花生防癌煮着吃比烘烤强四倍
强肾养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生关系着每一个的生活质量。进行养生保健需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“花生防癌煮着吃比烘烤强四倍”，希望能对您有所帮助，请收藏。
【导读】你知道吗？花生防癌煮着吃比烘烤强四倍哦！夏天，清淡适口的煮花生非常受人欢迎。最近发表在《农业食物化学期刊》的一项美国新研究给爱吃煮花生的人带来了好消息：煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量花生防癌煮着吃比烘烤强四倍哦多出4倍以上。
花生防癌煮着吃比烘烤强四倍哟！美国阿拉巴马州亨茨维尔市研究小组最近发现，花生中含有的植物化学物质有很强的抗氧化特性，它能够预防细胞退行性疾病伤害，其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。
花生防癌煮着吃比烘烤强四倍
研究人员对水煮花生、鲜花生、晒干花生和烤花生中的食物化学物质进行分析后发现，煮花生的含量最高。研究人员解释，这些防病物质并不是营养素，但是它们又对人类健康有好处。为了保持它们的作用，食物处理过程就显得非常重要。该研究小组负责人沃克博士表示，水和热量穿透花生时会在特定点释放出有益化学物质。而对花生的过度烹调，比如炸、烤等，会破坏这些有益的成分。
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这种廉价菜排毒效果比药物强10倍
健康的身体无疑是人人渴望拥有的，但是，生活中一些事情会阻碍你拥有健康的身体，毒素是其中一种。那么哪些食物能够帮助我们将身体内的毒素排出体内呢，下面就跟小编一起来看看排毒饮食的内容吧。
身体中毒素增多对于健康伤害极大，影响新陈代谢，还会衍生出很多疾病，造成人们衰老也是常见的事情，如何把身体中的这些毒素排出体外？很多人会想出一些方法，吃药排毒是不少人正在做的事情，其实这样的举动最好不要多做，是药三分毒，药物吃多了，对于健康有伤害。而在生活中有一种常见的蔬菜，其排毒能力比药物强10倍，下面就来看看。
一、白菜
这里说到的常见蔬菜就是生活中的白菜，白菜因为常见，其功效往往被人们忽视，其实不然，在生活中白菜还被称作百菜之王,可见白菜的功效之大。
就营养价值来说，在白菜中有丰富的蛋白质、膳食纤维、硫氨酸、尼克酸、维生素、碳水化合物、核黄素、纤维素、钠、镁、锰、铜、硒等微量元素，这些物质对于身体保健是非常有帮助的。
以其中的维生素C来说，能够有效的增强身体抵抗力；白菜中的果胶含量是极多的，能够很好的帮助身体排出多余的胆固醇，从而能够保健身体；而白菜中的纤维素能够有效的起到润肠、排毒的功效，有效的促进身体对于动物蛋白质的吸收。
白菜中的维生素A是一种天然的抗癌物质，这种物质能够很好的达到抗癌的功效，还能减少咽喉、食管、胃肠等部位发生炎症，从而阻止致癌物质引起细胞的突变，抑制身体某些细胞发生癌前突变。
而就药用价值来说，吃白菜能够很好的吸收其中的药效，在中医看来，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿的功效，经常吃白菜还能够通利肠胃。
对于女性来说，都想着拥有亮丽、白皙的皮肤，吃白菜刚好能够很好的达到这样的功效，这是因为白菜中有丰富的维生素C、维生素E,能够有效的增强皮肤的抗损伤能力，从而达到护肤、养颜的功效。
因而，在生活中不妨通过吃白菜来排出身体的毒素。
二、苦瓜
苦瓜是生活中很多人难以接受的食物，因为那种独特的苦味，不少人是避而远之，很少会吃它。其实不然，在生活中吃一点苦瓜对于排毒也是有帮助的。
就其中的营养价值来说，在苦瓜中有胡萝卜素、维生素、烟酸、纤维素、碳水化合物、钙、铁、磷等物质，这些物质比其他蔬菜还要高。
吃苦瓜能够很好的吸收其中的苦味素，以此来提高食欲，起到健脾开胃的功效。夏天是吃苦瓜最好的季节，这是因为温度的升高，会导致空气中的细菌传播速度加快，身体会受到这些毒素的入侵。
热毒增多会导致新陈代谢出现紊乱，如何有效的排毒，这个时候吃一点苦瓜刚好能够达到，这是因为在苦瓜中有一种叫做奎宁的物质，这种物质可以有效的利尿活血，对于消除炎症也是有帮助的，进而能够达到退热的目的。
再以苦瓜中的维生素C来说，不但能够提高身体的免疫力，而且能够有效的让免疫细胞杀灭癌细胞，进而把身体中的毒素排出体外。
因而，在生活中不妨多吃一些苦瓜来排毒。
三、香菜
香菜是生活中常见的一种蔬菜，喜欢吃香菜的人会多多的吃香菜，不喜欢吃香菜的人则会很少吃香菜，甚至看到某道菜里有香菜，这道菜都不会吃。
毒素是让人苦恼的东西，在身体中会大量的堆积，例如，肾脏，作为身体重要的器官，肾脏的基本功能是生成尿液，清除身体中的毒素，但是，时间一长，肾脏中也是会聚集大量的毒素。要是不能把这样的毒素排出体外，甚至会出现肾衰竭的情况。
而每天吃一点香菜刚好能够有效的帮助身体排毒，在中医看来，香菜性温味甘，能够健胃消食，对于驱风解毒是有非常好的帮助。
就其中的维生素C来说，能够很好的满足身体所需，对于排毒养颜也是有帮助的。而在这个时候最好把香菜做成汁，饮用这样的香菜汁，能够很好的吸收其中的营养，帮助身体进行排毒。
6个家常菜助孩子长高 比钙片强10倍
妈妈们都希望宝贝健康成长，特别担心孩子将来身材矮小，所以拼命给孩子各种补钙。今天小编就给大家介绍几种可以帮助孩子长高的家常菜，比吃钙片管用哦！一起看看吧！
醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K.
青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C,两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的宝库,每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为镁元素的宝库,两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
吃瓜子花生比吃肉还胖？
现在吃肉还不够吃瓜子花生容易增胖，每100g瓜子（包括葵花子、西瓜子）含热量大于570kcal，每100g花生含589kcal热量，均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。如果不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加。
瓜子和花生味道鲜美，含糖少，不少糖尿病患病认为多食无害，经常当作解馋的充饥食品。但是需要注意的是：虽然花生和瓜子含糖量低，但含有较多的脂肪，属于高热量食品，如果随意吃，不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多，都会导致血糖、血脂的增高，不利于血糖和血压的控制。
有人说南瓜子有降糖作用，市场上还有用南瓜制的保健食品。专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100g南瓜子含46.7g脂肪，多食同样不利于控制糖尿病的病情。所以，有糖尿病者需要注意下。
吃瓜子花生比吃肉还胖
现在吃肉还不够吃瓜子花生容易增胖，每100g瓜子（包括葵花子、西瓜子）含热量大于570kcal，每100g花生含589kcal热量，均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。如果不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加。
瓜子和花生味道鲜美，含糖少，不少糖尿病患病认为多食无害，经常当作解馋的充饥食品。但是需要注意的是：虽然花生和瓜子含糖量低，但含有较多的脂肪，属于高热量食品，如果随意吃，不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多，都会导致血糖、血脂的增高，不利于血糖和血压的控制。
有人说南瓜子有降糖作用，市场上还有用南瓜制的保健食品。专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100g南瓜子含46。7g脂肪，多食同样不利于控制糖尿病的病情。所以，有糖尿病者需要注意下。
吃瓜子花生比吃肉还增肥？
每100克瓜子（包括葵花子，西瓜子）含热量大于570千卡，每100克花生含589千卡热量，均比同等重量的米饭，猪肉，羊肉，鸡鸭肉所含热量高。如果不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加。所以说吃吃瓜子花生比吃肉还增肥。
瓜子和花生味道鲜美，含糖少，不少糖尿病患病认为多食无害，经常当作解馋的充饥食品。但是需要注意的是：虽然花生和瓜子含糖量低，但含有较多的脂肪，擎宇卡盟属于高热量食品，如果随意吃，不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多，都会导致血糖，血脂的增高，不利于血糖和血压的控制。
有人说南瓜子有降糖作用，市场上还有用南瓜制的保健食品。专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，擎宇卡盟每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同样不利于控制糖尿病病情。
刮胡刀比马桶盖脏125倍
我们与细菌相生相伴，生活中细菌几乎无所不在!
长期以来，我们都觉得细菌最多的地方应该是马桶，它才是世上最脏的东西。其实不然，新近的一项检验发现，马桶盖还算是比较干净的东西，世上最脏的东西是刮胡刀，其次依序为口罩、牙刷、枕头套及安全帽等。而马桶盖含菌数最低，可说令人跌破眼镜!
这项检验利用ATp冷光仪进行检验，共针对人体最常接触的十项用品，如马桶盖、粉扑、刮胡刀、毛巾、牙刷、口罩、话筒、枕头套、安全帽、计算机键盘等进行细菌数检验。
结果发现男人刮胡刀的含菌数最高，为120多万，比马桶盖脏125倍;口罩的含菌数为30多万，数值是马桶盖的31倍;牙刷为25万，每刷一次牙居然就如同吞下了二十个马桶盖的细菌;人们认为最脏最臭的马桶盖，含菌数最低，仅为10万;其次为口其它依序为枕头套、安全帽、毛巾、话筒、计算机键盘、粉扑。
此次检验的刮胡刀是最简便的款式，因为刀片常容易附着可能食物残渣，又因为置放于潮湿的浴室，容易附着大量细菌，加上若久未清洗，细菌自然快速孳生。
大家都知道常刷牙可以保持口腔健康，避免蛀牙，为了保持口腔清洁，大家会天天刷牙。可是人们却很少更换牙刷，有人甚至一把牙刷用一年。可能还有很多人认为牙刷用到开花就代表着可以换新的了。而牙医却说千万不要这么做，不然放在嘴里的牙刷会滋生细菌，它里面不但夹着食物残滓，还有可怕的细菌在里面蠕动!
以使用了一年的牙刷为例，这样的牙刷外表刷毛都已经往外翻，白色刷毛也变成灰色，从上头刮下物体放在显微镜底下，上头布满圆圆小小的细菌，不断在原地上蠕动。
牙刷上头细菌种类相当多，如果没有注重牙刷清洁，恐怕会引发感染。牙医说表示，如果你自己本身免疫系统比较差，牙刷上的病毒跟细菌比较多，在刷牙导致牙龈出血时，又会造成自己的重复性感染。
很多女性天天化妆，但从不洗粉扑。其实，粉扑才是细菌的温床，因为上面沾了脸上的皮屑，很容易滋生细菌，粉扑还有人体的汗水和油脂，肮脏程度就好比是家里使用过的脏抹布，一旦感染病菌，很有可能会出现蜂窝性组织炎。
粉扑只要半年不洗，上面布满大肠杆菌、酵母菌，甚至霉菌等等，上面细菌的数量竟然比抹布还多，甚至是马桶细菌的2倍。在显微镜下观察，海绵表面有一大片黑色部份就是灰尘，往缝隙里面看，还有黑线一样的菌丝，而白色点状的部份，就是脸上的皮屑，细菌就在里面传宗接代。
只要化一次妆，脸上的皮屑汗水又变成细菌大餐，包括酵母菌、大肠杆菌，甚至出现霉菌。
专家也建议：其它如口罩最好每周清洗，并加强曝晒;牙刷最好每3个月换一次，可千万别等刷毛开花才换，另外刷完牙牙刷最好甩干，避免细菌滋生;枕头套每周清洗;最好能每周将安全帽到倒放在太阳下曝晒;毛巾约40天更换;粉扑也应每周清洗，以免看不见的细菌，不知不觉成为生活中的致病因子。
桃子能煮着吃吗
桃子是比较受欢迎的一种水果，桃子的吃法也有很多，可以直接食用，如果平时买的桃子比较多，也可以把桃子放到水中煮熟以后，放入适量的冰糖来吃，虽然这会破坏桃子的一些营养成分，但是在口感上在功效方面也是不错的，平时我们会买一些桃子罐头，适当的吃一些对身体也有调理的效果。
桃子能煮着吃吗
1、营养损失
桃子是一种营养价值极高的水果，果肉富含维生素、蛋白质、糖类、脂肪、有机酸、胡萝卜素、粗纤维及微量元素钙、铁、磷、钾、镁等。由于桃子品种的差异，其酸甜度、含水量和各种营养成分含量也有所差异。据测定，每100g桃肉约含糖8~15g、蛋白质0.8g、维生素C 10毫克、脂肪0.5g、胡萝卜素1180微克、膳食纤维0.8g、维生素A 2微克、维生素B1 0.03毫克、维生素B2 0.02毫克、钙12毫克、钾144毫克、钠1.8毫克、镁8毫克、钠1.8毫克、锌0.13毫克、硒0.1微克。中医认为，桃子性热，味甘酸，具有养阴生津、益气补血、润肺解渴、润肠通便、健脾益胃、美肤养颜的保健作用。
桃子中含有的营养成分有很多在高温环境中会被破坏，破坏最严重的就是维生素，其中维生素C大约会损失16%，维生素B1会损失26%，其他维生素大约会损失10%左右。桃子在煮熟的过程中，膳食纤维的结构会被逐渐破坏，稳定性会变差，因此桃子会变软。
2、煮桃功效
桃子煮熟后虽然会损失部分营养，但是也会使得某些功效更佳突出，例如止咳润肺功效就更加明显，食用煮熟的桃子饮用煮桃子的水具有明显的治疗咳嗽的作用。而且桃子在煮熟的过程中，膳食纤维也被破坏，使桃子变得更容易被消化，因此煮熟的桃子更适合消化能力较弱的人食用，而且桃子的滋补效果并没有降低，所以对于消化能力较弱的人群来说，更适合吃煮熟的桃子。
3、食用禁忌
煮熟的桃子中仍然含有大量的糖分，因此不适合糖尿病、高血糖等患者食用。桃子中的维生素有一部分被破坏，因此变得更容易使人上火，所以煮熟的桃子不宜多吃，否则会对身体造成不适影响，特别是对患有热症的患者不宜食用。
1种蘑菇，喝比吃效果好，会吃营养翻100倍
蘑菇，常入药，在我国的中药历史中有着重要的意义，可用作药物的蘑菇又叫药用蘑菇，学名又叫大型药食用真菌。药用蘑菇中为人熟知的有：灵芝、姬松茸、灰树花、杏鲍菇、羊肚菌、松茸、冬虫夏草等。
灵芝
药用蘑菇，养生价值高
药用蘑菇营养价值高，以姬松茸为例，其含有种类繁多的多糖、萜类化合物、甾醇类化合物、有机酸、生物碱、抗菌物质、维生素、微量元素、蛋白质及氨基酸、核酸及其降解产物等。
姬松茸
姬松茸中这些功能性成分，对人类的健康大有益处，可提高身体免疫力，改善人体新陈代谢，还能防癌抗癌，防治三高等亚健康问题，无疑是真菌类食物中的新宠。
药用蘑菇，喝的要比吃的好
药用蘑菇，直接炒来吃或者煲汤，人体都无法完全吸收，非常的浪费，因此在中医界也有药用蘑菇喝的要比吃的好的说法。经过晒干、研磨冲水食用的药用蘑菇，吸收更好，养生效果更佳。
在现代先进生物技术工艺成熟的今日，药用菌还会经过提纯，炼制的高倍浓缩提取物，如经过提取的姬松茸菌粉，其营养价值就相当高，6g的粉等于10斤的姬松茸干货的营养，当然姬松茸菌粉的单价要比姬松茸高。
经过加工的姬松茸菌粉，保留了多糖、氨基酸、矿物质等多种有效成分，溶水性好，更利于机体吸收。如再搭配富含维生素C的针叶樱桃和富含花青素的蓝莓，其养生价值更好，是提高免疫，防癌抗癌的最佳武器.
这样吃水果效用比药强
生病吃药，是现在人养成的习惯，家中还会专门有一个存放药丸的地方，里面有治疗感冒、咳嗽、发烧的药。其实，在生病的时候，并不一定要吃药，吃水果也能够保健好身体，下面就介绍水果大全，让你在以后生病的时候，并不一定要吃药。那么水果怎么吃好呢？用这种方式吃水果，也能够很好的保健好身体。
煮水果食用更好
这里说到的食用水果方式就是煮水果了，把常见的水果放在水中进行熬煮，其带来的养生功效丝毫不比单独食用水果差，相反，对于一些水果来说，效果会更好。对于爱美的人来说，如何保护皮肤很关键，不妨也用这种方式。那么吃什么水果对皮肤好呢？
哪些水果适合水煮
水果的种类有很多，有减肥水果、有碱性水果，那么哪些水果适合水煮呢？
1、水煮山楂
山楂是常见水果，食用山楂对于身体保健好处极多，能够防治心血管疾病，但是，山楂的酸味往往让人望而却步，其实，在这个时候不妨把山楂用水煮一下，连水喝下，对于身体更好。
经过水煮之后，山楂的酸味不再那么重，煮熟后的山楂依然有提高食欲不振的效果，对于改善消化不良有很好的帮助。
一些人会把山楂切成片泡水喝，喝这样的山楂水，对于疏肝健脾有很好的帮助，对于改善面部斑点有很好的效果，从而拥有亮丽的容颜。
对于老年人来说，食用山楂能够防治心血管疾病，水煮过后，酸味减轻，避免出现反酸的情况，对健脑、调血脂有很好的功效。
2、水煮红枣
红枣既是干果也是水果，食用红枣对于身体保健好处极多，但考虑到红枣的糖分较重，容易引起血糖的升高，红枣质地较硬，老年人可能吃着不方便，可以把红枣用水煮一下食用。
食用水煮红枣能够保健好身体，被誉为维生素之王的红枣，在水煮过程中能够充分的溶解了其中的维生素。对于增强身体免疫力、维持脏腑器官的运行有很好的效果，其中的多种化合物还能够抑制肿瘤细胞。
把煮红枣的水喝下，还能够保护好皮肤，避免皮肤出现过敏的情况，对于提高皮肤免疫力有很好的帮助。
食用水煮红枣还能够调节血清总蛋白，使得血清总蛋白、白蛋白的数量有所增加，对于提高肝脏的解毒能力有一定的作用。
3、水煮梨子
家中要是有孩子咳嗽，家长会买两个梨子回家，切成块状，放在锅中熬煮，同时，会加入冰糖，把这样的梨子冰糖水喝下，是要远远的好于吃药。
其实，食用水煮梨子不仅仅能够治疗咳嗽，对于高血压也有一定的缓解作用，这是因为梨子属于凉性的水果，对于滋阴清热有很好的效果，从而达到了降血压的目的，一般来说，高血压的朋友不妨适当的喝一点水煮梨子。
另外，对于肝脏不好、患有肝炎的朋友来说，适当的食用水煮梨子，对于缓解肝炎有一定的帮助，能够改善肝脏的运行，避免肝脏出现其它的病症，肝脏有异状的朋友，通过食用水煮梨子能够改善肝脏的健康。
4、水煮橙子
作为一种常见的柑橘类水果，食用橙子对于身体保健好处极多，酸酸的橙子吃起来也非常的有食欲。
在生活中还可以把橙子用来水煮，更为科学的说法，是盐蒸橙子，取一个橙子，将其上半部位削开，撒入少量的食盐，放在碗里，摆正，放在锅中进行蒸，二十分钟左右即可食用。
食用盐蒸橙子对于治疗咳嗽有非常好的作用，这种方法也是民间一直使用的方法。希望大家不妨试一试。
5、水煮苹果
作为生活中最常见的水果——苹果也是能够用来水煮的，通过水煮的方式能够充分的吸收苹果的营养。
制作方法非常简单，把苹果去皮、去核，把果肉切成块状，放在水中进行熬煮，在这熬煮过程中能够融入苹果的营养。
食用水煮苹果能够治疗腹泻，这是因为水煮苹果能够刺激肠道，对于消除肠道炎症有一定的作用，对于经常腹泻的宝宝来说，不妨食用一些。
苹果中的氧化物也较多，将其熬成水，其中的多酚类物质能够降低身体的血糖、血脂，对于高血糖、高血脂的人来说，不妨多多的食用。
经常吃花生可以防癌润肺抗衰老
健康饮食专家提示，花生是很好的保健食品，它不仅含有丰富油脂，还又不少你想不到的食物营养。研究发现，经常吃花生可以防癌润肺抗衰老，可见，花生的营养非常丰富。下文就具体介绍了花生的养生功效，下面跟小编去看看吧！
1、预防肠癌
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
2、润肺止咳
花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
3、抗衰老
花生中含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有长生果之称。
4、提高记忆力
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
5、促进人体的生长发育
花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
6、凝血止血
花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
7、防止冠心病
花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
8、滋血通乳
花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
9、减脂肪，保持身材
过去，花生一直被认为脂肪含量过高而被很多人，尤其是肥胖、想减肥的人排斥。不过，近来多国的营养专家都在强调花生及花生制品能有效帮助人们控制体重、防止肥胖。营养专家们还发现，优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素，它含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。而除了叶酸，花生中还含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖。
10、保护心脏--健康作用被重新认识
科研人员已经证实：花生是一种健康食品。一方面，花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有动脉清道夫的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。
女性防骨质疏松比防癌更紧迫
中国工程院院士、中华医学会骨科学分会主任委员邱贵兴教授也表示，近年来，中国女性骨折发病率逐渐增多，占到2/3以上。对于女性来说，防骨质疏松比防癌症更紧迫。
骨骼之于身体，就像支撑一座高楼大厦的钢筋，我们全身共有206块骨头。这些骨头变脆，人体这座大楼就容易轰然倒塌，尤其是对女性来说。女性患骨质疏松通常要比男性早。朱汉民教授对记者说，女性在绝经期前后容易发生骨质疏松，而男性则到了75岁以后才可能出现骨质疏松。据世界卫生组织统计，全球50岁以上的人中，1/3的女性会受到骨质疏松的威胁。
骨质疏松为何容易盯上女性呢？首先，骨质疏松是一个渐进过程，与女性的雌激素有着密切关联。通俗来讲，随着绝经期前后的女性雌激素水平下降，骨钙急速丢失，易引发骨质疏松。其次，生活饮食习惯等外部因素也成为引爆女性骨质疏松的定时炸弹。
首先，不爱晒太阳。如今，美白的概念深入人心，不少女性害怕被晒黑，躲着阳光走，导致日照时间不足，在体内转化的活性维生素D相应减少，这也容易导致骨质疏松。第二，盲目减肥。脂肪组织能通过生化作用转换成雌激素等，增加肠对钙的吸收，很多女孩过分追求快速减肥，养成了极为不健康的生活习惯。在快速减脂肪的同时，骨量也会减少。第三，过多饮用咖啡和碳酸饮料。咖啡和碳酸饮料在体内代谢后，影响钙的吸收，造成钙流失。第四，缺乏运动也是导致骨质疏松的一大因素。
患上骨质疏松后，身体表现出来的一系列症状会极大影响生活质量。一般，女性患者会出现腰背酸痛，全身乏力的症状，甚至容易发生骨折。其中，腕部、脊柱、髋部这3个部位最容易骨折。朱汉民教授表示。这些症状极易引发女性驼背、疼痛、胸闷气短等不适，尤其是髋部骨折，其导致的死亡率是没有发生骨折女性的9倍。
骨质疏松完全可防可治，可以说，女性预防骨质疏松应该是贯穿一生的功课。朱汉民教授强调。在35岁前，女性主要通过饮食和生活习惯的改变来预防骨质疏松。多吃含钙丰富的食品，比如牛奶、豆制品等，注意各种营养要均衡。坚持适量运动，尽量多走路，多做下蹲运动。而且，要多在户外活动，每天至少晒20分钟太阳。此外，绝经期前后的女性，如有必要，还可以服用抗骨质疏松的药物。
比钙片要强十倍的家常菜
提到补钙，一般两类人最需要补钙，一类是孩子一类是老人。孩子正处在成长阶段，需要大量补钙才能快速成长；老人由于年龄大了，容易骨质疏松。一说补钙，大家想到的就是钙片，其实食补是更健康、更有效的方法，那究竟哪些菜能起到补钙的效果呢，下面听小编一一道来吧。
豆腐炖鱼。豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
芝麻酱拌菠菜。芝麻酱是钙的宝库,每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
紫菜腐竹汤。钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为镁元素的宝库,两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
醋溜小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K.
青椒炒鸡蛋。鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C,两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
黄豆炖猪蹄。黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
如果您家有孩子和老人的话，以上这些菜要经常做给他们吃哦。
电梯按钮比马桶盖还要脏40倍
如果你每天上下楼都要乘坐电梯，可要注意了!近日，据英国媒体报道，研究发现，电梯按钮是细菌老巢。
一项针对宾馆、饭店、银行、办公室和机场的调查发现，电梯按钮每平方厘米有313个细菌群落，是公共厕所马桶盖上细菌数量的40倍!而且，聚集在电梯按钮上的细菌还包括大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。主持这一研究的全球抗菌技术公司欧洲分公司的尼古拉斯·穆恩博士说：“在一个人流频繁出入的大楼中，电梯按钮每小时会接触几十种细菌。”即使保洁人员在不断清洁，仍然有很多细菌。“最好的保护方法是，出了电梯后，先用肥皂洗手再吃东西。”
另外，在疾病流行季节，如秋冬季尤其要注意，最好用纸垫着手去碰按钮或扶手。孩子坐电梯，家长应该少让他们触摸电梯按钮或扶手。需要特别提醒的是，医院电梯按钮或扶手的细菌更多，其致病菌及其耐药性都较高，除了医院要及时消毒外，触摸过电梯后，更要及时洗手。
