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买水果果篮谨防质量

果蔬养生。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,没有好的身体,万事事皆休。有效的养生保健是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“买水果果篮谨防质量”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

【导读】在对9个果篮检查后,其中竟有6个果篮内有烂水果,有的梨有烂眼,有的橘子烂瘪了长满绿霉,有的烂水果的腐烂处还用标签贴着遮掩,所以大家以后要小心,买水果果篮谨防质量你知道吗?小编就会介绍买水果果篮谨防质量给你。

买水果果篮谨防质量

在对9个果篮检查后,其中竟有6个果篮内有烂水果,有的梨有烂眼,有的橘子烂瘪了长满绿霉,有的烂水果的腐烂处还用标签贴着遮掩。店主声称,现在条件好了,顾客买果篮看望亲友,好看取代了实用。

鲜艳水嫩的果篮,表面摆放的是名贵水果,下层却用廉价的橘子、苹果垫底,然后高价出售。昨日,武汉市工商部门提醒,市民在购买果篮时一定要留心,当心中看不中吃.

昨日,武汉居民林萍女士在省附一医院门口的一家副食店,花80元买了个水果篮去看望病人。对方拆开一看,果篮除外层装有2个火龙果、4个苹果外,下面全是橘子,而且有3个橘子明显烂瘪了,搞得林萍女士十分尴尬。

从医院出来后,气愤的林萍女士向工商部门投诉,武昌区工商局执法人员随即对该副食店进行检查,店内摆着一排售价为60-180元/个的水果篮,水果个个看上去新鲜水灵、包装漂亮。打开果篮一看,外层大多摆放着较新鲜的如火龙果、提子、奇异果等价格较贵的水果,而下层则多是廉价的橘子、苹果、梨垫底,成本多在30-50元。

在对9个果篮检查后,其中竟有6个果篮内有烂水果,有的梨有烂眼,有的橘子烂瘪了长满绿霉,有的烂水果的腐烂处还用标签贴着遮掩。店主声称,现在条件好了,顾客买果篮看望亲友,好看取代了实用。

工商执法人员责令店主双倍退还林女士的果篮钱,并提醒消费者,在购买商品时,不要光顾着包装好看,而要多注意其内在品质。

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买切开的水果不干净


【导读】现代家庭人口较少,水果买多了未必吃得完,针对这一需求,许多超市或水果摊会将西瓜等大个水果切成小块出售。但从营养和食品卫生因素考虑,而且买切开的水果不干净你们又是否知道,这样的水果消费者还是不买为宜下面来了解一下吧买切开的水果不干净。

买切开的水果不干净

水果中的水溶性维生素是人体所需要的重要营养素之一,特别是维生素C,不仅可以预防坏血病,还有抗氧化、提高免疫力等多种功能。而水果一旦被切开,一方面部分维生素会随着果汁的流失丧失,另一方面,暴露在空气中的维生素会被氧化,失去其营养价值。水果切得越小,暴露的时间越长,维生素C的损失越大,营养价值降低得越多。英国消费者协会曾做过一项研究,测试了预先包装好的切开蔬果的维生素C含量,发现在13个样本中,4个样本的维生素C含量至少降低了一半。

此外,水果的完整性一旦被破坏,果皮、刀具、砧板上以及空气中的细菌就容易进入果肉,并在其中生长繁殖,导致水果腐烂变质。如果水果放置温度较高、时间较长,受污染更严重。

所以,购物时尽量选择整个的水果。买回家后,如果一次吃不完,可以在冰箱中保存。步骤如下:仔细清洁果皮和刀具,切开后马上用干净的保鲜膜封好,在4C左右的温度下冷藏,最好1―2天内吃完。

选购质量高的开心果方法


如今,开心果得到了越来越多人的认可,这种坚果富含优质植物蛋白和不饱和脂肪酸,维生素和矿物质的含量也比较齐全,男女老少皆可食用。但如何选购质量高的开心果呢?小编就带大家看一下。


首先,买开心果时注意观察果仁是不是饱满。好的开心果,果仁非常饱满,且大小均匀。其次,要注意看看开口。市场上的开心果有自然开口的,也有机器开口的,自然开口的品质较高。因为开心果成熟了,才会把口张开。自然开口的开口处很齐整,而机器开口的较歪斜。另外,还可以用手把开口合上,如果合上后,还是有一条明显的大裂缝,就是自然开的;如果能合严实,或者只有一条细小的缝,则是机器开的。最后,看开心果的颜色,纯天然的开心果外壳应该是奶黄色;果衣为紫红色,富含花青素;果仁为翠绿色,富含叶黄素。有些商家为了让其卖相更好,可能会将其漂白。漂白过的开心果外壳较白,果衣和果仁都是暗黄色。抗氧化物质花青素和叶黄素在漂白时被大量破坏。
谁应该阅读《选购质量高的开心果方法》?答案是:几乎所有人都应该阅读。《选购质量高的开心果方法》是当代的热点话题,

买烟吸等于是买病生,买癌症,买死亡


不吸烟世界卫生组织对吸烟已作出正确的评论:吸烟有害健康。不抽烟,使伏尔泰健康长寿,这是许多人都知道的,但究竟吸烟对人有何危害,一般都知道吸烟不好,但为什么不好,却不知道。

吸烟是分期付款购买死亡。

美国每年过早死亡者中30万人死因是由吸烟引起的肺癌、冠心病、慢性支气管炎、肺气肿。据调查统计分析,每吸一支烟将可能减寿5~15分钟。4个死亡男性中就有一个是死于吸烟,因吸烟致死的人数在中年死亡男性中约占1/3。国外有专家指出,中国的吸烟者有一半死亡发生在中年期,生命平均损失20~25年;另一半发生在老年期,平均损失5~8年。

吸烟致癌。

肺癌患者大多数有吸烟史,此外,吸烟还有患口腔癌、喉癌、食管癌、肝癌、胃癌的危险性。肺癌发病率和死亡率在世界范围有明显上升趋势,如新加坡肺癌死亡率自1967年的11.6/10万上升到1977年的22/10万。

统计资料还证实,癌症死亡人数中吸烟者是不吸烟者的数倍,如喉癌为5.4倍,口腔癌为4倍,食管癌为3.4倍,胰腺癌为5~6倍,膀胱癌为1.9倍,肾癌为1.5倍,肺癌最为严重,达18.4倍。吸烟致癌已是确凿无疑,但不是短期形成的,一般在一二十年才显示出来,这容易为大家所忽视。

吸烟对心血管的危害。

烟雾中的一氧化碳和尼古丁对全身动脉血管,尤其对冠状动脉的血管壁和心肌细胞具有毒性和致炎作用。

一氧化碳进入人体后,很快与血液中血红蛋白结合,形成碳氧血红蛋白。

有关资料显示,吸烟人血中碳氧血红蛋白含量比不吸烟者高4~10倍。这碳氧血红蛋白可使动脉壁缺氧、水肿,降低血液流动速度,为形成粥样硬化的重要物质——胆固醇的沉积创造了条件,从而导致动脉硬化。

尼古丁能促使体内组织释放儿茶酚胺,从而使心跳加快,心脏血量增加,血管收缩,血压升高。长期吸烟可引起高血压,以致发生脑卒中和脑血栓。尼古丁能增加血液内脂肪的含量,增加血液黏稠度,血小板凝集,加速血液凝固,形成血栓,易导致心肌梗死。

尼古丁还能使动脉痉挛,管腔变细,造成组织缺血坏死,易发生周围血管性疾病。统计资料表明,吸烟者冠心病发病率比不吸烟者高1.5~2.5倍,死亡率高60%,猝死发生率高3.3倍,脑卒中的发病率高3倍,闭塞性脉管炎的发病率高2倍。

吸烟与其他疾病的关系息息相关。

吸烟者易患胃、十二指肠溃疡,并影响治疗效果。吸烟还可诱发老年视网膜黄斑病变。长期大量吸烟还可以引起失眠、记忆力减退、注意力不集中和动作不协调等。

女性吸烟后果严重。

孕妇吸烟将导致产儿体重不足、多病等。

吸烟危害下一代。

一组观察分析表明,1/3的吸烟者早在9岁以前就开始尝试吸烟。家长吸烟是影响下一代吸烟的关键。

吸烟危害他人健康。

香烟燃烧的烟雾中至少含有1000种成分,其中有许多有害物质,如煤焦油、尼古丁、一氧化碳、一氧化氮、氰化氢、苯并芘、亚硝胺化合物、镍、镉化合物等。不吸烟者在充满香烟烟雾房间内1小时等于抽1支烟,这叫被动吸烟。被动吸烟对妊娠妇女、产儿、儿童都有不良影响。

东京大学希托西•卡苏加教授根据材料证明,本人不吸烟,但丈夫烟瘾大而又与其经常生活在一起的妇女,在吸烟的环境里吸入的尼古丁,相当于每天间接吸10支香烟。而不吸烟的人在充满烟味的场所工作,相当于每天间接吸烟20支。这说明“间接吸烟”对人体健康的危害也不可忽视。

鉴于上面说明,奉劝诸位:买烟吸等于是买病生,买癌症,买死亡!

向别人敬烟,劝烟,如同“投毒”,如同把别人向“火坑”里推!

看完再不敢去超市买水果了


水果现在在我们的日常饮食中占据重要的地位,水果的营养价值也被大家认可。在我们逛超市的时候会发现,在水果区有一些切的很整齐、包装很完美的现成水果,很多朋友都会青睐这种切好的水果,而且不少出差的人也会选择,因为吃起来不用清洗会更方便。其实看似商家的体贴入微,其中大有隐情!

首先存在最大的问题是:这些水果很有可能是选用局部腐烂的水果切好而成,原因很简单,水果在存放的过程中不可避免的会出现腐烂的情况,而商家们对此也不会一扔了之,把腐烂部分切掉再切成小块,是节约成本的很好选择。

看完再也不敢去超市买水果了

其实只要是肉眼能看到的霉变,就意味着很多病菌已经在水果内繁殖。虽然将这些霉变部分切除,但是有些病菌能够渗透到水果没有霉烂的部分,经常吃这种水果对身体没有任何的好处。

其次,这些水果大部分是没有经过清洗处理,直接用刀去皮切块,这种做法容易使水果表面的细菌、污染物等,在切的过程中传播到水果的果肉部分,造成的二次污染给身体带来危害。

再者,众所周知新鲜的水果含有丰富的营养,比如维生素c,但是有试验发现,维生素c会随着存放的时间流失,比如苹果切后放置一到两个小时,维c会损失20%。放置三个小时维c会流失33%,所以说切开后的水果,会造成部分维生素的浪费,降低营养价值。

如何在超市选购食物

选购主食

颜色发点黄。一般天然面粉中含有微量的胡萝卜素,所以直接用面粉加工后的主食都会带点黄。如果颜色过白,可能是增白剂的功劳;因此,这样的主食营养也低于其他同类产品。如果表面光滑、颜色过于均一的杂粮主食可能是色素美容后的效果,而真正的杂粮主食有颗粒感。

手感有点硬。有很多人追求面食绝佳的口感,却不知道如果馒头像面包一样松软,手一捏就剩一小团,很可能是因为添加了膨松剂;如果是杂粮面食,吃起来非常细腻,而不是杂粮添加量极低,就可能是染色的假产品。总之,不管是哪种主食,大家的手感不要太软,如果有点硬的是首选。

少油又少盐。像油条、油饼、麻花等这些油炸面食应尽量少吃。因为炸食品所用的油通常被多次使用,并且含有丙烯酰胺等有害物质,再者油炸时的高温会破坏食物里的大部分维生素,而且其高能量增加了发胖的危险。因此,主食最好选清淡一点的,同时含盐多的花卷和千层饼等应尽量少选。

新鲜刚出锅。但是一般来讲,如果馒头放两三天后,就容易变硬发霉。所以,选购主食前,一定要看清生产日期和保质期,最好买当天生产或是现场制作的。建议,主食一次不要购买太多,如果实在吃不完的,可以分装一下放在冷冻室中保存。

选购蔬菜

认识深绿色叶菜。深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分,叶子颜色深绿的蔬菜,营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算,因为它们叶子颜色太浅,意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。一些营养价值高、颜色深绿的花苔类蔬菜也属于深绿色叶菜,如绿菜花、油菜薹等。

认识食品标签。按照蔬菜的栽培管理和质量认证方式,可以分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜四类。其中有机蔬菜栽培中不用任何人工合成物质,绿色食品不用任何中高毒物质,无公害蔬菜则承诺不会发生农药超标问题。是不是某一类蔬菜,要看有没有相应的产品质量认证标签,而不是仅仅看有没有保鲜膜。没有保鲜膜的蔬菜,如果知道品牌和产地,看起来很新鲜,也可以放心购买。

要注意看产品是否有打水的情况。超市里很多蔬菜都会采取打水的方式,为什么呢?因为这样可以给你的感觉更新鲜一些,而且,在份量上面自然也可以更多一些,但是,如果你买回家的话,就会发现这样的蔬菜其实根本就不能够放太久时间,有的甚至放一天就会坏掉,所以说,建议大家在超市购买蔬菜最好选择一些看起来比较干的蔬菜。

下面再来了解了解如何看懂食品标签吧。

教你看懂食品标签

食品标签有很多内容,您去超市买东西的时候肯定看到过,但不一定知道怎么看或看什么。首先您肯定会看生产日期和保质期,并不一定是生产日期越近越好,其实只要在保质期内就行了。买食品不要囤在家里,如果买太多,很可能放在角落里根本想不起来,再长的保质期也没用。除此之外,您应该看看包装上有没有写保存条件,如果有特殊要求,比如冷藏,您就需要按照它的要求存放,否则可能会提前变质。

您还会看到配料表,尤其是看使用了哪些食品添加剂。其实食品添加剂的安全性很高,您看了这些信息也不可能了解每一种成分的作用。配料表的作用只是满足知情权,对于您选择什么食品并没有多大的指导意义。关键还是要看这个食品提供哪些营养,这就需要您学会看营养标签(后面的内容会有介绍)。有些食品还会注明可能引起过敏的物质,如果您是过敏体质,可以关注一下是否有相关信息。

您还应该看看生产厂家的信息,正规的产品会标示得很清楚,比如产地、生产许可证号、制造商、地址、电话等。假冒伪劣产品或者作坊食品往往没有这些信息或标示不全,这样的食品风险很大,最好不要买。

当然也有特殊情况,当食品包装面积很小的时候,可能只标示产品名称、净含量、生产者(或经销商)的名称和地址。食醋、食盐、固态食糖、味精、酒精度大于10%的酒类等个别品种可以不标保质期。

在超市选购食物,一定别忘了以上几点哦。

全错了!这样吃水果注定短命

大家肯定都觉得,多吃水果身体好,在这个美好的夏天,敞开肚子吃水果会怎么样呢?专家告诉你,太爱吃一种水果反而会让你短命!不了解水果属性,一味地狂吃,会对身体造成很大伤害,不信就来看看!

1、杏:杏是营养极为丰富的一种水果。有非常多的蛋白质、钙还有磷等这些矿物质,经常吃杏有很大的好处,而且最重要的是它能起到防癌的作用,还有美容功效哦!

这样吃水果注定短命

切记:体热者少吃,多吃会有口感舌燥还有各种上火的不良症状。俗话说桃养人,杏伤人。

2、李子:

李子口味独特,酸甜可口,收到很多人的喜欢。这种水果有养阴、润便的功效,还对气血两亏有很好的效果。

切记:虽然一般人都能吃这种水果,但是需要注意的是,这种水果多吃会引起虚热脑胀,对脾胃也有很大伤害。并且李子和蜂蜜、鸡鸭肉一起吃会损伤五脏。一定要注意!

3、菠萝:

菠萝是一种口味极好且鲜美多汁的水果。菠萝里富含很丰富的蛋白质、维生素群,还有较为丰富的矿物质,比如钙、铁、磷等。可以帮助人体促进血液循环,帮助消化,还有女士们最喜欢的一项,它还有减肥美容等功效哦。

切记:菠萝一定要用盐水浸泡后再吃。因为菠萝中富含独特的强酵素,直接使用会损伤胃粘膜。而且平时吃太多菠萝也会对胃引起不必要的负担。建议食用菠萝适量即可。切不可代餐。

这样吃水果注定短命

4、牛油果:

牛油果是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、蛋白质、钠、钾、镁、等元素,味淡,微香,去皮食用有一股牛油的气味。牛油果有健胃清肠的作用,还有降血脂、胆固醇,保护心血管等强大功能。

切记:牛油果不能与西瓜同食,食用后会引起腹泻等严重情况。

5、火龙果:

火龙果是一种甜美口味的水果,是具有很高的营养价值的,它含有丰富的组蛋白、组纤维、碳水化合物、膳食纤维等等等等。火龙果是一种比较适合运动后吃的食物。

切记:火龙果属于凉性水果,不宜于牛奶一起食用。经期女士、糖尿病人、寒性体质的女性也都不宜多吃。

这样吃水果注定短命

6、芒果:

芒果性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经;有益胃止呕,解渴利尿的功效;芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物,从而有益肠道内有益菌的生长,保护消化系统。

切记:芒果不能前后于葱、姜、蒜、辣椒等食进食。芒果本属湿气重的水果,如果体质为湿气较重的人应少吃为宜,否则会因体质不同而造成不同程度的皮肤过敏等。有此类症状的更加不能吃。

花生竟是七类人催命符

没有人不认识花生的吧,也没有从来没有吃过花生的吧。但是这些一种食物并不是所有的人都适合吃它,某一类人群吃花生可能会危及生命的,所以,有这么一些人群是需要注意了,他们不适合吃花生的。那么,哪些人群不可以吃花生呢?

1、痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

这样吃水果注定短命

2、胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

4、想减肥的人:花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。

5、糖尿病患者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。

这样吃水果注定短命

6、高脂蛋白血症患者:饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。

7、跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。

除水果之外,在这些饮食方面你也必须要当心!

许多人都有这样的疑问,他们在日常生活中很注意食物的卫生,也没有食用陌生的野生植物,可是食物中毒的事件还是时有发生,这是什么原因引起的呢?其实,日常中一些常见食物,若食用不当,也会引起中毒,严重的或使你小命难保全!

青西红柿

经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

发黄的银耳

变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

变色的紫菜

若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

无根豆芽

在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。

刚买的水果别着急放冰箱冷藏


这情景是不是常在你家出现周末去采购一大堆水果,回家后就一股脑地全部塞进冰箱,还要时不时地把冰箱中一些坏了的水果清出来其实,很多水果不适合立马放冰箱。小编下面就带大家了解一下。
水果其实会呼吸。从市场买回来的水果仍然是一个有生命的个体,所以会继续进行呼吸作用与蒸散作用。台湾食品工业发展研究所研究员陈如茵表示,呼吸作用是水果为了维持生命所需,采收后仍会继续分解消耗自身的养分,以产生能量、维持活力,而且,如果呼吸作用越强,消耗养分则越多,水果变质就越快。水果也会进行蒸散作用,即水分逐渐从果皮表面蒸发而去。一般而言,水果的水分约占80%~90%,因此蒸散作用越强,水分就会散失得越多,外观品质则会变得越差。此外,部分水果(如苹果、梨、芒果等)成熟时会产生乙烯,它会加速水果的成熟和老化。存放水果的温度越高高,乙烯的释放也会越多,会影响水果的品质。因此,水果不要放在阳光下暴晒。


温带水果放冰箱,热带水果别冷藏。存放水果的重点就是要降低其呼吸作用、蒸散作用和乙烯的产生,并注意微生物的滋生。需要提醒大家的是,不是所有水果都适合冷藏。陈如茵表示,香蕉、芒果等很多热带水果不能放冰箱,否则会加快变质,这类水果放在避光阴凉的地方即可。而多数温带水果应冷藏,如苹果、桃、梨、草莓等。
没熟透的水果不能马上冷藏。尚未熟透、无法立即食用的水果也不要马上冷藏,否则会变成俗称哑巴的状态,即水果会因为低温寒害而持续处于未熟状态,就算移至室温,也很快就会腐败。以酪梨为例,要等到外皮转为黑色才是成熟,如果在绿皮时就放冰箱,它不会再熟透,之后移至室温补救,口感会变差且很快就会腐烂变质。此外,水果买回家后,要尽早恢复购买时的状态,例如购买时水果是冰冰的,表示已经冷藏过,则买回家后就要尽早放冰箱,如果是在常温下购买的,则等散热、水果成熟了再冷藏。
放冰箱前先包裹好。陈如茵表示,家用冰箱没有湿度控制,水果未经处理就放冰箱很容易脱水。所以,放进冰箱的水果最好以塑料袋包裹。另外,水果在进出冷藏室时,因为温差关系,在水果表面会有凝结水出现,这些凝结水不利于水果贮存。纸有吸水作用,所以表皮较嫩的水果最好先用纸包裹,再用塑料袋包裹,有助于避免凝结水对表皮的伤害。需要提醒的是,存放前,还应先把包裹水果的塑料袋扎几个孔,保证其透气性良好。
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