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五脏季节与调理养生

2019-10-12

鸡肉炖板栗——滋补五脏调理肠胃

五脏季节与调理养生。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“鸡肉炖板栗——滋补五脏调理肠胃”,希望能对您有所帮助,请收藏。

食物的种类繁多,大家在选择的时候要注意合理的搭配食物,这样的话可以满足人们对于营养的需求哦。鸡肉是我们吃的比较多的肉食种类之一,蛋白质丰富,脂肪的量比较少,来看看鸡肉炖板栗的做法,是一款可以滋补物质的食谱,还可以调理肠胃,来看看它的做法吧。

鸡肉炖板栗

食疗功效:温补五脏、调健脾和胃

营养价值:糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、B族维生素

适宜人群:适宜脾胃不和而食欲不振,消化不良,慢性腹泻等患者食用

禁忌人群:糖尿病、风湿病患者不宜食用

所需材料

主要食材板栗、鸡肉、肉清汤、葱、姜、酱油、盐、料酒、淀粉

做法

1鸡肉洗净剁块;油锅烧热,入板栗炸至金黄色。

2再热油锅,下鸡块煸炒,烹入料酒,放姜片、盐、酱油、肉清汤焖3分钟。

3再放入板栗肉煨至软烂,加葱段,用淀粉勾芡即可。

功效与作用

板栗有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效。鸡肉蛋白质含量高,富有营养,消化率高,有滋补养身的作用。鸡肉炖板栗具有缓解溃疡、防治痔疮、调经止痛、镇静安神、调和脾胃等功效。板栗具有养胃的作用,还可以补充丰富的营养物质,同时也可以促进消化和吸收的哦,对于提高免疫力促进新陈代谢有好处,同时也可以预防便秘的哦,适合多用的人群食用。

关于鸡肉炖板栗这道菜大家学会了它的做法了吗,是不觉得方法很简单额呢,方法简单,而且营养价值高,滋补五脏调理肠胃助消化,我们平时的生活中应该懂得如何营养搭配才能吃出健康的这个问题,这样的养生食谱不妨试试吧。


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鸡肉麦片糊——健脾健胃滋补五脏


鸡肉是大家都很蔬菜而且营养物质比较高的一种肉食种类之一,可以补充丰富的蛋白质啊,钙质以及微量元素,对于提高体质有好处的呢。鸡肉的食用方法有很多,下面就来看看鸡肉麦片糊的做法,可以有健脾胃滋补五脏的作用哦,来看看吧。

营养价值:

富含蛋白质、粗纤维、维生素E、叶酸、烟酸等营养元素

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其发育期的小孩最适合食用

所需材料

燕麦片50克、白菜10克、鸡肉20克、鸡骨高汤100毫升、盐3克

做法

1白菜洗干净后撕成小片,鸡腹肉收拾干净后剁细,然后加盐腌渍入味。

2将白菜和鸡肉倒入一个碗中,抓匀后上蒸笼蒸熟,蒸熟后取出备用。

3将事先准备好的鸡骨高汤加热,然后加入速溶麦片,倒入蒸熟的白菜和鸡肉中,搅成糊即可。

功效与作用

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能刺激肠胃蠕动、促进大便排泄、帮助消化。鸡肉中富含大量的蛋白质和维生素,能增强宝宝的食欲,促进宝宝的骨骼发育。食用能够提高自身的免疫力,帮助缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。此菜营养丰富,食用它对宝宝的肠胃、生长发育等都能起到良好的作用,是宝宝健康成长发育的重要辅食之一。这样的食疗方法可以有很好的促进生长发育的作用,而且还可以有提高免疫力的效果,对于预防疾病有好处的哦,而且还可以有促进食欲,对于增强骨骼有帮助。

鸡肉麦片糊的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,具有健脾健胃滋补五脏的作用,适合春夏季食用,开胃健脾利尿补气健脑,促进代谢,是人们都喜欢吃的一种美食哦,赶紧行动起来吧。而且还可以有提高免疫力的效果,赶紧试试吧。


竹筒鸡肉米饭——促进食欲滋补五脏


鸡肉是一种大众的肉食种类,价格便宜,而且食用方法比较多,可以煲汤,还可以炖着吃,炒着吃,可以促进食欲补充丰富的蛋白质以及营养物质,竹筒鸡肉米饭大家都吃过吗,清香味道好,还可以滋补五脏。

竹筒鸡肉米饭

主料:大米淀粉300g、鸡翅中4个、胡萝卜半根

辅料:油20g、盐2/3茶匙、酱油1茶匙、生姜适量

步骤:

1.大米淘洗干净,按照一碗米一碗水的比例倒入清水,浸泡半小时。

2.用刀子把鸡翅中两端的筋膜切断,并把两鸡骨间两端的连接筋膜切断。

3.握住鸡骨用力旋转几下,抽出鸡骨使鸡翅中成一肉球。

4.把鸡翅肉与胡萝卜切丁,放入生姜片,调入精盐、酱油、油腌渍30分钟。

5.挑出生姜,把腌渍好的鸡肉胡萝卜丁倒入盛有大米的容器里拌匀。

6.顺序装入竹筒。

7.装到竹筒的1/2位置。

8.上锅蒸60分钟。

新鲜的竹筒,做道家常菜鸡肉米饭,有新鲜的鸡肉,加入胡萝卜,饭粒包裹鸡肉,清香的竹子香味,吃起来香甜美味,喜欢吃这道美食,就一起来学习它的做法,然后做来吃。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。这样的食物可以有滋补五脏的作用,而且还能增强人体的抵抗力的哦,对于缓解脾胃虚弱有很好的效果,而且还可以有补气血的功效哦,大家可以经常食用,而且还可以促进食欲。

竹筒鸡肉米饭的做法,大家都学会了吧,其中含有丰富的维生素和矿物质,补充蛋白质的同时而且还有开胃助消化的作用,促进食欲滋补五脏缓解虚弱,具有生津润燥,还能健脾养胃的功效,大家不妨试试。


熬夜看球伤肠胃 5款夜宵调理五脏


世界杯对于球迷来说可谓是狂欢的日子,在这段时间里,很多球迷都会熬夜观察足球,熬夜期间难免会通宵吃喝,时间一长肠胃会有很多不适出现。那么,熬夜看球肠胃不好如何是好呢?若是在夜宵上下功夫,进行饮食调养,这样有利于保持精力充沛。

通宵吃喝肠胃不好

夏季本身就是肝病易复发的季节。因为夏季昼长夜短,容易睡眠不足,这样就会引起肝脏血流相对不足,导致抵抗力下降。球迷朋友又都要熬夜观球,更增加了睡眠不足的因素。

其次,夏天的食物容易腐烂变质,滋生大量病毒和细菌。一些有肝病史的朋友随着“巴西世界杯”赛事的紧张激烈,加之饮酒助兴,吃些冷饮小菜,不卫生的食物会刺激肠道,引起上吐下泻,从而加重肝脏对这些病毒和细菌的解毒负担,增加肝病复发危险。再者是他们情绪激动,往往会诱发肝病复发。


肠胃不好调理食疗

(1)猪腰炖杜仲:

杜仲25克、猪腰子1个(去筋膜),水适量。隔水炖1小时。每日或隔日服食1次。具有滋补肝肾、强筋壮骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。


(2)莲子百合煲瘦肉:

莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克。加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用。每日1次。具有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。


(3)生地炖鸭蛋:

生地20克、鸭蛋1-2个,加水适量隔水炖之。蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟。加冰糖适量调味,食蛋饮汁。每日1次或每周2-3次。具有滋阴清热、生津止渴等功效。适宜于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者食用。


(4)夏枯草煲瘦肉:

夏枯草10克、猪瘦肉50-100克,水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汤。每日1次。具有清肝火、降血压的功效。适宜于熬夜后血压升高、头晕、头痛及眼红者服用。



(5)粉葛生鱼汤:

粉葛(用葛根制成的粉皮)250克,洗净切块,生鱼(乌鱼)1条,加水适量共煲。鱼熟后放入生姜丝、油、盐调味,食鱼饮汤。每日或隔日1次,有舒筋活络、益气和血、解除肌痛等功效。适用于熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者服用。


提醒:看球要注意合理饮食和休息。看球可以,但一定要注意合理安排饮食和休息,“长期熬夜会导致生物钟混乱,造成植物神经功能紊乱,出现失眠、消化功能不好等症状。”第二天要上班的,最好就不要看深夜的第二场球赛了,“特别是开车上班的很容易出事,可以第二天白天看转播。”

黑豆芽炖老鸭——滋补五脏缓解虚弱


黑豆芽炖老鸭是很多人都非常喜欢吃的一道美食,不仅味道非常好,而且营养极其的丰富,对于滋补养生有着独特的效果,那么黑豆芽炖老鸭的具体做法是怎样的呢?相信很多朋友对此都比较想了解,今天小编将为大家做出相关的解答,希望能对各位提供一些帮助。

食品用料

主料:麻鸭1只黑豆芽炖老鸭

辅料:黑豆芽适量(黄豆芽味道更香更好)

调料:葱、姜、盐适量

准备工作

1、鸭子用清水洗净去除内脏控净血水;

2、黑豆芽去掉根部须须和豆皮用清水漂洗并浸泡10分钟左右;

3、把姜切片葱切段;

4、净膛后的鸭子在膛内抹适量食盐并将切好的姜片和葱段一起放入鸭子膛内略腌一会。

制作方法

1、将已经清洗好的黑豆芽控出水分,备用。

2、把控好水分的黑豆芽(或黄豆芽)塞入鸭子膛内,多余的豆芽码在鸭身和汤锅中(最好是沙葛)。

3、加适量冷水,没过鸭身即可(爱喝汤的JMS可以略多加些水哦)。

4、用蒸的方法可以使汤的原汁原味得到保留,当然煲汤也是非常不错的,将准备好食材的沙葛放入蒸锅内,大火烧开后改中火蒸一个半小时左右,最好是蒸至鸭肉脱骨状态为最佳。

5、在出锅前,可以根据自己喜欢的口味,加入适量的调味料,这样味道鲜美的黑豆芽炖老鸭就做好了。

功效:黑豆芽炖老鸭汤,不仅味道鲜美,非常美味,而且具有很好的滋补养生功效,对于身体出现的一些不适症状,也可以起到一定的治疗效果,经常服用可以大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

上文所介绍的就是关于黑豆要炖老鸭的具体做法,这道美食不仅营养非常的丰富,而且口味非常的鲜美,非常适合平时,肠胃功能不好的人进行服用,能够改善自己的肠胃功能,而且可以滋补调理身体,不仅味道好,而且保健效果也非常不错,希望本文的讲解能帮助到大家。


小鸡炖红蘑菇——滋补五脏提高免疫力


红蘑菇大家都吃过的吧,是一种也是的真菌,它的营养价值高,也是产量比较少的一种野生菌,它的维生素和矿物质的含量是比较高的,而且还可以有滋补五脏的作用,一起来看看小鸡炖红蘑菇的做法吧。

小鸡炖红蘑菇

主料

鸡腿3只、红蘑、绍酒、酱油、白糖、精盐、味精、葱、蒜、姜、花椒八角

小鸡炖红蘑的做法步骤

1.将鸡腿肉切小块,下入沸水中烫熟,洗净血沫,蘑菇冷水泡一个晚上,泡开后摘干净。

2.将炒锅上火烧热,加底油,用葱,姜,蒜炝锅。烹料酒,放鸡块煸炒片刻,加酱油,白糖,精盐,花椒,八角,蘑菇。添汤烧开,撇去浮沫,转小火慢炖至熟烂,捡去花椒,八角,加入味精即可。

红蘑菇含有干扰素的诱导剂,它能提高人体内干扰素的水平。而干扰素能干扰病毒的蛋白合成,抑制病毒的生长繁殖。此外,蘑菇还含有提高人体免疫力功效的活性物质多糖。小鸡炖蘑菇是一道家喻户晓的东北名菜,此菜营养丰富,可温中补气强五脏,同时还能降低血脂、血糖、血压,有化痰理气,保肝,消水肿的作用。所以说适当的食用红蘑菇对于促进食欲和增强体质是有很大的帮助作用的,而且还可以有滋补五脏的作用,是不错的养生保健的食材类型,而且还可以有降低病毒侵害的功效。

关于小鸡炖红蘑菇的做法,大家是不是有种动心的感觉呢,食物其实还是很神奇的,不滋补五脏提高免疫降压降脂,食物要相互搭配才健康,上面的这道美食赶紧学起来吧。是一道及营养而且健康的食谱。


乌塌菜梨稀粥——滋补五脏助消化


蔬菜的种类是有很多的,不同的蔬菜有不同的营养价值,而且做法也不同。乌塌菜大家都吃过吗,就像它的名字一样,一层一层的,很漂亮,它有助消化增强食欲的功效,吃法也比较多。乌塌菜梨稀粥就是不错的选择。

乌塌菜梨稀粥

乌塌菜梨稀粥所需材料

主要食材大米、乌塌菜、梨

辅助佐料水

乌塌菜梨稀粥的做法

1、大米洗净后用清水浸泡2小时;乌塌菜洗净后焯烫一下后磨碎备用;梨子去皮、籽,洗净后磨成泥备用。

2、大米入锅,加入适量水熬煮。

3、熬煮片刻后放入乌塌菜及梨,待粥熬煮成后用筛子过滤后即可食用。

乌塌菜梨稀粥的功效与作用

乌塌菜梨稀粥由乌塌菜和梨熬煮而成,营养丰富,特别是所含的膳食纤维众多,能够滑肠、疏肝、通便,对于治疗便秘非常有帮助,便秘者可以多食用此粥。乌塌菜甘、平、无毒,能滑肠、疏肝、利五脏,常吃乌塌菜可防止便秘,增强人体防病抗病能力,泽肤健美。这样的搭配好消化好吸收,而且还可以有预防便秘的作用的,经常食用的话可以补充人体所需营养,而且还可以滋补五脏,增强抵抗力的作用呢。

乌塌菜梨稀粥的相关的内容,相信大家也对这些小常识有所了解了吧,经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质,含有的钙质,滋补五脏助消化增强抗病力,而且还可以增强人体的免疫力,大家试试吧。


盘点可以调理五脏的食物!


中医认为,平时注意调理五脏,你的体质才能更健康。调理五脏的方法有很多,健康饮食就是其中之一。利用健康食材,就能让你得到调理五脏的好效果。那么,为了调理五脏,我们该吃些什么食物呢?

味道和五脏的关系

1.酸养肝,但是过酸则伤肝。如醋酸,每天吃点酸作料就好,不要多吃。

2.苦养心,苦味的食物可以泄心火,特别是苦瓜。

3.甘养脾,甜味的食品养脾,比如各式各样的水果。

4.辛伤肺,辛辣的食品少吃,如果离不开辣椒,则需要控制在每天最多只能吃一次。

5.咸养肾,盐是养肾的,但是过咸则伤肾,每天吃盐控制在6g以内就好。

推荐调理五脏的最佳食物

以上就是介绍的一天中调理五脏的最佳时间,任何试图更改生物钟和不按照调理排毒时间做的行为,都将给身体留下莫名其妙的疾病,20、30年之后再后悔,已经来不及了。

1.养肝最好的食物:生吃绿色食品,特别是绿豆汤(把绿豆放水里煮,当水开了以后再煮7~8分钟,然后喝水,不是我们习惯的把绿豆煮烂,绿豆煮烂后会失去养肝的功效切记)晚上吃为好。

2.养心最好的食物:红色食品,特别是红豆,可以是红豆豆沙包、红豆粥、红豆豆浆。早上吃好。

3.养脾最好的食物:黄色食品,特别是黄豆,可以是豆浆、豆腐、豆腐干,都是上等的养脾佳品,在西方的医学界把黄豆列为劣等蛋白,认为黄豆的蛋白质很难吸收,这个观点只适合西方,对中国人来说,黄豆是非常优质的蛋白质,原因是西方很少吃大米,而中国人是以大米为主食的,当黄豆的蛋白质和米饭一起,就是绝佳的蛋白质。什么时候吃都好。

4.养肺最好的食物:白色食品,特别是大白萝卜,白萝卜只有生吃才能养肺,切记。什么时候吃都好。

5.养肾最好的食物:黑色食品,特别是黑豆,黑芝麻,晚上吃为好。

通过以上对食物营养的介绍,我们会发现,越简单健康的食材,其养生效果越好。在日常饮食中,合理搭配一日三餐,多吃一些天然的食物,就能让你很好的调理五脏了。五脏健康,是需要我们积极调理的!

翡翠莴笋丝——滋补五脏缓解疲劳


食物的种类是有很多的,比如说蔬菜,有茎类的,瓜类的,绿叶类的等等。莴笋大家都吃过吗,它的茎能够食用,叶子也不能丢的哦,可以有缓解疲劳的作用,还可以健脾胃,来看看这道翡翠莴笋丝的做法。

翡翠莴笋丝

翡翠莴笋丝所需材料

主要食材莴笋 辣椒 盐 味精 鸡精 油

翡翠莴笋丝的做法

1将莴笋削去皮,切成细丝,红椒去蒂去籽切丝备用。

2锅上水,加入适量清水,烧沸,放入莴笋丝,烫后捞出沥干水分。

3锅上火,倒入25克油烧热,倒入莴笋丝、红椒丝,调入调味料,炒入味即可。

翡翠莴笋丝的功效与作用

莴笋对于高血压和心脏病患者极为有益,但过量或是食用莴笋,会发生头昏嗜睡的反应,虽有营养但也要注意饮食节奏,不宜过多。莴笋含有丰富的膳食纤维,有较好的润肠通便的疗效。改善消化系统及肝脏功能,促进消化酶分泌,健胃消食。经常吃莴笋的话可以有滋补五脏的作用,润肠通便的同时也可以起到保健的作用,莴笋含有丰富的维生素,可以缓解紧张感,也可以有安神的作用,同时对于失眠人群来说可以有效的缓解、

翡翠莴笋丝的具体的做法和它的营养大家都了解了吧,适合的人有很多,滋补五脏缓解疲劳健胃消食,对于失眠的人群具有缓解的作用而且还可以有延缓衰老的功效,平时的时候大家不妨试试吧。


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