三招炒出滑嫩无比的鸡肉
秋天饮食养生鸡肉的做法。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注养生保健呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“三招炒出滑嫩无比的鸡肉”，希望能对您有所帮助，请收藏。
【导读】三招炒出滑嫩无比的鸡肉，鸡肉在所有的肉类中算是健康的佼佼者，相对脂肪含量低，却富含优质蛋白质，是很适合这个季节的肉类，可要想炒出滑嫩可口的鸡片，还是需要掌握一些窍门的，其中有三个要点尤为重要，今天就跟大家分享一下三招炒出滑嫩无比的鸡肉。
三招炒出滑嫩无比的鸡肉
第一是腌制：鸡肉要想嫩，腌制时一定要加入淀粉，才能锁住肉的水分，而经过我的实践，发现一个效果更好的方法，那就是在腌肉的时候，除了淀粉，再加一勺鸡粉。相比鸡精，粉末质地的鸡粉颗粒更细，可以迅速而均匀地覆盖在肉的表面，这样在生粉的基础上可以再给肉加一重保护，从而更牢固地锁住肉汁，使炒出的肉更加嫩滑多汁。同时，由于鸡粉的加入，会使鸡肉的滋味更加鲜美，让你做出的肉味与众不同。
第二是滑炒：很多人在做小荤菜的时候，没有先炒肉的习惯，而是像做其他菜一样，整个烹饪过程中一直向锅中加材料，直到整个菜完成。这样炒出的肉，往往会觉得口感老，原因就是炒太久了。特别是像鸡肉、猪肉这类比较易熟的肉类，最好的办法就是先快炒、变色后立即盛出，然后再炒菜，等菜差不多的时候再加入肉，虽然稍稍麻烦了一些，但这样才能保持肉质的鲜嫩。
第三是配料：炒鸡肉的时候可豆豉酱，而不是通常炒菜所用的干豆豉。因为豆豉酱中除了有豆豉，还有油脂和料汁，作为配料口感不会干，味道也会丰富许多。如果采用干豆豉的话，最好先将豆豉加少许油蒸软或炒软，否则会影响口感。需要注意的是，豆豉中已经含有盐分，不需要再另外加盐了。
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15个牛奶养秘方 养出嫩滑肌肤
我们都知道牛奶对于美容护肤而言有十分重要的作用，它可以美白、紧致肌肤、补水保湿等等一系列的护肤作用，让牛奶在DIY护肤中拥有了崇高的地位。今天，我们就来认真的读一读DIY利用牛奶美容的方法到底有哪些吧!让你的肌肤可以像牛奶一样白皙、透彻、美丽!
1、酸奶草莓敷面——防止皮肤干燥、老化
酸奶100毫升，草莓6颗，捣烂如泥，二者混合调成糊状，涂擦面部，保留20分钟后洗去。此法可防止皮肤干燥、老化，使皮肤光泽、湿润、细腻。2、酸奶香蕉面膜—— 除去脸部痤疮及雀斑
香蕉半只，捣烂成泥状，掺入适量酸奶，调成糊状，敷在脸上，保持15～20分钟后用清水洗净。此法可使皮肤清爽滑润，除去脸部痤疮及雀斑。3、酸奶奶油面膜——去皱
酸牛奶、奶油各等份，混合调匀后敷面，保留20分钟，然后用清水洗去。此法具收敛作用，长期坚持可消除面部皮肤上的皱纹，使皮肤润滑，适用于中老年妇女或面部皱纹较多的孕产妇。4、酸乳酪面膜 ——使皮肤增白
酸乳酪可以直接涂于面部美容，因其有对皮肤调整和保健作用，酸乳酪面膜还可使皮肤增白。方法是用酸乳酪半杯，带皮柠檬2片，带皮橘子半个，把三种原料放在一起搅拌拍打涂抹于面部，保留20分钟后用清水洗去。5、酸奶蜂蜜柠檬—— 使表皮上的死细胞脱落
酸奶、蜂蜜、柠檬汁各100毫克，加5粒维生素E调匀，敷面保留15分钟后洗净。此法可使表皮上的死细胞脱落并促进新细胞生长，达到皮肤健美的目的。6、牛奶快速洁面磨砂
想让洁面品能发挥最大的效用，除要选择适合个人肤质的用品之外，还应尽量避免让洁面液逗留在皮肤上过久。否则会减低其功效，更可能对肌肤造成伤害。在使用洁面奶或洁面膏时，只需在面上轻轻打圈约两分钟，便要用清水洗干净。但若磨砂时间太短，面部内的污垢亦不能有效排走。若按摩的时间过长，洁面膏内的皂液会有机会令皮肤出现过敏反应，甚至出现红肿现象，令新陈代谢过快而加速皮肤老化。若洁面奶留在面上超过3分钟，毛孔亦会吸收过量的滋润成分，令油脂粒不断在皮肤上滋生。7、增白祛斑酸奶面膜
取50克质量好的纯酸牛奶，加入50克柠檬汁搅拌混合均匀后，均匀地涂在面部，并保留过夜。第二天早晨用清水洗去，对面部的斑点粉刺和痤疮有一定的减轻作用。8、痤疮皮肤的酸牛奶面膜
三茶匙质量好的纯酸牛奶，一个鸡蛋黄搅拌混合均匀后，均匀地涂在面部和颈部。10～20分钟后用清水洗去，对面部的痤疮有一定的减轻作用。加杏仁粉二份调成糊状，敷面，15分钟后洗净，可治疗面部粉刺或小疙瘩。
9、鲜奶保湿美白面膜材料：不含石膏成分的面膜粉、鲜奶、玫瑰花水、玫瑰精华 油(干性皮肤选用)或薰衣草精华油(油性肌肤选用)或甘菊精华油(中性或敏感肌肤选用)及纱布。
做法：先将玫瑰花水喷在纱布上备用。将25克的面膜粉放入碗中，加入20毫升牛奶及一滴薰衣草精华油，调匀成糊状;然后将纱布放在面上，再涂上一层面膜糊。约25至30分钟后，便可把纱布除去，再以清水洁面即可。功效：不含石膏成分的面膜粉能令毛孔收细，改善毛孔闭塞的状况。鲜奶具有美白及保湿功效，令肌肤晶莹剔透。
10、牛奶去死皮磨砂膏材料：牛奶、磨砂膏、薰衣草精华油(油性皮肤选用)或玫瑰精华油(干性皮肤选用)或茉莉花精华油(中性皮肤选用)。
做法：只需将一枚硬币般大小分量的磨砂膏放在掌心，加入少量牛奶及一滴薰衣草或玫瑰或茉莉花精华油，调匀后涂在面上，按摩约5分钟。最后，以清水把磨砂膏洗净即可。功效：能帮助软化皮肤，并减轻因磨砂而使皮肤受损的机会。加入薰衣草精华油则可提供深层清洁或改善油脂分泌等问题;加入玫瑰精华油有高度滋润功效，发挥抗衰老及去皱纹作用;茉莉花精华油则能补充皮肤水分。
11、自制防敏感洁面奶材料：温和洁面奶、新鲜牛奶及薰衣草精华油。
功效：在洁面奶中加入牛奶，有深层清洁之效，亦能同时提供保湿功效，有助于防止水分被洁面奶吸干;加进薰衣草精华油则可预防皮肤过敏。做法：先将五滴薰衣草精华油放入100毫升的洁面奶中，再把洁面奶摇匀。使用时，倒出约5分硬币大小分量的洁面奶于掌心，然后加入鲜牛奶，在面上按摩两分钟后，再以纸巾把洁面奶抹去即可。
12、维E酸奶护脸用400个国际单位的维生素E，倒入空碗里，加入两汤匙酸奶、半汤匙蜂蜜和柠檬汁，调和拌匀，厚厚地涂抹在脸上。大约15分钟后，用清水洗净，会使人的脸变得干净白嫩。因为用含有活性乳酸菌的酸奶轻轻按摩 ，就可以深入肌肤，彻底清除毛孔的污垢。
13、牛奶美白焕肤护理先沐浴清洁肌肤，然后用鲜牛奶与杏蜜粉搅拌而成的糊状浆涂满全身，因为牛奶杏蜜发挥滋润功效，使肌肤柔软嫩滑。经一个小时按摩后，蒸汽，使毛孔扩张发挥深层洁肤作用，同时还能软化肌肤及增加血液循环。
14、牛奶+双氧水+面粉漂白祛斑面膜将一匙牛奶，两匙双氧水，三匙面粉及少许水仔细搅拌均匀，然后用软刷子涂匀面部。待面膜完全干后，再以温水清洗掉，可以有效地清除斑点。加入制面膜的水以不含杂质的蒸馏水为佳;敷用时应避免触及眉毛和眼睛。
15、牛奶+草莓去皱将50克草莓捣碎，以双层纱布过滤，取汁液调入1杯鲜牛奶中，拌匀后取草莓奶液涂于面部及颈部并加以按摩，保留奶液于面部、颈部约15分钟后清洗。据记载，此美容奶液为瑞士护肤古秘方之一，能滋润、清洁皮肤，具有温和的收敛作用，同样有防皱功效。
怎么样才能把鸡肉做的滑嫩呢
鸡肉一直都是人们比较喜欢吃的一道美食，鸡肉的营养成分很高，而且只要做得好的话味道也非常鲜美的，那么怎样做才能把鸡肉做的还累呢?这是很多喜欢吃鸡肉的朋友都比较想知道的问题，接下来我们就详细了解一下吧!
方法一：老鸡肉如果用猛火炖煮，吃起来肉质会比较的硬不可口，如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右，在进行料理，肉质就会变得鲜嫩了。另外老鸡肉最适合配合啤酒进行料理，啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩，而且成品味道纯正，鲜嫩可口。有了这两个方法管他有多老的鸡肉保证轻松搞定。
方法二：用砂锅炖鸡是最佳选择。把整只鸡放进砂锅里面，倒上水，放根葱，放上蒜，记住一定不能放盐，放盐越煮越老。炖上几个小时，那汤黄黄的，特别香，这时候根据自己口味在放点盐。
方法三：鸡胸肉很嫩，不能烧时间长。把冻鸡胸肉解冻后，沥干水分，最好用毛巾吸一下最好。然后把鸡肉切成块，加点盐，加1个蛋清，搅拌感觉鸡肉沾手、有光泽了，加1勺淀粉，腌制片刻。
做锅油，温热即可。然后把鸡胸肉滑炒至熟。油温不能太热，否则就是炸了。如果炸的话，鸡肉就会很干、很硬。
方法四：炖鸡时，可以加入一些淀粉也是很不错的。用水淀粉调了以后，放几分钟，然后抓几下，次数越多越嫩，但是要是抓太多次就会觉得肉感都不真实了。
通过以上的这些方法，来进行制作鸡肉的话都是比较不错的，可以把鸡肉做得滑嫩，吃起来味道更加的鲜美，但是有一点要讲究的是鸡肉必须要选择新鲜的才行，如果是不新鲜的鸡肉食用了以后会对健康造成一定的危害。
如何令牛肉嫩滑
【导读】如何令牛肉嫩滑，牛肉是我们餐桌上的常客，何把牛肉做得好吃，对很多家庭主妇来说颇为头疼，做得不好，没有牛肉的鲜美，还会使牛肉变柴难以下咽。那么如何令牛肉嫩滑呢？
如何令牛肉嫩滑
第一步油浸：就是在上浆拌肉时加些油，放1~2小时。这样，油会渗入肉中，炒时，肉中的油会因膨胀将粗纤维破坏，肉就鲜嫩多了。
第二步上浆：上浆就是在牛肉片外面包裹上一层由淀粉和鸡蛋调成的糊，可起到保存原料内水分的作用。如用250克牛肉，可依次在肉片中放入10克酒、5克盐、1克味精、1个鸡蛋、20克淀粉，搅拌至肉的表面有一层透明薄膜状的糊。还有人为了松嫩，上浆时喜欢加小苏打粉。加后要用手反复抓拌，十几分钟后再加水。
如何令牛肉嫩滑
第三步酒淋：是炒牛肉之前，将上浆的肉片上淋上些啤酒，拌匀后放30分钟。啤酒中的酶能使蛋白质分解，增加牛肉的鲜嫩度。炒牛肉时油要多、要热，火要大。牛肉炒七分熟即可，不要炒太久，以免太老。
三步赶走大毛孔 打造滑嫩好肌肤
毛孔粗大是很多MM无比痛恨的问题，粗大的毛孔使肌肤看起来粗糙暗淡，角质、油脂堆积形成黑头粉刺，尤其在炎热的天气，阳光、角质和油分会让毛孔更加明显。小编这次教大家三步赶走大毛孔，还你嫩白肌肤。
第一步：清除污垢去除角质
毛孔通常是出现在额头、鼻翼、嘴角、鼻子两旁脸颊的部位，这些部位油脂分泌旺盛，不及时清理老废角质就会堵塞、撑大毛孔，油脂、角质与外界脏污混合形成角栓，日积月累就变成了黑头粉刺。
针对毛孔，首先就要做好肌肤清洁，定期去角质，选择植物成分的温和去角质产品可以最大程度减轻去角质时对肌肤表层额损伤，使肌肤角质排列比较整齐，达到缩毛孔的目的。
第二步：补足水分撑起毛孔
肌肤出油会消耗能量更消耗水分，而盲目吸油控油会导致肌肤水油分泌失衡，出油恶性循环、毛孔愈发地大。
从根本改善大毛孔，补水是一个关键环节，通过补水保湿，肌肤才能恢复正常的水油比例，从而帮助肌肤回归健康的纹理。肌肤的水分充足了，细胞也会饱满莹润，毛孔的间隙也随之缩小。
第三步：紧致肌肤延缓老化
肌肤衰老一样会使毛孔变大，因为皮下脂肪与肌肤都松垮了，鼻翼两侧毛孔就会呈现像椭圆泪滴形的毛孔。对于松弛老化引起的大毛孔，解决之道就是加强肌肤紧致，重建真皮的结蒂组织，同时保持毛囊壁的弹性，让毛孔恢复年轻肌肤的紧致外观。
没有时间做上面三步护肤怎么办？许多上班族都有这样的苦恼，肌肤变得暗黄，干燥，粗糙，又经常忙得没有时间好好的给皮肤做个保养。眼看着自己的肌肤一天天变差，却没有太多的时间去护理，有时经常会听到别人说可以去做光子嫩肤，可你知道什么是光子嫩肤吗？
光子嫩肤属于非手术的物理疗法，安全性高，而且光子嫩肤是采用特定的宽谱系列的光，医生会根据求美者的肌肤情况进行调节参数和能量设置，选择合适能量的光直接照射于皮肤表面，它可以穿透至皮肤深层，选择性作用于皮下色素或血管，分解色斑，解除肌肤上的各种瑕疵，同时光子还能刺激皮下胶原蛋白增生，让肌肤变得年轻、健康有光泽。
光子嫩肤是一项非手术治疗的方式，具有高度的方向性，很高的密度和连贯性，一定要选择正规医院和经验丰富的医师进行操作，这样安全和效果也是有保障的。
低卡养颜的嫩滑果香杏
这个秋季还是那样闷热，天气不好，女性需要食用些补充维生素E的食物，有效抵抗中午的紫外线，接下来就跟小编来学习这道美食吧。
【果香杏】
【主料】
甜杏仁30克
【辅料】
奶粉30克、琼脂5克、温水120克、细砂糖适量
【做法】
1.琼脂剪成小段，放在冷水中浸泡至软；
2.用温水冲调奶粉，搅拌均匀；
3.甜杏仁用清水浸泡片刻，放入搅拌机，倒入冲调好的奶粉；
低卡养颜的嫩滑果香杏
4.打成杏仁奶浆，放入耐热玻璃容器，加入细砂糖，盖上微波炉可用保鲜膜，留一个小口，将容器放入微波炉中加热至杏仁奶浆沸腾（期间最好取出搅拌两次，可以使糖溶化得更均匀）；
5.放入琼脂，搅拌至琼脂完全融化，然后将溶有琼脂的液体倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上即可，吃时可根据自己的喜好佐以果酱或蜂蜜。
低卡养颜的嫩滑果香杏
小贴士
1. 可以直接采用杏仁露代替杏仁加奶打成的杏仁浆，但采用杏仁味道更浓郁；
2. 如果喜欢细腻口感，可将杏仁浆过筛，滤除杏仁残渣再进行下一步操作；
3. 如琼脂不易融化，可将容器隔水加热，不断搅拌至琼脂融化。
甜杏仁的作用
低卡养颜的嫩滑果香杏
由于杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
功效：
味甘，性平。能滋润肺燥，止咳平喘，润肠通便。
总结：经过冷藏的杏仁豆浆，加上果酱，味道美味，口感嫩滑，是一道低脂又美容的健康甜品。
嫩滑美味的蒸鱼七大妙招
鱼是人们日常生活中常见的食品，大家都是鱼的营养价值非常高，而且美味可口。其实清蒸鱼是最营养的，那么，如何做清蒸鱼更好吃呢?下面微微健康网小编就为大家介绍一下嫩滑美味的蒸鱼七大妙招。
小鱼头富有营养，但吃起来肉少。如先将鱼头放在案板上，用刀剁成细屑，放大碗中，加适量的面粉及味精、料酒、胡椒粉、葱姜末，搅拌均匀后，用旺火蒸10多分钟，那美味可口的鱼头羹就做好了。
撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制作。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味。
加鸡油法：做清蒸鱼时，除了放好作料外，再把成块鸡油放在鱼肉上面，这样鱼肉吸收了鸡油，蒸出来后便滑溜好吃了。
沸水上屉法：蒸鱼时，等水沸后再上屉蒸，而且要将锅盖盖严。这样蒸出来的鱼便会新鲜可口，香味纯正。
涂抹干粉法：蒸鱼时，先在鱼上涂抹一些干粉，蒸时不揭锅盖。如250g重的鱼，在鱼身厚薄一致的情况下，蒸8-10分钟即可。每增重250g，多蒸5分钟。
啤酒臆浸法：清蒸腥味较大的鱼时，用啤酒腌浸10-15分钟后再蒸，不仅腥味锐减，而且还会有一种螃蟹味。
剩鱼清蒸法：清蒸鱼如一次吃不完，再吃时可打入1个鸡蛋，做成鱼蒸蛋，这样鱼就不腥。
4大养颜食物 吃出滑嫩脸蛋
女人想拉住青春的脚步，就从脸蛋开始保养，那可从饮食方面做起，良好的饮食不仅养颜排毒，还能吃出滑嫩脸蛋，一起看看吧!
1、番茄延缓衰老
营养学家研究显示，每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
温馨提示：生吃、熟吃，吸收的营养不同。
2、茶叶防辐射
在中国，茶文化已经有数千年的历史。同样在英国，茶叶被誉为健康之液，灵魂之饮。
茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。
温馨提示：睡眠不好、胃肠功能较差的人慎用。
3、姜减少色素沉淀
姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒，这也是英国人常用的方法。
温馨提示：不可一次食用过多。
4、葡萄抗氧化
葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。
温馨提示：葡萄的一大部分营养来自葡萄皮，连皮吃对女性最好。
综上所述：女性平日都会吃些补品汤水来调理身体，如果再加上以上4种食物，相信必定让女性更容光焕发。
马来煎面包 鸡蛋的口感更加滑嫩
马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。Dominic平时喜欢钻研新菜谱，这道马来煎面包，成为了他研究的新对象。细细品尝，煎得焦焦脆脆的面包，与滑嫩的鸡蛋牛肉以及浓香的芝士融合在一起，果然令人一试难忘。Dominic在周末有赖床的习惯，他说这款早餐分量足很耐饱，最适合小赖虫们在周末当brunch吃。不过Dominic提醒大家说，这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
烹制材料
材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
调料：辣椒酱、盐
想要嫩滑肌肤 巧用鸡蛋DIY面膜
鸡蛋作为食材可以做出各式各样的菜色，将鸡蛋置身于美容界，它又是一枚“万能蛋”，可以DIY各式各样的面膜，一起来看看鸡蛋能做哪些面膜吧！
面膜NO.1：【牛奶鸡蛋清面膜】
材料：牛奶一小汤匙，新鲜鸡蛋一个。
做法：将鸡蛋取蛋清，和牛奶一起加小面膜碗中，搅拌均匀，抹在脸上。一周可敷两到三次。
功效：美白、润肤。
适合肤质：干性皮肤。
面膜NO.2：【胡萝卜鸡蛋面膜】
材料：胡萝卜四两，鸡蛋一个。
做法：将新鲜的胡萝卜去皮后，磨成茸，再加入蛋黄搅拌至均匀，涂在洁净的皮肤上，15分钟后洗去。
功效：有效舒缓修复晒后皮肤、美白。
适合肤质：晒后皮肤。
面膜NO.3：【苹果鸡蛋面膜】
材料：苹果1/4个、鸡蛋1个 面粉2汤匙。
做法：将苹果磨成泥状，或是用榨汁机搅拌后将苹果泥取出(也可使用婴儿吃剩的苹果泥)，加上蛋黄及面粉搅拌均匀即可。然后将面膜敷于脸上，10～20分钟后再用温水将脸冲净。
功效：保湿滋润肌肤，让肌肤明亮有光泽，适合干性皮肤。
适合肤质：各种肌肤，特别是干性皮肤。
面膜NO.4：【柠檬鸡蛋面膜】
材料：新鲜鸡蛋一个，新鲜柠檬汁3～5克，蜂蜜15克，橄榄油10克。
做法：取新鲜鸡蛋打入器皿中，搅拌调匀;加入新鲜柠檬、蜂蜜1、橄榄油克，调匀。洗净脸部，用用热毛巾敷一下，用上述混合物在脸上薄薄地涂上一层，15～20分钟后，用清水洗去。
功效：美白，紧肤，增强皮肤抵抗力。
适合肤质：除敏感肌肤外，其它肤质都适合。
面膜NO.5：【蜂蜜蛋白面膜】
材料：新鲜鸡蛋一个，蜂蜜一小汤匙。
做法：将鸡蛋和蜂蜜两者搅拌均匀，如果是觉得有点稀会流淌下来的话，建议加入少量的面粉(具体的量还要靠自己慢慢把握)。调制好之后，临睡前用干净的软刷子将此膜涂在面部，用手指轻轻按摩，20分钟后清洗干净。每周两次即可。
功效：增加皮肤弹性、抵抗皱纹、抗衰老。
适合肤质：中性及油性肤质。
嫩滑豆腐餐吃出动人美颜
精品豆腐
平日吃了太多煎、炸、烤食品，肠胃总是觉得过于饱和，脸上的痘痘层出不穷，俗话说：“鱼生火、肉生痰、青菜豆腐保平安”，可见想吃清淡又营养的食物非豆腐莫属，本期介绍风靡日本的豆腐美肤餐，不仅能助你排毒清肠，还有良好的美容功效，经常食用还可令皮肤又白又滑。
据说，当年慈禧太后驻颜有术的秘方，就是每天都要吃“豆腐”，而御厨房里的49口锅里，全都放有镶着珍珠的豆腐，49口锅轮番蒸，好让慈禧太后可以天天尝到一味润肤养颜的珍珠豆腐呢!豆腐主要由黄豆加水制成，内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。而豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足人体1天钙的需要量。因黄豆含有丰富的植物性蛋白质，且完全不含胆固醇，近几年来已被医学证实，豆腐对人体非常有益，它可促进体内毒素排出，令肌肤重现白滑及光泽，其所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇，不仅降低心血管疾病的发生，对肾脏也具保护作用，有助于减少肥胖的机会，同时豆腐含有一种丰富的植物性雌激素，作用就像人体的雌激素。注重保养的日本妇女喜欢食用豆腐，因此很少受更年期症状之苦。绝对是女性的美丽恩物。
豆腐的种类
豆腐有南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、圆豆腐、水豆腐、冻豆腐、包子豆腐等，分别都是豆腐的鲜货制品(包括豆腐干、豆腐皮、豆腐脑等);豆腐的发酵制品，有臭豆腐、乳腐、长毛豆腐等，这些都是我国人民传统的副食品。
豆腐的性质
豆腐性味：甘咸、寒平、无毒。归经：入肺、大肠。功效：清热利尿，益气宽中，消胀散血。
主治：大便下血，白浊，白带，乳少;外用烧烫伤，下肢溃疡。
豆腐的食疗作用
豆制品的种类较多，豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐渣，腐酱锅粑等均可作药用。现代科学分析证明，豆腐的营养和牛奶差不多，豆腐味道鲜美，不仅可以佐餐食用，且药用价值亦颇高。豆腐用石膏或卤水点成，含铁、钙和镁盐较多，以小儿骨骼与牙齿生长有特殊意义;而镁盐对心肌有保护作用，故适合于冠心病患者食用;豆腐中的谷固醇还有降低胆固醇的作用。
据报道，日本妇女以吃豆腐来代替吃饭，进行减肥健美。另外，豆腐中植物蛋白量丰富而且质量好，含糖也较少，最适合于糖尿病患者和肥胖者食用。可以说，豆腐是高血压、高血脂、心脏病、动脉硬化、糖尿病患者和肥胖者的有益食品。
但由于豆腐含嘌呤较多，因嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，不宜吃豆腐。
豆腐与健康
1、混煮豆腐营养更丰富
豆腐易消化，如能混合一些食品烹调，营养更丰富，很适合老年人食用。
豆腐猪肉豆腐蛋白中缺少蛋氨酸，如单独食用，蛋白质利用率低，如与含蛋氨酸较高的猪肉或鸡蛋混吃，就会使氨基酸的配比趋于平衡，人体就可充分吸收利用豆腐中的蛋白质，从而提高豆腐的营养价值，因而可搭配成豆腐肉末、豆腐炖肉、豆腐炒鸡蛋等。
豆腐鲜鱼除可补充其蛋氨酸不足外，由于鲜鱼中含维生素D丰富，豆腐中含钙丰富，两者混吃，其中维生素D可使钙吸收率提高20多倍。
豆腐海带豆腐所含皂角苷可防止动脉硬化，但皂角苷易使人体缺碘，海带含碘量最高可补豆腐之缺。
2、吃对豆腐
老豆腐：表面光润、四角平整、厚薄一致，有弹性，无杂质，水分少，较薄，适合烧汤、油炸或碾碎后挤干水分做成豆腐丸子。
嫩豆腐：水分多，较厚，几乎所有用到豆腐为配料的菜肴都要使用嫩豆腐，蒸、炒、煮、炸、煎、煮汤全包办，是豆腐里的百变王。
大豆腐：嫩豆腐里的贵族，浓度更高、更香，价钱更贵，品质更优，不会有中空或不均匀的部分，用来镶肉或各种切割都能得到最好的效果。
冻豆腐：属粗纤维食品，非常有利于肠道排毒和防止便秘。经得起煮的特性使其在饱吸汤汁后更加味美，适合红烧、煮汤、煮火锅等。
水豆腐：常见为盒装，制作方式与传统豆腐有些不同，比嫩豆腐更嫩滑，但是豆香味不浓，适合凉拌。
日本豆腐：属于Q版豆腐，一般呈圆柱形，表面光润，非常有弹性，本身就是熟食，营养丰富，又好做造型。
清爽豆腐美肤餐
以豆腐为主的低脂养颜食品，由于缺少了脂肪的美味，如果不以其他方式弥补，这种饮食方式是不可能长久持续下去的。值得庆幸的是，日本料理是美味的宝库，有酱油、味噌、清酒、鱼酱等调味，还有木鱼花、牛蒡等助阵，豆腐也可以变成令人垂涎欲滴的美食。
2、和风豆腐色拉
营养分析：不论是生菜还是牛蒡都富含丰富的维生素及纤维素，能清除肠道垃圾及有害物质，促进肠道健康。含抗氧化成分的番茄及具有高蛋白的豆腐，是美白肌肤的最佳食品。
材料：
豆腐、生菜、番茄、炸牛蒡、色拉汁、白芝麻、日本醋、砂糖、黄芥末
做法：
1、新鲜细切牛蒡丝混合调味香料及面浆高温油炸3分钟。
2、将所有材料拌匀淋上色拉汁、日本醋、黄芥末。
3、最后撒上白芝麻即可。
TIpS：
1、豆腐切块状，刀功不好很容易碎，但如果在豆腐烹制之前用加过一茶匙盐的开水煮一下，不仅能去除豆腥味，还能防止豆腐散碎。
2、生菜放冰水泡浸10分钟，口感更佳。
内外兼具使女人皮肤嫩滑的秘方
血色红润、洁白、细腻是现在女生向往的美容标志。因此诚意推荐这些内外兼具的美肌方法。
外敷篇：
营养食品敷上脸
1. 将香蕉捣碎，加入牛奶，涂在脸上。20分钟后洗净，可以使你的皮肤细腻光滑。
2. 用冰块摩擦皮肤可以收紧毛孔并促进血液循环。
4.麦片，乳酪和西红柿汁搅拌均匀涂在脸上，20分钟之后再用凉水洗干净，可以帮助恢复晒黑的皮肤，使皮肤有光泽。
5. 黄瓜汁是很棒的紧肤水。把黄瓜汁均匀涂在脸上可以收紧毛孔。15分钟后用清水洗干净。
6)干玫瑰花 把晒干的玫瑰花浸泡在热水里，使之冷却后再滴上几滴橄榄油，用来搽脸，皮肤会保持光滑润泽。
7)干玫瑰花 把晒干的玫瑰花浸泡在热水里，使之冷却后再滴上几滴橄榄油，用来搽脸，皮肤会保持光滑润泽。
内服篇：
皮肤白皙红润食疗法
1、芹菜和番茄能够增加皮肤的色泽，番茄含丰富的维生素C，可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
2、豆浆中含极丰富的蛋白质，增白的同时还可清除毒素。
3、牛奶和鸡蛋也含丰富蛋白质、维他命，有滋润和洁白皮肤作用。
4、核桃和杏仁能在体内促进细胞生长和新陈代谢，从而也加速皮肤细胞的代谢更新，让皮肤更健康。
5、粟米中含大量维他命E、磷质，能促进细胞生长，和延缓细胞老化。
6、芝麻可加速新陈代谢功效，可令肤色更红润光滑，推荐喝芝麻糊。
7、莲子百合粥有润肺滋补功效，长期喝更有美白润肤功效。
8、红豆与绿豆：绿豆所含的维生素能使黑色素还原，红豆能解毒排毒、清热去湿。
另外，多吃水果多喝水当然也会对皮肤有好处了，不过香蕉不要与土豆同吃，容易起斑。想吃出美白并非一朝一夕可以做到，贵在坚持，从现在就给生活增加一些新味道吧。
嫩滑豆腐餐助你吃出动人美颜
外表平凡的豆腐，其实是一种平民价格、贵族享受的珍馐。自大豆蛋白内的异黄酮是肌肤美白的关键，它能阻碍黑色素的形成，令皮肤表面更加美白细致。因此，常吃豆腐等黄豆类的食物，对于忙碌的现代人来说，是相当健康的营养食材。
精品豆腐
平日吃了太多煎、炸、烤食品，肠胃总是觉得过于饱和，脸上的痘痘层出不穷，俗话说：“鱼生火、肉生痰、青菜豆腐保平安”，可见想吃清淡又营养的食物非豆腐莫属，本期介绍风靡日本的豆腐美肤餐，不仅能助你排毒清肠，还有良好的美容功效，经常食用还可令皮肤又白又滑。
据说，当年慈禧太后驻颜有术的秘方，就是每天都要吃“豆腐”，而御厨房里的49口锅里，全都放有镶着珍珠的豆腐，49口锅轮番蒸，好让慈禧太后可以天天尝到一味润肤养颜的珍珠豆腐呢！豆腐主要由黄豆加水制成，内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。而豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足人体1天钙的需要量。因黄豆含有丰富的植物性蛋白质，且完全不含胆固醇，近几年来已被医学证实，豆腐对人体非常有益，它可促进体内毒素排出，令肌肤重现白滑及光泽，其所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇，不仅降低心血管疾病的发生，对肾脏也具保护作用，有助于减少肥胖的机会，同时豆腐含有一种丰富的植物性雌激素，作用就像人体的雌激素。注重保养的日本妇女喜欢食用豆腐，因此很少受更年期症状之苦。
豆腐有南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、圆豆腐、水豆腐、冻豆腐、包子豆腐等，分别都是豆腐的鲜货制品(包括豆腐干、豆腐皮、豆腐脑等)；豆腐的发酵制品，有臭豆腐、乳腐、长毛豆腐等，这些都是我国人民传统的副食品。
豆腐的性质
豆腐性味：甘咸、寒平、无毒。归经：入肺、大肠。功效：清热利尿，益气宽中，消胀散血。
主治：大便下血，白浊，白带，乳少；外用烧烫伤，下肢溃疡。
豆腐的食疗作用
豆制品的种类较多，豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐渣，腐酱锅粑等均可作药用。现代科学分析证明，豆腐的营养和牛奶差不多，豆腐味道鲜美，不仅可以佐餐食用，且药用价值亦颇高。豆腐用石膏或卤水点成，含铁、钙和镁盐较多，以小儿骨骼与牙齿生长有特殊意义；而镁盐对心肌有保护作用，故适合于冠心病患者食用；豆腐中的谷固醇还有降低胆固醇的作用。
据报道，日本妇女以吃豆腐来代替吃饭，进行减肥健美。另外，豆腐中植物蛋白量丰富而且质量好，含糖也较少，最适合于糖尿病患者和肥胖者食用。可以说，豆腐是高血压、高血脂、心脏病、动脉硬化、糖尿病患者和肥胖者的有益食品。
但由于豆腐含嘌呤较多，因嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，不宜吃豆腐。
豆腐与健康
1.混煮豆腐营养更丰富
豆腐易消化，如能混合一些食品烹调，营养更丰富，很适合老年人食用。
豆腐猪肉豆腐蛋白中缺少蛋氨酸，如单独食用，蛋白质利用率低，如与含蛋氨酸较高的猪肉或鸡蛋混吃，就会使氨基酸的配比趋于平衡，人体就可充分吸收利用豆腐中的蛋白质，从而提高豆腐的营养价值，因而可搭配成豆腐肉末、豆腐炖肉、豆腐炒鸡蛋等。
豆腐鲜鱼除可补充其蛋氨酸不足外，由于鲜鱼中含维生素D丰富，豆腐中含钙丰富，两者混吃，其中维生素D可使钙吸收率提高20多倍。
豆腐海带豆腐所含皂角苷可防止动脉硬化，但皂角苷易使人体缺碘，海带含碘量最高可补豆腐之缺。
2.吃对豆腐
老豆腐：表面光润、四角平整、厚薄一致，有弹性，无杂质，水分少，较薄，适合烧汤、油炸或碾碎后挤干水分做成豆腐丸子。
嫩豆腐：水分多，较厚，几乎所有用到豆腐为配料的菜肴都要使用嫩豆腐，蒸、炒、煮、炸、煎、煮汤全包办，是豆腐里的百变王。
大豆腐：嫩豆腐里的贵族，浓度更高、更香，价钱更贵，品质更优，不会有中空或不均匀的部分，用来镶肉或各种切割都能得到最好的效果。
冻豆腐：属粗纤维食品，非常有利于肠道排毒和防止便秘。经得起煮的特性使其在饱吸汤汁后更加味美，适合红烧、煮汤、煮火锅等。
水豆腐：常见为盒装，制作方式与传统豆腐有些不同，比嫩豆腐更嫩滑，但是豆香味不浓，适合凉拌。
日本豆腐：属于Q版豆腐，一般呈圆柱形，表面光润，非常有弹性，本身就是熟食，营养丰富，又好做造型。
清爽豆腐美肤餐
1.日式豆腐餐
以豆腐为主的低脂养颜食品，由于缺少了脂肪的美味，如果不以其他方式弥补，这种饮食方式是不可能长久持续下去的。值得庆幸的是，日本料理是美味的宝库，有酱油、味噌、清酒、鱼酱等调味，还有木鱼花、牛蒡等助阵，豆腐也可以变成令人垂涎欲滴的美食。
2.和风豆腐色拉
营养分析：不论是生菜还是牛蒡都富含丰富的维生素及纤维素，能清除肠道垃圾及有害物质，促进肠道健康。含抗氧化成分的番茄及具有高蛋白的豆腐，是美白肌肤的最佳食品。
材料：豆腐、生菜、番茄、炸牛蒡、色拉汁、白芝麻、日本醋、砂糖、黄芥末
做法：
1.新鲜细切牛蒡丝混合调味香料及面浆高温油炸3分钟。
2.将所有材料拌匀淋上色拉汁、日本醋、黄芥末。
3.最后撒上白芝麻即可。
TIpS：
1.豆腐切块状，刀功不好很容易碎，但如果在豆腐烹制之前用加过一茶匙盐的开水煮一下，不仅能去除豆腥味，还能防止豆腐散碎。
2.生菜放冰水泡浸10分钟，口感更佳。
