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特香的玉米可能加香精

运动加养生。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。进行养生保健需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“特香的玉米可能加香精”,相信能对大家有所帮助。

在街上,经常能看到有人支起炉子卖水煮甜玉米。隔着几米远,都能闻到诱人的香味,吃起来非常甜,但自己在家却很难煮出这样浓郁的味道。其实这种过分美味的玉米,很可能添加了甜味剂糖精钠、玉米香精或奶油香精。再将普通玉米冒充甜玉米销售,长期食用可能会损害健康。

近日,山东某媒体在济南市七里堡综合批发市场走访发现,不少调料店都销售甜玉米香精。煮玉米时加点,煮出来的玉米不光香,放几天也馊不了。有些商贩会加甜味剂糖精钠和碱面,糖精钠几块钱一瓶,只需放几粒,就能让一锅玉米变甜。放碱面则是为了让玉米口感黏软。

中国营养联盟副秘书长、国家高级营养师培训师王旭峰告诉记者,只要是国家许可使用的甜味剂和香精,相对来就说是安全的。偶尔一两次食用添加剂,影响并不大。小商贩的行为多是以次充好,是对消费者的隐瞒和欺骗。

也有专家指出,长期大量食用添加剂,可能影响健康。如糖精钠可能对肝脏造成损害,影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠吸收能力,导致厌食。糖尿病患者吃了过多甜味剂,血糖极易升高。

王旭峰指出,其实商贩做假的手法很易分辨。经过糖精钠修饰的玉米,甜味很腻,而且吃完以后嘴里会有苦味或让不舒服的后味,嗓子很难受。天然食物的香味很淡,而加了香精的玉米,气味特别浓烈。

老百姓不应过分追求甜味和香味,这会给商贩可乘之机。此外,建议大家买生玉米,回家自己加工,安全又营养。

Ys630.com相关知识

牛肉加小豆 肝脏可能变温柔


很多患者因为对肝硬化不了解,而在生病的初期病急乱投医,以至于引发更多的连锁反应和不良反应,使得后期的治疗变得更加复杂。

增加对病症的基本了解对前期的治疗有利无害,也有利于我们选择正确的治疗方。一般说来,肝硬化的全身症状主要有乏力、易疲倦、体力减退。少数病人可出现脸部色素沉着。部分患者还带有慢性消化不良症状,如腹胀、便秘、腹泻或肝区隐痛等。


肝硬化的早期症状还可能出现乳房胀、睾丸缩,肝脏对人体血液中性激素的平衡起着重要的作用。由于肝硬化的早期症状是雌激素增加,雄激素减少,男性可见乳房增大、胀痛,睾丸萎缩。对女性来说,肝硬化时性激素紊乱,早期症状也会引起月经紊乱、乳房缩小、阴毛稀少等。极少数患者可见蜘蛛痣,肝脏轻度到中度肿大,多见于酒精性肝硬化患者,一般无压痛。脾脏可正常或轻度肿大,变得比平时更硬。

针对上述情形,为大家推荐一款对治肝硬化早期效果较为突出的食疗方,能起到明显的治疗作用:牛肉小豆汤。这款方子已经不是什么秘密方。对注重养生的人士而言,它早就已经榜上有名,因为能有效降低肝部硬化对身体的伤害而深受大家的喜爱。


牛肉小豆汤的具休制作步骤是这样的:先准备牛肉250克、赤小豆200克,花生仁50克,大蒜100克。然后将上述材料一起混合加水煮烂,空腹温服,分二天服完,连服20——3O天。此方有滋养、利水、除湿、消肿解毒的功效,专门治疗早期肝硬化。

此外,肝硬化患者应尽量避免进食高蛋白饮食,不要使人体肠道内的产氨骤增。尽量避免使用镇静安眠类的药物,避免由此直接引发的肝性脑病。可进食香蕉等水果,保持大便通畅,适当补充维生素和益生菌,如维生素c、维生素B2、维生素K嗜酸乳杆菌等,稳定机体内环境。


在食欲下降,或者呕吐、腹泻时,要及时补钾,如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等,避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。除非出血后有明显贫血,否则一般肝硬化患者避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质,因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。

注意 生活中可能被加东西的水果


水果是一种天然的营养元素,可以为我们的身体补充多种能量,但是现在市场上一些商家为了谋取更多的暴利,通常会为了保证水果的新鲜,在水果中添加一定的不健康成分,严重影响身体健康,那么生活中哪些水果会被添加了“东西”呢?


1.草莓(激素)

当你发现购买的草莓是空心的并且形状很不规整,一般这样的水果都被添加了一定的催熟激素造成的,这样的草莓一般都是没有了原有的鲜味并且营养价值不高。

2.甘蔗(中毒)

一般春季市场上卖的甘蔗都是秋季的产品,经过一整个冬天的存储之后,这些甘蔗已经发生了变质,在切开后会在断面发现红色的丝状物,一般吃过这种红色丝状物会出现中毒的情况。

3.菠萝(生物甙和菠萝蛋白酶)

有的时候大家吃过菠萝以后会出现不同程度的恶心、呕吐、腹痛腹泻甚至过敏的情况出现,这主要是菠萝中的生物甙和菠萝蛋白酶物质作用下的反应,建议大家在吃之前可以用盐水泡一下再吃。


4.香蕉(二氧化硫)

有的商家为了让香蕉看上去更好看,会在香蕉表面涂抹一些二氧化硫来催熟,这种作用会使香蕉皮熟了,而里面的果肉没有熟,并且二氧化硫对身体是有害的。

5.葡萄(催熟剂乙烯)

有的不法商家为了让青葡萄直接变成紫葡萄,会用催熟剂乙烯和水按比例稀释后浸泡葡萄,这样的做法会很严重的影响人体的健康。


除了上面小编提到的五种水果以外,像生活中常见的梨、西瓜、芒果、桃、桂圆、荔枝等水果在售卖的过程中都被添加了不同程度上的食品添加剂或者是工业用物质,因此建议大家在选购的时候一定要注意,不要被表面的光鲜所蒙蔽。

化妆品香精的危害


化妆品在我们生活当中是非常常见的,几乎在所有的化妆品里面都会有一些香精,都会含有一些防腐剂,平时很少人会重视这样的问题,觉得这样的香味比较正常,一般情况下,香精对身体的危害相对较小,但是对于一些过敏性体质人士来说,这些香料可能容易形成过敏原,对身体会造成一定的危害。

化妆品香精的危害

很多护肤品都会加香精,包括很多大牌,要是没有香精,闻起来可能没有感觉,但是香精是配方师眼中最主要的过敏原之一,对肌肤危害很大。香精本身就是混合物,是由人工合成或者天然香料组成的,有的香料成分是主要致敏原,甚至导致癌症。

曾有一位配方师,在实验室需要配置大量的外用护肤剂,为不同的香精准备做消费者测试,以便测试哪种香精更好一些,配方师一直陪着测试了好多天,后来脸上就开始出现了发红的症状并且瘙痒。检测认为这是由于接触新的香精、长时间接触挥发性香精的缘故导致的面部敏感问题。所以还是建议大家选择无香精的品牌,气味虽好闻,对皮肤是不健康的,不要冒险使用。尤其对于敏感肌肤来说,看到成分表中的香精,就要注意,目前市面上有很多不含香精的产品。

长期用含防腐剂的护肤品会对皮肤带来哪些危害?

接下来为大家剖析护肤品防腐剂的成分对皮肤带来的危害,以便了解造成慢性肌肤问题的元凶。

防腐剂本来是为了防止产品发生菌群变化、异变而存在的物质,换句话说,就是让变质的时间再延长一点!一些人尤其是敏感肌肤的人若用了含防腐剂的护肤品,皮肤会即时变的敏感、泛红、瘙痒。大部分人的皮肤不会产生即时敏感,但在使用一段时间后,随着化学成分慢慢累积、渗透,才会对皮肤造成伤害,所以很多人并没有觉察自己所用护肤品的问题。但事实上,已有研究结果表明,即使是微量防腐剂,在日积月累使用下,会令皮肤细胞加速老化及变得敏感脆弱。

此外,一种产品中所加入的防腐剂虽然只属微量,但要知道,大家每日所使用的护肤品固然不会只得一种……一早一晚合共使用的护肤品及化妆品加起来随时多达6、7种,当中有害化学成分加起来所造成的伤害,实在非同小可,是「慢性伤害」。

自制甜点奶香玉米烙


家里的老玉米剩下的怎么办,大家可以做成奶香玉米烙,简单的做法,浓郁的奶香味,外皮酥脆,吃起来甜甜美味,接下来就跟小编来学习它的做法吧。

【奶香玉米烙】

【主料】

熟玉米2根

【辅料】

橄榄油适量、淀粉适量、糖适量

【做法】

1.准备食材。

2.熟玉米认真剥下粒来。

3.加入约三匙的牛奶。

4.再加入约四匙的淀粉。

自制甜点奶香玉米烙

5.仔细将玉米拌匀,使每粒玉米都沾满淀粉。

6.平底锅中倒入不许油烧热,将玉米均匀平铺在锅中。

7.当玉米煎至透明变色时,加入用牛奶和淀粉调的汁,使玉米粒之间能相互粘连。

8.轻轻晃动锅子,尝试着让底部能滑动。

自制甜点奶香玉米烙

9.倒入适量橄榄油,转大火,炸制玉米烙底部脆壳。,同时表层也变时关火。

10.将玉米烙取出,切成小块。

11.装盘,放适量白糖食用。

自制甜点奶香玉米烙

小贴士

1、第一次煎制时,一定要把握好火侯,小火慢煎成型。

2、最好使用平底不沾锅。

3、橄榄油也可以用其它油来代替。

玉米的食用效果

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

自制甜点奶香玉米烙

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 .

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

总结:今天这道味道甜甜的,并不适合肥胖人群以及老年人食用,还是少吃这样的甜食为好。

火锅老油加什么提香


每个地区在吃火锅的过程中都会选择不同的火锅吃法,但是在全中国四川和重庆地区的火锅最为出名。四川和重庆地区都宠上麻辣,所以这两个地区的火锅也有些类似。其中使用老油熬制火锅,可以让火锅中的香味更加明显。利用老油熬火锅也是不少火锅店的独家秘诀,而在使用老油熬火锅的过程中应该加入什么提香呢?

老油就是所有的配料用小火慢慢的提炼出来的火锅红油,是专供重庆火锅红汤用的。可以加下列香料提香:胡椒、花椒、辣椒、小茴香、八角茴香、甘草、肉桂、丁香、肉豆蔻、肉豆蔻干皮、草豆蔻、红豆蔻、陈皮、辛夷、孜然、莳萝、荜拨、白芷、三奈、鼠尾草、百里香、草果、香果、良姜、甘牛至、砂仁、月桂、木香、广木香、迷迭香、广沙仁、紫苏、香薷、甘菘、葫芦巴等。

附录:

火锅底料炒制时为什么要施放香料?

首先,是呈香、增香和抑臭的需要。重庆火锅,特别以“老火锅”为代表的传统火锅的底料生产,以牛油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣为主材,不施放香料,靠厨师掌握火候来确定底料的呈香度,特别是依靠牛油熟化后的呈香,但牛油本身具有腥臭味,仅靠姜、蒜等物料不能有效的抑制牛油的臭味。因此,重庆老火锅给人的感觉只是厚重、油腻,而缺乏香味,所以可在火锅底料香料中按科学配方将数十种天然香料有机组合,添加于火锅底料中起到抑臭、去邪、呈香、增香的作用。

其次,是防腐、灭菌、留香的需要。火锅底料在炒制过程中由于高温的作用,物料中绝大部分细菌已经灭杀,但底料中的水分不可能完全炒干,因此,底料冷却后在贮存和待用过程中,当水与空气发生接触后,会使底料逐渐发生氧化、霉变、酸败等现象,严重影响火锅底料的品质,甚至不能使用,我们研制的火锅底料香料中配有的成份如丁香、千里香、豆蔻、肉桂等具有很强的灭菌、防腐的作用。为保持火锅底料质量和留香、延长保质期提供了保证。

第三,饮食保健的需要。食客在食用火锅时,往往会因烫涮方法不得当,将未烫熟的菜品吃下,往往导致腹泻,也有些食客胃肠因对辛辣食品产生过敏反应也会导致腹泻,或者一些食客因自己的身体状况,如脾胃虚寒、肾阳衰微、肠寒滑泄、感冒等原因吃火锅会产生不适状况。根据药食同源,医食同源的原理,我们在火锅香料中加入了如豆蔻、砂仁、霍香、排草等即是食品又是药品的物料,对食客在进食火锅中产生的不适具有良好的去寒、温中、化湿、止泻的作用。

日用香精对皮肤有害吗


每一个人都希望自己身体香香的,因此在一些日化产品中也不免会添加一些日用香精,让这些日化产品变得更香,例如洗发水和沐浴液中。但是大多数的日用香精,都是使用一些化学药品勾兑出来的,天然的香精又比较昂贵,所以一般家庭都使用的化学制品,勾兑出来的日用香精。而经常使用日用香精的话,会对皮肤造成损害吗?

1.导致皮肤过敏

很多朋友在使用富含香精日用品之后,经常会导致自身出现皮肤过敏的情况,进而增加自身出现皮肤红肿发炎问题的几率。还可能会给自身带来很大的痛痒难耐的问题,大家千万不要去过度的抓挠,可以涂抹一些阿昔洛韦药物,可以达到一个很好的清凉之痒的功效,效果非常不错。

2.破坏皮肤表层细胞

经常使用日用品也可能会导致自身皮肤表层细胞受损,会大大增加出现各种皮肤病问题的几率,使自身的皮肤更容易遭受细菌的侵袭,大家在日常一定要保证自身的皮肤清洁干燥卫生,可以大大降低出现各种皮肤问题的可能。

3.如何挑选安全日用品

大家在日常尽量五选择一些安全的日用品,尽量少使用富含香精的日用品,尽量选择一些天然无添加的日用品,千万不要只看到日用品的表面,一定要多方的了解一下日用品的添加剂,生产日期以及注意事项等多方面内容。

从以上内容不难发现,添加香精的日用品对于自身产生的伤害是非常大的,大家在日常一定要选择一些安全的日用品。同时购买化妆品的时候也一定要注意,很多化妆品中添加了大量对皮肤有害的物质,短期内可以达到一个很好的美容护肤效果,长期来看对皮肤伤害非常大。

冬季儿童食谱奶香松仁玉米


【导读】冬季太阳直射少了,宝宝出来晒太阳的机会也少了,这时需要补充大量的钙质,可以吃些松仁,冬季儿童食谱奶香松仁玉米中含有丰富的脂肪,其中所含的亚油酸、皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,是木本植物果实中含不饱和脂肪较多的食物。冬季儿童食谱奶香松仁玉米里含有不饱和脂肪酸,是构筑脑细胞必不可少的脂肪酸,具有完善脑的结构、增强脑细胞代谢、促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用,因此是儿童和青少年健脑益智和生长发育不可缺少的营养食品。

【奶香松仁玉米】

【主料】

松子30克、甜玉米粒300克

【辅料】

黄油15克、砂糖10克、盐1/4小匙、绿色彩椒10克、红色彩椒10克

【做法】

1.绿红彩椒切成3mm大小和玉米粒大小的颗粒,松子去壳去皮。

2.炒锅内放入松子,开小火将松子焙炒出香味,盛出备用。

3.炒锅烧热,放入黄油,用小火烘炒至溶化。

冬季儿童食谱奶香松仁玉米

4.加入青红椒粒,小火炒至断生。

5.加入甜玉米粒,盐,砂糖,用中火翻炒约3分钟。

6.最后加入松子仁,翻炒均匀即可出锅。 

冬季儿童食谱奶香松仁玉米

小贴示:

1.这里用的玉米粒是从水果玉米上剖下来的,细嫩又香甜。不要用老玉米,甜味不足,而且宝宝咬不烂。

2.用黄油炒玉米粒可以给菜肴增加奶香味,在炒黄油的时侯要用小火炒,不然很容易焦化。

松子的营养价值

1.松子中富含蛋白质,脂肪,不饱和脂肪酸,碳水化合物和挥发油等多种有成分。

2.维生素E的含量也很高,其含磷和锰也很多,含有膳食纤维和微量元素。

松子的食用效果

1.老年人保健佳品

强壮筋骨,消除疲劳,能降低血脂,预防心血管疾病,对老年人保健有极大的益处。

2.抗衰老

有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是女士们润肤美容的理想食物。

3.健脾通便 

冬季儿童食谱奶香松仁玉米

能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

4.健脑补脑

松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

5.预防动脉粥样硬化

有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。

6.滋阴润肺

它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。

冬季温暖特饮 6款茶香鸡尾酒


一份茶香、一抹酒香,喝茶品酒,在氤氲雾气之中,用泡茶的姿态与心境调制一款独一无二的鸡尾酒,想必令茶文化的外延也丰富起来。早知清茶一杯也醉人,更何况这样一杯独特的茶香鸡尾酒。用品茗的风雅心情品尝出这精心煮水、调制而成的鸡尾酒,隐约其间飘出玫瑰的馥郁、茉莉的清香、绿茶的醇厚。仿佛品尝鸡尾酒也变得如此古意清韵、洗涤尘埃。被赋予了茶的大雅精神的鸡尾酒,即刻变得超凡脱俗、余韵悠长……

玫瑰茶语

原料:玫瑰花茶一杯,朗姆酒20毫升,糖浆5毫升,橙皮少许。

做法:将玫瑰花茶和切好的橙皮用热水泡开后,待温度降为40摄氏度时倒入朗姆酒和少许的糖浆即可。

口感:玫瑰花的香气与朗姆酒的辛辣味道完美地结合,深层次中感觉不到过高的酒精度,反而是丝丝的橙皮香气起到了画龙点睛的作用。

心得:制作这杯鸡尾酒时,Jackie遇到了一个困难,就是如何最大限度地展现玫瑰花茶的香气,而又不丢失朗姆酒的辛辣,他的解决办法是在茶水中加入橙皮,经茶水泡过的橙皮具有成熟的,类似柑曼怡酒的果香,而这不仅提升了茶的芳香,同时饮者也能感受到那看似淡淡的朗姆酒香。

原料:桂花糖,桂花茶一杯,柚子茶,金橘伏特加20毫升,蜂蜜3毫升。

做法:将桂花茶用热水泡开,待温度降为40摄氏度时,将桂花糖、柚子茶倒入桂花茶中,用小勺充分搅匀后加入金橘伏特加与蜂蜜即可。

口感:这是一款让饮者从开始到结束都感到甜意的鸡尾酒。暖茶中的甘甜,蜂蜜中的麝香味道,当然还有金橘伏特加里隐隐约约的橘香,三种不同的甜味聚集到一起,就是呈现在我们眼前的这杯充满甜美回忆的酒。

心得:这款鸡尾酒可以有热饮与冷饮两种喝法,冷饮时只要在杯中加入冰块即可。两种不同的喝法,可以选择不同的季节,热饮清香,冷饮甘澈。

料:柠檬茶一杯,新鲜柠檬2粒,用朗姆酒泡过的金橘3粒,柠檬伏特加20毫升,蜂蜜3毫升。

做法:用热水冲泡柠檬茶一杯,凉后备用。将金橘与新鲜柠檬用硬棒压碎,过滤后获取新鲜果汁。将上述原料与伏特加和蜂蜜一同放入调酒壶中,加入碎冰摇匀倒入杯中即可。

口感:入口能感受到明显的酸度,这是柠檬茶、金橘、柠檬和伏特加所带来的,酒精感在浓厚的酸度下没能得以释放出来,隐藏之间有淡淡的甜意。

心得:Jackie在制作这款酒时,为了考虑让柠檬茶的特点发挥得淋漓尽致,而其他的原料也尽可能与柠檬茶有巧妙的结合点,因此酸甜是贯穿这杯鸡尾酒的灵魂。

原料:抹茶一杯,朗姆酒20毫升,新鲜的绿苹果一个,冰糖两粒。

做法:用热水冲泡一杯抹茶,在茶中加入冰糖两粒,备用。将绿色苹果切成块状后用硬棒压碎,过滤后获取新鲜苹果汁。制作时将抹茶、朗姆酒和新鲜苹果汁一起倒入调酒壶中,加入碎冰摇匀即可。

口感:抹茶那略显清淡的气息似乎完全被朗姆酒的味道所占据,好在新鲜的苹果汁冲淡了酒感,而收尾时那一点点甜意更是叫人回味无穷。

心得:冲泡好的抹茶由于里面含有碎末,所以不能直接倒入调酒壶中,应该用细筛仔细过滤。用新鲜的苹果汁取代常规的软包装,突出了对食材选择的严格要求,毕竟纯自然、最真实的原料才能体现鸡尾酒的口感。

原料:草莓茶一杯,新鲜草莓和野莓30克,朗姆酒20毫升,柑曼怡10毫升,Cranberry汁20毫升。

做法:用热水冲泡草莓茶一杯,凉后备用。用硬棒将新鲜的草莓和野莓压碎,过滤后获取新鲜的果汁,将上述的原料与朗姆酒、柑曼怡和Cranberry一起倒入调酒壶中,加碎冰摇匀即可。

口感:浓郁的,带有欧式风格的草莓茶,有迷人的奶油气息,新鲜草莓汁与野莓汁的加入又大大提升了草莓茶果香的味道,辛辣的朗姆酒、迷人甘甜的柑曼怡将酒的香气慢慢融合到草莓茶之中。

心得:欧式的草莓茶具有厚重的奶香,这是欧洲人喜欢的味道,可对于传统的国人而言,未必会全盘接受,所以在调制时Jackie加进了新鲜草莓的芳香,而柑曼怡的出现在提升酒精感的同时也衬托出了草莓茶的味道。

原料:柠檬1粒,香茅1根,青苹果1个,朗姆酒20毫升,冰糖5克,苏打水少许。

做法:开水煮滚后,把香茅草、柠檬皮放入冲泡,过滤渣后,添加少量冰糖拌匀备用。将青苹果切成5块,用硬棒将其捣碎而获取新鲜苹果汁。将上述原料和朗姆酒一起倒入调酒壶中加入碎冰摇匀后倒入鸡尾酒杯中,加足苏打水即可。

口感:香茅独特的东南亚风情,柠檬的清凉,朗姆酒的加勒比海气息和淡淡的苏打水让整杯酒富有梦境一般。

心得:与前面的茶有所不同,Jackie完全要依据客人的喜好程度来自制一杯香茅柠檬茶,为了掌控香茅的浓郁程度,在制作过程中可以采用将香茅整枝放入开水中煮(香茅气息淡),或将其打碎后放入开水中煮(香茅气息浓)两种方法。

儿童滋阴润肺奶香松仁玉米


松仁的营养价值高,对治疗支气管炎、咽炎均有一定的辅助治疗作用,在这个空气质量不好的季节,适合吃些,这样对老人与儿童润肺作用很大,松仁单吃不好吃,可以做菜,今天做道奶香松仁玉米,彩椒、甜玉米粒一起炒菜,甜甜好吃极了,想吃的亲们赶紧学习它的做法吧。

【儿童滋阴润肺奶香松仁玉米】

主料:甜玉米粒300g、松子30g、

辅料:黄油15g、砂糖10、盐1/4小匙、绿色彩椒10g、红色彩椒10g、

步骤:

1.绿红彩椒切成3mm大小和玉米粒大小的颗粒,松子去壳去皮。

2.炒锅内放入松子,开小火将松子焙炒出香味,盛出备用。

3.炒锅烧热,放入黄油,用小火烘炒至溶化。

儿童滋阴润肺奶香松仁玉米

4.加入青红椒粒,小火炒至断生。

5.加入甜玉米粒,盐,砂糖,用中火翻炒约3分钟。

6.最后加入松子仁,翻炒均匀即可出锅。

儿童滋阴润肺奶香松仁玉米

小贴士

点击填写制作技巧

温馨小提示:

1.这里用的玉米粒是从水果玉米上剖下来的,细嫩又香甜。不要用老玉米,甜味不足,而且宝宝咬不烂。

松子的食用效果

1.老年人保健佳品

儿童滋阴润肺奶香松仁玉米

强壮筋骨,消除疲劳,能降低血脂,预防心血管疾病,对老年人保健有极大的益处。

2.抗衰老

有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是女士们润肤美容的理想食物。

3.健脾通便

能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

4.健脑补脑

松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

5.预防动脉粥样硬化

有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。

6.滋阴润肺

它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。

自制甜点香炸玉米棒


晚秋小玉米长成,准备做道新鲜的做法炸玉米棒,把整个玉米包裹鸡蛋糊炸透,再淋上一些番茄酱汁,这样吃着更香,解油腻感,下面跟小编一起来学习它的做法吧。

【香炸玉米棒】

主料:熟玉米2个 、

辅料:生鸡蛋1个、面粉25g、沙拉酱适量、番茄沙司适量、

步骤:

1.鸡蛋打散。

2.加入面粉拌匀。

3.成为鸡蛋面糊。

4.均匀的裹上米面。

自制甜点香炸玉米棒

5.起锅热油,油七成热时下玉米棒炸金黄熟透。

6.捞出控油

7.挤上香甜味的沙拉酱或是番茄沙司即可食用,也可以用果酱,按自己喜好。

自制甜点香炸玉米棒

小贴士

要用煮熟的玉米来做。

挤上香甜味的沙拉酱或是番茄沙司即可食用,也可以用果酱,按自己喜好。

玉米的食用效果

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

自制甜点香炸玉米棒

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 .

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

总结:今天这款美食的做法其实很简单,不要老玉米,是刚长成的小玉米,这样味道更香,更嫩哦。

儿童补钙奶香玉米软饼


牛奶中含有丰富的钙,是儿童补钙佳品,今天为宝宝做了补钙又营养的美食-------奶香玉米软饼,用牛奶各面,再放一些玉米粒,这样煎出来的小饼,口感丰富,好吃极了。

【奶香玉米软饼】

【主料】

玉米100克、面粉100克

【辅料】

牛奶适量、糖适量

【做法】

1.原料:面粉,玉米粒,牛奶

2.将牛奶倒入面粉中

3.放入糖搅拌融化

儿童补钙奶香玉米软饼

4.放入玉米粒

5.搅拌成糊状

6.平底锅中刷一层薄油

儿童补钙奶香玉米软饼

7.将面糊倒入锅里小火烙

8.一面烙好后翻面继续烙熟

9.烙好的饼切成自己喜欢的样子就可以吃啦

儿童补钙奶香玉米软饼

小贴士

牛奶要慢慢倒入面粉中,调成糊状就可以了

牛奶的营养价值

1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。

2.牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85.牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。

3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入纯热量。

4.牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

5.牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%.

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

儿童补钙奶香玉米软饼

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:今天这道玉米饼,口味清淡、不油腻,营养比较丰富,非常适合在成长发育时期的儿童食用。

香精可以当香水用吗


有些香精和香水,他们的材料是一样的,只是它们浓度不同,所以说香精有的时候也是可以当做香水来用的,比如说一些比较好的香精,留香的时间更长一些,比较适合一些聚会场所。当然在使用香精的时候,因为它的浓度比较高,所以说应该少用一些,避免味道过于浓烈,我们来看一下这方面的内容。

第一、香精和香水的区别

在日常生活当中,经常听到香水和香精,但香水和香精的区别到底是什么?对于这个问题,似乎很多人都存在疑惑当中,通过下面的知识来鉴别香水和香精的区别:

香精:(parfum)浓度为15——25%,香气持续5——7小时,适合夜晚外出、或是宴会、正式场合使用。

香水:(eaudeparfum)浓度为10——15%,香气持续5小时左右,适合白天的宴会或是外出使用。

淡香水:(eaudeToilette)浓度为5——10%,香气持续约3——4小时,上班及日常使用都很适宜。

古龙水:(edudeCologne)浓度为3——5%,香气持续约1——2小时,一般是在沐浴后或是运动前使用。

香水因酒精及香料精华的纯度等级不同,共分成二种类型

第一种:是纯度相高高、持久力又久的香水,喷一下可以持续七至八个小时

第二、日常生活当中使用香水的礼仪:

21世纪,人们擦香水讲求的是一种品味,一种社交的礼仪。在不同的场所使用香水有一定的讲究,不可使用场所:丧葬,探病;不必使用的场合:朋友吃饭,商业性质聚会。

此外,香水因为品牌及香味不同,有提振精神和稳定心情的区别,因此白天和晚上的香水是不同的。香水又分冷艳与清香,聪明的你在使用香水时应依场合不同而调配,必须注意使用香水会有过犹不及的问题,千万不要过度使用。

第三、香水的保存方法

香水或古龙水只要开封使用过,寿命顶多维持多三至五年,但这也是在正确保存的情况下。由于香水使用的香料,对外在物质相当敏感,保存时而非常小心,首先不得接触空气,每次使用后须将盖子盖好,此举不但可避免酒精成份蒸发,也为防止空气中的氧,誏香水氧化而变质。

香水不可置于阳光直射的地方,以免强烈光线照射下,导致香味及颜色产生变化。最好的方法是,每天用过后,盖回盒子里,再放进阳光照射不到的抽屉中。

吃香精包子对孩子的危害


热乎乎的包子出屉,咬一口,肉香满溢而实际上,这包子里可能只有很少的肉甚至没有肉,肉香只是你的错觉.而让你的味觉产生错觉的,或许正是一种肉香味儿的香精。那么,我们日常的食品中是否都含有香精呢?香精对人体是否有害?又会产生哪些不良影响?下文做了具体介绍,小编带大家一起来看看。

香精从哪来?有天然的,也有化学合成的目前市面上大多是后者

调查显示,所谓的香精包子,是指在包子馅料中加入耐高温、香味不易挥发的香精,使包子味道鲜美。

专家指出,香精是一种食品添加剂,根据国家相关标准,是允许被添加在食品中的。在规定的标准里,以香料为基础,将不同的香料调配在一起,好像配香水一样配成香精。专家指出,香精包子以及一些肉丸、鱼丸,采用的都是那种能够产生肉味的香精。而平时我们喝的饮料中也加有香精比如果橙饮料,里面就加有橙味的香精。

其实,香精是一种应用非常普遍的食品添加剂,很多加工食品都有。食品香精是食品添加剂的一种,多用于食品加工厂里制作的香肠、方便面、调味料等,用于提香。专家介绍说。香精的来源从大体上分,一类是天然的,一类是人工合成的。天然香精相对而言比较安全,但缺点是稳定性差、来源少、提取成本高。而用化学方法制成的香精,口感和天然香精差别不大,而且生产方便,相对来说,成本也更低廉。 专家指出,因此,目前市场上大多数的香精都是化学合成的。

香精有毒吗?在规定范围内对人体无害但生产不规范可能会产生致癌物

既然香精被如此广泛的应用于食品加工中,那么,香精到底是否会对人体产生毒害或者其他副作用呢?香精是食品添加剂的一种,国家允许将其添加在食品中当然,前提是符合相关标准。专家表示,食用香精大体上讲是没有害处的,只是赋予食品美好的香气。因为香精有一个自域性加多了会让人闻着不舒服。打个比方,如果一个女生把一瓶香水都倒在身上,你会愿意接近她吗?如果放入大量的香精,那食物的味道就会变得很奇怪。按照国家标准,香精的人体可耐受限量为1%.所以,日常食品中香精的量是没有任何危害的。

不过,专家称,食品香精的使用技术性很高,对温度、用量等都有严格要求。

美国普度大学食品工程专家称,比如肉味香精关键成分是热反应(食品化学中的基本反应)产物,可能伴随产生一些副产品:比如苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等致癌物质。所以,食品香精生产有严格的技术要求。

什么样的香精有害?小作坊非法生产的、过量使用的Veltol是非法添加物

专家认为,香精使用者多是食品加工厂,由于正规工厂的设备、技术、环境等条件都有保障,能对香精的用量等进行严格的要求,所以这些食品是可以放心食用的。但一些来路不明的洋香精和小作坊生产的香精,无法确保香精的安全性能,小作坊生产的食品香精,即使发生食品安全事故也无法追查。

比如,包子中如果采用了一些不新鲜的肉馅,只要加入一些香精,不仅可以掩盖肉的臭味,而且会使包子变得鲜香可口。 在食品中加入适量的香精是没问题的。问题在于很多不法商家,为了食品外表上的美观和延长保存期,添加的色素、香精的量都超过了国家标准。 专家表示,食品添加剂的用量有严格的规定,如果过量使用食品添加剂,擅自扩大食品添加剂使用范围,或者违法添加非食用物质都是违法行为。

在日前被曝光的一张假周黑鸭生产秘方中,我们可以清楚地看到:30~40斤水要加入乙基麦芽酚60克、焦糖100~150克以及肉味鸭香膏。据业内人士表示,乙基麦芽酚是一种香味增效剂,使用量在每千克0.10~0.12克。由此可见,这些秘方中乙基麦芽酚的使用量是超标的。而根据国家标准,焦糖色素作为一种着色剂,并不能用于卤制品。而之前提到的Veltol牌肉味香精,在国家标准中,也并不在食品添加剂所列名单之内,其使用是违反食品安全法中有关规定的。

所有人都对香精受用吗?儿童会产生味觉辨识障碍营养摄入也会不均衡

根据上面的说法,适量的香精对人体并无直接毒害,那是不是说,我们就可以随便吃含有香精的食品了呢?

答案是否定的。的确,香精在标准规定的使用范围内,普遍意义上来说,不会产生什么危害。但却会对人体有一定影响:比如,你吃了一个包子,以为里面是肉,其实是香精勾兑出来的。也就是说,蛋白质等营养你的身体并没有吸收到。 专家说,香精最大的受害者是儿童。再比如,一些奶味食品,不一定是牛奶做的,都是用奶味的香精调配的。香精本身是一种误导,会误导消费者的味觉,让你以为自己吃到的是天然食品的味道。实际上,天然食品并没有那么香。

调查发现,目前,我国规定在六个月以下的婴儿食品里是不可以加入香精的。另外,卫生部已明令禁止在纯乳、较大婴儿和幼儿配方食品等20种食品里添加香料、香精。婴幼儿过早地食用含香精的食品,容易造成偏食等不好的习惯。 专家介绍说,根据国外的研究显示,过量食用香精,容易使孩子产生味觉辨识障碍。从小对天然的食物产生逆反心理,觉得它们不够好吃。比如说,市场上卖的一些小食品,XX小馒头,吃起来非常香甜。但小孩子如果长期食用,再吃家里蒸的普通馒头,就会觉得寡淡无味,从而拒绝食用天然食物。时间长了对饮食是个不健康的引导。再比如,很多小孩子都吃芒果味、草莓味的雪糕,但如果以后再给他食用真的芒果、草莓,他就会觉得真的芒果、草莓不应该是这个味道。

同时,有研究数据显示,过早地食用重口味食品(包括甜鲜咸),会不同程度对肾脏造成负担、且损伤多是不可逆转的。一项新的科学调查研究证明:小儿多动症、少儿行为过激与长期过多进食含合成色素的食品有关。与此同时,还会影响儿童对锌、钙等矿物质的吸收。

怎样煮玉米会又香又甜


为什么会觉得街上煮的玉米又香又甜,但是自己在家里煮的时候,却变得又硬又干呢?小编提醒你,是不是煮玉米的时候忘记放盐了?

水煮玉米也有技巧。是不是常常觉得外面卖的水煮玉米又香又甜,但是自己在家做的就显得有点硬有点干,甜度也不够?其实可能只需要一小步的改善,你在家也可以煮出甜丝丝的玉米。

煮玉米不要把皮剥得干干净净

煮玉米最好不要裸煮,就是把皮剥得干干净净。这样的玉米经过水煮之后,很容易流失营养成分,口感也会变得干涩。你可以把表层的绿色叶子剥掉,剩下最贴近玉米粒的白色那层衣.连着那层衣一起水煮,能够保持住玉米原有的水分,并且能够让口感更加水嫩。

煮玉米的水中加点盐

如果你觉得玉米煮出来不甜,可以尝试一下在煮玉米的水中加点盐。加盐能够强化玉米的口感,并且能够让玉米吃起来有丝丝的甜味。另外,一般玉米在沸水中煮十分钟左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半个小时左右,会更加能够保持住玉米本身的维生素,咬起来也更加有韧劲。

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