吃肉配红酒可以降低胆固醇
胆的养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避开有关养生保健的认识误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃肉配红酒可以降低胆固醇”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
在食物链顶端的我们被称为肉食动物,但是肉食动物也是有烦恼的，过多的食用肉类使我们的胆固醇急剧上升，科学家告诉我们在吃肉的时候不妨喝上一杯红酒，可以有效的降低胆固醇。
巴勒斯坦耶路撒冷的希伯来大学最新的科学研究发现，喝一杯红酒，可以减少因为进食红肉（主要是牛羊肉）或者黑肉（主要是禽类腿肉等）而造成的胆固醇积聚。经过分析，科学家发现红酒中的抗氧化剂多酚,可以阻止人体肠胃吸收肉中的一些胆固醇，因此这些肉食里的有害物质不会进入血液，也就无法形成危害。希伯莱大学药物研究所的科恩教授指出，这一发现可以解释为什么红酒一直被认为有助降低患心脏病风险。
1、红酒有助消化的作用 葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具利尿作用，防止便秘，肾结石。
2、红酒有减肥作用 睡前30分钟内吃奶酪+红酒减肥，这是因为红酒含酒精，可帮助入睡。而睡眠时新陈代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒可产生热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效果。
3、红酒预防癌症。葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
喝红酒的益处真是很多，尤其是对于追求容颜娇好的女性朋友，更是必备的。
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哪些食物可以降低血液中的胆固醇含量
中老年人如果胆固醇高的话，那么是会给身体带来许多危害的。比如说会加快前面腺癌的生长速度，并有可能还会引发肾衰竭之类的肾脏疾病。除此之外，还有可能会减少人的寿命，尤其是男性的寿命。血脂高和与血管有关的中风几率也会大大增加，还有可能会阻塞心脏动脉使其变窄，还更容易引发心脏病。
中老年人如果胆固醇比较高，还会导致骨质疏松症等可能性变高，所以说，中老年人在日常生活当中应该注意饮食，少摄入一些胆固醇含量比较高的食物。那么在日常生活当中，有哪些食物可以降低血液中的胆固醇含量呢？
第一，海带
海带里面含有丰富的硫磺酸可以降低血脂，以及胆汁中的胆固醇。除此之外，含食物纤维和枣酸可以抑制人体对胆固醇的吸收，促进排泄，所以说对人体降低胆固醇含量是特别有用的。
第二，鱼肉
胆固醇含量比较高的人，如果想吃肉但是又害怕胆固醇升高，那就吃鱼，因为鱼里面含有的脂肪酸对心脏是非常有好处的。并且脂肪酸可以降低血压，还可以在一定程度上预防中风。
第三，韭菜
韭菜里面除了富含丰富的钙，磷，铁及维生素a和维生素c之外，还含有丰富的胡萝卜素，以及大量的纤维，可以促进肠道的蠕动，有着很好的通便排泄的作用。能够在很大程度上排除肠道中过剩的营养，其中包括多余的脂肪。从此就可以达到减肥塑身的效果。
第四，胡萝卜
胡萝卜里面富含果胶酸钙，这种物质可以与胆汁酸发生化学反应，然后从大便里面排出来，身体里面要产生胆汁酸就一定要动用血液中的胆固醇，从而就可以促进血液中的胆固醇在一定程度上有所降低。
第五，玉米
证明里面含有大量的卵磷酯等微量元素，除此之外，还含钙磷，硒这些元素都可以帮助人们在一定程度上降低血清胆固醇。
第六，香菇
据研究调查表明，香菇，里面含有一些能够明显降低血清胆固醇以及甘油三酯，还有低密度脂蛋白水平，经常食用香菇可以使体内一些高密度蛋白质有相对增加的趋势，所以那些胆固醇含量比较高的人应该多吃一点儿香菇。
第七，黄豆
黄豆是所有食物当中最便宜，最普遍，最有效的抗胆固醇的食物，每天如果能够吃28克的豆类食物就可以降低10%的总胆固醇以及坏胆固醇，还有三酸甘油酯。比如说胆固醇高的人就可以在日常生活当中，多吃一点儿。豆腐，豆浆。
第八，大蒜
有研究人员调查发现，其实大蒜也可以降低总胆固醇除了能够降低坏的胆固醇之外，还可以降低血液当中，低密度脂蛋白。虽然说大蒜的味道有点让人接受不了，但是为了自己的身体健康也因该多吃一点儿。
哪些人要小心胆固醇过高？多吃什么可以降低胆固醇？
随着生活质量以及年龄的提高，胆固醇过高的现象是越来越多。很多人提到胆固醇过高第一反应就是高血脂，也知道高血脂会给身体带来很大的伤害。其实，胆固醇过高的发生是有自依据性的，尤其是容易出现在这些人身上。
哪些人要小心胆固醇过高？
1、肥胖的人。肥胖的人由于身体内脂肪堆积过多而容易发生高胆固醇血症，由于摄入的脂肪和油脂过多，就很容易发生。
2、绝经后的女性。这个阶段的女性由于坏胆固醇水平会有所增加，就容易出现胆固醇过高。
3、家族遗传。如果家族中有人出现胆固醇过高现象，子女有一定的遗传几率，就容易发生血管硬化以及高血脂的现象。如果是直接亲属，发生高血脂的几率就更高。
4、有不良饮食习惯的人。如果经常食用高脂肪或者高热量，并且水果蔬菜摄入比较少，就会让血液中的总胆固醇以及甘油三酯过高，就容易发生高血脂。
5、患有其他疾病的人。有些疾病的发生和胆固醇有很大的关系，如糖尿病、高血压以及肝脏疾病都容易引起血液中胆固醇过高而引起高血脂。
6、爱吸烟的人。经常吸烟的朋友容易出现高血压，也容易阻碍到身体低密度脂蛋白的排除，也就容易导致血液中胆固醇过高，也容易造成动脉粥样硬化。
7、运动量不足的人。有研究表明，经常运动可以消耗身体多余的脂肪，能够让脂肪分解排出体外，从而降低身体出现肥胖，也可以减少血液中胆固醇含量。
日常多吃什么可以降低胆固醇？
一、黄豆。黄豆是一种最有效以及最普遍的抗胆固醇食物，每天摄入28g黄豆食物，可以降低身体10%的总胆固醇。
二、苹果。由于苹果中含有丰富的果胶以及维生素c,有很好的降脂肪作用，坚持一个月每天吃两个苹果，血液中的胆固醇会降低，对心脑血管是非常有利的。
三、胡萝卜。胡萝卜中含有果胶酸钙，这种物质在进入人体后会和胆汁酸发生化学反应而通过大便排出，而身体在产生胆汁酸的时候就需要运用到血液中胆固醇，就间接的让血液中的胆固醇水平降低。
如何降低胆固醇
胆固醇在动脉中淤积，现今已是人类的通病，很多研究人员认为，这是引发心脏病及心脏病致死的主要原因。人体血液胆固醇有两个来源，外源性的即是来自食物的和内源性的即是体内合成的。
正常情况下，从食物中摄入的胆固醇多时，体内合成减少；从食物中摄入少时，体内合成则增加，以此达到平衡。
幸运的是，人体就象一个精密而又有序的机器，如果饮食适当，胆固醇能再度被分解为微小的粒子经由血液进入组织中，使动脉恢复畅通。有时候这种过程可以看得出来，特别是眼睛周围沉积的黄色胆固醇，若饮食调理得当，几个月内会逐渐消失。
那么，哪些膳食成分能帮助调节血液胆固醇的含量，帮助血液流通呢？
1. 膳食纤维：这是大家常提及的一种营养素，它常存在于谷皮，蔬菜等植物性食物中。膳食纤维能降低胆固醇基于两个方面，一是由于膳食纤维不消化，增加了胆酸的合成，因而影响了体内胆固醇的合成速度，进而减少血液中胆固醇的含量；二是膳食纤维能降低膳食胆固醇的吸收。
低聚糖也具有膳食纤维样作用 , 如低聚木糖有较好降低胆固醇作用
2. 胆碱、肌醇及维生素B6:胆碱、肌醇及维生素B6三种维生素具备一项重要的功能，即维持血液中正常的胆固醇含量， 缺乏任何一种，都会使胆固醇升高。有研究发现，1910年以后才开始出现胆固醇栓塞的病例。当时使用机器碾磨谷类，面包及谷类食品中矿物质及维生素几乎被去除殆尽，因此这三种维生素及维生素E严重流失， 可能是造成人类胆固醇储留的一大原因。 胆碱或者卵磷脂都能使胆固醇分解为细小的微粒，进入组织中，为组织所利用，血管硬化恢复正常。反之，胆固醇无法被分解，颗粒太大，无法通过血管壁，而在血液中聚积，就会造成动脉粥样硬化。血液无法畅通，氧气及养分难以到达相应组织，功能也会逐渐受损而生病。 另一个重要的发现如上所及，膳食中胆碱、肌醇 维生素B6和镁充足，可以制造卵磷脂，减少血液动脉粥样硬化的发生。米糠、大豆粉、酸奶、小麦胚芽、肾脏都含有丰富的维生素B类元素。
3. 维生素E:在因栓塞而死亡的病人当中，大都发现心肌存在褐色斑点，经组织分析发现，是因为缺乏维生素E而造成的。维生素E缺乏，可使不饱和脂肪酸氧化，褐斑是不饱和脂肪酸被演化的残留物。
以上营养素的需要量， 常常以膳食摄入脂肪和胆固醇的量成正比。
这些食物可以帮助降低胆固醇
由于现在人们生活水平的提高，从而使得有些人在饮食上就开始出现暴饮暴食，而且很多人喜欢吃甜食、油腻等重口味食物。殊不知这些不健康的饮食方式正危害你的身体健康，这些错误的饮食习惯会导致血液中的胆固醇的直线上升，从而危害你的身体。那么胆固醇高吃什么好呢？有哪些食物可以减低胆固醇呢？今天养生专家就为你推荐几种食物，一起来看看吧。
1、小小绿豆芽可促进胆固醇排泄
这个绿豆芽可是要跟我们日常中常吃的黄豆芽的区分开来呀，绿豆芽是绿豆泡发的芽，绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。而且绿豆芽还有减肥的功效呢，正在努力跟体重作斗争的女性们不妨多吃些吧!
2、去皮鸡肉可去掉大部分脂肪
很多人以为高血脂就一点肉都不能碰，想吃肉的时候又怕，忍的十分辛苦。其实不是这样的，高血脂人可以适当吃些鸡肉，不过吃鸡肉时一定要记得去皮，鸡肉是蛋白质的最佳来源，去皮可去掉绝大部分的脂肪，是禽肉中的首选。想吃肉的高血脂患者们，有了去皮的鸡肉，就无需一日三餐那么清汤寡水了哦!
3、花生植物固醇打败胆固醇
花生也可以降胆固醇，不是说笑吧，花生不是含有很多油跟脂肪的呢?相信不少人会有这样的疑问，花生含丰富的固醇是不错的，但都是植物固醇，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。这样一说你明白了为什么花生也可降胆固醇了吧!
通过养生专家上文的介绍，你知道胆固醇高吃什么好了吗？你知道经常食用哪些食物可以帮助你降低胆固醇了吗？虽然这些食物可以降低你的胆固醇，但是在日常饮食当中，一定要注意不要暴饮暴食，注意不要吃油炸食品等等这些不健康的饮食方式，饮食要有规律，健康饮食，这样才能从根本上减胆固醇哦!
吃什么降低胆固醇
我们身体如果是胆固醇高了话对身体健康是不会有什么好处的，导致我们身体胆固醇高的主要原因是来自于食物了，我们的饮食不正确或者是没有养成健康的饮食习惯，是会导致我们胆固醇上升的非常的厉害，对于身体健康的危害也是非常的大的，我们可以吃一些食物来帮助降低胆固醇。
吃什么降低胆固醇
1、海带
海带里面是含有非常丰富的牛磺酸了，能够很好的降低我们的血压和胆汁里面的胆固醇，而且海带里面是含有食物纤维，能够很好的抑制身体对于胆固醇的吸收，能够很好的促进排泄。
2、鱼
很多人都是非常喜欢吃肉，但是还怕自己的胆固醇熟升高，所以大家就可以经常吃一些鱼肉了，鱼肉里面含有脂肪酸，这对于我们的心脏是有益处的，而且鱼肉里面的脂肪酸能够帮助降低血压，对于预防中风也是有很好的作用和效果。
3、韭菜
韭菜除了有很好的壮阳的作用，也含有丰富的营养物质，像磷、铁、钙以及蛋白质、维生素C、维生素A，而且还含有胡萝卜素和纤维，能够很好的促进我们的肠胃蠕动，增强排便，排排出身体里面多余的营养，不仅可以减肥瘦身，而且能够降低胆固醇。
4、胡萝卜
胡萝卜里面含有非常丰富的果胶酸钙，这种物质是会与胆汁酸发生化学反应，然后排出身体，我们身体产生胆汁酸是需要胆固醇的，所以血液里面的胆固醇就是会减少，使得我们身体胆固醇水平降低。
5、玉米
我们都知道玉米里面是含有非常丰富的卵磷脂、维生素E、磷、钙、硒等，这些元素对于降低血清胆固醇是有很好的作用。
6、冬瓜
冬瓜不仅是有很好的减肥的效果，而且我们在生活中经常食用一些能够帮助去除脂肪，这样也是从另一方面降低了我们的胆固醇。
7、多吃豆类，少吃糕点
碳水化合物能够很好的给我们的身体提供能量，我们的身体需要的能量是非常的丰富的，我们在生活中尽可能是食用一些粗粮，不仅可以很好的提供能量，而且可以降低胆固醇，而且里面含有比较丰富的纤维。
8、牛奶
牛奶里面含有大量的钙和乳清酸，能够很好的抑制胆固醇在我们动脉血管壁上的沉积，对于抑制胆固醇的合成是有很好的效果，帮助很好的减少胆固醇的产生。
看了上面的介绍，我们也是知道了这些食物能够很好的帮助降低胆固醇，我们现在的饮食是比较的丰富，但是也是导致胆固醇上升非常的快，所以大家不要因为好吃就是贪嘴多吃，避免对我们的身体健康造成非常大的伤害，祝大家身体健康吧。
降低胆固醇的食物
随着生活水平的提高，我们的饮食也是多种多样，商品琳琅满目。因此，现代人经常在不知不觉间吃了太多含有胆固醇过高的食物，人体内胆固醇过高，对于身体的危害是比较大的。因此我们才生活中要少吃一些胆固醇含量高的食物，多吃一些可以降低胆固醇的食物，以保证身体的健康。
降低胆固醇的食物
1、燕麦片。想让肝脏得到更加好的保养或者是想降低胆固醇，吃一点燕麦是非常好的。燕麦中有破坏胆固醇所含的β–聚葡萄糖具有破坏胆固醇的作用。这是一种可溶性纤维，他可以有效的妨碍胆固醇的制造与吸收，固醇高的人每天只要吃1/3杯的燕麦片就能够降低胆固醇15%。
2、橄榄油。我们在生活中食用的饱和脂肪油，比如猪油等会增加胆固醇的含量。如果想胆固醇变低，那么可以选择使用橄榄油。橄榄油的单元不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，因此可以维持好胆固醇的量。而且橄榄油中含有丰富的维生素E、多酚抗氧化物质等能够破坏胆固醇免于被氧化。
3、黄豆。想要让自己的胆固醇每天以10%的数量在下降，那么就要适量的摄入黄豆。虽说黄豆比较便宜、比较普遍，但他对于降低胆固醇也是非常有效果的。黄豆在降低胆固醇的同时，还可以预防心血管疾病的发生，真可谓是一举两得。
4、苹果。苹果是我们非常熟悉的一种水果，不仅具有美容养颜的效果，而且对于降低胆固醇也有非常好的作用。胆固醇过高的人群每天吃一到两个苹果，在一个月之后就会发现胆固醇明显的有所下降。
另外，葡萄柚以及茶叶、大蒜本对于降低胆固醇也有很大的帮助作用。我们除了通过饮食来降低胆固醇之外，生活规律方面也要做适量的调整。利用空余时间来锻炼身体，保持愉悦的心情、规律的作息也是降低胆固醇的途径之一。胆固醇高的患者要避免过多地食用蛋黄，动物肝脏，肥肉，蛋糕，奶油等。
降低胆固醇的方法
对于现在的年轻人中年人来说，他们的身体健康是非常重要的，而由于他们经常需要外出应酬，而且吃那些大鱼大肉，喝酒抽烟等等，所以会导致他们出现高血压，高胆固醇等病症，胆固醇一旦升高，对于我们身体其他器官也是会有一定的影响的，所以我们一直在寻找怎样降低胆固醇的方法，下面就来具体介绍一下。
降低胆固醇的方法
1、吃可溶性纤维含量高的食物
可溶性纤维指的是这种物质在进入人体的肠道之后，能够通过吸收水分变成胶状体，这样才能在肠道中结合胆固醇，这样一来被截掉的胆固醇就不会再被血液吸收，从而就会降低血液中胆固醇的含量，所以只要我们能够多吃一些含有可溶性纤维的食物就能够降低我们血液中的胆固醇。而比较常见的这类食物有燕麦，苹果，胡萝卜等。
2、吃不饱和脂肪的食物
我们在日常生活中所见到的含有大量饱和脂肪的食物，主要是指那些动物有的食物而含有不饱和脂肪的，则像我们所吃的花生油，橄榄油这种植物油，而有很多专家都表示我们能够做到经常吃这种不饱和脂肪食物的话，就能够从一定程度上降低我们血液中所含有的胆固醇量。
3、减少反式脂肪摄入
反式脂肪这个词可能很多人都能够对他有所了解，它的本质其实就是我们在日常生活中所吃的植物油中被添加了一定的化学成分而形成的，这类成分大约都是在饼干面包中能够看到的，它加入饼干面包中之后，就能够延长这类食物的保质期，有一定的相关研究表示，食用反式脂肪的人，他们血液中胆固醇的含量就会增加。
降低胆固醇的食疗方法
1、我们想要通过食疗来降低胆固醇的话，可以吃一些燕麦片，燕麦片基本上人人都能够了解一些，它有很强大的降低胆固醇的功效，而且除了麦片之外苹果干豆类的食物都有很好的降低胆固醇的作用，因为它们的可溶性纤维的含量非常多，能够结合血液中的胆固醇从而排出体外。
2、我们在日常生活中所使用的黄豆也能够起到帮助，降低血液中胆固醇的作用，所以我们可以多吃黄豆作为原料制成的豆浆豆腐等等。
降低胆固醇吃什么好
1、海带
为了降低胆固醇，我们可以适量的使用一些海带，海带中含有比较丰富的牛磺酸，这类物质可以降低血压，并且降低胆汁中含有胆固醇，而且还带中含有一些食物纤维，这些纤维也可以抑制血液对于胆固醇的吸收。
2、鱼
如果人们想吃肉，但是又会害怕肉中脂肪含量太高，会使自己的胆固醇增加，那么我们可以选择食用鱼肉，因为鱼肉中的脂肪酸之类成分对于我们的心血管是有很大的好处的，而且这类脂肪酸还能够起到降低血压，降低胆固醇的作用。
3、韭菜
韭菜是我们日常所吃的蔬菜之一，韭菜中含有非常多的微量元素，比如说钙，铁岭等等，而且韭菜中含有比较多的维生素种类，它能够促进我们的肠胃蠕动有很好的通便作用，并且还能够排出体内多余的脂肪，降低胆固醇的含量，让我们的身体更加健康。
降低胆固醇吃什么水果
1、柚子
柚子这种水果中含有比较丰富的微量元素，而且它的维生素c含量也非常多，维生素c和微量元素结合之后就能够起到降低胆固醇的作用，分解我们体内多余的脂肪。
2、火龙果
火龙果这种食物，它的能量是非常低的，但是它里面水溶性的膳食纤维含量非常丰富，这种膳食纤维在进入人体之后能够降低我们血液中的胆固醇含量。
3、山楂
山楂在人们的日常生活中非常常见，而且老百姓们会把山楂称为果胶之王，这是因为山楂中含有非常丰富的果胶，这类国家可以控制我们身体中血脂和血糖的含量，能够起到降血压降胆固醇的作用。
4、西柚
西柚这种水果含有非常丰富的钾元素，而钾元素对于高胆固醇患者来说是最有帮助的一类元素，它能够吸附我们血管壁中的有害物质，并且把这类有害物质排出体外，从而降低胆固醇的含量，而且还能够起到保护和清洗血管的作用。
降低我们自身的胆固醇对我们的身体有非常大的好处，只有胆固醇保持在一个正常的高度上，才能够让我们的身体更加健康，上面我们所介绍的关于降低胆固醇的方法都是有很大的作用呢，希望大家能够多做了解。
