砂仁的种类
运动养生的种类。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《砂仁的种类》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
【导读】砂仁又叫阳春砂、春砂仁，是一味性味温的重要，主要的功效有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎。因产地不同，砂仁的种类也有几种，阳春砂、绿壳砂以及海南砂是比较有名气的。其中，产于广东阳春的阳春砂最广为人知，品质也是非常好。
砂仁的种类
砂仁为姜科植物阳春砂的果实，入药之后是一味用途广泛的药品，但因为主要产于热带和亚热带，所以北方人可能都对它不大熟悉。一般来说，药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。另外，还有一种绿壳砂，外表有一层白色粉霜，同样也是非常好的砂仁。下面简单为大家介绍一下产自我国南方的砂仁品种。
阳春砂：呈卵圆形，具不明显的三钝棱外表深棕色，有网状突起的纹理及密生短钝软剌。果皮薄，易纵向撕裂，内表面淡棕色，纵棱明显，种子呈圆形或长圆形，分成3瓣．每瓣有种子6～15粒。种子质坚硬，种仁黄白色。气芳香浓烈，味辛微苦。
绿壳砂：形状与阳春砂相似，但略显瘪瘦，刺状突起较稀疏，果皮较厚，与种子团紧贴，种子灰棕色或灰褐色。气味较阳春砂稍淡。剥去外壳的种子团的原砂仁，呈三棱球形或三棱长圆形，外表有一层白色粉霜。
海南砂：呈长椭圆形或卵圆形，有明显三棱，长约2cm以上，表面被片状分枝软刺，基部具果梗痕。果皮淡棕色，厚而硬。种子团较少，每瓣有种子5～17粒，较瘦瘪，气味稍淡。
总的来说，产于广东阳春、阳江、高州、信宜一带的阳春砂多成串为果穗，色较深，果皮与种子囝紧贴，气香较浓。其余非地道的砂仁则多为散果，色浅，果皮与种仁不紧贴，手捏有空隙。 ...
砂仁的功效
砂仁的功效非常多，它全身都是宝，叶、花、根、茎均可入药。功效有所相同，但又有所侧重。叶、茎可提炼出植物油，暂命名为“砂仁叶油”，外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有确实的效果，有较强的抗病毒，抗真菌作用。花对消化道的作用稍弱，但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效，用于肝胃不和的胸胁苦满，嗳气吞酸，经前乳胀、痛经。根部止痛止呕效果不及砂仁，但其安胎功效则优于砂仁，用于妊娠胎动不安，先兆流产或习惯性流产。
作为一种性温的中药，砂仁主要适用于滞食积，呕吐泄泻，饮食少进；或脾胃虚弱，冷滑下痢不禁；或妊娠呕吐，胎动不安，先兆流产；或气逆作咳，痰多喉痒，呼多吸少等症状，具有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效。各类医药方书中均有记载，描述砂仁为健胃行气，和中安胎，燥湿止泻的要药。砂仁可做菜可入药，使用得当能够使身体强健，对脾胃尤其有益。
砂仁怎么挑选
砂仁一种非常温和的中药材，气味芳香，效果明显，但是市面上也有一些仿冒品，所以想要达到最佳的食疗效果，大家一定要学会如何鉴别真假砂仁。下面，大家一同跟随妈网百科学学砂仁怎么挑选吧！
1、挑选春砂仁的时候，以个头较大，果身坚实、饱满，香气较浓，搓之果皮不易脱落的砂仁较好。个小、不饱满、发瘪、搓之果皮易脱落的不宜购买。
2、正品砂仁呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，外表棕褐色，有密生刺状突起，果皮薄而软；而伪品艳山姜多呈球形或长倒卵形，外观为橙黄色或棕红色，无密生刺状突起，而是有一层短柔毛或扁形柔刺，纵棱线突起。
3、打开砂仁后会发现，砂仁种子集结成团，分成3室，每室有种子近30粒，而且分2～3行排列紧密，呈不规则的多面体，有棱角。而伪品艳山姜种子每室仅5～15粒，外形一端平截，一端稍窄。
4、正品砂仁有一股浓烈的芳香气味，用口尝之味辛凉微苦；而伪品气微香，味微苦辛而涩。闻一闻砂仁的气味也能轻松辨别真假砂仁！
砂仁怎么吃好
砂仁除了药用之外，还是很好的食材，能给菜肴去膻、除腥、增味、增香，可谓是最天然的调味料。砂仁怎么吃好？一般来说，砂仁在日常饮食中可用于煲汤、泡茶、泡酒等，制作成菜肴更是色香味俱全。下面妈网百科为大家简答介绍几种砂仁的家常做法，爱下厨的朋友不妨一试哦！
砂仁北芪炖鲫鱼
材料：鲫鱼1条，砂仁10克，北芪20克
做法：同入锅内清炖煮烂，吃鱼肉饮汤。
功效：主要治疗慢性肾炎脾虚水泛型：全身水肿迁延日久，面色萎黄、神疲乏力、纳减便溏、小便短少，舌淡边有齿印，苔白滑，脉沉缓。
春砂仁鲫鱼汤
材料：鲫鱼300g，春砂仁3g，油适量，盐适量，生姜几片，大葱2根
1、鲫鱼开肚清理干净，把砂仁塞进鱼肚子里（买回来的砂仁要拍碎），并切好几片姜备用。
2、热锅下油，把鲫鱼放锅里，用中火把鱼两面煎黄。
3、把煎好的鱼放瓦锅里，加进姜片。
4、加两碗水大火烧开，水开后调小火继续煲。
5、煲至汤变浓白时熄火（约二十分钟），加适量盐和葱段即可。
砂仁粥
材料：砂仁末2～3克，大米50～75克。
做法：将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。
砂仁酒
材料：砂仁50克，黄酒1斤。
做法：将砂仁略炒，捣研成粗末，用绢布袋盛，浸于酒中，密封瓶口，5日后即可服用。每日2~3次，每次食后温服15~20毫升。 ...
砂仁的食用禁忌
尽管砂仁的营养和功效非常多，但是毕竟它是一种中药，是药三分毒，食用砂仁还是有很多禁忌的。口服中药砂仁，偶有过敏反应，除了对砂仁过敏的人群不宜食用砂仁外，一些健康体质的人食用砂仁时也要注意几个问题。下面，我们来看看砂仁的食用禁忌具体有哪些吧！
阴虚有热者忌服砂仁；凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用，气虚肺满禁用。如果是用砂仁来达到治病的效果，最好在中医师的指导下服用砂仁，不要自行乱吃哦。这些相关的禁忌大家切记一定要遵守，否则不仅起不到应有的疗效，还容易伤身。
吃砂仁会上火吗
因砂仁产在南方，所以不少南方人都习惯用砂仁来烹制菜肴，到了秋冬季节，用砂仁来煲汤更是暖身又营养。但是不少朋友可能会又疑问了，吃砂仁会上火吗？尝过砂仁味道的朋友应该都知道，砂仁集齐了酸、甜、苦、辣、咸五味，味道是比较重的。这种温性的中药的副作用不是很明显，但长期过量吃还是容易对人体造成负面影响的，比如吃多了容易上火。
砂仁粉是很好的天然肠胃调理药，但是服用砂仁过量反而可能导致消化不良，口干舌燥、大便秘结等等。这些也就是人们常说的“上火”的表现。砂仁虽然是温性的药材，但是也并非人人都适宜服用。对于阴虚有热的朋友来说更加不适宜多吃砂仁。
总而言之，砂仁最好不要天天吃，除了要按照用法用量外，还需要看自己的体质到底是不是适合食用。体寒胃虚的朋友就可以适量多吃一些砂仁，如果不必要的话就不要多吃了，毕竟是药三分毒，养成良好的生活习惯加上合理的运动才是身体健康的关键。
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砂仁的用量
众所周知是药三分毒，每一种药物都有其好的一面，不好的一面。好的一面是可促进机体健康，让人恢复健康，排除疾病；不好的一面是每一种药物都有其副作用，尤其是在食用不当的情况下更有可能给机体健康带来严重的影响。砂仁是一种药食同源的药物，那么砂仁的用药有哪些讲究呢？
用量：五分至一钱五分(3～6克)。一般是配伍煎服，泡水喝也可。
砂仁是热带和亚热带特有的一种植物，它的果实是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂;一种是中国海南的壳砂;还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂用药的疗效比较显著，品质也比较好，在国际药材市场上享有比较高的声誉。
中医认为，砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。此外，砂仁还有安胎的功效，常与白术、苏梗配伍，治疗胎动不安、妊娠呕吐等病症。砂仁可以有保护肠胃肾脏的作用，而且还有安胎的作用，对于脾胃不和啊或是经常出现食欲不振，消化不良的情况有改善的效果。
要知道砂仁泡水喝的功效是非常广泛的，中医认为砂仁主要是利于身体的脾胃调理，调理气血，对于妊娠呕吐有所帮助，尤其是可以保胎，安胎，治疗孕妇出现了胎动不安，妊娠反应比较严重的问题，所以迟到的使用对身体无害。砂仁泡水的话可以有安胎的作用，对于调理肠胃有一定的好处。
砂仁泡水的好处以及用量，你都知道了吧。砂仁可以有保健的作用，可以有保护肠胃的作用，还可以缓解消化不良的情况哦，同时砂仁泡水的话可以健脾胃，还可以有缓解孕妈妈呕吐或者是胎动不安的作用，对于安胎起到了很好的作用和效果。
砂仁粉
【导读】砂仁可食用可药用，看起来像是核桃，其在药用方面的用途很广泛，功效也很多。砂仁粉正是砂仁磨成的粉末，可直接做调味料，也可当药材用。作为调味料，砂仁粉具有去膻，除腥，增味等作用；作为一种温性的药材，它能够补肺醒脾，养胃益肾，健胃消食。
砂仁粉是什么
砂仁多产于广东的阳春，可称之为岭南之宝，其全身皆可入药，是一种非常名贵的药材，南方人常用。砂仁粉顾名思义就是用砂仁的种子或果实研磨而成的粉，拿来食用也是有很多的治疗效果的，主要的疗效就在于肠胃不适的病症上。砂仁粉含有挥发油，其成分十分复杂，主要有柠檬烯、芳樟醇、乙酸龙脑酯等。除有浓烈方向之外，还对肠道有抑制的作用。
砂仁粉入药用可以健脾胃，行气宽中，促进消化分泌，这些功效是很显著的。在我国，主要有两个地方产的砂仁比较优质，一种是主要产于中国广东省阳春市的春砂，一种是中国海南的壳砂。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，适合于治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。作为一种食材和调味品，砂仁粉可以有效去腥、提味，也是一种不可多得的汤料。用砂仁煲汤不仅能化寒祛湿，还能使血气运行通畅，增强人体的免疫力。
砂仁粉的作用
砂仁是一种亚热带姜科植物，如果是生活在北方，可能很多人对这种药材不熟悉，但它却是南方人日常生活中会食用到的药材。砂仁粉的作用主要体现在两个不同的用途中，因为它是一种即可以食用又可以药用的东西，所以功效是非常多的。砂仁粉的功效主要体现在治疗肠胃上的疾病上，因为砂仁味辛、温，归脾、胃、肾三经，其有效成分可以加强胃肠平滑肌蠕动，增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌，调节胃动力等。
在药用上，砂仁粉主要适用于滞食积，呕吐泄泻，饮食少进；或脾胃虚弱，冷滑下痢不禁；或妊娠呕吐，胎动不安，先兆流产；或气逆作咳，痰多喉痒，呼多吸少等症状。具有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效。
在食用上，砂仁粉能化寒祛湿，有较好的疏肝解郁、行气宽胸的功效，还能增强人体的免疫力。对于怀孕的准妈妈们来说，春砂仁还能安胎行气，治疗妊娠呕吐的功效。春砂仁主要成分为挥发油，主要有乙酸龙脑脂、樟脑、柠檬烯、龙脑、月桂烯等26种，因此作为调味品添加到菜肴中能去膻、除腥、增味、增香等。
砂仁粉怎么吃
砂仁粉是砂仁的种子或果实研磨成的粉末，用于制作菜肴，别有一番风味。砂仁粉怎么吃？一般来说，砂仁粉可以作为食材添加到菜肴用，也能作为调味料为菜品提味。它气味芬烈，甜、酸、苦、辣、咸五味皆有。很多人喜欢用春砂仁煲汤或者做菜，砂仁粉是咖哩菜不可或缺的佐料。一起来看看砂仁粉可以做哪些菜肴。
砂仁北芪猪肚汤
做法：取砂仁粉6克、北芪20克、生姜3片洗净，稍浸泡；猪肚洗净，把药材装入猪肚内，放进大号炖盅内，加入冷开水(1500毫升约6碗量)，盖上盅盖，隔水炖3小时，调入适量食盐和生油便可。
砂仁鲫鱼汤
原料：砂仁粉5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克(毛重)，姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。
做法：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄，煽葱及姜加清汤及黄酒、味精、食盐用武水煮沸，然后用中火继续煮至鱼汤呈白色，将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮，待鱼肉熟即可。
砂仁粥
材料：砂仁粉末2～3克 ，大米50～75克。
做法：将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。
砂仁酒
做法：砂仁、佛手各15g，以白酒250g浸泡。每次于饭后饮1小杯。本方以砂仁温中化湿，以佛手理气和胃。用于湿阻气滞，脘腹胀满，饮食减少。 ...
砂仁粉的食用禁忌
砂仁的功效自古以来就受到医学家们的认可，在各大医学著作中都有记载其用途与疗效。但是，毕竟砂仁粉还是一种中药粉剂，所以我们还是有必要了解砂仁粉的食用禁忌，以免使用不当导致伤身。
砂仁粉的作用是治湿浊中阻、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安，主要的用药忌宜是阴虚有热者忌服砂仁。凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，难以概用，气虚肺满禁用春砂仁。肺有伏火忌砂仁。
尽管春砂仁的用药领域十分广泛，但是是药三分毒，相关的食用禁忌大家一定要遵守，否则不但起不到相应的功效，还容易对身体造成不利的影响。
砂仁粉可以做调料吗
砂仁粉可以做调料。砂仁粉既是药物又是很好的食材，此外，砂仁粉还是非常特别的一种调料。砂仁本身，味辛，性温，甜、酸、苦、辣、咸五味皆有，辛辣的味道非常适合作为调味料使用。砂仁粉添加到菜肴中具有去膻、除腥、增味、增香等作用。砂仁粉本身有补肺醒脾、养胃益肾、理元气、通滞气、散寒饮胀痞、行气宽中、健胃消食，以及促进消化液分泌的功效，所以其作为调味品添加到食材中也为菜肴添加了一些食疗功效。
鉴于砂仁粉的功效与药用价值都非常显著，而且味道也很够，所以不少人都爱在常用的食补菜肴中添加砂仁粉，添加砂仁粉作为调味料不仅添加了一种口感，也添加了一份健康。因为特殊的辛辣，砂仁粉常常用于制作咖喱味的菜肴，可谓是一种天然的香料，与咖喱粉的味道融为一体，令人回味无穷。食用砂仁粉对人体大有好处，所以在南方，很多人喜欢用砂仁粉煲汤或者做菜，有兴趣的朋友也不妨买来试一试哦。
中药砂仁
【导读】中药砂仁，相信很多广东师奶对这种药材都不会感到陌生。砂仁不仅是一味中药，还是广东人家庭里常用来煲汤的主要配角。现今市面上，砂仁还会被包装成零食销售。中药砂仁味辛，性温；归脾、胃、肾经，可化湿开胃，温脾止泻，理气安胎等，对人体非常有益处。
中药砂仁是什么
中药砂仁是什么呢？其实，中药砂仁是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂，一种是中国海南的壳砂，还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。
1、砂仁始载于《药性论》名缩砂密。《药物出产辨》云：“产广东阳春县为最，以蟠龙山为第一。”从历代本草记载可见，自古砂仁产地就有国产、进口之分，“绿壳砂仁”即为进口者，“阳春砂仁”即为岭南栽培者。现今仍以广东阳春县所产最为道地。质量好，产量大。
2、植物砂仁观赏价值较高，初夏可赏花，盛夏可观果。而制成中药后，它是一种较为温和的草药。
3、中药砂仁还被人们酿成酒。砂仁酒具有养胃护胃的功效，特别是对一些因吸收功能不好或因旧时饮酒无度而伤胃不宜再过多饮酒的人士更具有助吸收助消化的效果。
中药砂仁的功效
中药砂仁辛温行散，芳香化湿，主入脾胃，为化湿和中醒脾要药，兼有安胎之功。凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均为常用之品。此外，中药砂仁的功效还有下面几点：
1、行气健胃。用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用。
2、化湿止呕。用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶诸证。
3、安胎。用于妊娠呕吐、胎动不安，多与补气血、补肾药同用。
4、另外，中药砂仁对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾，暖肺养肾的保健作用。
中药砂仁怎么吃
中药砂仁怎么吃呢？很多人平时吃砂仁的方法是搭配鱼肉煲汤，其实砂仁还可以搭配排骨、鸡肉、猪腰食用哦。大家肯定想不到身为中药的砂仁，竟然有那么多美味的吃法吧？那么，下面就快来看看中药砂仁的吃法是怎样的吧！
1、砂仁蒸猪腰
材料：砂仁3克，猪肾一个。
做法：砂仁研末，猪肾洗净切片，以砂仁粉末拌匀；加油、盐少许调味，上笼蒸熟食用。
功效：砂仁蒸猪腰，有益气和中、和肾醒脾的功效，是民间传统的保健食品，用以治疗小儿脾虚久泻引起的脱肛。
2、砂仁蒸鲫鱼
材料：鲜鲫鱼一条，春砂仁末3克，油，盐，豆粉。
做法：先将鲜鲫鱼去鳞和肠，洗净，用油，盐同砂仁末一起放入鱼腹内，再用豆粉封住刀口，放在碟上，用碗盖紧；隔水蒸熟即可食用。
功效：醒脾开胃，利湿止呕之功效。
3、春砂仁粥
材料：春砂仁末2-3克 ，大米50-75克。
做法：将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。每日可供早晚餐，温热服食。
功效：健脾胃，助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。
中药砂仁的服用禁忌
随着天气越来越冷，人们也开始进行秋冬进补的习惯了。中药砂仁作为一味具有养胃健脾、暖肺养肾的药材也走上了平常人家的餐桌上。不过，妈网百科要提醒各位朋友，尽管中药砂仁的功效显著，但它还是有服用禁忌的哦。接下来，一起来看看中药砂仁的服用禁忌吧！
1、《药品化义》：肺有伏火忌之。
2、《得配本草》：气虚肺满禁用。
3、口服中药砂仁，偶有过敏反应。
4、《本草经疏》：凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用。
中药砂仁对身体有危害吗
中药砂仁对身体有危害吗？一般人认为，中药砂仁是调理脾胃的良药，基本上不会对身体构成危害的。但是对于阴虚有热者来说，要忌服中药砂仁。而如果咳嗽是因为肺热引起的话，则不能服用中药砂仁了。
1、由于中药砂仁种子含挥发油，可能引起过敏反应。主要表现为腹部、外生殖器出现大小不等的团块、淡红色皮疹、风团。
2、另外，有特殊体质的人在服用中药砂仁后出现的副作用是，在服用期间会感到腹部，外生殖器上出现一些大小不等的团块，像小红痘痘，有的时候还会出现过敏的反应，因此，发现这些用药状况后要及时就医。
从上面的观点我们可以看出，中药砂仁是一味比较温和的草药，并且对调理脾胃和孕妇安胎有着比较显著的功效。但它的副作用是对有过敏体质的人产生不良反应。在些，妈网百科建议有过敏体质的人士应慎服中药砂仁。
春砂仁的吃法
【导读】春砂仁历史悠久，众多医学药典将其作为药材进行功效描述，而春砂仁除了作为药材有广泛的用途之外，还可以作为美食食材加入到菜肴中，增添不同的风味。那么，春砂仁的吃法有哪些呢？我们这就来详细地介绍一下吧！
春砂仁的吃法
春砂仁的药用疗效有很多，在用药领域的应用十分广泛。除此之外，春砂仁还可以作为食材加入到日常菜肴中，也是别有风味哦！为了帮助大家更好地了解春砂仁的吃法，我们这就来详细地介绍一下吧！
1、春砂仁炖瘦肉汤
材料：春砂仁10粒、瘦肉200g、油适量、盐适量、红枣3粒、水适量。
做法：准备材料。瘦肉分成几份，用两只手来回摔几下，稍上劲，分别与砂仁粘附，这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气。把材料放入炖盅，加入红枣。倒入水。先用油纸铺盅口，然后盖上盖子。炖2.5－3小时。调入盐食用。
2、春砂仁猪肚汤
材料：猪肚150克，党参15克，高良姜20克，春砂仁5克，生姜20克，油盐适量。
做法：将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用；春砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。
3、春砂仁粥
材料：春砂仁末2～3克，大米50～75克。
做法：将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。
春砂仁的药用价值
春砂仁是常见的药材，在药用领域的应用十分地广泛，其药用价值非常高。为了帮助大家更好地了解，我们这就来详细地介绍一下吧！
春砂仁、味辛、温，归脾、胃、肾三经。春砂仁主要适用于滞食积，呕吐泄泻，饮食少进；或脾胃虚弱，冷滑下痢不禁；或妊娠呕吐，胎动不安，先兆流产；或气逆作咳，痰多喉痒，呼多吸少等症状，具有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效。
现代药理研究表明：春砂仁主要成分为挥发油。主要有乙酸龙脑脂、樟脑、柠檬烯、龙脑、月桂烯等26种。其有效成分可以加强胃肠平滑肌蠕动，增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌，调节胃动力等，因而可以广泛地应用在消化系统和呼吸系统疾病上。
春砂仁全身都是宝，叶、花、根、茎均可入药。功效有所相同，但又有所侧重。叶、茎可提炼出植物油，暂命名为“砂仁叶油”，外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有确实的效果，有较强的抗病毒，抗真菌作用。花对消化道的作用稍弱，但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效，用于肝胃不和的胸胁苦满，嗳气吞酸，经前乳胀、痛经。根部止痛止呕效果不及砂仁，但其安胎功效则优于砂仁，用于妊娠胎动不安，先兆流产或习惯性流产。
因此，在众多的医学药典中，都有关于春砂仁药效的描述，由此可见，春砂仁在药用领域的应用是十分普遍的，是一味用处非常广泛的中药材。 ...
春砂仁的保健作用
说到春砂仁的保健作用，一般都是指在日常的饮食中加入春砂仁来进行身体的保健，强身健体，增强对疾病的抵抗力。那么，春砂仁的保健作用是怎么样的呢？我们这就来详细地了解一下吧！
春砂仁的保健作用在于健脾健胃和化湿两方面，健脾胃在于刺激胃分泌各种消化酶，有助于食物消化和吸收，还可增强胃动力，助消化，消积食，促进胃肠排空；化湿是使已失去运化的脾胃功能恢复正常，使病理产物快速排出体外，恢复身体的气机升降，加快水液的吸收和代谢产物的排泄，从而减轻这些毒素对身体的损害。
身在南方地区，尤其是在广东岭南地区，雨水较多，气候潮湿，春雨绵绵，冬天湿冷，长期下来，人们的肠胃功能就会有所伤害。春砂仁芳香化湿，行气和中，可取本品配以适当汤料，食疗调节，亦不失为上乘之策。且寒湿能化，身体气血运行通畅，经络调和，则有助于长夏之时健胃功能强健，减少疾病。
而夏天是肠胃病的盛行季节，尤其是有些朋友喜欢喝凉茶降火，吃生冷食物降温的，更容易导致肠胃不适，因此在日常的饮食中可用春砂仁嚼服或以砂仁未调入菜肴中，起到化湿健胃消食的作用。
因此，在日常的菜肴中加入春砂仁，可以起到一定的保健作用，增强肠胃功能，尽量减少脾胃疾病，例如在鱼汤、肉汤中加入一些春砂仁，不仅风味上有所不同，还有保健作用，何乐而不为呢？ ...
春砂仁的食用禁忌
春砂仁的应用，自古以来就受到医学家们的认可，在各大医学著作中都有记载春砂仁的药效，而春砂仁的食用禁忌需要我们注意，以免对身体造成不利的影响。下面，我们就来了解一下春砂仁的食用禁忌。
早在两千多年的宋代出版的药学著作《开元本草》中就首次记载了春砂仁的药物功效，云其可开胃醒酒食，安胎治恶阻，行气止痛，和中止痢。金元时期医家李东垣称春砂仁为化酒食之妙剂，因其辛温行气而使酒食随之而化。明代万历年间的《药鉴》称春砂仁为安胎之妙品。后世的各类医药方书中均有记载，把本品作为健胃行气，和中安胎，燥湿止泻的要药。近代医家焦树德更发前人所未发，在他的著作《用药心得十讲》中认为春砂仁与肉桂有相同的作用，指出“引火归元时用肉桂，引气归肾时用砂仁，用来治肾不纳气的咳喘气促。大大丰富了春砂仁的应用范围。
阴虚有热者忌服春砂仁。凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用，气虚肺满禁用春砂仁。
尽管春砂仁的用药领域十分广泛，是药三分毒，春砂仁也有一些食用禁忌需要遵守，否则不仅起不到应有的疗效，还可能对身体造成更加不利的影响。 ...
孕妇能吃春砂仁吗
我们都知道，孕妇在孕期中的饮食需要特别注意，尤其是在用药方面，一般情况下，能够不用药就可以利用人体自身的机能来抵抗疾病的话，孕妈妈们都会坚持不用药。春砂仁属于一种中药材，我们也不建议准妈妈们在孕期中服用中药，不过春砂仁也可以加在饮食中来进行日常的保健，那么，孕妇能吃春砂仁吗？
春砂仁是安胎的好药材，在明代万历年间的《药鉴》称春砂仁为安胎之妙品。妊娠呕吐，胎动不安，妊娠腹痛，先兆流产，中医生的处方中少不了春砂仁，因其为安胎行气，宽中降逆的妙药。但阳春人更喜用砂仁的根，一来没有砂仁浓烈的味道，易于入口，二来砂仁根安胎的效果比砂仁好，人们习惯取其根煲鸡，味道甘美且疗效确实。
但是，如果不是出现孕期中的严重不良症状，一般孕妈妈们不会选择服用中药来安胎，我们现代的观念是在孕期中均衡饮食来保证胎儿和母体的营养摄入满足要求，即可达到养胎的目的，因此更多地，我们会采用春砂仁来加入到日常的饮食中，来起到安胎保健的作用哦！
砂仁的副作用
众所周知砂仁是一种常见的草药，其性温和。砂仁的养生保健功效主要体现在安胎、健脾胃等方面。但是我们也知道是药三分毒，任何一种药物都有可能蕴藏某种副作用。砂仁中含有挥发油，对于过敏体质者而言食用后可能会出现过敏等副作用。那么吃了砂仁都有可能出现哪些副作用呢？
砂仁的副作用是什么
砂仁的副作用是什么呢?其实砂仁是一味比较温和的草药，对调理脾胃和孕妇安胎有比较显著的功效。而砂仁最大的副作用就是，砂仁种子含挥发油，可能引起过敏反应。接下来，为大家具体说说砂仁的副作用。
1、有特殊体质的人在服用砂仁后出现的副作用是，在服用期间会感到腹部，外生殖器上出现一些大小不等的团块，像小红痘痘，有的时候还会出现过敏的反应，因此，发现这些用药状况后要及时就医。
2、其不良反应主要表现为腹部、外生殖器出现大小不等的团块、淡红色皮疹、风团。建议有过敏体质的人士应慎服中药砂仁。
3、若在服食砂仁后身体出现以上症状或其他不适，应立即停用，用抗过敏治疗，口服强的松、扑尔敏或到就近医院就医。
砂仁的功效与作用
砂仁是中医常用的一味芳香性药材。砂仁味辛，性温;归脾、胃、肾经，可化湿开胃，温脾止泻，理气安胎等，对人体非常有益处。除此之外，砂仁的功效与作用还有以下几点：
1、砂仁辛温行散，芳香化湿，主入脾胃，为化湿和中醒脾要药，兼有安胎之功。凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均为常用之品。
2、砂仁对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾，暖肺养肾的保健作用。
3、砂仁还可用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用。此外，对妊娠呕吐、胎动不安亦有缓解的帮助，多与补气血、补肾药同用。
丁香砂仁茶
丁香砂仁茶是一种药食同源的食材，其具有强大的养生保健功效。尤其是对人体胃部健康有很多好处。在快节奏的生活下，很多人已经失去了健康的饮食方式，由此出现胃胀、胃疼等各种不好的症状。针对存在肠胃方面疾病的人建议多食用丁香砂仁茶。那么食用丁香砂仁茶都有哪些好处呢？
丁香和砂仁是比较常见植物，丁香叶砂仁茶就是丁香叶、砂仁、佛手、炒麦芽、甘草、玫瑰一起泡制的养胃茶饮品。具有很高的药用价值。
【适用人群】胃炎、胃疼、胃胀、胃酸、胃寒、胃病等胃部不适的人群。
丁香砂仁是暖胃养胃的好手，能够起到很好的温中散寒，暖胃止痛的作用。对于胃寒胃痛的患者可适当饮用丁香叶砂仁茶来保健。丁香暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散寒、降逆止呕、止呃之功。
作用：丁香砂仁茶以丁香叶和砂仁为主，长期饮用对养胃暖胃效果明显。中医认为，丁香的功效为温中、暖肾、降逆。可用于治疗打嗝和因消化不良引起的腹胀、腹泻、呕吐、口臭等症。
效果：丁香砂仁具有健胃消胀、促进排气的功效，减轻因胃部发酵产生的呃逆、反胃与口气不佳，缓和因拉肚子所引起的腹部疼痛。丁香叶砂仁茶总黄酮有极强的抑菌作用，缓解腹泻腹痛等。人们发现丁香叶中含有的丁香油酚，可抑制幽门螺旋杆菌，对慢性胃炎、胃溃疡有重要意义。
古方养胃用法：丁香叶3克，砂仁5克，佛手、麦芽、甘草、玫瑰各2克，加沸水冲泡5分钟即可饮用。具体根据腹泻腹痛情况饮用，有止痛止泻的作用。经常喝丁香砂仁茶不仅对肠炎有作用，还有养胃的功效，医书记载丁香叶砂仁茶温中降逆、暖胃、养胃。
砂仁价格
【导读】砂仁，又叫缩砂仁，是一味常见的药材，味道芳香醒脾，有化湿行气、和胃健脾的功效。砂仁虽是一味中药，但很多时候都是用来做调料。南方湿热，因此南方人也习惯吃砂仁。那么砂仁价格贵吗？吃砂仁对身体有什么好处呢？下面我们不妨来了解！
砂仁价格
砂仁，又叫春砂仁，即可入药，也可以作为一种香料，在一些菜肴中作为调味料，特别是咖喱菜中，砂仁更是常见客。一般，我们在正规的药店或者药房中就可以买到春砂仁。那么砂仁的价格贵吗？下面我们一起来了解！
砂仁的种类多，对于不同品牌、不同产地、不同包装规格的砂仁来说，其价格也不能一概而论。下面为大家列举出市面上常见品牌的一些价格。
鸿翔牌云南砂仁（500g塑料袋装）的价格是85元；
盛世龙牌砂仁（50g）的价格是58元；
福东海牌砂仁（80g）的价格是79元；
由此可见，不同产品种类、不同品牌、不同规格的春砂仁，其价格都不一样。在此也就不一一做介绍，建议消费者朋友们购买时，到正规商店或者药店购买，仔细了解过之后再选择购买！
砂仁怎么挑选
砂仁是一种芳香化湿、醒脾开胃的常用药物，主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。那么砂仁要怎么挑选呢？下面我们一起来了解！
首先，可以看外表，砂仁晒干后，外表颜色会呈现出黄土褐色，里面砂仁米的颜色比较多，有红色，有黑色，有褐色，根据采摘时春砂的成熟度而显现不同颜色。
其次，可以闻气味，正宗的砂仁闻起来有种芳香味，特别是用来煲汤，全屋子都能闻到这种味，很好闻的。冒充的根本没这种味道。
最后，可以看产地，阳春的气候，土壤，非常适合砂仁的生长，全国各地出产的春砂中，数阳春的春砂药效最好，气味最足，是砂仁中的极品，所以现在国产砂仁，都冠以春砂之名。
砂仁怎么吃
砂仁产自岭南一带，由于南方地区常年湿热，砂仁有温中健脾的功效，因此，砂仁更是南方人做菜的常见客，既可以做香料也可以用来煲汤，那么砂仁要怎么吃？下面我们一起来了解！
一、砂仁煲汤
最方便简单的吃法，煲汤时放三四粒砂仁干果与瘦肉一起蒸。起到健胃养胃的保健作用！
二、春砂仁茶
每天取一小袋放进开水里泡开来喝便行，这与平时的泡茶喝方法没多大差别。
三、春砂仁酒
每次10～50g。砂仁酒是起到保胃健胃作用，那我们在喝的同时就与喝其它酒有完全不一样的感觉了，这酒真正能喝出滋味，喝出健康。
四、砂仁蜜
弄盖可即食，早中晚各一汤匙（春砂仁3粒），保健每月四次。
砂仁有副作用吗
砂仁是常见的一种中药材，多产于广东阳春，既可以药用，也可以作为辛香味调味品，砂仁性温和、辛、涩，其主要的功能是健胃理气。那么砂仁有副作用吗？
砂仁是一种治疗脾胃虚弱中药，但由于砂仁籽含挥发油，油中主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑醋、芳樟醇、橙花三烯醇等。很多人在食用砂仁后会感到腹部，外生殖器上出现一些大小不等的团块，像小红痘痘，有的时候还会出现过敏的反应
由此可见，服用砂仁是会产生一定副作用的，因此发现这些用药状况后要及时就医。
砂仁的功效与作用
北方盛产洋参，南方则以砂仁得名，砂仁产自广东阳春，是当地有名的保健药材，既可以入药，也可以用来作为香料，或者泡水饮用，亦有其效。那么砂仁有什么功效与作用呢？食用砂仁对身体有什么好处呢？下面我们一起来了解！
砂仁的保健和治疗功能在于健脾健胃和化湿两方面。
1、健脾胃在于刺激胃分泌各种消化酶，有助于食物消化和吸收，还可增强胃动力，促进胃肠排空；
2、化湿是使已失去运化的脾胃功能恢复正常，使病理产物快速排出体外，恢复身体的气机升降，加快水液的吸收和代谢产物的排泄，从而减轻这些毒素对身体的损害。
由此可见，砂仁对于治脾胃虚弱有一定的效果。砂仁与厚朴、枳实、陈皮等配合，还能治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。
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