统。并干扰睡眠。喝多易上瘾。而戒咖啡时则会引发偏头疼。所以。一天中摄入的咖啡的含量最好少于100毫克(大约一杯浓咖啡)。
6、少喝红酒
所有酒精类饮料都会引发头痛。特别是红酒含有更多诱发头痛的化学物质。如果你真想喝上两杯。那最好选择伏特加。白酒这类无色酒。
跟牙痛一样，头痛也不是病，但痛起来一样要人命。有些头痛患者甚至在地上打滚，相当痛苦。那么有没有什么方法能缓解头痛呢，下面小编就从日常生活及饮食方面为您介绍缓解头痛的方法。
一、生活要有规律。注意劳逸结合。不宜过度紧张或疲劳。否则会引起偏头痛的发作。应适当开展体育活动。如慢跑。散步。游泳。太极拳。气功等。运动能增强血管的韧性和弹性。改善血管舒缩功能。
二、应保持遇事豁达。宽松的良好精神状态。避免发生精神刺激或紧张。抑郁等。培养养花。养金鱼的兴趣。情绪不佳时可观望金鱼。花草来分散注意力。要制怒。
三、慎防风寒侵袭。天气寒冷或气候骤变时。应注意防寒保暖。外出时戴好帽子或头巾。平时不可睡卧当风或冲风冒雨。妇女月经期尤应注意防范。
四、偏头痛发生可能与食用含酪氨酸的食物有关。如乳酪。巧克力。啤酒及高脂类食物。应尽量少食或不食上述食物。忌食辛辣发物及烟酒。宜食清淡可口。易消化吸收的食物。多食新鲜蔬菜和水果。应保持大便通畅。
实践证明。患者除通过心理调适。饮食调养外。最有效的治疗方式是在偏头疼的间隙期进行预防性治疗。
微微网小编提示：头痛治疗期请切记上面不应吃的食物和正确的生活习惯，为健康加一把劲。
多吃五健康食物 让你远离疾病
导读：身体健康是很重要的，现在的年轻人总是喜欢吃一些乱七八糟的食品，例如油炸的，麻辣的，薯片。如果长期吃这些食品的话，身体是会……
身体健康是很重要的，现在的年轻人总是喜欢吃一些乱七八糟的食品，例如油炸的，麻辣的，薯片。如果长期吃这些食品的话，身体是会支撑不下去的，所以我们应该多吃一些营养又健康的食物才行。下面小编为大家推荐五大健康食物，请大家认真阅读。
最佳护脑食物
对于经常用脑的上班族和学生一族，李定国教授也总结了很多护脑食物，比如菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜;核桃、花生、开心果、腰果、松子、大杏仁等干果类食物以及糙米饭、猪肝等。
最佳汤食
首推鸡汤，尤其适于春季饮用。
最佳食油
则以玉米油、芝麻油等为佳，植物油与动物油按1∶0.5调配食用更好。除了选择这些最佳食物，李定国教授建议，抗癌蔬菜也要经常吃，除了红薯(熟的比生的抗癌效果更好)，芦笋、花椰菜、卷心菜、茄子皮、西红柿、胡萝卜、大葱、大蒜、黄瓜、大白菜等都是很好的抗癌食物。
最佳水果
推荐苹果、木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子及西瓜等。
苹果是最为推崇的第一果，每天都要吃一个，原因如下：
一个中等个儿的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠;
苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇的含量;
苹果有助于抗呼吸道疾病及结肠癌;
苹果含硼，这是一种有助于保持骨密度和保护心脏的矿物质;
苹果中的鞣酸能保护牙齿，并防止泌尿系统感染;
每天一个苹果还能防中风，苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老，苹果中富含叶酸，有助于防止心脏病发生。
最佳蔬菜
依次为红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇及大白菜。红薯含有丰富的维生素，又是抗癌能手，是当之无愧的蔬菜之首。
通过本文的介绍后，你们是不是已经记住这五大健康食物了呢?生病是一件很痛苦的事，所以我们应该远离垃圾食品，多吃一些营养又健康的食物。最后祝愿大家身体健康，生活愉快。
警惕食物多吃让你倒胃口
【导读】警惕食物多吃让你倒胃口，人们的日常生活离不开每日三餐，如何合理调配饮食，使之更有利于人体健康、滋补养生，是人们所关注的问题。常言道：药补不如食补。饮食养生是我国中医一个重要的传统理论，在长期的实践中积累了极为丰富的经验。在中医饮食养生理论的基础上，结合现代医学原理加以综合分析，分门别类地阐述了各种寻常食物的功效。日常饮食稍加留意，就能达到滋补养生的目的，而以下食物多吃容易引起胃部不适，切记莫多吃，一起来了解下警惕食物多吃让你倒胃口。
警惕食物多吃让你倒胃口
1、油腻食物
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
2、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
3、咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
4、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
警惕食物多吃让你倒胃口
5、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
6、乳制品
有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
7、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
让你血管更加年轻多吃这类食物
血管与人的关系，就如同大树和树根的关系了，血管老了，人也就老了。因而，可见血管与我们的身体年轻有着很重要的关系了。我们在养生的时候，不要只关注某些食谱，而要多方面的了解一下，也不要盲目的进补。如何，使我们的血管年轻有活力呢?我们一起来看一下吧!
保护我们血管的食物
膳食纤维：控压调脂
据营养专家介绍，膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平，从而使我们的心血管系统充满活力，保持年轻状态。按照营养专家的介绍，健康成人每天应摄取膳食纤维25克，那么有这些是比较有代表性的食物了。有秋葵、豆角、金橘、苹果等果蔬，还有大豆类的黄豆和青豆、扁豆、蚕豆扥豆类品。
磷脂：防血管硬化
磷脂是脂肪蛋白质的重要组成之一了，它是保护我们心血管系统的重要食物，可以促进胆固醇的 正常运转，防止胆固醇在血管壁沉积着。而我们正常人每天摄入6-8克的磷脂就是比较合适了。这些食物中就含有丰富的磷脂，有蛋黄、大豆、瘦肉、动物的肝脏、葵花籽、亚麻籽、芝麻籽等食物里都有比较多的磷脂成份哦。
维生素C：抗氧化
维生素C是一种很好地抗氧化剂，它能够很好的防止血管中脂质过氧化，减少动脉硬化等心脑疾病的发生，保护我们的心血管系统更加活力和健康。那马，我们可以从一些果蔬中可以摄取了，比如有西兰花、才华、山楂、猕猴桃等都有丰富的维生素C,每天吃7，8个大枣也能满足需求了。
以上是今天小编为大家带来的有关“保持我们血管年轻的食物有哪些”的内容介绍了，想必大家在看完上面的内容后对于这个问题也有了相应的答案了吧。血管，与我们的健康和年轻有着密切的关系，我们也应该多加对血管方面的知识有更多的了解。
什么食物多吃不胖 这些你值得拥有
很多人都在减肥，特别是马上就要夏季了，很多的漂亮衣服都不能穿在身上，就会有种黯然神伤的感觉。所以将减肥进行道理的意志就在鼓动着我们，什么样的食物多吃也不会胖呢，下面小编就来介绍相关的食物。
1、海藻类
海藻类食物如海带、紫菜和昆布等，对放射性物质有特别的亲和力，其中的胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，能减少放射性疾病的发生率。
2、豆类汤
豆类汤帮助体内多种毒物的排泄，促进机体内的新陈代谢，此外，黄豆中含有植物雌激素，能清除体内致畸物质，对女性美容养颜都有很好功效。豆类的食物有很多，不仅营养丰富，而且还可以有促进激素分泌的作用哦，同时还可以促进新陈代谢，具有美容养颜的作用哦，让你的皮肤变得更好，同时还可以有减肥的功效。
3、菌种植物
常吃菌类有利于保持身材，尤其是香菇和黑木耳的特殊成份，具有清洁血液和解毒的功能。此外菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、增智等。菌类的食物具有降压降脂的作用，如果你想减肥的糊爱不妨试试这样的食物类型吧，可以清理肠道垃圾，同时还有解毒的作用、
上面介绍了几种多吃不胖的食物类型，大家都记住了吗，如果你也想减肥，而且不知道什么样的食物不会长胖的话，不妨试试小编给大家介绍的这些食材吧，你会有惊人的发现哦，大家不妨试试小编的这些食物吧。
多吃11种食物让你呈现天然美
想护肤美容除了使用化妆品之外，还可以多吃一些护肤美容的食物，这样才是天然美.
白皙光滑的肌肤是每个人都梦寐以求的，但是如果想要拥有白皙光滑的肌肤要多吃以下食物哦。
1.葡萄抗氧化
葡萄中富含维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，清除体内自由基。此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素白藜芦醇，可防止健康细胞癌变。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄皮中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化圣品。
2.姜减少色素沉淀
姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。
3.番茄延缓衰老
营养学家研究显示，每人每天食用50克 100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄生吃能补充维生素C;煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
4.醋增强皮肤活力
醋的pH值为1.5 2.0,很接近于人体胃酸的pH值1.3 1.8,有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，促进消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。
5.黄豆调理雌激素
黄豆的主要成分是蛋白质，它包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。英国贝尔法斯特一组科学研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。
6.肉皮减少皱纹
肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的时候，最好要减少其它食物中脂肪的含量，否则容易造成摄入的脂肪过量，而引起肥胖。
7.西兰花保持皮肤弹性
西兰花增强皮肤抗损伤能力。西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。
8.猕猴桃消除雀斑
猕猴桃可消除雀斑等斑点。猕猴桃富含维生素C,可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。
9.蜂蜜使皮肤有光泽
保持皮肤红润有光泽。蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。
10.柠檬护肤美容
将柠檬洗净后，切成四瓣，在泡水饮服的同时取少量柠檬水浸湿手绢擦脸或热敷，可改善脸部皮肤的营养状况，起到护肤美容的作用。若无柠檬，用新鲜番茄也可起类似效果。
11.海带防治过多油脂
海带可保持皮肤水油平衡。海带是一种含有丰富的维生素和矿物质的食物碱性，常吃能够调节血液中的酸碱度，降低血脂和调节胆固醇，防止皮肤过多分泌油脂。
多吃18种食物让你轻松告别便秘
养生导读：便秘，虽说不是什么大病，却让人痛苦不堪。其实饮食是治疗便秘的最好方法，那么便秘吃什么好呢？进食大量富含纤维的食物有助于缓解症状，这里推荐18种食物，让你告别便秘！一起来看看有什么食物可以让你缓解便秘吧！
便秘不但对我们的身体有很大伤寒，在工作学习中可能会令我们陷入尴尬之中。如果老是依靠药物治疗不但不能从根本上根除便秘，药品的功效也是一次比一次差，更是容易让药物中的有害物质沉积体内。是药三分毒，所以在生活中最好是才用食疗的方式。便秘吃什么好呢？以下18种食物供你选择。
便秘吃什么好？
1、水
导致粪质干结的另一个原因是饮水不足。因此，除了进食富含纤维的食物外，每日尚需摄入足够的水分。单单增加纤维摄入量而不摄入足够的水分不能有效缓解便秘。便秘患者应增加水分以及果汁、蔬菜汁等液体的摄入量。每天饮6－8杯水有助于恢复肠道正常运动。
2、香蕉
香蕉中含有丰富的膳食纤维和糖分，具有很好的润肠通便作用。但是，只有熟香蕉才有通便的效果。人们若食用了大量的生香蕉，不但起不到通便的作用，反而会加重便秘。
3、猕猴桃
猕猴桃
猕猴桃中含有膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素E、叶酸及胡萝卜素等营养物质，具有清热降火、润燥通便的作用。发表于《世界胃肠病学杂志》上的一篇科研论文认为，吃猕猴桃可治疗便秘。
4、酸奶
酸奶也可改善便秘症状。据观察，饮食中缺乏酸奶可能会导致便秘。酸奶可促进肠道益生菌的生长，这对食物的正常消化非常重要。益生菌的缺乏不利于消化过程，可导致便秘。实际上，进食酸奶也是治疗多种消化疾病的一种有效方法。
5、韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
6、桑椹
能滋液润肠，适宜体虚之人肠燥便秘，也适宜慢性血虚便秘者服食。可用新鲜黑桑椹挤汁，每次服15毫升，每日2次。或用鲜桑椹2千克，绞汁，白砂糖500克，将白砂糖放入铝锅内，加水少许，小火煎熬，待糖溶化后加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏。每日2次，每次15克，开水化服，连服1周。
7、苦瓜
苦瓜
苦瓜给大家留下深刻印象的原因就是味苦，但是苦瓜有很好的清温祛火，防止便秘的功效。但是，苦瓜也不可多吃，每餐吃一两左右即可。
8、卷心菜
又名包心菜，因其叶能卷心而得名。性平，味甘，有益脾胃、滑肠道之作用，有利于缓解便秘。卷心菜比大白菜含的粗纤维多且粗糙，质硬，消化功能差的人不宜食用。
9、蜂蜜
蜂蜜被用于通便，历史悠久。蜂蜜能有效帮助人体消化，吸收并且加强新陈代谢，起到较好的润肠通便的效果，每日清晨起床、睡前喝一杯蜂蜜水能有效预防便秘，帮助排毒养颜。
10、番薯
多吃番薯，可治便秘，使大便畅通易解，民间多有此经验。《本草求原》亦有记载，认为红薯：凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒。慢性便秘者食之尤宜。也可用鲜红薯叶250克，加油、盐炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，适宜大便燥结之人。
11、芦笋
芦笋
由于芦笋低糖、低脂肪、植物纤维含量高，因此常被爱美女士们用于减肥食用。芦笋中含有大量的水分与膳食纤维，还能有效软化肠道中的便便，减少便秘的发生。
12、火龙果
火龙果对于通便防止便秘也是具佳的。火龙果除了通便外，还有保护眼睛，延缓衰老，瘦身等功效。对于三高患者，也可以通过食用火龙果来得以缓解症状。
