粗粮价值虽高 有人不宜常吃
吃粗粮养生吗。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“粗粮价值虽高 有人不宜常吃”，仅供您在养生参考。
随着大众生活水平的提高，人民的生活观念也发生了很大的变化。对于人体养生保健也是更注重营养的平衡，以前不受大众欢迎的粗粮有慢慢回到大众的日常餐桌上，这是因为它有很高的营养功效。
粗粮可以预防疾病，但却比较粗糙，不易消化，所以并不是每个人都适合吃粗粮。
现代生活的精细化和精致化，成为诸多营养疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等等正在逐渐威胁人类健康。
粗粮,是相对加工比较正规和精细的粮食而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。不可否认，提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。
因为纤维素可以抑制胆固醇的吸收，减少高血脂，促进肠蠕动，预防便秘；而B族维生素尤其是维生素B1则可以预防脚气病。同时，很多粗粮还具有药用价值，如荞麦含有其他谷物所不具有的叶绿素和芦丁,可以治疗高血压。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。
过量食粗的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。
1.如果粗粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
2.长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓面有菜色,就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。
3.对于那些养分需要量大的特殊人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。
4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
正确吃粗粮的方法：
1.吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。
2.循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。
3.搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30~60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。
但是，如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。首先粗粮本身营养价值不高，而且不容易消化，吸收率低；其次，粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收。粗粮虽好却不适宜所有人群，一些特殊体质的人就不宜常吃粗粮。
1、胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
2、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
3、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
4、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
5、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
6、生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
7、老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
营养师指出，吃粗粮很有必要，但一定注意粗细搭配，同时还要搭配营养丰富的食品。比如把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃，搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。同时，不适宜多吃粗粮的人群要尽可能减少粗粮的食用，以免造成营养不良。
人体的养生保健就是很重要，但是同时也是很麻烦的一件事。如果我们光重视没有实际的行动也是没有任何效果的，最重要但是要学会学以致用。
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吃粗粮防三高 这七类人不宜吃粗粮
哪些人不宜吃粗粮？粗粮，现如今已被很多家庭所熟知。粗粮的营养价值可以帮助我们补充人体所需要的物质。不过，小编要提醒大家的是有几类人是不能吃粗粮的，否则就会适得其反。下面就来一起看看是哪些人不能吃粗粮吧。
春季吃粗粮的好处
粗粮是一个很广泛的概念，主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食，那些没经过精细加工的粮食，也算做粗粮之列；而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成细粮.春天天气变化反复无常，民间有百草发芽，百病发作的说法，建议大家春季养生适当吃点粗粮，因为粗粮对增强人体免疫力极有好处。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
那么，有哪些人不宜吃粗粮呢？
7类人不宜吃粗粮
胃肠功能差的人群。胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
以上7类人要慎吃粗粮哦。
孕妇不宜吃高糖高钙食物
众所周知孕妇作为特殊人群，她们的营养一定要加强，但正是因为这个，很多人就容易胡乱进补；但大家也应该明白，孕期营养不平衡，会给胎儿带来哪些危害；所以，营养也不是越多越好，一些高蛋白、高钙、高糖食物，孕妇就不宜多吃。
1、不宜高脂肪饮食
如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。
2、不宜高蛋质饮食
孕期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。
4、不宜高钙饮食
孕妃盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。
温馨提示：通过以上介绍，相信大家已经明白哪些食物，孕妇应该少吃了，要想宝宝健康成长，孕妈们得注意咯。
枸杞营养价值虽高但吃多危害大
现在人们更加的关注养生，随着生活条件的提高，各种营养品逐渐的进入人们的家庭。很多人食物的营养价值虽然很高，但是小编也要提醒大家，并不是所有的补品都是可以随便吃的。如果食用不当的话，危害也是很大的。下面我们就来看下哪些食物不可以乱吃吧。
3种食物不能乱吃
1.阿胶蜜枣
阿胶蜜枣的主要成分是大枣、阿胶。阿胶是补血、滋阴很好的食物，女性吃阿胶可以很好的补血，让脸色变得更好，而且可以缓解四肢乏力的症状，让身体不再疲惫。阿胶非常适合体虚的人群食用，不过并不是所有的人群都是适合吃阿胶的。如果脾胃不好的话，最好不少吃，因为阿胶消化起来比较困难，一般不要吃多于10颗，还有糖尿病的人群也不要食用，因为阿胶的含糖量很高。
2.茯苓饼
茯苓性味甘平，健脾、利食，吃茯苓饼有助于提高食欲、促进消化。茯苓本身适合一些体质虚弱的老人食用，孩子喜欢挑食的话也可以食用一些。吃茯苓可以起到止泻的好处，如果总是拉肚子的话，可以适量的吃一些。不过人们在做茯苓饼的时候会放入一些蜂蜜还有糖，所以里面的糖分很多，如果血糖高的话，一定不要吃，以免增高血糖。
3.枸杞
枸杞的营养价值很高，可以提高人们的免疫力，但是经期的女性不要吃枸杞，这样会增加月经量，枸杞也不能吃的太多了，如果吃多了，消化起来也很难。
上述的这些食物营养价值都极其的高，不过看了讲解以后，大家知道并不是每种食物都是可以随便吃的吧。有些食物营养价值虽然很高，但是是有禁忌的人群的，只有合理的食用才能真正起到它们的效果。希望上述的这些知识可以引起大家的关注。
女性抽烟 常吃坚果和粗粮
你可知道女性吸烟所造成的危害有哪些，下面就盘点出一些由于吸烟所带给女性的生理和身体的危害，希望能阻止爱美女性们夹起香烟的玉手。下面看看专家的解答吧!
吸烟有害健康，特别是对女性来说，更容易引起早衰、月经问题，甚至会影响受孕，殃及后代，所以不是抽烟族还是经常受到连累要抽二手烟，都要特别注意。让我们来看看能从饮食方面做些什么吧。
1、补充维生素烟气中的某些化合物，可以使维生素A、B、C、E等的活性大为降低，并使体内的这些维生素得到大量的消耗。因此，吸烟者宜经常多吃一些富含这些维生素的食物，如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等，这样既可补充由于吸烟所引起的维生素缺乏，又可增强人体的自身免疫功能。
2、经常多喝茶。因为烟气中含有的一些化合物可以导致动脉内膜增厚，胃酸分泌量显著减少及血糖增高等症，而茶叶中所特有的儿茶素等可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积，增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等。吸烟者宜经常多喝茶，以降低吸烟所带来的这些病症的发作;同时，茶能利尿、解毒，还可使烟中的一些有毒物随尿液排出，减少其在体内的停留时间。
3、经常吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素。因此，吸烟者应经常多吃一些含硒丰富的食物，如动物肝脏、海藻及虾类等。
4、吸烟者可以适当补充含铁丰富的食物，如动物肝脏、肉、海带、豆类。
5、因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大，大脑供血量减少，易致脑萎缩，加速大脑老化等。因此，吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等，而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物，如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
6、坚果和粗粮等含维生素E的食物可使吸烟者得肺癌的发病率降低大约20%。富含维生素E的食物包括豆油和其它植物种子榨成的油;坚果类，特别是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子以及粗粮。
7、-胡萝卜素对吸烟者更有益处，富含-胡萝卜素的碱性食物能有效地抑制吸烟者的烟瘾，对减少吸烟量和戒烟都有一定的作用。富含-胡萝卜素的食物有胡萝卜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等，吸烟者可以适量多吃。
阳光虽好，不宜晒过量
每个人都喜欢在阳光灿烂的日子里出门。然而，虽然在阳光下我们感觉良好，但是大家都知道在阳光下待太久会产生皱纹，甚至更糟糕的是，会得皮肤癌。皱纹实际上是皮肤损坏和衰老的标记，表示皮肤失去了保持年轻健康应有的弹性。
晒晒阳光好处
每天晒一晒太阳会对你的长寿带来益处，这是将食物中的一些胆固醇变成维生素D所必需的。维生素D是有助于延缓心血管系统和免疫系统衰老的重要营养物质。然后肝和肾会将维生素D转换成维生索D3，这是维生表的活性形态。每天10到20分钟的日晒对我们来说是最适宜的。
如果你不能每天都晒到太阳，那么你就必须每天服用400IU (国际单位）的维生索D；如果你是60岁以上，则需每天服用600IU。
研究发现季节性情绪失调和其他抑郁也可以通过阳光来改善。所以适当日晒是有益的。
但晒多久是过多呢？皮肤癌和日晒的关系又如何呢？
通常，皮肤癌的危险决定于你30年前的日晒量，而不是现在的。因为癌症发展到临床阶段需要一定时间。
那些童年时被阳光晒伤的人比没有晒伤过的人得皮肤癌的危险要大。虽然童年时的日晒量是最具决定性的，但这并不表示你作为成人就不再需要注意了。如果你每天的日晒时间超过10或20分钟，就要做好防护工作了。
过多日晒会让我们衰老，因为紫外线对皮肤弹性有伤害，并会增加皱纹。它还会破坏皮肤细胞中的染色体。染色体是你体内每个细胞中的DNA束。如果你通过显微镜来观察被阳光破坏了的染色体，你可以看见它们被太阳辐射损坏的部分。
惊人的是，阳光还能损害细胞中没有直接被阳光照射到的染色体。这种染色体的损坏会致癌。
90%的皮肤癌属于两种类型：基底细胞癌和鳞状细胞癌。尽管这些癌症很少致命，可以通过手术去除并不会带来衰老影响，但是通常会让身材走样。
然而，还有一种皮肤癌更加可怕：恶性黑素瘤是非常严重的癌症，并能致命。更重要的是，皮肤癌是增长趋势最快的癌症，最近10年在所有人口中的增长率超过了10%。可能这仅仅因为我们的寿命更长了。如果需要30年的阳光照射后才会发展到有不良后果的阶段，那么你的寿命越长，你经历这些不良后果的可能性也就越大。
如果你有皮肤癌家族史或者过度被阳光照射，特别是童年时皮肤曾严重晒伤的话，那就要小心了，因为你的危险更大。同样，如果你有黑痣或者家族有黑痣史，就必须特别注意定期检查皮肤是否有发生问题的迹象。观察黑痣的颜色、大小和形状。
如果你注意到了任何变化，马上去看医生。外形异常、颜色易变，或直径大于1/4英寸的黑痣都应当接受医生检查。定期自我检査，并找人帮忙检查自己看不见的部位是否有可疑黑痣以及黑痣的变化。
粗粮每天食用多少合适？常吃粗粮有哪些好处？
很多人认为我们每餐食用的主食，只能是一些精白米面，完全跟粗粮没有关系，实际上，如果你是这种想法就大错特错了，除了精白米面，大家也不要忘了对身体健康十分有好处的粗粮，尤其是目前，发病率相当高的高血压人群来说，平时更需要吃一些粗粮。
那每天都吃粗粮到底有哪些好处呢？
粗粮包括常见的谷物类、根茎类、杂豆类等等，它们都是很好的食物，先拿谷物类来说，其中含有没有经过细加工的燕麦，大家都知道，燕麦是一种非常健康的食物，尤其是其中的-葡聚糖。
据相关的调查显示，这种营养物质可以帮助我们机体更好的盖上血脂，对于高血压的人群来说，不仅可以稳定机体中的血压水平，对于降低机体中的坏胆固醇水平也有很好的帮助。
根茎类，有白薯、山药等，这些食物在食用的时候要注意，可以帮它们当做主食来食用，一方面，它们其中含有丰富的碳水化合物，完全可以为我们机体提供能量，跟平时我们所吃的精白米面在热量上还要低一些，但同时根茎类的主食还有其它多种营养物质，所以，是代替主食来食用，是个非常不错的选择。
对于高血压人群来说，每天吃些根茎类的主食不仅为机体提供了更多的营养物质，还可以减少一些能量的摄入，对于机体健康来说，是十分有好处的。
我们再来看下杂豆类的，杂豆类有很多种，而且颜色上还有很多，不同颜色的豆类，其中含有的营养物质也会不一样，但它们都有一个非常好的共同点就是含有丰富的粗纤维、维生素B族，是增强饱腹感的最要营养物质，也就是说都吃同样重量的食物，但是富含膳食纤维的食物，就可以延长自己的饱腹感。
另外，这种营养物质对于促进肠胃的蠕动以及减少血管的堵塞都是有一定的好处的，对于高血压患者可以更好的保护自己的血管健康。
并且，豆类中还含有丰富的黄酮类物质，它是一种非常好的植物雌激素，对于降低乳腺癌的风险以及在预防乳腺癌上面都有很好的帮助，平时大家在食用的时候，只需要提前放在水里进行浸泡即可，也不用太费心的。
最后，大家要注意的是：虽然粗粮的好处很多，但是如果一天下来，你全吃的粗粮，那么也会对身体健康不利，那我们应该每天食用多少合适呢？2016版《中国居民膳食指南》建议我们：每天食用的粗粮占到每天吃的主食1/3-1/2就可以了。
桂圆营养价值高但不宜多吃
【导读】桂圆的营养价值很高，对补充人体营养元素，有着很大帮助，那吃桂圆的好处都有哪些呢，也都是有着很多，它对改善人体问题，有着很好的作用，而且长期选择它，对人体健康也都是没有任何的损害，它是一个放心食品，同时在使用方法上，也都是有着不同之选，因此很多人都喜爱选择它。
那吃桂圆的好处具体都有哪些呢，很多人也都不是了解，下面就详细的介绍下，使得我们在选择它的时候，也都知道该如何吃才好，怎么吃对身体健康没有损害，不过在吃的时候，也都是要适量。
桂圆营养价值高但不宜多吃
桂圆的功效与作用：味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
吃桂圆的好处：
1.健脑安神，桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。
2.抑制子宫肌瘤，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
3.恢复体力，桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
桂圆营养价值高但不宜多吃
桂圆的营养价值：
1.桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2.桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。
通过以上的说明，对吃桂圆的好处也都是有着一些了解，那在平时的时候，也都是可以选择吃一些桂圆，尤其是对上班族来说，多吃一些对补充身体蛋白质，有着很大帮助，而且桂圆有健脑的功效，对提高记忆力，也是有着一些效果的。
豆腐虽好 常吃有5大注意
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。
问题1:引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
问题2:促使肾功能衰退
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
问题3:促使动脉硬化形成
美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
问题4:导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
问题5:促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
