冬季推荐十款瘦身又养颜食谱

冬季养生茶暖胃又养颜。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避免关于养生保健的误区呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“冬季推荐十款瘦身又养颜食谱”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

【导读】你知道冬季推荐十款瘦身又养颜食谱有哪些吗?你知道什么减肥食谱,在瘦身同时又能美容呢?当然是有了。下面就有能满足你既减重又养颜的需求其实不少食物有减肥瘦身功效,今天为您介绍冬季推荐十款瘦身又养颜食谱。

冬季推荐十款瘦身又养颜食谱

1、上汤白菜

材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

做法:扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟;大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。起油锅,油热后,爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开。添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开;下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘。汤中添加青红椒,添加少量盐调味;大火收汁至稠,浇在白菜上即可。

功效:大白菜的营养价值极高,纤维素和维生素含量多到你取之不尽,而且还具有养颜、保护眼睛的作用。

2、海苔山药卷

冬季推荐十款瘦身又养颜食谱

材料:山药1根,海苔2张,胡萝卜半根,酱油和芥末少许。

做法:山药洗掉表面泥土,上锅蒸20分钟左右,取出略放凉,用手剥掉外皮。用叉子、勺子将山药捣成泥,加入切碎的胡萝卜丁,拌匀。寿司海苔撕成两半,取一份平铺在寿司帘上,取适量山药泥铺在海苔上。从一端卷起并借助寿司帘卷紧成形,海苔末端抹少许水黏合。用刀将海苔山药卷切段,可以蘸少许寿司酱油和芥末一起食用。

功效:山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。海苔热量很低,纤维却很高,几乎没有发胖风险,是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。

3、芸豆红豆粥

材料:米、红豆、芸豆。

做法:将米和红豆分别洗净,放入锅中,加水用中小火熬煮20分钟,沸腾后转至小火,让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后,加入芸豆,同时用食盐调味,继续煮至粥变浓稠即可。

功效:红豆能够提高体内脂肪分解的效率,芸豆能一直体内对糖质食物的吸收,是碳水化合物的克星。

4、炒合菜

材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量、清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

做法:把荸荠去皮并切成片状;把冬笋切片再放到沸水锅里焯一下再捞出,记得要用冷水下锅哦。将板栗煮熟剥壳,接着板栗肉切开两半;虾仁要先用清水洗干净;大白菜的梗要洗干净后切碎;同样把香干切成片状。炒锅放油烧热,注意油不能放太多。接着放入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗稍稍炒一下,接着放入香干片炒和,加入黄酒、食盐等调味料以及少量的汤水,倒入虾仁烧约2分钟,放点味精,勾芡出锅。

功效:炒合菜由六种原料组成,食材里的虾仁和香干提供了丰富的动物以及植物蛋白,其它的4种原料也提供了丰富的营养素,最重要是纤维素丰富,是减肥人士不可不试的冬季养生菜品。

5、南瓜饭

材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。

做法:将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟;倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。

功效:南瓜饭是南瓜烹饪中最为常见的一种做法。它既能够满足你摄入食物的欲望,又能够有效降低热量,促进消化,保证身材。

6、番茄芦笋紫菜汤

冬季推荐十款瘦身又养颜食谱

材料:紫菜6片,扁尖80克,芦笋240克,番茄2个,味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。

做法:先将笋、番茄洗净切好,将扁尖发好、洗净、撕开,切成长段,再将紫菜撕成大块,接着在锅中放入5勺汤,分别加入扁尖、番茄、鲜笋煮上5分钟,然后加入紫菜和盐煮2分钟,出锅的时候淋上香麻油即可。

功效:降压消脂、健胃消食、健体瘦身。

7、豆腐杂菌焗虾仁

材料:豆腐150克、丛生口蘑50克、蘑菇4个、洋葱1/6个、虾仁100克、橄榄油2茶匙、盐和胡椒粉少许、比萨用芝士20克、鸡汤素半颗、咖啡奶油适量。

做法:将豆腐用水焯一下后放入碗中,加入鸡汤素和咖啡奶油,用搅拌器充分搅拌。蘑菇和丛生口蘑分别切小,洋葱切丝,虾仁去壳洗净,放入碗中用橄榄油腌一下。加热平底锅,倒入菌类与虾仁,待虾仁煮熟变色后,撒入盐和胡椒粉,然后捞起放入耐热容器中,撒上芝士和奶油,放入烤箱中烤热即可。

功效:菌类具有极高的营养价值,是冬季养生和减肥的佳品。蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品,可以防止发胖。

8、竹荪三鲜汤

材料:水发竹荪150克,水发海参50克,熟猪肚50克,青菜心4棵,黄酒、精盐、味精、葱段、生姜片、白糖、鸡汤各适量。

做法:将竹荪去两头,洗净切成段。海参去杂洗净切成菱形片。猪肚洗净切成薄片。菜心洗净切成两片。汤锅上火,放入鸡汤,烧沸后放入海参、肚片、黄酒、精盐、葱段、生姜片、白糖,再沸后撇去浮沫,加入竹荪和青菜心,再沸后去葱段、生姜片,加入味精调味即成。

功效:滋阴润燥,减肥健身。

9、竹笋银耳汤

冬季推荐十款瘦身又养颜食谱

材料:干银耳20克,竹笋300克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。

做法:先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用。

功效:竹笋可以祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。

10、红薯粥

材料:红薯1个、大米2把。

做法:红薯去皮切成小块。大米淘洗浸泡30分钟。锅里倒入凉水,放进红薯和大米,大火烧开,转小火熬40分钟至粘稠即可。

功效:米粥本来就有清肠胃的作用,再配上营养高,热量低的红薯,可算得上是一道养胃又减肥的佳品。

经过小编介绍的冬季推荐十款瘦身又养颜食谱,你知道什么样的养生方式适合冬季呢?教大家冬季推荐十款瘦身又养颜食谱的养生小常识大家都记住了吗?希望每一位读者通过阅读冬季推荐十款瘦身又养颜食谱并身体力行,那么,你就找到了通往健康之路的金钥匙。

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对于女性来说,因其生理有周期耗血多的特点,若不善于养血,就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、发枯等血虚症。血足女性才能拥有面容靓丽,身材窈窕,必须重视补血,补血养颜推荐以下几款食谱:

中医认为,一个人健康的标准就是气血充足。人体的脏器就如同人一样,吃得饱了,干起活来才有劲。而血就是脏器 的饭。俗话说,药补不如食补,营养专家指出,在日常饮食中注意营养的合理搭配,并适当补充补血补气食物,有助女性防病抗病,下面介绍的几种补血食谱:

黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着,每个月记得喝哦,哈哈,黑糯米、红枣、桂圆、山药、 红糖,小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)

银耳红枣汤

银耳又称为穷人的燕窝,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补 有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤,银耳红 枣汤不但是美味的丰胸小点,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条

当归红枣排骨

治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片。排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用

养颜补血燕麦粥

突然想起哪位佳人的话:女人时刻要珍爱自己!先别说时刻珍爱自己,能隔段时间想起自己已然不错了。呵呵!先泡好核桃。红枣。龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖

双红补血汤

红薯500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜

养颜的木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了

黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人是有好处的,梨子自古就有百果之宗的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤,可以多喝一点。雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚加入姜片飞水去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。

常吃十道鱼类食谱健脑又瘦身


小时候就知道吃鱼能够聪明,增强记忆力。后来大家告诉我,吃鱼还能延长寿命,也不会 长肉,那你知道鱼怎么做最好,又营养又能瘦身吗?不知道的话不妨跟小编来学一下。

menu 1 柠檬鲭鱼刺身

材料(2-3人份):鲭鱼刺身150克、洋葱1/3个、柠檬1/6、亚麻仁油适量、盐和黑胡 椒粉少许、葱花适量。

将罐头中的鲭鱼进一步切成薄片后放在碟子上,洋葱切丝铺在鱼肉上,撒上葱花,吃 的时候挤点柠檬汁即可

menu 2 萝卜丝拌油甘鱼

材料(2人份):油甘鱼刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、盐1克、胡萝卜20克、白萝卜 200克。

将油甘鱼切丝,用醋、砂糖、盐腌10分钟,胡萝卜和白萝卜也同样切丝,然后放点盐 去掉水分,将鱼和萝卜的水分隔掉后混合即可。

menu 3 油甘鱼拌饭

材料(2人份):油甘鱼70克、紫苏叶2片、醋4勺、砂糖3茶匙、盐2克、米饭300克、 白芝麻1茶匙、酸姜片20克。

首先将油甘鱼用2勺醋、1茶匙砂糖和1克盐腌10分钟,紫苏叶用手撕成小片,将剩下 的砂糖和盐溶解在醋里,导入煮好的米饭中放于常温中冷却后,将油甘鱼和紫苏、切丝的 醋姜片、白芝麻混合即可。

menu 4 果香烫油甘鱼

材料(4人份):白萝卜400克、盐1茶匙、葱花适量、柑橘类果汁和柚子适量、豆腐 300克、油甘鱼160克。

将白萝卜磨碎,剩下的汁液备用,在火锅中放入1升的水煮沸,加入白萝卜汁和盐调 味后,再根据个人口味放入适量的柚子切片和柑橘类果汁。然后用来汤干鱼片,将白萝卜 碎和葱花放在酱油里,就着油甘鱼吃。

menu 5 味噌青花鱼

材料(2人份):青花鱼罐头190克、姜末10克、砂糖2勺、味噌3勺、白芝麻1茶匙。

将罐头青花鱼连同酱汁一同放入锅中,加入姜末和砂糖煮热,最后加入味噌与白砂糖 调味煮热即可。

menu 6 泡菜秋刀鱼

材料(2人份):秋刀鱼罐头120克、泡菜80克、芝麻少许、酱油半茶匙、醋少许。

将秋刀鱼和泡菜混合后,加入酱油和醋调味,然后撒上芝麻即可。

menu 7 味噌青花鱼盖饭

材料(1人份):青花鱼罐头30克、味噌半勺、姜末2克、砂糖1茶匙、白芝麻少许、 水2勺、鸡蛋1个、米饭150克、酱油半茶匙、葱花适量。

将青花鱼与姜末、砂糖、味噌、白芝麻混合煮热后,加入水煮至汁料粘稠,打入鸡蛋稍稍 煮一下后,即可铺在煮熟的米饭上,撒上葱花,淋上酱油即可。

menu 8 花椰菜鲑鱼卷儿

材 料:薄熏鲑鱼片5片,花椰菜5块,纯酸乳酪2~3大匙,芥末沙司少许。

制作过程:鲑鱼切成薄而长的片儿待用,花椰菜切成小块儿后用盐水稍微焯一下。在 鲑鱼上涂抹由纯酸乳酪与芥末沙司做成的调料,然后放上花椰菜卷起来。

1、将花椰菜煮熟,不用黄油炒,而是直接使用。

2、用纯酸乳酪与芥末沙司少许而非蛋黄酱调味。

menu 9 烤鲑鱼材 料:鲑鱼1段,精盐与胡椒面少许,柠檬1块儿。

制作过程:用铁篦子或烤箱烤制撒有精盐和胡椒面的鲑鱼,吃的时候配以一块柠檬, 将其汁液撒在上面吃。也可根据个人的喜好,用放有山嵛草(辣根)的酱油蘸着吃。

1、不用涂有黄油的煎锅煎制鲑鱼,而是用铁篦子烤,去除油脂。

2、利用柠檬的清爽提高瘦身效果。

menu 10 鲑鱼加料土司

材料:薄熏鲑鱼片5片儿,洋生菜内叶5片儿,纯酸乳酪1/2个,捣碎的洋葱2大匙,马 槟榔(caper)与鱼子酱或燕鱼子少许。

制作过程:将洋生菜片弄成圆形,大小能一口吃下,在上面放上切成适当大小的鲑鱼 后卷起来,然后漂亮地点缀上纯酸乳酪、捣碎的洋葱、马槟榔、燕鱼子或鱼子酱。

1、鲑鱼加料土司中不放最能提高热量的花生酱(如果不受热量的限制,可以抹上少 许花生酱提味)。

2、用纯酸乳酪代替蛋黄酱。

沸腾水煮鱼

材料:草鱼一条(2-3斤),自发豆芽300克,干辣椒100克(根据自己嗜辣口味增减),花椒 15克(根据嗜麻口味增减),郫县豆瓣酱30克,大蒜10瓣,姜一块,胡椒粉一小勺,蛋清 1个,料酒10ML,淀粉20G,盐适量,油200ML做法1、草鱼收拾干净后,去头、尾,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片,再鱼皮朝下,片成薄厚适 中的鱼片。剃下的鱼骨切成段,鱼头剁成两半。

2、鱼片中倒入一个蛋清,加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟3、姜、蒜切片,郫县豆瓣酱切碎一些,干辣椒掰成小段(我总是偷懒)4、烧一锅开水,将豆芽放入焯熟后捞出,铺在装水煮鱼的容器底部5、锅烧热,倒入油,下花椒慢炸约2分钟6、倒入干辣椒和豆瓣酱,炒出香味7、待辣椒变色,捞出一半的油和花椒、辣椒待用8、继续大火,将蒜片和姜倒入锅中,炒出香味9、倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀,加热水(水量以能没过鱼片为好)10、水烧开后,将鱼片一片一片放入锅中,并用筷子轻轻搅散10、煮到鱼片变色至熟,约1~2分钟,即可。时间别长了,否则鱼片就不嫩且烂了。

11、将锅中的材料倒入铺好豆芽的碗中12、事先盛出的一半油和辣椒花椒稍加热一下(不加热也可以),倒入在鱼片上即可小诀窍:1、吃之前最好把辣椒和花椒捞出来, 不过我们一般都顾不上, 挡不住的诱惑,直 接就开吃了 2、水煮鱼的做法其实挺简单的,我觉得唯一需要技术的部分就是片鱼片,要 片成薄厚适中、如一的鱼片,不太容易,需要多练习哦3、这次用的,是新买的四川花椒 ,好麻,感觉比以前用的花椒麻很多,所以花椒的用量要根据花椒的品种调整了 4、刚刚 听说有人居然不用一滴油就做出了水煮鱼,那可真是名副其实的水煮鱼了,正在犹豫 尝试中

酸菜鱼

材料:草鱼1只,酸菜1包,姜片,蛋清1个,生粉,料酒,辣椒,花椒,香菜,葱花,盐适 量做法:1、草鱼处理干净并切片,用生粉、鸡蛋清、生姜腌制15分钟。2、锅内下油,将酸 菜焯水略炒一下。3、锅内下油,放入姜片、辣椒、花椒爆香,放入酸菜。

4、锅内加高汤(有高汤可加入高汤,没有加水也可以),先将将鱼头和鱼排放入煮10分钟 ,将鲜味熬出来。5、将腌好的鱼片逐片放入汤中,用筷子拨散,大火烧至鱼片变色,加 入香菜,葱花,用深盘盛出,烧少许热油浇在鱼片上即可。

小诀窍:1、这个菜不需要放味精哦,你看鱼汤都奶白色了,吃的就是原汁原味的鲜,特别 好吃,加味精只会破坏鱼的鲜味。2、鱼要买活的,现杀现做,酸菜也要买好,不然有一 种怪味。好酸菜也要焯水,去掉腌渍菜的涩味。会更爽脆。

3、煮鱼片一定要最大火,争取在十秒内放完,然后盖上盖子煮开。这时候的鱼片超级滑 嫩的。4、腌制一定加鸡蛋清,鱼片的口感更嫩滑。

糖醋鲤鱼

材料:鲤鱼750g、醋80g、白糖100g、酱油1勺、盐4g、白酒1勺、葱、姜2片、蒜2勺、淀粉 、食用油。

做法:1、将鱼刮鳞,去内脏,挖腮,用冷水洗净。2、将鱼身两面切成月牙形花刀。3、将 盐和白酒撤入鱼身内腌制10分钟。4、葱姜蒜切成丝备用。5、并在刀口处及鱼的全身均匀 地涂上一层淀粉。6、锅中放油烧至七成热,手提鱼尾放入油锅内,其刀口处立即张开。 用勺子把热油浇在鱼身定型后全部下入油锅。7、炸至金黄色,捞在鱼盘里。8、炒锅留油 少许,烧至六成热,爆香葱姜蒜。9、加入醋、酱油、白糖、清水,烧浓后即用湿淀粉勾 荧,淋上熟油少许,迅速出锅浇在鱼身上即成。

做出好吃的鱼需要技巧和熟练程度,所以在平时生活中不妨多加锻炼,多做几道鱼,你就 离大厨不远了。

八款排毒又瘦身食谱轻松除便秘


随着生活节奏强,工作压力大,有很多办公室的美眉被便秘所困扰着,特别是深秋这样的季节里更容易遭致便秘的干扰,许多人都会通过吃药来解决这问题,其实大家可以在饮食方面来调理解决。下面的小编为大家推荐八款食谱,机能排毒养颜瘦身,又能让大家轻松地解决便秘问题。

麻酱拌白菜心

材料:白菜(250克) 、芝麻酱(10克)、 芥末(2克)、 酱油(25克) 、香油(5克)、 盐(1克)

烹调方式:1.将白菜取其嫩白菜心洗净,再用冷开水浸泡一会儿捞出,控干水分先切成4.5厘米长的段,再竖切丝装盘。2.把芥末用开水调成糊状扣上盖焖一会儿。3.在白菜丝上面浇上麻酱、盐、调好芥茉、酱油、香油,拌匀即可。

功能:多食大白菜,还能预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌,所以麻酱拌白菜心便秘调理功能。

鱼香菜苔

材料:白菜薹(1000克) 、香菇(鲜)(50克) 、泡椒(25克) 、姜(25克)、 盐(50克) 、白砂糖(13克) 、豆瓣酱(30克) 、料酒(10克) 、花生油(125克) 、淀粉(豌豆)(5克) 、醋(10克) 、味精(3克)

烹调方式:1.菜苔摘去老叶,切成4厘米长段。泡辣椒,水发香菇均切成丝。取小碗一只放入料酒,白糖,米醋,味精,湿淀粉调成味汁。2.炒锅加油50克,烧到九成热,放精盐,投入菜苔煸炒八九成熟后,即倒入漏勺沥干。热锅加油75克,烧至七成热,加豆瓣酱,泡辣椒丝,姜末炒出香味,投入菜苔,倒入味汁翻炒几下,起锅装盘即成。

功效:香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

米醋萝卜菜

材料:白萝卜(250克) 、醋(30克)、 花椒(1克、) 盐(2克)、 香油(1克)

烹调方式:1. 将萝卜洗净,切成小的薄片2. 放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时即可;3. 食用时淋香油。

功效:白萝卜含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。它含有丰富的纤维素,对解决便秘问题也有作用。

核桃泥

材料:核桃(250克) 、荸荠(20克)、 蜜枣(20克) 、鸡蛋黄(50克) 、鸡蛋清(50克)、 白砂糖(20克)、 淀粉(玉米)(50克)、 色拉油(50克)

烹调方式:1.核桃仁用开水泡后去皮,剁成细末。2.荸荠(去皮)、蜜枣剁成小颗粒,加白糖、蛋黄、玉米粉、桃仁末、清水100毫升,调成浆;鸡蛋清搅成蛋泡。3.炒锅放在火上,下色拉油加热至六成油温,下浆料,快速翻炒,至水分干、发白、吐油时起锅装入圆盘,铺上蛋泡即成。

功效:核桃味甘、性温,可补肾固精、温肺定喘、润肠通便。

冬笋烩扁豆

材料:冬笋(500克) 、扁豆(250克)、 盐(4克) 、白砂糖(5克) 、黄酒(10克) 、色拉油(50克)、 淀粉(豌豆)(5克)

烹调方式:1.冬笋去皮洗净,切成三棱形块,放入沸水中焯一下;扁豆撕去老筋,洗净,放入热油中略氽,捞出沥油;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克备用。2.锅架火上,放油烧热,倒入黄豆芽汤250毫升、加精盐、白糖、绍酒,再放冬笋和扁豆,烧约5分钟,用湿淀粉勾芡即成。

功效:冬笋能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。

南瓜猪肉夹

材料:南瓜(200克) 、猪肉(肥瘦)(80克) 、大蒜(10克) 、盐(3克)、 白砂糖(5克) 、酱油(5克) 、精(1克)、 淀粉(豌豆)(15克)、 植物油(60克)

烹调方式:1.将猪肉绞成肉馅备用;大蒜捣成茸备用;将南瓜去皮去瓤,切成长4厘米、宽3厘米的合页片,嵌入猪肉馅,排放碟上,隔水蒸熟,滗出蒸汁待用。2.烧锅下植物油,爆香蒜茸,注入蒸汁烧滚,调入盐、白糖、生抽、鸡精等味料,用淀粉勾芡,浇在瓜上面即成。

功效:南瓜里面的果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收。

葵菜羹

材料:冬寒菜(300克) 、淀粉(豌豆)(50克) 、盐(1克)、 味精(1克)

烹调方式:1. 将葵菜叶洗净,煮沸;2. 加入淀粉少量作羹;3. 另以食盐、味精调味即成。

功效:豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘,抗癌防癌的作用。

地瓜绿泉

材料:甘薯(200克) 、番薯叶(20克)

烹调方式:1.地瓜洗净去皮,切成条状,放入锅中与适量的水煮开,开锅后再转用小火煮8分钟左右。2.地瓜叶清洗干净,整棵的放入煮滚的地瓜汁中,焖煮三分钟熄火。3.将汤汁过滤取出,稍凉后即可食用。

功效:红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,并且红薯含有独特的生物类黄酮成分,这种物质既防癌又益寿,它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。

养颜瘦身抗癌 三款紫薯食谱任你挑


虽然,紫薯在菜市场上那么的不起眼,但是它的营养价值和功效却是其他食物无法相比的了。紫薯中含有丰富的硒元素和花色素,而这两种食物都是抗癌的最佳物质了。所以,多吃紫薯是非常不错的了。那么,如何吃紫薯呢?我, 不如一起来看一下!

三款紫薯保健食谱

1、紫薯南瓜糖水

做法:将南瓜去皮去籽切成小块,紫薯也去皮切成小块,然后将南瓜和紫薯放入水锅中先用大火再用小火熬煮。等到南瓜和紫薯快要粘稠了时再把冰糖或者是红糖放进去,就可以食用了。

功效与作用:紫薯有着优质的维生素C可以防止坏血病大发生,同时还有着铁的物质,能够补血预防贫血。而我们常吃南瓜可以增强抵抗力,减少铅的吸收。

2、紫薯桂花粥

做法:准备好紫薯、紫米、银耳、红枣、糖桂花。做法很简单,就是将紫米洗净浸泡2小时,将红枣去核,紫薯去皮切块。然后将紫米放入锅中等到水开时再放入大米和紫薯,用火慢慢熬煮,知道软烂后再把糖桂花和红枣放进去就可以了。

功效与作用:紫薯搭配着桂花有着很好的美肤养颜的作用,使皮肤更加滋润细腻,同时还能开胃润肠排毒的功效,它的减肥瘦身的效果也不错哦。

3、紫薯银耳汤

将银耳泡发好,用清水慢慢熬煮,等到差不多时再加入紫薯、红枣、梨片和冰糖,再炖煮熟烂之后,粘稠时就可以食用了。

功效与作用:是一款非常开胃滋补的食谱了,常常食用它对你的肌肤有着很好地滋润作用,非常的养颜,同时,还能增强免疫力,有着很好地抗癌防癌的作用哦。

以上是今天小编为大家带来的有关“三款紫薯保健食谱”的内容介绍了。想必大家通过阅读上面的内容后对于紫薯有着全面的了解了吧!紫薯,是我们生活中的“好帮手”,不仅味道鲜美,同时,它的营养功效也是非常不错的哟。

3款豆浆 瘦身又美容


气温开始回升,爱美的女人们也早早地把减肥大计提上日程。小编推荐3款瘦身豆浆,不但可以减肥,更可以美容哦。

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瘦身豆浆

豆浆当然可以纤体,但是这几样材料一定要收集全,那就是荷叶、桂花、绿茶、茉莉这几样都有瘦身美体的效果,特别是桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,简直是极品,而且味道很好,清香扑鼻啊。

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橘柚豆浆

把柚子或者橘子的外皮去掉(外皮比较苦,所以最好去净),和泡好的豆子放到一起,按一下果蔬豆浆,诱人的橘柚豆浆就做好了。柚子去火,橘子含有大量的维C,好处不言而喻了吧。

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生菜豆浆

生菜豆浆可是妮可基德曼的瘦身秘方啊。把生菜切成细条,然后与泡好的豆子一齐放到豆浆机里,然后按果蔬豆浆就可以了。

生菜里含有大量植物纤维清肝养胃。

为什么说妮可基德曼喜欢喝种豆浆减肥呢?这是因为生菜里含有大量的植物纤维,清肝养胃,是减肥佳品啊!》》

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美味又养颜的精品食谱


海参牛肉汤

用料:海参适量,牛肉250克,食盐少许。

制作:将海参浸泡,洗净;牛肉切片,然后一起入锅,炖煮至牛肉熟。

用法:温服。

功用:温补气血,滋养脾胃。

解析:海参功能补肾益精,养血润燥,适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症;牛肉性味甘温,功能补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。故两物合炖为汤,饮服之能补一切虚症。

阿胶炖母鸡

用料:阿胶10克,老母鸡一只,食盐适量。

制作:将鸡洗净,加水先炖至烂,之后加入阿胶、食盐。待阿胶溶化后起锅即得。

功用:补气血,滋肾阴。

解析:阿胶性味甘平,入肝补血,入肾滋阴,故有补肝血、滋肾阴、润肺燥之功效;老母鸡则具温中、益血之功,故合炖为食,可疗妇女贫血。

龙眼肉粥

原料:龙眼肉15克,红枣15枚,粳米50-100克。

制作:将龙眼肉,红枣和粳米一并加水煮粥,加入红糖少许,调味即可。

功效:有养心安神、健脾补血的功效,适宜于产后贫血,心悸失眠,体质虚弱者食用。

糖不甩

材料:糯米粉 黄片糖 白糖 花生 芝麻 鸡蛋

制作有二种方法

一、 炒香花生和芝麻,花生碾成碎粒,鸡蛋打散后煎成薄片切成细丝待用;糯米粉加水加糖搓揉成粉,捏成汤圆的形状,放到烧开的水中煮熟后捞起,淋入花生芝麻和鸡蛋丝即可。

二、 炒香花生和芝麻,花生碾成碎粒,鸡蛋打散后煎成薄片切成细丝待用;糯米粉加水加糖搓揉成粉,蒸熟糯米粉后捏成汤圆的形状;烧热锅中加水加糖熬成粘稠的糖浆,在热糖浆里加入糯米丸子,捞起后淋入花生芝麻和鸡蛋丝即可。

冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃


【导读】冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃。寒冷的冬季让人的身体有点招架不住,好像必须通过一些食物来取暖,这些食物到我们的胃里给我们热量。但是并不是什么食物吃了之后对我们的胃都有好处的。你知道应该吃什么食物来养胃吗?冬季养胃食谱有哪些呢?今天小编就向你推荐5款冬季养胃食谱,美食暖胃养胃,快来学习一下吧。

一、山药烧肉

山药有滋阴强壮助消化的功效,冬天吃山药,补中益气又健脾,能抗寒,又能预防感冒。对于女孩来说,山药是瘦身的好帮手,因为山药中含有的热量少,营养多,含有丰富的粗纤维,容易增加人的饱腹感,起到控制进食欲望的作用。

冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃

【食材】

猪肉约450克、山药2小根、葱、姜、干辣椒、陈皮、料酒、食用油、盐、红茶包1个。

调味汁:红烧酱油2勺、白糖8克。

【制作】

1、蔬菜洗净,葱一半切碎,一半切成段,生姜拍一下再切碎,山药洗净;

2、将红茶包用热水泡上5分钟,然后将茶包取出,茶水留用;

3、将洗干净的山药连皮放入电饭煲的蒸篮中,蒸好后取出,晾凉后刮去外皮,然后切成块;

4、将肉切成小块,放入加了姜和料酒的锅中,大火烧开,飞水煮15分钟,之后捞出肉块,沥水待用;

5、炒锅放底油,爆香葱、姜碎,下调料汁烧热出小泡,加入飞过水的肉块,混炒约5分钟,兑入足量的红茶水,加入陈皮、干辣椒和葱段,沸腾后盖上锅盖,转小火焖烧约45分钟至软烂且余下少量汤汁;

6、开盖,加入蒸好的山药块,混合烧上约5分钟,然后大火收汤汁至浓稠,出锅前撒上适量的盐,即可盛出食用了。

二、香菇肉圆

香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富。在冬天多吃香菇,可以调理食欲不振,还能益气补虚。

冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃

【食材】

猪肉馅400克、干香菇适量、红葱酥适量。

食盐4克、淀粉适量、水淀粉少许、酱油膏适量、鲍鱼汁适量。

【制作】

1、肉末内加入适量酱油膏、盐、淀粉、花雕酒搅打均匀;加入香菇和葱头酥继续搅打上劲;

2、锅内烧开水,取适量肉馅在双手中来回摔打几次,搓圆;

3、将肉圆放入开水中,转小火,煮至全部浮起后再继续炖煮一会儿至熟透,捞出;

4、锅内加入少许水,加入适量鲍鱼汁,搅匀后煮开;

5、加入适量水淀粉勾成芡汁淋在肉圆表面即可。

三、板栗鸡翅

板栗是冬天烹饪常见的食材,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素与矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。再加上它口味香甜,无论煮粥或是炒菜都是绝佳食材。

冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃

【食材】

鸡翅500克、栗子(鲜)150克。

食盐2小匙、酱油1大匙、葱15克、姜10克、蒜20克、八角少许、花椒少许、料酒2小匙、白芝麻(熟)少许、红尖椒适量、白糖2小匙、植物油适量。

【制作】

1、去掉板栗的外壳、然后将板栗洗干净;鸡翅洗干净放到清水里面泡,去掉血沫,然后放在碗里,加入1小匙盐、料酒拌匀腌10分钟;

2、锅中放油,烧到五成热,把腌制好的鸡翅放进去,用中火稍微炸一下,捞出控干净油,找个漏网,底下放个小盆,把鸡翅放在漏网里;

3、重新起锅放油,烧五成热,放入蒜茸、姜片爆出香味,然后放入鸡翅翻炒;

4、依次加入酱油、料酒、糖、栗子肉、小红辣椒、花椒、大料炒匀;

5、放入适量清水、盐,用中小火煮20分钟左右,收汁之后就差不多了,最后撒上葱花,淋入香油,撒上白芝麻即可。

四、莲藕炖排骨

藕具有滋阴润燥、补气养血的食疗功效,和排骨一起炖煮,汤汁醇厚浓郁,可以止血散瘀,健脾开胃。

冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃

【食材】

猪排骨1000克、莲藕1000克。

生姜1块、酱油适量、味精适量、精盐适量、辣椒油适量。

【制作】

1、莲藕削去外皮、洗净,莲藕轻轻拍破,再切成厚约1-2厘米的藕段,以清水浸泡备用;

2、猪排骨斩成1.5厘米长的段,漂净血污,放进冷水锅里,放洗净、拍破的生姜一块、适量精盐、食醋数滴,大火烧转小火;

3、排骨半熟时加莲藕再炖半小时即成。

五、牛腩煲

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的功效,寒冬吃牛肉既能暖胃,又能增强抵抗力,是这个季节的补益佳品。

冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃

【食材】

牛腩500g、油、盐、胡萝卜、豆瓣酱、卤肉粉、老抽、白糖、洋葱、生姜、料酒各取适量。

【制作】

1、锅内放水烧开,放牛腩焯出血水并倒掉;

2、热锅下油放几片生姜,放焯好的牛腩炒一下,放料酒,放川味卤粉,倒入适量老抽烧开;

3、倒进高压锅内加适量的盐和糖盖上盖子压20分钟,大火开后转中火压20分钟关火;

4、铁锅放油加豆瓣,炒出香味后将高压锅中的牛肉倒入,放胡萝卜及洋葱,盖上盖子煮至胡萝卜变软即可。

经过小编介绍的冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃,你知道什么样的养生方式适合冬季呢?教大家冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃的养生小常识大家都记住了 吗?希望每一位读者通过阅读冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃并身体力行,那么,你就找到了通往健康之路的金钥匙。

冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃

养颜瘦身 漂亮女人的数字食谱


科学家研究发现,同样吃某些食物,有的女性越吃越胖,有的却体重适中,原因自然很多,但与食物搭配是否科学合理不无关系。据此,科学家们推荐了一种适合中国女性健美的特色数字食谱。

1个水果:

每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个,长年坚持会收到明显的美肤效果。

2盘蔬菜:

每天应进食两盘品种多样的蔬菜,不要常吃一种蔬菜,一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴苣叶等,以免加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。

3勺素油:

每天的烹调用油限量为3勺,而且最好食用素油即植物油,这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。

4碗粗饭:

每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好,抵制美味可口零食的诱惑。

5份蛋白质食物:

每天吃肉类50克,当然最好是瘦肉;鱼类50克(除骨净重);豆腐或豆制品200克;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质,或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法,不仅经济实惠,而且动物脂肪和胆固醇相对减少,被公认是一种“健美烹饪模式”。

6种调味品:

酸甜苦辣咸等主要调味品,作为每天的烹饪佐料不可缺少,它们具有使菜肴增加美味、提高食欲、减少油腻、解毒杀菌、舒筋活血、保护维生素C、减少水溶性维生素的损失、维持体内渗透压和血液酸碱平衡、保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力,以及调节生理、美容健身等不同功能。

7杯开水(或茶水、汤水):

每天喝水不少于7杯,以补充体液,促进代谢,增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。

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