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对抗自由基的食物

2019-10-12

洋葱炒蛋——降压降脂清除自由基

中医饮食养生的基本观点。

天下只有养生之道,没有长生之药。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!科学的饮食养生是怎么进行的呢为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《洋葱炒蛋——降压降脂清除自由基》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

食物的种类是有很多的呢,不同的食物营养的价值也是不一样的,我们应该合理的搭配食物,这样可以让身体保持一个健康的状态。鸡蛋大家都很熟悉,也经常吃,是一种很常见的食材类型,而且食用方法有很多,下面介绍可以抗氧化的洋葱炒蛋的做法。

洋葱炒蛋是一道色香味俱全的汉族名菜,属于浙菜系。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;洋葱营养丰富,且气味辛辣;洋葱具有很强的抗氧化的作用,可以帮助清除体内的自由基,对于增强细胞的活力和代谢有一定的好处,还可以有抗衰的效果,对于提高免疫力来说效果不错,还可以有增强体质的效果。

洋葱炒鸡蛋的食材和用料

鸡蛋、食盐、食用油、酱油、洋葱

洋葱炒鸡蛋的制作步骤和方法

步骤一、准备材料:洋葱、鸡蛋、油、盐、生抽。

步骤二、鸡蛋打散,锅中放油烧热,倒入鸡蛋液,炒熟盛起备用。洋葱洗干净切丝备用。

步骤三、一:锅中再放入少许油,倒入洋葱炒香炒软。二:把炒好的鸡蛋也倒进锅中。三:放适量盐调味,淋入一点生抽炒匀即可出锅。

洋葱炒蛋的具体的做法的,大家都学会了吗,方法简单,而且营养价值高搭配了很多不同的食材一起食用,可以促进消化和吸收,而且还可以起到美容养颜的作用,促进肠道蠕动,降压降脂清除自由基抗氧化,保健作用强。


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蒜苗炒鲢鱼——清除自由基健脑


蒜苗是一种大家都喜欢吃的蔬菜,它就是大蒜的幼苗,可以炒着吃,也可以做很多美味的食谱,可以促进食欲,同时还可以抗菌消毒的哦。搭配鲢鱼的话可以有低热量低脂肪的效果,一起来看看蒜苗炒鲢鱼的做法。

蒜苗炒鲢鱼

蒜苗炒鲢鱼所需材料

主要食材鲢鱼、蒜苗、黑木耳、料酒、盐、白醋、姜片

蒜苗炒鲢鱼的做法

1、鲢鱼处理干净切厚片,加料酒、盐腌渍15分钟;蒜苗洗净切斜段;黑木耳泡发。

2、油锅烧热放姜片炝锅,倒鱼片炒至五成熟。

3、放黑木耳、蒜苗炒熟,加适量水,焖煮5分钟。加盐调味即可。

蒜苗炒鲢鱼的功效与作用

鲢鱼富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,鲢鱼搭配蒜苗一起烹饪,营养又美味。蒜苗具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化的功效。鲢鱼具有暖胃补气、乌发、润肤养颜、健脑益智等功效,这样搭配的话可以有效的促进你的食欲,而且还可以有缓解乏力的作用,对于经常出现的腹泻啊乏力有很好的作用,而且还可以有健脑益智的功效,是不错的清理肠道垃圾促进排便的食谱。

蒜苗炒鲢鱼的制作的方法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,低脂肪低热量清除自由基健脑,具有养胃健脾的作用,搭配鲢鱼一起食用的话可以有补血滋阴的功效。


炒青豆——抗氧化清除自由基


青豆是我们经常吃的豌豆,豌豆的营养价值还是比较高的,可以有丰富的纤维素和蛋白质还有钙质,平时的时候多吃一些青豆可以有促进消化和代谢的作用哦,青豆怎么吃呢,来看看炒青豆的做法吧,可以有清理自由基的作用。

炒青豆

材料:青豆适量。

炒青豆的做法步骤:

1、青豆去壳,只留豆仁洗净待用。

2、锅中入油烧热。

3、油烧热后倒入青豆仁翻炒。

4、翻炒均匀的青豆,加入水没过青豆,盖上锅盖焖煮一会。

5、待锅中水分快烧干时,用铲子翻炒一下。

6、加入盐和鸡精调味。

7、翻炒均匀,出锅。

青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;研究表明,青豆中富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、广谱抗菌的作用。能够降低患有心脏病以及癌症的风险。青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。这样的一道食谱具有抗癌的作用,同时也可以有抗氧化的功效,对于抗衰老,清除自由基有好处,适合多种的人群食用,而且还可以有增强体质的作用,补充人体所需的营养物质。

炒青豆的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素,脂肪,还有钙质,降脂减肥抗氧化清除自由基,而且还可以起到保健的作用,何乐不为呢?所以大家赶紧的行动起来吧。


黄鱼汤——清除自由基抗衰老


黄鱼大家都吃过吧,分为大黄鱼和小黄鱼,营养价值高,而且食用率也是比较高的,可以补充蛋白质和钙质的哦。还可以促进食欲。黄鱼价格比较低,而且人们都爱吃,可以清理自由基,还可以延缓衰老。

黄鱼汤

主料:大黄鱼200克

辅料:肥膘肉25克、火腿20克

调料:大葱3克、香油2克、鸡精3克、胡椒粉2克、江米酒2克、盐3克

制作工艺

1.黄鱼内洗净,斜刀切成小片;

2.猪肥膘切成片;

3.火腿肠、葱切末;

4.用油略爆鱼片2分钟左右,加米酒、肉汤和盐,倒入肥膘,煮约10分钟;

5.加鸡精,淋上香油,盛入汤盆;

6.再撒上火腿末、葱末和胡椒粉。

主要是富含丰富的营养物质对人体有很好的,作用与体质虚弱的人来说那也是非常好的功效,有丰富的微量元素能够清除人体产代谢产生的一些自由基,延缓衰老对各种癌症的也有防治的疗效阿,所以黄鱼的功效非常多,多多食用一些对于身体有很好的疗效帮助。黄鱼含有的铁质和钙质是比较多的,还可以缓解贫血,对于经常出现头晕体质虚弱的人群来说是不错缓解的选择,还可以补充丰富的蛋白质和氨基酸。大家可以放心食用。

上面介绍了黄鱼汤的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值比较丰富,具有养胃补虚的作用,而且还可以健胃消食。清除自由基抗癌延缓衰老,大家不妨试试这样的吃法。是不错的养生保健的食谱类型。


清汤黄鱼——延缓衰老清除自由基


黄鱼是一种很常见的食材类型,而且营养价值是比较高的,可以补充丰富的营养物质,经常吃些黄鱼可以补钙,补充蛋白质,黄鱼的刺比较多,吃的时候要注意,黄鱼食用方法有很多,可以延缓衰老清除自由基。

清汤黄鱼

清汤黄鱼所需材料

主要食材黄花鱼、盐、葱段、姜片

清汤黄鱼的做法

1、将黄鱼宰杀清洗干净备用。

2、净锅上火倒入水,入葱段、姜片,再下入黄鱼煲至熟,调入盐即可。

清汤黄鱼的功效与作用

黄花鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是优质的鱼种,用来煲汤,汤味鲜美,含有许多对人体有益的营养元素,是一款老少皆宜的汤品。黄花鱼肉质鲜嫩,营养丰富,具有健脾益气,开胃消食的功效。富含蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,尤其有很好的补血作用。黄鱼中含有丰富的硒元素,具有清除自由基的作用,所以可以有抗氧化的作用,对于抗衰有很好的作用和功效的哦,适合的人有很多,大家不妨试试。

清汤黄鱼的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有延缓衰老清除自由基能抗癌的作用,所以大家平时可以经常吃些黄鱼,有丰富的营养素。


大枣黑豆粥——清除自由基抗氧化


黑豆可以补充人体需要的能量,还有很多的蛋白质,微量元素,那么大家知道黑豆具有什么样的营养价值吗,知道吃黑豆有哪些的好处吗,其实是可以补充丰富的蛋白质和营养的,而且搭配其他食材熬粥也是不错的选择,下面我们就来了解一下大枣黑豆粥的做法吧。

大枣黑豆粥

食材

主料:黑豆30g,大枣4个,糥米30g,辅料:白糖少许

步骤

1.首先将黑豆泡水六个小时。

2.在高压锅中倒入黑豆、洗净的糯米、大枣。

3.锅里加入清水,按照煮粥的方法,放入材料一起熬煮,如果是有煲粥的锅就更好了。

4.然后加一勺白糖,拌匀,就可以享用了。

大枣黑豆粥营养全面,不要看它长相不起眼,但是对身体是非常重要的补充营养的元素之一,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。但是也是有禁忌的,一些人是不适合吃黑豆的哦,比如说容易上火的人群最好不要吃。

可以看出,黑豆的营养价值确实很高啊,不仅具有一些微量元素,而且还可以补充人体所需要的蛋白质和矿物质,而且还可以延缓衰老,降低血液粘稠度呢。平时大家吃黑豆的时候也要注意不能和一些药物一起食用,大家一定要记住这些常识。


青豆排骨汤——补钙清除自由基


青豆大家都吃过的吧,是一种很常见的豆类,它含有的蛋白质和钙质多,我们生活中离不开豆制品,经常吃些豆类的话可以有补钙促进代谢的作用,青豆大家如何吃好呢,这道青豆排骨汤可以有补钙清除自由基的作用。

所谓青豆,其实就是我们口中所说的豌豆而已。对于豌豆,几乎是人人都知道的。

用料:排骨,青豆,水,浓汤宝

青豆排骨汤的做法

排骨焯水,先用大火炖开,再加入青豆和一颗浓汤宝.炖上一个小时就可以了。

排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。

营养价值

青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;研究表明,青豆中富含多种抗氧化成分,能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、广谱抗菌的作用。青豆除了含有蛋白质和纤维,它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K,以及维生素B的要来源食物之一。青豆还能提供少量钙,磷,钾,铁,锌、硫胺素和核黄素。排骨含有的钙质和蛋白质是很丰富的,这样搭配的话可以补充丰富的营养物质,同时也可以补虚情深,对于保护血管,降脂减肥有好处、

青豆排骨汤的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值比较高哦,可以起到健脾养胃补虚的作用,而且还可以补钙清除自由基增强免疫力,而且还可以延缓衰老,美容养颜哦,赶紧试试吧。


糖醋黄鱼——预防癌症清除自由基


黄鱼是大家都喜欢吃的一种鱼肉,有大黄鱼和小黄鱼之分,一般小黄鱼可以炸着吃,营养丰富,而且还可以有清除自由基抗衰的作用,常吃鱼肉是很有好处的,下面来看看这道美味的糖醋黄鱼的做法。

糖醋黄鱼

糖醋黄鱼所需材料

主要食材黄鱼、白糖、醋、胡椒粉、生粉、盐、味精

糖醋黄鱼的做法

1、黄鱼处理干净;青椒、红椒、葱、姜切丝,蒜剁成蓉。

2、锅内加水烧开,放黄鱼慢火浸熟,摆盘撒胡椒粉 。

3、锅放油烧热,放蒜蓉爆香,放各种调料烧滚,生粉勾芡,淋于黄鱼面上即可。

糖醋黄鱼的功效与作用

黄鱼肉质鲜美,富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和多种矿物质,营养十分丰富。糖醋黄鱼是上海,江苏南通等地的汉族名菜,此菜金红,香脆、甜酸,具有开胃消食的功效。黄鱼又名黄花鱼,具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。这道菜是可以有开胃消食的作用的,而且还可以有降压降脂的作用,是不错的养血安神的食材哦,同时还可以安神明目,具有滋补气血,补充营养的功效哦,大家可以放心食用。

糖醋黄鱼的具体的制作的方法,大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养价值,不仅可以促进代谢,预防癌症清除自由基开胃健脾,适合各类的人群,而且在四季食用,营养多多,健脾抗衰老。


子姜鸭——抗氧化清除自由基减肥


姜大家都不陌生的,是一种很常见的调味料,它的营养价值其实是很高的,利用率也很广泛的哦,子姜的做法有很多的,比如说到其他的很多食材都可以,具有抗氧化的作用,下面就来介绍子姜鸭的具体的做法。

子姜鸭

材料

主料:鸭子一只斩杀清洗干净后斩小块在沸水中过一遍,嫩姜半斤,朝天椒二两,老姜一小块拍破,花椒30粒左右,泡红椒八个切碎,把豆瓣两大匙,老抽,生抽各两大匙,白糖一大匙同放一个碗里。

做法

1、嫩姜切小滚刀块,朝天椒对破切开后去籽。

2、锅中放油烧至九成热,放入花椒、老姜爆一下,然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油。

3、关至小火后,将鸭块铲到起留下油,把泡红椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一并倒进锅里的余油中,小火慢炒至发亮呈樱桃色后,再将鸭块倒入翻炒一分钟。

4、将鸭块倒入翻炒至这样后,加水没过鸭块约五厘米高,大火煮沸后改小火煮。

5、放盐适量煮约二十分钟后倒入嫩姜和辣椒继续烧。

6、烧至汁浓肉耙时放适量味精、起锅、装盘、上桌、开吃。

生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。子姜鸭营养价值很高,这样的佳肴在吃的时候,对人体各方面都是有着很好的帮助,尤其是子姜鸭在降脂减肥上,效果非常不错,很多人在减肥的时候,都是会选择这样的佳肴,它的肉质鲜美,吃的时候也不容易发胖,而且还具有减肥功效,所以说这样的搭配是很完美的哦,是一道很健康的食谱,不仅可以补充丰富的蛋白质和营养素,而且还可以起到减肥的作用,含有的脂肪和胆固醇的量比较少,所以可以放心食用,而且还可以起到保健的作用。

介绍了子姜鸭的具体的做法,相信大家也都学会了,很简单,但是要知道的是它的营养价值是比较高的,而且还可以有抗氧化清除自由基的作用,对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦,所以大家可以经常食用哦。


枸杞黑米饭——补气养血清除自由基


人都是吃五谷杂粮长大的,不同的食材给予人们的营养不同,所以我们应该选择互相搭配食物,这样才能让身体更加的健康。黑米饭大家都吃过吗,是黑米做的,搭配枸杞的话具有补气养血的作用,下面就来看看吧。

枸杞黑米饭

主料:黑米200g

辅料:玉米油适量、绵白糖适量、枸杞适量

步骤:

1.黑米洗净后,用清水浸泡片刻;

2.黑米放进电饭煲内胆里,倒入适量清水,接通电源,启动“煮米饭”功能;

3.煮好的黑米饭里,趁热调入适量绵白糖,搅拌均匀;如果追求更好的口感,还可拌入适量猪油;但是成品口感也会更腻,而且也更容易发胖

4.将模具内侧刷上一层玉米油;将黑米饭填进模具里;黑米饭顶部用枸杞装饰,营养美味的枸杞黑米饭就做好啦;

5.寒冬腊月可多做一点,凉却后的黑米饭可冷藏处理,食用时用蒸锅蒸热即可;做好的黑米饭趁热食用哦。

春季老年人血管疾病高发期,吃饭不如吃些黑米饭,有控制血管韧性的作用,搭配温和的枸杞,具有养生长寿的功效,适合长期食用。具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。精赤吃黑米的话可以有帮助降低血压的作用,而且还可以有抑制细胞的生长的功效哦,对于改善心肌有一定的好处,同时降低体内的自由基,对于抗衰老有很好的帮助的作用哦,大家不妨试试哦。

关羽枸杞黑米饭的具体的做法大家都学会了吧,和平时的大米饭没有什么体表之处,但是黑米的营养要比大米多很多,适合春季老年人食用,具有清除体内垃圾,补铁补血的作用,同时还有降血压的作用哦。


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