草鱼盖面的做法
饮食方面的养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。我们该怎么进行科学的养生保健呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“草鱼盖面的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
【导读】草鱼盖面的做法，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体好，一起来了解下草鱼盖面的做法。
草鱼盖面的做法
材料
精粉500克，精盐10克，碱水适量，水250克左右。辅料草鱼一条，青豆15克，红椒丁15克，番茄酱20克。调料精盐、味精、酱油、胡椒粉、料油、香醋、白糖、鸡精粉、淀粉、高汤、葱末、姜末各适量。
做法
1、和面：先将面粉倒入盆内加入精盐、水拌匀和硬搋软饧一下，取出饧好的面团蘸上碱水摆条晃均匀，上案拉成拉面后，下入油锅内炸成浅黄色捞出装入鱼盘内备用；
2、将草鱼破成两瓣后挑去鱼骨，用刀在鱼肉上划松鼠鱼刀口，放盘内加精盐、味精、料酒、胡椒粉入底味，然后蘸干淀粉下油锅炸成金黄色捞出备用；
草鱼盖面的做法
3、取小碗一只，放适量番茄酱、白糖、精盐、淀粉和适量香醋及清水兑成糖醋汁备用；
4、将炸好的松鼠鱼摆在炸好的面上备用；
5、将炒锅加少许油烧热后，倒入调好的糖醋汁，再放入青豆、红尖椒丁，煸炒一下淋上油，浇在鱼面上即可。
小诀窍
特点：
面细如发丝，酸甜香脆，色泽红润。
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草鱼味道鲜美，营养价值高！草鱼有哪些家常做法？
草鱼是四大家鱼之一，因为肉质肥美、骨刺少且价格便宜，经常是我们餐桌上的鱼类菜肴。草鱼不仅味道鲜美，营养价值也很高，而且还具有多种养生功效。经常食用草鱼的话，能防治心血管疾病、滋补开胃、护眼明目和美容养颜等。
那么，草鱼的营养价值到底如何？
草鱼不但味道鲜美，而且营养价值也很高。每100克草鱼中含有113大卡热量、16.6克蛋白质、5.2克脂肪、312毫克钾、203毫克磷、86毫克胆固醇、46毫克钠、38毫克钙、31毫克镁、28毫克烟酸、2.03毫克维生素e、0.87毫克锌、0.8毫克铁、0.11毫克核黄素、0.05毫克锰、0.05毫克铜、0.04毫克硫胺素、11微克维生素a和6.66微克硒。
草鱼的养生功效有哪些？
1.防治心血管疾病：草鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能有效防治心血管疾病。
2.开胃滋补：草鱼肉质肥嫩且味道鲜美，能很好的开胃滋补，非常适合食欲不振或身体虚弱的人来食用。
3.祛痰镇咳：草鱼胆能有效祛痰和镇咳，不过草鱼胆汁有毒，我们在食用的时候一定要谨慎才好。
4.护眼明目：草鱼中含有DHA,能促进人体视网膜发育，有效预防视网膜病变和白内障等眼部疾病。
5.美容养颜：草鱼中含有丰富的硒元素，能抵抗衰老和美容养颜，同时还能防治肿瘤。
草鱼有哪些家常做法？
1、酸菜草鱼
准备一条草鱼和适量盐、胡椒、黄酒、淀粉、蛋清、花椒、姜片、蒜米、泡椒、酸菜、鸡精和葱末。首先将草鱼去鳞处理干净并把草鱼肉切片，然后用适量盐、胡椒、黄酒、淀粉和蛋清腌制备用，之后起锅热油爆香花椒、姜片、蒜米和泡椒并加入酸菜翻炒三分钟左右，接着在锅内加入鱼头并撒适量黄酒翻炒后加足够多的水继续煮15分钟左右，最后下草鱼片煮两分钟左右加入适量胡椒粉、鸡精和葱末调味即成。
2、红烧草鱼块
准备一条草鱼和适量料酒、葱、姜、花椒、生粉、大蒜、料酒、蚝油、生抽、老抽、糖和啤酒，首先将草鱼处理干净并切块加适量料酒、葱、姜和花椒腌制半小时，然后加入生粉拌匀，再起锅烧油至七成热后加入鱼块，等到鱼块变成金黄色后捞出备用，之后在锅内加油爆香葱、姜和大蒜后加入鱼块和适量料酒、蚝油、生抽、老抽和啤酒，先大火烧开后小火慢炖到汤汁变干，最后撒上香油和葱花即成了。
草鱼富含蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素和矿物质等营养成分，营养价值很高。草鱼还具有众多养生功效，能防治心血管疾病、开胃滋补、祛痰镇咳、护眼明目和美容养颜。我们平常在家可以适当多做酸菜草鱼和红烧草鱼块来吃，既美味又能养生。
草鱼腌制方法
现在许多餐饮店上都有石锅鱼可以食用，大部分的石锅鱼的鱼其实就是草鱼，一般市场上购买的草鱼都是饲养的，鱼肉质感一般般并没有什么可圈可点的地方，但是鱼肉含有的蛋白质还是比较丰富的。草鱼在制作之前都是需要进行腌制一下的，这样在烹调的时候味道就会更加入味一些。
腌草鱼的制作方法：
1、首先把草鱼从背部开刀，取出内脏和鱼腮，注意鱼腹部黑膜要洗净，这样鱼才不会太腥，然后控干水分备用;
2、准备好腌鱼的调料：想省事直接用花椒、盐，白酒即可。
不怕麻烦就把40克花椒焙熟，用料理机打成粉末，没有料理机可以用擀面杖擀成粉来腌制。
3、晾干水分的草鱼用高度白酒里外都抹一遍(注：如果还有水分，就用干净的毛巾抹干水分)这样做出来的腊鱼味道鲜，还防腐
4、把盐和剩下花椒放入锅中小火炒出香味;
5、小火把花椒盐炒至微黄，放入花椒粉， 炒至花椒盐香味更浓郁是就行了，盛出放一边晾凉;
6、晾凉的花椒盐，然后均匀抹在鱼肚，鱼头，鱼全身都抹上，外面也同样摸匀花椒盐，然后放一在盆子里。上面可以用用一个大点的袋子覆盖住鱼，以免腌的过程中鱼肉表皮干掉，放阴凉处，腌制6天左右。
7、时间到了看鱼是否腌好，一般盆中会腌出了很多鱼身上的水。
8、要准备好开水和毛巾，把鱼身上的盐水用毛巾一点点抹干，这样在晾晒的时候，就不会有油水滴落;
9、然后抹干盐水的腊鱼，用铁钗钩子挂在阳台上晾晒即可，注意要挂在阴凉通风处，一般晾晒10天左右(参考：当鱼体内的水分含量降到50到60%的时候，腊草鱼就制作成功了)
腌草鱼腌制技巧：
1、草鱼腌制食品过程中有亚硝酸盐生成，一般亚硝酸盐在3—8天是最高值，8天后开始衰减，15天基本消失，所以食用腊鱼腊肉在腌制2天内和20天后才是安全期。
2、鱼肉一旦表面收紧，就可以拿进室内，不要长时间晾晒， 10天左右即可，表皮风干太久，水分流失太多，鱼肉口感柴，不好吃;
3、腊鱼一定要腌够时间，并且外表一定要风干，成品的鱼肉颜色呈浅棕色;
4、腌好的腊鱼一定要用毛巾和开水抹干表面的盐水，这步不可省略;
5、晾好的腊鱼，根据自己想要的大小，用刀斩成块，用保鲜袋装好，入冰箱冷冻室保存，随吃随取，可以吃到来年的这个时候。如果是北方，表皮风干后，就用袋子装好，放入容器中，放室外冷冻就行，天气转暖再转入冰箱冷冻保存。
6、鱼头腌制后没有什么肉了，所以现在很多人腌制的时候都是把鱼头给剁下来，大家自己决定。
腌好的腊鱼保存方法：
1、腊鱼风干后浸入植物油中，可保存一年不坏。
2、把腊鱼一块块用纸包好，放入箩筐或纸箱，每层放一层稻草灰或麦草灰，筐口用木板盖好，放在干燥通风处即可，一般可保鲜半年以上。
3、用保鲜袋按一次食用份量将腊鱼封装于冰箱中，这种方法保存的时间较长，但宜早食用。
冬天盖被子也有讲究
棉被虽便宜但压迫呼吸。棉被是最传统、应用最广的被子，它价格实惠、蓬松而且保暖性极佳，很多老人喜欢棉被盖在身上那种踏实温暖的感觉。但它笨重、不透气，会压迫胸部，导致肺活量减少，不适合那些有呼吸道慢性疾病、容易呼吸不畅的人。此外，笨重的体积还会影响翻身，降低睡眠的舒适度。
睡觉不老实，盖羊毛被。羊毛纤维弹性卷曲，可以吸除相当于本身重量1/3的湿气，舒适保暖。羊毛还具有很好的悬垂性，因此贴身性较好，特别适合那些睡觉不老实的人，如爱蹬被子的小孩，防止一觉醒来着凉感冒。
过敏体质，盖蚕丝被。蚕在生长过程中不能接触农药等化学物品，制作过程受污染小，因此蚕丝被算是最绿色环保、最天然的被子，适合皮肤比较敏感及容易过敏的人。蚕丝被轻薄，睡觉的时候不会压得人喘不上气，对于呼吸道疾病患者是个福音。此外，蚕丝被中的“亲水侧链氨基酸”，能迅速有效地吸收湿气，保持干燥，达到预防风湿、关节炎的功效。
爱出汗，盖羽绒被。羽绒被比较轻盈，同样体积的被子，羽绒被的重量仅为棉被的1/3，羊毛被的1/2。它还具有良好的保暖性、吸湿性、透汗性。一般的被子在使用不久后便会积累过多的水分，成为病菌滋生的温床，而羽绒纤维中具有千万个会呼吸的三角形气孔，并且表层含有防水油脂，可随外界气温和湿度的变化自动收缩或膨胀，迅速吸收人体的汗液及湿气并快速挥发，保持被子的洁净和人体干爽。因此，羽绒被尤其适合生活在潮湿的南方和睡觉爱出汗的人。
化纤被最伤皮肤。号称轻薄、保暖的化纤被价格低廉，所以很多人会毫不犹豫地买下。殊不知，它和化纤衣物一样，在干燥的秋冬季节很容易产生静电，对皮肤刺激较大，容易造成皮肤粗糙、敏感、长痘、脱屑。
指甲盖颜色发紫
指甲，可以说是肢体的末梢部位。但是大家也都知道，我们可以从指甲的状态当中看到自己的身体情况。例如指甲上面的小月牙，就是一种健康的标志。那么，指甲盖颜色发紫是什么原因呢？出现这种情况，很可能是身体缺氧导致的，要及时就医才能避免危险情况的发生。
缺氧（hypoxia）是指因组织的氧气供应不足或用氧障碍，而导致组织的代谢、功能和形态结构发生异常变化的病理过程。缺氧是临床各种疾病中极常见的一类病理过程，脑、心脏等生命重要器官缺氧也是导致机体死亡的重要原因。另外，由于动脉血氧含量明显降低导致组织供氧不足，又称为低氧血症（hypoxemia）。
治疗方法
1.物理性制氧
通过分子筛的变压吸附作用，在常温下直接将空气中的氧气、氮气分离，提取高纯度医用氧气，能实现持续不间断的供氧。
该方法适用于中老年人、体质较差者、孕期妇女、高考学生、过度肥胖人士等存在不同程度生理性缺氧的人群，也可在重体力或脑力消耗后消除疲劳、恢复身体机能中起到一定的作用。
2.化学性制氧
利用化学物质发生的化学反应生成氧气的原理，多采用二氧化锰和氯酸钾。
制氧机供氧的方法多用于环境性缺氧症状，改善外界环境的缺氧环境对身体的影响。
可根据自身情况选用不同的方法改善自身的缺氧状况。
液体氧治疗方法
使用生物有效氧溶液，绕过呼吸道，直接通过粘膜、消化道、皮肤等吸收补氧。该方法尤其适用于有呼吸道疾病的患者，缺氧需要补氧，但补氧不便的人群，如：高原旅游人士等。这是补氧科技的里程碑，突破了补氧只能通过肺呼吸的生命瓶颈。
哪些食物不易盖保鲜膜
很多人在夏季都会买个大西瓜回家吃，西瓜那么大，一家也就那么几口人，一顿不可能吃的完，于是就把西瓜封上保鲜膜放进冰箱。可最近有人说西瓜切开后盖上保鲜膜细菌成10倍增涨，这是真的吗?为此我们专门做了一个实验，来证明这句话是不是属实。结果让我们意想不到。
实验开始
先用清水冲洗刀具、菜板和西瓜，然后把西瓜平均分成6份，将其中3份用保鲜膜封盖后放入冰箱保鲜层，另外3份则直接放入冰箱保鲜层(保鲜层的温度为5摄氏度)。我们分别测试了3个时段的细菌变化，结果是这样的。
经过4小时冷藏后，取样进行检测。得出结论是：未封膜的样品内，每克细菌数量为10个，而封盖了保鲜膜的样品中，细菌数量为65个。
经过7小时冷藏后，没封盖保鲜膜的西瓜，细菌数量是每克75个，而封盖了保鲜膜的西瓜，细菌为每克90个。
经过20小时冷藏后，没封保鲜膜的西瓜，细菌含量为每克80个，而封了保鲜膜的西瓜中，细菌含量达每克210个。
该实验得到的证明是，西瓜切开后封保鲜膜，细菌确实会增长。那么除此之外其他蔬菜水果是不是也会这样吗?我们进一步实验。
熟肉
一些肉类的熟食，最好不要用保鲜膜包裹保存，因为含油脂的食品和保鲜膜接触后，很容易使保鲜膜中所含的化学成分溶解、浸入到食物中，这些化学成分进入人体后会危害健康。
西红柿和香蕉
西红柿和香蕉在放置时本身会散发出催熟的乙烯气体，如果用保鲜膜进行保鲜，当这部分气体累积散发不出去时，会加速水果和蔬菜的腐败，缩短保存时间。
萝卜、豆角和黄瓜
裹上保鲜膜存放24小时后，其所含的维生素C含量有不同程度的减少。100克裹上保鲜膜的萝卜和豆角，存放一天后维生素C分别减少了3.4毫克和3.8毫克，而黄瓜维生素C损失得更惨，相当于5个苹果的维生素C含量。
大拇指指甲盖疼
大拇指指甲盖疼这种情况主要是因为灰指甲的原因引起的，也有可能是因为甲周炎等感染造成的，所以对于大拇指指甲盖疼的原因，我们应该要了解清楚，然后才可以对症下药。大拇指指甲盖疼这种情况需要我们在治疗的过程中注意指甲的卫生问题，并且要避免指甲接触到水分等。
大拇指指甲盖一按就痛，这种情况有可能是甲外伤导致的炎症反应，也有可能是甲周炎而形成的症状，当然也有可能是其他部位的炎症造成该部位的放射性疼痛，比如带状疱疹，也有可能造成指甲盖的压痛症状。这种情况在确定病因以后，对症治疗，一般可以口服醋氯芬酸片，也可以局部的外用一些消炎药膏，比如处夫西地酸乳膏，莫匹罗星乳膏等，如果有明显的感染症状，需要口服一些抗感染的药物，比如罗红霉素，头孢氨苄等。
日常指甲病变
1、 指甲变黑、指甲下有碎状斑点表明患有感染引起的(严重心脏感染)心肌炎，其他心脏疾病，出血性疾病。
2、 指甲易碎表示可能缺铁，甲状腺问题，肾功能受损，血液循环问题。
3、 指甲脆、软易磨损，缺乏营养，可能显示甲状腺机能亢进。
4、 黑指甲和/或薄、扁平、汤匙状指甲，均是缺乏维生素B12或贫血的征兆。(若手接触清洁剂、过敏物，指甲也可能变黑或变灰)
5、 指甲呈深蓝色显示肺部受阻，例如气喘或肺气肿。
6、 指甲尖端内陷表示心、肝或呼吸系统有异常问题。
7、 除局部真菌感染外，绿指甲渴显示体内细菌感染。
8、 指甲半白，且指尖黑点，可暗示肾脏病。
9、 甲床出现孤立的绿色条纹，特别匙肤色较白择，是皮肤癌的一个标准。
10、 串珠状指甲(表面不平)是风湿性关节炎的征兆。
11、 指甲延伸到指尖并向下弯曲是肺部损伤的征兆，如肺气肿、石棉肺。
12、 易断碎、裂痕、剥落，表示营养不良及缺乏盐酸及蛋白质。此时矿物质也极度缺乏。
13、 指甲基部隆起，且白色部分很小，意味这有呼吸系统疾病，如肺气肿或慢性支气管炎。这种症状有遗传的可能。
14、 指甲与甲床分离暗示甲状腺疾病或局限性感染。
15、 指甲状似被敲扁的铜管乐器，表示有部分或全部毛发脱落的倾向。
16、 红棕色的痘痕及指尖磨破、分叉，意味着牛皮癣;需要补充VC，叶酸，蛋白质。
17、 甲床周围皮肤变红意味着必需脂肪酸消化不良或结缔组织疾病，如狼疮。
18、 指甲上出现直立或水平状突脊。直立突脊意味着健康状况差、营养吸收不良、和/或铁缺乏、肾脏疾病。水平脊由于过重的精神压力或体力压力造成。指甲突脊交错，表示有形成关节炎的倾向。
19、 厚甲暗示着循环系统功能低下，血液循环不畅，甲状腺疾病。
20、 指甲变薄可能似扁平苔藓征兆。
奶粉开盖后保质期
虽然现在大家都知道母乳的小宝宝最好的食物，但是很多的宝妈由于很多的原因不能给小宝宝进行母乳喂养，那么就只能给小宝宝喝奶粉。当给小宝宝喝奶粉的时候是有很多事情需要注意的，比如当把奶粉开盖之后就奶粉的保质期就只有一个月的世界，并且当奶粉开盖之后在保存的时候也需要注意保存方法。
奶粉开盖后保质期
临床医学实验表明，奶粉罐未开封之前，罐里处于真空状态，奶粉能很好的保持新鲜的品质。开罐后的奶粉，由于空气进入到奶粉罐里，奶粉中的营养成分很容易被氧化和受潮结块变质，造成大量的营养成分流失。受潮变质奶粉，婴儿喝后，很容易造成拉肚子等不良问题。
奶粉开封后和没有开封的保质期有很大的差别，前者只有一个月，后者可以长达两年。如果开封后在真空状态下保存，开封后也可以长期保存。一定要保存好，不然的话，对宝宝的健康影响很大。用奶粉真空保鲜器，奶粉真空保鲜器能使开封后的奶粉罐内，在不取奶粉时，始终处于真空状态，保持奶粉的新鲜品质，让宝宝能喝到营养丰富的新鲜奶粉。
奶粉开罐后存放要注意什么
1、奶粉开封后不宜存放于冰箱中。奶粉放冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成奶粉潮解、结块和变质。开封的奶粉通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。
2、罐装奶粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口。
温馨提示：为便于保存和取奶粉，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。
3、奶粉开封后使用时间有规定。大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定，奶粉开封后1月内用完。开封后，超过一月，应丢弃不用。值得提醒的是，奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。
4、奶粉在规定的使用日期内也可能结块。正常奶粉应该松散柔软。开封后的奶粉可能由于空气中的水分进入，或在奶粉配制过程中，不可避免带入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸湿，容易发生结块。如果结块一捏就碎，这种奶粉质量变化不大。
温馨提示：但是，结块较大、坚硬、捏不碎的，说明奶粉质量已不好，应该舍弃不用。
发高烧睡觉要盖被子吗
发高烧之后，人的体温一般都是比较热的，正因如此，很多人发热之后，都不喜欢盖被子，因为盖被子只会让自己越来越热。其实，发烧患者睡觉的时候还是需要盖被子的。因为很多发烧患者都是因为风寒入侵而染上疾病的，为了避免病情家中，睡觉时一定要盖被子。当然，如果是夏季，那么可以不用盖被子。
一、婴儿发烧晚上睡觉要盖被子吗
如果宝宝是低烧可以考虑盖被子，如果是高烧不退就不要盖很厚的被子，稍微在肚脐上盖点就行，避免受到风寒引起腹泻等症状。
如果是冬天，宝宝发烧晚上睡觉时可以考虑盖一层薄被子的，最好是遮盖下肚脐，但不要像一些老人的说话盖厚被子闷出汗来，那是不对的，盖被子的目的只是为了不让宝宝受到风寒，引起腹泻、头痛等症状。
但如果是夏天室内气温较高，可以考虑不盖被子。
婴儿发烧盖被子时注意透气，最好护住肚脐，不要盖得过于严实，不要给宝宝穿太多衣服。小孩子不像大人，体质比较虚弱，捂得过于严实就不容易散热，烧就退不去，甚至可能引起高热的并发症。
二、发烧有哪些症状
人的正常体温约37.2℃左右。除非体温超过38.5℃(成年人)或39℃(小孩)
其实，发高烧本身不是疾病，而是一种症状，它提醒你的身体可能有疾病出现了。事实上，散热对身体有好处，这个体内的防御措施有消灭外来病菌的功用。如果温度没有上升太高，不妨让它自然散热，如此有助于排除毒素。
一般来说，突然爆发的高烧(38.5℃—40℃)通常意味着体内有病菌感染：感冒、肺炎、脑膜炎、猩红热等急性炎症都会伴有高烧；而长期持续的低烧(37.3℃—38．5℃)，则意味免疫系统遭到了破坏：肺结核、风湿热、红斑狼疮、癌症等都不同程度表现出低烧的症状。
发高烧时需立即就医，因为这表示体内的感染正在恶化。如果体温太高很容易造成脑部受损及脱水，尤其是高烧不退。
三、婴儿发烧怎么应对
1、不急于降温
发高烧是体内抵抗感染的机制之一。我们的身体藉由升高体温来调动自身的防御系统杀死外来病菌(一般来说，病菌在39℃以上时就会死亡)，从而缩短疾病时间、增强抗生素的效果。如果你在感冒初起时(37—38．5℃)使用药物来退烧，会使体内的细菌暂时变成假死状态，并使他们产生抗药性，一旦死灰复燃，往往更难治疗。
2、冷敷
采用冷敷帮助降低体温。在额头、手腕、小腿上各放一块湿冷毛巾，其他部位应以衣物盖住。当冷敷布达到体温时，应换一次，反复直到烧退为止。也可将冰块包在布袋里，放在额头上。
3、热敷
假使体温不是太高，可以采用热敷来退烧。用热的湿毛巾反复擦拭病人额头、四肢，使身体散热，直到退烧为止。
但是，如果体温上升到39℃以上，切勿再使用热敷退烧，应以冷敷处理，以免体温继续升高。
4、擦拭身体
蒸发也确降温作用。专家建议使用冷自来水来帮助皮肤驱散过多的热。虽然你可以擦拭(用海绵)全身，但应特别加强一些体温较高的部位，例如腋窝及鼠蹊部。将海绵挤出过多的水后，一次擦拭一个部位，其他部位应以衣物盖住。体温将蒸发这些水分，有助于散热。
脚指甲盖发白
大家平时洗脚的时候如果仔细观察的话，就会发现自己的脚指甲盖的颜色是粉红色的，这是正常人体脚趾甲盖的颜色。而如果脚指甲盖的颜色发生变化的话，一般也意味着人体当中某些器官存在问题。很多人发现自己的脚指甲盖的颜色发白。那么，脚指甲盖发白的话到底是怎么回事呢？
脚指甲发白是怎么回事。现在大家对于健康的观念是逐渐的深入人心的，人们在身体出现一些变化的时候，往往就会引起重视的，最近，有的患者说自己的脚的指甲出现变白的情况，这样的情况让他们比较担忧，这是不是什么疾病呢，对于大家比较在意的问题，下面我将详细的给大家进行这方面的知识的解答，希望能够帮助到大家的，想要了解的朋友赶紧来看看吧。
1、肝患者脚指甲发白是乙肝症状之一，乙肝发病具体表现是什么，其原因和自身病情有一定的关系，感 染乙肝病毒后患者可能就会出现指甲发白这一症状，但是其他因素也能导致脚指甲发白，如指甲苍白，就 与缺乏锌元素及维生素B6，抑或由于贫血有关。
2、脚指甲发白的乙肝患者可通过改善饮食营养状况，如果一段时间后指甲苍白的症状仍然持续存在，那 么就该向医生求教，查明原因。若指甲呈现波浪状且无光泽，揭示可能缺乏蛋白质，缺少维生素A及B或者 揭示矿物质不足。
3、对此可改善日常的膳食并每天补充多种维生素。外加维生素B6及锌元素15克等即可。指甲无光全部白 色则提示可能罹患肝脏疾患，对于乙肝患者来说就有可能是病情恶化的前兆。
4、患者脚指甲发白与很多因素有关，常见的是营养不良和疾病导致的，因此患者应积极到医院检查 ，查出病因对症治疗，以免延误治疗加重病情。
上面所讲的内容就是有关“脚指甲发白是怎么回事”的知识，相信大家通过上述的介绍，对于脚指甲发白是怎么回事的知识也是有一定的了解了，看来导致人们出现脚指甲变白的因素是有很多的，大家是需要多注意的，当出现这样的情况的时候，需要到医院进行相关的检查看看的，这样也就能够早日进行治疗的。
草鱼豆腐的两种做法详析
草鱼豆腐的两种做法详析，豆制品类食物是人们十分热衷于选择的产品，而以豆腐为题材烹饪的食物，也是最容易让人们在就餐的时候进行选择的，草鱼豆腐就是一款味美营养性高的菜肴，那么下面就是小编做的一篇草鱼豆腐的两种做法详析！
中医认为草鱼熟食有暖脾胃，补气血的功效，可做滋补食疗品，搭配豆腐，让此汤菜中含有较高的钙、镁盐物质，对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用。
草鱼豆腐汤
原料：草鱼1条（约500克），豆腐50克，青蒜10克，成雪里蕻10克，料酒、酱油、白糖、熟猪油、鸡汤各适量。
草鱼豆腐汤的做法：
①将草鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，切成3段。雪里蕻洗净切成小段。
②豆腐切成长约1厘米方块。青蒜洗净后切成段。
③锅内加入猪油，烧热，把鱼、雪里蕻放入，再加入料酒、酱油、白糖和鸡汤烧煮，至鱼煮熟。放入豆腐，把汤烧开后，改文火焖烧几分钟，待豆腐浮起，放人青蒜和熟猪油即成。
草鱼豆腐汤功效：此汤菜中草鱼具有补中、利水、平肝、祛风的作用。配以清热利尿，益气宽中，性味甘寒的高蛋白之品豆腐，重在补中调胃、利水消肿的功效。
提示：此汤菜中含有较高的钙、镁盐物质，对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用。常用于冠心病，血脂较高以及小儿发育不良等症。亦可治疗水肿、肺结核、产后乳少等疾患。
草鱼豆腐
原料：草鱼一条（约500克）、豆腐两块（约250克）、调配料各适量。
特色：富于营养，易于消化吸收
操作：
1.将草鱼去鳞、内脏洗净，切成三段；豆腐切成小方块；青蒜25克切段。
2.炒锅放50克鸡油（或色拉油）烧热，放入鱼段煎炸后，加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。小火焖煨。
3.鱼入味后，放入豆腐块，大火烧开，小火煨煮，焖烧5分钟后，待豆腐浮起，放入青蒜末（或大蒜末），淋明鸡油，即成。
不得不说，草鱼豆腐是一款对人体健康有益的菜肴，其不仅可以补中调胃，在气血的调理上也是有着显著的作用的，而草鱼豆腐的做法由于十分简单好学，因此，在生活中，人们也会经常自己动手来做一盘草鱼豆腐食用。
谁应该阅读《草鱼豆腐的两种做法详析》答案是：几乎所有人都应该阅读《草鱼豆腐的两种做法详析》是当代的热点话题，
炒菜什么时候盖锅盖
【导读】炒菜什么时候盖锅盖，炒菜时盖锅盖不仅可以防止油点溅出，还能捂住热气，让食物熟得更快，但是这什么时候盖锅盖很重要，下面就一起看看炒菜什么时候盖锅盖。
炒菜什么时候盖锅盖
炒菜时盖锅盖不仅可以防止油点溅出，还能捂住热气，让食物熟得更快。可生活中，很多人不知道啥时候该盖，啥时候不盖。盖的时机不对，除了影响口感，营养也会大打折扣。本期，记者采访多位权威专家，教你什么时候盖锅盖。
盖上锅盖炒菜的烹饪方法其实就是焖,可以让锅内水分迅速蒸发，以便高温的水蒸气在更短的时间内将食物烫熟，还有助于人们减少油的用量。烹调中是否需要盖锅盖，还要具体情况具体分析。
炒绿叶菜，开盖快炒口感脆，加盖炒更健康。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，以油菜、油麦菜为代表的绿叶菜，炒时焖不焖都行。如果焖，盖锅盖前保证锅底有一点儿水，还要控制火候和时间，以中火焖制20秒左右为宜，时间长了容易变黄，炒太烂也会影响口感。饭店的师傅一般开盖快炒绿叶菜，这样炒出来的菜吃着口感脆嫩。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅大力推荐加盖水炒的方法，她认为这是最健康的烹饪方式。具体方法是，先在锅底放点水；水沸腾后放菜，迅速盖上锅盖焖制；水蒸气上来后，等待20秒左右，拿开锅盖点上几滴油，再放点盐，翻炒几下就可出锅。
炒不容易烂的菜最好盖。于仁文建议，菜花、土豆、茄子、豆角、胡萝卜等质地比较坚实的蔬菜往往不太容易熟，需要反复翻炒。可炒得时间越长，营养损失就越多。因此，最好用焖的方式，锅内温度更高，炒菜用时大大缩短，味道上原汁原味，营养也更好。一些淀粉含量比较多的蔬菜，例如土豆、山药，焖制后更容易消化吸收。
焯菜时也要盖一会儿锅盖。范志红解释道，蔬菜放进沸水中，水温降低，如果蔬菜较多，锅里的水不能马上再次沸腾。为了减少蔬菜在水中的浸泡时间，减少营养损失，推荐盖上锅盖，有助于水能尽快沸腾，马上把蔬菜捞出。
炒肉、炒鸡蛋不用盖。爆炒羊肉、牛肉或鸡蛋时，由于时间较短，还需要反复翻炒，因此不用盖。盖了锅盖反而可能因为锅内蒸汽多而影响到肉和鸡蛋的口感。
食指指甲盖凹陷
指甲的状态，在很大的程度上说明了我们的健康情况。例如，如果指甲没有月牙，那么说明气血不足，如果指甲上面有一道一道的痕迹，那么说明身体缺少一些营养素。那么，食指指甲盖凹陷是什么原因呢？如果指甲上面的弧度被凹陷取代，那么这种情况很可能是贫血导致的。
贫血的病因，血液携氧能力下降的程度，血容量下降的程度，发生贫血的速度和血液、循环、呼吸等系统的代偿和耐受能力均会影响贫血的临床表现。最早出现的症状有头晕、乏力、困倦；而最常见、最突出的体征是面色苍白。症状的轻重取决于贫血的速度、贫血的程度和机体的代偿能力。
1.神经系统
头昏、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等，乃是贫血缺氧导致神经组织损害所致常见的症状。小儿贫血时可哭闹不安、躁动甚至影响智力发育。
2.皮肤黏膜
苍白是贫血时皮肤、黏膜的主要表现。贫血时机体通过神经体液调节进行有效血容量重新分配，相对次要脏器如皮肤、黏膜则供血减少；另外，由于单位容积血液内红细胞和血红蛋白含量减少，也会引起皮肤、黏膜颜色变淡。粗糙、缺少光泽甚至形成溃疡是贫血时皮肤、黏膜的另一类表现，可能还与贫血的原发病有关。溶血性贫血，特别是血管外溶血性贫血，可引起皮肤、黏膜黄染。
3.呼吸循环系统
贫血时红细胞内合成较多的2，3-二磷酸甘油酸（2，3-DpG），以降低血红蛋白对氧的亲和力，使氧解离曲线右移，组织获得更多的氧。气急或呼吸困难，大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。故轻度贫血无明显表现，仅活动后引起呼吸加快加深并有心悸、心率加快。贫血愈重，活动量愈大，症状愈明显。重度贫血时，即使平静状态也可能有气短甚至端坐呼吸。长期贫血，心脏超负荷工作且供氧不足，会导致贫血性心脏病，此时不仅有心率变化，还可有心律失常和心功能不全。
豆角裹面的做法
豆角在一些地区也被叫做豇豆，而且在豆角中含有大量的维生素b多吃豆角有助于促进肠胃的消化和吸收，并且豆角是一种粗纤维食物，还可以促进大便的排出。喜欢吃豆角的人就会知道豆角的做法多种多样，其中豆角裹面是一道老少皆宜的菜肴。今天就一起来学习到关于豆角裹面的制作方法。
材料：
五花肉，豆角，面条，淀粉，葱，拌饭酱，生抽，香油等
步骤：
1.猪肉切丝，放入色拉油搅拌，裹匀，再放入少许淀粉，搅拌均匀。
2.面条煮熟。
3.豆角斜着切丝。
4.面条捞出，冲凉，用香油搅拌均匀。
5.平底锅烧热，倒油，放入葱花，煸香。
6.放入猪肉丝，煸炒。
7.放入豆角丝，煸炒。
8.放入拌饭酱。
9.倒入生抽。
10.放入面条。
11.放上适量的盐。
12.滴上香油。
13.搅拌均匀，出锅即可。
以上主要介绍了豆角焖面的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款面食喔。接着要给大家补充点关于豆角的小知识。
女人吃豆角的好处
1、帮助消化
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
2、缓解便秘
豆角是粗纤维较多的蔬菜，孕妇食用还能促进大便的排泄，可有效缓解孕期便秘的状况。
3、预防急性肠炎
豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。
4、能抗肿瘤
豆角中含有大量的维生素C，能促进人体抗体的合成，并能提高人体抗病毒的功能。豆角的种子能使人体产生肿瘤细胞抗体，能阻止癌细胞对人体的伤害，因此，常吃豆角有一定的抑制癌细胞的作用。
5、益气生津
豆角中含有植物蛋白质以及多种营养元素，能使人头脑宁静、调理消化系统，消除胸膈胀满，还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
6、利水消肿
豆角味甘性平，不仅对脾胃好，并且还有消暑化湿、利水消肿的功效，豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸，夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用，并能润燥利小便，还能治疗食少便溏和妇女白带过多。
7、促进铁吸收
豆角中含有丰富的B族维生素，可以加强孕妈妈的身体代谢。其中含有的维生素B2还有利于孕妈妈对铁的吸收，可以预防孕期缺铁性贫血。在豆角炒熟时，它的汁液有一种黑色的浓液出现，这就是豆角所含铁质分解出来的色素，有补血的作用。
新生儿盖多少被子合适？
宝宝的身体是非常娇贵的，每一个宝宝都是全家人的重点保护对象，父母们都希望把最好的给她宝宝，可是在很多时候，父母们不知道该怎么做才对宝宝好，比如在给宝宝盖被子这个问题上，年轻的父母因为缺乏经验，所以不知道给宝宝盖多少被子才适合，下面就来了解这方面的知识。
新生儿盖多少被子合适？
炎热的夏天，睡觉时也要给孩子盖点儿东西。毛巾被既吸汗又透气，薄一些的毛巾被很适合给孩子盖，特别是肚脐周围，容易因受凉而发生腹痛、腹泻。所以，即使别的地方不盖东西，也要在孩子的肚子上搭一条毛巾，护住肚子。
冬天天气寒冷，可以直接盖一个大被子，旁边可用一些衣服捂严实，脚部的被子向下折一下，冷风就进不去了。如果还不放心，可用镊子将宝宝被子的两边夹一下，只是不要夹太紧，那样宝宝会不舒服。如果是不老实的小孩子，可以给宝宝再塞进一个又大又暖的大睡袋中，这样就不会担心宝宝爱踢被子着凉呢~~~注意：不要把宝宝头部以下全部盖上，以免宝宝感觉过热或造成窒息。
新生儿有贴身睡衣的保护再加上包被的包裹已经有安全温暖的感觉了，此时，妈妈为宝宝在胸部以下加盖一层被子，宝宝一定很温暖了。依据天气情况，妈妈可调整被子的厚度以保证宝宝舒适的睡眠。
新生儿睡眠时间
睡眠是每个人正常生活中不可缺少的一部分，良好的睡眠能调整体况，消除疲劳，有利于机体的新陈代谢，促进生长发育。但是在每一年龄阶段，对睡眠的时间要求是不一样的。
每个孩子睡眠时间的个体差异很大。比如，有些宝宝会一次睡很久，有的则精神头大，不愿意睡很久；早产的宝宝，因为成熟度比足月的低，所以需要睡眠的时间更长。一般来说，随着月龄变大，睡眠的时间就会变短，新生宝宝每天的睡眠时间大约有20个小时。2个月的婴儿每天睡眠约18个小时，4个月时每天约睡16个小时，9个月时约15个小时，1周岁左右，有13~14个小时就可以了。
其实父母也不必严格按照书本上写的去卡孩子的睡眠时间，如果孩子吃得好，比较开心，每天也不打蔫，那么即使睡的时间达不到一般的要求也不用太担心。
