西瓜子的功效与作用
养生有什么作用与功效。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！就养生保健话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《西瓜子的功效与作用》，仅供您在养生参考。
【导读】西瓜子的功效与作用，西瓜子是双子叶植物药葫芦科植物西瓜的种仁，西瓜子是休闲食品之一，是日常零食的，代表深受人们欢迎。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，那么你西瓜子的功效与作用了解吗？我们一起来看看吧。
西瓜子的功效与作用
1.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时食用一些西瓜子之类的种仁有一定作用。
2.西瓜子性味甘，性平，无毒，其具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。
西瓜子的功效与作用
3.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素。
4.西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
西瓜子的功效与作用
5.含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。还含一种皂甙样成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。
6.西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、-氨基--（吡唑基-N）丙酸。又含尿素酶、-半乳糖甙酶、-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
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西瓜子祛斑
在生活中很多人都特别喜欢吃西瓜，但是大家在买西瓜的时候，都喜欢买无籽西瓜，因为吃无籽西瓜比较方便，不用吐西瓜子，其实西瓜子也可以吃的，就像我们平时吃的瓜子一样，除此之外，西瓜子还有祛斑的功效，而且西瓜子用来祛斑的效果还是特别好的，那么怎么使用西瓜子祛斑么?
祛斑小窍门1:西瓜皮缓晒伤
冰镇后的西瓜皮,能够镇静并治疗被晒伤的皮肤。方法很简单,只要用西瓜皮擦脸部皮肤,几分钟后,再用清水洗净,长期坚持,可使面部皮肤白皙细嫩。
祛斑小窍门2:西瓜皮嫩肤法
啃完的西瓜皮别扔掉,经常用它来擦手、脚,几分钟后,再用清水洗净即可,长期坚持,可使皮肤焕发光泽并有较明显的增白作用。
祛斑小窍门3:西瓜皮补水法
将西瓜皮放入冰箱冰镇20分钟,清洗脸部后用西瓜皮的白瓤部分轻轻按摩脸部肌肤约10分钟,能舒缓镇静肌肤,会有很好的补水效果。
去斑小窍门：
1.胡萝卜榨汁，每日早起应用，或早晚洗脸后涂抹在脸上，干后洗净即可。都可达到美白去斑的效果。
2.柠檬历来是不可多得的美容佳品，将柠檬榨汁后饮用，也可美白肌肤，淡化斑印。
3.食醋不仅是一种美味的调味品，也可用力美容。在洗脸水中加入1-2匙食醋，可有效减轻色素沉着，达到去斑效果。
4.维生素C和维生素E对于肌肤的自我更新和修复有非常重要的作用，可口服维生素片来帮助肌肤保养，同样可去斑。
除了以上去斑小窍门外，日常还应注意，尽量不要在白天食用一些感光性食物，比如香菜、芹菜等，会使皮肤对光照更加敏感，更容易产生斑。此外，多喝水多注意休息，也是皮肤保养必不可少的。
西瓜子为什么不能多吃？西瓜子营养有哪些？
西瓜子是瓜子的一种，通常所说的西瓜子指的是炒熟、经过处理之后的西瓜子，处理之后的西瓜子，内部的瓜子瓤并不一定会完全熟透，但往往也会有七分熟，而外部则会根据不同的口味，来添加不同的味道原料，比如加盐、加奶油、加白砂糖、加焦糖，或者加入其他东西来进行翻炒。
西瓜子的营养有哪些？西瓜子的营养和西瓜是不同的，西瓜子是西瓜的种子，一般认为，西瓜子是属于坚果的种类，所以与属于水果的西瓜自然不同。
西瓜子的营养成分是？
西瓜子有一定的脂肪，这是任何坚果都含有的，但西瓜子的脂肪含量并不高，西瓜子的营养元素，更多的是一些矿物质和维生素，以及蛋白质，蛋白质是西瓜子中所含有的一种人体所必须的营养元素，西瓜子与其他的瓜子，比如最常见的葵花籽，是有不同的，每一种瓜子中所含有的维生素以及微量元素、矿物质等都是不同的。
西瓜子虽然有充足的蛋白质、以及矿物质和微量元素，还有一定的维生素含量，但也不宜多吃，最基本的多吃后果,就是上火，这个大家都知道，吃多了瓜子、坚果，自然会上火，其次就是可能会摄入比较多的脂肪，这是西瓜子中所含有的，而且，西瓜子大多经过炒熟，所以表面上有很多糖分和盐分，以及其他成分，也会同时摄入，所以不宜多吃。
减肥能吃西瓜子吗
现在的人们都觉得自己特别胖，坚持瘦才是最美的，所以想尽办法要减肥。的确如此，肥胖会为人们增加很多疾病，比较胖的人容易患高血糖，高血脂等疾病。人们想要减肥可以有很多种方法，除了运动，节食减肥之外，还可以吃一些健康的食物来减肥。那么减肥能吃西瓜籽吗？
一、吃西瓜子可以减肥吗
在很多减肥餐中，零食也会占有一定地位，两餐之间摄入零食能维持正常的血糖平衡，助于减肥。在诸多零食中，瓜子是非常受欢迎的一种，但是瓜子热量比较高，减肥吃瓜子，需要注意的地方很多，下面我们一块看看怎样吃瓜子能助减肥!
二、减肥零食 正确吃瓜子也能助减肥
吃瓜子虽然会胖，但适当的嗑瓜子，对人体的身体还有很有益的。而且，如果掌握恰当的嗑瓜子的方法，还有减肥的效果哦!瓜子属于坚果类食物，我们都知道，瓜子是可以榨油的，试想都可以榨油的瓜子，吃起来会胖吗?当然会。有营养学家曾表示，一两瓜子相当于一碗饭的热量。也就是说，如果你肚子很饿，可以吃一两瓜子，很快就会有饱足感的。
那么，到底要怎么吃瓜子才对身体是最好的呢?瓜子自身又有哪些营养价值呢?
可能很多人不知道，瓜子是有帮助消化的功能的，在饭后吃一把瓜子，瓜子的香味会刺激舌头上的味蕾细胞，让其呈现出兴奋的状态，进而转化到消化器官等，让消化酶的唾液、胃液等，都能快速分泌出来，使食物能够更快的消化。尤其是在吃了油腻的食物后，吃一把瓜子效果是很好的。
瓜子本身的营养价值是很好的，像是维生素、蛋白质、油类含量等。每天吃一把瓜子，可以安定情绪，治疗人体失眠。另外，瓜子还有预防老化及心血管疾病的作用。科学研究，瓜子红肿含有一些特殊的油脂，这些油脂对人的皮肤、眼睛以及大脑都有很好的帮助。
其实，说了这么多，主要还是想告诉各位，如果您喜欢嗑瓜子，又想减肥，那么饭后一小把瓜子是一定有帮助的。
嗑瓜子虽好，但也不是所有人都适合的，因为瓜子本身还是含有一定油脂的，有胆固醇等疾病的人还是尽量少食用。
再有，瓜子吃多了人会有上火的表现，吃多了牙齿可能会出血，嘴唇会干燥，喉咙也会有干痛的症状。因此，为了减肥吃瓜子，或是害怕吃瓜子发胖的人，一定要控制瓜子的摄入量，并多喝水。
减肥期间吃瓜子一定要严格控制摄入量，不然稍不留意就会导致热量超标，不利于减肥!
三、白岘吊瓜子
白岘吊瓜子，本名栝楼籽，据《本草纲目》及各大中药辞典记载，具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成，其味独特，清香，是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。
吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
吃完的西瓜子怎么种
不少人在吃西瓜的时候，会选择把西瓜的种子保留下来，只要在7月上旬进行播种，然后等到长一年就可以长出西瓜，不管是西瓜的个头有多大，都可以种出不同的西瓜品种，吃完的西瓜种子想要种西瓜，首先就要准备一块田地，必须要保证土壤的深厚，定期的去护理就能种出西瓜。
播种
西瓜露地栽培就是在没有保护设备的条件下的栽培。一般以当地终霜已过，地温稳定在15℃左右时为露地播种的适宜时间。播种的最佳时间 ，还应根据品种，栽培季节，栽培方式以及消费季节等条件来确定。一般3月中、下旬播种育苗，4月中、下旬定植，6月下旬开始收获上市；秋西瓜7月上中旬播种，9月下旬开始采收上市。西瓜露地栽培就是在没
整地施足基肥
栽培西瓜要选土壤疏松、土层深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足、当西晒的地块；西瓜地不宜连作、一般要4~5年轮作一次。否则枯萎病严重；前作以水稻、玉米等禾本科作物为最好，其次是土豆、白菜等蔬菜作物，但前作为瓜类蔬菜种西瓜病害重，不宜选择。
瓜田必须深耕，最好冬季进行翻地。在深耕过或有深耕基础的地块里，四周开排水沟，按照栽培的行距2.4-3.0米包沟(沟宽0．5米)开厢,在畦面一侧开沟施基肥，每亩施入农家肥2500～3000公斤，加施磷肥15～20公斤，45%复合肥20～25公斤，硼砂2公斤，锌肥1公斤。
为防地下害虫可在基肥中混施少量晶体敌百虫。盖好基肥沟，并整成瓜垄最后覆盖地膜，等待播种或移栽。在开厢时应注意厢行与春、夏风向垂直，在风先吹进一边的厢面开沟施基肥，便于定植后瓜蔓与风向一致。
浸种催芽
1、浸种。浸种前先将种子晒1天，将晒过的种子用不烫手的温水（大约30℃左右）浸种6-8个小时，然后捞出用毛巾或粗布将种子包好搓去种子皮上的粘膜，为防枯萎病，用1000倍液的甲基托布津再浸4个小时，一般浸种时间要求达到12小时，种皮软化即可取出用清水冲洗干净以备催芽。
2、催芽。将浸好的种子平放在湿毛巾上，种子上面再盖上一层湿毛巾，放置于30-35度环境下催芽，72小时基本出齐，发芽85-90%露白即可播种。
移栽
1、催芽直播。在瓜垄上近施基肥处开一条深8厘米～10厘米的浅沟或穴，株距45-50厘米，每穴播入催芽种子1-2粒，（干旱时浇一次透水后）覆土2厘米～3厘米，催芽直播者经2～3天即可出苗；一般每亩用种150克～200克。
2、育苗移栽。苗龄30-35天，瓜苗3叶1心开始移栽，株距45-50厘米，亩栽450-500棵左右，移栽后浇定根水。
田间管理
1．中耕、排水。
中耕是在播种齐苗或定植还苗后开始，一般是间苗、松土、培土三者结合进行，幼苗期浇水宜少，注意"蹲苗"，以利根系生长；在蔓长30厘米时追一次重肥后再培土。西瓜果实大，产量高，需水量大，在旱地栽培注意灌溉，水田栽培则排水工作尤为重要。强调畦沟、田块四周的排水沟，应做到沟沟相通，雨后田间无积水，这是确保西瓜丰产、稳产的基础。在果实成熟前6-8天停止灌水，以促进糖分转化，增加甜度。
2、追肥。
瓜田追肥的基本原则是:轻施苗肥，先促后控，巧施伸蔓肥，坐住幼果后重施膨瓜肥。
（1）促苗肥。
促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周内或直播苗4-5叶期追施，在基肥不足或基肥的肥效还没有发挥出来时追施少量速效肥。一般每株施尿素8～10克(或硫铵20克)，开沟施肥后覆土。
（2）催蔓肥。
可在伸蔓前后进行，一般在瓜苗长至40-60厘米时，每亩施尿素10～12公斤，过磷酸钙8公斤，硫酸钾13公斤，或者每亩采用45%硫酸钾型三元复合肥18-22公斤，在距瓜根部25～30厘米或两株中间开沟施入，沟深10～15厘米。施后覆土浇水，促进肥料的吸收。
（3）膨瓜肥。
膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的时期，西瓜鸡蛋大时根系布满全畦，许多瓜农会在此时穴施膨瓜肥，由于穴施肥料过于集中，会将施肥点周围的根系烧坏，同时也不利于肥料的快速分解转化，与西瓜膨瓜期大肥大水、速效全面的需肥特点大相径庭；所以，膨瓜肥用人畜粪水加溶解化肥最好。
掌握在西瓜鸡蛋大时，距瓜根基部30-45厘米左右围圈（重点瓜蔓伸展一侧）浇施粪水加复合肥和尿素，没有粪水的瓜农亩用复合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸钾5公斤溶解后掺水浇施。膨瓜肥浓度宜淡，以水调肥，使肥料在短期内迅速发挥作用，尤其在土壤较为干燥时，更能获得立竿见影的膨瓜效果。后期进行叶面喷肥，采用0.4%的磷酸二氢钾溶液每隔7-10天喷施一次，共喷2-3次。
3、整枝。
西瓜蔓叶繁茂，如果任其生长瓜蔓相互重叠，不但影响密植，而且推迟结瓜。西瓜整枝方法一般有单蔓、双蔓和三蔓等。单蔓整枝每株仅留一蔓。将其余侧蔓全部除去，方法简单，单位面积内株数多结瓜多，但单株叶片少，果实不易长大，产量和质量均较低。
双蔓或三蔓整枝一般除留主蔓外，在主蔓长到30厘米以上时，双蔓整枝是在基部选留一个健壮侧蔓，三蔓整枝留二个健壮侧蔓作为副蔓或预备蔓，其余侧蔓一概除去；生产上多采用双蔓整枝。西瓜整枝时，应注意一是适时整枝。
一般当主蔓长40～50厘米，侧蔓约15厘米时开始，以后隔3～5天一次；二是不管采用哪种整枝方式，坐果前要求认真进行，坐果后一般不再整枝，以使有更多的枝叶为果实生长提供营养。当果实开始迅速膨大时，为防止营养生长过旺，可进行摘心。
吃西瓜子能减肥吗
西瓜子是很多人都比较喜欢吃的一种坚果类的零食，西瓜子也就是西瓜的种子，它里面的营养价值是比较不错的，还有优质蛋白，含有大量的维生素和矿物质，通过调查发现，西瓜子的热量是比较高的，适当的吃一些没有问题，但是如果吃得过多，反而不利于减肥的作用。
吃西瓜子能减肥吗
1、西瓜子的热量
坚果类食物特别是瓜子和花生，含有大量脂质，热量也相当可观。一两西瓜子相当于一碗饭的热量，每100克去皮西瓜子所含热量大于570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、鸡鸭肉所含的热量都要高出很多。属于高热量的食物，高热量食品吃多了是会长胖的。
以100g的重量为例，炒葵花籽的脂肪含量占52.8%、蛋白质含量占22.6%;炒西瓜子的脂肪含量占44.8%、蛋白质含量占32.7.%;炒南瓜子的脂肪含量占46.1%、蛋白质含量占36%。它们都含有钙、镁、铁、锌等微量元素和多种维生素，不过维生素的含量很低。作为坚果来说，这些瓜子中还都含有脂肪酸，这也是我们平时比较推崇适量摄入坚果的原因之一。
2、吃西瓜子会胖吗
西瓜子热量脂肪的确高，吃多容易胖。但是，如果适量吃也不用担心啦。而且，西瓜子是维生素、蛋白质及油类含量的佼佼者，适当的吃西瓜子可增强饱腹感，帮助控制其他食物的摄取量。所以只要大家控制西瓜子的摄取量，吃西瓜子还是不会长胖的。
当然，无限制的嗑西瓜子则会增加热量的和脂肪的摄入，使自身的体重增加、血脂升高，不但长胖而且还不利于血糖和血压的控制。
3、一天吃多少西瓜子不会胖
无论什么瓜子，热量和脂肪含量均较高，不应多食。以最健康的白瓜子为例，一小碗连壳约50克重，热量也已高达223卡路里，接近于一碗米饭的热量，脂肪更是达到10克，相当于正常人每天脂肪摄入上限的1/6。建议每天吃一把瓜子即可，不宜超过1两，吃完并要多补充水分，以防喉咙痛。
西瓜子打碎了可以吃吗
人们在闲暇的时候都喜欢吃一些小零食，在条件艰苦的时候人们只能吃一些瓜果的种子，随着人们生活水平的提高，现在人们能够吃到的零食越来越多了，在超市里可以买到很多被加工好的零食。西瓜子是一种果实的种子，西瓜子的肉对人体有很好的益处，那么西瓜子打碎了可以吃吗?
一、西瓜子能吃吗
西瓜子是葫芦科植物西瓜的种子，市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，黑边白心，颗粒饱满，片形较大。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。西瓜子受到普遍的喜爱，但也有人不确定西瓜子是否真的能吃。营养专家认为西瓜子可供食用或药用，具有极高的营养价值。
西瓜子性味甘，性平，无毒;具有利肺，润肠，止血，健胃等功效。含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;富含油脂，有健胃、通便的作用，能促进食欲，促进肠胃蠕动;含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃;脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸、尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶等具有营养价值的成分，其中一种皂甙样成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。因为诸多的营养价值及功效，西瓜子是可以放心食用的营养食物。
二、西瓜子的营养价值
西瓜子含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E，钾、铁、硒等营养元素，以及糖类、膳食纤维等，具有很高的营养价值和食疗保健功效。
1、蛋白质：蛋白质有极其重要的生物学意义。人体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质。它对调节生理功能，维持新陈代谢起着极其重要的作用。
2、不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化，降低血中胆固醇，降低血液粘稠度，改善血液循环，提高脑血细胞的活性，增强记忆力，增强机体免疫功能。
3、维生素：维生素是生物体所需的微量营养成分，对生物体的新陈代谢起调节作用。其中B族维生素可以帮助维持心脏、神经系统功能，维持消化系统及皮肤的健康，参与能量代谢，能增强体力、滋补强身。维生素E则是一种重要的抗氧化剂，能保护机体细胞免收自由基的损害，达到抗皱、抗衰老、美颜的效果。
4、膳食纤维：膳食纤维能促进肠胃蠕动，舒解便秘，能协助清理排除肠胃中的有害物质，净化内部环境。膳食纤维还能增加饱足感，从而达到一定的瘦身效果。不仅如此，膳食纤维对预防心血管疾病、癌症、糖尿病等也起到一定的功效。
西瓜的功效与作用
西瓜是夏天最受欢迎的水果，它味道鲜美，营养丰富，还能清凉解渴，今天小编就带你一起看看西瓜有哪些功效与作用。
西瓜的功效：
西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
1、解暑气：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食 欲不振，体重下降，或有低热等。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到 秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质性病变。 这一系列症候，俗称疰夏。祖国医学认为，疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体，阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂，妇女少作活动，就很容易有这种病症。疰夏之后， 一个夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋来，才能逐渐康复，患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。
2、治中暑：夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的。
营养价值一
西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善
营养价值二
西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；
营养价值三
西瓜还含有能使血压降低的物质；营养价值四吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；
营养价值五
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
吃西瓜上火吗？
西瓜：（宜）：夏季消暑珍品，凉甜可口。西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。（忌）：吃 西瓜不能一次摄入过多，否则会引起消化不良或腹泻。
西瓜含有多种维生素，例如维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质，包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富，含水量高达96.6%,在所有瓜果中名列第一，有夏季瓜果之王之美誉。
一般而言，对于肠胃功能正常的人，多吃西瓜并不会引起便秘或是腹泻。但生活中患有各种胃肠道炎症的不并不少，加之工作紧张、生活不规律等精神因素，如今患有肠易激综合征的也不在少数。于贵祥主任说，多吃西瓜后出现便秘或腹泻的情形，往往发生在上述这类人群中，因为西瓜的高渗透性容易引起这类人群胃肠功能动力学的改变。可见，便秘、腹泻并不是西瓜惹的祸，是胃肠功能不好在先，出现便秘、腹泻在后。因此，对于西瓜，这类人最好少吃或是不吃，也可以分次吃，最好不吃冰箱冷藏过的西瓜。
由于西瓜具有渗透利尿的功能，于主任建议，诸如有咽喉肿痛、口舌生疮、泌尿系统感染等上火情况的人可以多吃一些，西瓜的利尿作用可以帮这部分人败败火.此外，西瓜对于高血压、肾脏功能不好的人也有益处。
含糖量低的西瓜西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物（糖类）的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品（碳水化合物）的数量，以免加重病情。
糖尿病人可以吃西瓜，但要适量，不能多吃，而且以含糖量低的西瓜为宜。不过，糖尿病人是否能吃西瓜或水果，最好由病人在医生指导下摸索规律，即在病人吃水果后2小时测血糖，看是否明显升高。若患者吃西瓜后血糖明显升高，还是不吃为宜。此外，要考虑病人的心情。如果一家人或亲朋好友围在一起谈笑风生地吃西瓜，病人想吃又不敢吃，心情不愉快，也会使血糖升高。此时不妨少量地吃一点，解了馋又不至于加重病情。
西瓜皮怎么做好吃
瓜条蛋花汤
主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄调味料：盐、味精、香油
制作过程：1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。2. 番茄切成片。3. 鸡蛋打散。4. 汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
翠皮里脊
主料：西瓜皮、里脊肉调味料：鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉
制作过程：1. 将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。2. 里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。3. 炒锅入油，用中火将油烧至六成热时，下入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。4. 原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。
橙汁莲藕西瓜皮
主料：莲藕、西瓜皮调味料：橙汁、盐、白糖
制作过程：1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。2. 莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。3. 将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。4. 在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用
西瓜皮炒毛豆
主料：西瓜皮、毛豆调味料：盐、花椒
制作过程：1. 西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。2. 毛豆清洗干净，放入煮锅中，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。3. 倒去腌瓜丁所出的水。4. 炒锅入油，待油烧至八成热后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。
想不到西瓜有这么多的功效与作用吧，所以夏天的时候多吃点西瓜吧。清凉解渴的同时还有那么多的营养价值，真是个好东西呢。
西瓜外皮功效与作用
随着科技的发展，现在很多事都不是绝对的。就拿食物来说，在古代根本就不可能在不相应的季节看到一些水果的出现，例如在冬季看到西瓜、草莓、荔枝都是想都不敢想的事情。现在无论哪个季节，人们想吃什么水果、蔬菜是都能够买到的。很多人在夏季的时候吃完西瓜还会拿西瓜皮做菜，一起来了解下西瓜外皮功效与作用有哪些吧~
一、西瓜皮的作用
1、壮阳
其实西瓜皮有一个比较好的功效，就是壮阳，而且是得来全不费功夫，做法也是非常简单，把新鲜的西瓜皮洗净切丝，再加开水捞一遍，然后与瘦肉丝一起炒一下，再适当的加一些其它调料，即可食用，美味又壮阳。
2、解热、止渴、便秘、干咳
在夏天的时候天气是比较的干燥的，是会出现烦闷、口渴，引起小便短少及便秘等现象，每天服用一剂西瓜皮及海蜇、鲜荷叶等一起煮的汤来饮，对于止渴、利尿、排泄、清暑有着非常好的疗效。
3、健脾消暑
在夏季的时候人们会因为天气的原因，脾胃相对而言是会比较的差的，而且也容易引起暑气，整个人的精神状态相对都是比较无精打采的。取适量的新鲜西瓜皮，再加上适量大枣，一起进行煎汤，可以每天当茶饮，对于健脾胃有着很好的效果哦，又可以解暑。
4、预防治疗夏季痤疮
西瓜皮、绿豆汤，对于预防、治疗夏季痤疮有着很好的作用，做法：取绿豆一百克，加入两千毫升的水进行煮汤，煮沸时，让它再进行煮十五分钟，然后把绿豆取出，再将洗净的西瓜皮放入，煮沸后，然后让它冷却，每天饮用数次，可消肿下气，清热解毒，清暑除烦。
5、美容养颜
一些美容护肤用品，我们经常听到西瓜补水爽肤、西瓜全面美容霜，由此可见西瓜对于美容养颜方面有着很好的功效。用西瓜皮擦试脸部，然后再用清水清洗干净，每天坚持，就会发现面部皮肤光泽细腻且有着很好的增白效果哦。如果皮肤晒之后，用冰镇后西瓜皮去敷，有着很好的效效。
不同瓜子的保健功效
瓜子对某些人来说是少不了的零嘴.或甜或咸的西瓜子，牛奶味、绿茶味的葵花子，越吃越香的南瓜子，各种口味的瓜子在炒货市场颇受欢迎。常见的葵瓜子、西瓜子、南瓜子在营养价值上差不多，但在药用价值上却有所差异。
众所周知，葵花子不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白，还含有钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素，能防止血浆胆固醇过多、动脉硬化；所含丰富的钾元素可以保护心脏功能，预防高血压。从中医角度来说，葵花子性平，味甘，有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效，因此适合高脂血症、动脉硬化和高血压者以及神经衰弱的失眠者食用。
西瓜子和葵花子的营养价值相差无几，从药用角度来说有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子。
南瓜子不只是吃起来香，而且还含有胡萝卜素、蛋白质，以及维生素A、维生素B1、维生素B2等人体所需要的多种营养成分，能缓解精神紧张，提高耐温能力。南瓜子性平味甘，据《中国药植图鉴》记载：炒后煎服，可治产后手足浮肿、糖尿病。南瓜子含有丰富的锌，同时还含有男性激素，有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生。所以，南瓜子以其多种药用价值位居葵花子、西瓜子之上。
需要指出的是，瓜子一次不宜吃得太多，以不超过1两为宜，以免导致肥胖、上火、口舌生疮。
