大米冬瓜粥——利尿消肿清热解毒
夏季养生清热解毒汤水。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“大米冬瓜粥——利尿消肿清热解毒”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
冬瓜是一种很常见的利尿的蔬菜类型，属于瓜类的食材类型哦，而且营养物质丰富，可以补充丰富的维生素和水分，可以起到很好的降脂减肥的作用，那么冬瓜怎么吃比较好呢，下面就来介绍大米冬瓜粥的做法，可以有清热解毒的作用和效果。
大米冬瓜粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、钾、钠、磷、镁等
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒，阳气不足，阴虚消瘦者、肾虚者不宜多食
冬瓜粥
所需材料
大米50克、冬瓜60克、枸杞子10克、水160毫升、盐适量、味精适量
冬瓜粥的做法
1大米洗净后清水浸泡30分钟;冬瓜去皮、子，洗净后切成2-3cm长条;枸杞子洗净备用。
2锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入大米，大火熬煮。
3煮沸后转小火熬煮30分钟左右，然后加入冬瓜、枸杞子、盐，用小火熬煮至冬瓜呈透明状，放入味精调味即可。
冬瓜粥的功效与作用
冬瓜粥中维生素C多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜粥具有清热生津、解暑除烦的功效，夏季食用尤为适宜。冬瓜粥中粗纤维较多，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。冬瓜粥热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。这样的食疗方法可以有 很好的促进肠道蠕动的作用，对于预防肥胖啊还有高血压有一定的好处，而且还可以有提高免疫力的作用呢。
关于大米冬瓜粥的做法的，大家都学会了吧，具有丰富的蛋白质和营养素的，适合各类的人群食用，减少疾病的发生，利尿消肿清热解毒，营养价值很高的哦。对于提高体质来说效果不错，而且还可以利尿减肥，大家可以试试。
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茅根山药粥——清热解毒利尿消肿
山药是一种常见的食材，一般到了秋季的时候都会吃到，山药粥是很常见的食用方法了，可以有促进食欲啊健脾养胃的作用。山药还可以利尿消肿，山药粥的做法有很多，这道茅根山药粥可以生津养肺，大家可以试试。
茅根山药粥
食疗功效:清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、生津益肺
营养价值:蛋白质、维生素A、C、E、碳水化合物、膳食纤维、糖类、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、锌、铜
适宜人群:腹胀、热病烦渴、肺热喘急、胃热、淋病、小便不利者
茅根山药粥所需材料
主要食材山药.白茅根.大米.盐.葱
茅根山药粥的做法
1山药去皮切块;大米洗净，泡发。
2将大米、山药、白茅根一起放入锅中，加入1800毫升水，旺火烧开。
3最后改用小火煮至成粥，调味即可。
茅根山药粥的功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。茅根具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。山药茅根粥此粥具有清热利尿、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。茅根是一种食材也是一种中药材，可以有健脾补肾的作用，这样搭配的话可以滋补五脏，而且还可以通血脉，适合多种人群食用。
茅根山药粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，清热解毒利尿消肿生津养肺，具有保健的作用，增强体质，所以大家平时的时候可以经常食用。
玉米须荷叶粥——利尿消肿清热解毒
玉米是大家都喜欢吃的一种食材，具有养生的功效。玉米须是不是被大家所忽视了呢，其实玉米须也是一种很好的中药材哦，具有利尿消肿的作用，它可以食用的哦，来看看这道玉米须荷叶粥的做法吧。
玉米须荷叶粥
玉米须荷叶粥所需材料
主要食材玉米须、荷叶、大米、盐、葱
玉米须荷叶粥的做法
1、大米入清水浸泡，捞出沥干;荷叶洗净，加水熬汁，再拣出荷叶待用;玉米须洗净，捞出沥干水分。
2、锅置火上，加入适量清水，放入大米煮至浓稠。
3、加入玉米须、荷叶汁同煮片刻，调入盐拌匀，撒上葱即可。
玉米须荷叶粥的功效与作用
玉米须又称龙须，用来泡水或煮粥喝，喝下去甜丝丝的，可降三高;荷叶可清热解毒、凉血止血，水煎服或泡茶、煮粥饭都可以，将玉米须和荷叶一起煮粥，对身体很有益处，经济又实惠。玉米须具有降血脂、降血压、降血糖、凉血、泄热通淋、平肝利胆的功效。这样的搭配可以起到利尿消肿的作用，而且还可以清热解毒哦，对于降三高有很好的帮助，同时荷叶还可以减肥的哦，大家不妨试试吧。
玉米须荷叶粥的制作的过程，大家是否也都有所了解了呢，其实它的制作的方法还是比较简单的，利尿消肿清热解毒降三高，而且还可以有养血补肾的作用，具有滋阴润燥的作用，大家不妨试试吧。
香干炒芹菜——清热解毒利尿消肿
香干大家都很熟悉的吧，是一种很常见的豆制品的类型，是大豆制作而成的，而且营养物质多，适合的人群也是比较丰富的呢，香干和很多的食物都可以相互搭配食用的哦，和芹菜可以一起吃，可以有清热解毒去火的作用，而且还可以利尿降压的哦，来看看这道香干炒芹菜的做法吧。
香干炒芹菜
食疗功效:促进食欲、养阴清火、降低血压、润肠通便、利尿消肿
营养价值:蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁、钠
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:肥胖、高血脂患者慎食;老人、脾胃虚寒、缺铁性贫血患者要少食
香干炒芹菜所需材料
主要食材芹菜、香干、葱花、盐、料酒、香油、鸡精
香干炒芹菜的做法
1、芹菜择洗干净，剖细后，再切成4厘米左右的长段;香干切条。
2、炒锅倒油烧热，炒香葱花，下入芹菜段翻炒几下，再放入香干、料酒、盐炒拌匀，出锅前淋入香油，撒入鸡精拌匀即可。
3、加入香油、盐调味即可出锅。
功效与作用
芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、除烦消肿、凉血止血、健胃利血、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。香干一种豆制食品，主要营养成分是蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等。香干炒芹菜具有促进食欲、养阴清火、降低血压、润肠通便、利尿消肿的功效。芹菜可以有利尿的 作用，而且还可以清热解毒，具有降压的效果，和香干一起吃，可以有降压润肠通便的作用，同时也可以有清热解毒去火的效果哦。
这道香干炒芹菜是不是很简单呢，家常的做法，其实越简单的食材烹饪出来的食物才原汁原味，才更有营养价值，这道香干炒芹菜可以有清热解毒促进食欲的作用，而且还可以利尿消肿，对于清热去火有一定的效果，大家可以经常吃这样的食谱哦。
橙子瓜条——清热解毒利尿消肿
每一种水果都有它适合的人群，每个人的喜好不同，今天小编就来说说橙子，橙子含有丰富的营养素，比如说维生素C,E等等，还有矿物质，纤维素等等，橙子可以有清热解毒的作用，还可以促进消化，同时也可以做菜，这道橙子瓜条你吃过吗，是不错的降压食谱。
橙子瓜条
食疗功效:清热利尿、化痰降压
营养价值:蛋白质、膳食纤维、糖、果胶、维生素C、胡萝卜素、钙、钾、磷、铁
适宜人群:水肿型肥胖者、热病、口干烦渴、小便不利者
禁忌人群:脾胃气虚
橙子瓜条所需材料
主要食材冬瓜.橙子.圣女果.砂糖
橙子瓜条的做法
1冬瓜去皮、去籽洗净，切成条状;橙子洗净，切片平铺在盘中;圣女果洗净备用。
2锅中入水烧开，放入冬瓜汆熟后，捞出沥干盛在橙子片上，然后将圣女果放在上面点缀，撒上砂糖即可。
橙子瓜条的功效与作用
橙子具有润肠通便、消积食、止渴、化痰、润肺、止咳、美白和抗氧化的功效。冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。橙子瓜条具有清热利尿、化痰降压、润肺止咳、消肿减肥、润肠通便的功效。维生素C，β-胡萝卜素，柠檬酸，维生素A，维生素B族，烯类，醇类，醛。橙子和冬瓜一起搭配的话可以有利尿降压的作用，而且还可以清热解毒去火，对于延缓衰老有一定的好处，而且还可以美容抗衰，大家可以经常食用。
橙子瓜条的做法相信大家也学会了吧，方法简单，而且营养价值高，适合各个年龄的人群食用，有丰富的营养，具有降脂降压的作用，清热解毒利尿消肿化痰降压，同时橙子和冬瓜还是热量比较低的食材，具有减肥助消化的作用，赶紧来试试吧
冬瓜荷叶粥——利尿消肿清热去火
荷叶大家都知道的吧，是可以食用的，一般可以泡茶啊或者是煮粥都是不错的选择，具有降压利尿的效果，荷叶粥的食用率还是比较高的，可以有清理肠道垃圾清热去火的作用，荷叶粥怎么吃呢，今天推荐的是冬瓜荷叶粥的做法哦。
冬瓜荷叶粥
食疗功效:清热解暑、升发清阳、凉血止血、利尿消肿
营养价值:荷叶碱、原荷叶碱、莲碱、维生素C
适宜人群:适宜高胆固醇、高脂血症、肥胖者食用
禁忌人群:体瘦气血虚弱者慎服、孕妇忌食
冬瓜荷叶粥所需材料
主要食材荷叶、冬瓜、盐、大米
冬瓜荷叶粥的做法
1将冬瓜削去皮、瓤、和籽，切成块状;鲜荷叶洗净切成丝。
2汤锅置火上，大米熬粥，放入冬瓜、荷叶丝同煮。
3大火煮沸后转小火，煮熟后加入盐调味即可。
冬瓜荷叶粥的功效与作用
冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。荷叶具有消暑利湿，健脾升阳，排水利尿，健康消脂，散瘀止血的功效。冬瓜荷叶粥具有清热解暑、升发清阳、凉血止血、利尿消肿等功效。荷叶粥是可以有清热解暑的作用的，搭配冬瓜的话可以利尿降压，同时也可以增强体质，对于经常上火啊或者是湿气重等情况有所改善。
关于冬瓜荷叶粥的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很丰富的，不仅可以有利尿消肿清热去火健脾胃的作用，而且还可以补气润肠，是很不错的养生吃法，大家不妨动起来吧。
绿豆海带粥——清热解毒利尿
喝粥是一种饮食的方式，很多人都喜欢喝粥，特别是一些老年人和孩子们更喜欢食用粥品，可以起到助消化的作用。粥的种类有很多，绿豆海带粥也是不错的一款可以清热解毒利尿消肿的粥品，来看看它的做法吧。
绿豆海带粥
食疗功效:清热解毒、利尿消肿、化痰软坚、降血压、降血脂
营养价值:蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素A、B、E、膳食纤维、钙、铁、钾、镁、磷、碘、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合甲状腺肿大、高血压、冠心病等症患者
绿豆海带粥所需材料
主要食材大米、绿豆、海带、青菜、盐
绿豆海带粥的做法
1大米、绿豆均泡发洗净;海带洗净，切丝;青菜切碎。
2加水将大米、绿豆煮至开花。
3加入海带同煮至浓稠状，再入青菜稍煮，加盐调味即可。
绿豆海带粥的功效与作用
绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。海带具有降压降脂、防治缺碘性甲状腺肿大、调节免疫、利尿消肿、美容护发、排铅解毒的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。绿豆海带粥此粥具有清热解毒、利尿消肿、化痰软坚、降压降脂的功效。这样的一道养生的粥品可以有清热解毒祛湿的作用，而且还有降血脂和保护肝脏的功能，对于促进排便排毒养颜也是有好处的呢。
绿豆海带粥的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比高的，我们可以经常的食用，不仅可以润肺清热，清热解毒利尿消肿降血脂，大家可以放心的选择，对身体健康有好处。
油焖冬瓜——清热解毒利水消肿
说起冬瓜大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材，是一种利尿食材，它的营养物质比较高啊，而且还可以有清热解毒的作用，对于降脂减肥是有好处的呢。你知道油焖冬瓜的做法吗，这道食谱清热解毒利尿效果。
营养价值:矿物质、维生素、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁
适宜人群:暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、高血压、高血糖等患者
禁忌人群:脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者，女子月经期间和寒性痛经者忌食
油焖冬瓜所需材料
主要食材冬瓜、辣椒、葱、姜、盐、酱油、味精、鸡精
油焖冬瓜的做法
1.冬瓜去皮、去籽，洗净切块，焯水，沥干。
2.青红椒均洗净切块;姜切丝，葱切圈。
3.起锅上油，下入冬瓜焖10分钟，加入辣椒块及剩余用料，炒匀即可。
油焖冬瓜的功效与作用
冬瓜不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。冬瓜钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。能增加排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。冬瓜含有的热量是比较低的，而且不含脂肪，所以可以经常吃，而且还可以有降压利尿的作用，最适合三高人群。
油焖冬瓜的制作方法以及它的保健效果，上述大家都很熟悉了吧，了解了冬瓜的养生功效，可以经常吃，可以补充水分的同时也可以促进食欲，对于降脂减肥是有好处的，还可以促进代谢的哦，同时也可以有减肥的效果，你还等什么呢。油焖冬瓜口感不错，赶紧学习一下制作方法吧。
火腿冬瓜粥——利尿消肿清热养胃
说道火腿，相信大家都很爱吃的，生活中不可缺少的一种食材，可以直接食用，也可以做菜啊，煮粥或者是煲汤都是不错的选择。火腿一般用五花肉制作比较多，和冬瓜一起煲汤的话可以有利尿消肿的作用，来看看火腿冬瓜粥的具体的做法吧。
火腿冬瓜粥
火腿冬瓜粥所需材料
主要食材：火腿50克、冬瓜150克、大米75克、排骨汤适量
火腿冬瓜粥的做法
1火腿横刀切薄片;冬瓜洗净去瓤切成小块;大米淘洗干净备用。
2锅置火上，放入火腿片、冬瓜片，加入适量排骨汤，炖煮20分钟后，沥出排骨汤备用。
3另起锅加800毫升清水煮沸，放入大米煮沸转小火熬粥，酌量倒入浸过冬瓜火腿的排骨汤，煮沸即可。
火腿冬瓜粥的功效与作用
火腿有健脾开胃、生津益血的功用，能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。火腿冬瓜粥具有清热、养胃、利尿等功效，适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿等。火腿的蛋白质比较丰富，而且还可以有促进代谢的作用，和冬瓜一起搭配，可以利尿消肿，而且还可以有降压降脂的作用呢，对于促进食欲，增强体质是有不错的效果。
关于火腿冬瓜粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃火腿冬瓜的话可以补充丰富的营养物质，而且还容易消化，促进肠道蠕动，利尿消肿清热养胃促进代谢，减少糖分和血脂的升高，适合各种人群食用哦。
牛肉冬瓜羹：清热解毒，利尿消渴
材料
水牛肉500克，冬瓜250克，葱白100克，豆豉50克，盐、醋适量。
做法
将水牛肉洗净，冬瓜去皮，两者切碎，加水和豆豉、葱白共煮成羹。
服法
蘸醋食牛肉，饮汤，空腹食。
性味归经
水牛肉性凉，黄牛肉性温，味甘，归脾、胃经。
食性配伍
牛自死、病死者，禁食其肉。
养生堂提示
此汤能清热解毒、利尿消渴，适用于膀胱炎。中医食疗认为，牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨。主脾胃虚弱、气血不足、虚劳羸瘦、腰膝酸软、消渴、吐泻、痞积、水肿。《本草拾遗》说：消水肿、除湿气、补虚，令人强筋骨、壮健。
关于急慢性肾炎、膀胱炎的小贴士：
急慢性肾炎、膀胱炎同属于泌尿系统疾病。除了服用药物以外，在饮食上还应该注意以下几个方面：
高蛋白饮食。除出现氮质血的患者外，应采用高蛋白饮食，牛奶、羊奶、鸡蛋、肉类、黄豆较适宜。
高热能供应。除肥胖者外，可适当多给予碳水化合物和植物脂肪。
补给水分。一般患者可多饮水，浮肿者每天饮水限制1000〜1500毫升。
补充维生素及矿物质。
低盐饮食，不宜食用咸味食物，如酱菜、咸蛋、咸鱼、咸肉等食品。
忌食对肾脏有刺激性的食物，如辣椒、咖喱、菠菜等，忌饮白酒，不食或少食油腻食物。
茭瓜炒瘦肉——清热解毒利尿消肿
茭瓜就是我们经常吃的西葫芦哦，它的另一个名字。它的营养物质丰富，而且还可以有很好的保健的作用和效果的呢。含有的水分和威慑告诉你多，茭瓜如何吃呢，来看看这道茭瓜炒瘦肉的做法吧，可以有利尿消肿的效果和作用的呢。
茭瓜炒瘦肉
营养价值:
蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、胡萝卜素、钙
适宜人群:
适宜消渴羸瘦、热病伤津、便秘、燥咳、水肿等患者食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者应少吃
所需材料
茭瓜200克、猪瘦肉80克、胡萝卜15克、植物油2.5克、盐少许、香油少许
做法
1、茭瓜洗净，去皮，切片;胡萝卜洗净去皮，切片;猪瘦肉洗净，切片，备用。
2、锅中下油烧热，放入肉片翻炒至熟。
3、将茭瓜及胡萝卜放入锅中一同翻炒至软，加盐调味即可。
功效与作用
茭瓜对面色暗黄的人群有很好的功效，改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉恢复活力。猪瘦肉营养丰富且能起到提味作用，增进食欲，体虚者多食可增强体质。此菜含有干扰素的诱生剂克刺激机体产生干扰素，能增强免疫力，发挥抗病毒的作用。这样的一款食谱可以有滋阴的效果，对于促进代谢和增强体质有好处，同时也可以有抗病毒的效果，对于改善肌肤有好处。
上面介绍了茭瓜炒瘦肉的做法，大家都学会了吗，方法很简单，而且营养丰富，适合各类的人群，清热解毒利尿消肿，润燥健脾胃，大家平时的时候可以放心食用，对健康有好处。平时的时候可以自己制作。
乌鸡绿豆汤——清热解毒利尿消肿
食物的种类不同，营养物质也是不一样的哦，我们应该选择一些有营养的，适合自己的食物，这样才能让身体保持健康的状态。今天来说说乌鸡，乌鸡就是乌骨鸡，它的营养物质很丰富的哦，可以有促进代谢的作用，还可以滋补五脏，如何食用呢，这道乌鸡绿豆汤可以清热解毒，还能够利尿消肿的哦。
乌鸡绿豆汤的做法
材料：乌鸡一只(约1000克)，绿豆150克，料酒10克，姜5克，盐3克。
做法：
1、将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪子(这项可以根据自己的喜好而定);绿豆淘洗干净，起泥沙;姜拍松。
2、将乌鸡放入炖锅内先用大火冲开，打掉面上的泡泡，加料酒。大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可。
功效：养阴退热、清热解毒、止渴利尿。现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡中的氨基酸和普通的鸡肉比高很多，而且铁质也很丰富，是不错的一种养生的食材类型，容易被消化和吸收，而且还可以提高免疫减少疾病的发生。和绿豆一起吃，可以清热解毒，还可以促进代谢和食欲，热量低，利尿消肿，大家可以试试这样的养生食疗方法。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
乌鸡绿豆汤的具体的做法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力，增强体质，清热解毒利尿消肿热量低，健脑益智强身健体补虚，所以适合各类的人群食用，对身体健康起着很重要的作用。
蕨菜番石榴汁——清热解毒利尿消肿
大家对于石榴都不是很陌生吧，一道了秋季的时候石榴盛产，而且还可以做各种的甜品啊或者是果汁，石榴的水分多，而且维生素和矿物质也是比较多的，如何榨汁比较好呢，来看看蕨菜番石榴汁的做法，可以润肠通便。
蕨菜番石榴汁
食疗功效:清热解毒、利尿消肿、清肠健胃、润肠通便
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种矿物质和维生素、胡萝卜素、氨基酸
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:蕨菜性寒，脾胃虚寒者应少吃或不吃
蕨菜番石榴汁所需材料
主要食材蕨菜、番石榴、蜂蜜
蕨菜番石榴汁的做法
1将蕨菜洗净，放入榨汁机中榨汁，滤出汁备用。
2将准备好的番石榴和水同煮，水开后用小火继续熬8分钟后去渣，留汁备用。
3将榨好的蕨菜汁和煮好的番石榴汁混合调匀，再加入少许蜂蜜即可。
蕨菜番石榴汁的功效与作用
蕨菜具有清热解毒、利尿消肿、强胃健脾、祛风除湿、消炎杀菌、安神降压和促进肠胃蠕动的功效。番石榴具有健脾消积、涩肠止泻、降血糖、排毒促进消化、进新陈代谢、调节生理机能的功效，可预防高血压，肥胖症等，非常适合糖尿病患者食用。蕨菜番石榴汁此款蔬果汁具有清热解毒、利尿消肿、清肠健胃、润肠通便、涩肠止泻的功效。这样的一道果汁可以利尿消肿，同时也可以健脾养胃，对于安神降压也有好处，可以有促进新陈代谢的作用，调理血糖，排毒减肥都是不错的哦。
关于蕨菜番石榴汁的做法，大家都学会了吧，可以看出它给予我们的营养价值是比较多的，可以补充丰富的蛋白质，钙质，清热解毒利尿消肿清肠通便，同时还可以滋润皮肤，抗衰老，所以大家不妨试试吧。
凉拌马兰头——清热解毒利尿消肿
马兰花是我们非常常见的一种野菜食物，也是大家在平时的生活中经常会去吃到的，现代人对于养生都比较重视，所以对于野菜食物也越来越重视，吃的也比较多，马兰头就是其中比较好的选择，下面就给大家推荐凉拌马兰头的做法，一起看看吧。
凉拌马兰头的材料
马兰头、蒜头、干椒丝、盐、生姜汁、麻油、食用油。
凉拌马兰头的做法
首先要准备好所有原料，把马兰头洗净，择去老根，准备好之后就在锅中烧开水，滴入一勺食用油和一勺盐，下马兰头焯半分钟，等到马兰头变色之后捞起焯过水的马兰头，稍摊凉后用手把马兰头的汁液去除掉，因为野菜汁带点苦味，去除汁液可以去异味，然后把蒜头压成茸，之后把压成球状的马兰头一根根撕开，和蒜茸一起放入大盆里，倒上干椒丝、盐、糖、陈醋、生姜汁拌匀，静置20分钟，装盘时淋入麻油提香，即成。
小技巧：在马兰头焯水的过程中可以放点油，这样能保持马兰头的色泽青翠，可以让马兰头看起来更让人有食欲。
凉拌马兰头的食用功效
凉拌马兰头是非常有营养的一道菜，在马兰头中是含有大量的营养物质，特别是各类的维生素含量非常高，同时微量元素的含量也同样不少，相对于其他的蔬菜来说，马兰头的营养价值是要远远超出的。凉拌马头兰是一道营养非常丰盛的凉菜，常吃凉拌马兰头可以凉血止血、利尿消肿、清热消毒。
这道凉拌马兰头的做法是非常简单的，而且吃起来的口感也是很清爽的，在平时就可以把马兰头作为凉菜吃，是非常开胃促消化的，而且马兰头吃起来的营养价值同样不错，大家可以经常的去烹饪些马兰头来吃，对现代人的健康是很有帮助的。
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