惊!夏天绿豆汤千万别这样喝了,太伤身了!

夏季养生绿豆汤。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”生活越来越好,人们越来越注重养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。您是否正在关注养生保健呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《惊!夏天绿豆汤千万别这样喝了,太伤身了!》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

随着气温的升高,炎热的夏季也逐渐到来,一碗清热解暑的绿豆汤成为了很多人必选的消暑佳品。不过在饮用绿豆汤的过程中也有一些地方需要注意,否则不仅达不到消暑解毒的功效,还会对身体造成伤害。快来看下什么情况下绿豆汤不能乱喝。

1、不能空腹喝绿豆汤

从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

2、不能过量喝绿豆汤

绿豆汤虽好喝,但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品,过量饮用易损伤脾胃,而女性朋友过量饮用绿豆汤的话,还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

绿豆汤别再乱喝了

3、绿豆有时不能和中药一起吃

绿豆本身是一味中药,如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时,在服用中药的时候再适当服用绿豆汤,有相辅相成的作用;但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。所以,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

4、绿豆汤不可天天喝

绿豆汤适当喝是没问题的,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

5、不用铁锅煮绿豆汤

煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。

6、煮绿豆汤时别加碱

绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。所以,煮绿豆汤最好不要加碱,如果希望把汤煮得黏一些,可考虑加入少量燕麦片或糯米来增稠。

绿豆汤别再乱喝了

绿豆汤的食用须知

1.属于寒凉体质的人。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

2.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

3.正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。

4.空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

常听人说:吃中药不能吃绿豆,以免解药。《本草纲目》中称:绿豆气味甘寒,无毒解一切药草、牛马、金石诸毒。民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。

5.不可天天饮用:绿豆是寒凉之物,天天喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。特别是体质虚弱的人,不要多喝绿豆汤,一般成人一周喝2-3次,一次一碗即可。

6.绿豆与中药不能同服:因为绿豆解药性的,喝绿豆会是中药的药效降低一部分的,是药效不能充分发挥出来的,因为绿豆汤寒凉,清肝火的药液很寒凉的,所以喝绿豆汤后再喝中药,对胃有一定的刺激性的,这样用会伤到脾胃的,所以最好不要这样喝的

7.过量喝绿豆汤或致肠胃疾病:一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

绿豆汤别再乱喝了

绿豆本身是一味中药, 可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病,服中药时可照常服绿豆汤,有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则,不仅降低药物疗效,而且会加重病情。由此可知,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

专家支招

要避免绿豆吃得过于寒凉,不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉,因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。

绿豆汤的功效

如果你正有上火症状,口舌生疮喉咙肿痛,那么不妨先把绿豆盖锅煮3分钟,此时汤色还是黄绿澄清的色泽,舀出绿豆水直接喝掉,或者加点冰糖喝点,这时的绿豆水含有大量的多酚类物质,清热解毒作用最强。其他的绿豆再加入热水,煮至豆熟。 熟烂的绿豆汤功效跟绿豆水不同,它能健脾祛湿,也是非常适合夏季的饮品。

除绿豆汤外,用赤豆、绿豆、黑豆三种食物一起煮成三豆汤也同样有健脾祛湿效果,适合夏季饮用。

绿豆汤别再乱喝了

止渴消暑

夏季暑热盛行,绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆的清热之力在皮,专家介绍,因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。

清热解毒

绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出:绿豆,肉平,皮寒,能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆1升,与生粉、甘草各60克,用水煎服,可解百毒。以绿豆淀粉与血余炭面 (人发烧灰)各30克,用水调成糊状,敷于患处,可治乳痈初起。以绿豆皮煎水,加白糖,冲服,可治麻疹合并肠炎。绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。

以猪胆汁浸泡绿豆粉适量,温开水送下,每日3次,可治痢疾、肠炎。绿豆、黄豆、红糖入水煮至烂熟,常食,可治腮腺炎。现代仍然常用绿豆辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,绿豆还含有降血压及降血脂的成分,高脂血症患者每日进食50克绿豆,血清胆固醇下降率达70%。

实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间,熬煮不同时间,绿豆汤的食疗功效也略有不同。 绿色汤,最解毒。取一只不锈钢锅,加水。煮沸后放入绿豆,盖上锅盖。三分钟后,用汤勺舀出里面的汤,放在白色的大碗里面,汤色黄绿,澄清透明。中国农业大学食品学院副教授范志红表示,这是绿豆皮煮出来的真正颜色。这里面含有大量的多酚类物质,只要见了氧气,它们就会变色。

绿豆汤别再乱喝了

加盖用沸水煮,接触不到氧气,就可以暂时保持绿色。这种绿色的绿豆汤,豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化,它的清热解毒作用是最强的,想清火的人可以赶紧喝掉。因为此时豆汤溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清热能力最强。取出这些汤之后,再加沸水继续煮制,直到把豆粒煮烂食用即可。

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夏天绿豆汤千万不能这么喝


绿豆汤是一种可以清热解暑的食物,在夏天的时候,很多人都喜欢喝绿豆汤,用来消暑降温,促进自己的身体健康。但是,其实喝绿豆汤并不是能随意喝的,比如说绿豆汤不能空腹喝,不能过度喝,不能与中药一起喝,还不能天天喝。下面,就为大家详细介绍夏天喝绿豆汤的禁忌。

1、不能空腹喝绿豆汤

从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

2、不能过量喝绿豆汤

绿豆汤虽好喝,但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品,过量饮用易损伤脾胃,而女性朋友过量饮用绿豆汤的话,还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

3、绿豆有时不能和中药一起吃

绿豆本身是一味中药,如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时,在服用中药的时候再适当服用绿豆汤,有相辅相成的作用;但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。所以,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

4、绿豆汤不可天天喝

绿豆汤适当喝是没问题的,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

牙膏千万别这样用


每天我们都会刷牙,刷牙的时候我们会用到牙膏,牙膏是我们清洗牙齿的必需品,牙膏可以帮助你美白牙齿,大家选择牙膏一般是美白、健齿、治疗牙龈肿痛这几种,一般不会考虑自己的实际情况,牙膏如果选不对的话,也会引起口腔疾病的,相信很多人都不知道,那么牙膏该如何选择使用呢?

牙膏使用也有讲究

最好不要和家人,不要以为是一家人,就不用担心,牙膏上面也是存在细菌的,通过牙膏和牙刷之间的摩擦,会有细菌或者病毒传染给别人,每一个人的唾液都是不同,早上和晚上唾液也有不同,晚上睡觉之前的唾液是最具有细菌的,所以早晚也要使用不同的牙膏。

很多人总是喜欢使用同一种牙膏,但是长时间使用同一种牙膏的话,也会形成细菌,会使有害细菌形成耐受,所以小编建议大家最好使用不同品牌的牙膏。市面上有很多的牙膏都是含氟的,最好不要长期适应,也不要长期使用药物牙膏。

牙膏也不能随便使用,不同的年龄要选择不同的牙膏,老人、孩子使用牙膏也要分开,每次刷牙牙膏不要挤太多,黄豆粒大小就可以。如果不是疾病类的口腔,最好不要使用药物牙膏,药物牙膏因为适用于口腔疾病类,而且不会产生反应。

儿童牙膏的选择一定要注意,含氟的牙膏最好不要使用,尤其是三岁以下的孩童,含氟的牙膏可以让牙齿变得更光泽洁白,有效防止龋齿,但是如果孩子使用牙膏的话,会不经意将牙膏吞入口中,一旦摄入,将会有害身体健康。

牙膏是具有清洁的作用,但是选择也要有讲究,不可随意使用,不同年龄段使用的牙膏是不一样的,一家人千万不要使用一个牙膏,以防止细菌传染,不要长时间使用同一牙膏,最好替换不同的牙膏使用。儿童牙膏选择也要注意,最好是选择天然的水果味的牙膏。

千万别再这样煲汤了 没有营养


在吃腻了许多的炒菜之后,往往就喜欢换换口味和方式吃了,而且,炒菜油量高,即使是素菜的话,热量也并不很低了。而在相比之下,煲汤食谱就很受人们的欢迎了,做法也很简单,而且又有营养价值,尤其是广东人是尤为的喜欢了。可知,煲汤也是注意的事项了,来看一下吧!

煲汤的5大误区

加水少

人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够,导致中途加水,影响汤的风味。如果中途确实需要加水,应以热水为好,不要加冷水,这样做对汤的风味影响最小。

煲太久

有些人总怕汤熬的时间太短不入味儿。其实,如果是煲肉汤,时间以半个小时至一个小时为最佳,这样既能保证口感,也能保证营养。时间过长会增加汤中嘌呤的含量,进而增加痛风的风险,同时食物中的营养也会慢慢流失。

汤大沸

煲汤时,开始时应该先用大火将汤煮开,然后转为小火煲汤。因为大火会使肉中的水分流失过快,导致其口感变差。

乱加“料”

不少人希望通过喝汤进补,因而在煲汤时会加入一些中药材。但不同的中药材特点各不相同,煲汤前,必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。同时,要根据个人身体状况选择中药材。

早加盐

有些人认为早点加盐可以让盐完全“融入”食材和汤中,提高汤的口感,这其实是一种误解。盐放得晚并不会影响汤的味道,反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。

以上是今天小编为大家带来的有关“煲汤的5大误区”的内容介绍了,想必,大家在看完上面的内容后也一定是对于煲汤有了更多的认识和了解了吧!煲汤既营养又简单,是人人都喜欢的一种做饭方式了,不过,大家也应该要多加注意它的这些事项哦,只有正确的了解它,掌握它的属性,才能为我们的健康“服务”的了。

夏季去火 绿豆汤别乱喝


夏季,人们最容易上火,由于炎热的天气,不妨喝一碗绿豆汤,助你止渴消暑,但是不是所有人适合喝绿豆汤,那么一起看看女性不宜喝绿豆汤呢?

核心提示:到了这个季节家家经常煮绿豆汤,绿豆解毒看来是众所周知的。据海军医院副主任护士曹艳华介绍,绿豆不但是食品,也是一味中药。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。

从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用。以下几类人不适合饮用:

1.属于寒凉体质的人

例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

2.老人、儿童以及体质虚弱的人

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

3.正在服用各类药物的人

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。

专家支招:夏天去火别换4大饮食错误

要避免绿豆吃得过于寒凉,不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉,因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。

炎热夏天常叫人出汗不止,体内缺乏水分最容易引起上火。中医揭示,饮食去火是人们常用的夏天去火方法,可往往有会犯以下这些去火饮食错误。错了吧!夏天去火你犯了4大饮食错误。

错一:多吃水果能灭火

水果含有丰富的维生素和膳食纤维,适量食用有益健康,但对于去火,有些水果则可能火上浇油。以桃子为例,桃养人的说法古已有之,但需因人而异。庄乾竹表示,桃子具有通便的作用,但桃子性温,对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状,不但不能去火,还可能加重病情。此外,橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等都属于温性水果,经常上火的人最好少吃。

专家表现为多汗的气虚体质者应以参茶代替凉茶;女性生理期喝凉茶极易导致气血受寒而凝滞,引发痛经、月经不调等;新产妇喝凉茶不仅不利于机体脏腑功能恢复,还会伤及脾胃;而流清鼻涕、怕冷等风寒感冒患者也不宜喝凉茶。此外,睡前和空腹时最好不喝凉茶。

错二:绿豆汤、菊花茶当水喝

夏日炎炎,不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝。绿豆性寒、味甘,具有清热解毒、消暑止渴的功效,但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人,最好不要过多饮用,可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。菊花茶也不宜天天喝,虚寒体质的人若长期大量饮用菊花茶,会使体质越来越虚寒,免疫力降低。

错三:人人都能喝凉茶

凉茶虽然成分不一,但主要是由金银花、菊花、黄岑、荷叶、藿香等组成,属寒性。中医专家提醒,在湿热的南方,喝凉茶可以起到清热解毒、祛湿的功效;但对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲,喝凉茶可能会加重状况,导致胃疼、腹痛,甚至腹泻。

错四:吃苦就能去火

苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用,不少人觉得只要上火了,就可以吃些苦瓜、野菜,喝苦丁茶等苦味食物来下火。实际上,这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火,如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状,可以适当吃点苦;而对于口舌生疮等心火症状则不适用。另外,吃苦也要适度,过多食用或食用苦味过重的食物,可能会损伤脾胃,引起恶心、呕吐等副作用。

因此,你是不是也会犯以上这些夏天去火饮食错误?错了吧!夏天去火你犯了4大饮食错误。想要尽快去火,就该避免饮食去火错误。

去KTV唱歌千万别这样做


导读:约上一群朋友到K房唱歌,还有自助餐的服务可享受。为了让价格更划算,有些人就拼命吃;有些人情绪一高涨,就歇斯底里地飙高歌;……

约上一群朋友到K房唱歌,还有自助餐的服务可享受。为了让价格更划算,有些人就拼命吃;有些人情绪一高涨,就歇斯底里地飙高歌;甚至有些人口里喊着食物还在继续唱这些习惯其实埋下了健康隐患。

影响食物的消化与营养的吸收:

人在吃饭时,需要有消化液和血液,帮助胃肠消化食物。吃饭时唱歌,大脑也需要大量的血液。这样,相互争着血液的供应。结果,两方面都不能得到充分的血液,影响食物的消化与营养的吸收,并出现头晕、眼花等症状。在KTV吃自助餐,要先吃饱休息半小时后再开始唱歌。

呛咳或气管异物:

当人体进食吞咽时,喉部的会厌软骨关闭,食物不致掉入呼吸道。与之相反的是,唱歌时喉咙的声门是处于打开状态,此时若边吃边唱歌,声门关不住,食物很容易掉入气管。因此,不要一会儿唱一会儿吃,否则很容易被呛到或噎着。

引起急性喉炎:

很多人在K歌时都会喝冷饮、抽烟、喝酒,这也会伤嗓子,加剧声带黏膜充血、水肿,导致血管破裂、出血,引起急性声带炎,说话时便会声音嘶哑、喉咙痛。当唱歌中途口渴时,可以喝一小口温水,润一下喉咙。若唱歌时间过长,就不要再勉强唱歌了,让声带尽可能地休息。

传播疾病:

话筒常是疾病的传染源。这些娱乐场所的话筒一般使用频率高,使用者众多,是许多病菌的孳生之地。边吃边唱,极易引起疾病传染。因此,尽量减少话筒与面部和口唇部位的接触,减少细菌侵害。

导致肥胖:

在KTV里的气氛使人神经兴奋,增加人的食欲,并且周围的人也都在吃东西,自己也会受影响一起吃,并且在KTV里面总是徘徊在唱歌与吃东西之间,所以也就不知不觉摄取了过多的热量,造成脂肪的堆积,最终导致肥胖。

专家提醒女性,在月经期间,声带粘膜充血肿胀,此时唱歌常使声带受损,导致急性声嘶。所以女性不宜选择在经期高歌,若情非得已,可用平常说话的声音唱歌,这样声带就不会受损。

这些食物太伤肾 肾不好千万别碰!


肾的健康与日常饮食息息相关,如果经常食用伤肾的食物,对肾的健康非常不利,以下这些伤肾食物,尽量不要食用。

1、浓茶

浓茶含有很高的氟,而肾脏又是氟的主要排泄器官,当饮用过量时,就会超出肾脏的排泄能力,导致氟在体内堆积,因此会给肾脏带来损害。

2、过咸的食物

在中国人的饮食里,盐被誉为百味之首,但是,盐真的是一种不能多吃的食物。研究发现,高盐摄入量会升高尿液中的蛋白质含量,而这恰恰是肾脏功能发生问题的危险信号。高盐膳食会增加肾脏负担,导致肾脏损伤,可能会加大患肾脏疾病的风险。每天应控制盐的摄入量少于6克,而日常生活中,很多食物本身含有钠的成分,因此,食物调味时应更少些。方便面中的盐分非常高,经常食用的人一定要减量,盐包不吃。

3、杨桃

肾不好的人不能吃杨桃。有学者观察到,原本肾功能正常的人在饥饿状态下,或者大量出汗后(机体处于缺水状态),于短时间内吃进大量的酸杨桃汁,血肌酐会突然升高,出现急性肾功能衰竭。肾病患者若食用过多杨桃,其所含的神经毒素会使部分肾病患者出现神志不清、四肢无力和手脚麻木等症状,甚至昏迷。而肾功能衰竭患者即使吃一个杨桃,也会出现不同程度的毒性反应,重者会使病情迅速发展成尿毒症,甚至死亡。

4、咖啡

有研究显示,饮用咖啡可使人们尿中的钙离子分泌增多,这意味着,人们罹患肾结石和骨质疏松症的危险增加了。据悉,尿中的钙是肾结石的重要成分,因而尿中钙越多,就越容易形成结石,所以肾结石患者每天的咖啡量应当少于2杯,即每天不能超过0.45升咖啡,而正常人也不宜超过1升咖啡。由于咖啡会阻碍人体对钙的吸收,因此长期大量饮用可能引起骨质疏松,所以,有喝咖啡习惯的人,每天至少要喝1杯牛奶,或适当吃些含钙食物。

5、高蛋白食物

高蛋白食物的摄入并非越多越好,长期高蛋白饮食会使肾脏处于超负荷状态。肉类和豆腐是动植物蛋白质的重要来源。蛋白质是构成和修复机体组织、器官的重要成分,参与调节机体生理功能。但是,蛋白质虽好,也不能长期过多食用。因为,蛋白质在体内分解的含氮废物会随尿液排出体外,若进食过多的膳食蛋白质,随尿排出的氮也会增多,加重了肾脏负担,不利于肾脏健康。

葡萄千万别这样吃 容易吃出疾病


在日常生活中和多喜欢吃葡萄,葡萄不仅营养价值高,还具有防癌、抗癌的作用。但是不正确吃饭也会导致疾病,所以要注意吃葡萄的好习惯。接下来就让我们一起来看看吧!

葡萄的神功妙用,在于它含有丰富的葡萄糖和果糖。人们平日吃的大米等主食都要转化为萄萄糖才能为人体所吸收,而将葡萄吃进胃里,可以直接为人体所 吸收,并迅速转化为人体活动的能源。另外,葡萄汁多味甜,老幼皆宜,富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素,以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分,对大脑尤有补益作用。

一、吃葡萄后不能立刻喝水

吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。

二、葡萄别与牛奶同吃

葡萄里含有维生素C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应,对胃有伤害,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。

三、吃海鲜后别吃葡萄

在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。

四、吃葡萄不宜过量

由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。

五、吃葡萄后一定要漱口

有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

六、葡萄清洗要干净彻底

如果喜欢吃葡萄,记得清洗葡萄一定要干净彻底,葡萄表皮可能会有残留的污物,而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的,将不利于身体健康。

最伤身的这六件事千万别做了


夏季有的人喜欢喝大口大口大喝绿茶解渴。虽然绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,但是,也正是这些天然成分,如果在空腹状态下饮用,会对人体产生不利影响。

空腹饮茶:刺激肠胃

空腹时,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。还会使消化液被冲淡,影响消化。同时,空腹时,茶里的一些物质容易被过量吸收,比如咖啡碱和氟。咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状,医学上称之为“茶醉”现象。

冷水洗浴:伤血管伤颈椎

酷暑季节,汗流浃背地回到家,总想痛痛快快洗个冷水澡。但体质不佳的人有可能因此而出现颈部活动受限、手脚麻木等症状。尤其是刚刚回到家时,最好不要马上对着空调猛吹或立即冲凉水澡。

冷水浇头易爆血管。人运动后,血液流动快,血管舒张,冷水一浇,血管随即收缩,而血液仍在快速流动,血管压力就立即上升,当血管收缩过快血管支持不了压力自然会破裂,甚至会有生命危险。

提醒,当人运动身体热腾腾时,千万不要用整盆冷水冲凉,即使喜欢冲冷水澡,最好先用湿毛巾擦一擦,让身体凉下来,血液流速减慢。

睡觉贪凉:易得阴暑症

纳凉时不要在房檐下、过道里,应远门窗的缝隙,以防贼风侵犯而得阴暑症。锻炼最好在清晨或傍晚,不宜做过分剧烈运动,汗泄太多,不仅伤阴,也伤损阳气。

如果嫌天热睡不着,早上起床后可以开窗通风,上班前再将窗帘拉好。晚上下班后再打开空调(27度左右),房间门打开互相通风,以保持各房间温差平衡,营造凉爽环境自然利于入睡。

生冷食物:器官受不了

冷饮是解暑的必备神器,不过要是长期冷饮不离嘴,胃肠就受不了了。大量的冷饮进入胃肠道后,会干扰肠胃的正常蠕动,导致消化功能失调,造成功能性消化不良,影响胃肠血液供应,削弱胃肠黏膜屏障的自我修复能力,严重还会诱发腹痛、肠易激综合征等不适。患有冠心病和高血压的患者更不宜喝冷饮,因大量冷饮会导致血管收缩,使血压升高,冠状动脉收缩会诱发心绞痛。

夏天解渴最好还是选择温水或凉白开水为宜。如果真想尝尝冷饮,每次不要超过150ml(约普通矿泉水瓶的三分之一),每次吃雪糕、冰棒不超过一根为宜。

大量出汗:脱水肌肉酸

运动过程中,体温升高,排汗量增加,如果不及时补水很容易造成运动脱水。不仅会引起肌肉疲劳,还会导致协调性下降,影响正常的运动。

出汗要适度,如果汗出得太多,人体阳气随之流散,阳气不足则会内寒伏于体内,一到秋天引动寒湿,易发生腹泻、腹痛等不适。所以要适当运动,晨跑与游泳都是不错的选择,每次只要锻炼到微微出汗、气喘吁吁就可以了。

只吃清淡素食:营养不良

夏季因为高温,人们喜欢吃清淡的食物,认为这样解暑,防上火。但是在夏季因为热量消耗大,更应该让营养补充全面。中暑患者应以清淡饮食为主,但可适当佐以鱼,肉,蛋,奶等,以保证人体所必需的营养成分还是相当有必要的。

豆腐汤里千万别放菠菜


菠菜豆腐汤是传统的家常菜,以其清淡爽口而深得人们喜爱。豆腐不应和菠菜搭配在一起吃,但豆腐和海带搭配则营养非常好。

合理的膳食构成,科学而营养的搭配,是维持人体健康的重要方面。因为菠菜含草酸较多,有碍肌体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。菠菜不宜与豆腐、鱼等含钙量较多的食品混合做菜,如菠菜煮豆腐等,因为草酸与钙反应生成难以被人体吸收的草酸钙,草酸钙会影响人的肾功能,且可形成结晶物潴留于泌尿道,引起结石。

豆腐和海带的搭配可算是珠联璧合,日本人认为是长生不老的“妙药”。

因为豆腐以及其他大豆制品,营养丰富,能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,使减肥事半功倍。但由于皂角甙可促进碘的排泄,容易引起碘缺乏,所以经常吃豆腐者,应该适当增加碘的摄入。而海带含碘丰富,将豆腐配上海带一起吃,可起到互补作用。

海带豆腐汤

材料:冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片,葱2片

做法:

1.冻豆腐块挤干水分,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片;

2.锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会儿;

3.煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜葱片;

4.煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮;

5.出锅前撒盐即可。

开车千万别憋尿


大多数人常有这样的感慨,在大城市开车特不方便,时常遭遇红灯不说,还经常找不到停车的地方,好不容易找到可能已经没有车位了。

这导致人在车上常常下不了车,有了尿只好憋着,若在高速公路上就更没办法了。开车憋尿的经历确实每个人都有,不仅仅是大人,包括小孩也经常遭遇过。

但您知道吗?憋尿对身休健康很不利,可以说是泌尿系统的慢性杀手,可能会引起许许多多的泌尿疾病,有憋尿习惯的您千万要小心。


先来看看憋尿所产生的身体危害:

人体膀胱有一定的容量,当膀胱壁上的压力增加时,就会尿意产生,是由大脑中枢来抑制这种反应,如此断断续续的刺激,尿量会愈来愈多,尿意也就愈加强烈,若刻意憋着不去舒解,膀胱功能就会受到影响,抵抗力转差,自然容易引起感染,如同一池不流通的湖水,是容易有细菌滋生的道理一样。

正常人的膀胱容量大约是400毫升,当膀胱内的尿量100毫升或150毫升时,就会尿意产生,这种反应是由大脑中枢来抑制,断断续续的刺激,当尿量会愈来愈多,刺激愈强则诚意也就愈加强烈,若刻意憋着不去舒解,膀胱功能就会受到影响,抵抗力转差,自然就容易引起感染,如同一池不流通的死水,细菌滋生的道理一样。

尿路发炎后,容易使尿中沉淀物增加,而反复感染会使膀胱收缩力变差,导致尿液滞留、发炎、结石等恶性循环。同时感染会上行至行脏,造成肾脏发炎、结石及竹肾功能受损,长期下来,还可能有尿毒的可能,到时候就要定期洗肾了。

尿路感染可能出现的症状有尿频、血尿、小便灼痛、总觉得小便老是解不干净等。别等到这些症状出现时,您才来后悔懊恼,当初要憋尿,为什么不有尿就上呢?

所以平时的保健常识是要有的,像是多喝水别憋尿,一天至少要喝足2500毫升的水,排尿量达1500毫升以上,让尿保持清澈,淡黄色状,养成良好的饮食及排尿习惯。

看了上面关于憋尿的种种坏处,您一定是吓出了一头冷汗吧?

那么以后一定要注意了,无论什么时候,有了尿意要尽早排尿,不能憋着。

如果是开车的话,就尽量找个停车处,把车一停,然后找个商场去解决当务之急。

小心!这样吃粽子太伤身


端午将至,粽子飘香。它不仅是一道美食,更是中国人的一种传统习俗。很多人也都把它当早餐吃,那么,早上吃粽子好吗?今天我们来聊一聊粽子能当早餐吗?端午吃粽子有哪些禁忌?

不要把粽子当早餐或者宵夜来吃

很多人都会在早上蒸一个粽子当早餐或者在晚上蒸一个粽子当宵夜,但实际上,这都是很不健康的行为。首先,早餐是一天重要的能量来源,应当兼顾碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素等的搭配,而粽子则过于油腻,碳水化合物和脂肪含量过多,几乎蛋白质和维生素含量少,不能满足人一天的营养需求。但如果是杂豆粽,加一杯牛奶一个鸡蛋,再加一个水果,也是不错的搭配。

而粽子尤其是肉粽类,由于热量高、难消化,晚上如果当成宵夜进食,不但会导致能量的摄入过多,还会加重肠胃负担,甚至影响睡眠,得不偿失。

另外,粽子虽然美味,但不可多吃,食用时要注意以下六大禁忌:

1、空腹不宜吃粽子

如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。这也就是上面所说了早餐不宜吃粽子的原因。

2、睡前两小时最好别吃粽子

粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,专家建议睡前两小时最好别吃粽子。

3、粽子好吃,但不宜多食

粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点,吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良,但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。

4、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子

有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。

5、吃粽子时不宜喝冷饮

吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。

哪些人不宜吃粽子?

1、肠胃不好的患者。肠胃不好的人吃粽子可选白米粽,别粘糖,不要吃得太甜;

2、患有胆结石或胆囊炎者。有胆囊炎和胆结石以及胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白过高的粽子。 3、糖尿病患者。粽子常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒,抢救不及时还有生命危险。

4、心血管病患者。粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。

注意:购买速冻粽子要良好保存、充分加热,吃粽子的时候搭配点蔬菜、水果、茶饮,解解腻。

女性补钙,千万别太晚


补钙对女性的健康非常有益,但是补钙的时间该如何安排呢?钙是人体必需的微量元素,也是营养保健提倡补充的一种元素。并且女性补钙,千万别太晚喔。

科学研究证实,一般男性32岁,女性28岁以后,骨钙每年以0.10.5%的速度减少。到60岁时竟会有50%的骨钙减少,此时就易出现骨质疏松症。目前除了应用一些激素可减缓钙质的减少外,还没有其它更好的办法来防止骨钙减少。骨的密度是指矿物质的含量,其中最主要的元素是钙。骨的密度有高有低,因人而异。骨密度高的人,虽同样减少,却因基础好,便可推迟骨质疏松症的发生。研究证明,只有在30岁左右一段时期内补钙,才能使矿物质在骨中含量达到最高值。过了35岁,人整个机体生理功能开始走下坡路。如果在35岁以前至整个青春发育期就注意补钙,才是补钙最佳时期。

根据营养学家要求,每人每天应摄入800毫克的钙。目前我们的膳食结构很难达到这个指标。青年男子每日摄入钙多在500毫克左右,女子多在400毫克左右,因此平时在饮食中必须注意增加含钙量高的食品或钙制剂。含钙量高的食物有奶类、豆类、干果、绿叶蔬菜、动物骨骼等。奶及奶制品含钙最高,而且人体吸收利用率也高。250克牛奶中钙含量可达300毫克,每日饮用250克鲜牛奶是补钙的理想办法。如每日补充1克钙片或钙制剂,如葡萄糖酸钙,也可以满足身体需要。此外还应强调,女性对于钙的需要量略高于男性,应达到每天1000毫克,妊娠期每天1500毫克。

冬天的早晨千万别洗头


导读:由于白天工作繁忙,很多人喜欢晚上洗头或在早晨出门前洗头,但头发未干就睡觉或出门受冷风吹,会对健康造成很大……

由于白天工作繁忙,很多人喜欢晚上洗头或在早晨出门前洗头,但头发未干就睡觉或出门受冷风吹,会对健康造成很大威胁。

工作了一天后,疲劳会使身体抵御病痛的能力大大降低。晚上洗头,又不充分擦干的话,湿气会滞留于头皮,长期如此,会导致气滞血淤,经络阻闭。如果在冬天,寒湿交加,更是身体的一大隐患。有些人经常在晚上湿着头发入睡,一段时间后,会觉得头皮局部有麻木感,并伴有隐约的头痛;有的人洗头后第二天清晨会觉得头痛发麻,容易感冒。年深月久,渐渐会觉得头顶明显麻木,伴有头昏头痛。

早晨出门前洗头也是不可取的,尤其是在寒冷的冬季,因为头发没有擦干,头部的毛孔开放着,很容易遭受风寒,轻者也会患上感冒头痛。若经常如此,还可能导致大小关节的疼痛,甚至肌肉的麻痹。

如果您有晚上或早晨洗头的习惯,一定要注意擦干再睡或者擦干再出门。女士洗完澡后一定要注意擦干身体和头发,避免寒邪和湿气乘虚而入,以免罹患头痛、颈腰背痛,甚至引发一些妇科疾病。

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