八种食疗佳品健脾化湿助消化
春季健脾祛湿养生汤。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。我们该怎么进行科学的养生保健呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的八种食疗佳品健脾化湿助消化，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
炎炎夏日暑邪袭人，人容易感到胃口变差、心烦意乱、精神萎靡。中医认为通过食疗有效化解以上这些症状，夏季饮食以清补、健脾化湿为原则，下面介绍八种适合三伏天食用的食疗佳品。
第一菜：黄瓜
推荐理由：夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
第一瓜：西瓜
推荐理由：我国民间早有一句谚语：热天吃西瓜，不用把药抓。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。
第一谷：薏米
推荐理由：薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会伤暑，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
第一鲜：鲤鱼
推荐理由：夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
第一菌：木耳
推荐理由：木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效；木耳有血管清道夫之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。
第一饮：酸梅汤
推荐理由：酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。《本草纲目》记载：梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
第一肉：鸭肉
推荐理由：四季之中，鸭肉特别适合夏季食用，俗话说得好：防苦夏多吃鸭。鸭肉富含人体在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
第一粥：绿豆粥
推荐理由：绿豆有食中佳品，济世食谷之美称。在炎炎夏日，绿豆粥更是老百姓最喜欢的消暑粥。绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。
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祛湿健脾食疗
【导读】湿气积累麻烦多，许多人都不把它当一回事，总是忽悠着就过了，久而久之，就积了一堆病痛，这时候你就需要祛湿健脾食疗了。在日常生活中，只要注意饮食，湿气就不会缠上你，给大家推荐祛湿健脾食疗，帮助对抗湿气。
茯苓茅根煲猪瘦肉
功效：祛湿除困、清热解毒。材料：鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。做法：各物分别洗净。土茯苓切块；茅根切段；红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。
五指毛桃鸡脚煲猪脊骨
功效：益阳健脾祛湿、活络强筋健骨。材料：五指毛桃100克、鸡脚3对、猪脊骨400克、生姜3片。做法：各物分别洗净。鸡脚去甲、敲裂；猪脊骨敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
五加皮生蝎子煲鸡壳
功效：驱风祛湿、舒筋健骨。材料：五加皮15克、牛大力30克（中药店有售），生蝎子45克，鸡壳1副，猪瘦内150克，生姜3片。做法：用胶袋盛装生蝎子倒入沸开水，烫约8分钟，洗净；其余各物洗净。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量）。武火煲沸后，改文火煲约2小时，下盐即可。
祛湿健脾食疗
淮杞圆肉糯米酒炖鸡
功效：祛湿驱寒、健脾安神。材料：淮山25克、杞子15克、圆肉10克（中药店有售）、糯米酒50毫升、光鸡1只（约750克）、生姜3片。做法：各药材洗净，稍浸泡；光鸡处理干净，去尾部，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。
五种食物通气养胃助消化
肠胃不好要注意调理，一些食物要注意合理的搭配食物，禁忌辛辣刺激的食物哦。多吃一些容易消化的食物是比较好的。你知道如何调理肠胃的吗，选择一些通气养胃的食物是比较健康的，下面的这些养胃的食物可以经常吃的哦。
萝卜：
长于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰作用，以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃有病可做萝卜汤喝。萝卜可以有健脾胃的作用，对于缓解上火导致的肠胃不适有好处，还可以顺气。
玫瑰花：
沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。玫瑰花可以养胃，对于顺气安神有好处，还可以美容。
莲藕：
藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。
茴香：
茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜都可顺气、健胃、止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。吃茴香的话，可以有健脾胃的作用，对于缓解肠胃不适疼痛有好处。
山楂：
山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。山楂可以有顺气止痛的作用，对于缓解肠胃不适有好处。
通气的一些食物，小编介绍了一些，这些食物可以起到润肠通便的作用，对于调理肠胃是有好处的呢，而且也可以有止痛的作用，如果你的肠胃也不适，这样的食物试试吧，对保护肠胃促进代谢是有好处的呢。
春节健脾助消化甜点炼奶糯米糍
春节食物不要过于杂，只要精典就OK了，今天小编做了健脾胃炼奶糯米糍，水果汁糯米糍，加上香甜的红豆沙，吃起来酸甜开胃，口感丰富，不同果味，很受家人的喜爱。
【春节健脾助消化甜点炼奶糯米糍】
主料：糯米粉190g、雀巢鹰唛炼奶100g、红肉火龙果汁95g、猕猴桃汁95g、
辅料：玉米油30g、糖粉36g、红豆沙馅250g、玉米淀粉30g、
步骤：
1.把猕猴桃和火龙果去皮切小块。
2.分别榨成汁后过滤备用。
3.先称好95克糯米粉，15克玉米淀粉，18克糖粉，放入碗内。
4.倒入15克玉米油和50克鹰唛炼奶。
春节健脾助消化甜点炼奶糯米糍
5.倒入95克火龙果汁。
6.搅拌均匀，同样的方法做好猕猴桃汁的。
7.把两碗做好的粉浆用保鲜膜包起来入蒸锅蒸半小时。
8.蒸好后取出趁热搅一下，使其更滑更均匀。
春节健脾助消化甜点炼奶糯米糍
9.糯米粉团温热时带上一次性手套，取一份粉团压扁，放上适量红豆沙。
10.把粉团收口并捏紧，用手搓圆。
11.最后在外面滚上到一层椰蓉，依次做好全部即可。
春节健脾助消化甜点炼奶糯米糍
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
春节健脾助消化甜点炼奶糯米糍
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
饭后叩齿固肾健脾助消化养护牙齿
齿，乃人体最坚硬之骨骼，具有支撑保持面部、主司咀嚼、帮助发音的生理功能。中医学认为，正常人的牙齿洁白润泽且坚固，是肾气旺盛、津液充足的表 现。因为肾主骨生髓，髓乃肾中精气所充，而“齿为骨之余”，即齿与骨同出一源，故牙齿亦为肾中精气所充。中医典籍《内经》中说：“女子七岁，肾气盛，齿更 发长，……，(男子)五八肾气衰，发堕齿槁……”《杂病源流犀烛·口齿唇舌病源流》中说：“齿者，肾之标，骨之本也。”叶天士在《温热论》中也明确地说： “齿为肾之余，龈为胃之络。”
牙齿是人体最重要的器官之一，也是人体健康的重要标志。肾精能够生髓，而髓能养骨，故肾精充盛则骨髓生化有源，骨髓充足则骨骼得养，从而坚劲有 力、耐久立而强劳作，牙齿也就坚固不易脱落。正因为牙齿、骨骼与肾有着密切的关系，所以无论是在生理上还是治疗上，都应重视养肾。如果肾精不足，骨髓空 虚，骨骼失养，在小儿可见发育迟缓，骨软无力，出现“五迟”，“五软”。其中“五迟”便包括“齿迟”，即长牙过晚。在成人可表现为骨质疏松，腰膝酸软，甚 则足痿不能行走，以及牙齿松动、容易脱落的情况；老年人因髓减骨枯，还易发生骨折。据此，中医根据肾主骨的理论，运用补肾的方法起到壮骨健齿的作用。
牙齿健康不仅是一个人身体健康的重要标志，同时也对全身健康有着重要影响。
古语云：“百物养生，莫先固齿。”人的天生禀赋不同，牙齿亦然。因为与先天之精——肾精的充足与否密切相关，故先天不足者，即使很注重口腔卫 生，患牙齿疾病几率也很大。而当这类人年老时，肾精衰弱，牙齿也更易早脱落。所以中医注重养肾精，是护齿所必需。先天禀赋充足，后天又加以养肾精，则齿白 而固，不易脱落和生牙病。中药里归肾经的一些药物，如具有补肾壮阳作用的鹿茸、补骨脂、菟丝子、蛤蚧、肉苁蓉、杜仲、续断等，有滋阴补肾作用的枸杞、石 斛、黄精、墨旱莲、女贞子、龟甲、鳖甲等，都可以适当根据病人的症状，舌质、舌苔变化及脉象，随症应用之。还有一些食物也具有补益肾精作用，如黑芝麻、桑 葚、瘦猪肉、山药、花生等等，经常食用也有助于补肾防衰，当然对坚固牙齿也有很好的作用。
我们可以通过日常三餐的每一次咀嚼运动，养护肾精，保护牙齿。肾在液为唾，唾为肾精所化，反过来又可滋养肾中精气，有“玉浆”之称。在牙齿咀嚼 食物的同时，口中也分泌唾液。同时，进食时若细嚼慢咽，可使饮食中的水谷精微与唾液充分相融并吸收。脾主运化水谷精微，而脾与肾为先后天之关系。先天之肾 可得到后天之脾的充养，故脾健可使肾精得养。因健康的牙齿有助于脾之运化，这就使牙齿健康也可促肾精之养。总之，二者是相辅相成的。
三餐饭后，上下叩齿36次，亦能固肾健脾，帮助消化。中医学认为，齿为肾之余，故日日叩齿，可收肾坚齿固之功效。这在我国很多古籍中都有记载。
牙齿就像反映人体肾脏的一面镜子，拥有健康的牙齿，说明我们有旺盛的精力。同时，牙齿对我们的健康又有很重要的影响，所以我们要好好地保护我们的牙齿，尤其要重视养肾对护齿的重要性。
饭后12种食物有助消化
养生导读：大餐过后，很多人在感觉美味之余的同时，也会感到上腹部饱胀不适。人们习惯在饭后吃点水果饮杯茶，以为这样有利于肠胃消化，营养吸收。殊不知，饭后吃什么有利于消化可是大有学问的，并非简单的吃定水果喝点茶就行。
专家提醒：大部分水果都最好在餐前1～2小时吃，或者餐后1～2小时吃。
烧烤后吃梨
1、烧烤后吃梨。
调查发现，进食煎烤食品后吃一个梨，不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎，产生较多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。
2、方便面后吃水果。
进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，以补偿维生素与矿物质的不足。
方便面后吃水果
3、木瓜。
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科学家最新研究还发现，存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
4、苹果。
西方有句谚语：一天吃一个苹果，让医生远离我。
苹果中的膳食纤维含量较高，能对肠胃功能起到双向调节作用。腹泻时吃苹果能起到很好的收敛作用，便秘时吃苹果又能帮助缓解症状。
苹果
5、饭后吃菠萝。
如果经常消化不良，饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，帮助消化。但不宜空腹食用，因为其蛋白分解酶会伤害胃壁，有少数人还会引起过敏反应。
另外，菠萝还含有纤维素，对便秘也有一定效果。
三款汤水可健脾化湿解除春困
陈皮莲子薏米水鸭汤
材料：每次可选用新会陈皮6克，去心莲子肉30克，炒薏米30克，怀山药12克，生姜10克，水鸭肉250克。
制法：先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件。薏米用铁锅炒至微黄，莲子去心洗净，怀山药用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。
功效：本汤能补脾健胃、去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。
山药芡实扁豆排骨汤
材料：可选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
制法：先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
陈皮白术猪肚汤
材料：每次可选用新会陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。
制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。
功效：本汤有健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
