健康膳食 多吃坚果类食物远离抑郁
夏季养生多吃哪些食物。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生关系着你、我、他的生活质量。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“健康膳食 多吃坚果类食物远离抑郁”，希望对您的养生有所帮助。
不少人容易出现心情低落等情况。对此，营养师认为，要赶走抑郁心情，可多吃坚果类、蔬果与深海鱼等食物。
有研究指出，大脑内主管情绪的区域，其灰白质含量可影响情绪和心情变化；另一项研究也发现，经常忧郁的人，大脑是处在慢性发炎的状态。
许多研究报告显示，Omega3多元不饱合脂肪酸，具有神经功能维护，和抑制过度发炎反应的生理功能，而吃深海鱼就可摄取到Omega3脂肪酸；显然多吃深海鱼，对于让心情变好有正面效果。WWw.yS630.cOM
此外，想要抗发炎，多吃蔬果也有助益，蔬果中含有色氨酸、维他命B群、维生素C、类胡萝素等成分，不但可抗氧化，去除自由基，还可调整自律神经系统，稳定情绪，并可达到缓解忧郁的效果。
香蕉、马铃薯、豆腐、各种坚果类如杏仁、南瓜子等，就含有色氨酸，也可以增加大脑中的血清素含量，稳定情绪；小麦、小米、杂粮面包、五谷馒头、胚芽米、薏仁、深绿色蔬菜等则含有维他命B群，也可稳定神经系统，减少焦虑，减少一些身体不适感，达到缓解忧郁的效果。
相关阅读
多吃五健康食物 让你远离疾病
导读：身体健康是很重要的，现在的年轻人总是喜欢吃一些乱七八糟的食品，例如油炸的，麻辣的，薯片。如果长期吃这些食品的话，身体是会……
身体健康是很重要的，现在的年轻人总是喜欢吃一些乱七八糟的食品，例如油炸的，麻辣的，薯片。如果长期吃这些食品的话，身体是会支撑不下去的，所以我们应该多吃一些营养又健康的食物才行。下面小编为大家推荐五大健康食物，请大家认真阅读。
最佳护脑食物
对于经常用脑的上班族和学生一族，李定国教授也总结了很多护脑食物，比如菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜;核桃、花生、开心果、腰果、松子、大杏仁等干果类食物以及糙米饭、猪肝等。
最佳汤食
首推鸡汤，尤其适于春季饮用。
最佳食油
则以玉米油、芝麻油等为佳，植物油与动物油按1∶0.5调配食用更好。除了选择这些最佳食物，李定国教授建议，抗癌蔬菜也要经常吃，除了红薯(熟的比生的抗癌效果更好)，芦笋、花椰菜、卷心菜、茄子皮、西红柿、胡萝卜、大葱、大蒜、黄瓜、大白菜等都是很好的抗癌食物。
最佳水果
推荐苹果、木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子及西瓜等。
苹果是最为推崇的第一果，每天都要吃一个，原因如下：
一个中等个儿的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠;
苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇的含量;
苹果有助于抗呼吸道疾病及结肠癌;
苹果含硼，这是一种有助于保持骨密度和保护心脏的矿物质;
苹果中的鞣酸能保护牙齿，并防止泌尿系统感染;
每天一个苹果还能防中风，苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老，苹果中富含叶酸，有助于防止心脏病发生。
最佳蔬菜
依次为红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇及大白菜。红薯含有丰富的维生素，又是抗癌能手，是当之无愧的蔬菜之首。
通过本文的介绍后，你们是不是已经记住这五大健康食物了呢?生病是一件很痛苦的事，所以我们应该远离垃圾食品，多吃一些营养又健康的食物。最后祝愿大家身体健康，生活愉快。
合理膳食应该多吃的几种食物
随着我们生活水平的提高，现在的人们也是讲究吃的健康和营养了，注重均衡膳食，这就是需要健康的饮食和良好的饮食习惯，这就需要我们每天都摄入固定的营养，而且要注意养成好的饮食习惯，下面我们就是来看看均衡膳食每天需要食用的食物种类。
第一类为五谷类
每人每天根据活动量和消化能力的不同大约需要250~600克(5~12两)。重体力劳动需要的量可能更大。粮食的品种应该是要多样的，提倡大家多吃一些粮、杂粮，因为粗粮杂粮是更加的有营养的，相对于精细粮。
第二类为蔬菜水果类
蔬菜水果中是含有丰富的维生素、矿物质和纤维素的，这对我们身体健康是非常重要的。一个成人每天至少应该吃500克(1斤)的新鲜蔬菜及水果。
第三类为蛋白质类
豆腐、豆类、各种肉类、家禽、水产及蛋类含有丰富的蛋白质。成人每天进食200~300克(4~6两)为宜；奶类(牛奶、羊奶、马奶、奶酪等)也是很好的营养饮品，每天饮250~500毫升为宜。
第四类为油、盐、糖等
烹调应该以植物油为主，尽量少吃或不吃动物油，每人每天不超过20克(两瓷汤勺)植物油，不超过6克盐，高血压病人或有高血压病家族史的人每天食盐的摄取在4克以内。尽量少吃糖，糖分是增加中性脂肪导致肥胖和糖尿病的原因
第五类为合理补充维生素、矿物质和食物纤维
我们每天都是要摄入比较充足的维生素和矿物质的，这就是需要我们通过每天吃的食物当中去摄入的，比如说要吃一些豆类，或者是蔬菜类的，这是必不可少的，不能够每天只吃荤菜的，不然的话会产生偏食的情况，如果长期下去的话就会让自己的身体营养不均衡的，不是合理的饮食。
相信大家现在也是对我们每天需要食用一些什么食物有了很好的了解了，这几类食物，我们都是需要每天都食用一些的，平时的生活也是要注意不要挑食，不要偏食，饮食上要清淡一些。均衡膳食，需要我们坚持正确的饮食和饮食习惯。
增肥饮食中如何摄取热量 餐间坚果类
通过饮食来增肥想必是想增肥的人的一件乐事，因为享受美食的同时还可以增肥，何乐而不为。那么，如何增加饮食中的热量呢？下面，为大家介绍几个增肥饮食中增加热量摄取与吸收小技巧。
增肥饮食中增加热量摄取与吸收小技巧
1、加料的牛奶：牛奶中加入煮熟的绿豆，打成绿豆沙牛奶，酌量放糖，或是添加谷片、麦粉等食品。热量及营养素的含量都增加了，而且仍然可以配上面包饼干等干的食物，成为早餐或点心。
2、含热量的开水：在喝的开水中，加入适量的麦芽糊精（糊精是一种多醣类，可溶于水，具有热量，甜度甚低，可到大一点的超市找找看），可以摄取热量，却不像汽水可乐等含糖饮料，因含单醣，会增加身体的负担。
3、饭后的甜点：餐后适量的甜点对于体重的增加帮助很大，饭后才吃甜点，可减少甜食对身体造成的负担。餐后一瓶养乐多不但可提供约100大卡的热量，其中的乳酸菌还有助于整肠及消化。
4、餐间的坚果类：坚果类是含有高热量，高脂肪的食物。它们的脂肪酸结构是以单元不饱和脂肪酸及多元不饱和脂肪酸为主，也含有丰富的维生素B群，维生素E和微量矿物质，也可以减轻疲劳。但如果有发霉、臭味及油味反而会对身体造成伤害。瓜子、花生、芝麻、腰果、核桃、松子、杏仁、开心果等都属于此类。
通过以上的分享，想增肥的朋友们就可以在平时多补充以上的食物了，希望对大家有所帮助。
健康膳食 吃豆制品要远离4大误区
大豆制品，也就是老百姓常说的豆制品，因其独特的营养价值受到了众多营养专家的推荐。《中国居民膳食指南》建议每人每天摄入3050克大豆或相当量的豆制品。现在一些调查发现，很多人对大豆制品的认识存在一些误区，大家一齐看看哪些误区自己身上也有。
误区一：红豆、绿豆也属于大豆制品。
大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品，一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆。这两类豆的营养构成有很大区别，淀粉豆蛋白质含量不如大豆高，且其氨基酸构成不如大豆合理，不属于优质蛋白；淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分，其淀粉含量高，营养更接近粮食。当然，淀粉豆类营养也不错，应该部分替代主食。
误区二：所有大豆制品都能补钙。
大豆本身含钙量并不算高，其制品中含钙量的高低与加工工艺有关。北豆腐、豆腐皮、豆腐干等大豆制品用含钙凝固剂加工，是钙的良好来源；而内酯豆腐是用不含钙的葡萄糖酸内酯做凝固剂，钙含量非常少；打豆浆时一般要加入20倍的水，且过滤掉豆渣，因此，豆浆补钙效果较差。
误区三：大豆制品吃多了会诱发乳腺癌。
黄豆中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素，很多人担心它会诱发乳腺癌。其实，植物性雌激素和人的雌激素是不一样的。研究发现，植物雌激素对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用：当人体内雌激素水平低时，大豆异黄酮表现出提高雌激素水平的功效；而当体内雌激素水平偏高时，它会表现出降低体内雌激素水平的作用。许多研究表明，食用大豆制品不但不会因此患上乳腺癌，反而能降低其发生风险。
误区四：痛风病人不能吃大豆制品。
很多人深信大豆制品是高嘌呤食物，因此痛风病人不能吃。但虽然在同等重量的前提下，豆类嘌呤含量与瘦肉类相似，但要注意的是，人们在日常生活中对豆类与肉类的摄入量相差较远。100克瘦肉很容易吃下，但吃100克大豆就有些困难了，相当于吃500克豆腐或喝2000毫升豆浆。且在大豆制品加工、制作、烹饪过程中，有相当一部分嘌呤会溶解于水中而被去除。有研究表明，大豆制品等摄入量高的人群未见其与痛风发作有明显的相关关系。
多吃十种食物远离疾病
【导读】日常生活中，我们经常会被一些小毛病困扰着，其实有些小毛病没必要吃药打针，我们平时可以多吃一些养生保健的食品来避免，那么你知道吃什么防治疾病吗，今天就由小编为您带来多吃十种食物远离疾病，希望多吃十种食物远离疾病能对您有所帮助。
多吃十种食物远离疾病
一、莓类水果
根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。
这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等。莓，特别是小红莓还可以防止尿管感染。
二、奶制品
奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命（包括维他命D）和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。
美国营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。
三、脂质鱼
鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼，金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，帮助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。
四、蔬菜类食物
抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜。它们都含有大量的维他命，矿物质元素，-胡萝卜素，维他命C,叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物。
五、全谷类食品
包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素B等有益于心脏健康的元素。
这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量，使你在每餐之间的时间里感到不饥饿，同时还可促进你的消化。
多吃十种食物远离疾病
六、红薯
要想你的饮食有所改善，那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物，含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括-胡萝卜素；维他命C和E;叶酸；钙；铜；铁；和钾。
七、西红柿
红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C,钾，和植物化学物质。每餐都吃些西红柿，是很好的。
生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
八、豆类
这类食物很营养，它们都含有大量的植物化学物质；无脂肪，高品质的蛋白质；叶酸；纤维；铁；镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物，而且也是那些低热量素食的最佳选择哦。
九、坚果
我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。要想获取大量的蛋白质，纤维，硒，维生素E和维生素A,坚果也是一个很好选择。
十、鸡蛋
研究结果表明，饱和脂肪（鸡蛋中含量很低）在升我们的血液中的胆固醇时，发挥的作用比胆固醇更大。
减肥要多吃富含膳食纤维的食物
现在进入到夏天之后，是女性展现自己好身材的时候，但大部分女性感觉不自信，特别是有点小肚腩对女性更加，于是整天就会喊着不断的减肥。部分女性心中也是感到非常的苦恼，自己减肥总是没看到效果，甚至发现自己的体重还不断的彪升，这个也是泪。其实女性想要减肥话，可以多吃富含膳食纤维的食物，也去达到减肥的效果的。下面跟随小编来详细了解吧。
纤维含量最高的食物是米麦等五谷的皮质，也就是米糠和麦糠，这种纤维不溶于水，在胃肠里也不能完全消化，没有热量，含维生素B，能把胃肠撑饱，是很有效而又安全的减肥食物。其最大益处是促进大肠的蠕动，缩短食物在大肠里停留的时间，并减少大肠里的细菌把食物转变成有毒物质的机会，也能稀释食物里既存的有毒物质，减少大肠受害的机会，预防大肠直肠癌和痔疮的发生;食物中缺少这种纤维时得大肠直肠癌的机会就会增加。所以我们最好买糙一点的米吃，虽然不太好吃，但很健康。
食物里的纤维，有水溶性和水不溶性二大类，对减肥和健康，都很重要。多吃高纤食物可预防、疝气、痔疮、大肠直肠癌、冠状动脉心脏病、肥胖症、糖尿病、高血压、蛀牙和胆结石等“富贵”疾病。
另一种食物纤维能溶于水，但不能消化，却能降低血糖和胆固醇，保护心脏血管，益处更大。常见的蔬果，例如胡萝卜、芹菜、青菜、五谷、豆类、梨子、李子、柑橘、苹果、西瓜、桃子、等，都含丰富的水溶性纤维，也都是高纤食物。
温馨提醒：上文是对女性减肥的相关介绍，通过上文对减肥的介绍后相信很多人都应该有所了解吧，其实女性减肥不仅需要多吃膳食纤维性食物，同时也需要进行适当的运动，运动可以起到减脂的效果。两者进行综合才能达到减肥的效果，切记不可以通过节食的方式来减肥，其实节食仅仅是减重，等再次收入食物后更加容易导致体重不断的上升的。
便秘患者多吃富含膳食纤维的食物
一般情况下，如果想要保持正常通便，每天就要食入足够的膳食纤维，从蔬菜食入的数量讲，需要蘑菇50克，或马铃薯60克，或海藻类300克。
将平时用精白米做的饭改成糙米饭，这对防治便秘有奇效。随着人们对膳食纤维的作用的认识增强，人们认识到膳食纤维对人身体健康有利，麦麸和米糠不但能预防便秘，对癌症也有预防作用。人们可能不容易接受糙米做的饭，但有意识地逐渐提高糙米在所食入主食中的含量，慢慢地就会接受糙米。
对于食人的膳食纤维的数量多少，可通过观察粪便的颜色来了解。当粪便呈黑色时（病理性黑便除外），是肉、蛋的摄食量多了，膳食纤维的摄食量少了。当粪便呈黄色时，膳食纤维的摄食量正常。这个简便的观察方法，可使每个人都能根据自己的粪便颜色来调节自己的饮食，保持摄人足够的膳食纤维，有效地预防便秘的发生。
目前在一些副食品商店、集贸市场，以往人们花高价购置的好米、精面，反倒不如粗粮有人问津了。究其原因，粗粮营养成分多，对人体健康有益，吃得过细、过精，反而会使人体摄入的营养成分失调，从而导致各种疾病。营养专家甚至主张，以红薯内米饭作为现代人的营养食谱。因为红薯中所含的膳食纤维能在肠道内吸收大量的水分，增大粪便体积，对预防便秘和肠道疾病有良好的功效。可见，人吃东西一定要粗细搭配，不能因细粮好吃而忘了粗粮。研究表明，富含膳食纤维的食品主要有粮食类、豆类、蔬菜类、水果类等几种，而肉类、蛋类、鱼类、奶类的膳食纤维含量很少。粮食类富含膳食纤维的有高粱、小米、荞麦、青稞、玉米、粳米、小麦等。豆类中富含膳食纤维的有大豆、赤豆、绿豆、蚕豆、青豆等。蔬菜类富含膳食纤维的有青菜、菠菜、油菜、马铃薯、萝卜、番茄、黄瓜等。水果类富含膳食纤维的有青菜、菠菜、油菜、马铃薯、萝卜、番茄、黄瓜等。水果类富含膳食纤维的有苹果、梨、杏、山楂、杨梅、柑、枣、香蕉、橙、柑、西瓜等，这些水果还含有多种维生素，而维生素和膳食纤维都有预防便秘的作用。特别是B族维生素对便秘的发生具有一定的预防作用，因为某些维生素能调节乙酰胆碱水解的速度，维持神经的正常传导，从而维持和加强胃肠的蠕动功能及消化道的分泌功能，促进排便。如维生素B1缺乏时，乙酰胆碱水解加速，神经传导受影响，从而造成胃肠蠕动缓慢，消化液分泌减少等消化道功能障碍，影响排便功能，导致便秘。因此，对维生素B1缺乏的患者及时补充，并进食富含维生素的食品，能预防便秘的发生。另外，这些水果多性味甘寒，能直接刺激肠道，使肠蠕动加强。
