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牛奶的营养价值

2019-10-12

牛奶的营养解析

冬季养生的营养原则。

“活动有方,五脏自和。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避免关于养生保健的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“牛奶的营养解析”,相信能对大家有所帮助。

【导读】液态奶以鲜奶为主,也是最受消费者青睐的乳制品之一。而调查也同时发现有许多人并不知如何鉴别及选购。以下就介绍牛奶的营养解析,来详细了解牛奶的营养解析。

牛奶的营养解析

除了这些独创小窍门,还有一些公认的原则,可以帮助你选到优质的牛奶。第一,同等价位产品,选择脂肪含量高的。一般原料奶的乳脂肪含量越高,质量就越好。跟蛋白质不一样,乳脂肪极少出现人工添加化学物质掺假的情况。而蛋白质含量高不代表牛奶质量一定好。第二,同等脂肪含量产品,选择低温灭菌的,因为低温灭菌产品营养素保留更全面。

此外,还需注意区别纯牛奶与含乳饮料:纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶,从产品的配料表上,可以看到这种产品的配料只有一种,即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏,主要有两个指标:总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明,它们的含量越高,牛奶的营养价值就越高,一般来说,价格相对也会较高。此外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的,因此酸奶也属纯牛奶。

含乳饮料允许加水制成,从配料表上可以看出,这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外,一般还有水、甜味剂、果味剂等,而水往往排在第一位(国家要求配料表的各种成份要按从高到低的顺序依次列出)。国家标准要求,含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%,也就是说水的含量不得高于70%.因为含乳饮料不是纯奶做的,所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。

值得说明的是,市场上有一些含乳饮料的包装袋上,往往用大号字写活性奶、鲜牛奶等模糊名称,仔细看时,才会发现旁边还有一行小字含乳饮料,而个别产品连这一行小字也没有,只在配料表上多了一项水,需要仔细看才能分辨清楚。

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板栗的营养价值解析


板栗又称栗子,毛栗。板栗与桃、杏、李、枣并称五果.

板栗是一种补养治病的保养品,中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。那么栗子的营养价值有哪些?

栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。每100克栗子含含糖及淀粉62~70克,蛋白质5.1~10.7克,脂肪2~7.4克,碳水化合物40~45克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

现代医学认为,栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病,有较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子,可达到抗衰老、延年益寿的目的。

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

各色葡萄营养功效大解析


【导读】各色葡萄营养功效大解析,葡萄是日常生活中常见的水果,口感偏酸和偏甜的葡萄的功效不尽相同,一起来了解下各色葡萄营养功效大解析。

各色葡萄营养功效大解析

红色葡萄软化血管

常见品种:红提.

红葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食。研究证明,这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,因此对预防心血管病和中风很有益处。

不仅如此。近日,美国药理及实验治疗学会2015年年会上宣布的一项新研究发现 ,吃红葡萄和喝红葡萄酒有助于缓解抑郁症症状。

新研究中,美国南卡罗来纳大学医学院助理教授苏珊伍德及其同事发现,红葡萄及红葡萄酒中的关键活性物质白藜芦醇不但具有抗自由基、抗氧化、抗衰老、保护心血管等多种健康功效,而且还可以缓解抑郁。

研究人员将一群大鼠与一只具有攻击性的霸王鼠放在一起。结果一些大鼠出现抑郁行为,也更容易动怒。研究人员给实验鼠注射了白藜芦醇,结果显示,大鼠的发怒行为得到了抑制,抑郁症状也大大缓解。

专家表示,这项新研究结果对研发预防抑郁症新药也具有重要意义。

其他颜色葡萄的营养和药用价值也各有区别:

酸葡萄生津消食,甜葡萄补气益血。葡萄的品种和成熟度程度都会影响到口感的不同,使有些葡萄偏酸,有些偏甜。夏季高温会导致人体代谢、内分泌、体温调节等功能失调, 吃些口感偏酸的葡萄,能生津止渴,健胃消食,可以缓解口干舌燥、食欲不振的状况。口感偏甜的葡萄,补气益血,滋养肝肾的功效相对显著,经常食用可缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗的症状。

紫色葡萄预防衰老

常见品种:巨峰、玫瑰香.

紫葡萄富含花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,有对抗和清除体内自由基的功效。所以,它预防衰老的作用显著,不仅能减少皮肤上皱纹产生,还可以缓解老年人视力的退化。

黑色葡萄缓解疲劳

常见品种:黑提.

常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用,可有效抗疲劳。

白绿色葡萄滋养肺气

常见品种:新疆马奶葡萄、无核白葡萄.

白绿色葡萄也称为无色葡萄,未熟透时偏青绿,成熟后颜色发白。中医有白入肺、肺主皮毛之说,认为白葡萄可补肺气,有润肺功效,适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。

需要提醒的是,过度疲劳、体倦乏力、贫血患者,适合常吃葡萄;经常便秘、脾胃虚寒和患有糖尿病的人则不宜多吃。

牛奶的营养搭配秘方


牛奶的营养价值众所周知,如果和其他食物搭配得好,还有健康、美容方面的好处。日本管理营养师柴田真希介绍了牛奶同其他食材的几种搭配。

牛奶和香蕉打汁喝。蔬菜和香蕉中富含膳食纤维及抗氧化剂,能够促进肠胃蠕动,加快排毒过程,有美容养颜的功效。并且,牛奶中含有丰富的蛋白质,还有很多人体必需的脂溶性维生素,可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对消除面部皱纹也有很大效果。把香蕉和牛奶一起打成汁喝还能起到缓解便秘的效果。

牛奶配红茶、生姜片防感冒。研究显示,红茶含有丰富的抗氧化剂,可增强人体抵抗力,对抵御流感有一定效果,而辛辣发汗的生姜也能起到御寒作用。所以,泡杯热红茶兑上牛奶再泡两片生姜,是一味很好的抗感冒药。

煮牛奶加块巧克力,缓解情绪。心情不好的时候,不妨用牛奶和一两颗奶糖用小火同煮,待奶糖溶化即成奶香浓郁的甜蜜饮料。喜欢喝咖啡或吃巧克力的人,可换用小袋速溶咖啡或小块巧克力与牛奶同煮,有醒神振奋的效果。

牛奶的营养和价值


【导读】牛奶的营养和价值,牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是国际牛奶日;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的,那么你又对牛奶的营养和价值了解多少呢。

牛奶的营养和价值

牛奶营养分析:

1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;

2. 牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;


牛奶的营养和价值

3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;

4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;

5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少;

6. 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

牛奶的营养和价值

牛奶适合人群:

一般人群均可食用。

1. 脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群;高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性;

2. 缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。

解析人体密码


密码1:头跟笔记本电脑一样重

一个人的头到底有多重?答案是跟一台笔记本电脑差不多,大约1.4公斤重(不包括头骨重量)。人的大脑包括80%的水,其中25%被用做有氧及糖分的体内循环,以补给营养。人发育到18岁时,脑袋就不会再长了,所以不可能有比一个4G的笔记本电脑更大的容量储存记忆。

密码2:血管长度可绕地球两周

人体布满了密密麻麻的血管,说出来也许你不相信,人体大大小小血管有1000多亿条,如果将人体的所有血管接成一条线,科学家估计,成人的血管总长度约为96000公里。地球一周是40000公里,也就是说,人体血管接成一条线之后,长度可以绕行地球2周半。

密码3:血液循环一周只需20秒

每天人体心脏跳动产生的能量,足以把9千克重的物体升高1米。科学家推算,人从出生到50岁的时候,心脏跳动所产生的能量可以把100颗重量级的人造卫星送入地球轨道。

心脏送出来的血液,经过大动脉、中动脉、小动脉,流到全身的毛细血管,然后又经过小静脉、中静脉和大静脉,再返回心脏。血液按这个顺序旅行,速度非常快,在体内循环一圈只需要20秒钟,依此速度算,血液在一小时内可循环180圈,1年是157.68万圈,如果一个人活到80岁,血液会在体内循环12614.4万圈。

密码4:肠子长度是身高的4~5倍

肠子到底有多长?肠胃科医师表示,不同的位置,长度不同,对人体解剖测量的数字显示,十二指肠60厘米,小肠长度可达6.7米,大肠长度则为1.5米。但有解剖学家认为,每个人的肠子的长度都不一样,一般约为身高的4至5倍。有趣的是,肠胃科医师进行肠胃镜检查时发现,高瘦的人,肠子比较松垮。

密码5:一生心跳25亿至30亿次

科学家发现,乌龟寿命可长达177年,因为它每分钟的心跳只有6次,一生心脏跳动约5.6亿次。令人惊奇的是,所有哺乳动物(人除外)一生的心跳次数基本上是一样的,大约是7.3亿次左右,而人一生的总心跳次数约为25亿至30亿次。心脏跳得太快,就死得快。

密码6:1天排汗量可达10升

人一天里从皮肤的汗腺排出的水分,最少也有0.5升(即使完全不动地躺着,也会从汗腺散发出水分),最大排汗量可达到一天10升,每小时排汗量最大可达2升。有趣的是,季节不同,人体排汗量也有很大的差异,盛夏时,一个人平均1天的排汗量可达4至5升;春天及秋天,1天的排汗量是0.8升左右;冬天出汗量不大,但也要排出0.5升,相当于3大杯水。

密码7:舌头有1万个味蕾

舌头由17块肌肉组成,所以异常灵活。灵巧的舌头,实际丈量起来也不小,长9厘米,重50克,我们的舌头上布满味蕾,医师表示,人类的舌头有500种不同的味觉,舌头上的味蕾有1万个,每个味蕾带有50个味细胞。人在品尝食物时,会动用到舌头上的9000个味蕾。

密码8:每天吞口水580多次

咽喉是食物和空气进入人体的繁忙通道。曾有人统计,人的一生大约有40吨食物和34万立方米的空气通过口腔和咽喉。研究表明,在正常情况下,一个成年人进餐10分钟,大约要吞口水50次。

在24小时内,一个人的吞口水次数大约为580多次。在不同场合,人的吞口水频率也各不相同。坐着看书时,每小时吞口水次数达37次,说话时唾液增多,吞口水次数更高。人一生中会产生23600升唾液,足够装满两个奥运会游泳池。

密码9:男人一辈子小便天数为36天

一个人每天上几次厕所?有人估算,平均每天会小便5次,每次大约持续20秒。也就是说,人每天会小便近2分钟,每个月1小时,每年12小时。男人一辈子会有36天用来小便,而女人一生中则会用40天来小便。

密码10:肌肉是人体的发动机

从解剖学来看,人共有600多块肌肉,它们大大小小、长长短短、能伸能缩、配合默契,为人的每一个动作提供动力,因此有人把肌肉称为人体的发动机。如果全身的3亿根肌肉纤维朝一个方向一起收缩,则会产生25万牛顿的力,抵得上1部起重机所能提起的重量。

密码11:打喷嚏的速度为每小时177公里

当人打喷嚏时,空气穿越餐桌的速度可以达到177公里/小时,相当于英国驾车极限的一半。

密码12:一生手指屈伸2500万次

有人估计,人的双手能做出上亿个动作。人的一生中除了睡觉以外,双手几乎从不休息,手指屈伸至少2500万次。

密码13:人有200多根睫毛

许多人认为,又长又密又黑的眼睫毛特别迷人,人的眼睫毛到底有多长?研究发现,人的眼睫毛长约6至12毫米,上眼睑有100至150根,下眼睑有50至75根。眼睫毛会不断更新,它的平均寿命是3至5个月。

排便的标准动作解析


对于一个健康的人来说,从进食开始,到消化吸收、形成粪便和并排出体外的这一过程,大约需要24〜48小时。因此,两次大便的间隔时间一般为1〜2天。大便在肠内使直肠伸展,大肠的肠壁受到这个机械性刺激后,传递到大脑而产生便意,但人脑会使肛门括约肌自动收缩,而使大便暂时贮留在直肠,只有当便意非常强烈时,大脑自主控制就会失效,肛门括约肌松弛,产生排便。憋气-声带关闭-腹中膈膜肌固定-用力,这是排便时首先要做的动作。这时面部肌肉、肩部肌肉、手脚的肌肉均用力,腹肌收缩,肛门括约肌松弛,排便也就开始了。总之,排泄行为是由全身肌肉协同完成的。

排便是一种神经反射活动。排便反射弧包括感受器、传人神经、神经中枢、传出神经和效应器。直肠在正常情况下是空虚的,但当集团运动推进粪便进人直肠时,如容积达150〜200毫升,直肠腔内压力升至7.3千帕时,可刺激直肠壁内感受器及其附近感受器产生神经冲动,经盆神经、腹下神经到达骶神经的排便低级中枢,由该中枢发出的冲动沿盆神经的副交感纤维传出,引起降结肠、乙状结肠和直肠收缩,肛门内括约肌舒张。同时由低级中枢神经传出的冲动减少,肛门外括约肌舒张,使粪便排出体外。

正常情况下,低级反射中枢受高级中枢的控制。直肠感受器产生的冲动除传给低级中枢外,还传给脊髓丘脑束上行达丘脑,最后至大脑皮质进入旁中央小叶,丘脑下部及脑干的排便反射高级中枢,并引起便意。排便反射的高级中枢可以加强排便低级中枢的活动,还可使腹肌、膈肌等收缩,增加腹内压,帮助排便。然后,腹肌松弛,肛门括约肌收缩,夹断一节粪便,因粪便重量自然下落。此后肛管再次闭合,肛门皱皮肌收缩清除剩在肛门周围的粪便渣。粪便排出后,内括约肌松弛,肛门周围皮折变浅,又可清除皮肤皱褶内存留的粪渣。这一排便活动完毕后,可再开始另一排便活动。正常排便时可排空降结肠、结肠脾曲或更上部的结肠,也有人即便是直肠的内容物,也不能完全排空,至于能把全部结肠内容物排空的则属罕见。

专家解析:女性外阴营养不良有什么表现


导读:女性私处的保健是很重要的,平时一定要做好。研究表明,身体内各部分的组织都是依靠神经调节,使血液供给充分才能从中吸取营养,若长期营养供给不足,必然最终导致发生病变。外阴营养不良是指造成局部病变而言,与全身的营养状况并没有直接关系。

长期以来,对外阴有奇痒,伴皮肤粘膜色素减退变白,局部皮肤变厚、增粗的表现,统称为外阴白斑。但是一直没有统一的诊断标准。1975年国际外阴研究会决定取消外阴白斑的命名,而将此类疾病改称为慢性外阴营养不良。为此,又使很多人产生误解,以为这种病像泛指的全身营养不良一样,有的患者在门诊问医生:我是缺吃什么食物吗,怎么会营养不良呢?

外阴白斑实为慢性外阴营养不良

实际上人们迄今对这种病的确切病因仍不清楚。有人试验,将患病的外阴皮肤与患者大腿上的正常皮肤相交换,经过一段时间后,发现被移植的皮肤转为正常,而被移植到外阴部的正常皮肤却又变为病皮。因此推测,可能是外阴深部的神经血管功能紊乱,以致覆盖在表面上的皮肤营养失调。研究表明,身体内各部分的组织都是依靠神经调节,使血液供给充分才能从中吸取营养,若长期营养供给不足,必然最终导致发生病变。外阴营养不良是指造成局部病变而言的,与全身的营养状况并没有直接关系。

常见妇科病之一:阴道炎

阴道炎是妇产科门诊常碰到的问题,其中细菌性阴道炎、霉菌性阴道炎、及阴道滴虫感染就占了90%以上,会造成异味的,主要是细菌及滴虫。

警惕:有可能发生癌变

过去有不少人认为外阴白斑是一种癌前病变,主张早期将病变组织切除。但是实践证实复发的比例相当高。近年采有专家进行长期随访却发现,属慢性外阴营养不自者,癌变率只不过2%左右。关键是对于一些症状较严重久治无效,以及外阴部出现溃烂面、结节等病变者,应该及时选择一部分组织进行病理检查。

治疗:如果在显微镜下发现有上皮非典型增生时,就需要特别警惕,如继续发展,则需做单纯外阴切除术或激光治疗等。一般来说,使用氢化可的松或丙酸睾丸酮定肝油软膏,对于使局部皮肤软化、粘连松懈和祛除瘙痒都能取得较好的效果,但必须使用较长一段时间才能有效。所以不要对一般止痒药物丧失信心,应该说,只要用药后病情没有发展,症状得到减轻,就可以认为这种药是有效的。

日常注意:此外,还应注意保持外阴部皮肤清洁干燥,不用肥皂或其他刺激药物擦洗,不食辛辣或容易致过敏的食物,不穿不透气的人造纤维内裤,衣着要宽大些,这些对于改善病情是会有一定帮助的。

专家强调:外阴有白色病变的人,更要保持外阴部位的清洁干燥,不要用肥皂或其他刺激性药物清洗外阴,也不要用手去搔抓,不要吃辛辣的食物,衣服要宽大,不要穿不透气的人造纤维内裤。

自查外阴小帖士:

人们通常不好意思把生殖器官挂在嘴边,所以把自己的外生殖器部位,称为下身。在我们这里,女人们把清洗外阴部,说成是用水,给小女孩子洗外阴,则说成洗屁股,如此等等。总之,不好意思提起外阴的事情。如果女人们的外阴部位生了病,她们中许多人也不好意思看医生。

望,观察阴道分泌物。

闻,嗅分泌物、经血或外阴部散发出的气味。

温馨提示:外阴营养不足会有什么表现呢?又要如何自检,看是否是外阴营养不良呢?上面的介绍已经帮你答疑解惑,赶快自我检查一下吧!

解析常见的错误保健观念


中医不仅可以治疗,还能起到养生保健的功效。我们在中医里会发觉,能够起到保健功效的良方有许多,但不是每一种都能起到完美的养生作用。接下来,小编具体给您介绍下。

健康观

有些人认为没病就是健康,这种熟悉是片面的。因为,早在20世纪中期,世界卫生组织就提出、心理和社会适应能力的完好状态。因此,人们应该努力做到合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理保持平稳等;在衣食住行方面要践行科学、健康的生活方式。

就医观

一些人误认为医院越大、设备越高级、医生头衔越多对于患者就医就越好。其实,并非如此。假如您看的是常见病,并非疑难杂症,那么,一般的医院就能解决,您就不必去大医院就医,否则费劲劳神多花钱。

用药观

不少人喜爱用贵药、新药,其实这是错误的用药方式。因为,用药的要害是对症,而不在药品价格的贵贱和新旧。

投资观

有些人吃喝玩乐舍得花钱,平常却舍不得把钱花在养生保健上。比如,有的人连一份医疗保健杂志或报刊都舍不得订。

评判观

有些人在治病过程中,特殊重视短期疗效,而忽视对整个治病过程的重视。特殊是对慢性病,医生不可能做到药到病除,所以病人就别嫌自己的病好得慢,假如病人由于心急就反复地换医生。既白费时间、花钱多,对身体的康复也不利。

责任观

患者常把恢复健康的责任交给医生,自己却不重视改变不健康的生活方式。一个人患了心、脑血管疾病后,除了药物治疗,还要坚持做适当的运动,调整饮食,戒烟、限酒;否则,再好的医生也无能为力。

错误的保健观念,假如你注重改正的话,就会在不知不觉中,让你的身体健康出现隐患。因此,要想养出健康的身体来,了解和掌握正确的家庭调护法,这一点特别重要。保健身体妙招多,多了解一些方法没有坏处。

巧热牛奶营养不流


牛奶是我们日常生活中常常食用的一种饮品,牛奶的养生功效是非常大的。但是你知道如何热牛奶不会破坏牛奶的营养吗?下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。

把牛奶倒入玻璃杯或其他容器内,然后放入盛有80度左右热水的锅中,用水温慢慢温热杯中的牛奶,就可以既加热了牛奶,又不破坏牛奶中有益的物质。

牛奶很多家庭都是用小奶锅,热沸腾后食用,这样往往会破坏牛奶中有益的物质,其实只是一个小的改变就可以改善这个状况。

把牛奶倒入玻璃杯或其他容器内,然后放入盛有80度左右热水的锅中,用水温慢慢温热杯中的牛奶,大家不妨试试!

冻牛奶舒缓日伤皮肤

牛奶不单能给肌肤营养,而且基于酵素的作用,亦有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效。当享受完日光浴后,若发觉面部因日晒而灼伤出现红肿,可利用牛奶来护理。

首先,以冻牛奶来洗脸,然后整张面敷上浸过牛奶的化妆棉,或以薄毛巾蘸上牛奶敷在发烫的患处。

假使全身都有疼痛感觉,不妨浸一浸牛奶浴,这样,便能使受日光所损伤的皮肤得以舒缓,减少痛楚及防止炎症的产生。

去皱美白牛奶面膜

方法1:将3匙牛奶和3匙面粉拌匀,调至呈糊状,涂满脸部,待面膜干后,以温水按照洗脸步骤仔细清洗。此面膜一星期最多只能敷两次,太过频繁对肌肤反而不好。

方法2:取1汤匙牛奶,加数滴橄榄油和少量面粉拌匀,敷在清洁的面上,干后以温水清洗。此敷面剂具减少皱纹、增加皮肤弹性功效。

方法3:将50克草莓捣碎,以双层纱布过滤,取汁液调入1杯鲜牛奶中,拌匀后取草莓奶液涂于面部及颈部加以按摩,保留奶液于面颈约15分钟后清洗。

据记载此美容奶液为瑞士护肤古秘方之一,能滋润,清洁皮肤,具温和的收敛作用,同样有防皱功效,而且补水效果也不错哦。

牛奶营养价值高 你选对牛奶吗


牛奶是人们最喜欢选择的营养饮品,牛奶的营养价值高,常喝牛奶能预防疾病,还可以补充身体的微量元素。接下来就让我们一起来看看吧!

高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、果蔬奶市场上牛奶的品种和名目越来越多,怎么才能选择一种健康的优质的牛奶呢?

常喝牛奶好处多

1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。

2、牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

3、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。

4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。

牛奶虽好但挑选是关键

高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、果蔬奶市场上牛奶的品种和名目越来越多,怎么才能选择一种健康的优质的牛奶呢?

区分牛乳和含乳饮料

市场上的牛奶饮品品种繁多,一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。含乳饮料的包装上标有饮料、饮品、含乳饮料等字样,其配料表除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等,其蛋白质含量一般在1%左右;而牛乳制品才是真正意义上的牛奶,它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等,其配料为牛奶等但不含水(复原乳除外),其蛋白质含量一般在2.3%以上。两者是不同类型的饮品,营养成分相差悬殊,不可混为一谈,消费者选购时需注意两者的区别。

选择适合自己的牛奶产品

不同人有着有不同体质,所以没法给他们推荐统一的哪种奶。一般来说,纯的牛奶,什么都不加是值得被推荐的。因为牛奶只需要起到牛奶的作用就非常好了。

如果需要果蔬,我们可以自己吃新鲜果蔬;如果需要早餐,我们用牛奶配主食吃就很好,完全不必省掉主食然后喝加了一丁点麦片和大量糖的所谓早餐奶。如果需要补铁补锌,直接吃鱼肉海鲜坚果之类就好。

牛奶的品质未必与价格绝对正比

商家的宣传是不能全信的。因为价格的构成当中包含了包装、广告、营销费用和利润等很多方面。一般来说,牛奶的纸盒包装就要好几毛钱,而这些是消费者享受不到的。大量的广告也必须让消费者来买单。你是否愿意买,那就是愿打愿挨的事情了。就我个人所知,没有发现方盒装的高档奶比冰柜里的巴氏奶营养价值高出那么多来。

看懂包装上的蛋白质含量

包装上的蛋白质含量,是牛奶内在品质的反映。牛奶蛋白质含量高一点,的确说明质量好一些,但是否要花两倍价钱买高15%的蛋白质,决定权在你手里。2.8%还是3.3%,对于一杯奶来说,只意味着1克蛋白质,只相当于一个鸡蛋蛋白质含量的1/6而已。

看懂包装上的脂肪含量

牛奶脂肪含量高一些,意味着它的风味、口感明显改善。按含脂肪量的不同,牛乳产品有全脂、部分脱脂、脱脂之分。牛乳产品中的脂肪品质高,容易消化吸收,供给人体能量,其中,部分脱脂和脱脂牛奶适合健康者,特别是需限制和减少饱和脂肪摄入量的成年人饮用。一杯脱脂奶和全脂奶相比,脂肪含量只减少4克,只相当于1/3汤匙的烹调油,其实在一天当中来看,起不到明显的瘦身作用。

区分盒装奶和袋装奶

因为包装不同,杀菌条件不同,保质时间和储藏条件也不同。和牛奶的内在品质不一定有直接的关系。薄塑料袋的冷藏奶只能在冷藏条件下48小时内使用,而屋脊盒装奶可以在冷藏室放7-10天。枕袋装奶可以常温放40天,方盒装奶可以常温放8个月。

一般来说,冷藏的奶更能保持新鲜牛奶的营养和口味品质。既然家里有冰箱,既然每周都出去采购两次,如果不是为了出门携带方便,何必要买能放8个月的牛奶呢?从环保角度来说,长时间高温加热的奶耗能更多,而常温奶的纸盒消耗资源也更多,不利于低碳环保。

高钙奶里面不一定含有高钙

牛奶加钙是一件很难的事情,因为外加钙太多会导致牛奶蛋白质的沉淀,影响口感。因此,加钙的量是很有限的,远不如牛奶里原有的钙那么多。牛奶本身已经含钙很多,人为再加入钙是一件莫名其妙的事情。所以国外几乎见不到什么高钙奶。因为很多中国消费者不懂得牛奶本身富含钙这个事实,商家便打出高钙奶的牌子来吸引人们购买。消费者不要被各种概念炒作所诱惑。

酸奶也是不错的选择

在牛乳制品中, 酸牛乳是牛乳经发酵制成的产品,不仅具有牛乳的营养价值,而且酸牛乳含有的乳酸菌等有益微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌,促进营养物质的消化吸收,是一种老少皆宜的营养食品。

消费者在选购牛乳产品时,最好选择品牌知名度高且标识说明完整、详细的产品,注意不要与其它饮品混淆,特别要注意是否有生产日期和保质期,要留意不同种类、不同包装的产品其保质期和保存方法也不一样,若保存方法不当或包装破损时最好不要购买。

营养牛奶健康喝


健康名言录:

没有什么能比得上给儿童提供牛奶更重要的了。——英•丘吉尔

牛奶是一种营养成分齐全、容易消化吸收的一种极好的天然食物。如今,牛奶几乎成了人们生活中不可缺少的营养佳品,它特别适合儿童及老年人饮用。

英国著名的营养学家凯利?缅恩认为:处于生长发育时期的儿童,如果每天坚持喝适量的牛奶,是可以促使其成长得更快、更好的。

当人到了老年以后,人的身体的基础代谢速率降低,消化能力和合成能力也逐渐下降,所需能量也相对减少了,此时对蛋白质和其他营养成分的需要则有所增加。牛奶中含有优质蛋白质和人体必需氨基酸;其钙含量也非常高,而且与蛋白质相结合,有利于人体吸收。牛奶的这些营养特点正好能适应老年人的需要,从而成为老年保健的最佳食品。

尽管牛奶的好处多多,可是,人们怎样喝牛奶更健康科学,大家也许并没有注意。其实,如果牛奶饮用不当,很容易导致营养成分流失,造成不必要的浪费和损失。由此可见,喝牛奶也要讲究得当。

首先,牛奶不宜冰冻保存后食用。在生活中,有些人图方便,一次买上够一星期食用的袋装鲜牛奶,然后放入冰箱中冷冻起来,随饮随取。其实这样做是不科学的。这种经冷冻的牛奶解冻后,会出现凝固状沉淀物,上浮的脂肪团味道明显淡薄,并出现异常气味,液汁呈水样,营养价值明显的降低。如果存放过久,还会出现食品卫生方面的问题。

此外,牛奶中不宜加入钙粉。因为牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白,当牛奶加入钙粉后,酪蛋白就会与钙离子结合,使牛奶出现凝固现象,在加热牛奶时牛奶当中的其他蛋白也会和钙发生沉淀,从而影响营养物质的吸收。而牛奶本身已含有丰富的钙,且与牛奶中的其他成分保持合理的平衡状态,正常情况下,一般不会发生沉淀。因此,大家在食用牛奶时,无需再加入钙粉。

温馨提示

以牛奶为主食的儿童,每天喝牛奶不要超过1千克,否则大便中会有隐性出血。喝过量牛奶的儿童还容易发生贫血病。老年人喝牛奶过多容易患白内障。此外,患感冒、溃疡、胆囊炎、肠炎其他肠胃病者多喝牛奶会使病情加重。此外,有些人喜欢把牛奶和巧克力一起吃,这也是不科学的,牛奶和巧克力会使牛奶中的草酸生成草酸钙,会导致缺钙、腹泻、头发干枯,还容易导致骨折和尿路结石。

教你一招:

喝牛奶的最佳时间应在早餐前喝一杯牛奶较好,早餐的热能供应占总热能需求的25%〜30%,可以给一天的活力提供充分的营养保证。喝牛奶也可以在下午4时左右,晚饭前1小时左右喝。晚上休息前喝一杯牛奶,还有助于人体对其营养成分的吸收,还可起到催眠作用。

附录

每100克牛奶含蛋白质3.5克、脂肪3.8克、乳糖4.6克,还有多种维生素和矿物质。

果蔬和牛奶的营养功效


肌肉是我们身体的重要组成部分,如果没有了肌肉,我们身体的各项器官将失去了重要的保护。保护身体的肌肉是很重要的,今天小编就告诉你肌肉需要什么样的营养,哪些食物中含有这些营养。

电解质是体液最重要的组成部分,能帮助人体调节神经和肌肉功能、保持身体酸碱平衡和体液平衡。但氯化物、钾、钠、镁和钙等电解质会随着出汗而丢失,因此需要通过饮食及时补充。

钠和氯化物类食物:钠和氯化物通常同时出现,对保持体液平衡起关键作用。不过目前人们基本摄入过量,要注意控制。基本上肉类、所有加工食品和罐装食品都含钠。

钾类食物:钾的作用是保持细胞正常功能、调节血压、防止骨质流失及肾结石等。水果蔬菜,尤其是绿叶蔬菜中含有大量的钾。

菠菜、油菜、香蕉、西红柿、橙子、土豆等蔬菜含有丰富的钾。

镁类食物:骨骼和牙齿发育、神经肌肉功能以及酶的激活都离不开镁。此类食物包括:各种绿叶蔬菜、坚果、谷类食物、豆类和番茄酱等。

钙类食物:钙的作用包括维持骨骼和牙齿形成、防止血栓、保证肌肉和酶的正常功能以及正常心率等。牛奶和奶制品中钙含量最多。

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