教你简单易做的祛湿小偏方
夏季养生祛湿。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何在养生保健方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“教你简单易做的祛湿小偏方”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
冬季时节雨纷纷，雨水渐多，湿气也重，中医认为湿邪过盛可致病。如觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹等。那么，冬天湿气重怎么办呢？跟中医来学习祛湿食疗吧！
1、赤小豆煲鸡
材料：赤小豆90克，去毛及内脏的母鸡1只。
做法：将赤小豆放入鸡腹内，用竹签将鸡腹切口闭合，加入适量的水煲汤，食用时加入适量的食盐及调味品，食肉喝汤。
功效：补中益气、健脾利湿、利尿消肿，对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部重坠不适感等有效。
2、砂仁陈皮鲫鱼汤
材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。
做法：砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净；鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可。
功效：健脾祛湿。
3、鲜土茯苓煲猪腱汤
材料：鲜土茯苓（菜市场有售）200克、猪腱肉500克、生姜1~2片。
做法：鲜土茯苓洗净，切片状；猪[月展]肉洗净，整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
功效：祛湿困、利筋骨、健脾益胃。
4、三花薏米炒扁豆瘦肉汤
材料：木棉花20克，鸡蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，生姜2片。
做法：各配料洗净，稍浸泡，陈皮去瓢，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：清热祛湿、解脾虚湿困。
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祛痘的小偏方
现在，很多人吃的口味比较重，再加上清洁不到位，脸上很容易长出痘痘。而且长过痘痘的人都知道，痘痘是非常难消下去的，它会反复的冒出来，而且即使终于战痘成功了，脸上留下的痘印还有一段漫长的路要走。所以痘痘成为了困扰很多人的一个难题。不仅是女性，很多男性脸上也长了很多的痘痘。那么，痘痘到底是怎么产生的，又有哪些办法可以帮助我们快速消除呢?
痘痘产生的原因
很多人认为痘痘是青春期的产物，认为不要管，过了青春期就自动痊愈了。实际上，这样的想法是错误的。根据调查显示，大约有95%的人在过了青春期后仍然会长痘。一般认为，痘痘是由以下几个原因导致的：
内分泌失调
内分泌失调一直被认为是青春痘发病的罪魁祸首。这是因为人体很多活动都是依靠身体分泌的激素来完成的，如果体内内分泌失调的话，就会导致雄性激素分泌增加，这样就会刺激到皮脂腺的发育和分泌，就会导致痘痘的产生。
皮脂腺分泌旺盛
一般青春痘多发于脸上、背部、前胸等，这些部位都是皮脂腺分泌比较旺盛的区域，也就是我们所说的出油太多，这样也是会容易产生痘痘的。
心理压力比较大
如果长期处于高度的紧张压力之下的话，就会导致生理功能失衡，也容易出现痘痘。
饮食不当
喜欢吃甜品、油炸、烧烤、辛辣食物的人，不仅会促进痘痘的诱发，而且痘痘会不易痊愈，反复发作。
生活方式不对
不良的生活方式，例如经常熬夜、长期处于疲劳状态、睡眠质量差、经常喝酒抽烟等，也会诱发痘痘的产生。另外，个人卫生不注意清洁的话，也是痘痘最常见的发病原因。
气候原因
气温高的话，皮肤油脂腺分泌就会比较旺盛，痘痘就比较频发，所以夏季通常是痘痘高发的季节。秋冬季节会相对好一些。
其他的，例如遗传、护肤不当、职业因素等，也是会导致痘痘的发生的，所以大家如果脸上出现了痘痘的话，一定要对号入座，找出自己痘痘发生的原因，这样才能够对症下药，快速的去除痘痘。
痘痘如何快速消除
在了解了痘痘的产生机制后，大家根据自己的实际情况，对自己的生活等方面进行合理的调整，这样痘痘就可以快速消除了。
正确使用护肤品
如果脸上长了痘痘的话，就要注意不但要做好皮肤的清洁工作，让毛孔不至于堵塞，长出痘痘，而且还不能使用过于油腻的护肤品，应该选择比较控油、补水的护肤品，这样才能够为皮肤补充足够的水分，使皮肤达到水油平衡的健康状态，痘痘就会不治而愈的。
调整生活方式
脸上有痘痘的话，就要注意及时调整自己的生活方式了：
(1)每天做到最迟十一点之前要上床睡觉，因为这个时间是身体排毒的高峰期，排除毒素，皮肤痘痘才会消下去。
(2)注意多吃一些新鲜的水果和蔬菜，补充维生素以及矿物质，少吃油腻、辛辣、刺激、甜食，这样可以避免痘痘反复发作。
(3)做好平时的清洁工作，包括床单、衣服、枕头等，都要及时的进行清洗更换，这样可以避免细菌等。
注意调节心情
过度的紧张、压力太大也会导致痘痘的产生，所以一定要注意调节自己的心情，让自己保持愉悦、轻松的心情，有助于痘痘的痊愈。
调节内分泌
很多女性冒出痘痘是因为内分泌失调，可以去正规的医院进行检查一下，吃些可以调节内分泌的药物，有助于痘痘的痊愈。
痘痘吃什么好
临床上发现，如果有痘痘的人在饮食上多加注意的话，可以缓解痘痘的症状，也可以让痘痘好得更加彻底一点，防止痘痘复发。那么有痘痘的人吃哪些食物有助于痘痘的康复呢?
多吃富含锌和钙的食物
我们知道锌元素可以增加人体的抵抗力，能够促进蛋白质的合成以及细胞的再生，可以促进痘痘痊愈。另一方面，钙质可以安抚神经。所以在日常生活中多吃一些富含这些元素的食物，可以促进痘痘的康复。富含锌以及钙的食物主要有：玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、牛奶等。
多吃富含维生素的食物
有痘痘困扰的朋友一定要多吃富含维生素的食物，特别是注意补充维生素A、B2、B6、C、E。这是因为维生素A对促进肌肤再生有作用，能够与锌钙相互作用促进上皮细胞增生;维生素C能够有效修复被痘痘损伤的皮肤组织;维生素B2、B6能够参与蛋白质脂肪的代谢，加速细胞的氧化，让痘痘快速平复。含有维生素的食物主要有生菜、菠菜、菌藻类、鱼类等。
多吃含有粗纤维的食物
多吃富含粗纤维的食物，能够加速肠胃的蠕动和代谢，可以将体内摄取的油脂等快速的排出体外，减少毒素在体内的堆积，所以可以对去除痘痘有帮助。这些食物主要有：全麦面包、粗粮、大豆等。
另外，有痘痘的人在饮食上有两点禁忌一定要牢记在心：第一是忌肥腻厚味。中医上认为痘痘的根源在于吃得过于甘肥，所以应该尽量少吃太过于油腻、肥腻的食物;第二是忌辛辣刺激。辛辣刺激的食物容易对神经系统以及血管产生一定的刺激，容易导致痘痘复发，像咖啡、浓茶、虾、大蒜、辣椒等食物，在有痘痘期间要尽量不要吃。
祛痘的小偏方
蜂蜜祛痘：临睡前在有痘痘的地方涂少量的蜂蜜，第二天会发现痘痘消下去了。
酸奶祛痘：将喝剩下的酸奶中加入少量的珍珠粉，涂抹在有痘痘的地方，第二天洗净即可。
大蒜祛痘：将大蒜对半切，在有痘痘的地方轻轻涂抹，使汁液渗透到有痘痘的皮肤周围。
土豆祛痘：将土豆去皮，切成薄片，贴在痘痘处，隔几分钟换一次，大约三次后痘痘的肿痛感明显消失。
洋甘菊祛痘：将洋甘菊放入碗中，加入开水冲泡，让水蒸气充分接触到脸部，用熏蒸的方法祛痘。
胡萝卜祛痘：将胡萝卜煮熟后，包在纱布中，取汁熬煮成糊状，涂抹在有痘痘的地方;
白菜祛痘：将白菜洗净后，碾成糊状，贴在脸上即可。
祛痘的食疗偏方
清炒苦瓜
材料：
苦瓜300克，食盐、白糖、香油、植物油各适量
做法：
(1)将苦瓜洗净后，切成薄片;
(2)将植物油烧热后，放入苦瓜片进行翻炒;
(3)加入食盐、白糖继续翻炒;
(4)待苦瓜片熟后，淋入香油即可。
功效：
苦瓜所特有的生物碱类物质——奎宁具有利尿活血、消炎退热、清心明目、去火的作用，有痘痘的人适当的吃一些苦瓜，可以清除体内的肺热，从而将痘痘去掉。
绿豆百合汤
材料：
绿豆、百合各100克，冰糖适量
做法：
(1)将绿豆、百合洗净后，放入锅中，加入适量的清水煮沸;
(2)转小火慢煮至绿豆熟烂;
(3)加入适量的冰糖进行调味即可。
功效：
中医上认为绿豆性凉味甘，具有很好的清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。而绿豆汤是我们都知道的夏季消暑的佳品。而实际上绿豆还有另外一种功效——解毒。而百合被认为是最好的“清肺补气”的食物，只要将肺热清了，痘痘自然就会消失了。
祛痘的中药偏方
珍珠粉白芷祛痘
材料：
白芷、白果、白菊花、珍珠粉、蜂蜜、酿酒各适量
做法：
(1)将白芷、白果、白菊花洗净后，捣成细末;
(2)将细末和珍珠粉、蜂蜜、酿酒混合，并且搅拌均匀;
(3)将调好的放入锅中蒸一下，然后涂抹在脸上;
(4)第二天用温水洗净即可。
功效：
中医上记载，白芷和白菊花都具有抗炎杀菌、清热解毒的作用，可以有效的抑制痘痘和油脂的分泌，而珍珠粉则可以缓解皮肤、促进受损的皮肤再生，坚持使用可以有效祛痘、祛皱。
马齿苋草汁
材料：
马齿苋和蜂蜜适量
做法：
(1)将准备好的马齿苋洗净后，用榨汁机搅打成汁，过滤掉渣子;
(2)将过滤好的马齿苋汁液和适量的蜂蜜混合，搅拌均匀;
(3)将汁液涂抹在脸上有痘痘的地方，静置大约20分钟后洗净。
功效：
马齿苋对于治疗痘痘、脓包等症状有很好的效果，在中医上也是专治湿疹皮炎的，其成分中有止痒、消肿的作用，对于治疗痘痘效果是非常不错的。
简单有效的润肺止咳小偏方
秋冬季节多患咳嗽，怎样有效的预防和治疗的咳嗽？今天小编为您介绍几个治疗咳嗽的偏方！
气虚咳嗽 多为慢性咳嗽，春季好发，俗话称青草发,表现为咳嗽、呼吸困难、动则气短、说话无力等肺呼吸功能受损征象。
发病时可以服用核桃人参汤：
取核桃肉（不去皮）20克，人参6克（或党参20克），生姜3片，加水适量同煎，取汁200毫升，加冰糖少许，每日1次，睡前温服。核桃甘温补肾定喘，人参大补元气，对虚寒咳嗽有良好的效果。如果痰多或痰中带血时勿服。
痰湿咳嗽 多为慢性咳嗽，常有气促痰多色白质稀，且大便稀薄、胃纳不佳，甚则浮肿，老年人患有慢性支气管炎时，多有这种症状。
可服用苏子茯苓薏米粥：
取苏子15克，薏米60克，茯苓粉15克，煮粥服食。苏子用洁净纱布包入，食时弃之，每晚服。苏子可降气化痰，薏米利水消肿，同时还有补肺健脾的作用。本方最适于老年人冬春季咳嗽、慢性支气管炎痰多者服用。
多吃一些白萝卜、白菜、椰菜花、洋菰、白木耳、甘蔗能有效滋润肺部。如果要煲汤，可选择的中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍等等，但有过敏性体质者则选前述之温性、补元气的白色食物。
润肺止咳-注意事项
山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠等都是不错的润肺食物，但食用时要懂得清楚食物的药效。山药合适于大便稀溏者；白萝卜合适于痰多、咳嗽者；百合能润肺止咳，以熬粥、煮水饮较佳；绿豆合适于内火旺盛的人群；荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。同时，由于个体素质差异较大，服用时，要依据个人情况对症选吃,并切忌同食辣、咸食物。 要注意的是，食用新鲜水果和蔬菜一定要适量，过食或暴食亦会影响身体健康。新鲜水果含糖量较高，老年人及糖尿病患者、心脑血管疾病患者尤须慎食。
百合 用于润肺止咳、宁心安神。常用来治疗慢性咳嗽、干咳、燥热咳嗽，或痰中带血等症状。 银耳具生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。要注意的是，感冒初期口干者，或风寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌食银耳。
梨子 有润肺、止咳、消痰、降火等功用。秋燥出现口渴、便秘、干咳等症状，或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。梨子质偏寒，所以体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖就可﹔若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨。
猪肺猪肺以形补形。《本草纲目》记载有猪肺疗肺虚咳嗽，又治肺虚咳血。中医以形补形的理论，与近代医学的脏器学说相类似。用猪肺配罗汉果、菜干、南北杏及无花果煲汤，有润肺止咳化痰的功效。
简单有效的润肺止咳小偏方
多吃白萝卜，有健胃消食、化痰止咳的作用，蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品，并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。由于白萝卜和蜂蜜都有润肺、止咳的作用，将白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜，经清蒸炖制后，常食可以治疗冬季干咳，还对便秘者有润肠通便之效。
将白萝卜制成炖盅挖出来的白萝卜碎可以与蜂蜜搅拌均匀，做成蜂蜜白萝卜，老少皆宜，用来养肺,防病治病，非常简单有效，平时没事儿的时候吃点，养肺防病，咳嗽的时候吃点，辅助治病，是便宜的小偏方.
1. 白萝卜炖蜂蜜
原料：白萝卜一个、枸杞几粒、蜂蜜适量。
做法：
1、白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至变软。
2、先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅（我用的萝卜有点粗了，细点的更好看些哦）。
3、将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。放入枸杞。（装萝卜盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁）
4、给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
2. 蜂蜜白萝卜
原料：白萝卜、蜂蜜。
做法：制作炖盅的时候，从中间挖出来的白萝卜碎放点蜂蜜搅拌均匀即成蜂蜜白萝卜了。
凉拌白萝卜皮
制作时削下的白萝卜皮一定不要扔掉，白萝卜皮可以做成一道非常美味的小凉拌菜。
3. 杏仁炖雪梨
取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗净去皮切片，同放入碗内，加冰糖20克，放水适量，置锅内隔水炖煮30分钟即可服用。每天早晚各1次，连服3~5天。
4.川贝炖雪梨
取雪梨1只洗净，横断切开，去核后放入川贝末6克，然后将两瓣并拢，用牙签固定，放入碗中加冰糖20克，放水适量，隔水炖煮30分钟即可。吃梨喝汤，每日1次，连服3~5日。
5.陈醋冰糖汁
冰糖100克捣碎置入容器中，再倒入陈醋450毫升，浸泡3天冰糖溶化后即可服用。于早饭前、晚饭后各服15毫升，长期服用止咳化痰效果更佳。
6.萝卜陈皮汤
白萝卜1个，切片，在锅内放入白胡椒5粒、生姜10克、陈皮5克，煮汤，再加冰糖50克。用于疾病早期咳嗽频繁发作、咽喉发痒、咳声重浊、痰白清稀。
7.罗汉果茶
广西罗汉果9克，水煎服。用于咳嗽不爽，痰黄黏稠不易咯出。
8.丝瓜汁
秋季丝瓜，取汁，隔水蒸热后饮用。用于咳嗽时间较长、痰多、色黄黏稠、咯吐不爽或有热腥味。
9.金银花鸡蛋汤
鲜蛋1个，打入碗内备用。金银花15克，加水200毫升，煮沸5分钟，打入鸡蛋煮沸即可，趁热1次服完。金银花甘寒，能清热解毒，可消炎清火治疗咽痛。该方简便易服，每天早晨服1次。
结语：小偏方，大疗效，又没有副作用，不妨试试看哦！
小孩咳嗽祛湿风寒咳嗽偏方
大家都知道孩子的身体虚弱，所以孩子的咳嗽一般比成年人严重。父母发现宝宝长时间咳嗽。通常情况下，他或她会焦急地带孩子去医院检查。但有时婴儿的咳嗽不能迅速治疗。吃药也会让宝宝的食欲变差，孩子的抵抗力更弱。事实上，在这种情况下，父母可以选择给宝宝饮食。
1、生姜+红糖+大蒜
孩子患感冒和感冒，喝温热的生姜红糖可以起到很好的治疗作用。如果孩子还伴有咳嗽，可以用姜汁红糖水煮2到3瓣大蒜。有必要使用小火。煮10分钟，煮辣子，让孩子喝。
2、蒸大蒜水
取大蒜2〜3瓣，压碎，放入碗中，加入半碗水，加入冰糖，盖上碗放入锅中蒸气，大火烧开，然后用小火和蒸汽蒸15分钟。当碗中的大蒜温暖时，孩子喂食，大蒜不被食用。一般每天2至3次，一小碗。温大蒜，入脾胃，肺，治感冒咳嗽，肾虚咳嗽，痰效果很好，方便简单，孩子愿意饮用。
3、烤橙子
将橘子直接放在小火上烘烤，烘烤，直至橘子脱落，橘子脱离黑色和热空气。等待桔子冷却一会儿，剥去橙皮，让孩子吃温热的橙片。如果是大橘子，孩子一次可以吃2到3片花瓣。如果是小功，孩子可以一次吃一个。最好用大蒜水一天吃2或3次。橙色的温度，有痰和咳嗽的作用。吃过烤橙子后，痰量会明显减少，镇咳效果非常明显，孩子愿意吃。
4、芝麻油和生姜炒鸡蛋
将一茶匙香油放入锅中，加入热油，然后放入姜中。在油中稍微煮熟后，搅拌1个鸡蛋并充分搅拌。当孩子感冒，咳嗽和身体上咳嗽时，他或她可以在睡觉前每晚吃一次。如果你坚持吃几天，你会收到明显的结果。
5、梨+胡椒+冰糖
将一个鲜梨洗净，横切并挖至中间核，放入20个辣椒，2个冰糖，然后将梨放入一个好碗中，在锅上蒸约半小时，一个梨可以两次吃。蒸胡椒和冰糖梨治疗感冒咳嗽非常有效，但有些孩子不喜欢辣椒的味道，父母可以选择。
教你秋季润肺祛燥小妙招
秋季渐渐地就开始干燥，空气中容易有灰尘，所以如何在秋季让我们能有一个健康的肺势在必行，今天大家就和小编一起学一些秋季润肺祛燥的小妙招吧！
小妙招一、秋补宜滋阴润燥
中国民间自古就有贴秋膘的习俗，每至立秋，家家户户就开始食肉进补.对此，在饮食调养方面，要按照《内经》提出的秋冬养阴的原则，也就是说，要多吃些滋阴润燥的饮食，以防秋燥伤阴。
可食用银耳、甘蔗、燕窝、阿胶、梨、芝麻、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、鸭蛋、豆浆、蜂蜜等。若是脾胃功能低下，时常脘腹胀满、大便泄泻，最好不要吃上述食品和药膳，因为它们性偏凉，应先调理脾胃功能，在脾胃功能恢复后，再少吃一点滋阴食品和药膳。
教你秋季润肺祛燥小妙招
秋季是开展各种运动锻炼的大好时机。但是注意不能超量运动，且尽量减少剧烈运动，要根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目。
小妙招二、养肺先要宁心神
通俗地说，心平气和是养肺的最好方法，肺是呼吸器官，而情绪变化表现最显现的地方就是呼吸。呼吸急促、不平稳不仅增加肺的负担，同时也会使身体里的气外泄，这与秋收恰恰相反。因此，秋天的精神调养很重要。
小妙招三、起居有度适秋凉
秋季天高气爽，应早卧早起，这样有益于秋收.进入深秋以后，天气变化无常，即使在同一地区也会出现一天有四季，十里不同天的情况。因而着衣要随天气变化而增减，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。睡觉要护住胸背，因为五脏的腧穴都汇集于背部，如果邪风侵入，容易中风。
教你秋季润肺祛燥小妙招
小妙招四、饮食应少辛增酸
秋季饮食还要注意少辛增酸.也就是说，要少吃辛辣的食物，以防肺火太盛。中医认为，肺火太盛会损伤肝的功能。因此除少辛之外，在秋天还要增酸,以增加肝脏的功能，抵御过盛肺火的侵入。
根据中医营养学的这一原则，在秋天一定要少吃辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛辣食物，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。酸味的水果有苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等。总之，秋天要适当多吃酸的食物，从而达到养肺同时养肝的目的。
目前南方不少地区仍然是湿热天气，导致人体脾胃内虚，抵抗力下降。这时如果吃些性温的食物，尤其是粳米或糯米，对健脾胃、补中气均有极好的功效。药典古籍，如《本草经疏》、《随息居饮食谱》及《金匮要略》等，均对此论有记载，并且对其功效赞誉有加。
教你秋季润肺祛燥小妙招
小妙招五、饮食平衡防秋燥
传统养生文化认为：以形补形，以物补物。就是吃什么补什么。那么秋季就应吃肺补肺，但肺的功能太强，就很容易伤肝。再加上秋季本身就是肺的当令季节，如果再过补，身体的平衡就会被破坏。
《饮膳正要》说：秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。为缓解秋燥,饮食方面应以滋阴润肺为宜。更有人主张入秋应当食用糯米阿胶粥（阿胶搭配糯米）以滋阴润燥。总之，秋季可适当食用芝麻、糯米、粳米、阿胶、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等较温和的食物，以益胃生津，尽量少吃生冷的食物，少吃动物内脏。
小妙招六、秋季经络养生
经络养生与于运动养生的核心是相同的。但经络养生的目的在于保持经络的通畅，纠正脏腑经络功能的失衡，长期坚持，必有益处。
具体做法：将脚浸入温水中9分钟；之后，按太渊穴、膻中穴各36次；最后，作6次深呼吸、6次漱津吞咽。
秋季到了，让我们一起润润自己的肺吧！
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简单易做的晚餐盘点
在外辛苦了一天，晚餐时大多数人最温馨的家庭晚餐，所以晚餐不能小视。科学的晚餐对我们而言是重中之重，因此我们要学会营养搭配的吃法，切记吃的过量或是剧烈运动，今天小编就带领大家熟悉一下晚餐做法。
晚餐 - 六项注意
1、每周七天晚餐餐饮食谱必须保证多种花色品种，每顿晚餐需要2个素菜、1个荤菜、1个汤和1碗米饭；
2、每天摄入少量酒，一般在50毫升以下；
3、每天摄入的油一般不要超过25克，即在半两以内；
4、健康餐饮提倡喝茶，但茶不宜过浓，因为浓茶中含有大量咖啡因；
5、不提倡吃得太辣，但青椒可以吃，因为其中有丰富的维生素C和很好的营养成分；
6、餐饮中使用的调味品要少，提倡多吃自然食物，不追求口感，同时，餐饮中盐份也不宜太多。
晚餐 - 早吃少患结石
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。
人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，晚上6点左右进晚餐较合适。晚餐吃素可防癌晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。
在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰盛，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症；另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。
若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。晚餐适量睡得香与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。晚间无其他活动，如进食时间较晚，且吃得过多，就会引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化。长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。
此外，晚餐过饱可引起胃胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。
工作了一天的上班族回到家已经是饥肠辘辘，都希望能轻松做出营养丰富又健康美味的晚餐，为此小编特搜罗了一些晚餐的简单做法，可以煮面条、蒸饭、煲汤、烹饪韩式料理，简单易操作。
鱼丸米线
原料：米线200克，紫菜1片，鱼丸10个（炸鱼丸和白鱼丸各半），鸡肉火腿肠1条，番茄1个，菜心300克，罐头鸡汤1罐或鸡精10克，盐，麻油，姜片，蒜头，葱花各适量。
做法：
1.米线放入煲里等水烧开后，煮3~4分钟，熄火，不要打开煲盖，等米线变软，冲冷水；
2.鱼丸切半，鸡肉火腿肠切段，番茄切成8瓣，菜心洗干净，紫菜发洗干净；
烧热油1汤匙，下姜片，蒜头爆香，加入鱼丸，鸡肉火腿肠稍炒几下，倒入鸡汤，加适量的清水至汤滚，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米线，至全部材料烧滚后，调味放麻油和葱花便成。
干拌意大利面
原料：番茄1~2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。
做法：
1.煮锅热开水，加点盐，下面；
2.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用；
3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂，再加入刚才炒好的鸡蛋；
4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火；
5.把下好的面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘；
6.开吃！
炒通心粉
原料：通心粉、火腿、蔬菜。
做法：
1.烧一锅开水，加盐和几滴油；
2.下通心粉，煮大约8~9分钟（根据通心粉形状不同，时间有所不同），捞出沥水；
3.炒锅烧热，加少许花生油，下火腿碎末翻炒，加蔬菜碎；
4.加少许盐翻炒；
5.加入沥干水分的通心粉，翻炒；
淋一点生抽，出锅。
辣炒年糕
原料：年糕、胡萝卜、葱花、韩式辣酱。
做法：
1.把胡萝卜和葱花一起炒至爆香，然后加水；
2.水开以后，加入韩式辣椒酱和白糖适量，继续煮开；
水再次开后，放入年糕片，大火继续煮，直到汤汁收干。
鸡肉盖饭
主材：鸡胸肉一件、洋葱半颗、鸿禧菇一盒、紫菜或者海苔切丝适量、鸡蛋一两个、盐、酱油、调和油适量，糖少许。
做法：
1.备料：所有材料洗净，洋葱逆纹切丝；
2.鸡胸肉撒点黑胡椒粉，稍抓腌，下锅煎，煎到两面焦黄，有香气，起锅切块；
3.锅里下点调和油，爆香洋葱，下鸿禧菇稍微炒一下，下高汤煨煮，过一会儿下鸡肉，加酱油、糖、盐调味。继续大火煮沸，稍微收汁。
4.倒入蛋，煮沸后关火，盖上锅盖焖10秒钟左右；
5.将料连汤舀入饭碗中，撒入紫菜丝，即可享用。
炸酱面
原料：鸡蛋面饼、鸡蛋、瘦肉、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆、干黄酱、甜面酱袋、大蒜、大葱、姜末。
做法：
1.将鸡蛋面饼用水泡开，捞起面待用。建议尽量使用新鲜打出的面，在菜市场有卖；
2.把鸡蛋打散，加入适量的淀粉以及绍酒、盐等调味料。待油热之后下锅，要用锅铲不断地翻动，要确保鸡蛋不要炒得太老，并且要散一点，熟了之后就盛出来待用；
3.将瘦肉切成肉末，洗净后在油锅少放一点油，油热之后翻炒肉末，等油出得差不多就加入料酒跟生抽，然后将肉末盛出；
锅内留着的猪油不要倒掉，把黄酱、甜面酱搅拌均匀一起炒。找不到这2种酱的可以直接用外面买的拌面酱加上一点蚝油一起炒，喜欢辣味的话可以加入辣酱；
晚餐 - 吃不好易引起多种疾病
晚餐是指在黄昏至夜晚时吃的餐，营养学家和医学专家研究认为，晚餐不当易引起多种疾病：
1、冠心病 晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上，久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病。
2、高血脂、高血压 大量的临床医学和研究资料证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人，血脂一般要高3至4倍。而患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常进食荤食，等于火上加油，使病情加重或恶化。
3、肥胖症 晚餐过饱，血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高，再加之晚上人们活动量小，热量消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，逐渐使人发胖。
4、尿道结石 研究认为，尿道结石与晚餐太晚有关。这是因为尿道结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收外，大部分排出体外。据测定，人们排尿高峰一般在饭后4至5小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期人处于睡眠状态，尿液全部留在尿道中，久而久之就会形成尿道结石。
5、肠癌 晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，这些物质在肠道细菌的作用下，产生一种有毒有害的物质，再加之睡眠时肠壁蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，促进大肠癌的发生。
6、神经衰弱 中医认为胃不和卧不安,晚餐过饱，必然造成胃肠负担加重，紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠、多梦等，久之易引起神经衰弱等疾病。
7、急性胰腺炎 如果晚餐暴饮暴食，容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若抢救不及时，往往危及生命。如果胆道有结石嵌顿、蛔虫梗阻、慢性感染等，则更容易诱发急性胰腺炎而死亡。
专家认为与早餐、中餐相比，晚餐不宜多吃。因为晚餐摄入过多热量，身体就会逐渐肥胖，并且会引起一些并发症，因此科学合理适量的晚餐还是很重要的。
