购买海蜇需要看外观
养生需要什么。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。科学的养生保健是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“购买海蜇需要看外观”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
【导读】好的海蜇头呈白色、黄褐色或红琥珀色，肉质厚实，无泥沙等杂质，口感松脆有韧性，若陈年蜇头，色深光泽差，有的已变酥，没有脆感，建议不要选购，总结出购买海蜇需要看外观，你知道了购买海蜇需要看外观吗。
购买海蜇需要看外观
那究竟该怎么选择质量上乘的海蜇呢？海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种，海蜇皮是海蜇上部伞状部分，制成后呈半透明圆片状，有韧性。上等的海蜇皮为白色或乳白色，片大平整，肉厚有韧性，无杂色黑斑。
如形状不整、肉薄、颜色深浅不匀、肉质层破裂，则为质量差的产品，有异味者或整体糜烂者为腐烂变质品，不可食用。海蜇头则由海蜇的下部头、触手等腌制成，口感较蜇皮更松脆。
好的海蜇头呈白色、黄褐色或红琥珀色，肉质厚实，无泥沙等杂质，口感松脆有韧性，若陈年蜇头，色深光泽差，有的已变酥，没有脆感，建议不要选购。
ys630.coM延伸阅读
想止咳吃海蜇 推荐海蜇营养食谱
如何止咳呢?很多人到了换季的时候都会出现咳嗽咳痰的情况，和季节性有一定的关系，如果你咳嗽咳痰的话，要注意饮食上吃一些止咳的食物，可以选择清热解毒的食物来食用，来看看海蜇吧，咳嗽的话可以吃海蜇，可以有止咳的作用，来看看它的食用方法吧。
海蜇拌萝卜
组方：海蜇、白萝卜、调味品各适量。
制法：将海蜇发开，洗净，切丝，放沸水锅中煮熟后，取出;萝卜洗净，切丝，然后加入葱、姜椒油、蒜、香麻油、食盐等拌匀服食。
用法：每日一剂，分2～3次服食。
功效：此方具有清热养阴、润肠通便的功效，适用于酒醉烦渴、大便秘结者。海蜇可以和萝卜一起吃，可以有清热解毒顺气的作用，而且有缓解大便干燥的作用，是不错的止咳食谱。
海蜇猪血汤
组方：海蜇30克，猪血150克，调味品适量。
制法：将海蜇发开，洗净，切丝，放沸水锅中煮熟后，放入猪血块及葱、姜椒油、蒜、香麻油、食盐等，煮熟服食。
用法：每日一剂，分2～3次服食。
功效：此方具有降气平喘的功效，适用于哮喘患者。猪血可以有清肺的作用，是不错的止咳平喘的食谱，可以经常吃。
海蜇蒸冰糖
组方：海蜇、冰糖各适量。
制法：将海蜇发开，洗净，切丝，与冰糖拌匀，上笼蒸熟服食。
用法：每日一剂。
功效：此方具有养阴止咳的功效，适用于肺燥咳嗽的患者。海蜇和冰糖一起吃，可以有止咳的作用，还可以起到养阴的功效。
海蜇大枣膏
组方：海蜇、大枣各500克，红糖250克。
制法：将海蜇发开，洗净，切丝，与大枣共同煎煮，熟后去渣取汁，然后加入红糖搅匀即可饮服。
用法：每次30～50毫升，每日2～3次。
功效：此方具有益气健脾的功效，适用于有胃脘隐痛、纳差食少、肢软乏力等症状的消化性溃疡患者。海蜇和大枣可以一起吃，可以有缓解肠胃不适的作用，还可以健脾胃，对于出现的咳嗽有调理的作用。
如何止咳呢?上面的这些关于海蜇的一些食谱就是不错的选择了，这些食谱可以起到滋阴去火的作用，对于缓解肠胃不适有很好的作用和效果。而且也可以起到健脾胃的功效，这些食谱不妨试试，对身体的健康是有一定好处和效果的。
冬天吃菜购买小建议
冬天吃蔬菜很有讲究，因为冬季的寒冷蔬菜种植不易，就会产生很多经过催熟和反季节的蔬菜。
1、有些蔬菜经过催熟，果皮或其他地方还会留下青涩的痕迹，买的时候要多留意。吃时可以通过光照、削皮、水烫、爆炒等办法，清除其中的残毒。
2、如果冬天禁不住种类众多的反季节蔬菜的诱惑，也最好多选择洋葱、胡萝卜、茄子等，这类蔬菜中农药残留物较少，尽量少买形状、颜色奇怪的蔬菜。
3、尽量多从市场上购买新鲜食物自己做，少购买成品。成品食物一般都不可避免地会经过反复加工，营养成分容易遭到破坏，同时也难以保证新鲜，甚至可能含有有害的添加物。
冬天吃什么菜好的建议
冬天绿叶蔬菜相对减少，那么冬天吃什么蔬菜好呢?冬天适合吃什么菜：可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，特别是红心甘薯还含较多的胡萝卜
素。
冬天吃什么菜，冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品
种，合理搭配，是可以补充人体维生素需要的。
不同种类的蔬菜富含的营养成分也不同。坚持每天吃蔬菜，一周最好若干次，冬天吃什么蔬菜好，从5种蔬菜(深绿、橘黄、豆类、淀粉质蔬菜及其他蔬菜)中选择。经常变换种类，尽
可能做到多样化，才能充分摄取不同食物中不同的营养素。
每天应摄入500克左右的蔬菜，以提供数量较多的维生素C、胡萝卜素和相当量的钙、铁等无机盐。其中，有色蔬菜和叶菜类要占50%左右，冬天吃什么蔬菜好?多吃深绿色蔬菜，如
菜花、甘蓝和其他深色绿叶蔬菜。橘红色蔬菜包括胡萝卜、红薯、南瓜等。例如一个2000卡路里的饮食(1岁儿童约为1000卡路里)，膳食指南推荐蔬菜摄入量为：深绿色蔬菜3杯量/周(1
杯量约为240克)、橘黄色蔬菜2杯量/周、豆类(干豆类)3杯量/周、淀粉质蔬菜3杯量/周、其他蔬菜6杯半量/周。
流感季节蔬菜吃什么好推荐
颜色鲜艳的蔬菜西红柿、胡萝卜和菠菜等都富含抗氧化物，这种抗氧化物能保持机体免疫细胞免遭环境中不良因素的侵袭，并加强白细胞杀伤外来微生物的能力。同时，由于这
些食物中还含有大量的维生素C，因此有利于抵御流感，能使患者迅速康复。酸浆果、金橘等颜色鲜艳的水果也有同样的功效。
富含维生素E的蔬菜研究证实，儿童体内充足的维生素E能明显增强T细胞抗感染的能力。因此，维生素E含量丰富的食物，如各种深绿色蔬菜和杏仁、麦芽等，在流感流行期也是
必不可少的。
大蒜和洋葱在欧美民间，流行饮用洋葱汁治疗咳嗽的方法。洋葱能增强T细胞的免疫活性，从而增进整体的免疫反应。含类似大蒜和洋葱中免疫活性物质的食物，在人体内可充
当清洁和杀毒剂的角色，起到杀灭和清除毒物与病菌的作用。
冬季购买食品小心“掺水”
时值寒冬时节，紧接着是元旦、春节，这期间食品消费量大，但消费者要谨防部分食品“掺水”。
到市场购买食品，有批发粉条的，价格低廉，于是购回一捆。隔日，打开柜子取粉条时，发现柜子底下有一滩水，粉条湿透透的，这才知道商贩在成捆的粉条中间洒上水，因天气冷就冻硬了。消费者购买时不易察觉，等购回家，房间内暖和，粉条便解冻了。
据了解，这种食品掺水的现象冬季较多。如购买冻带鱼、冻鸡等冷冻食品，里面冰块多，其冰块重量常常占食品全重的5%以上。若消费者与店主商量能否扣除冷冻食品中的冰块重量时，对方会很“无奈”地说，他也没有办法，批发来的时候就是这样。更有一些不法商贩将鱼、鸡等肉类食品放在水里浸泡，然后再冷冻出售，坑害消费者。
眼下正值冬季，一些不法经营者想方设法利用“冷冻”坑消费者的钱。为此，呼吁各地工商、计量、质量监督等部门加强对这些“掺水冷冻食品”的检查。同时，消费者在购买这些食品时要多留神，谨防被骗。
如何购买化妆品
如何购买化妆品
1、如何购买化妆品
1.1、批号是否齐全
合格的化妆品都会在产品外包装或内附说明书上标明其化妆品许可证号、卫生许可证号和生产许可证号。
1.2、是否过了保质期
化妆品与食品一样都有一定的使用期限,所有合格产品都会标明生产日期与保质期,或者失效期限。
1.3、有无生产商及产地
合格的化妆品必须标明生产商和产地的名称,而不会像一些伪劣产品以“MadeinAmerica”等简单外文蒙骗消费者,或者根本不注说明。
1.4、把关产品的“色香质”
所谓色,即化妆品本身的颜色是否纯正,无论是彩妆品还是液体、膏体的护肤品,都经过严格的无菌生产和包装,有完整的质检手段,合格产品绝对不会含有杂质;所谓香,则是要闻一闻产品,无论其有无香味或香味浓淡,绝不会有令人反感的腐败变质味道;所谓质,则是试用时的体验,优质产品一般不会造成皮肤过敏反应,而假冒伪劣品则很难保证不对皮肤造成伤害。
2、化妆品的主要分类
2.1、清洁化妆品:用以洗净皮肤
2.2、毛发的化妆品:这类化妆品如清洁霜、洗面奶、浴剂、洗发护发剂、剃须膏等。
2.3、基础化妆品:化妆前,对面部头发的基础处理。这类化妆品如各种面霜、蜜,化妆水,面膜,发乳、发胶等定发剂。
2.4、美容化妆品:用于面部及头发的美化用品。这类化妆品指胭脂,口红,眼影,头发染烫、发型处理、固定等用品。
2.5、疗效化妆品:介于药品与化妆品之间的日化用品。这类化妆品如清凉剂、除臭剂、育毛剂、除毛剂、染毛剂、驱虫剂等。
3、化妆品的产品特点
3.1、乳剂类:指各种膏霜蜜。
3.2、粉类:各种香粉、爽身粉。
3.3、美容类:指唇膏、眼影、睫毛膏、指甲油等。
3.4、香水类:香水、古龙水、花露水。
3.5、香波类:指香波、浴液、护发素。
3.6、美发类:指染发、烫发、定发用品。
3.7、疗效类:添加药物的化妆品。
使用化妆品的注意事项
1、不要同时使用多个厂家的产品,擦抹不同厂家生产的化妆品,在人体肌肤上容易引起化学反应。一般说来,最好是选择同一厂家生产的系列化妆品。
2、不要使用已过保质期的化妆品,化妆品中很多成分时间长了就会分解、变化极易引起皮肤损伤。
3、不要过量使用化妆品,因皮肤有其自身的代谢规律,过厚的脂粉会堵塞毛孔,影响皮肤的正常“呼吸”。
4、不要过分追求疗效,警惕这些化妆品可能含有激素。按规定,现在的化妆品都需要详细标注所含的成分,常见的标有“松”的成分,通常表示含有激素。
5、不要迷信天然产品,天然产品也有致敏感的成分。
6、不要用手指挑化妆品,化妆工具要勤洗勤换,如果不注意卫生,就会引起化学反应而导致化妆品的变质。
化妆品的使用方法
1、不清洗粉扑
要知道不干净的化妆用具,会让肌肤很敏感,所以对化妆用具一定要进行清洗,因为补妆时脸上的油脂会被粉扑吸走,吸满油脂的粉扑与空气接触,正是细菌的最好繁殖地。用脏脏的粉扑不但不雅观,而且容易让肤质变得脆弱或长出痘痘。一星期要清洗一次粉扑,用专用的清洗剂或温和香皂都可以,洗后用面巾纸按压吸水,再阴干。
2、皮肤干痒,不要用滋润乳霜
因为浓稠粘腻的保养品,对敏感肌肤是负担,所以在皮肤感到又干又痒时千万别用。太油太滋润的保养品,容易刺激敏感肌肤,而且也不容易吸收,选择“乳液”的质地比乳霜和精华液更适合敏感肌肤。
3、不要试图用粉遮饰红红干干的皮肤
因为这可能是你的皮肤在发炎,而正在发炎的敏感肌肤要首先停止化妆。而且对于已经发炎的敏感肌肤,就算上粉也无法服帖,还会因不透气而导致敏感加剧,因此最好不要上妆,让皮肤好好休息几天;如果非化妆不可,只要防晒加上蜜粉就可以了
买果汁要看含量
【导读】虽然离春节还有一段时间，但现在的各大超市都设立了年货专区。饮料作为春节必备，在选择上有很多讲究，随着人们养生意识的增强，果汁越来越成为最受欢迎的饮料，但是你知道买果汁要看含量吗？下面小编就介绍买果汁要看含量。
买果汁要看含量
多数人都会有疑惑，每次走进超市看到包装上都是写的果汁，难道里面不都是果汁吗？其实不是的，大家要学会看配料表里的果汁含量，最常见的有以下三种。首先是100%纯果汁，在配料表中，上面会写100%纯果汁，这样的果汁营养价值相对较高，价格也相对贵些。
另一种配料表中标注40%、60%的果汁原浆的，也值得购买，虽然营养价值不及100%纯果汁，但是因为有的水果比如山楂、酸枣等在榨汁后，纯的果汁非常酸，如果不加稀释是无法喝的，所以必须要加水进行还原，因此营养价值低于原果汁。
含10%果汁的饮料是非常畅销的，也是超市货架上摆放最多的，此饮料只有10%的果汁，其余的90%是水、白砂糖和食品添加剂，虽然口感不错，但建议少喝。
最不好的则是果味饮料，其中不含有任何果汁的原料，主要以水、糖和食品添加剂为主，其中水果的香味主要来自于香精，可以说这种饮料只能提供水和糖，对健康没有什么积极作用。
海蜇可以冷藏几天
海蜇可以冷藏几天
1、海蜇可以冷藏几天
如果是家庭存放海蜇的话,最好是将海蜇放入一定浓度的盐水中,再放入冰箱的保鲜柜中,这样就可以长时间的储存海蜇了。
首先要说的是,海蜇体内95%以上都是水,所以在没水的环境下,必然会导致海蜇的水分流失而影响海蜇的口感品质。
其实要看你的海蜇是脱盐的还是未脱盐的,盐份能够有效的防止微生物细菌在海蜇体内滋生,使海蜇不容易变质腐败:如果是未脱盐的,正常情况下,海蜇可以存放几年而不会变质;如果是脱盐的,在没有做好杀菌处理的情况下,3,4天就会开始变质腐败,并发出臭味。
最后还要看海蜇的存放温度。在高于30℃的温度中存放超过一天,海蜇的细胞结构就会遭倒破坏,失水性会加快,更容易变软,失去口感。而在低于25℃的温度下,海蜇可以长时间保持正常的硬度口感。
2、海蜇怎么保存好
新鲜海蜇含水分较多,保存不当的话容易干缩或者腐烂变质,在此介绍两种家庭贮存海蜇的方法。
一是腌制法,从市场上买回来的海蜇,不要沾上淡水,把它用盐一层一层地腌存在口部较小的坛(或罐)里。坛口部要放一层盐,然后密封。
另一种方法是将海蜇浸泡在矾、盐水里密封起来。按500克海蜇、50克盐、5克矾的比例,用温开水将矾、盐溶化,凉后,倒进坛子(应浸没过海蜇为宜)密封即可。以上方法能使海蜇保存几年不变质。
腌制海蜇的坛子一定要清洗干净,海蜇不宜与其他海产品混合存放,否则容易腐烂。
3、海蜇的营养功效
海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12、3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质, 是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还是一味治病良药,是很多中药处方的重要成份, 据《本草纲目》记载: 有气味, 碱温无毒, 主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤,众多的经验药方以及研究报道表明:海蓄对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效,,有些含海蓄成份的药方用于癌症治疗, 据报道海蟹还具有消除疲劳和养颜美容的功效。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。
海蜇如何做好吃
凉拌海蜇皮
原料海蜇,紫甘蓝,黄瓜。
做法:海蜇皮放凉水中泡一下,洗净,切条。紫甘蓝,黄瓜分别切丝。蒜末,醋,生抽,香油,适量盐兑成调味汁。所有材料拌匀,放冰箱冷藏后食用。
海蜇黄瓜
原料海蜇300克,黄瓜1根,盐适量,醋适量,糖适量,麻酱适量,香菜适量,蒜适量。
做法:超市购买海蜇丝300克。用开水抄过后泡在凉水里备用。黄瓜一根。用刀切成粗丝。将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面,将蒜切成碎末放在海蜇丝上面。香菜切成碎末,放在海蜇丝上面,将麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在香菜上面,放糖和醋搅匀即可。
海蜇鸡柳
原料海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒,芫荽少许,油1汤匙。
做法:海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次),切丝,放入热水中烫一烫,取出,沥干水分。鸡肉切丝,加入腌料拌匀,腌20分钟,泡嫩油。蒜头去衣拍裂,芫荽洗净沥干。烧热油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速炒拌,加入芫荽、海蜇,兜匀上碟。
海蜇的食用禁忌
1、新鲜的海蜇有毒,所以需要用食盐、明矾腌制三次,使新鲜的海蜇脱水3次,去除毒素滤去水分之后才可以食用,所以市场上买回的海蜇需要浸泡过后食用。
2、海蜇比较容易收到细菌的污染,这样会导致细菌性食物中毒,所以在处理海蜇凉拌海蜇时要注意卫生。
3、海蜇性凉,脾胃虚弱的人要少食。
4、腌制海蜇的时候最好不要用白糖,因为这样腌制过后的海蜇不能长期储存,而且营养也会流失。
5、海蜇含有较高的蛋白质和钙,所以最好不要和含有鞣酸的食物一起食用,容易导致蛋白质凝固,不利于人体的消化吸收,鞣酸含量较多的食物例如:柿子,葡萄,石榴等。
健康辨别腊肠要看形
【导读】如何鉴别腊肠中是否添加了过量的硝酸盐或亚硝酸盐？蒋耀琪告诉市民一个窍门健康辨别腊肠要看形，做饭的时候把腊肠直接放在饭的表面蒸熟，腊肠熟后饭被染成酱料一样的颜色，那么说明它是可以放心食用的，如果饭被染成红色或鲜红色，那就有可能是硝酸盐和亚硝酸盐过量或在生产过程中添加了色素，下面就来看看小编介绍的健康辨别腊肠要看形。
健康辨别腊肠要看形
如何鉴别腊肠中是否添加了过量的硝酸盐或亚硝酸盐？蒋耀琪告诉市民一个窍门：做饭的时候把腊肠直接放在饭的表面蒸熟，腊肠熟后饭被染成酱料一样的颜色，那么说明它是可以放心食用的，如果饭被染成红色或鲜红色，那就有可能是硝酸盐和亚硝酸盐过量或在生产过程中添加了色素。
秋风起，食腊味。秋天一到，就是腊味的生产售销旺季了，昨天，市工商局组织抽检了蓬江区两水一冻市场的腊味，并委托广东省食品质量监督检验站对抽检的样品进行检验。工商部门同时也提醒市民，在购买腊味时要注意看清腊味外包装是否有QS认证，是否在食用期内等，而卫生监督部门则向市民支招，挑腊肠时要学会看形辨色，以免购买了不宜食用的产品。
购买腊味要看包装
昨天，市工商局执法人员与广东省食品质量监督检验站的工作人员一道，对蓬江区两水一冻市场的腊味进行了抽检。两水一冻市场是市区比较大的腊味销售集散地，这里经营的大部分都是中山、珠海和广州产的腊味，其中也有广东比较著名的皇中皇腊味。从昨天的检查情况来看，腊味的包装、卫生情况都比较合乎规范，但具体的指标尚未检出，广东省食品质量监督检验站称要把样品封存后拿回去检测，结果暂时未能公布。
工商执法人员称，执法人员检查腊味时，会比较注重其外包装以及生产日期，因此建议市民在购买腊味时，不妨依样进行：首先要看外包装上是否有食品质量安全标志的QS认证，然后再看生产日期、保质日期等。如果以上皆无问题，还要了解店方的进货渠道，包装上有无生产地址及生产企业等，因为有的食品虽然生产日期没有问题，外包装上也印有QS认证，但如果没有标示明确的生产企业和地址，那极有可能是山寨产品,因此丝毫不能大意。
吃面条也要看体质
养生导读：北方的人都喜欢吃面条。面条的种类也很多，有大家熟悉的兰州牛肉面，阳春面，刀削面等等。专家称吃面条也有很多好处。例如：有助于消化，不容易发胖等等。下面我们就来看看吃面条都有哪些好处。
好处一：面条不会让人发胖
每150克煮熟面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪食品来说，它不是脂肪性食物。面条特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适当量面条并不会有发胖的风险。
好处二：助消化，原汤化原食
人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学来看是有一定道理的。煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。所以，喝原汤可以帮助减少积食。
面条
好处三：越筋道的面越营养
由于小麦粉不一样，制作出来的面条口感是不一样的。一般来说，吃起来比较筋道的面含有蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。当然，制作工艺也会导致面条口感差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来醒面，这样并不会破坏面的营养。
好处四：面适合温乎乎地吃
面的吃法丰富多样，不应为了贪图凉爽吃过凉的面。太凉也不利于消化吸收，另外，太热的面对食道会有损伤，吃碗温乎乎的面最合适。 面条最适合中午吃
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克，因此能产生较强饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是这种有益的原料。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。所以，中午吃一碗营养搭配合理的面条是个不错的选择。
面条适合中午吃 吃面要看体质
吃面条要根据季节、体质来吃，才能在享受美味同时保证健康。炸酱面是几种风味面中营养搭配最合理的。
吃面条要看体质
平时应酬较多的人，喝酒后最宜吃碗阳春面，不仅解酒，还能起到养胃补身功效。而且由于阳春面口味清淡，老年人和儿童都适合吃。兰州拉面，牛肉补气，有驱风寒之功能，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有滋阴补肾、强身壮体等功效，比较适合体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳作用。冬天是吃兰州拉面最好的季节。刀削面由于制作工艺的差别，面较硬且不易消化，所以青年人可以多尝试，而老年人不宜多吃了。而且吃刀削面时，可以不采取传统的酱料，加一些鸡丝、肉丝、青椒丝和胡萝卜丝，使营养更均衡。 可见，吃面条是有一定讲究的。老年人不适宜吃较粗较硬的面条，以防消化不良。面条品种多，选择哪种面条食用，要根据个人体质而定呦。
人造海蜇是啥东西 怎么吃海蜇更安全
你去过海边吗？在退潮后的沙滩和礁石上，常可以看到一滩半透明的东西，那其实是水母。有些水母是有毒的，但有一些水母可以食用，俗称海蜇。
拌海蜇是中餐里很常见的凉菜，其爽脆的口感搭配上陈醋的酸爽，实在是享受。随着吃货国消费量的增加，天然捕捞的海蜇不够吃，沿海地区开始尝试人工养殖海蜇。在2000年左右，海蜇养殖业就已经形成气候。而与此同时，人造海蜇的技术也被开发了出来。
最近，在新闻里就报道，常州打掉了一个人造海蜇丝的黑作坊。报道称，这些人造海蜇丝铝含量超标严重，长期食用会致骨质疏松、贫血甚至神经衰弱,听起来相当可怕。人造海蜇到底是什么东西呢？
人造海蜇其实不是新鲜事
人造海蜇的技术并不是什么新鲜事儿，少说也有15~20年的历史了。由于成本低廉、生产周期短，因此也很受欢迎。
生产人造海蜇,首先要用明胶、海藻酸钠和琼脂配置成胶液，其中明胶是胶原蛋白水解得到的，而海藻酸钠和琼脂都是从海藻中提取的。
然后，需要用葡萄糖酸钙或氯化钙使胶液凝固并增强弹性和口感（工艺上叫老化）。如果是用氯化钙，需要在凝固老化后用水漂洗，去除苦涩味。
最后用味精、虾粉、盐等调料洒在人造海蜇上腌制就大功告成了，当然也可以将这些调料直接放在胶液中。
原料本身不可怕
在人造海蜇的原料中，明胶、海藻酸钠和琼脂都可以作为合法食品添加剂使用，主要用于增稠，它们的安全系数相当高，高到可以不需要限量。平常吃的果冻、酸奶、冰激凌等食品中都经常能看到这些成分。海藻酸钠和琼脂还是天然提取的可溶性膳食纤维，又能坏到哪去呢？
至于氯化钙，它是一种凝固剂，在很多食品中都可以使用。它也是点豆腐卤水的成分之一。类似的，葡萄糖酸钙也同样可以用于食品加工，它还可以作为营养强化剂。电影《大腕》里不是有句台词说，我们中国文艺界早就集体补过钙了,这个葡萄糖酸钙就可以补钙。
违法才是重点
食品技术本身没有好坏之分，但要看用在谁手里，违法分子在黑作坊里做出来的人造海蜇丝显然是不靠谱的。
比如说他们采购的原料很可能是工业级产品，重金属等杂质较多，是严禁用于食品的；此外他们的生产环境脏乱差，完全不符合食品生产的卫生要求；销售的时候，又用人造海蜇冒充真正的海蜇，这也涉嫌欺诈。以上无论哪一条都够治罪了。
海蜇注定铝含量高
根据媒体报道，为了改善口感，违法分子生产人造海蜇时还使用了明矾，其铝残留量为每千克600~800毫克，这确实很糟糕。不过值得一提的是，真海蜇的铝含量同样是个问题。
海蜇的含水量很高，因此捞上来之后需要立即用明矾（十二水硫酸铝钾）处理，其作用是让海蜇里的蛋白质凝固。如果不处理，海蜇很快就会因为自溶而变成一滩水。
传统的海蜇处理工艺叫三矾两水,也就是要用明矾腌制3次。过去国家标准规定，干制水产品的铝残留量不超过每公斤100毫克，而实际上干海蜇根本做不到这一点。既然死活都做不到，有些企业生产海蜇的时候就毫无顾忌，这让监管部门很头痛。于是最近一次修改含铝食品添加剂标准时，根据行业实际情况，即食海蜇中的铝残留限量调整为不超过500毫克。
就不能再将海蜇中的铝含量降低一些了吗？不是不行，但铝含量和海蜇的口感密切相关，如果铝少了，口感就不脆了。那能否不用明矾，用别的东西来替代？很遗憾，目前海蜇处理还没有找到替代品，因此海蜇注定是一种铝含量很高的食物，即使是真海蜇，也不适合多吃。
怎么吃海蜇更安全？
按照世界卫生组织的评估结果，60公斤重的成年人每周吃进去的铝不应超过120毫克。这么算来，海蜇的食用量不超过每周2两比较保险。清水漂洗或用醋泡都可以降低铝残留，反正记住了，越是口感脆的，铝残留越多。
至于人造海蜇，由于食用量不大，其实也没有那么明显的害处。违法生产的人造海蜇应当打击，但它并不至于导致媒体说的营养不良、神经衰弱甚至变傻。当然，从食品安全的角度考虑，我们还是应该从正规渠道选购食品。
只需要看看嘴巴 就能知道你的血液粘不粘稠
人体依靠血液循环提供身体各个组织所需要的氧，同时依靠血液循环带走代谢产生的废物。而血液循环的好坏由于血液粘度有关。
血液粘度，是影响血液流动的阻力之一，当发生某些疾病或身体健康不佳时，血液粘度会增高，从而让血液循环不畅，甚至导致微循环严重堵塞。
血液是否粘稠可以看嘴巴和指甲
唇部的皮肤其实属于黏膜，对于血液循环好坏非常敏感。一般血液粘度高的人，唇部容易出现发绀，也就是表现为青紫色。而指甲也会具有类似表现，会表现为苍白色。
除了唇部和指甲之外，血压粘稠还有三类表现：
1、在早晨容易头晕，不容易清醒，还可能伴有反应迟钝的表现。
2、容易气喘，尤其在下蹲、突然站起来时，因为血液粘度高，循环慢，跟不上身体运动所需要的氧气，更容易发生头晕现象。
3、平时容易视力模糊。因为视网膜中的血管非常细小，对血压、血液含氧量非常敏感。
血液粘度高的危害
首先，血液粘度高，容易堵塞毛细血管，影响皮肤健康，加快皮肤老化。
其次，增加血栓、动脉硬化、脑梗、心梗发生的可能性。以及容易健忘、头痛、脱发等。
此外，还会加剧腰酸背痛、手脚冰凉，女性容易水肿、长斑、长皱纹等。
以往我们认为血液粘度高，是中老人的事情，与年轻人无关，但是随着生活方式的改变，年轻人也成为血液粘稠的高发人群。
第一，饮食过分丰富
饮食中富含过多的脂肪、糖分、油脂等。
第二，缺乏运动
电子产品带来的弊端是让年轻人的体质越来越差，不爱运动、久坐等，导致肥胖和血液循环不畅、血液粘稠。
第三，压力
年轻人长期处于高压状态下，更容易发生心脑血管方面的疾病，其中IT行业年轻人的猝死率比较高。
第四，烟酒刺激
吸烟饮酒会加速血管的老怀、氧化，以及增加血栓发生的可能，同时加速身体的衰老。
第五，喝水不足
不爱喝水、大量出汗、感冒或发烧等，都可能引起血液粘稠。
血液粘稠多吃三类食物
1、富含不饱脂肪酸的食物，如鱼肉、坚果、葵花籽油。
2、富含膳食纤维的食物，如海带、粗粮、木耳、芹菜等。
3、多喝茶，多喝水。
最后，建议血液粘稠的人群要注意优化生活方式，多运动、保持好心情，避免生气、愤怒、疲劳、抑郁、熬夜等。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
对于抵抗力较差的人而言，稍有不慎，风寒、感冒、咳嗽等各种就随之而来;尤其是当咳嗽出现时，喉咙间瘙痒难耐，时间一长，咳得头痛欲裂，异常痛苦，今天就为大家介绍几种治疗咳嗽的食疗方式。
雪梨川贝炖冰糖
关于雪梨，《本草纲目》早有评价：“梨者，利也，其性下行流利”。它具有润肺清燥，止痰化咳的药用价值;川贝母更是一种润肺、止咳、化痰的常用中药;用它们与冰糖同炖，不但味道甘甜香美，功效也相当显著。
首先准备一个雪梨、一大块冰糖和适量川贝母，将雪梨顶部切除，梨核掏出;然后将冰糖、川贝母一起放入梨中，再倒入适量的清水将梨子灌满，将去除的梨顶盖在梨上;最后放入锅中蒸至梨子变软，即可取出食用。
银耳百合粥
银耳百合都是滋补的佳品，用它们一起煮粥，可以起到清热润肺的效果，对因风寒感冒引起的咳嗽问题，可以有效的缓解。
首先准备适量糯米、银耳、百合以及葡萄干、冰糖等配料;再将银耳用冷水泡发洗净，撕成小块;百合水泡几分钟，捞出沥干;糯米淘洗干净留有备用;继而往锅中加入适量清水，将银耳、百合、糯米一起下锅;开大火烧开后转小火慢炖;炖至粥变软糯后，放入葡萄干、冰糖;等冰糖融化后，即可出锅食用。
蜂蜜鸡蛋羹
蜂蜜作为一种清热补中，止咳润肺的保健食品，和鸡蛋一起蒸制蛋羹，不但味道鲜香甘甜，功效也能最大限度的发挥。
首先取两枚鸡蛋，打碎后搅拌均匀;然后加入两勺蜂蜜和少许清水，再次搅拌均匀;放入蒸锅中用高温加热至蛋羹基本成形，这时可以更具口味需要加入适量坚果，再加热几分钟即可食用。
蒸山药
《药品化义》有言：“山药，温补而不骤，微香而不燥，循循有调肺之功，治肺虚久嗽”，可见用山药止咳，在我国由来已久。这道蒸山药，是山药最为常见的吃法，不但鲜香软糯，还能最大限度的保全山药的营养。
首先准备适量的山药，用小火烤一下，去除表面的毛刺;然后洗净切断，放入蒸锅中;用大火蒸制15分钟左右;期间可用筷子扎一扎，试探是否熟透;若能扎透，就可以出锅了。
如果你正被咳嗽问题所困扰，不妨试一试这些食疗方式，一定能有效缓解症状。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
你家的枕头多久换一次呢?相信不少家庭都是隔一段时间将枕芯取出，将枕套清洗一次，认为这么做就足以保证枕头的清洁卫生，至于多久换一次枕头，更多的人可能并没有枕头要定期更换的意识。
其实，只是对枕套进行清洗，还远远不够，由于长时间的使用，人体的表皮分泌的油脂，呼出的气体，脱落的毛发，皮屑等各类物质，会进入枕头当中;再者，枕头也会因为长期使用出现变形，因此，定期更换枕头很有必要。下面就为大家总结总结一番，如果长期不换枕头，会给健康带来哪些危害。
引发面部皮肤问题
由于睡觉时，面部皮肤与枕头直接且长时间的接触，这就让枕头中的杂物、细菌等有害物质，粘附在脸上，极容易引发面部感染，导致痘痘、粉刺等各类面部皮肤问题。
引发呼吸道疾病
睡觉时紧贴着枕头，因此我们在呼吸时，枕头中的有害物质会随着随吸入的空气进入呼吸道和肺部，如果枕头长期不换，长时间的呼吸夹杂着细菌的空气，极易导致呼吸道疾病的出现。
引发颈椎问题
如果长时间枕一个枕头而不更换，枕头会因此发生严重变形，枕面会出现高低不平的情况，长期枕着这样的枕头入睡，极易导致颈部不适，诱发各类颈椎疾病。
可见，定期更换枕头很有必要，这是对我们健康的一种负责，那么，多久换一次枕头更为合理呢?
对于不同填充物的枕芯，更换的周期也不尽相同，乳胶枕，3~4年更换一次;羽绒枕，2~3年更换一次为宜;茶叶、荞麦等枕头，1年就需要更换一次;化纤枕则3个月左右就要更换一次。
除了及时更换之外，在使用枕头时，还有哪些注意事项呢?
枕头的高度
枕头过高容易伤害颈椎，还会诱发打鼾;而过低则导致大脑血管充血，血压增高，醒后感到头昏脑胀，合理的枕头高度，应该是枕上后，人仰卧时，躯干和头部平行;因此，枕头最为合适的高度应该在10~15厘米。
枕头的硬度
枕头过硬会，会因头部与之接触面积较少，造成不适;过软，则极易造成颈部疲劳;因此看，枕头的如硬度一定要适中。
枕头，这看似寻常的一种生活用品，想不当在对它的使用方面还有这么多讲究，为了健康考虑，在对待枕头的问题上也不能疏忽。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
如何购买到新鲜的海鲜
海鲜很多人都爱吃，因为海鲜的肉质鲜美呀，那个味道可不是一般的诱人，很多人一吃海鲜每每就是根本停不下来了。但是现在的海鲜食品健康安全可是让很多人都不放心呀!看啦!隔三差五地，又屡屡爆出海鲜过敏、海鲜中毒、海鲜变异这些负面新闻。所以今天养生专家要提醒各位喜欢吃海鲜的吃货们，不是所有的海鲜都!能!吃!购买需谨慎!要想吃到新鲜海鲜，就先来个360度大检查吧!
1、鱼
鱼是很多家庭最常吃的一种海鲜了，不少人家都是很喜欢吃鱼的，但是怎么样的鱼才算好鱼呢？首先要看鱼眼哦，看鱼眼睛要挑眼膜饱满凸出、健全、透明、清亮的鲜鱼，然后摸鱼身要没有伤痕、没有畸形，腹如果鱼的腹部没有异常突起，说明鱼是新鲜的。如果都不符合这几条规则的鱼小伙伴们千万不要买呀，这样的鱼买到也是不新鲜的哦!
2、虾
日常生活中煮上一盘吓，几个好友一起剥开来吃，那是一件多么幸福的事情呀！尤其是女孩子最喜欢剥吓吃了。买虾的时候我们就要看活力了，那些在水里游的快的说明越强健、新鲜。而且虾壳硬、有光泽的虾肉质比较鲜美的。我们去买虾的时候一定要记得买那些生龙活虎的虾哦，只是对不起这些精力旺盛的虾了呀！
3、蛤蜊
蛤蜊的肉都隐藏到壳里面去了，小样！你们以为这样我们就不会判断你是否新鲜了吗？我们可以通过看水呀！如果水浑浊且污泥很多，说明不新鲜。而且还可以看你们个头呀，个头大的一般肉比较厚，有嚼劲;个头小的里面杂质比较少。即使是不看蛤蜊的肉，吃货们依然有办法分辨出蛤蜊新鲜与否的哦！
以上就是养生专家为喜欢吃海鲜的吃货们带来的福利了。吃货们去挑选海鲜的时候一定要严格按照以上说的这些原则来挑选呀！不然到时候买到不新鲜的海鲜，浪费钱不单止，还会吃坏肚子呀！而且又品尝不了海鲜的美味，这是一件多么令人伤心难过的事情呀，所以说，挑选海鲜一定要细心，才能挑到好的海鲜呀！
如何避免购买到重组肉
牛肉因为价格昂贵所以经常容易产生造假的行为，而重组牛肉就是其中的一种，所谓重组牛肉需先经过截切、去除结缔组织或脂肪等，之后进行嫰化，透过按摩、滚打，或加入食盐与其他配料腌制，继续混合至均匀，加入粉末牛油的目的是为了增加牛肉风味，并使肉质更软嫩。那么应该如何避免购买到重组肉呢，还是让小编为大家进行解析吧。
1.买带骨的牛肉：
如何才能避免吃到重组牛肉，躲过这一波风暴？在食品业界任职超过30年的中国文化大学推广教育部兼任讲师陈俊成指出，不想吃到重组牛肉，最好买带骨的牛肉，因为骨头很难仿制，特别是鸡腿肉的骨头是最难仿制的。
2.纤维要明确：
再来是要选纤维明显，且走向比较明确的肉质；因为纤维很难模仿，重组肉因为是多种肉混合，所以纤维无法一致，看起来就不太明显。
3.外观大小不能一致：
此外，最好选择外观大小不能太一致的牛肉，现在仿制牛肉已有特定模型机具套用，即使像是霜降牛肉也能完美做出来。
4.不能只看油花分布：
网路上还有一种说法是看重组牛肉的油花分布，比较细又漂亮就不是重组肉，其实未必是这样，现在重组肉的技术已经很好，油花也可以仿真，所以以此判别是否为重组肉并不可靠。
5.不能买冷冻牛肉：
由于重组肉是多种肉质洟在一起，为了避免有细菌感染，保存一定会采取冷冻方式，所以不要购买冷冻的牛肉，比较能避免买到重组肉。
6.比较不易烧焦：
最后是容易被忽略的问题，重组肉因为是重组的关系，其质地容易在煎烤时烧焦，一旦烧焦后容易有焦糖化反应，会产生黑色素的比例相对增高，恐有致癌风险。
其实，不只重组牛排，在日常饮食中，也随时可以见到重组肉的踪迹，主要分为 肉块类与绞肉碎肉类。肉块类常见的有重组牛排、重组猪排、重组鸡排；绞肉碎肉类则常见鸡块、无骨炸鸡、牛肉丸、贡丸、鱼丸等。
