冬季七大最滋补的养生食谱
冬季养生食谱。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，作好了养生我们的生活质量才更好。有没有更好的养生保健方法呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供冬季七大最滋补的养生食谱，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
【导读】冬季七大最滋补的养生食谱？又到寒冬来，冬季的自然界阴盛阳衰，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内，故冬季养生十分重要，那么，冬季养生吃什么最滋补呢？餐桌上的食物更要随时令及时更新，才能做个健康风尚达人。下面由小编介绍冬季七大最滋补的养生食谱。
一、莲藕
藕，属睡莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
二、花生
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4] 脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、pp、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
冬季七大最滋补的养生食谱
三、山药
山药除含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分外，尚含淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素，能分解淀粉等物质，若与碱性物质相混合，则淀粉酶作用消失。补而不腻，香而不燥。历代医家盛赞山药为理虚之要药.
最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
四、墨鱼
墨鱼的营养价值墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、盐等；、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。
冬季七大最滋补的养生食谱
五、黄酒
黄酒富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。食疗价值：1、养颜护肤 2、提高免疫力 3、补充能量
最好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以收为主，搭配乌梅恰恰符合收的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用
六、梨
梨子是百果之宗，在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，不爱吃梨的人很少。梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。
最好搭配：蜂蜜。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。
七、枸杞粥
枸杞子性味甘、平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效，有中药红宝石之称。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、粗脂肪、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实有降血压、降胆固醇和防止动脉粥样硬化作用，改善动脉硬化程度和心肌缺血状态；并能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、肺结核的治疗有一定效果；还有兴奋大脑神经和性神经的作用。因此，枸杞子是临床常用的抗衰老的主要中药之一。
最好搭配：冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
冬季七大最滋补的养生食谱
经过小编介绍的冬季七大最滋补的养生食谱,你知道什么样的养生方式适合季呢？教大家冬季七大最滋补的养生食谱的养生小常识大家都记住了吗？希望每一位读者通过阅读冬季七大最滋补的养生食谱并身体力行，那么，你就找到了通往健康之路的金钥匙。
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冬季养生食谱
1、猪蹄皮冻
材料：新鲜猪蹄、红枣、枸杞
做法：
1）猪脚洗干净以后先用开水烫一下，捞出。
2）在锅内装半锅水，加一些红枣，枸杞，小火慢炖一个小时。
3）等汤变黄色后，加入盐、鸡精、葱末即可。
4）盛汤到碗里，趁热喝了。
5）把猪蹄捞出来，踢掉骨头，皮和肉重新放回锅里跟剩下的汤煮一煮，捞出来装在平口的盘子里，用保鲜膜套上，放入冰箱冷冻层。15-20分钟后取出，猪蹄皮冻已经做好了，用小刀切成小块，你就可以吃了。
功效：猪蹄富含胶原蛋白，而红枣养气补血。熬出来的汤以及做成的皮冻，每周只要吃一次，坚持一段时间，就有很好的丰胸和美颜效果，可以增加胸部丰满度和脸部弹性，减少皱纹。养出自然的好气色。
2、醋姜猪蹄
材料：新鲜猪蹄2~3个、生姜6~7（看个人口味，如果喜欢辣味，可以大量放姜）、香醋两勺（香醋是用糯米酿成的，比一般米醋更补身体）
制作：
1）猪脚洗干净后先用开水烫一下，去血丝。捞起备用。
2）把所有材料加入锅里，先用大火煮开，再用小火慢炖，约一个小时。
3）喜欢甜味的，可以加入少量红糖或者冰糖。不喜欢甜味的，加入葱花和香菜调料。
功效：本款汤尤其适合比较瘦，想变得圆润一些的mm.猪蹄有丰胸美颜的功效，姜和香醋都能排毒清体，经常喝，不仅胸部变丰满，脸色也会变红润。对于本身不瘦，只想保养胸形和脸色的MM,每周只需要喝一次即可，而且最好不好在晚上睡前3小时内喝。
3、鱼肉豆腐汤
材料：一条黄鱼（或者鲫鱼）、一块韧豆腐
做法：
1）把鱼去除内脏和鱼鳃，洗净2）锅里装水，把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。
2）加入豆腐，再炖10分钟，加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。
功效：鱼肉和豆腐都含有优质蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效，尤其是对一些肾阴不足、阴血亏虚所致的乳房发育不良的人来说效果比较显著。
4、红枣桂圆莲子百合枸杞糖水
材料：红枣15~20粒，记得去核，桂圆20粒，新鲜莲子20颗，新鲜百合两个（若是干货，大约20片左右），枸杞40粒。
做法：
1）所有材料用清水泡发，洗净2）装入锅里，水煮。小火煲25分钟即可。
2）每次多煲一些，冷藏在冰箱里，喝的时候取出来，稍稍加热，可以连续喝几天。
效果：红枣能调气血，通经络，对乳房保健有很大好处。这款糖水补血又滋润。一年四季都适合，但最好用新鲜百合和莲子。红枣要去核，这样才不会热气。
5、黑木耳红枣汤
材料：黑木耳10克，红枣10克，白糖适量
做法：加适量水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可
吃法：月经前一周到月经结束这段时间饮用：
效果：红枣能调气血，通经络，对乳房和脸部肤色都有很大好处。黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1-2个月能起到纤体丰胸的效果。
6、枸杞红枣花生粥
材料：枸杞一小把、红枣10个（去核，如果不去核会很热气）、当归5~6片、花生20粒（生的）
做法：将做所有材料洗净，跟米饭一起用小火熬成粥，等粥的颜色呈发红即可。
吃法：月经来时，连续吃7天功效：杞子能坚筋骨、耐寒暑,是滋补调养和抗衰老的良药。 红枣顺气美颜丰胸，花生也能丰胸。这一款粥配合生理期喝，坚持一段时间，你会有想不到的惊喜。
冬季养生小常识
1,养生保健的最佳时间
实验证明：早晨5-6时是生物钟高潮，体温上升，此时起床会精神抖擞。
2,注意保暖
按时收听天气预报，随着气温的变化而增添衣服，添置保暖设施。睡前用热水泡脚10分钟3,房间温度要适宜。如果开空调温度不宜过高，房间内外温差不宜过大，房间内外温差4-5度为宜。
3,开窗通气
每天上午9-11时，下午2-4时开窗通气效果最佳。
4,早晨锻炼莫随便
不可过早。不少人晨练选择在天亮之前或者天蒙蒙亮时（5时左右），以为此时环境幽静，空气清新。其实并不是这样。由于夜间近地面层空气冷却作用，容易形成稳定的逆温层，就像盖子一样，罩在空中，使近地面空气中的污染物不易扩散，而此时污染物的浓度最大。因此，晨练者应该有意识地避开这段时间，而选择日出之后，因为日出之后气温开始上升，逆气层被破坏，污染物向外扩散出去。这时才是晨练的好机会。
5,喝水
由于一夜没有喝水，清晨血液很粘稠，增加了血管堵塞的危险性。起床后交感神经兴奋性增高，心率加快，心脏本身需要更多的血液，早晨9-10时还是一天中血压最高的时刻，因而早晨是中风，梗死的多发时间，医学上称之为魔鬼时间，早起后喝一杯开水，可以补充体内水分，有洗涤肠胃的作用，餐前一小时一杯水有阻于消化分泌，促进食欲。
6,睡眠
人体的生物钟在22-23时出现一次低潮，因此，睡眠的最佳时间应是21-22时。
冬季养生知识 清晨必做的9件事
1、选择适合的洗脸水温
秋天气候干燥，正确的洗脸方式不但可以让你的肌肤变得更水嫩，还可以减少皱纹呢。
想要强健肌肤，就用冷水洗脸；想要收细毛孔，就选择冷热水交替洗脸；但如果一清早肌肤出现过敏症状，就要选择温水洗脸，将肌肤刺激降到最低。
另外，用冷水洗脸，可以锻炼面部皮肤的耐寒能力，还可以锻炼鼻粘膜对冷风的适应能力。这样，当我们从暖和的屋子里到室外去的时候，尽管外边很冷，面部皮肤和鼻粘膜不会因为遇冷而降低反抗力，能起到预防感冒的作用。
2、早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。
3、消浮肿，找回好精神
刚起床，眼部、脸部都陷入严重的浮肿状态，教你一招，取一块柔软的毛巾，取两块冰块包覆在毛巾中，随后轻轻按摩浮肿的位置，眼部轻轻打圈按压，面部延淋巴走向至上而下直至颈部。
注意不要让冰块直接解除肌肤，以免过度刺激。
4、淋浴
有时候早起会感觉不太精神，这时可以进行简单的淋浴，这会让你的身体会感觉非常的舒服。而且这时你的体温增加，新陈代谢也会增加，也会消耗一部分的卡路里，对减肥也很有效。水温以38-39℃为最佳。
5、7点到8点吃早餐
医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4-5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前，这是科学的冬季养生。
6、5分钟按摩，更纤巧更细嫩
按摩的神奇效果大过你想象，每天清晨用5分钟按摩头部和面部，最后延续到颈部，按压锁骨上方凹陷处。养成好习惯，不仅能排水消肿，纤巧脸型，还能细嫩肌肤，提神醒脑。
特别注意按摩咀嚼肌，这可是纤巧小脸的关键。
7、定制你的抗衰老早餐
营养学家告诉我们，不吃早餐的女人更容易变老。早起10分钟，给自己一顿健康早餐，不仅是健康的生活方式，还是由内而外的美容方式。推荐的菜单包括谷物、牛奶、鸡蛋、水果、坚果等。
一日不卸妆，一周的美容功课就白做；同样道理，一天不吃早饭，一周的健康功课也白做了。千万别忽略早餐的重要性哦！
8、巧克力式快乐生活
即使没时间吃早餐，也要带一小块巧克力出门。巧克力中的可可碱能作用于血清素，让人充满幸福感，快乐的人自然更多美丽。
同样一块巧克力，所含的热量也大不同，黑巧克力纯度越高，热量越低；纯正巧克力次之；含有各种果仁夹心的巧克力热量最高，不适合减肥的MM.
9、告诉自己我真的很漂亮
大美女舒淇说自己每天出门前一定会对着镜子微笑，并且告诉自己我很漂亮.没错，自信的女人才会美丽，才会神采飞扬。今天开始，出门前，也请对着镜子微笑，告诉自己我真的很漂亮!
喷香水也是一种很好的心理暗示，能令女性表情变得更生动更自信。
冬季养生小常识 人体的保健特区
特区一：腹脐
腹脐部是养生专家很重视的保健要塞,中医称腹中央肚脐为神阙.对腹脐部按揉刺激、调理，可益肺固肾，安神宁心，舒肝利胆，通利三焦，防病健体。
揉腹还对动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病、脑血管疾病、肥胖症有良好的辅助治疗作用。
保健方法：两手重叠，按于肚脐，适度用力，同时保持呼吸自然，顺时针方向绕脐揉腹。
对于平日缺乏锻炼的人群，建议养成在闲暇时间或散步的时候双手掌交替拍打（频率为每秒钟一次）中下腹部20分钟，有促进腹部新陈代谢的作用。
特区二：耳部
中医讲肾开窍于耳，经常搓耳廓可以防治耳部冻疮，并能起到健肾壮腰、养身延年的作用。
保健方法：
1、提拉耳垂
双手食指放耳屏内侧后，用食指、拇指提拉耳屏、耳垂，自内向外提拉，手法由轻到重，牵拉的力量以不感疼痛为限，每次3~5分钟。
2、手摩耳轮
双手握空拳，以拇、食二指沿耳轮上下往返推摩，直至耳轮充血发热。
3、提拉耳尖
用双手拇、食指夹捏耳廓尖端，向上提揪、揉、捏、摩擦15~20次，使局部发热发红。此法有镇静、止痛、清脑明目、退热等功效。
特区三：前胸
一个人免疫功能的强弱，在一定程度上取决于胸腺素浓度的高低，对胸腺予以调理刺激，可以抗病防癌、强身延年。
保健方法：用右手按在右乳上方，手指斜向下，适度用力推擦至左下腹，来回擦摸50次；换左手用同样方法摩擦50次。然后，再用手掌跟对着胸部中间上下来回摩擦50次；还可用两手掌交替拍打前胸后背，每次拍100余下，早晚各做一次。
擦拍胸部能使休眠的胸腺细胞处于活跃状态，增强心肺功能。
总结：冬季非常寒冷，但是好多人都懒的起床，但是你早起把以上文章写的冬季早晨必备后，就可以做到养生，在冬季要养成良好的生活习惯，要注意保暖。
应需多吃七大养生食物
【导读】人体就应该多吃养生食物糙米对含有丰富的维生素B可以预防乳癌，小编为你介绍应需多吃七大养生食物的营养价值很高还能提高记忆力，还能很好的帮助身体排毒，也能很好的帮助你养生。
应需多吃七大养生食物
一、糙米
糙米含丰富的B族维生素、维生素E,以及镁、磷等矿物质。最新研究发现，只要用糙米替换白米，就可以降低2型糖尿病风险。另外，糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物，能降低胆固醇，其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。
专家们建议选择有机糙米。因为糙米保留了稻麸、胚芽，反而可能比白米吃到更多农药。用糙米做饭，要先用冷水浸泡1小时，再将水与米按1.2:1的比例蒸煮。若一开始不习惯，可用白米混糙米煮。
应需多吃七大养生食物
二、红薯
很多人以及很多地区都很喜欢吃红薯，因为红薯的味道润滑清甜，很受人们喜爱，而且还有很高的营养价值。红薯中富含丰富的钾，能够消除人的疲劳。而且红薯还有很高的医用价值，红薯可以防止很多癌症，还能提高人的记忆力。
三、红薯叶
应需多吃七大养生食物
红薯叶列为全世界最营养的蔬菜，因为其中含有15种抗氧化物，能预防心脏病、炎症与一些癌症。
中山大学生物科学研究所发现，吃茼蒿和红薯叶越多的人，患肺癌的风险越小。红薯叶还有丰富的维生素C、铁，只要吃一盘，几乎可以满足一天的需求。
四、番茄
每周吃10份番茄、番茄酱、番茄汁，甚至是比萨的人，罹患前列腺癌的风险比每周只吃两份以下的人，少了45%.
另外，番茄还可以对抗乳癌、子宫颈癌、膀胱癌和肺癌。番茄还可以降低心血管疾病的风险，并保护眼睛，常用眼的上班族可以多吃。
五、卷心菜
研究人员观察到波兰和俄罗斯等东欧妇女罹患乳癌的机会比美洲妇女低，进行饮食分析后，发现卷心菜是主要功臣。这是因为，卷心菜里有很多强力抗氧化物，比如，异硫氰酸盐可预防肺癌和食道癌，萝卜硫素能帮助身体解毒。
除了抗氧化功效外，卷心菜也是维生素C和纤维的良好来源，同时还有护眼的类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。别看营养价值那么高，一盘炒卷心菜热量才52卡而已。此外，秋冬是吃卷心菜的最佳时节，不但味美，还更安全。
六、巨峰葡萄
巨峰葡萄中的白藜芦醇，是抗癌明星。曾发表在《科学》杂志的一篇论文表明，白藜芦醇在肿瘤发生的开始、增长和扩散三个阶段都有抑制作用。白藜芦醇也能抗老。
哈佛大学病理学教授辛克勒实验发现，无论是果蝇、酵母细胞或老鼠，只要喂食少许的白藜芦醇，寿命都大幅延长。另外，葡萄还含花青素这样的强效抗氧化剂，可保护心脏，增加好胆固醇。
适合女人的七大滋补食物
【导读】女性吃什么好呢？女性的饮食不仅仅要保证身体健康，还要可以起到美容的作用哦，今天，小编为您介绍适合女人的七大滋补食物，希望适合女人的七大滋补食物能对您有所帮助。
适合女人的七大滋补食物
1.芦荟：又称自然界的绿色黄金,从上个世纪80年代开始全球出现了芦荟热,还没有发现哪一种植物像芦荟具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效，对治疗粉刺具有特别的效果。
2.红枣：被誉为铁杆庄稼、木本粮食,又名大枣，与桃、梅、杏、李（或栗）并称五果,维生素含量极高，民谚一日吃三枣，一世不显老,又称天然维生素丸,连续吃红枣的病人，康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。
3.莲藕：根叶花须果实都是宝，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，最符合人体需求，补益气血，增强免疫力，易于消化，老少适宜，中医称主补中养神，益气力,藕节短、身粗为好，从藕尖数起第二节最好。
适合女人的七大滋补食物
4.桂圆：南方桂圆北人参,又名龙眼（桂元、元肉），大补气血，力胜参芪,食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良（《本草纲目》），不同于荔枝的湿热，能入药，益气、养血安神，适宜产（病）后调补，能抑制子宫癌细胞。
5.胡萝卜：又称甘笋、土人参,具有轻微而持续发汗的作用，刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，使皮肤细嫩、光滑、红润，美国科学家认为，每天吃两三根胡萝卜，可使胆固醇降低10-20%,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
6.枸杞：维生素C、-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排，春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮,民谚君行千里，莫食枸杞,它能大大激发性功能，离家远行不宜，在家调养则适用。
7.核桃：又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称四大干果,西方称为益智果、大力士食品、营养丰富的坚果,东方视为长寿果、养人之宝,美国饮食协会建议，每周吃两三次核桃，尤其中老年人和妇女。
七款老少皆宜的冬季养生食谱
寒冷的冬天又给我们的身体一严峻的考验，这个时节，我们一定要好好利用食材补充一下。下面，小编为大家推荐几款养生食谱，老少皆宜的养生食谱哦
1、牛肉红枣汤
七款老少皆宜的冬季养生食谱
原料：牛肉250g，红枣20g，精盐、料酒、姜片、味精各适量。
做法：牛肉洗净切小块;红枣洗净。将牛肉块，红枣同人砂锅，加清水适量，放人料酒、姜片，炖至牛肉熟烂，加入精盐和味精调味即可。
功效：补中益气。
2、莲藕章鱼汤
七款老少皆宜的冬季养生食谱
原料：莲藕、章鱼各250g，精盐2g，香油少许。
做法：莲藕洗净切片，章鱼加工整理，洗净，切小块。将莲藕片放入砂锅，加入适量清水，上火煮至断生，再放入章鱼块，煮熟后加精盐调味，淋人香油即可。
功效：有清血热、降肝火。对高血压症有一定食疗作用。
3、银耳罗汉果煲鸡汤
七款老少皆宜的冬季养生食谱
原料：银耳40g，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200g，姜2片，盐适量。
做法：将银耳洗净，用清水浸透;鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净;红萝卜去皮，切厚块。加适量清水人汤煲煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后，改用慢火继续煲约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。
功效：增强体质，延年益寿。
4、麻油拌菠菜
七款老少皆宜的冬季养生食谱
[配料] 菠菜1斤，食盐、麻油适量。
[做法] 菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘，加入适量食盐，淋上麻油即可。
[功效] 通脉开胸，下气调中，止渴润燥。
5、羊肉炖萝卜
七款老少皆宜的冬季养生食谱
[配料] 白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。
[做法] 白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
[功效] 益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。
6、炒双菇
七款老少皆宜的冬季养生食谱
[配料] 水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
[做法]香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。
[功效] 补益肠胃，化痰散寒。
这道菜可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。
7、天麻炖乌鸡
七款老少皆宜的冬季养生食谱
原料：乌鸡1只(约750g)，天麻25g，川芎、白茯苓各10g，姜片5g，料酒10g，精盐适量，香菜段少许。
做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。
功效：乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效，既能平肝熄风止痛，又能滋养镇静安神，与乌鸡等配合，补虚作用颇为明显。
冬季养生滋补食材，七款食物老少皆宜!
最适合女人的七大滋补食物
【导读】女性吃什么好呢？女性的饮食不仅仅要保证身体健康，还要可以起到美容的作用哦，今天，小编为您带来最适合女人的七大滋补食物，希望最适合女人的七大滋补食物能对您有所帮助。
最适合女人的七大滋补食物
1.芦荟
又称自然界的绿色黄金,从上个世纪80年代开始全球出现了芦荟热,还没有发现哪一种植物像芦荟具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效，对治疗粉刺具有特别的效果。
2.红枣
被誉为铁杆庄稼、木本粮食,又名大枣，与桃、梅、杏、李（或栗）并称五果,维生素含量极高，民谚一日吃三枣，一世不显老,又称天然维生素丸,连续吃红枣的病人，康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。
3.莲藕
根叶花须果实都是宝，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，最符合人体需求，补益气血，增强免疫力，易于消化，老少适宜，中医称主补中养神，益气力,藕节短、身粗为好，从藕尖数起第二节最好。
4.桂圆
南方桂圆北人参,又名龙眼（桂元、元肉），大补气血，力胜参芪,食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良（《本草纲目》），不同于荔枝的湿热，能入药，益气、养血安神，适宜产（病）后调补，能抑制子宫癌细胞。
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5.胡萝卜
又称甘笋、土人参,具有轻微而持续发汗的作用，刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，使皮肤细嫩、光滑、红润，美国科学家认为，每天吃两三根胡萝卜，可使胆固醇降低10-20%,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
6.枸杞
维生素C、-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排，春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮,民谚君行千里，莫食枸杞,它能大大激发性功能，离家远行不宜，在家调养则适用。
7.核桃
又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称四大干果,西方称为益智果、大力士食品、营养丰富的坚果,东方视为长寿果、养人之宝,美国饮食协会建议，每周吃两三次核桃，尤其中老年人和妇女。
冬季养生食谱金玉豆腐
豆腐有多种做法，都有独特的风味，制作方法简单，有降血压、低脂肪、降胆固醇等功效，在老少都爱的食物之一，是道养生菜肴。
【金玉豆腐】
【主料】
白豆腐2块、土豆1个
【辅料】
青椒10g、红椒10g、老干妈豆豉15g、蒜瓣10g、葱2g、盐适量、老抽适量、
蚝油3ml、湿淀粉适量、鲜骨汤适量
【做法】
1.青红椒切碎。
2.蒜切成蒜末。
冬季养生食谱金玉豆腐
3.豆腐切成厚约一厘米的块（一块豆腐切成四到五块）。
4.投入油锅中炸至金黄成形捞出沥油，晾凉。
冬季养生食谱金玉豆腐
5.用小刀在豆腐中间挖一条长槽，呈盒状。
6.土豆切小丁，加点盐放蒸锅中蒸烂。
冬季养生食谱金玉豆腐
7.把蒸好的土豆搅成泥镶入豆腐盒的长槽中。
8.锅烧油，把青红椒碎、蒜末和老干妈豆豉一起倒入炒香。
冬季养生食谱金玉豆腐
9.放入鲜汤烧开，把豆腐盒排齐轻轻推入锅中，加盐、酱油、蚝油，用温火焖煮收汁。
10.勾芡起锅装盘，撒上葱花即可。
冬季养生食谱金玉豆腐
小贴士
1、 油温不可以太高，炸的时候要不停的翻动，尽量让其受热均匀。
2、 焖煮的时候可轻晃炒锅，防止豆腐粘锅，但不可大力翻动，以免土豆泥脱出。
3、 配料除了以上那些，还可以加香菇和肉末等。
4、 色泽金黄带绿，豆腐肥嫩香鲜。
营养
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6.每100克结实的豆腐中，水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
冬季养生食谱金玉豆腐
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
总结：吃豆腐对老年人的便秘有益处，老年人消化不好，多吃些豆腐可促进消化，减少便秘的痛苦。
冬季养生多细节 七大蔬果饮食要注意
冬季是进补的最好时期，食用过多就会带来燥热上火，而为了缓解这种情况，有的人会选择果蔬来达到降火的目的。小编在这里提醒各位养生人士，冬季食用果蔬是有很多禁忌的，如果不详细的了解，有效的去避免，可能就会带来反效果。下面就一起来了解一下哪些果蔬冬天得少吃。
1、苹果
果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。
据专家介绍，吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。
2、梨
梨的功效很大，降血压能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力。同时清肺止咳能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。也能开胃护肝增进食欲，对肝脏具有保护作用。虽然具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。
专家表示每天吃梨适合的量是一天吃1个，这样营养是最易被吸收的。而最好是在饭后23个小时是最适合的。 一般情况下都是洗净直接吃，或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水可以润肺止渴，还可以榨梨汁喝。
因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食。又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。
3、石榴
石榴性温，味甘或酸，具有生津止渴、涩肠止泻、杀虫止痢的功效。石榴含有石榴酸等多种有机酸，能帮助消化吸收，增进食欲;石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用，对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用，对体内寄生虫有麻痹作用。石榴所含有维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，可防止细胞癌变，能预防动脉粥样硬化。石榴叶子可制作石榴茶，能润燥解渴，如用以洗眼，还可明目、消除眼疾。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食。泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
4、菱角、荸荠
许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下观察极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危害更大。
专家提醒：菱角和荸荠性寒滑，常人也不宜多食；脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。
5、柑橘
内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致胡萝卜血症，俗称橘黄症，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。
专家提醒：患橘黄症后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。
6、柿子
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即胃柿石，导致胃脘疼痛、消化不良。
柿子果胶有收敛作用，故便秘者忌食;不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。
7、大枣
吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分，其维生素C含量居百果之冠。大枣虽好但不宜多吃，枣含糖量较高，容易引起龇齿;大枣容易生痰生湿，故下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。大枣黏腻，不易消化，多吃会影响食欲和消化功能。
腐烂变质的枣千万别吃。轻者可引起头晕，重则更会危及生命。
专家提醒： 蔬果饮食规律是养生人士必须掌握的，只有从这些点滴细节注意，才可以带来健康的身体，正确的营养规律才可以发挥蔬果的真正价值，所以赶快记一记吧。
养生喝粥的七大好处
【导读】养生喝粥好处多，这句话一点也不假，早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也.宋朝著名诗人陆游甚至以为，食粥能长寿成仙。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做米油,俗称粥油。下面我们就来看看养生喝粥的七大好处，希望养生喝粥的七大好处能对您有所帮助。
养生喝粥的七大好处
1.容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
2.增强食欲，补充体力
生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
养生喝粥的七大好处
3.防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
4.预防感冒
天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
5.防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
6.调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
7.延年益寿
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
