你了解膨松剂的危害吗
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“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。养生保健有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《你了解膨松剂的危害吗》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
饮食养生知识你了解膨松剂的危害吗？膨松剂是什么呢？膨松剂在生活中用到的东西非常的多，但是膨松剂是有危害的，这个你都了解吗？下面我们就去了解下膨松剂的危害吧。
膨松剂（Leavening agents）指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面坯起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。通常应用于糕点、饼干、面包、馒头等以小麦粉为主的焙烤食品制作过程中，使其体积膨胀与结构疏松。
膨松剂的危害
中国食品工业协会副秘书长、马铃薯食品专业委员会会长王薇在接受本报记者采访时表示，中国休闲膨化食品在大中城市主要超市的经营比重上升到10%以上，销售额上升到5%以上。
以马铃薯薯条为例，过去5年，我国的马铃薯薯条消费总量增长了40%,预计在未来5年中我国的薯条消费总量仍将增长20%.休闲膨化食品在得到消费者喜爱的同时，还时常遇到食品安全问题，生产企业应加大科技开发力度，进行扎实可靠的基础研究，采用先进高效的工艺设备，选用更加安全可靠的原料、配方、工艺、包装。
针对膨化食品引发的安全问题，更大范围推广使用挤压膨化技术、微波膨化技术、烘焙膨化技术，积极研发尝试低温膨化技术、超声膨化技术等工艺，以实现在生产工艺过程中最大程度排除危害人体健康因素。消费者对休闲膨化食品的需求趋向功能化和时尚化，时尚体现求新求变，而功能性趋向营养、健康。
国外一些知名的休闲食品厂商大力宣传休闲膨化食品可以成为健康平衡膳食的一部分，低热量、低脂肪、低糖的休闲膨化食品是今后新产品开发的方向。消费者在选购膨化食品时，应尽可能去产品质量较有保障的正规商场购买，同时要看清产品上是否有QS标记；
购买时要注意产品的标识，仔细看配料表，了解产品的主要成分和食品添加剂的使用情况，特别要注意查看产品的生产日期和保质期，尽量购买近期生产的产品；要避免购买促销玩具与食品直接混装的产品，因为国家规定严禁在食品包装中混装直接接触食品的非食品物品。
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你了解苦瓜吗
【导读】你了解苦瓜吗，苦瓜也是我们生活饮食中常见的食材之一，苦瓜虽苦，但是它阻止不了人们对它的喜爱，那么你了解苦瓜吗？
你了解苦瓜吗
苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。
据分析，每100克鲜果含碳水化合物3克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，钙18毫克，磷29毫克，维生素C为84毫克。此外，还含有铁、维生素A、B和无机盐等。苦瓜含有的特殊糖甙，味苦性寒，能刺激唾液及胃液分泌，可促进食欲，帮助消化。此外，还具有解毒等功效，深受广大群众的喜爱。
你了解苦瓜吗
苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使捏取脂肪和多糖减少。
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。，加盐、味精煮沸，勾芡后浇到鱼饺上即可。
吃剩饭有这么多危害 你都了解吗
食物中毒
剩饭菜在冰箱中较长时间存放，被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等常见致病菌或金黄色葡萄球菌毒素等污染。如从冰箱中取出后直接食用，或食用前未充分加热，则可导致食物中毒，患者有发热、恶心呕吐、腹泻症状，严重者可脱水、酸中毒或休克。
营养不良
剩饭菜经反复加热或用开水反复冲泡后，维生素C、B族维生素等水溶性维生素几乎消失殆尽，大部分矿物质也随之流失，如经常食用此类食品，极易体质下降、发生营养不良性疾病。老人、幼儿或病患者，吃剩饭犹如雪上加霜，对身体有害无益。
食欲下降
剩饭菜经过一段时间的放置，色香味无法保持原有水平，再加上高温回锅，就可能面目全非，成了一堆软烂暗淡、口味欠佳的大杂烩，常吃这样的饭菜会使人食欲下降，失掉饮食的乐趣。
增加癌变
剩饭菜中亚硝酸盐的含量，会随存放日期逐渐增加，而亚硝酸盐为强致癌物，经常食用剩饭剩菜，会增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系统肿瘤的危险性。
导致肥胖
家庭中每日备餐量经常超过实际需要，怕浪费勉强吞下，导致进食过量。如能量摄入长期超过人体实际需要，久而久之则导致肥胖。肥胖者极易患高血压、高脂蛋白血症、冠心病、糖尿病、胆石症、癌症等富贵病，影响人的生活质量，减短寿命。
容易得胃病
我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被分解为葡萄糖，再由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象。老化的淀粉分子若重新加热，即使温度很高，也不可能恢复到糊化时的分子结构。人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。
你对樱桃了解吗
【导读】你对樱桃了解吗，夏季，大批红嫩嫩的樱桃也开始上市了，面对鲜红饱满的大樱桃，很多人都会经不住舌尖的诱惑，一次性买来很多大吃特吃。俗话说，再好的东西也得有个度。吃樱桃也是一样，樱桃的口感甜美，各种维生素含量也非常高，适当的食用对身体是极好的，但是吃多了可不好，那么你对你对樱桃了解吗。
你对樱桃了解吗
樱桃养分可丰厚了，樱桃肉质里面的含铁量很高，位于各种生果之首。常吃樱桃能够弥补人体内对铁的需要，推进红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。有关材料显现，铁是合成人体血红蛋白的质料，关于女性来说，有着极为重要的含义。
世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女孩、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需求量更大；老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。还有，很多女性怕胖，追求苗条，较少吃肉，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由以上各种原因带来的一系列妇科疾病。
你对樱桃了解吗
将樱桃用米醋浸泡一周，早晚各喝1次，每次20毫升左右，对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。但需要注意的是，樱桃不能多吃，因为它除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。经常食用樱桃使皮肤红润嫩白，去皱消斑，可养颜驻容。但樱桃因含铁多，如食用过多会中毒。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要少忌食。
综上而言，樱桃具有许多其他水果所不具备的优势，比如其内部的含铁量是所有水果中最高的，这也造就了它不可撼动的地位。但是过多的食用樱桃不仅对身体无益，严重的时候还会引发中毒，所以面对诱人的樱桃，我们要经得起诱惑，适当的吃。
警惕 你了解按摩吗
导读：按摩，在我们生活中是时常出现的动作，但你知道按摩的功效及禁忌吗，并不是什么都可以通过按摩来解决的，现在大家一起来看看吧。……
按摩，在我们生活中是时常出现的动作，但你知道按摩的功效及禁忌吗，并不是什么都可以通过按摩来解决的，现在大家一起来看看吧。按摩是通过各种手法，刺激人体的皮肤、肌肉、关节神经、血管以及淋巴等处，促进局部的血液循环，改善新陈代谢，从而促进仉体的自然抗病能力，促进炎症渗出的吸收，缓解肌肉的痉挛和疼痛。按摩长于舒筋通络、活血散瘀、消肿止痛，所以最常用于伤科疾病和各种痛证。
有以下情况时不能按摩：
1.流感、乙脑、脑膜炎、白喉、痢疾以及其它急性传染病的病人。
2.急性炎症的病人，如急性化脓性扁桃体炎、肺炎、急性阑尾炎、蜂窝组织炎等。
3.某些慢性炎症如四肢关节结核、脊椎结核、骨髓炎。
4.有严重心脏病、肝脏病、肾脏病及肺病的人。
5.恶性肿瘤、恶性贫血、久病体弱而极度消瘦虚弱的人。
6.血小板减少性紫癜或过敏性紫癜的病人。
7.大面积的皮肤病人或患溃疡性皮炎的病人。
你了解苦瓜汁吗
【导读】你了解苦瓜汁吗，苦瓜是厨房里必备的美味菜肴，不仅营养价值高而且还有很多治疗和预防疾病的效果，深受大家的欢迎。苦瓜的做法也非常多，可以凉拌、炒、炝、蒸、煮、做苦瓜汁等都非常有营养，而且苦瓜含有丰富的，蛋白质，脂肪，核黄、钙、锌、铁、矿物质、多种维生素等营养物质，那么你你了解苦瓜汁吗？
你了解苦瓜汁吗
苦瓜虽然吃起来有点苦，但是苦瓜有增加免疫力得效果，而且还有美容滋养肌肤，明目，养血，补肾健脾，清热解毒的效果，所以经常吃苦瓜对身体是非常有好处的。
苦瓜味苦，南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只觉可口，不觉其苦。中国人以苦瓜切片，晒干贮存，作药用，此即治暑天感冒之苦瓜乾也。用苦瓜做家常菜式，但江浙人不懂得品尝，少吃苦瓜。两广、福建盛产苦瓜，外省则每作盆栽欣赏。
主要类型：苦瓜按果实的形状可分为三种类型。苦瓜短圆形：短圆锥形，长度15-20厘米，肩宽8-11厘米，呈锥形苦瓜长圆形：长圆锥形，长度在20-30厘米左右，为目前海南栽培面积最大的一类；苦瓜条形：长条形，长度在30厘米以上，最长可达100厘米，海南很少栽种。按皮色可分为白色、绿白和青绿色三种。
你了解苦瓜汁吗
营养价值与功效：1. 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。4.苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取脂肪和多糖减少。
苦瓜汁的家庭做法非常简单，准备好苦瓜把苦瓜洗净，可以因个人口味放入胡萝卜等之后把苦瓜放入榨汁机中里面放入温水搅拌成汁就可以了，做法非常简单，而且苦瓜汁对预防心脑血管疾病，糖尿病都有很好的预防效果。
你对蚕豆了解吗
【导读】你对蚕豆了解吗，蚕豆是一种时令蔬菜，也是大家都比较喜欢的食材，蚕豆不仅长得好看，而且营养价值也是很高的，它的味道也是很美味的，那么你对你对蚕豆了解吗？
你对蚕豆了解吗
吃蚕豆的好处
嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。另外，蚕豆的营养丰富，每100克含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。
嫩蚕豆中的蛋白质，在各种豆类里仅次于大豆。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。此外，蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，都是优质的绿色食品。
蚕豆有调节大脑和神经组织的功效，而且它含有胆石碱，胆石碱有增强人的记忆力。蚕豆还含有钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。
你对蚕豆了解吗
蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用
吃蚕豆的坏处
蚕豆不可生吃，蚕豆性滞腻，胃气弱者吃多了易胀气，不宜多吃。另外蚕豆含有致敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状，就是俗称的蚕豆病。这是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
蚕豆适合人群
1、血溶病患者禁食。
2、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用蚕豆。
3、中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
你对鹅蛋了解吗
【导读】你对鹅蛋了解吗？鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。那么你对鹅蛋了解吗？
你对鹅蛋了解吗
一、孕妇可以吃鹅蛋
1、鹅蛋是很好的补脑健脑食品，对胎儿发育有利，并且有鹅蛋可以去胎毒的说法。鹅蛋蛋白质丰富、矿物质、维生素丰富，对孩子身体发育有利。
2、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
3、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。
4、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
你对鹅蛋了解吗
二、饮食禁忌
鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。准妈妈们记住了，鹅蛋不可以多吃，要适可而止。
鹅蛋不适合内脏损伤患者食用；低热不退、动脉硬化、气滞者不宜食用；骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。
三、食用价值
1、鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
2、鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。
3、鹅蛋营养成分是：水分占60%,蛋白质13%,脂肪12%.和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。
白色食物的价值你了解吗
白色，总给人单纯洁净的感觉，里面没有什么杂质，比较简单。甚至有人说是比较单调乏味的那种。但白色食物却一点也不单纯同样富含多种营养，是健康食谱中不可或缺的一员。今天咱们就一块来了解吧。
银耳
又称白木耳，银耳味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳被誉为长生不老药、延年益寿品、菌中之王,具有滋润而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及阴虚内热，内热而有出血倾向者更为适用。要注意的是感冒初起口干者忌用，或风寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。
梨子
梨子自古被尊为百果之宗,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等；或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可；若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。
甘蔗
甘蔗味甘，平，无毒，主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效，对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症，可利用多食甘蔗来改善症状。热性病饮生蔗汁最好，喻为天生复脉汤.但甘蔗汁煮热则性转温，有温补功效。
薏仁
薏仁性味甘，淡微寒，归脾、肺、肾经，具有美白养颜的功效，性属平和，补而不腻，爱美的女性对此一定不陌生。
现代科学分析，薏仁含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、钾、钙、镁、磷、铁、锌、锰以及维生素B1、B2、E及纤维素等，有益人体健康。
大豆
大豆和大蒜可以说是其中的两个佼佼者,千百年来为人类的健康做出了巨大贡献。大豆植物中的营养十分丰富，富含众多对人体十分有益的营养成分，是一种天然、绿色、健康的食物。
增强机体免疫功能：大豆的营养成分中，蛋白质含量可达到大约40%,同时还含有多种人体必需的氨基酸，可提高人体免疫力，增强体质。
预防心血管疾病：大豆所含的油脂多为不饱和脂肪酸，还含有丰富的卵磷脂，可帮助乳化血管里的胆固醇，防止血管硬化，再加上大豆皂甙（一种植物营养素）有降低血脂的作用，因此，每天食用一定量的豆制品可帮助预防心血管疾病，保护心脏。美国食品和药物管理局（FDA）即曾建议每人每天摄入25克大豆蛋白，以帮助降低胆固醇。
预防骨质疏松：大豆中含有多种矿物质，如钙质，多食用可防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。大豆中的异黄酮也可缓解骨质丢失，促进骨生成，有助于维持骨骼健康。
润肠通便：大豆含有丰富的膳食纤维及低聚糖，这有益于肠道健康。
大蒜
大蒜是常用的调味品，也是人们最早用于治疗疾病和保持健康的药物之一，具有很高的药用价值。
消炎杀菌：大蒜的生物活性成分是多种有机含硫化合物，总称蒜素。因为蒜素具有直接抗病原微生物的作用，大蒜也因此被誉为天然广谱植物抗菌素.
抗动脉粥样硬化：大蒜中的蒜素能激发人体免疫力，降低血总胆固醇、抑制血小板活性、降低血液粘度，从而预防动脉硬化的发生发展。
预防肿瘤、癌症：蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性，使之不能正常生长代谢，最终导致癌细胞死亡；大蒜也能阻断霉菌将硝酸盐还原为致癌物质亚硝酸盐，从而防治癌症；大蒜中的锗和硒等元素有良好的抑制肿瘤或抗癌作用。其他白色植物营养多样除了大豆和大蒜这两个明星外，白色食物中还有许多为人们所熟悉、营养价值高的食物。例如：燕麦、大麦：不仅含有近10%的蛋白质，更是我们获取能量物质--碳水化合物的主要来源。
牛奶
出了名的富钙食品，其所含的钙质容易被人体吸收，是人体日常生活中获取钙营养的上佳选择。洋葱、谷物和许多植物的果肉：含有槲皮素，这种具有抗氧化作用的植物营养素是植物界分布最广的黄酮类化合物，被证实具有抗病毒、抗肿瘤、保护心血管等许多药理学作用。
白萝卜、菜花
白萝卜、菜花等十字科食物：含有芥子油。芥子油味辛辣，可以促进肠蠕动，防止便秘，减少大肠中毒素的自我排解，有利于预防大肠癌。
要达致理想的健康状态，单单摄取白色系的食物肯定是不够的，请给您的健康还以颜色--饮食指南建议：每日人均需摄取5~13份品种及色彩多样的蔬果。若日常饮食难以达成这一要求，可适当补充含丰富植物营养素的营养保健食品，为您和家人的健康增色！
膨松剂是什么 馒头禁用含铝膨松剂
膨松剂是什么，馒头禁用含铝膨松剂，下面小编为你详细介绍。所谓膨松剂就是会使得食品膨胀的一种添加料，它时常用于焙烤食品，由于焙烤食品的原料为小麦面粉，而在制作工程中，在膨松剂的作用下受热分解，产生气体，从而形成致密多孔组织，达到有膨松、柔软或酥脆的效果。
膨松剂是在以小麦粉为主的焙烤食品中添加，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面胚起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆咸的一类物质。它可有碱性膨松剂和复合膨松剂两类。前者主要是碳酸氢钠产生二氧化碳，使面胚起发。酸性物质尚可中和在产生二氧化碳过程中所形成的碱性盐，以及调节二氧化碳产生的速度。而淀粉等则具有有利于膨松剂保存，调节气体产生速度，使气泡分布均匀等作用。
在种类中，大致可以分为生物类，化学类以及复合类。
日前，国家卫计委等五部门规定，7月1日起，馒头、发糕等面制品（除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外）不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵（俗称明矾），复合型膨松剂（泡打粉）的主要成分也是上述两种物质。不过，在海蜇、油条、炸糕等食品中，还可添加，但不能超过100mg/kg的标准值。违规添加明矾至少罚2000元。
监测发现：我国部分地区食品铝含量非常高：市售烘烤面食（面包）中铝平均含量为126mg/kg,市售蒸制面食为149mg/kg,油条为495.6mg/kg,膨化食品含铝量可达300mg/kg.铝不是人体必需的微量元素，但长期过多摄入，会损伤骨骼、大脑及神经系统，可能导致贫血、骨质疏松等疾病，还可能引起儿童发育迟缓、老年人痴呆，孕妇过量摄入，则会影响胎儿发育。铝超标对儿童的影响更大，不仅影响儿童骨骼的生长，还会引起婴幼儿的神经发育受损导致智力发育障碍。
白大胖的馒头可能有问题
如何辨别馒头是否使用了含铝添加剂？一般来说，如果馒头显得特别白、特别大、比较虚胖,馒头掰开后内部气孔均匀且较小，掂在手上感觉十分蓬松，一捏就会明显地瘪下去，吃起来感觉松软微甜，这样的馒头可能就是使用了含铝的膨松剂。如果面制品掰开时有筋道感，里面呈现自然小麦色，吃起来微酸的馒头，则是使用酵母发酵制成。市食药监局建议，除了这些辨别方法，应尽量到正规餐厅购买馒头等面食。
黄瓜食用禁忌你了解吗
【导读】黄瓜食用禁忌你了解吗，黄瓜是餐桌上的平民蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。因此又被大家认为是健康塑身的好蔬菜。但是黄瓜在食用过程中也有宜食与不宜食的区别。今天就跟小编来了解一下黄瓜食用禁忌你了解。
黄瓜食用禁忌你了解吗
黄瓜吃错损健康
黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
黄瓜食用禁忌你了解吗
少食腌黄瓜
腌黄瓜味咸，且含有亚硝胺，有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不宜食用。
切黄瓜不用切头去尾
黄瓜尾部含有较多的苦味素，食用时切莫把黄瓜把儿全部丢掉，这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特的功效，可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆，还可防治流感。另外，动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
不宜用黄瓜片直接敷脸
因为刚切下来的黄瓜片外表会生成一种露水状黏稠物，易致肌肤紧绷，使肌肤愈加干皱。正确的做法是用黄瓜汁敷：睡前取鲜黄瓜汁加入牛奶、蜂蜜调匀，敷脸20分钟左右后洗净即可。
不宜生食不洁黄瓜
黄瓜在生长、采摘、运输、出售过程中，易受大肠杆菌、痢疾杆菌、蛔虫卵等病菌污染，故生吃或凉拌前务必清净用开水烫过。
你了解生发的食物都有哪些吗
脱发在我们生活中也是很常见的，脱发对我们身体的影响也是非常的大的，很多人脱发严重，甚至是秃顶了，导致我们生活工作都是受到很大的影响，对我们的形象的影响是非常的严重的，所以我们是需要很好的改善的，那么大家知道生发的食物有哪些吗?
1、芦笋
芦笋含有非常丰富的蛋白质、叶酸以及以及维生素A和C，同时它还含有大量的铁元素和各种纤维素。所以芦笋对头发的生长具有强大的刺激效果，能够提供足够的硅元素，从而保持头发的顺滑。
2、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝中含有比较丰富的维他命C、纤维、铁和铜元素及钙质，能够很好的保证我们发丝和头皮的营养，达到生发养发的目的。
3、桑麻丸
用桑椹或桑叶加黑芝麻配制而成。其制法：将漂洗干净的桑椹或桑叶晒干研成粉，另将黑芝麻碾成粉，分别盛在陶瓷罐中。
食用时按一比四的比例，将桑叶粉与芝麻粉混合，加入适量蜂蜜，揉成“面团”，再等分成约十克重的小丸剂，早晚各取一枚嚼食。
4、芒果
一般情况下，成熟的芒果中是含有非常丰富的胡萝卜素，有助于我们头发的生长发育，含有的维他命是能使我们头皮增加大量的耗氧量，这样就是促进了头皮血液的循环，从而有很好的生发的效果了。
5、黑芝麻
黑芝麻具有养血、润燥、补肝肾、乌须发之功。将洗净晒干的黑芝麻文火炒熟，碾成粉，配等量白糖，每日早晚各食两汤匙，用温开水冲服，也可与牛奶、豆浆、稀饭、馒头等同食，其味香甜可口。
6、核桃
核桃能补气血、温肺肾、止咳喘、黑须发，润肌肤。每日空腹生吃核桃仁数枚，也可烹制成“琥珀核桃”、“糖酥桃仁”等佳品食用。
通过上面的介绍，相信大家也是对这些生发的食物有了很好的了解和认识了，这些食物对我们生发是有错的效果的，同时对我们的身体也是有很好的滋补保健的效果的，所以我们选择这些食物，是有利于我们身体的各个方面的。
肝和脾的关系你了解吗?
在大家的印象中总觉得肝脏和脾是两种不同的器官，两者之间并没有任何关系，殊不知这种想法是极其错误的，从医学角度来说肝和脾是造血和储血的关系，如果肝功能不好的话，脾的功能也会随着下降，同样脾功能不好，肝功能也会随着下降，两者是相互制约的。
一、肝与脾的关系
肝与脾主要是疏泄与运化，生血与藏血的关系。脾的运化有赖于肝气的条达，而肝的疏泄、藏血，又需脾胃化生精微来供养。若脾失健运，生血乏源，可致肝血不足，若肝气郁结，疏泄失职，影响脾胃升降，运化失司，引起消化功能下降，食欲不振，可致“肝脾不和”;若脾胃湿热，上蒸肝胆，使肝胆疏泄不利，可以引起黄疸。由此可见肝病可传脾，脾病可及肝，它们是互相影响的。
二、肝与心的关系
心主血脉，肝主藏血;心主神志，肝主疏泄，调畅情志。故心与肝的关系，主要表现在血液和精神、情志方面。
1、血液方面
心主血，推动血液在经脉内运行不息;肝藏血，贮藏血液并调节全身各脏腑组织器官的血量分布。心肝两脏相互配合，共同维持血液的正常运行，只有血液充盈才心有所主，肝有所藏。
2、精神和情志方面
心主神志，为五脏六腑之大主，精神之所舍;肝主疏泄，调畅情志。精神和情志活动，均以血液为物质基础，而心肝两脏在血液运行方面关系密切。故心肝两脏共同调节人的精神、情志活动。
心与肝相互影响，心肝阴血不足，往往互相影响。临床上表现为心慌，心悸，面色不华，舌质浅淡，脉细无力，头晕目眩，妇女月经涩少，失眠多梦等。
